냉면을 푸는법에 대한 시청자분들의 의견. 1. 언채로 뜨거운물 넣으면 잘풀림 ==> 많이 의견 주셨는데 양이 늘어날수록 물온도가 떨어지니 물을 넉넉하게 끓여야 한다는 의견도 있고 제가 사용하는 면으로 2~3인분 해보니 물온도가 확 낮아져서 끓는다기 보단 불어 버리는 경향이 있고 끝쪽부분을 비롯해 다량의 면이 떡지는 현상이 있었습니다.다인분 할때는 미리 풀어서 해동 하면서 냉기를 빼는게 좋을듯 하네요. ( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 ) 2. 얼린냉면면을 물에 담그지 말고 잠시 밖에 두면 알아서 면들이 뜯어지면서 풀린다 합니다! ==> 실제 해보니 풀리기는 하지만 얼린 면을 찬물에 담궈서 푸는게 기다릴 필요 없이 편했습니다. 3. 안얼리고 그냥 수돗물에 넣고 박박 문질러도 잘 풀림 ==> 실제 제가 사용하는 면으로 해봤는데 풀리긴 풀리는데 얼려서 풀어주는거 보다 잘 풀리지 않고 시간이 많이 걸립니다. ( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 ) 4. 안얼리고 끓는물에 넣고 젓가락으로 휘휘 저으면 잘 풀림. ==> 실제 제가 사용하는 면으로 해봤는데 엄청떡지네요... ( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 ) 5. 얼린거 전자렌지에 넣고 20~30 초 돌린 다음 끓는 물에 넣으면 잘풀린다
넵 편하게 그렇게 하셔도 됩니다^^ 하지만 제가 TMI 를 조금만 시전해 보면 그렇게 하면 면이 익는 정도가 달라질수도 있어요^^. 일정 부분 뜯어져서 파는 면 말고 덩어리지게 대용량으로 파는 냉면은 전분 베이스의 냉면면 자체가 익는 시간이 워낙 짧다 보니 덩어리로 넣으면 먼저 풀어지는 면들과 마지막 풀린애들의 익힘정도가 달라서 냉면 특유의 손으로 뜯어내도 잘 안뜯길 정도의 탄력은 사라지고 퍼지는 애들이 있을거 같아요 ㅎㅎㅎ 뭐 음식에 정도가 어디 있겠습니까! 음식으로 스트레스 안받고 말씀하신대로 해도 사실 큰 차이는 없습니다!
냉면 오이동치미 육수 레시피 ==> th-cam.com/video/0xGuB8JCzj4/w-d-xo.html
냉면을 푸는법에 대한 시청자분들의 의견.
1. 언채로 뜨거운물 넣으면 잘풀림
==> 많이 의견 주셨는데 양이 늘어날수록 물온도가 떨어지니 물을
넉넉하게 끓여야 한다는 의견도 있고 제가 사용하는 면으로 2~3인분
해보니 물온도가 확 낮아져서 끓는다기 보단 불어 버리는 경향이 있고 끝쪽부분을 비롯해 다량의 면이 떡지는 현상이 있었습니다.다인분 할때는 미리 풀어서 해동 하면서 냉기를 빼는게 좋을듯 하네요.
( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 )
2. 얼린냉면면을 물에 담그지 말고 잠시 밖에 두면 알아서 면들이
뜯어지면서 풀린다 합니다!
==> 실제 해보니 풀리기는 하지만 얼린 면을 찬물에 담궈서
푸는게 기다릴 필요 없이 편했습니다.
3. 안얼리고 그냥 수돗물에 넣고 박박 문질러도 잘 풀림
==> 실제 제가 사용하는 면으로 해봤는데 풀리긴 풀리는데
얼려서 풀어주는거 보다 잘 풀리지 않고 시간이 많이 걸립니다.
( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 )
4. 안얼리고 끓는물에 넣고 젓가락으로 휘휘 저으면 잘 풀림.
==> 실제 제가 사용하는 면으로 해봤는데 엄청떡지네요...
( 출시되는 면마다 차이 있을수 있음 )
5. 얼린거 전자렌지에 넣고 20~30 초 돌린 다음 끓는 물에 넣으면 잘풀린다
난 태어나서 지금까지 냉면 먹으려고 5시간 전 부터 계획한적이 없다..
^^;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사다가 바로 얼려놓고 먹고싶을때 꺼내경우죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에서 저렇게 자주해먹는데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ고건 인정 육수 어떻게든 시원하게 먹는다고 냉동실넣고 끓여봐야... 얼지않는
이랬는데 엄마가 손으로 비벼서 하는게 더 빠르더라고요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 어무니가 짱입니다.
역시 어무이!
면뜯기싫었서 냉면안해먹었는데 이제해먹어야겠네요~감사합니데이~
냉면 얼린 상태로. 끓는물에 그냥 넣으면됩니다 삶는것이. 중요한데. 삼다가 찬물에. 손씻고 면을 엄지손과 집게손으로 살짝만져보면 쫄깃하면 덜익은것 좀더삶아서 물렁하면 익은것 삶아진 냉면을 찬물로행구어 소쿠리에 넣고 비벼서 씻은다음. 얼름물로 마무리 계란도 미리준비하고 냉면. 소는 오이와 무를 썰어서. 소금식초 설탕에절인다 육수는 사서쓰는게 중요 계자와 냉면 다대기만 있으면 언재해먹어도 값싸고 입맛없는여름을 도움됩니다
음식은 단순해야 다음에 도전할수있어요
소중한 의견 감사드립니다.
세상에
오늘 더워요 ㅎ
딱인데요 ㅎㅎ😍
꿀팁 감사합니다
뜯기 귀찮아서 안사는데... 정말 고마운 팁입니다!!!
넵^^~ 고정 대댓에 더 유용한 방법을 공유해주신 분들의 방법도 정리해 놓았으니 참고 하십시요.
여름 겨울 할 것 없이 냉면 자주 먹는데 흐르는물에 푸는게 젤 편한듯...냉동면 사면 가격도 저렴하고 풀기도 편해요
대박.감사혀요😆😆😆
찾아주시니 제가 감사드리지요^^
👍 ~ 좋다좋아~ 👏
고정댓글에 시청자분들의 다양한 면풀기 방법도 정리했으니 참고 하십시요^^
왜 나는 면을 30분 동안 애써 풀어놓고 이걸 본 것일까.
맨날 뭉쳐서 어느순간부터 사먹고있는데 엄청 잘 풀리네요 바로 쿠팡시켜야겠어요!
으아아아악
왜 지금 보앗을까유 ㅎㅎ 이렇케 간단한것이군요
다른분들 댓 보시면 이것보다 더 간단한 방법도 많아요 ㅎㅎ 참고 하이소~ㅎㅎㅎ
와 👍 뜯기 귀찮았는데 해봐야겠네요
넵^^~ 다른 분들의 간편 의견도 정리해서 고정댓글에 올려놨으니 참고하셔서 가장 편한 방법을 쓰세요^^
좋은 팁 알리주서 고맙습니데이~~
찾아주시니 제가 감사드리지요~
정보감사합니다.
그냥 얼려두고 끊는물에 넣으면 잘 풀어져요
네~ 그렇다고 하시던데 4인분 정도 하려면 물 엄청 끓여야 한다네요 안그러면 물이식어서 떡된다고. 가스도 아낄겸 전 이렇게 하는걸 추천요.
요리초보 요린이는 저게 파는지도 몰랐습니드앙ㅜㅜㅜ 비싸서 사먹나 해먹나 그게그거였는데... 육수따로 면따로 사니까 핵이득이네욬ㅋㄱㅋㅋㅋ👍꿀팁+@ 줏어갑니당💜 줍줍...
넵! 요래 해먹으면 완전 남는장사죠 ㅎㅎ 얼려서 그냥 끓는물에 바로 넣고 저어주면 잘 풀린다는 의견들도 많으시니 참고하십시요!
배고파 디진다
오우 큰도움 비비고 막 그런거 진짜 짱낫는데 당장 얼려야겠음
감사합니다
넵^^~
고맙슴데이~~^^
감사합니데이^^
이렇게 하면 디게 편해요. 냉면 면 사자마자 그냥 소분해서 냉동실에 차곡차곡 쌓아두고 냉면 먹고 싶은 날에는 물에 담가서 풀어줌
넵^^ 얼려놓고 먹고 싶을때 쇽쇽 빼먹으면 아주 유용하죠
찬물에 담구지 않아도되요 땡땡얼은면 그냥 면삶을 물 끓을때 그냥 넣으면 다 나달나달 떨어져요
넵^^ 다양한 방법들이 많으시더라고요
냉동면 진짜 잘풀려요!
미치긋다 먹고싶어서 ㅠ
얼린냉면 팔팔끓는물에 바로삶아도됨~
다양한 의견이 있어 고정 대댓에 정리해 놓았으니 확인해보십시요^^
얼린채로 뜨건물에 넣어서 풀어봤는데 끝부분이 잘 안풀림
그냥 따뜻한물에 불려서 손으로 문대면 잘 풀림
바로 넣으면 그런 단점도 있군요^^
그냥 찬물에 담가서 풀면...
얼린 육수 봉지는..전자랜지 2분..
넵~
따봉
알고 있습니~데^ ^
그냥 찬물에 잠깐 담갔다 반 뚝 떼서 꽉쥐면 풀어지던데...
오호~ 저도 한번해봐야 겠네요 항상 대용량을 사서 얼려놓고 써서 그방법은 안해봤네요^^
끝부분까지 잘 안풀리고 뭉쳐서 그거 뜯기가 참 귀찮음 냉동실 직행하면 나중에 물에 안넣고 그냥 밖에 놔둬도 저절로 다 풀려있음 편함 ㄱㄱ
@@joshuakim7025 아또.. 저절로풀리는건 몰랐네요 ㅎㅎ 성질이 급해서 꺼내자 말자 뜯으려다 물에 담궈보니 잘 풀렸는데 ㅎㅎ 이젠 물도 아낄겸 미리 꺼내서 가만히 둬 봐야겠네요~
@@쿡잇파파 그렇지만 찬물에 넣고 푸는게 훨씬 나을 겁니다. 저렇게 상온에 놔두면 10분넘게 놔둬야 거의 풀려가고 그 동안 면이 또 마르니까, 찬물에서 푸는게 좋아요. 사실 저도 주로 물로 면 풉니다 ㅋㅋ
그냥 물에 담그면 잘풀어진다ㅋ
너 안해 봤지 ?
저거 안떼진다는거 모르는거 보면
아는체 하지마라 ~~
ㅈ밥 잼민이 여기 출현~~
물에 담그는거 말고 꽝꽝 얼린거 전자렌지에 20초~30초 돌리는게 더 쉬움
글케 하면 농담안하고 전자렌지 돌린상태 그대로 끓는물에 넣어도 좌르르 알아서 풀림
소중한 의견 감사드립니다
안녕하세요.
좋은영상 감사합니다.
마트에가면 육수가 많은데
어떤 육수가 맛있는지
아시면 알려주세요.
마트에 파는 육수는 거의 대부분 동치미 육수입니다^^ 동치미 육수맛은 차이가 있다해도 90% 수준에서 대동소이해서 마트에 파는거 아무거나 사용하시면 됩니당^^~
얼릴 필요없이 그냥 수도 온수 틀고 뜨끈한 물에 2..3분 담가 놓으면 그냥 풀립니다.
네 다양한 방법을 말씀해주시더라고요. 근데 이건 제목 보시면 대용량 영상 말미에도 대용량 일때 쓰라 말씀드렸어요^^ 20인분 짜리 사면 한번 먹고 나머지는 얼려야 하니까요.
요레요레 ㅋㅋ딱
요레요레~ 해줘야!! ^^~
걍 수돗물에 넣어서 해도 잘 풀리던데요.ㅎㅎㅎ쫄면은 더 잘되요
잘봤습니다 9
넵^^~
양념장을 숙성시킨후 절반은 그대로 쓰고 절반은 식용유에 볶은후 섞어서 올려보세요 약고추장 처럼
음.. 이건 냉면사리 푸는 영상인데 양념장이 있었던가요 ㅎㅎ
@@쿡잇파파 그렇게 하면 맛있길래 정보공유 하려고 ㅋ
@@user-ht4oh4tm4r 아 ㅎㅎ 냉면 양념장 말씀하시는 거군요^^~
사실 업장에서는
우리가 흔히 보는 습식면 말고
냉동으로 되있는 건식면을 씁니다.....
물에 넣으면 바로 풀림
제가 업장용이라 했던가요?^^; 전 제가 즐겨사먹는 대용량이라고 했던거 같습니다 ㅎㅎ 소중한 의견 감사드립니다!
약한 끊는물에 덩어리째넣고
젖가락으로 살살 풀어가면
그냥 잘 풀어져 삶아징니다 .
다양한 의견이 많이 나와. 본 영상에 맞는 상황과 새로운 방법들에 대한 설명을 고정대댓에 적어놓았으니 참고 부탁드립니다^^
잘았슴데이
집에서먹으면1~2천원에 해결되는데 밖에서사먹으면 8천~1만은 줘야하는 그 음식..
사먹기 겁나죠 ㅜㅜ.. 저희 동네 좀 유명한 육전냉면집은 지금 12000원 하더라고요...
냉동면 그냥 끓는물에 삶았는데 잘풀어지던데
소중한 의견 감사드립니다.
냉동 그대로 끓는물에 넣고 1분30초만 하면 되던데....부지런하시네여~~히히히
네^^. 고정대댓 한번만 봐주십시요^^~ 말씀하신것외에 다른 의견들도 참 많아 대댓으로 정리해놓았습니다.
중국집 랭면 8~9천원 에라이 도둑넘들
뭉쳐있는거 그냥 뜨거운물에 넣고 휘저으면 풀려있던데요?
넵^^ 다양한 의견들 주셔서 고정대댓에 정리해 놓았ㅇ습니다^^
미지근한 물에 넣고 주물주물 만지면 잘풀어짐
상황별 다양한 의견이 많아 대댓글에 정리했습니다. 제 방법은 영상 설명 드렸든 대용량 구매시 한번에 다 드시지 못하니 남은건 저 처럼 냉동실 얼려 사용하시라 알려드린거에요^^.,
저렇게 한덩어리로 10개가 한봉지에 들어 있으면 하나씩 논는게 너무 힘들어요
20~30분만 실온에 꺼내두면 떨어질만큼 잘 녹아요
냉동면은 좀더 질김 조금 더 끓여서 먹는게 좋음
그래서 저희 딸이 냉동면을 좋아하나 봐요 ㅎㅎㅎ 질긴면을 좋아하더라고요 ㅎㅎ
냉동면 사야겠군
일반 마트에서는 냉동면 잘안보이더라고요^^ 식자재 마트가면 무조건 있지만 주변에 식자재 마트가 없으시면 냉장면사도 설명서에는 개봉후 냉동보관하라고 되어 있으니 그냥 냉장면 사서 1~2인분 해먹고 남는거 얼리셔도 됩니다^^
대용량 으로 사실거면 얼려서밖에 놔두면 일아서 다 풀려있습니다~
넵^^~ 다양한 의견들이 많아 고정 대댓글에 정리해놓았습니다
와.... 진짜 참으로 고맙습니다. 이것 풀때마다 엄청 힘들었는데... 요런 방법이 있군요.ㅎㅎ
댓글 보시면 이것보다 간단한 의견들도 많으니 참고 해보세요^^
굉장하지안은걸 굉장하게 애기함
그냥 대충 이야기 한겁니다^^
물 끓을때 얼어있는 면 그대로 넣으면 다 풀려요
😁👍👍
오호
여름 필뚜툼
👍👍
싸투리 꼭 써야 하나요
안됩니다. 표준말을 할줄 모릅니다.
끓는물에 바로 넣고 젓가락으로 휘휘 저으면 되더라구요
넵 편하게 그렇게 하셔도 됩니다^^ 하지만 제가 TMI 를 조금만 시전해 보면 그렇게 하면 면이 익는 정도가 달라질수도 있어요^^. 일정 부분 뜯어져서 파는 면 말고 덩어리지게 대용량으로 파는 냉면은 전분 베이스의 냉면면 자체가 익는 시간이 워낙 짧다 보니 덩어리로 넣으면 먼저 풀어지는 면들과 마지막 풀린애들의 익힘정도가 달라서 냉면 특유의 손으로 뜯어내도 잘 안뜯길 정도의 탄력은 사라지고 퍼지는 애들이 있을거 같아요 ㅎㅎㅎ 뭐 음식에 정도가 어디 있겠습니까! 음식으로 스트레스 안받고 말씀하신대로 해도 사실 큰 차이는 없습니다!
삶는시간이 워낙 짧아서 표면이 떡질수 있음. 그냥 따듯한물에 잠깐 담군다음에 문질러도 뭉친건 떨어지고 그다음 넣고 저으시면 되요.
그렇군요 언상태에서는 뜨거운물 말고 미온수에도 잘떨어지고
더 쫀득해지는군요
엥? 얼린채로 끓는물에 넣으시면 알아서 풀어져요
넵^^ 안그래도 그런댓 있어서 해볼려구용^^
저도 그렇게 해요
냉동며니진리 냉장해섭파는 즉석냉면은 면빨이 하나도안탱글함
여름 필뚜품? ㅋㅋㅋ
필뚜품 아닌가요? 필쭈품 인가..
씨다씨!
저도그렇게하는데
맛있지요~
냉면 좋아해서 얼려놓고 병원 입,퇴원하고오니 냉면이 실종되었어요
알고보니 아들이 죄 해먹었어요
이런! 건강은 쾌차 하셨습니까! 애들이 먹는건 실종되어도 용서가 되지요 ㅎㅎㅎ
그냥 물에 담궈두면 잘떨어짐
시간 되시면 고정댓글 한번만 봐주십시요.
걍 끓여서 푸는거랑 다른가요?
기호에 맞게 풀어드시면되며 다른 방법과 소소한 문제점은 고정댓글에 정리해 놓았습니다.
냉동상태에서 끓는물에 넣어도 풀어집니다
넵~ 그렇다고 하시는 분들도 많더라고요^^~ 그래서 저도 조만간 해보려고요^^~ 근데 혹시 3~4인분도 잘 풀어지나요?
@@쿡잇파파 물양을 많이잡고 하셔야되요
물이적으면 끓인물도 차가워져서 잘 안풀립니다
네.. 안그래도 그것때문에 여쭤본거에요 ㅎㅎ 저희집은 항상 4인분을 해서 저렇게 하면 가스비만 더 나오겠네요 ㅋ 그냥 찬물에 풀어서 하는게 맞을듯 하네요^^.
@@쿡잇파파 네 맛있게 드세용
세상 힘들게 한다.
그냥 뜨거운물 조금만 큰냄비에에 넣고 흔들어주면 다풀린다.
네. 편하신 방법으로 푸시면됩니다.
세상 힘들게 한다 라는 말 하나에 벌써 시비조가 되어 버렸죠? 평소 언행 수준 보이는 말 수준
얼린상태에서 렌지에 2분만 돌려도 쉽게 풀립니다.
다양한 시청자분의 의견을 고정댓글에 정리해 놓았으니 참고하세요. 정리한글 중에 전자렌지는 다른분은 20~30초 라고 하시던데 마법사님은 2분을 제시하시네요. 시간편차가 제법 크군요..흠..
@@쿡잇파파 전 아예 따듯할 정도로 돌려서 시간절약 타입이죠ㅋㅋ바로 끊을물에 넣으면 뜯은것처럼 잘 풀리더라구요^^ 참고로 전 칡면만 먹습니다 ㅎ
@@user-xd9po3tt7s 넵^^~집집마다 다양한 고유의 방식들이 다 있으신것 같아요^^ 그래도 저는 한번에 5~6개씩 해야하는 입장이라 이것저것 해봤는데 그냥 대야에 물 받아서 푸는게 제일 편하더라고요 ㅎㅎ
대용량 청수냉면 사셈 면 다 떨어져있음
그냥 통째로넣고 끓여도 잘풀어지던데..
넵~ 그런 다양한 방법이 있더라고요~
여름 필뜨쁨ㅋㅋㅋ 발음 킹받네,,,,
ㅎㅎ
요즘 냉면은
그냥 삶으면 다 풀려요~
끝부분이 잘 안풀리는 애들도 있다고 하네요^^
그냥 면을 쌂으면 자연스레 풀리는거 아닌가요?
많은 의견 있으셔서 고정대댓에 정리해놓았습니다.
얼린거 끓는물에 그냥 넣고 살살 저으면서 끓여주면 그냥 다 풀려요. 힘들게 살지 마세요 선생님
소중한 의견 감사드립니다. 그간 달린 다른 방법에 대한 댓글 정리해 놓은 고정댓 확인 하시면 이 방법이 필요한 경우가 있으니 참고 하십시요.
끝부분 손바닥으로 비비면 끝인데
그렇게 하면 쉬운 업체꺼도 있고 엄청 번거로운 업체꺼도 있어요^^
그냥 흐르는 물에 졸라 빡빡 비비고 끓는 물에 넣어도 됨 다 풀림
넵^^ 다양한 방법이 있더라고요^^~ 전 대용량 샀을때 제 기준으로 알려드렸습니다
원래 그냥 물에 풀면 잘풀리는건디
대용량 구매시 먹고 남은건 얼려야 하기에 대용량 구매시 이렇게 하시라 영상 설명드렸고 그외 의견들이 많으셔서 고정 대댓글에 정리 했으니 참고 하십시요
어렵게하네ㅎㅎ
더위
별걸다 ...
저런 냉면사리.... 뭐랄까 냄새....? 가좀 많이 나는느낌이던데 그런 냄새 안나시나요...?
주정냄새가 초반에 좀나는데 끎이면 다 사라집니다.
얼은거 그냥 넣으니 다 풀리든뎀…
네~ 그렇다고 하시더라고요~ 참 다양한 방법이 많죠. 근데 3~4인분 만들려면 물이 식어버려서 떡이 될수 있다고 하시더라고요. 그럴경우 물을 제법 많이 끓여야 한다고 하니 에너지 절약 차원에서 ㅎㅎ 이렇게 하는것도 좋을것 같습니다.
@@쿡잇파파
네~ 전 10개정도 넣었구 물도 많이 끓였어요
계속 저어주면서 끓였어요
식구가 많아서 늘 저렇케 합니다^^
난냉면 귀찮아서 안먹음
저희 딸은 저를 귀찮게 해서 먹더라고요 ㅜㅜ
주뜯을라고 ㅋㅋㅋ
주 뜯을라믄 힘들죠 ㅋㅋ
냉면에 당근은 첨보네
당근 아니고 냉면무 절인거에요 ㅋㅋㅋ
5시간 얼릴거면 그냥 손으로 뜯어뿌께여 ㅋㅋㅋ
핵심은! 대용량먹고 남은걸 얼리시란 말이지요^^
연가시 ㅎ
헉.
뭐라고하는거여 자막도 말도 알아 들을수가 없네
한글을 한글로 번역해 드릴수도 없고 난감하네요.
그냥 손으로 할래요
네에~ 편할대로 하시면 됩니다^^~ 음식하는데 스트레스 받으면 안되지요^^
냉동실에 안얼려도되는데
영상에 저 처럼 대용량일 경우 해보시라 이야기 했어요^^ 20인분을한번에 다 먹진못하잖아요 ㅎㅎ
발로 밟으면 되쥬..
헉...ㅎㅎ
냉면인지 장국면 인지 모르겠네요
냉면 입니다~ 그런데 장국면이 뭐지요? 검색해보니 세종시 장국면 막국수 맛집 나오는데 ㅜㅜ
면은 30초 삶기
1분임
@@user-lg8yq7eh9l 1분하면 면 뭉쳐요
@@user-bn8ek8px3c 요식업합니다 그럼이만
불세기에 따라 다른거 같은데요 가장집에선 끓는물에 면을 넣은후 다시 끓기전에 빼야해요
고기가 제일 문제
수입 양지 한근 수육해서 얇게 썰어서 냉동해뒀다가 먹을때마다 두개씩 꺼내서 커피포트로 끓인물에 잠시 담갔다가 올려드시면 됩니다.
썰어두기까지 귀찮겠지만 한근이면 두식구 여름 납니다.
@@rudgns69 감사합니다~!!
끓이는거 아닌가?
끓이기 전에 면을 풀어줄때 이렇게 해보시라는거에요^^
전 알았는데
마사라인네