j'aime beaucoup ce pdocast et cet invité, que je ne connaissais pas! Intelligent, pertinent et réfléchit. Je me fais souvent la réflexion qu'il y a autant de régimes vegans que de vegans. Les vegans citadins vont davantage se tourner vers les simili. j'avoue que ça ne m'attire pas du tout, j'en goûterai si l'occasion se présente mais je n'irai pas les chercher. j'adore cuisinier donc ça ne me dérange pas du tout de travailler avec des matières brutes et de cuisiner le tofu, bientôt le seitan, de créer des assiettes colorées et de faire les pâtes à tarte vegan moi-même. aujourd'hui il y a tellement de recettes sur internet qu'on ne peut plus trop se louper! il y a des supers créatrices de contenus vegans comme Marie Sweet and Sour ou la Petite Okara qui essaie de végétaliser tellement de recettes. Vive les vegans
Je suis d'accord, j'ai beaucoup apprécié cet échange avec Louis ! Tu as raison, chaque personne vit son véganisme comme elle le souhaite et le lieu où elle vit aura une forte influence sur son régime alimentaire. C'est intéressant que tu ne consommes pas de simili ! J'en ai beaucoup consommé au début, et je continue d'en manger plusieurs fois par semaine mais plus modérément 😌
je comprends pour le poulpe. moi c'est quand je vois au menu du veau ou de l'agneau et que les gens en prennent, ça me fait vriller intérieurement, ça m'a déjà coupé l'appétit au restaurant et mis les larmes aux yeux. comment peut-on prononcer ces mots "je vais prendre le veau s'il vous plaît", le bébé vache 🥺
Mais en fait, je pense qu'on ne réalise pas que c'est un bébé animal. Instinctivement, on va penser à la viande et au goût qu'on connait et pas au petit être qui est mort... Mais quand on prend conscience, là, ça change tout de suite. C'est ce qui s'est passé pour moi. Je me souviens avoir pris une pizza avec du veau il y a bien des années, et quand j'y repense, ça me dégoute au plus haut point... Comme quoi, on peut tous et toutes changer et évoluer 🙌
Je n'ai pas fini la vidéo, mais je voulais dire que la supplémentation en B12 n'est pas optionnelle. Il faut se supplémenter systématiquement, car les carences ne sont pas immédiatement visibles et les analyses sériques ne sont pas fiables (surtout a cause des composé qui ressemble a la cobalamine sans en être). Il faut plutôt réaliser une analyse du taux d'acide méthylmalonique dans les urines pour déterminer si l'on est carencé Edit 1 : Herta fait déjà des pâtes feuilletés sans produits d'origine animal (disponible dans la grande distribution) Edit 2: Il y a des formules spéciales pour les nourrisson a base végétal, les autres lait végétaux ne sont pas adapté avant un certain age, il faut faire super attention car ça a crée des drames par le passé
Je voulais en effet réagir sur le fait de donner une boisson végétale à un enfant en bas âge, je crois que cela peut être dangereux ! Et pourtant j'en consomme au quotidien
Yess, encore une fois, super format - très chill et global, du coup très percutant ; elles attrapent tes videos !
C'est un exercice difficile d'arriver à couvrir le plus de sujets possible sans faire un épisode de plusieurs heures 😅
j'aime beaucoup ce pdocast et cet invité, que je ne connaissais pas! Intelligent, pertinent et réfléchit.
Je me fais souvent la réflexion qu'il y a autant de régimes vegans que de vegans. Les vegans citadins vont davantage se tourner vers les simili. j'avoue que ça ne m'attire pas du tout, j'en goûterai si l'occasion se présente mais je n'irai pas les chercher. j'adore cuisinier donc ça ne me dérange pas du tout de travailler avec des matières brutes et de cuisiner le tofu, bientôt le seitan, de créer des assiettes colorées et de faire les pâtes à tarte vegan moi-même. aujourd'hui il y a tellement de recettes sur internet qu'on ne peut plus trop se louper! il y a des supers créatrices de contenus vegans comme Marie Sweet and Sour ou la Petite Okara qui essaie de végétaliser tellement de recettes.
Vive les vegans
Je suis d'accord, j'ai beaucoup apprécié cet échange avec Louis !
Tu as raison, chaque personne vit son véganisme comme elle le souhaite et le lieu où elle vit aura une forte influence sur son régime alimentaire.
C'est intéressant que tu ne consommes pas de simili ! J'en ai beaucoup consommé au début, et je continue d'en manger plusieurs fois par semaine mais plus modérément 😌
je comprends pour le poulpe. moi c'est quand je vois au menu du veau ou de l'agneau et que les gens en prennent, ça me fait vriller intérieurement, ça m'a déjà coupé l'appétit au restaurant et mis les larmes aux yeux. comment peut-on prononcer ces mots "je vais prendre le veau s'il vous plaît", le bébé vache 🥺
Mais en fait, je pense qu'on ne réalise pas que c'est un bébé animal. Instinctivement, on va penser à la viande et au goût qu'on connait et pas au petit être qui est mort...
Mais quand on prend conscience, là, ça change tout de suite.
C'est ce qui s'est passé pour moi. Je me souviens avoir pris une pizza avec du veau il y a bien des années, et quand j'y repense, ça me dégoute au plus haut point...
Comme quoi, on peut tous et toutes changer et évoluer 🙌
oh non le repas de Noël qui tourne mal
Ça a dû bien casser l'ambiance ! 😵
Je n'ai pas fini la vidéo, mais je voulais dire que la supplémentation en B12 n'est pas optionnelle. Il faut se supplémenter systématiquement, car les carences ne sont pas immédiatement visibles et les analyses sériques ne sont pas fiables (surtout a cause des composé qui ressemble a la cobalamine sans en être). Il faut plutôt réaliser une analyse du taux d'acide méthylmalonique dans les urines pour déterminer si l'on est carencé
Edit 1 :
Herta fait déjà des pâtes feuilletés sans produits d'origine animal (disponible dans la grande distribution)
Edit 2:
Il y a des formules spéciales pour les nourrisson a base végétal, les autres lait végétaux ne sont pas adapté avant un certain age, il faut faire super attention car ça a crée des drames par le passé
Je voulais en effet réagir sur le fait de donner une boisson végétale à un enfant en bas âge, je crois que cela peut être dangereux ! Et pourtant j'en consomme au quotidien