Salut Bruno, oui, très humide, trop doux, pas beaucoup de soleil et pas beaucoup d'eau dans le pluviomètre. C'est parfait pour les maladies, pas mal de piques de mildiou sur les tomates et grosse attaque sur les pommes de terres mais comme elles étaient en fin de feuillage, c'est pas grave.
Bonjour Nico, pour ton problème de tomates qui arrêtent de faire de nouveaux bouquets de fleur, il se peut que tu ais taillé trop vite avant de BIEN REGARDER s'il y avait une continuité de la pousse principale avec une future petite grappe de fleurs. J'ai eu une variété de tomates jaunes qui me faisaient ce soucis. En regardant bien ta vidéo et sur le gros plant que tu as fais ainsi que sur le pied de gauche on voit que tu as déjà taillé au moins une fois ces tomates beef. Ces variétés sont vraiment vicieuses je trouve en tout cas pour moi c'est ce qui s'est passé. Comme toujours merci pour ta vidéo et en espérant que de futures pousses apparaissent, car ça peut arriver, ne te précipite pas pour les tailler. Corinne
Salut Corinne, merci pour ta réponse, je pencherais pour ça aussi. Je fais les gourmands un peu mécaniquement, par habitude, et c'est ce qui a du se passer. Je suis bien embêté maintenant pour comparer car mes 3 plants sur 3 se retrouvent comme ça😅 . Il y a des comportements différents de pousse sur les plants à pousse indéterminée, c'est un classement très personnel mais j'en ai identifié trois: -les plants qui ont une tige centrale bien déterminée qui poussent rapidement, et des gourmands lents. Pas de doute sur les gourmands - ceux qui poussent vite, et ont tendance à faire des tiges principales et de gros gourmands qui poussent vite aussi et donnent l'impression que le plant se dédouble. On peut confondre mais c'est pas gênant le plant re-pare sur le gourmand si on se loupe. - et ceux qui poussent lentement, tiges, gourmands et bouquets se confondent. C'est ceux pour lesquels on a vite fait de couper la tète et de bloquer le plant. J'ai déjà eu ça sur des cœurs de bœuf qui sont proches de la beefsteak.
Salut nico Merci pour toutes ces explications, idem pour moi,j'ai 1ou 2 pied qui ont perdu leur tête,....bizarre 😮😮😮 Bonne soirée à toi et à bientôt Greg
Salut Greg, merci pour ta visite. Ah c'est une belle bêtise de ma part! Mais là, 3 plants sur 3 j'avais jamais fait 😅, c'est une variété proche de la cœur de bœuf qui est aussi assez sensible à ce genre de boulette... Je suis un peu frustré car il ne me reste pas de plant entier pour voire ce que j'ai loupé.
Bonsoir , moi aussi première année pour la beefsteak. J'ai 2 plants, ouf, j'ai encore les têtes ! L'un n'a qu'une grappe de fleurs et l'autre au moins deux alors que le premier est plus développé. Moi, c'est sur la Roma que je me suis fait avoir, je ne savais pas qu'elle était à port déterminée, et donc pas de taille de gourmands ; du coup, je ne vais pas avoir beaucoup de bouquets cette année...
Salut Patricia, tu n'as pas fait la (les) même bêtise que moi 😅. Franchement je ne sais pas comment j'ai fait pour couper les tiges principales sur ces trois plants. Je ne peux plus comparer car je n'en avais que trois, c'est une variété assez proche de la cœur de bœuf sur laquelle j'ai déjà eu le même problème. Sur les déterminés c'est variable, certaines tenues sur une tige font quand même pas mal de bouquets mais ça dépend des variétés.
@@aupotagerdenico4943 en fait, j'ai coupé la tête l'année dernière sur une variété potiron écarlate, elle a fait des gourmands mais la production a été bien faible. Du coup, je fais hyper attention maintenant... On passe tous par là au final...
Bonsoir Nico, il m'est arrivé la même chose avec une Orange Queen, je laisse pousser un gourmand pour qu'il prenne la tête, et aussi pareil avec un terreau qu'on m'avait pourtant recommandé. Bon voila, faut faire avec. A bientôt
Salut Francine, oui, certaines variétés sont plus sensibles que d'autres, j'ai les cœurs de bœuf qui font ça aussi, il faut faire plus attention quand on fait les gourmands. Je ne le savais pas mais la beefsteak est assez sujet à ça aussi...
Je fais pour la première fois cette année la variété de tomate "joie de la table", une precosse. Elle ne monte que sur gourmands c'est incroyable. J'ai enlevé le premier gourmand rapidement sur le premuer pied et plus de croissance, la tête du pied étant une grappe. Tous les autres pieds ont gardés leur gourmand et la fructification est phénoménal. Un gourmand= un étage =une grappe, puis un nouveau gourmand, une nouvelle grappe etc... Les pieds sont ramassés sur eux même impossibles à redresser, mais déjà 9 etages de grappes dont 5 en fruit pour des plants semés 1er mars et plantés en bac lasagne le 21mai! J'espère que le goût sera au rdv.
Salut Alfie, merci pour ce retour. C'est clair quand on fait beaucoup de variété on remarque de grosses différences dans les différences de croissance gourmand-tige principale. Dans le même style que ce que tu décries, j'ai les money-maker qui font des gourmands très vigoureux qui dépassent la tige principale. Je les conduis quand même sur la tige principale, la croissance est dingue mais je devrais tester ta méthode sur un plant pour voire si ça augmente encore plus le nombre de bouquet!
Merci Nico. Moi aussi quelques petites attaques mildiou. J ai enlevé les feuilles atteintes. Par contre j' ai beaucoup de feuilles qui se roulent. Je comprends pas pourquoi. Et quelques feuilles du bas qui jaunissent Est ce un manque de quelque-chose.
Salut Josiane, j'en ai toujours sur les tomates mais ça reste très minime, par contre les pommes de terre ont grillé avec le mildiou mais on arrivait sur la fin du feuillage donc c'est pas très grave. Les feuilles qui se roulent c'est du à un stress sur le plant, arrosage trop froid souvent ou autre. C'est pas trop grave, les plants peuvent intégralement touchés et donner des tomates quand même! Les feuilles jaunes en bas c'est normale aussi, tu peux en profiter pour les enlever ça va réduire l'humidité à la base des plants, par contre il faut que le haut du plant soit d'un "beau" vert et bien vigoureux, si c'est pas le cas c'est qu'ils ont faim, il leur faut un engrais organique rapide type fientes d'oiseaux divers ou du commerce.
slt Nico, j ai eu le même pb de disparition de tête sur une variété la "caro rich" et en cherchant il s avère que c est une variété à port déterminée. d où l absence de tête à partir d un certain nombre de bouquets. étonnant pour la beesteak mais bon ... merci pour tes vidéo c est très instructif et ca donne pleins d idées nouvelles
Salut, merci beaucoup. Ah oui, pour les ports déterminés c'est encore une autre histoire. Je fais un test actuellement sur un plant déterminé en faisant les gourmands pour voire si il va s'arrêter et comment il va se comporter...
Bonjour Nico, concernant les Beeftek c’est la 1ere année pour moi. J’ai constaté que la tête s’est pour ainsi dire scindé en deux pour faire 2 branches principales. Comme je n’enlève pas systématiquement les gourmands ça n’à pas posé de problèmes. Les plantes se développent bien. Par contre niveau fructification c’est pas folichon. Peut-être un contre coup de la météo dingue qu'on a eu en Alsace de mai au week-end dernier (sécheresse, vents forts, chaleur la journée, frais à très frais la nuit). Mais comme elles sont greffées, j’attend un peu mieux. J’espère que mon commentaire est utile. A bientôt 🙋♀️
Salut Valérie, merci pour ton retour, ça me donne des indication sur le "style" de la variété. Impossible pour moi de comparer car mes trois plants sont dans le même état. Je pense avoir coupé les tiges principales sur les trois plants qui se sont bloqué. C'est une variété tardive apparemment, de grosses tomates mais pas beaucoup...tu en auras toujours plus que moi!
Cc Nico, même moi ça me fait peur ce mildiou, pour le plant de tomate j’en ai justement parlé sur la vidéo de la semaine dernière, il faut faire attention avant de supprimer les gourmands, car tu as du supprimer tous les gourmands, et le dernier était un bouquet floral donc tu te retrouves piégé. Donc c’est possible qu’il reprenne mais tardivement. Bon courage et merci pour le partage.
Salut Lili, oui j'ai vu ta vidéo 👍. Habituellement je ne fais pas piéger, certaines variétés sont plus trompeuses que d'autres mais là, sur les beefsteak, j'ai pas fait attention: j'ai vraisemblablement méthodiquement coupé les trois tètes sur les trois plants juste après le premier bouquet en les prenant pour des gourmands 😅. C'est un peu le même style que les cœur de bœuf.
Bonjour ,sur des plants extérieur ,j’ai une attaque de mildiou assez importante sur le feuillage, les fruits sont bien formé et commencent à rougir,auriez vous un conseil de traitement svp? Merci
Salut, ah ....quand le mildiou s'installe en extérieur sur les tomates contrairement à la serre tu es tributaire de la météo. Si c'est visuellement important avec des attaques sur les feuilles et surtout sur les tiges, c'est qu'il est déjà là à se mettre en place tranquillement depuis 5 à 10 jours. Je te dirais bien, pour faire plaisir à tout le monde, traitement au bicarbonate mais son effet sur le mildiou est très très minime, voire nul contrairement à ce qui circule sur le net et c'est plus souvent les changements de météo qui sauvent les cultures qu'un traitement au bicarbonate. Le seul produit curatif contre le mildiou qui fonctionne sur les tomates c'est la bouillie bordelaise (Sulfate de cuivre). Sous serre une microdose va régler le problème radicalement, en extérieur c'est plus compliqué suivant la météo, la dose est beaucoup plus importante et il faut renouveler si il pleut. C'est pour ça que j'ai arrêté les tomates en extérieur, chez moi en Bretagne nord, il fallait les barbouiller de sulfate de cuivre en permanence.
Bsr Nico. J'ai le même soucis sur 2 pieds de tomates. Normalement je ne taille pas mais j'ai essayé de repiquer 2 gourmands qui n'ont pas repris. Est ce que ces gourmands provenaient de ces 2 pieds ? Je ne sais pas, peut être... Ça fait bizarre qd même, j'ai attribué ça à la chaleur de juin !? Bon été
Salut Chris Tine. Je ne saurais pas te dire pour la reprise des boutures de gourmands mais pour la taille c'est lié aux variétés qui sont plus ou moins vigoureuses et qui cherchent plus ou moins à faire de la tige. Je fais un test en taillant un pied de tomates cerises qui normalement ne se taille pas, il part en hauteur, fait des grappes avec 2 à 3 fois plus de fruits et des tiges géantes au bout des grappes de partout!
Cette année, je fais "vibrer" les fleurs pour aider à l'auto-fécondation qui sous serre peut être aléatoire. Je ne l'avais pas fait l'an dernier, et j'ai l'impression que ça booste sacrément la fructification car j'ai déjà pas mal de tomates malgré des conditions climatiques assez difficiles depuis 2 mois (pluie tous les jours, nuits entre 13 et 15°C, journées entre 20 et 23°C, sauf depuis 5 jours où la chaleur est revenue). Quelle est ton expérience ?
Salut Didier, ah...concernant l'effet d'augmenter les chances de fécondation des fleurs par le jardinier en les bougeant artificiellement, n''est vraiment pas facile à estimer. Suivant les configurations de potager c'est différent, ici j'ai le vent qui fait bouger directement ou indirectement les plants dans la serre et des butineurs qui rentrent pas mal et se baladent pas mal sur les fleurs, je bouge aussi les plants quand je fais l'entretien et ça va augmenter quand on va récolter. Je mets aussi des capucines pour attirer les bourdons. J'ai tendance à le faire par principe en début de culture en bougeant les ficelles mais après je ne le fais plus du tout, est ce que ça a une réel action vu ma configuration, franchement je sais pas. Mais pour une serre moins ouverte, moins soumise aux vents et dans un coin moins fourni en butineurs il y a surement un intérêt. Les pros sous serre, introduisent des "ruches" à bourdons en début de floraison pour ça justement car les serres sont plus grandes, moins de vents et de mouvements.
Salut, oui j'ai des copains dans le Sud du 31 qui ont bien galéré pour la mise en route du potager et qui ont du mal aussi avec tout ces orages. Pas facile ce temps qui change tout le temps!
Bonjour Nico. L'été dernier il m'est arrivé le même phénomène sur 1 plant de tomate ananas et 2 plants de coeur de boeuf achetés en jardinerie. Je n'ai jamais su le pourquoi du comment, j'ai mis ça sur le compte d'un excès de chaleur et/ou d'un problème de génétique.
Salut Véronique, j'ai déjà eu ça aussi aussi plusieurs fois sur des cœur de bœuf principalement. C'est du à une erreur lorsqu'on fait les gourmands. Cela arrive quand on confond la tète principale qui porte les prochains bouquets avec un gourmand sans bouquet, le plant se bloque. C'est variable suivant les variétés, sur certaines ça repart directement sur un gourmand et parfois on ne s'en rend même pas compte, sur d'autres ça bloque... la variété beefsteak semble assez sensible...j'ai fait une bêtise!
bonjour La tête de tomate qui disparait j'ai eu ça cette année sur un plant de tomates cerises..... elle a juste arrêté de pousser après une feuille, je n'ai jamais compris pourquoi/comment 🤣 j'ai enlevé le plant. Les autres sont nickels^^ Centre bretagne ici, pas loin donc, mes tomates commencent à rougir, pas de serre par contre et quelques attaques de mildiou sur les feuilles aussi, mais pas grand chose pour le moment, surveillance quotidienne en espérant que ça aille
Salut, ça arrive sur certaines variété quand on coupe la tige principale...c'est ce que j'ai fait sur ces trois plants 😅. Ah, centre Bretagne tu as un peu plus de précocité que moi c'est top. Le mildiou est bien présent, pas très fulgurant car on est limite pour qu'il se développe mais il se met en place doucement. Il faut faire la chasse au feuilles touchées car si on se retrouve avec un temps bien humide plusieurs jours d'affilé ça va exploser d'un coup. En extérieur c'est plus difficile tu es vraiment tributaire de la météo.
Bonjour Nico Ah oui, effectivement on a pas le même climat. dans le Pays de Retz, un orage le 18 et c'est tjrs aussi sec et chaud avec 32°c cette après midi. par contre j'ai 2 plans de Marmande en dessous d'un saule qui ont attraper le mildiou (feuille et tige) que j'ai du virer. ils avaient super bien pousser a l'ombre mais on fini par noircir. j'ai déjà vu un plan en semi qui s'est arrêté sans tête mais pas encore vu en plein développement. par contre j'ai vu que tu as retirer les gourmands en haut sur certain des plans et il arrive que le gourmand pousse plus de la tige principale donc après je sais pas vu que je n'ai pas cette variété. les Artichauts ont bientôt tous fini de donner et je ne sais pas s'il existe des variété plus tardive ?
Salut Chouchouille, oh oui, Nord Bretagne et Sud Bretagne tu as déjà une sacrée différence de temps et c'est encore plus visible quand tu passes la Loire. J'ai de la famille autour de Nantes et quand on passe du Nord au Sud c'est super marqué, y a pas que les toits des maisons qui changent! J'ai fait une bêtise avec cette variété proche des cœur de bœuf qui sont assez sensibles aussi à ce genre de boulette! Pour les artichauds, il y a de sacré différences de périodes de productions suivant, la date de mise en place et l'âge des plants, la conduite des plants en hiver, les variétés et le climat. Je cherche aussi des variétés plus précoces et plus tardives chez mes voisins autour de chez moi...
Bonjour Nico, même problème pour moi sur certains pieds , plus de croissance plus de tête mais cela sur plusieurs variétés.... bizarre peut être lié à la météo...
Salut Arnaud, c'est une bêtise de ma part qui peut arrivé plus ou moins souvent suivant les variétés lors de l'élimination des gourmands. Je leur ai coupé la tête et laissé des gourmands sans grappe qui n'ont pas poussés. Je ne pourrais pas te donner de liste mais me concernant j'avais déjà les cœurs de bœuf qui sont assez sujet à ce type d'erreur, mais je peux rajouter les beefsteaks en plus. Les deux variétés sont assez proche c'est pas pour rien!
bonjour, j ai le meme probleme cette année avec de la coeur de boeuf et de la marmande du coup j ai laissé partir un gourmand pour que le plant continu je n avait jamais eu le cas avant je ne sais pas d ou vient le probleme
Salut, certaines variétés sont plus ou moins sensible à ça, c'est une bêtise de ma part, j'ai déjà eu le cas aussi sur des cœur de bœuf qui sont assez proche des beefsteaks. j'ai confondu tige principale et gourmand juste au dessus du premier bouquet et les plants sont bloqués, le gourmand n'est pas reparti non plus et il n'y en a pas en formation non plus.
Salut Nico, pour la tomate, l'humidité est un atout, puisque son milieu d'origine est l'Amérique centrale et du Sud, donc un climat subtropical à tropical (forte humidité). D'ailleurs, les experts préconisent, pour obtenir de meilleures récoltes, une humidité comprise entre 65 et 85 %. Par contre, ce que n'aime absolument pas la tomate, c'est, comme tu le dis, l'humidité stagnante qui se transformera en condensation et ruissellera sur les feuilles. C'est pourquoi (comme tu l'expliques), il est obligatoire de bien ventiler. Je me disais, pour tes tomates cerises, au lieu d'utiliser de la ficelle, pourquoi ne pas mettre des tuteurs colonne (les fabriquer, car dans le commerce ça coûte cher) ? Je trouve ça bien pratique et ça évite aux branches de casser sous le poids de trop nombreuses tomates. Chez moi, les grappes de tomates cerises sont si lourdes que si je ne mets pas de support, la tige se pince où se casse. Excellent week-end !
Salut Pierre, ah oui 👍 c'est le risque et le paradoxe de la serre qui a le plus souvent un taux d'hygrométrie supérieur à celui de l'extérieur. Quand il fait moins de 25 pendant plusieurs jours sous la serre avec des conditions humides en extérieur ça devient un véritable incubateur à mildiou. Ici on a souvent de la rosée en extérieur et de la condensation sous serre jusque vers 11h le matin et parfois plus c'est vraiment pas facile. Faire "chauffer" la serre pour calmer le mildiou c'est parfois le dernier levier qu'il reste avant traitement, quitte parfois à fermer les portes, mais il faut le faire au bon moment sinon c'est l'effet inverse! Un tuteur colonne bien large de 50 cm de diamètre ou plus ça pourrait être pas mal effectivement , plus simple et plus rapide que les ficelles qu'il faut aller accrocher sous le plant à quatre pattes quand il est grand, plus facile à enlever en fin saison aussi...
@@aupotagerdenico4943 Salut Nico, je comprends parfaitement. En fait, le problème vient principalement des petites serres. Lorsqu'on regarde les serres professionnelles, qui ont un volume important et une hauteur de 4 à 6 mètres, la gestion de la chaleur et de la condensation est bien meilleure. C'est pourquoi les maladies sont beaucoup moins fréquentes que dans les petites serres de jardin. Mais comme on dit, on fait avec ce qu'on a.😉 Bonne journée
Bonjour Monsieur j'ai vu votre vidéo il faut faire un purin d'ortie je suis horticulteur je suis dans les fleurs faites un purin d'ortie vous allez voir que ça va repartir bonne journée et à très bientôt
Salut Sébastien, merci pour le conseil, on prête effectivement beaucoup de vertus au purin d'ortie. Ici tu le conseilles pour faire repartir les plants que j'ai malencontreusement décapités ou contre les petites taches de mildiou?
tomates steak il faut attendre avant de retirer les gourmands en général les fleurs sont accompagnées d'une feuille voir plusieurs le gourmand du dessous c'est la tête du plan c'est pour ça qu'il ne faut pas ce précipiter pour retirer les gourmands
Salut la tomate qui rigole, merci pour ton retour! Ah oui je m'en suis rendu compte à mes dépends car les plants sont pas prées de repartir 😅. C'est un peu du même style, en pire, que les cœurs de bœuf niveau gourmands avec lesquelles j'ai déjà eu le même problème de plants bloqués. Je fais attention à ça pourtant mais j'ai quand même dégommé les 3 têtes de ces 3 plants, c'était une première sur cette variété, je serai plus vigilant l'année prochaine!
Salut Stephane, oui c'est bizarre aussi surtout si tu n'as rien fait, ça m'arrive aussi de temps en quand je casse la tète ou le mauvais gourmand mais là j'ai mes 3 plants sur 3 de tomates beef steak qui sont concernés j'ai pas l'explication!
Salut Laurence, oui, humidité et chaleur c'est pas un problème pour elle mais humidité et douceur comme j'ai pas mal chez moi, c'est le bonheur pour le mildiou. En extérieur c'est impossible chez moi, rendement vraiment pas top et maladies à gogo...
Bonjour votre vidéo est interessante, mais comme beaucoup de vidéo de jardinage vous ne dites pas la région de vos cultures, j'ai sous entendu un accent ch'ti.? Alors din chnord oû pas?
Salut Janne, merci beaucoup. Ah, perdu 😅. Bretagne Nord, j'en parle vite fait dans l'intro et j'essaye de le placer à chaque fois car c'est effectivement important de situer les vidéos de potager sur TH-cam pour qu'elles aient du sens. C'est l'accent du Trégor que j'ai!
Bonjour, On apprend de ses erreurs, toujours conserver le dernier gourmand sous la tête au cas où le pied fasse un caprice et se termine par une feuille ou une grappe, mais aussi en cas de casse de la tête lors de l'enroulement sur la corde. Certaines varités m'ont fait ça, possible conséquence des variations de température, arrosage, et comme j'ai pu le constater ça peut aussi provenir de la semence récoltée sur un pied qui a fait ce type de fantaisie (en 3 ans, 5 pieds du même sachet de graine qui m'ont fait cette blague, en plus des gaines d'un fournisseur pro). D'où l'intérêt de protéger ses grappes, et de sélectionner les semences de fruits conformes au descriptif de la variété, et sur des plants sains (pas de têtes de chats non plus).
Salut, oh oui pour ça le potager c'est top. Bon là, j'ai pas vu le truc venir, j'ai certainement coupé méthodiquement les tètes de mes 3 plants et il ne m'en reste pas pour comparer. C'est une variété proche de la cœur de bœuf qui est assez sujet à ce type d'incident au stade 1 bouquet...Je me ferai pas avoir l'année prochaine avec cette variété que je faisais pour la première année!
Genial ce fil deltan, je connaissais pas du tout 😮🙏🙌.
Salut, oui c'est vraiment bien adapté pour les serres.
Salut Nico oui temp bizzare pas d'eau non plus faut faire attention à bientôt
Salut Bruno, oui, très humide, trop doux, pas beaucoup de soleil et pas beaucoup d'eau dans le pluviomètre. C'est parfait pour les maladies, pas mal de piques de mildiou sur les tomates et grosse attaque sur les pommes de terres mais comme elles étaient en fin de feuillage, c'est pas grave.
Bonjour Nico, pour ton problème de tomates qui arrêtent de faire de nouveaux bouquets de fleur, il se peut que tu ais taillé trop vite avant de BIEN REGARDER s'il y avait une continuité de la pousse principale avec une future petite grappe de fleurs. J'ai eu une variété de tomates jaunes qui me faisaient ce soucis. En regardant bien ta vidéo et sur le gros plant que tu as fais ainsi que sur le pied de gauche on voit que tu as déjà taillé au moins une fois ces tomates beef. Ces variétés sont vraiment vicieuses je trouve en tout cas pour moi c'est ce qui s'est passé. Comme toujours merci pour ta vidéo et en espérant que de futures pousses apparaissent, car ça peut arriver, ne te précipite pas pour les tailler. Corinne
Salut Corinne, merci pour ta réponse, je pencherais pour ça aussi. Je fais les gourmands un peu mécaniquement, par habitude, et c'est ce qui a du se passer. Je suis bien embêté maintenant pour comparer car mes 3 plants sur 3 se retrouvent comme ça😅 . Il y a des comportements différents de pousse sur les plants à pousse indéterminée, c'est un classement très personnel mais j'en ai identifié trois:
-les plants qui ont une tige centrale bien déterminée qui poussent rapidement, et des gourmands lents. Pas de doute sur les gourmands
- ceux qui poussent vite, et ont tendance à faire des tiges principales et de gros gourmands qui poussent vite aussi et donnent l'impression que le plant se dédouble. On peut confondre mais c'est pas gênant le plant re-pare sur le gourmand si on se loupe.
- et ceux qui poussent lentement, tiges, gourmands et bouquets se confondent. C'est ceux pour lesquels on a vite fait de couper la tète et de bloquer le plant. J'ai déjà eu ça sur des cœurs de bœuf qui sont proches de la beefsteak.
Salut nico
Merci pour toutes ces explications, idem pour moi,j'ai 1ou 2 pied qui ont perdu leur tête,....bizarre 😮😮😮
Bonne soirée à toi et à bientôt Greg
Salut Greg, merci pour ta visite. Ah c'est une belle bêtise de ma part! Mais là, 3 plants sur 3 j'avais jamais fait 😅, c'est une variété proche de la cœur de bœuf qui est aussi assez sensible à ce genre de boulette... Je suis un peu frustré car il ne me reste pas de plant entier pour voire ce que j'ai loupé.
Bonsoir , moi aussi première année pour la beefsteak. J'ai 2 plants, ouf, j'ai encore les têtes ! L'un n'a qu'une grappe de fleurs et l'autre au moins deux alors que le premier est plus développé.
Moi, c'est sur la Roma que je me suis fait avoir, je ne savais pas qu'elle était à port déterminée, et donc pas de taille de gourmands ; du coup, je ne vais pas avoir beaucoup de bouquets cette année...
Salut Patricia, tu n'as pas fait la (les) même bêtise que moi 😅. Franchement je ne sais pas comment j'ai fait pour couper les tiges principales sur ces trois plants. Je ne peux plus comparer car je n'en avais que trois, c'est une variété assez proche de la cœur de bœuf sur laquelle j'ai déjà eu le même problème. Sur les déterminés c'est variable, certaines tenues sur une tige font quand même pas mal de bouquets mais ça dépend des variétés.
@@aupotagerdenico4943 en fait, j'ai coupé la tête l'année dernière sur une variété potiron écarlate, elle a fait des gourmands mais la production a été bien faible. Du coup, je fais hyper attention maintenant... On passe tous par là au final...
Bonsoir Nico, il m'est arrivé la même chose avec une Orange Queen, je laisse pousser un gourmand pour qu'il prenne la tête, et aussi pareil avec un terreau qu'on m'avait pourtant recommandé. Bon voila, faut faire avec. A bientôt
Salut Francine, oui, certaines variétés sont plus sensibles que d'autres, j'ai les cœurs de bœuf qui font ça aussi, il faut faire plus attention quand on fait les gourmands. Je ne le savais pas mais la beefsteak est assez sujet à ça aussi...
Je fais pour la première fois cette année la variété de tomate "joie de la table", une precosse. Elle ne monte que sur gourmands c'est incroyable. J'ai enlevé le premier gourmand rapidement sur le premuer pied et plus de croissance, la tête du pied étant une grappe.
Tous les autres pieds ont gardés leur gourmand et la fructification est phénoménal.
Un gourmand= un étage =une grappe, puis un nouveau gourmand, une nouvelle grappe etc...
Les pieds sont ramassés sur eux même impossibles à redresser, mais déjà 9 etages de grappes dont 5 en fruit pour des plants semés 1er mars et plantés en bac lasagne le 21mai!
J'espère que le goût sera au rdv.
Salut Alfie, merci pour ce retour. C'est clair quand on fait beaucoup de variété on remarque de grosses différences dans les différences de croissance gourmand-tige principale. Dans le même style que ce que tu décries, j'ai les money-maker qui font des gourmands très vigoureux qui dépassent la tige principale. Je les conduis quand même sur la tige principale, la croissance est dingue mais je devrais tester ta méthode sur un plant pour voire si ça augmente encore plus le nombre de bouquet!
Bonjour Nico sur mes tomates c ce qui m’es arrivé et du coup plus de tête je me suis trop pressé a vouloir enlever les gourmands sa m’apprendra
Salut, c'est ça...on veut gagner du temps et suivant les variétés ça se passe plus ou moins bien 😅
Merci Nico. Moi aussi quelques petites attaques mildiou. J ai enlevé les feuilles atteintes.
Par contre j' ai beaucoup de feuilles qui se roulent. Je comprends pas pourquoi. Et quelques feuilles du bas qui jaunissent
Est ce un manque de quelque-chose.
Salut Josiane, j'en ai toujours sur les tomates mais ça reste très minime, par contre les pommes de terre ont grillé avec le mildiou mais on arrivait sur la fin du feuillage donc c'est pas très grave.
Les feuilles qui se roulent c'est du à un stress sur le plant, arrosage trop froid souvent ou autre. C'est pas trop grave, les plants peuvent intégralement touchés et donner des tomates quand même! Les feuilles jaunes en bas c'est normale aussi, tu peux en profiter pour les enlever ça va réduire l'humidité à la base des plants, par contre il faut que le haut du plant soit d'un "beau" vert et bien vigoureux, si c'est pas le cas c'est qu'ils ont faim, il leur faut un engrais organique rapide type fientes d'oiseaux divers ou du commerce.
@@aupotagerdenico4943 merci pour ton aide precieuse
slt Nico, j ai eu le même pb de disparition de tête sur une variété la "caro rich" et en cherchant il s avère que c est une variété à port déterminée. d où l absence de tête à partir d un certain nombre de bouquets. étonnant pour la beesteak mais bon ... merci pour tes vidéo c est très instructif et ca donne pleins d idées nouvelles
Salut, merci beaucoup. Ah oui, pour les ports déterminés c'est encore une autre histoire. Je fais un test actuellement sur un plant déterminé en faisant les gourmands pour voire si il va s'arrêter et comment il va se comporter...
Bonjour Nico, concernant les Beeftek c’est la 1ere année pour moi. J’ai constaté que la tête s’est pour ainsi dire scindé en deux pour faire 2 branches principales. Comme je n’enlève pas systématiquement les gourmands ça n’à pas posé de problèmes. Les plantes se développent bien. Par contre niveau fructification c’est pas folichon. Peut-être un contre coup de la météo dingue qu'on a eu en Alsace de mai au week-end dernier (sécheresse, vents forts, chaleur la journée, frais à très frais la nuit). Mais comme elles sont greffées, j’attend un peu mieux.
J’espère que mon commentaire est utile. A bientôt 🙋♀️
Salut Valérie, merci pour ton retour, ça me donne des indication sur le "style" de la variété. Impossible pour moi de comparer car mes trois plants sont dans le même état. Je pense avoir coupé les tiges principales sur les trois plants qui se sont bloqué. C'est une variété tardive apparemment, de grosses tomates mais pas beaucoup...tu en auras toujours plus que moi!
@@aupotagerdenico4943 ah merci Nico d'avoir remarqué que c'est une variété tardive. Je voulais de la grosse tomate à farcir et pas regardé le reste 🫣
Cc Nico, même moi ça me fait peur ce mildiou, pour le plant de tomate j’en ai justement parlé sur la vidéo de la semaine dernière, il faut faire attention avant de supprimer les gourmands, car tu as du supprimer tous les gourmands, et le dernier était un bouquet floral donc tu te retrouves piégé. Donc c’est possible qu’il reprenne mais tardivement. Bon courage et merci pour le partage.
Salut Lili, oui j'ai vu ta vidéo 👍. Habituellement je ne fais pas piéger, certaines variétés sont plus trompeuses que d'autres mais là, sur les beefsteak, j'ai pas fait attention: j'ai vraisemblablement méthodiquement coupé les trois tètes sur les trois plants juste après le premier bouquet en les prenant pour des gourmands 😅. C'est un peu le même style que les cœur de bœuf.
Bonjour ,sur des plants extérieur ,j’ai une attaque de mildiou assez importante sur le feuillage, les fruits sont bien formé et commencent à rougir,auriez vous un conseil de traitement svp?
Merci
Salut, ah ....quand le mildiou s'installe en extérieur sur les tomates contrairement à la serre tu es tributaire de la météo. Si c'est visuellement important avec des attaques sur les feuilles et surtout sur les tiges, c'est qu'il est déjà là à se mettre en place tranquillement depuis 5 à 10 jours. Je te dirais bien, pour faire plaisir à tout le monde, traitement au bicarbonate mais son effet sur le mildiou est très très minime, voire nul contrairement à ce qui circule sur le net et c'est plus souvent les changements de météo qui sauvent les cultures qu'un traitement au bicarbonate. Le seul produit curatif contre le mildiou qui fonctionne sur les tomates c'est la bouillie bordelaise (Sulfate de cuivre). Sous serre une microdose va régler le problème radicalement, en extérieur c'est plus compliqué suivant la météo, la dose est beaucoup plus importante et il faut renouveler si il pleut. C'est pour ça que j'ai arrêté les tomates en extérieur, chez moi en Bretagne nord, il fallait les barbouiller de sulfate de cuivre en permanence.
Peut être des plants a port déterminer
Bsr Nico. J'ai le même soucis sur 2 pieds de tomates. Normalement je ne taille pas mais j'ai essayé de repiquer 2 gourmands qui n'ont pas repris. Est ce que ces gourmands provenaient de ces 2 pieds ? Je ne sais pas, peut être... Ça fait bizarre qd même, j'ai attribué ça à la chaleur de juin !? Bon été
Salut Chris Tine. Je ne saurais pas te dire pour la reprise des boutures de gourmands mais pour la taille c'est lié aux variétés qui sont plus ou moins vigoureuses et qui cherchent plus ou moins à faire de la tige. Je fais un test en taillant un pied de tomates cerises qui normalement ne se taille pas, il part en hauteur, fait des grappes avec 2 à 3 fois plus de fruits et des tiges géantes au bout des grappes de partout!
Hello la même pour moi sur deux plans première fois aussi que cela arrive
Salut, j'ai déjà eu le cas, mais là les 3 mêmes plants d'une même variété c'est une première! C'est une belle bêtise de ma part 😅
Cette année, je fais "vibrer" les fleurs pour aider à l'auto-fécondation qui sous serre peut être aléatoire. Je ne l'avais pas fait l'an dernier, et j'ai l'impression que ça booste sacrément la fructification car j'ai déjà pas mal de tomates malgré des conditions climatiques assez difficiles depuis 2 mois (pluie tous les jours, nuits entre 13 et 15°C, journées entre 20 et 23°C, sauf depuis 5 jours où la chaleur est revenue). Quelle est ton expérience ?
Salut Didier, ah...concernant l'effet d'augmenter les chances de fécondation des fleurs par le jardinier en les bougeant artificiellement, n''est vraiment pas facile à estimer. Suivant les configurations de potager c'est différent, ici j'ai le vent qui fait bouger directement ou indirectement les plants dans la serre et des butineurs qui rentrent pas mal et se baladent pas mal sur les fleurs, je bouge aussi les plants quand je fais l'entretien et ça va augmenter quand on va récolter. Je mets aussi des capucines pour attirer les bourdons. J'ai tendance à le faire par principe en début de culture en bougeant les ficelles mais après je ne le fais plus du tout, est ce que ça a une réel action vu ma configuration, franchement je sais pas. Mais pour une serre moins ouverte, moins soumise aux vents et dans un coin moins fourni en butineurs il y a surement un intérêt. Les pros sous serre, introduisent des "ruches" à bourdons en début de floraison pour ça justement car les serres sont plus grandes, moins de vents et de mouvements.
Des orages tous les jours ou presque au mois de juin dans le sud-ouest au pied des Pyrénées. Plusieurs pieds de tomates qui noircissent 😟
Salut, oui j'ai des copains dans le Sud du 31 qui ont bien galéré pour la mise en route du potager et qui ont du mal aussi avec tout ces orages. Pas facile ce temps qui change tout le temps!
Bonjour Nico. L'été dernier il m'est arrivé le même phénomène sur 1 plant de tomate ananas et 2 plants de coeur de boeuf achetés en jardinerie. Je n'ai jamais su le pourquoi du comment, j'ai mis ça sur le compte d'un excès de chaleur et/ou d'un problème de génétique.
Salut Véronique, j'ai déjà eu ça aussi aussi plusieurs fois sur des cœur de bœuf principalement. C'est du à une erreur lorsqu'on fait les gourmands. Cela arrive quand on confond la tète principale qui porte les prochains bouquets avec un gourmand sans bouquet, le plant se bloque. C'est variable suivant les variétés, sur certaines ça repart directement sur un gourmand et parfois on ne s'en rend même pas compte, sur d'autres ça bloque... la variété beefsteak semble assez sensible...j'ai fait une bêtise!
bonjour
La tête de tomate qui disparait j'ai eu ça cette année sur un plant de tomates cerises..... elle a juste arrêté de pousser après une feuille, je n'ai jamais compris pourquoi/comment 🤣 j'ai enlevé le plant. Les autres sont nickels^^
Centre bretagne ici, pas loin donc, mes tomates commencent à rougir, pas de serre par contre et quelques attaques de mildiou sur les feuilles aussi, mais pas grand chose pour le moment, surveillance quotidienne en espérant que ça aille
Salut, ça arrive sur certaines variété quand on coupe la tige principale...c'est ce que j'ai fait sur ces trois plants 😅.
Ah, centre Bretagne tu as un peu plus de précocité que moi c'est top. Le mildiou est bien présent, pas très fulgurant car on est limite pour qu'il se développe mais il se met en place doucement. Il faut faire la chasse au feuilles touchées car si on se retrouve avec un temps bien humide plusieurs jours d'affilé ça va exploser d'un coup. En extérieur c'est plus difficile tu es vraiment tributaire de la météo.
Bonjour Nico
Ah oui, effectivement on a pas le même climat. dans le Pays de Retz, un orage le 18 et c'est tjrs aussi sec et chaud avec 32°c cette après midi.
par contre j'ai 2 plans de Marmande en dessous d'un saule qui ont attraper le mildiou (feuille et tige) que j'ai du virer. ils avaient super bien pousser a l'ombre mais on fini par noircir.
j'ai déjà vu un plan en semi qui s'est arrêté sans tête mais pas encore vu en plein développement. par contre j'ai vu que tu as retirer les gourmands en haut sur certain des plans et il arrive que le gourmand pousse plus de la tige principale donc après je sais pas vu que je n'ai pas cette variété.
les Artichauts ont bientôt tous fini de donner et je ne sais pas s'il existe des variété plus tardive ?
Salut Chouchouille, oh oui, Nord Bretagne et Sud Bretagne tu as déjà une sacrée différence de temps et c'est encore plus visible quand tu passes la Loire. J'ai de la famille autour de Nantes et quand on passe du Nord au Sud c'est super marqué, y a pas que les toits des maisons qui changent!
J'ai fait une bêtise avec cette variété proche des cœur de bœuf qui sont assez sensibles aussi à ce genre de boulette!
Pour les artichauds, il y a de sacré différences de périodes de productions suivant, la date de mise en place et l'âge des plants, la conduite des plants en hiver, les variétés et le climat. Je cherche aussi des variétés plus précoces et plus tardives chez mes voisins autour de chez moi...
Bonjour Nico, même problème pour moi sur certains pieds , plus de croissance plus de tête mais cela sur plusieurs variétés.... bizarre peut être lié à la météo...
Salut Arnaud, c'est une bêtise de ma part qui peut arrivé plus ou moins souvent suivant les variétés lors de l'élimination des gourmands. Je leur ai coupé la tête et laissé des gourmands sans grappe qui n'ont pas poussés. Je ne pourrais pas te donner de liste mais me concernant j'avais déjà les cœurs de bœuf qui sont assez sujet à ce type d'erreur, mais je peux rajouter les beefsteaks en plus. Les deux variétés sont assez proche c'est pas pour rien!
bonjour, j ai le meme probleme cette année avec de la coeur de boeuf et de la marmande du coup j ai laissé partir un gourmand pour que le plant continu je n avait jamais eu le cas avant je ne sais pas d ou vient le probleme
Salut, certaines variétés sont plus ou moins sensible à ça, c'est une bêtise de ma part, j'ai déjà eu le cas aussi sur des cœur de bœuf qui sont assez proche des beefsteaks. j'ai confondu tige principale et gourmand juste au dessus du premier bouquet et les plants sont bloqués, le gourmand n'est pas reparti non plus et il n'y en a pas en formation non plus.
Salut Nico, pour la tomate, l'humidité est un atout, puisque son milieu d'origine est l'Amérique centrale et du Sud, donc un climat subtropical à tropical (forte humidité). D'ailleurs, les experts préconisent, pour obtenir de meilleures récoltes, une humidité comprise entre 65 et 85 %.
Par contre, ce que n'aime absolument pas la tomate, c'est, comme tu le dis, l'humidité stagnante qui se transformera en condensation et ruissellera sur les feuilles. C'est pourquoi (comme tu l'expliques), il est obligatoire de bien ventiler.
Je me disais, pour tes tomates cerises, au lieu d'utiliser de la ficelle, pourquoi ne pas mettre des tuteurs colonne (les fabriquer, car dans le commerce ça coûte cher) ? Je trouve ça bien pratique et ça évite aux branches de casser sous le poids de trop nombreuses tomates. Chez moi, les grappes de tomates cerises sont si lourdes que si je ne mets pas de support, la tige se pince où se casse.
Excellent week-end !
Salut Pierre, ah oui 👍 c'est le risque et le paradoxe de la serre qui a le plus souvent un taux d'hygrométrie supérieur à celui de l'extérieur. Quand il fait moins de 25 pendant plusieurs jours sous la serre avec des conditions humides en extérieur ça devient un véritable incubateur à mildiou. Ici on a souvent de la rosée en extérieur et de la condensation sous serre jusque vers 11h le matin et parfois plus c'est vraiment pas facile. Faire "chauffer" la serre pour calmer le mildiou c'est parfois le dernier levier qu'il reste avant traitement, quitte parfois à fermer les portes, mais il faut le faire au bon moment sinon c'est l'effet inverse!
Un tuteur colonne bien large de 50 cm de diamètre ou plus ça pourrait être pas mal effectivement , plus simple et plus rapide que les ficelles qu'il faut aller accrocher sous le plant à quatre pattes quand il est grand, plus facile à enlever en fin saison aussi...
@@aupotagerdenico4943 Salut Nico, je comprends parfaitement. En fait, le problème vient principalement des petites serres. Lorsqu'on regarde les serres professionnelles, qui ont un volume important et une hauteur de 4 à 6 mètres, la gestion de la chaleur et de la condensation est bien meilleure. C'est pourquoi les maladies sont beaucoup moins fréquentes que dans les petites serres de jardin. Mais comme on dit, on fait avec ce qu'on a.😉
Bonne journée
Bonjour Monsieur j'ai vu votre vidéo il faut faire un purin d'ortie je suis horticulteur je suis dans les fleurs faites un purin d'ortie vous allez voir que ça va repartir bonne journée et à très bientôt
Salut Sébastien, merci pour le conseil, on prête effectivement beaucoup de vertus au purin d'ortie. Ici tu le conseilles pour faire repartir les plants que j'ai malencontreusement décapités ou contre les petites taches de mildiou?
Après vous faites comme vous voulez à bientôt
tomates steak il faut attendre avant de retirer les gourmands en général les fleurs sont accompagnées d'une feuille voir plusieurs le gourmand du dessous c'est la tête du plan c'est pour ça qu'il ne faut pas ce précipiter pour retirer les gourmands
Salut la tomate qui rigole, merci pour ton retour! Ah oui je m'en suis rendu compte à mes dépends car les plants sont pas prées de repartir 😅. C'est un peu du même style, en pire, que les cœurs de bœuf niveau gourmands avec lesquelles j'ai déjà eu le même problème de plants bloqués. Je fais attention à ça pourtant mais j'ai quand même dégommé les 3 têtes de ces 3 plants, c'était une première sur cette variété, je serai plus vigilant l'année prochaine!
@@aupotagerdenico4943 moi aussi et ça m'arrive encore à me faire avoir sur certains pieds
Pareil pour moi nico , j'ai 2 pieds de tomates qui ont perdu la tête, sans que j'y touche. Bizarre
Salut Stephane, oui c'est bizarre aussi surtout si tu n'as rien fait, ça m'arrive aussi de temps en quand je casse la tète ou le mauvais gourmand mais là j'ai mes 3 plants sur 3 de tomates beef steak qui sont concernés j'ai pas l'explication!
Salut Nico, la tomate demande un minimum de surveillance, car elle est sujette aux maladies sous nos latitudes.
Salut Laurence, oui, humidité et chaleur c'est pas un problème pour elle mais humidité et douceur comme j'ai pas mal chez moi, c'est le bonheur pour le mildiou. En extérieur c'est impossible chez moi, rendement vraiment pas top et maladies à gogo...
Bonjour votre vidéo est interessante, mais comme beaucoup de vidéo de jardinage vous ne dites pas la région de vos cultures, j'ai sous entendu un accent ch'ti.? Alors din chnord oû pas?
Salut Janne, merci beaucoup. Ah, perdu 😅. Bretagne Nord, j'en parle vite fait dans l'intro et j'essaye de le placer à chaque fois car c'est effectivement important de situer les vidéos de potager sur TH-cam pour qu'elles aient du sens. C'est l'accent du Trégor que j'ai!
@@aupotagerdenico4943 dommage, mais Bretagne nord ça doit pas trop changer du pas de calais en météo. Je m'abonne.
je confirme le temps bien pourris sur Guingamp :) merci pour tes vidéos !
Salut Vince, merci à toi. Oui vraiment pas terrible et ça dure. Au moins on ne manque pas d'eau cette année 😅.
Bonjour,
On apprend de ses erreurs, toujours conserver le dernier gourmand sous la tête au cas où le pied fasse un caprice et se termine par une feuille ou une grappe, mais aussi en cas de casse de la tête lors de l'enroulement sur la corde.
Certaines varités m'ont fait ça, possible conséquence des variations de température, arrosage, et comme j'ai pu le constater ça peut aussi provenir de la semence récoltée sur un pied qui a fait ce type de fantaisie (en 3 ans, 5 pieds du même sachet de graine qui m'ont fait cette blague, en plus des gaines d'un fournisseur pro). D'où l'intérêt de protéger ses grappes, et de sélectionner les semences de fruits conformes au descriptif de la variété, et sur des plants sains (pas de têtes de chats non plus).
Salut, oh oui pour ça le potager c'est top. Bon là, j'ai pas vu le truc venir, j'ai certainement coupé méthodiquement les tètes de mes 3 plants et il ne m'en reste pas pour comparer. C'est une variété proche de la cœur de bœuf qui est assez sujet à ce type d'incident au stade 1 bouquet...Je me ferai pas avoir l'année prochaine avec cette variété que je faisais pour la première année!