Vegetarian home-cooked dishes│Vegan Pork Chops│Vegan Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Vegetarian home-cooked dishes│Vegan Pork Chops│Vegan Recipe
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Let's cook! What kind of vegetarian food are you going to cook today? Today I’m going to use eryngii mushrooms and potatoes to make a vegetarian home-cooked dish. The vegetarian ingredients on the market contain a lot of additives, and some of them are mixed with meat and meat. So I use prototype ingredients to make vegetarian pork chops. The most reassuring thing is that today I will use eryngii mushrooms and potatoes to make this vegetarian home-cooked dish.
The ingredients that need to be prepared for this vegetarian home-cooking dish include eryngii mushrooms, potatoes, broccoli, carrots, bamboo shoots, tomatoes, sweet potatoes, coriander, fresh bean buns, rose salt, black salt, black pepper, oregon powder , White pepper powder, high-gluten flour, all-purpose flour, lotus root flour, soy sauce, vegetarian oyster sauce, tomato sauce, corn starch water
Do you like the vegetable dishes shared today? You will also be blessed if you eat a vegetable service. I will always share with you the simple, fast-paced vegetarian home-cooked dishes and love the animals and the earth with you. What do you want me to do for vegetarian home cooking? You can tell me in the comments below! You can also leave a message to share your vegetable recipes, cook with your mouth, and cook with words.
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妳說的很好，外面賣的素排食材不太安心，天然食材豆包、馬鈴薯、杏鮑菇來製作素排，一級棒👍
配菜有綠花椰菜、蕃茄、玉米筍、地瓜，真營養又健康，感恩妳🙏
感謝你的喜愛, 自己做家人吃得最安心~
普普通通的蔬菜經過巧手後，就是不同凡想，我們是受用者，謝謝妳。
太好了，我不喜歡吃外面做的素排，吃太多會噁心，今天這道素豬排，用我家都愛的馬玲薯制作，真是太棒了，又不難，明天就來做！謝謝妳。
謝謝你喜歡，做好歡迎跟我們分享喔，可以tag我的ig: qistinwong。或是加我的line >> 86mahouse 歡迎加入line群"素食世界"
ㄦㄩ惡意ㄗㄗㄢ
对呀! 外面的素排都不知道有添加其他的东西在里面,自己做就安心吃
”好棒
謝謝
我是很多年的素食者 但超不喜歡吃素料 喜歡用天然的食材 喜歡您的頻道
感恩您的分享，謝謝您，滿滿都是愛，太棒了，從您的視頻學習很多，太感謝您了謝謝。
感恩分享，看很久才知道素豬排材料只要一點點，（不用紅蘿蔔也不用玉米也不用花椰菜）看到有點暈。
建議：
影片播出前先介紹主食食材、醬汁食材，再配菜食材。
影片也歸類只有主食及醬汁。
配菜也特別再簡介是配菜。
畢竟每家人未必要與影片一模一樣的配菜！
Qistin 真棒，厨艺高手 👍👍👍
我很喜欢看你分享的料理， 因为我是素食者，喜欢吃，不喜欢煮 😅
謝謝你的喜愛。我還在努力學習。
感謝分享，因为食堂有素食者所以开始有兴趣学素食料理，妳的讲解好仔细，让我学到不少，感恩🙏
謝謝你的喜愛~ 很高興看到你的留言~ 希望素食料理對你有幫助~
光看您作，就覺得一定非常好吃了，找時間來作作看，看是否一樣好吃，謝謝您
謝謝你喜愛。做好可以跟我分享喔～
我以试煮了, 味道不错模样很像猪扒。
谢谢你的分享。
這道色香味俱全，很棒！
謝謝你
看起來真好吃。真的有時間要試試看
可以吃到很多菜的營養 很棒!
感謝你支持
看起來好好
謝謝你的喜愛
tàu hủ ky non băm nhỏ, khoai tây hấp chín tán nhuyển, nấm băm, bột mì, gia vị . Hấp từng viên. Chiên. Cà rôt, bắp non brocoli trụn sơ dọn chung. Sauce cà chua ăn kèm
Kính gửi người xem, Cảm ơn bạn rất nhiều vì nhận xét của bạn trên kênh TH-cam của chúng tôi. Về các công thức bạn đã đề cập, chúng tôi rất vui được chia sẻ với bạn một số mẹo nấu ăn chay.
Từ các thành phần bạn mô tả, chúng tôi có thể nói rằng đây là một món ăn rất phong phú và đa dạng. Bạn sử dụng đậu phụ lên men, khoai tây hấp, nấm xắt nhỏ, bột mì và gia vị, rồi hấp hoặc chiên từng thứ một. Ngoài ra, bạn đã đề cập rằng nó được nấu với cà rốt, bắp non và bông cải xanh và ăn kèm với nước xốt cà chua.
Sự kết hợp của món ăn này nghe có vẻ rất ngon và bổ dưỡng. Đậu phụ lên men mang lại protein cho món ăn này, trong khi khoai tây cung cấp carbohydrate và chất xơ. Nấm là một trong những nguyên liệu thường được người ăn chay sử dụng để thay thế thịt, rất giàu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, cà rốt, bắp non và bông cải xanh tạo thêm màu sắc và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Đối với nước sốt, bạn đã đề cập đến việc kết hợp nó với nước sốt cà chua. Nước sốt cà chua là một loại gia vị cổ điển cung cấp kết cấu chua ngọt làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nếu bạn có thêm câu hỏi hoặc cần gợi ý cho nhiều công thức nấu ăn chay hơn, xin vui lòng cho tôi biết. Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn thêm thông tin và mẹo nấu ăn thuần chay.
Cảm ơn bạn đã ủng hộ và chúc bạn nấu ăn vui vẻ!
感謝功德無量🙏👍南無阿彌陀佛🙏👍南無觀世音菩薩🙏👍超棒👏🎊超喜歡👍
教一些清蒸或燉或較健康的吃法 謝謝妳
😊
有時候會有，之前也有分享過一些
谢谢你！我和家人都爱上吃素食
謝謝你的喜愛及支持!
好吃 有媽媽味道
❤❤對啊。好吃。
今天做了每個人都說好吃！謝謝分享
謝謝你的喜愛及支持
看起來真好吃
謝謝你喜歡
慈悲素食 讚！！！
感谢分享
謝謝你的支持
謝謝分享
謝謝你
感恩你的分享，看起來很好吃
好吃，感謝您
感謝分享！下次做給媽媽吃！
整好要母親節了! 很適合喔~
@@QistinWongTV 再次謝謝Qistin姐姐！希望能成功！
看起来好好吃呀!👍
超級好吃
看起來好好吃哦~~~
好棒啊！ 一定要試試。
可以跟我分享成品喔～
Thank you very much
Thank you
感謝分享!!
看起來好好吃😋
謝謝喜歡
Oh yummi! Super tolles Gericht!
❤❤thank you
谢谢你
感謝你支持
馬苓薯炊熟壓碎（爛）
加
胡蘿蔔細碎丁
荸薺細碎丁（地瓜，山藥也可吧）
香菜或芹菜。
胡椒粉
鹽巴
肉桂粉或五香粉。
也可隨意加點菇類絲。
放一起。
有筋麵粉加點勾芡粉。
和（音:或）水攪拌。
煎金黃熟熱可上菜芽。
習慣拌點鹽水川燙的豆芽菜。
（美味芽）
超棒
還有請問一下那個梅桂鹽和黑鹽有何不同的呢？
芭樂媽說的黑鹽和俄力岡粉這個名稱很少聽過
也不知道要去哪裡買得到耶
我太喜欢你的视频，可以有南瓜料理视频吗？
南瓜好吃。頻道有一些南瓜料理，可以找看看喔～🥰
不错，感觉需要很多调料。
可以依照自己喜好調整
若以鷹嘴豆泥代替馬鈴薯，蛋白質含量更多、更好。
感謝您留言，您提到的鷹嘴豆泥確實是蛋白質含量豐富的食材，每100克鷹嘴豆泥大約含有8克左右的蛋白質，比同等重量的馬鈴薯高出許多。此外，鷹嘴豆泥還含有豐富的纖維素、礦物質和維生素等營養素，非常適合作為健康飲食的一部分。
當然，不同的食材擁有各自的營養特點，並不是一定要用鷹嘴豆泥來代替馬鈴薯。如果您有特別的營養需求或喜好，可以根據個人情況進行飲食選擇和調整。謝謝您的留言，希望對您有所幫助。
請問為何還要蒸過再煎？
沒有先蒸就去煎，會碎
知道了 謝謝分享
不客氣
看了很想吃，請問什么是俄力冈粉？若没有这种粉和黑盐，可用什么代替嗎？謝謝
If i am not mistaken, it is Oregano powder
是一種義大利香料~ 如果沒有也沒有關係, 只是少了一些風味~ 黑鹽有一點蛋的味道, 跟一般鹽的味道略有不同, 也可以用一般鹽代替, 只是少了一些風味, 不影響口感~
@@looleow448 yes
Amituofo Thanks for the your sharing recipe yummy yummy 😊😊🙏🙏🙏👍
Thanks for support
Restaurant quality!
Thank you.
谢谢
不客氣。祝你平安喜樂。
請問娥力綱粉是什麽做成的？
Qistin can you write down the receip on the youtube cos we don't have facebook thank you from Singapore
影片下的說明文有打上食材
好厲害，可以開素食店
謝謝你喜歡
请问什么是二力刚粉？有什么粉可以代替吗？
是一種義大利香料~ 它的味道獨特~ 可以省略或是改放義大利綜合香料~
什么是俄力冈粉，谢谢感恩😊
很多菜看起來很厲害。但想給些建議，不用一直重複講主詞，例如“把馬鈴薯”外皮削掉、 “把馬鈴薯”切塊、 “把馬鈴薯”放入盤中 、“把馬鈴薯”放電鍋...聽了真的有點痛苦...另外也不需要步驟講的太細節，例如備料時每次都會說把ＸＸ放入盤中，這個就可以省略，感覺太一個口令一個動作...也不夠口語化...
🌷
而且素珠排的備料和其他備料穿插著播放，看得眼花撩亂..
我猜素珠排是杏鮑菇+馬鈴薯+生豆皮+調味料？？
赞！Yummy!
好吃
感謝您的教學！
今天試做了，配方與調味比例都照您的，但D排有點軟是正常的嗎？
醬汁太鹹了，請問您所說的一匙是標準量匙嗎？
是標準量匙，調味部分還是依照個人口味自行做調整。不同廠牌的粉，乾濕度不一樣，如果你覺得太軟，可以多加一些粉，我做出來比較是軟Q的口感，太硬會不好吃。
@@QistinWongTV 了解！謝謝您！
請問，如果全部只用普通麵粉而已可以嗎😊？感恩分享🙏
如果您只使用普通麵粉，也是可以做出美味的食物的！然而，您可能需要注意到普通麵粉與高筋麵粉的差異。高筋麵粉含有較高的蛋白質，這可以幫助食物保持形狀並提供結構。如果您使用普通麵粉製作需要較強結構的食物（如麵包或餅乾），您可能需要添加其他成分（例如麵筋粉、燕麥片等）來增強麵團的結構。但是，如果您製作的是較為簡單的食物（如糕點），普通麵粉是可以使用的。
如沒有蓮藕粉，可用什麼粉來替代呢？
玉米粉可以代替
@@QistinWongTV 謝謝!
@@pohlintan 不客氣
嘩好多料哦
😊
What is the purpose of using lotus flour ?
more sticky. you can either use potato starch.
@@QistinWongTV Thank you for the reply. Keep up the good work. .
Stay Safe.
請問應該如何選橄欖油？謝謝。
說道橄欖油, 我用了一陣子他們家的橄欖油, 非常推薦, 可以安心食用~ 煎煮炒炸都可以, 耐高溫的橄欖油~ 有關橄欖油問題~ 可以斯訊問他們的粉絲頁~
AUGANIC澳根尼-特級冷壓初榨橄欖油
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花椰菜葉子可以吃的
非常感謝您的留言！
沒錯，花椰菜葉子是可以吃的，而且富含維生素和纖維質。許多人通常會把葉子割掉，但實際上，花椰菜葉子是非常營養的一部分，可以用來烹調各種菜餚，例如可以加入沙拉、炒菜、湯或是作為蒸菜的包裝等等。
如果您還沒有嘗試過花椰菜葉子，不妨試試看吧！它們不僅可以增加菜餚的營養價值，也可以為您帶來不同的口感體驗。
Yummy
Thank you for supporting our vegan cooking channel! We're glad you like our content. We'll keep working hard to create more delicious vegan recipes and share fun cooking tips. If you have any specific recipes you'd like to see or learn from, please feel free to let me know. thank you for your support!
请问什么是俄力冈粉，谢谢！
一種義大利香料
吃素是好的，但你加的调味料也不少哦 。
😊😊
沒有藕粉可以用什麼取代？（現在市售藕粉假的多）
玉米粉或太白粉
我想吃😅
好吃喔
@@QistinWongTV 什么是俄力冈粉，谢谢感恩有你
早上好 我一直都想自己煮素猪排今早终于可以學到了.
我很喜欢你的銷皮刀请问你可以给我知道品牌吗？谢谢谢你
我是在五金行買的~ 但我更喜歡無印良品的削皮刀~
Thanhk❤🙏 Vengan
Thanks
👍👍👍👍👍
😊😊😊
請問蓮藕粉要到哪去買
我在台灣菜市場買的~ 我想有機店應該會有賣~
能製作素食天貝讓我能自己製作
補充營養，好嗎！等妳的消息喔！
我來研究看看
我會等妳的製作成就喔！
好多工，吃素不简单。 用很多的调味:soya and ketchup.
頻道內有一些簡單的，可以參考看看。
❤❤❤😊
請問俄立剛粉是什麼🤔？
是一種義大利香料
Oregano power
@@ckliew4584 Thank you
请问没有放豆包可以吗？或什么取代？
親愛的觀眾，謝謝你對我們的素食烹飪頻道感興趣！關於你的問題，如果你不想使用豆包，有幾種取代的選擇可以考慮：
1. 豆腐：豆腐是一個常見的素食替代品，可以在很多菜餚中使用。你可以切成小塊或絲狀，加入你的菜餚中。
2. 素肉替代品：市場上有各種素肉替代品，如素雞塊、素肉絲等，它們通常是以大豆或其他植物蛋白製成的。你可以根據自己的口味和食譜需要，選擇合適的素肉替代品。
3. 豆腐皮或素魚：如果你在製作某種素食海鮮料理，可以考慮使用豆腐皮或素魚來替代豆包。它們具有類似的質地和口感，能夠為你的菜餚增添豐富的風味。
希望這些替代選項能對你有所幫助！如果你有其他問題或需要更多的建議，請隨時向我們提問。感謝你的支持，祝你烹飪愉快！
请问什么是俄力网粉
是義大利香料
請問可以一次多做一些冷凍嗎？
當然可以一次多做一些冷凍食物，這樣可以省下不少時間和精力。不過，請注意以下幾點：
1. 確保食物是安全的：在將食物放入冷凍庫之前，請確認它們已經完全煮熟或烤熟。如果你有任何懷疑，最好不要冷凍它們。
2. 注意食物的保質期：冷凍食物的保質期通常為3-6個月，但某些食物的保質期可能更短。當你把食物放進冷凍庫時，最好在容器上標明冷凍日期，以便日後更好的管理。
3. 恰當地包裝食物：要避免食物受到冷凍燒傷或變質，你需要恰當地包裝它們。最好使用密封袋或耐用的容器，並確保它們沒有漏氣口。
希望這些提示對你有所幫助！
這樣子的料理，
算是素食西餐了，
過去曾經在板橋吃過一家「素食西餐館」，
主要以老闆自製的素排為餐點，
第一次品嚐，
的確是好吃，
可惜當時素食氛圍並沒現在好，
這位老闆後來就搬走了，
不知道還有沒有在繼續努力經營呢？
好可惜喔～在板橋哪裡呢？
現在已經找不到人了！
素排一定要蒸過嗎？直接煎不可以嗎？
可以試試看～蒸了比較可以定型，比較好煎～
有沒有做來賣？
沒有賣喔
請問黑塩那邊買
網路搜尋甜素
請問麵粉要怎麼加？
我只有中筋麵粉和蓮藕粉
說錯！我請問的是麵粉的比例
影片中有說明分量喔~ ^^
沒有高筋麵粉，可以只加中筋麵粉嗎？
请问黑盐是什么
一種礦物鹽，吃起來有蛋的味道。
👍
感謝你的分享！
👍🏻😋
😊😊
👏👏👏👍🌺
謝謝你
素食不能有香菜哦！
Удачный рецепт. Думаю это вкусно! Жду новые видео. 🤲👌👍👏
Друзья жду в гости на своем канале, у меня сегодня необычный рецепт! ❤💋🥰
Желаю всем крепкого здоровья и успеха!
🌱
材料没有说明
您好！感謝您在觀看影片並留下留言。如果您對影片中的材料缺少說明感到困惑，我建議您查看影片下方的說明欄。在說明欄中，我們通常會提供更詳細的資訊和相關連結，以幫助觀眾更好地了解影片內容。希望這能解決您的疑問！如果您還有其他問題，請隨時留言。
@@QistinWongTV 別人可以学。
你好~請問我能否儲存食譜~謝
您好！若您在瀏覽TH-cam時看到一個特別喜歡的食譜，您可以嘗試以下方法儲存它：
1. 建立書籤：您可以在瀏覽器中建立一個書籤，以便您稍後可以輕鬆地找到它。點擊瀏覽器上的星號圖標或使用快捷鍵Ctrl + D，然後選擇您要保存書籤的位置。
2. 建立收藏夾：您可以在瀏覽器中建立一個收藏夾，並將所有您收藏的食譜保存在其中。點擊瀏覽器上的菜單按鈕，然後選擇“收藏夾”或使用快捷鍵Ctrl + Shift + B，然後選擇“新增收藏夾”來建立一個新的收藏夾。
3. 使用其他應用程序：您也可以使用其他應用程序來儲存食譜，例如Evernote、OneNote或Pinterest。這些應用程序通常都有瀏覽器擴展，可以輕鬆地從TH-cam網頁上保存食譜。
希望這些方法對您有所幫助！
請問鍋子那個廠牌
最近我在使用這個鍋子, 有優惠喔~ 你可以參考看看~ 不沾鍋而且還很好清洗~
NEOFLAM韓國第一品牌鍋具 bit.ly/3hqxsiD
謝謝您
好像不一樣喔
早上好 我一直都想自己煮素猪排今早终于可以學到了.
我很喜欢你的銷皮刀请问你可以给我知道品牌吗？谢谢谢你
我妈妈说马铃薯不能配番茄吃，不让会泻肚子。
看個人體質
老師！什么是俄力网十分
一種義大利香料
請問俄力岡粉是什麼東西？
是一種義大利香料, 超市有在賣~
Oregano
什麼是俄利岡粉
要在那裡可以買到
在大型烘焙材料行或是超市都可以買得到~ 一種義大利香料~
建議您食材簡單一點，還有過程及食材準備要有條理，不要一把所有食材一起弄，應分清楚前後順序。您要推廣素食值得鼓勵，但太複雜了，不適合忙碌的主婦。
🌻
若不看字幕，真的听不明白。"和"说成"汉"？有些怪怪的。
有时候不同的人对于同一个词汇的发音可能会有所差异，这可能是由于口音、方言或者语言习惯的不同造成的。不过，如果您觉得视频的字幕能够更好地帮助您理解，那么您可以选择打开字幕以获取更好的观看体验。感谢您的留言！
純素就純素何必模仿豬的屍體呢？如果模仿屍體本人吃不下去
這一部影片希望對你有皆達到喔~ th-cam.com/video/LCmvJreA7MY/w-d-xo.html
看過很多素食頻道，您似乎用最多不同材料來 烹煮一道菜，實在麻煩，準備這麽多的材料也麻煩，希望以後能减省一些材料做每一道素菜。
食材可以自行增減，依照冰箱裡面有的食材做搭配就可以了，有時候不需要準備太多食材，這是分享讓大家看看可以怎樣豐富的搭配。🙂🙂
食材及過程都太過繁雜，不利於要上班或是剛接觸吃素的朋友。為了做一道菜買一大堆食材不符合經濟效益
可以趁週末有空的時候，做多一點起來，放冷凍保存
你做的都不容易
明天7pm有上一部簡單的😊😊