Sim, dentro das limitações de não ter uma arca😅 não faço o caldo de legumes, por exemplo, e geralmente não consigo preparar vários tipos de leguminosas de uma vez só. Tendo o espaço, faria ainda mais este tipo de preparações! Facilitam mesmo a vida. Boas dicas 😊
Olá, sou brasileira e adoro imenso o vosso canal, gostaria muito de poder fazer estas preparações para o mês, é uma pena que o refrigerador do meu frigorífico seja tão pequeno, mas como não cabe pro mês, costumo fazer para a semana, o que já me adianta muito tempo de preparo das refeições. Obrigada pela partilha. Poderia dizer qual farinha usas para fazer couscous? Beijinhos
Olá Patrícia. Pois, percebo perfeitamente. Tem de adaptar ao espaço disponível e geri-lo da melhor forma. A farinha que uso para o couscous nem considero farinha. Aqui sem Portugal o couscous é feito de forma diferente do Brasil. Por isso lamento não conseguir ajudar mais. Bjs 😘😘
Olá Rita. Eu também. Até partilhei dos reels sobre coisas que congelo. Acompanhamentos só algumas coisas como ervilhas ou couves de Bruxelas, por exemplo. Bjs 😘
Olá Ana. Gosto muito de deixar sempre mais caldo, principalmente com feijão vermelho, branco ou manteiga. Uso tantas vezes para comida assim com arroz malandrinho. Não cheguei a mostrar como fica o arroz no vídeo (acho 🤔) mas mostrei nos Stories do Instagram. Quanto às leguminosas, costumo fazer mais quantidade porque tenho espaço para guardar e assim só tenho trabalho naquele momento. Mas se não tivesse tanto espaço disponível, tinha que fazer menos. Bjs 😘
Olá Margarida. Muito obrigada por este feedback. Fico mesmo feliz que tenha gostado. Estas preparações facilitam muito as refeições ao longo do mês. Posso gastar algum tempo no início mas depois tudo flui mais facilmente e não perco horas a fazer refeições. Bjs 😘😘
Olá olá Anabela Mais 1 vídeo toppppppppp. Gostei imenso das suas dikas 🎉 Identifico me com muitas delas. Leguminosas faço desde sempre assim. O precesso é igual. Os caldos tbm. É eu achar, que poucas pessoas faziam isto. A Joana Tavares, também utiliza este sistema das leguminosas 🎉🎉 Interessante, vermos que afinal a malta até faz coisas mt parecidas. Beijinhos boa semana. 🎉🎉
Olá Judite. Que bom que gostou. Fico mesmo feliz por saber isso. Sim, acredito que muitas pessoas façam isto e quem não faz que leve daqui a inspiração para passar a fazer. Vale mesmo muito a pena. E quando os processos estão simplificados, tudo acaba por ficar mais fácil e não dar grande trabalho a fazer. Pelo menos é o que sinto desde lado. Bjs e boa semana 😘
Boa tarde, estou agora a conhecer o canal e é mesmo este tipo de vídeos que eu gosto. A carne picada tambem costumo fazer do mesmo genero, compro mais quantidade e depois em casa tempero e faco almôndegas ou rolo de carne, da proxima vez experimento os hamburgueres. Normalmente tento separar e dividir a carne e o peixe por refeições, dou muito uso a maquina de vácuo pois a arca que tenho é das pequenas. Só nunca experimentei a congelar já temperadas. Na lasanha a massa fresca não é cozida um pouco antes de montar? Leguminosas nunca experimentei, pois não tenho onde congelar, como faço rissois acaba, e algumas refeições pre cozinhadas nao sobra muito espaço 😂 bjs
Olá Joana. Antes de mais sena muito bem vinda 😚 Por aqui prefiro fazer hambúrguer em vez de rolo de carne por dois motivos, o hambúrguer é mais rápido de fazer e o meu pessoal aqui em casa agora. Já não faço tipo de carne há imenso tempo. Tenho de fazer numa próxima vez. É óptimo para ter uma refeição pronta a ir ao forno, para um almoço de família. Obrigada pela ideia. Não tenho máquina de vácuo mas se calhar daria jeito. Ainda aproveitava melhor o espaço de congelação. E pronto, lá está, falei sobre isso no vídeo precisamente porque tenho perfeita noção que quem tem pouco espaço para congelar tem de gerir muito bem esse espaço. Bjs 😘
Olá Alice. Muito obrigada pelo carinho. Fico mesmo feliz contente que tenhas gostado. Coloco vinagre porque ajuda na libertação dos fitatos e outros antinutrientes presentes nas leguminosas. Trocar a água também é muito importante. Bjs 😘
Olá Anabela,mais um vídeo bastante útil 😄 Faço mais ou menos assim,por que facilita bastante a vida Com a exceção das luminosas ,como sabe vivo fora de Portugal e comprar assim terei que ir a loja Portuguesa que por vezes não é muito fácil Bjinhos e obrigada 😘😘
Olá Anita. Muito obrigada. É muito gratificante saber que o vídeo é útil. Sim, já tínhamos falado sobre isso. Só vale a pena ir comprar se a distância justificar. Bjs 😘
Olá. Adorei as dicas quero por em prática muitas delas. Muito obrigada. Continue. Só uma questão, a massa para lasanha é muito difícil de fazer? Obrigada
Olá Isa. Muito obrigada pelo carinho. Espero que as dicas ajudem desse lado a ter uma semana/mês mais tranquilo em termos de organização e planeamento de refeições e consequentemente que ajudem a poupar também. A massa da lasanha é fácil de fazer. Ainda esta semana tentarei trazer o vídeo que grave só sobre isso, com tudo descrito e detalhado. Já gravei, falta mesmo só editar. Peço só um pouco de paciência que o vídeo vem 😁😘😘
Olá Ana. Está para muito breve um vídeo só sobre isso. Já gravei tudo, só falta editar. Peço só um pouco de paciência, que espero ter o vídeo partilhado ainda esta semana. Bjs 😘
Olá! Deixa descongelar ao natural antes de aquecer? Eu congelo até bechamel e deixo descongelar ao natural e quando ponho no tacho, ponho sempre em lume bem baixinho e sempre a mexer com vara de arames (fuet). Se calhar para a carne dá igual :) a pergunta não foi para mim, mas espero que ajude 😉
Olá Melissa. O objectivo do tempero destas carnes é dar-lhes sabor. Não isso ficar com muito molho e o facto dele talhar tem a ver com a água libertada pela carne e quanto cozinha. Sugestões: cozinhar a carne em forno mais forte e deixar um pouco mais ao lume, para secar essa água. Por aqui o que faço depende um pouco da receita. Se não precisar de molho, deixo a água secar mais um pouco e sirvo assim. Ou então junto um pouco de natas para engrossar o molho.
Também fazem estas preparações assim?
Sim, dentro das limitações de não ter uma arca😅 não faço o caldo de legumes, por exemplo, e geralmente não consigo preparar vários tipos de leguminosas de uma vez só. Tendo o espaço, faria ainda mais este tipo de preparações! Facilitam mesmo a vida. Boas dicas 😊
Gratidão 🙏
Olá Meireh. Fico feliz que tenha gostado. Bjs 😘
Olá, sou brasileira e adoro imenso o vosso canal, gostaria muito de poder fazer estas preparações para o mês, é uma pena que o refrigerador do meu frigorífico seja tão pequeno, mas como não cabe pro mês, costumo fazer para a semana, o que já me adianta muito tempo de preparo das refeições. Obrigada pela partilha. Poderia dizer qual farinha usas para fazer couscous? Beijinhos
Olá Patrícia. Pois, percebo perfeitamente. Tem de adaptar ao espaço disponível e geri-lo da melhor forma. A farinha que uso para o couscous nem considero farinha. Aqui sem Portugal o couscous é feito de forma diferente do Brasil. Por isso lamento não conseguir ajudar mais. Bjs 😘😘
Olá, gostei muito do vídeo!
Muito útil 😊
Obrigada pela partilha!
Beijinhos 😘
Olá Diana. Muito obrigada pelas palavras. Sabe sempre bem ter este feedback. Bjs 😘
Eu também sou a doida da congelação! 😂Faço com quase tudo, menos acompanhamentos.
Um beijinho 🤩
Olá Rita. Eu também. Até partilhei dos reels sobre coisas que congelo. Acompanhamentos só algumas coisas como ervilhas ou couves de Bruxelas, por exemplo. Bjs 😘
Mais um vídeo cheio de boas ideias, obrigada Anabela.
Obrigada eu, Rita, pela companhia e apoio. Bjs 😘
Ótimas dicas! Vou testar a do caldo do feijão no arroz.
Aqui em casa, acabo por preparar e congelar apenas as leguminosas para o mês.
Olá Ana. Gosto muito de deixar sempre mais caldo, principalmente com feijão vermelho, branco ou manteiga. Uso tantas vezes para comida assim com arroz malandrinho. Não cheguei a mostrar como fica o arroz no vídeo (acho 🤔) mas mostrei nos Stories do Instagram. Quanto às leguminosas, costumo fazer mais quantidade porque tenho espaço para guardar e assim só tenho trabalho naquele momento. Mas se não tivesse tanto espaço disponível, tinha que fazer menos. Bjs 😘
Excelente vídeo. Obrigada pela partilha. Tb faço algumas preparações 😊
Olá Margarida. Muito obrigada por este feedback. Fico mesmo feliz que tenha gostado. Estas preparações facilitam muito as refeições ao longo do mês. Posso gastar algum tempo no início mas depois tudo flui mais facilmente e não perco horas a fazer refeições. Bjs 😘😘
Olá olá Anabela
Mais 1 vídeo toppppppppp. Gostei imenso das suas dikas 🎉
Identifico me com muitas delas.
Leguminosas faço desde sempre assim.
O precesso é igual.
Os caldos tbm.
É eu achar, que poucas pessoas faziam isto.
A Joana Tavares, também utiliza este sistema das leguminosas 🎉🎉
Interessante, vermos que afinal a malta até faz coisas mt parecidas.
Beijinhos boa semana.
🎉🎉
Olá Judite. Que bom que gostou. Fico mesmo feliz por saber isso. Sim, acredito que muitas pessoas façam isto e quem não faz que leve daqui a inspiração para passar a fazer. Vale mesmo muito a pena. E quando os processos estão simplificados, tudo acaba por ficar mais fácil e não dar grande trabalho a fazer. Pelo menos é o que sinto desde lado. Bjs e boa semana 😘
Adorei o vídeo, obrigado por compartilhar!
Olá Daniel. Obrigada eu pela companhia e comentário 😊
Olá bom dia gosto muito dos teus videos
Olá Fátima. Que bom saber isso. Fico muito contente. Bjs 😘
Excelente vídeo! Obrigada pela partilha! 😀😘😘
Obrigada eu, Ana, pelo carinho e feedback. Bjs 😘😘
Boa tarde, estou agora a conhecer o canal e é mesmo este tipo de vídeos que eu gosto. A carne picada tambem costumo fazer do mesmo genero, compro mais quantidade e depois em casa tempero e faco almôndegas ou rolo de carne, da proxima vez experimento os hamburgueres. Normalmente tento separar e dividir a carne e o peixe por refeições, dou muito uso a maquina de vácuo pois a arca que tenho é das pequenas. Só nunca experimentei a congelar já temperadas. Na lasanha a massa fresca não é cozida um pouco antes de montar? Leguminosas nunca experimentei, pois não tenho onde congelar, como faço rissois acaba, e algumas refeições pre cozinhadas nao sobra muito espaço 😂 bjs
Olá Joana. Antes de mais sena muito bem vinda 😚 Por aqui prefiro fazer hambúrguer em vez de rolo de carne por dois motivos, o hambúrguer é mais rápido de fazer e o meu pessoal aqui em casa agora. Já não faço tipo de carne há imenso tempo. Tenho de fazer numa próxima vez. É óptimo para ter uma refeição pronta a ir ao forno, para um almoço de família. Obrigada pela ideia. Não tenho máquina de vácuo mas se calhar daria jeito. Ainda aproveitava melhor o espaço de congelação. E pronto, lá está, falei sobre isso no vídeo precisamente porque tenho perfeita noção que quem tem pouco espaço para congelar tem de gerir muito bem esse espaço. Bjs 😘
Olá Anabela, também uso legominosas secas, porquê, pões vinagre na água, quando demolhas. Adoro os vídeos, beijinhos grandes ❤
Olá Alice. Muito obrigada pelo carinho. Fico mesmo feliz contente que tenhas gostado. Coloco vinagre porque ajuda na libertação dos fitatos e outros antinutrientes presentes nas leguminosas. Trocar a água também é muito importante. Bjs 😘
Olá Anabela,mais um vídeo bastante útil 😄
Faço mais ou menos assim,por que facilita bastante a vida
Com a exceção das luminosas ,como sabe vivo fora de Portugal e comprar assim terei que ir a loja Portuguesa que por vezes não é muito fácil
Bjinhos e obrigada 😘😘
Olá Anita. Muito obrigada. É muito gratificante saber que o vídeo é útil. Sim, já tínhamos falado sobre isso. Só vale a pena ir comprar se a distância justificar. Bjs 😘
@@VidaCalmaeOrganizada 🌹🌹🌹
Olá. Adorei as dicas quero por em prática muitas delas. Muito obrigada. Continue. Só uma questão, a massa para lasanha é muito difícil de fazer? Obrigada
Olá Isa. Muito obrigada pelo carinho. Espero que as dicas ajudem desse lado a ter uma semana/mês mais tranquilo em termos de organização e planeamento de refeições e consequentemente que ajudem a poupar também. A massa da lasanha é fácil de fazer. Ainda esta semana tentarei trazer o vídeo que grave só sobre isso, com tudo descrito e detalhado. Já gravei, falta mesmo só editar. Peço só um pouco de paciência que o vídeo vem 😁😘😘
Olá Anabela. Qual a receita da placas de lasanha? Obrigada
Olá Ana. Está para muito breve um vídeo só sobre isso. Já gravei tudo, só falta editar. Peço só um pouco de paciência, que espero ter o vídeo partilhado ainda esta semana. Bjs 😘
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Muito obrigada Silvia. Fico feliz que tenha gostado. Bjs 😘
Olá, já experimentei congelar a carne já temperada e com molho mas quando a cozinho o molho fica todo talhado, alguma coisa que eu esteja a fazer mal?
Olá! Deixa descongelar ao natural antes de aquecer? Eu congelo até bechamel e deixo descongelar ao natural e quando ponho no tacho, ponho sempre em lume bem baixinho e sempre a mexer com vara de arames (fuet). Se calhar para a carne dá igual :) a pergunta não foi para mim, mas espero que ajude 😉
Sim, deixo sempre descongelar no frigorífico :/ @@ritacarvalho7934
@@melissacristovao8292 experimente a dica do fuet em lume baixinho :)
Obrigada vou experimentar :) @@ritacarvalho7934
Olá Melissa. O objectivo do tempero destas carnes é dar-lhes sabor. Não isso ficar com muito molho e o facto dele talhar tem a ver com a água libertada pela carne e quanto cozinha. Sugestões: cozinhar a carne em forno mais forte e deixar um pouco mais ao lume, para secar essa água. Por aqui o que faço depende um pouco da receita. Se não precisar de molho, deixo a água secar mais um pouco e sirvo assim. Ou então junto um pouco de natas para engrossar o molho.