Tierra de sabores | Cazorla (Jaén)
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025
- "Tierra de sabores" se acerca a Cazorla, en pleno corazón de la sierra de Jaén, para conocer de cerca la esencia de la cultura y la cocina de esta localidad.
El chef Bosco Benítez se encuentra con Ángela Moreno, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que prepara dos recetas con el sabor de siempre: unos típicos tallarines con conejo y trucha al horno.
Pero antes Bosco recorre la localidad situada en el valle del río Cerezuelo, en la falda de la sierra que lleva su nombre, para impregnarse de la vida y costumbres de sus vecinos.
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