Recette Donuts - les vrais beignets américains

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 131

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 6 ปีที่แล้ว +6

    MERCI. J'adore tous les beignets. J'ai d'autres recettes, celle-ci je vais l'essayer, ils ont l'air TOP. Ta recette beignet Américain est bien choisie, elle va bien avec la présentation, belle villa, bel homme, l'Amérique quoi ! Hihihi ! Sans arrière pensée

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว +2

      Merci beaucoup Fara, j'ai même mis les lunettes américaines ;)

    • @voile27avrilgnaore39
      @voile27avrilgnaore39 3 ปีที่แล้ว

      Oui ça va donne pareil

    • @zaidkaleb4933
      @zaidkaleb4933 3 ปีที่แล้ว

      A tip: watch movies at Flixzone. Me and my gf have been using it for watching loads of movies recently.

    • @titusdorian5585
      @titusdorian5585 3 ปีที่แล้ว

      @Zaid Kaleb yea, been using flixzone} for years myself :)

    • @johnathankaison8380
      @johnathankaison8380 3 ปีที่แล้ว

      @Zaid Kaleb Definitely, been watching on flixzone} for since december myself :)

  • @corinnedemonchaux1900
    @corinnedemonchaux1900 5 หลายเดือนก่อน +1

    J'adore, je viens de connaître votre chaîne, je vais y aller dès maintenant. Merci

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup Corinne, bienvenue :)

  • @LordSoni13
    @LordSoni13 15 วันที่ผ่านมา +1

    Bonjour chef, Après avoir essayé les chichis j'ai essayé les beignets et c'était une fois de plus la régalade ! Merci encore à bientôt sur une autre recette.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  14 วันที่ผ่านมา

      Bonjour à toi, merci à bientôt :)

  • @sephorakhelifi466
    @sephorakhelifi466 6 ปีที่แล้ว +2

    Ha ! Ça ce voit un vrai Chef quoi bravo on peut le dire bonne journée .

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Merci Séphora bonne journée

  • @fatiben911
    @fatiben911 ปีที่แล้ว +1

    Eummm ça a l'air bon Merci pour la recette

  • @catherineepanlongale1802
    @catherineepanlongale1802 5 ปีที่แล้ว

    Merci chef pour la recette et les conseils si bien expliqués... vraiment super

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      De rien Catherine merci à toi aussi ;)

  • @monalisa7932
    @monalisa7932 3 ปีที่แล้ว

    Bonsoir j ai essayé la recette ,c est vraiment une tuerie!!!Mercie pour la recette

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว

      Merci pour le retour Louisa et bravo !

  • @elisa.m.8787
    @elisa.m.8787 7 หลายเดือนก่อน +1

    bonjour, je vous remercie pour cette recette, pouvez vous me dire quel type d'huile vous utilisez pour frire les beignets . je vous remercie. Elisa

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  7 หลายเดือนก่อน

      Bonjour élisa et merci, il faut une huile résistante aux hautes températures, telles que l'huile de pépins de raisin ou d'arachide ;)

  • @mylenepiloti2625
    @mylenepiloti2625 3 ปีที่แล้ว

    Coucou LAURENT heureuse de te retrouver avec tes recettes autant gourmandes que délicieuses au palais, en plus tu expliques très bien. Je suis ravie de t'avoir connu. Merci encore et j'espère à très vite cher Laurent...Bisous de tes Fidèles ici ....Mylène...

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci ma belle, je pense remettre des recettes en ligne d'ici peu :=)

    • @mylenepiloti2625
      @mylenepiloti2625 3 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND Coucou Laurent, tu le sais, c'est toujours avec plaisir que l'on te retrouve tous ici mon Cher Laurent. Bisous à Toi et à très vite j'espère....Mylène

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว

      @@mylenepiloti2625 Bisous Mylène :=)

  • @sileneoikai4214
    @sileneoikai4214 4 ปีที่แล้ว

    merci pour vos explications et pour le partage de votre savoir faire

  • @otmaneotmane968
    @otmaneotmane968 4 ปีที่แล้ว

    De très beaux beignets !! Je vous remercie pour ce partage !!

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      De rien, merci à toi aussi mon ami :)

  • @loic7055
    @loic7055 6 ปีที่แล้ว +3

    Merci chef au top, dit moi si on a pas de batteur on peut réaliser la recette à la main ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว +5

      De rien, merci à toi aussi, tu peux mais dans ce cas tu ajouteras à la recette 25g de farine pour travailler la pâte à la main plus facilement. Tu commences dans un gros saladier par rassembler tous les ingrédients comme si c'était ta cuve de batteur, en isolant le sel comme je le montre. Tu pétris tout ça pour en faire une pâte uniforme et homogène, elle sera toujours un peu collante mais c'est normal. Ensuite lorsque c'est fait tu mets ta boule de pâte sur la table et tu vas la travailler pendant 15 minutes comme je montre ici : th-cam.com/video/e-GIL24lnYk/w-d-xo.html pour le pétrissage à la main de la pâte à pizza, c'est les même gestes, rouler et replie sur elle même. Tu ne farines ta pâte que si c'est vraiment indispensable qu'elle colle trop à la table pour ne pas alourdir ta pâte, ensuite tu suis la procédure normale...

    • @loic7055
      @loic7055 6 ปีที่แล้ว +1

      100% GOURMAND merci beaucoup, le résultat était super

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว +1

      De rien merci à toi aussi pour ton retour d'expérience !

  • @voile27avrilgnaore39
    @voile27avrilgnaore39 3 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour la recette de puis le temps que je cherche

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว

      De rien avec plaisir :=)

  • @liliyuo
    @liliyuo 5 ปีที่แล้ว +2

    Mmmmmmm merci pour cette recette je crois que je vais doubler les ingrédients car j ai des gourmands a la maison .encore merci👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @bellevuelafaya8249
    @bellevuelafaya8249 4 ปีที่แล้ว

    Bjr ! Recette testée plusieurs fois et très très appréciée !!! Merci bc ce partage 👏👏franchement tt le monde c est régalé....je vous met un 20/20

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup ça fait vraiment plaisirs ;-)

  • @Zou_zou527
    @Zou_zou527 ปีที่แล้ว

    Mmmm ça donne envie ...bravoooo

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Zoubida :) j'adore les donuts 😋

    • @Zou_zou527
      @Zou_zou527 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND je les ai essayés , îls étaient supers , merci pour la recette chef ...

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      @@Zou_zou527 De rien avec plaisir :=)

  • @randianaralaimihoatra6604
    @randianaralaimihoatra6604 4 ปีที่แล้ว

    Un très bon résultat tout simplement délia aux yeux de tout le monde, ne chercher pas plus loin la vrai recette est la ;) PS merci bcp au chef ≤3

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      merci à toi aussi :)

  • @didymidy9168
    @didymidy9168 4 ปีที่แล้ว

    Vraiment excellent chef merci pour le partage ❤️

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      De rien Didy :-) merci

  • @da5637
    @da5637 4 ปีที่แล้ว

    bonjour chef et merci pour cette recette je vais la préparer et je vous donne des nouvelles à bientôt 👍😊

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      De rien Hora ça marche !

  • @zainasahraoui3983
    @zainasahraoui3983 5 ปีที่แล้ว

    Bonsoir chef,je viens de les faire ils sont délicieux merci !

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +1

      Bonsoir Zaina, de rien merci à toi pour le retour ;)

  • @roset9181
    @roset9181 4 ปีที่แล้ว

    Recette testée. Recette adoptée. Un vrai régal!

  • @kti133
    @kti133 5 ปีที่แล้ว

    Merciii recette réussie vous êtes au top merci chef 👍

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว +1

      je passe en revue tous les anciens commentaires qui ne m'ont pas été notifiés, mille merci Kti !

  • @myriambb3342
    @myriambb3342 4 ปีที่แล้ว

    Très très bien fait

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Myriam ;)

  • @leazep8538
    @leazep8538 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour on peut faire les donuts avec de la levure chimique ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Léa, non ça ne lèverai dans ce style de pâte, tu trouveras la levure de boulanger fraîche dans toutes les grandes et moyennes surface, rayon pain et pâtisseries fraîches

    • @leazep8538
      @leazep8538 4 ปีที่แล้ว

      100% GOURMAND ah d’accord merci j’en achèterai 😊

  • @mpserena3mpserena357
    @mpserena3mpserena357 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo 👏🏾👏🏾

  • @RachidaMah
    @RachidaMah 6 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour ce beau partage...

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      De rien Rachida merci beaucoup à toi aussi

  • @sophiajaouny3824
    @sophiajaouny3824 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour je voudrais faire ces beignets en réduisant la quantité
    Est ce que je dois diviser tout les ingrédients par 2 ou certains
    Merci pour votre retour
    Bonne journée

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      Divisez tout par deux Sophia oui :)

  • @praline152
    @praline152 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef, je n'avais jamais réalisé de donuts, j'ai cherché sur le net et j'ai vu que vous aviez une recette je l'ai donc essayé une tuerie, par contre pourriez-vous m'aider svp , les premiers que j'ai réalisé étaient magnifiques, mais à partir du moment ou j'ai mis les chutes aïe la pâte s'est rétractée voir énormément sur les derniers , j'avais pris soin de suivre vos conseils et de ne pas travailler la pâte juste la "coller" avec le bout des doigts, auriez-vous un conseil svp ? Car bien entendu je vais les refaire , merci encore pour les partages, je fais souvent votre riz au poulet on adoreeeeeee et d'autres recettes encore mais le riz au poulet hummmm. Bisou

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour Sylvie, il est normal que ceux réalisés avec les chutes soit moins beaux, il faut juste faire les chutes ensemble en dernier et ne pas les mélanger à la pâte normale surtout. Merci pour ta fidélité :)

  • @safiameneceur8687
    @safiameneceur8687 2 ปีที่แล้ว

    Peut-on laisser la pâte reposer toute la nuit ? Merci de me répondre

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  2 ปีที่แล้ว

      Je n'ai jamais tenté Safia

    • @safiameneceur8687
      @safiameneceur8687 2 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND Merci pour l'info. Je tâcherai de ne pas le faire. Vos beignets ont l'air succulents. Je les essayerai volontiers

  • @oceanvibes8422
    @oceanvibes8422 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour on peux utiliser la levure boulangère en poudre ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Je n'ai jamais tenté ;) je suis un cuisinier à l'ancienne je me méfie de ces produits sec ;=)

  • @CookKingOfficiel
    @CookKingOfficiel 6 ปีที่แล้ว +1

    Rolala comme tu nous gâtes 🙏🏻🙏🏻🙏🏻merci chef

  • @pascalemeslay1286
    @pascalemeslay1286 5 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette bonne recette, j adore 🥰. Serait il possible de les faire cuire au four, svp ???

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +4

      De rien Pascale, oui faites d'abord un essai avec 1 beignet à four chaud à 180° jusqu'à ce qu'il soit coloré convenablement et retirez le, si c'est bon mettez les autres à cuire au four, je n'ai pas encore essayé mais d'expérience je pense qu'il n'y aura aucuns problèmes

  • @GourmandiseALYA
    @GourmandiseALYA 6 ปีที่แล้ว

    Je testerai cette recette merci

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      De rien Alya avec plaisirs

  • @yousramhm258
    @yousramhm258 4 ปีที่แล้ว

    Est ce que on peut utiliser de la levure boulangère sèche et la diluer à l'eau ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Tu peux essayer en divisant pas 3 (à peu près), divise par 3 la quantité que je mets en fraîche

    • @yousramhm258
      @yousramhm258 4 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND d'accord je teste sa tout de suite merci

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      @@yousramhm258 de rien ;)

  • @turboman1187
    @turboman1187 3 ปีที่แล้ว

    A la fin tu as mit les beignets dans quoi ? Du sucre ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว

      Oui je les passe dans le sucre puis dans une boîte hermétique :=)

  • @amongusofficiel4052
    @amongusofficiel4052 4 ปีที่แล้ว

    Merci, chef pour cette recette 👻👍👍👍👍👍

  • @marinaabdel8675
    @marinaabdel8675 4 ปีที่แล้ว

    Merci bcp

  • @nourelhouda5460
    @nourelhouda5460 6 หลายเดือนก่อน

    Bonjour chef svp montrer moi la levure boulangerie et merci

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 หลายเดือนก่อน

      Bonjour, voir ici les photos des cubes que l'on trouve de nos jours en grande et moyenne surface : fr.wikipedia.org/wiki/Levure_de_boulanger et www.laboetgato.fr/fr/produits-frais/6668-levure-fraiche-de-boulanger-42-g-30045446.html

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 หลายเดือนก่อน

      Bonjour voyez ici les photos de levure cubes disponibles en grande surface www.laboetgato.fr/fr/produits-frais/6668-levure-fraiche-de-boulanger-42-g-30045446.html et fr.wikipedia.org/wiki/Levure_de_boulanger

  • @lucycruz7923
    @lucycruz7923 5 ปีที่แล้ว

    Thank u for sharing .i like very much.

  • @mielsale749
    @mielsale749 5 ปีที่แล้ว

    Merci chef

  • @noon-symoon
    @noon-symoon 5 ปีที่แล้ว

    excellent

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      Oui tu vas voir, merci ;)

  • @LaFilleduSud.
    @LaFilleduSud. 6 ปีที่แล้ว

    Miam💗 ils sont beaux

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup biz ;)

  • @lynedlgr111
    @lynedlgr111 6 ปีที่แล้ว

    Je suis une fan des beignets Dunkin' Donuts au Québec..mes préférés ont toujours été ceux glacés au chocolat..J'essaierai votre recette..les magasins ici font des mini beignets avec le rond du milieu..Merci à vous , vous êtes génial..bises du Québec

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Isadora bisous !

  • @sofiaslama5603
    @sofiaslama5603 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Moi jai eu un problème avec les mien jai du mâle doser quelque mais quoi j'en cest rien il sont bon mais écoeurent sur les bord

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Bonjour Sofia ;) je vois pas ce que ça peut être comme ça

  • @andreabonhoures6109
    @andreabonhoures6109 6 ปีที่แล้ว

    Top!
    depuis que je la voulais cette recette
    Et oui je vais créer une rubrique vidéos cuisine sur mon site et je mettrai donc vos vidéos mais aussi d'autres glanées sur le net
    Jai une préférence pour les votre ou tout est toujours si bien expliqué..
    Par contre je regrette de ne pas avoir votre robot
    A très vite! sur le coin de verdure d 'Andréa center blog ^^
    je vous invite a le découvrir 😋

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Bonjour Andréa, très content de me retrouver sur ton blog je vais aller y faire un petit tour ; ) merci beaucoup

  • @loliboukhalfa4775
    @loliboukhalfa4775 6 ปีที่แล้ว

    j'adoooooore mrci chef pour la recette 😊

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      Bonjour, je repasse tous les messages qui sont passés inaperçu :) Merci à toi !

  • @happychampion3096
    @happychampion3096 5 ปีที่แล้ว

    L'accent est trop bien.est ce obligatoire le fleur d'oranger...

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      Merci ;) alors la fleur d'orangé peut être remplacée par la même quantité d'eau pour ne pas fausser l'apport de liquides ;)

  • @bellevuelafaya8249
    @bellevuelafaya8249 4 ปีที่แล้ว

    Et au passage je l ai ft avec de la levure instantanée de insta et le goût est top il en ft que 7 g pour 500 g de farine 😅

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      Et bien maintenant on sait que ça marche aussi avec la déshydratée, j'ai souvent eut la question posée mais je n'avais jamais testé personellement

  • @noon-symoon
    @noon-symoon 5 ปีที่แล้ว +2

    voila la pate est faite je suis dans ma 1ère 1h15 !! excité comme une puce au salon de la moquette.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +1

      Yes ! le plus dur est fait !

    • @noon-symoon
      @noon-symoon 5 ปีที่แล้ว +1

      @@100GOURMAND he ben voila fini deguster et excellent j'ai obtenu le même resultat que toi merci pour ces conseils

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +1

      @@noon-symoon Ah ça fait plaisir !

  • @gino55yo
    @gino55yo 5 ปีที่แล้ว

    Un régal au goûter à la mer 👌👍Digne des vrais beignets de plage.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +1

      Ha oui ceux là c'est de la bombe, j'ai affiné plusieurs fois ma recette pour en faire un must d'arôme et de consistance

    • @gino55yo
      @gino55yo 5 ปีที่แล้ว +1

      @@100GOURMAND Le travail abouti se voit sur la vidéo tkt.

  • @ayline131
    @ayline131 ปีที่แล้ว

    Donut sucré , au , au , sucre

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      Oui sans sucre c'est de suite moins bon :=)

  • @vetizetm1003
    @vetizetm1003 4 ปีที่แล้ว

    Donuts se prononce donEUts chef

  • @pepinoglitch9965
    @pepinoglitch9965 5 ปีที่แล้ว

    si tu as pas de batteur tu vas acheté des donuts xxxxd

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      Tu peux les faire à la main, ça ce pétrit assez bien mais y vaut mieux avoir le coup

    • @ilovedonuts9614
      @ilovedonuts9614 5 ปีที่แล้ว

      pepino glitch ou bien tu les faits à la main !

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      @@ilovedonuts9614 tout à fait réalisable oui !