Это на самом деле Русские парни сидят. Вся русская еда, алкоголь, культура им нравится. Хосе-Иван; Рафа-Димон. Ну ладно, я просто пошутил, это Испанцы. Я это понял потому что им мимоза не понравилась(я люблю мимозу) :)
Потому что корнеплоды и консервы долго хранятся.Всё логично. В составе винегрета всё именно такое. Просто некорректно выразились. Раньше делали с мясом, потом с постным маслом (времена перемен в СССР), сейчас и с мазиком жрут...ну тут уже кому что, как и через что
Хосе и Рафа очень обаятельные парни, видно, что абсолютно искренние. Рафа, такой простоватый увалень, Хосе более утончённый. Отличные ребята, без жеманства и пафоса! Приглашайте их в Россию, будем рады таким гостям!
За "селёдку под шубой" ставлю Лайк - по себе знаю что Испанцу или Итальянцу или Греку дать солёную селёдку это ..пипиц! Ребята молодцы, давятся но пробуют и комментируют!и за "выпить и закусить" это как пройти из ада в рай" - отдельный Респект и Уважуха!!!!! НО Ёрш вашуж медь! авторы, вы чё там совсем не готовитесь? ( вы хотя бы в Википедию иногда заглядывайте -в СССР к винегрету обязательно добавляли СЕЛЁДКУ а не рыбу! ( в меню так и называлось " винегрет с сельдью" ) блин опять промах -про ОЛИВЬЕ он никогда не был французским.... а всю жизнь был именно Русским - Салат назван в честь повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в начале 1860-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж» ).В издававшейся в СССР «Книге о вкусной и здоровой пище» название «Салат-оливье» встречается только в издании 1948 года. В других изданиях этой книги (1939[3], 1952, 1961, 1988) аналогичный рецепт называется «Салат из дичи». В книге «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства» (1959)[4] приводится похожий на «Оливье» рецепт «Мясного салата» без уточнения, какое мясо следует использовать.
проучившись в Испании, и поработав в Италии, Франции, могу с уверенностью сказать, что селедку тут не особо жалуют. Как бы корректнее сказать: это достаточно дешевая рыба, во-вторых, менее полезна, чем тот же тунец. в-третьих, обладает очень сильным запахом и вкусом. селедка, не знаю, как в Испании, а во Франции, обычно отправляется в большом количестве на производство всяких кормов для кошек, собак и пр.
ребята давайте меня кормить, выпускайте и для испанцев видео как я поглощаю хамон, гаспачо, паэлью, тортильи и прочие штучки)) Пусть тоже порадуются)))
@@ladyKiso Расскажите, от куда этот рецепт " в оригинале" у Вас. А то мне и моим знакомым, как поварам, такой " оригинал" не известен. ( я про раковые шейки)
@@ladyKiso Самая ранняя публикация рецепта, известная на данный момент, приведена в журнале «Наша пища» № 6 за 31 марта 1894 года: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «провансаль», соус «кабуль»
Да, салат Оливье совсем не французский)) 😀 повар Оливье, который придумал этот салат, на самом деле, жил и работал в России. Если прочитаете книгу "Москва и москвичи", которую написал Гиляровский, то узнаете (это я к авторам ютуб-канала), что родился этот рецепт в московском ресторане "Славянский базар".
Видимо, для европейцев любая рыба, которая не проходит термообработку - сырая))))🙃 Но жирненькая селедочка с маринованным лучком, с отварной картошечкой, чёрным хлебушком под водочку - это просто русский экстаз🤪🤪🤪🤪
Да, для них любая рыба не прошедшая термообработку -сырая. Моя приятельница живёт в небольшой провинции и покупает свежую сельдь в сезон вылова, сама засаливает и делает сельдь под шубой. А свёкла у них в овощном магазине (как и укроп), только под заказ. Сейчас свёклой в Испании многих испанцев уже не удивишь. Но всё зависит от региона Испании. В некоторых провинциях не знают, что это такое. А некоторые испанцы сами выращивают свёклу. Но максимум, что из неё готовят, отваривают, режут кубиками и заправляют оливковым маслом. Сейчас много интернациональных семей в Испании, поэтому многие испанцы едят всё, кухня тоже становится интернациональной. Как говорит моя приятельница, которая работает в супермаркете, сейчас испанцы с удовольствием скупают рыбные консервы (вариант быстрых завтраков). Тунец в фаворите. Из него делают пасту с авокадо для завтраков /очень популярное блюдо у испанцев/. Очень большим спросом пользуется растительное масло Олейна рос и укр производства, особенно у многодетных семей. В обычных маркетах из хлеба продают в основном только багеты, которые засыхают и "дубеют" менее чем за сутки. Поэтому багеты хранят в морозилках. За разнообразием хлеба испанцы ездят в частные пекарни, но там хлеб и дороже. Нашей любимой гречки в обычных маркетах нет. Она продается только в русских магазинах, и недёшево. Есть в продаже зелёная, не обжаренная гречка. Она считается продуктом здорового питания и продается в основном в аптеках. А в 90-е одна знакомая возила в Испанию нашу сельдь в банке и сырую свёклу. Так как у них купить такие продукты было не возможно. Делала салат сельдь под шубой. Приглашали соседей в гости, немца и испанца. Им очень "зашёл" салат. Попросили рецепт. Объездили в округе все маркеты в поисках свёклы, но купить не смогли. Хозяйка так же подала на стол картофельное пюре (купила на рынке свежий картофель). Очень были удивлены, ели и причмокивали "о-о, натюрэль, натюрэль" (по местным меркам для многих это дорого, они покупали порошковое картофельное пюре).
В просторах ютуба много иностранцев, пробующих нашу еду, но эти ребята покоряют своей полжительно энергетикой❤️ ребята, не обижайтесь, если им не нравится блюдо или ингредиенты-это нормально. Мы тоже не всю иностранную кухню перевариваем. Хотелось бы выделить Хосе и Рафу - им вообще можно отдельный канал создавать)))
Да ребята, ну вы даёте, в России холодно зимой, но то что нет продуктов, приезжайте и посмотрите. Селёдка жирненькая, солёная или малосольная, но не сырая. Майонез многие готовят домашний. Испанцы милые ребята, всем здоровья и удачи. Хосе и Рафе огромный привет.
У нас дома по прежнему накрывают большой стол и многие салаты в майонезе, типа, как без них то…ладно там ещё закуски, гарнир и тортик, но всего лишь два салатика это грусть. Оливок, крабовый, печеночный, мемоза, с ананасами, салат красное море, салат с чипсами, Боже, это такой рай… Ладно, просто я обжора, люблю поесть, особенно после нг там много всего на выбор:)0))
Классный выпуск! Сижу и улыбаюсь, а иногда и смеюсь))) Я делала однажды эти салаты испанцам, кроме винегрета, и они им понравились)) Удивились настоящему "русскому" салату)) А ещё интересно они вас подловили на произношении contar, cantar)) Молодцы ребята, продолжайте, не обращая внимания на хейтеров!
3:40 "Изначально это не русский, а французский салат" А французы в курсе?))) Повар был французом, в честь которого и назван этот салат, но он жил и работал в России и смешивал в салате ингредиенты из русской кухни, а не лягушачьи лапки и улитки. Кроме этого, вы своих гостей угощаете не классическим "Оливье", а его упрощённой, бюджетной версией - "Зимним" (или ещё "Московским") салатом.
@@Dmitry249 Извините,но в традиционной ''Мимозе'' ,еще в СССР,во времена дефицита, использовали Только баночную горбушу.Это было в моем детстве,70- 80 годах прошлого века,в Татарии. С уважением.
Ребята, "селёдка под шубой" - лучший русский салат. И закуска, и гарнир, и просто поесть. Я на Новый Год обязательно съедаю целый тазик. За три дня (: А оливье идёт паровозом (не уверен, что эта фраза всем понятна). За видео ставлю +1. Спасибо за этот канал! Доставляет много Радости (:
До сих пор они не понимают, что у нас нет Тунца и мы его не кладём ни в один салат. Эта женщина, как пластинка - одно и тоже... здесь тунец. Да нет тунца, нет его.
Очередной заряд позитива!!! Спасибо каналу за качественно проделанную работу!!! Смотреть ваши новые выпуски одно удовольствие ! Борис умничка , всё с аппетитом кушает, видно , что не играет на камеру , его девушке тоже понравились блюда , заметно , как она старается запомнить рецепты салатов)))))) Хосе и Рафа - это прямо бомба хорошего настроения! Такие улыбчивые и эмоциональные! Очень рада, что они у вас появились! Ждём новые выпуски))))
За "селёдку под шубой" ставлю Лайк - по себе знаю что Испанцу или Итальянцу или Греку дать солёную селёдку это ..пипиц! Ребята молодцы, давятся но пробуют и комментируют!и за "выпить и закусить" это как пройти из ада в рай" - отдельный Респект и Уважуха!!!!! НО Ёрш вашуж медь! авторы, вы чё там совсем не готовитесь? ( вы хотя бы в Википедию иногда заглядывайте -в СССР к винегрету обязательно добавляли СЕЛЁДКУ а не рыбу! ( в меню так и называлось " винегрет с сельдью" ) блин опять промах -про ОЛИВЬЕ он никогда не был французским.... а всю жизнь был именно Русским - Салат назван в честь повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в начале 1860-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж» ).В издававшейся в СССР «Книге о вкусной и здоровой пище» название «Салат-оливье» встречается только в издании 1948 года. В других изданиях этой книги (1939[3], 1952, 1961, 1988) аналогичный рецепт называется «Салат из дичи». В книге «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства» (1959)[4] приводится похожий на «Оливье» рецепт «Мясного салата» без уточнения, какое мясо следует использовать.
Салат оливье был изобретен в РОССИИ, в 1860-х годах поваром французского происхождения Люсьеном Оливье. Оливье был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади - а его здание сохранилось и до сих пор. «Эрмитаж» считался шикарным рестораном с первых дней своего существования.
Хосе и Рафа очень красивые и тактичные ребята!!! Конечно наша кухня им не понятна. Но они всегда,очень деликатно реагируют! Хосе красавчик,а у Папы хороший аппетит. На них приятно смотреть!)))))
Нравится мне пара Рафа с Хосе. Даже если им что-то не нравится, что практически не бывает, реагируют очень тактично. Молодцы ребята. И жаль, что Кристина и ее спутник (не помню имени), не появляются в выпусках.
Вы яйца ни в оливье, ни в шубу не добавляли, что ли? Без них вкус совсем не тот. А почему даме, которая кривила нос и говорила "сырая рыба" так и не объяснили, что рыба вовсе не сырая?
Да потому что она и есть сырая. Засаливание, как к примеру и маринование не является термообработкой как к примеру жарение, варение, копчение. Так что рыба по факту сырая. Рыбу в суши и то с большим основанием можно назвать не сырой ее хоть вымораживают. Хотя она естественно сырая ее же не греют.
Удивительно симпатичные ребята, Хосе и Рафа! Воспитанные, деликатный, так и хочется их баловать деликатесами. К тому же Рафа очень похож на моего внука Илью.
Вообще-то Люсьен Оливье был не французом, а бельгийцем. Работал шеф-поваром в Москве, по некоторым источникам, в ресторане "Яръ". Крупные уличные рынки закрывались с наступлением темноты, так как с освещением особо не заморачивались. Фешенебельные рестораны, как правило, не держали серьезных запасов продовольствия, за исключением того, что можно было хранить долго - крупы и т.п. Однажды вечером в ресторан явился посыльный от одного из крупнейших московских купцов и сообщил, что хозяин и несколько его коллег придут через час-полтора для обсуждения каких-то деловых вопросов. Управляющий прекрасно понимал, что таких посетителей следует накормить в особом порядке, но дело в том, что уличные рынки уже закрыты, а запасов - «кот наплакал». Управляющий вызвал Оливье и описал проблему. Оливье собрал всех служащих и отправил в подвал за тем, что еще оставалось. Потом соорудил некий салат, в который пошло все, что наскребли. Чтобы как-то связать разрозненные ингредиенты, в салат добавили много майонезного соуса. Когда купцы явились, им был представлен новый салат. К изумлению Оливье, салат настолько понравился клиентам, что утром несколько из них прислали своих домашних поваров с просьбой поделиться (естественно, небезвозмездно 😊) рецептом. Москвичи быстро окрестили салат именем изобретателя - «Оливье».
как же классно вы придумали! Я теперь тоже захотела так же сидеть и пробовать всё иностранное😍Очень крутые видео👍🏼Особенно лайк парочке в очках и двум парням🤩классные👍🏼
@Akato А при чём тут гордость? С чего такие выводы? Не пейте,ваше личное дело. Может вы алкоголизму подвержены и после 150 грамм в запой уходите. Или по болезни нельзя... Да и выпить иногда можно на праздник,или после тяжёлого дня, грамм 100 - 150 . Главное не напиваться и вести себя адекватно... А в остальном, знаю некоторых абсолютно не пьющих. И знаете,порой думаешь, лучше бы чуть выпили,не были бы такими напряжёнными и психоваными...
🍴Спасибо за Вашу искренность👍. Так хочется,чтобы Вы полюбили наши блюда,как их любим мы.Глядя на Вас так хочется накормить Вас снова и снова.🇷🇺🇮🇹✌ Спасибо за Ваш позитив и хорошее настроение,которыми Вы делитесь с нами.👏
Самые искренние Хосе и Рафа, не кривляются, реально интересуются нашими обычаями. Мне кажется, что поездка в Россию влюбит ребят в нашу страну. Парни вы классные!!!
Кому как нравится конечно... Мне главное что бы вкусно было... А селёдочку под шубой я люблю♡♥ Конечно если эта девушка с конца взяла, ей попалась наверное рыба с луком и без овощей, а когда всё вместе кушаешь то там уже контраст вкусов...)))
@@Kristi-13 моя лучшая подруга детства живет в Испании лет 20.Не добавляет в оливье картофель,ест вприкуску с ним.Говорит,картоха в салате твердая🤷♀️и заправляет легким майонезом.Говорит,жуткая дрянь с непривычки,но притерпелась за много лет🙂
Jose и Rafa 👍👍👍👍👍Веселые, с юмором , открыты душой к нашей культуре, конечно красавчики, но при этом видна глубина их души. Эти мужчины прям делают эти видео интересными и веселыми, понятно что не все может им нравится, но они открыты и это радует)))))
До чего ж все любят учить жить других. Люди, будьте добрее! Ребята молодчульки❤️, стараются. Если они что-то делают не так, как мы - не значит, что это плохо. Мы все разные, это и здорово. А иначе стало б скучно😊
Смотрю вас относительно года три. И смогла застать и самые первые выпуски,но не все! Так как смотрела в разброс и только входила во вкус. Сейчас,когда уже посмотрела множество ваших новых выпусков,то возникла мысль о пересмотре старых,чтобы вспомнить с чего всё начиналось. И конечно со временем ваш контент,только с каждым разом эволюционировал и становился всё лучше и лучше. Но единственное не хватает некоторых из участников,которые после уже не стали появляться ,это Хосе,моя любимая милая парочка Бориса и Софы,а также Исаака и Кристины на них было очень приятно смотреть. С ними была по своему особенная атмосфера и их на хватает,а в целом всё хорошо и меня только радует,что за столько времени произошёл такой прогресс и что вы также продолжаете работать и радовать свою аудиторию новыми выпусками.
В средиземноморских странах в оливье добавляют морепродукты. В России изначально добавляли птицу(рябчик), в современном рецепте это в основном колбаса)
Как это в винегрете всего 4 ингредиента? Состав-картофель+морковь+свёкла+квашеная капуста(можно солёные или маринованые огурцы)+зеленый горошек+лук+нерафинированое подсолнечное масло.
Пара парней - просто красавчики!!)))) Реально отпадные) Не понимаю, с какой радости мне ютуб предложил ваше видео, но чисто из-за парней готова посмотреть остальные😁 Пламенный привет ребятам!)) 😘
Хосе и Рафа - настоящие мужчины, красавчики, парни молодцы!
а еще им как мужикам водки налили молодцы. Бориса жалко обделили ей
@@hronos5580 мужчины не пьют
Ради них и смотрела выпуск
@@genjfox5436 Мужчины не пьют - они бухают!)
Это на самом деле Русские парни сидят. Вся русская еда, алкоголь, культура им нравится. Хосе-Иван; Рафа-Димон. Ну ладно, я просто пошутил, это Испанцы. Я это понял потому что им мимоза не понравилась(я люблю мимозу) :)
Хосе И Рафаеля пригласить бы за какое то застолье и они бы все съели 😂🤣😂🤣😂🤣🤣🤣 Как Винни пух и пятачок вместе😂😂 обожаю их.
Винни пух😂😂😂 бозеее остановите мой ор😂😂😂
@@ДанаОмархан-б2ь а что не похожие ?😂
Хахаха...🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👌
"Когда в России очень холодно и в магазинах нет продуктов - мы готовим винегрет"... Эта фраза меня убила наповал! Ну вы, блин, даёте (с)
Авторы давно не были в России!
Авторы Вы в России были в 80х? Продукты и овощи в частности есть в России круглый год. Вплоть до экзотики типа спаржи, авокадо и пр.
Так и создаются мифы про нашу страну....такими вот идиотами
Робот Смит,так авторы еще добавили,что винегрет готовят потому что он долго хранится :)
Потому что корнеплоды и консервы долго хранятся.Всё логично. В составе винегрета всё именно такое. Просто некорректно выразились. Раньше делали с мясом, потом с постным маслом (времена перемен в СССР), сейчас и с мазиком жрут...ну тут уже кому что, как и через что
Хосе и Рафа очень обаятельные парни, видно, что абсолютно искренние. Рафа, такой простоватый увалень, Хосе более утончённый.
Отличные ребята, без жеманства и пафоса! Приглашайте их в Россию, будем рады таким гостям!
Хосе и Рафа - симпатичные, приятные, веселые и тактичные парни. Ни разу не увидела от них "фи". Приятно смотреть. София и Борис тоже милые.
обычные пацы - лишь бы похавать)
по реакции самые нормальные - парни. все поели, выпили, поговорили)))
За "селёдку под шубой" ставлю Лайк - по себе знаю что Испанцу или Итальянцу или Греку дать солёную селёдку это ..пипиц! Ребята молодцы, давятся но пробуют и комментируют!и за "выпить и закусить" это как пройти из ада в рай" - отдельный Респект и Уважуха!!!!! НО Ёрш вашуж медь! авторы, вы чё там совсем не готовитесь?
( вы хотя бы в Википедию иногда заглядывайте
-в СССР к винегрету обязательно добавляли СЕЛЁДКУ а не рыбу! ( в меню так и называлось " винегрет с сельдью" ) блин опять промах -про ОЛИВЬЕ он никогда не был французским.... а всю жизнь был именно Русским - Салат назван в честь повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в начале 1860-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж» ).В издававшейся в СССР «Книге о вкусной и здоровой пище» название «Салат-оливье» встречается только в издании 1948 года. В других изданиях этой книги (1939[3], 1952, 1961, 1988) аналогичный рецепт называется «Салат из дичи». В книге «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства» (1959)[4] приводится похожий на «Оливье» рецепт «Мясного салата» без уточнения, какое мясо следует использовать.
Да, эти двое парнишек просто радость для повара, жуют за обе щеки и все им нравится 😆
Ага,молодцы
Доброжелательные,культурные, веселые молодые парни!!!
Но эти два бородатых испанских мучачос водочки пытались откушать, будто им серной кислоты туда налили.
Два парня самые классные!)) На их реакцию приятно посмотреть и комментарии замечательные. Видно, что им интересно, без кривляний с чувством юмора.)
Хосе и Рафа лучшие!!! 😍❤️❤️
Потому что у них мужские стальные желудки и кушают все что дают😂😂😂
Блин, первый раз мачо понравился😆 (я про Хосе)
да! "зачетные" ребята!!!
Зашла чтобы оставить такой же комментарий 😄👍🏻👍🏻👍🏻🥰❤️❤️
Anastasia V почему без свеклы))
2 парня, которые вдвоём, такие милые❤️ Всё видео с из-за них улыбалась/смеялась. И попробовать и пошутить успевают))
2 парня молодцы так вкусно и с аппетитом едят и пьют и юморят! Классные!
Блин, испанцы пихают в салаты осьминогов, креветки и тунца - и тут у них вдруг когнитивный диссонанс из-за селедки под шубой случился! Как так?
Я тоже не люблю селёдку под шубой, но обажаю испанский (андалузский) вариант Оливье 😋 Это оооочень вкусно ❤
ну, диссонанс произошёл только у девушки, при этом она сказала, что не любит и их тартар из сырой же рыбы (солёной)
Ничего, скоро вы их исправите ))
@@ryzalex76 тартар, сашими и как карпаччо делают из сырой и свежей рыбы или мяса, а не солёной.
проучившись в Испании, и поработав в Италии, Франции, могу с уверенностью сказать, что селедку тут не особо жалуют. Как бы корректнее сказать: это достаточно дешевая рыба, во-вторых, менее полезна, чем тот же тунец. в-третьих, обладает очень сильным запахом и вкусом. селедка, не знаю, как в Испании, а во Франции, обычно отправляется в большом количестве на производство всяких кормов для кошек, собак и пр.
ребята давайте меня кормить, выпускайте и для испанцев видео как я поглощаю хамон, гаспачо, паэлью, тортильи и прочие штучки)) Пусть тоже порадуются)))
я пожалуй тоже в таком мог бы поучаствовать...
@@СерыйЛис-с3д ну вот, нам ещё девчонок набрать и готово))
@@psheniy меня с собой возьмите!😂
Empanadas 😍😍😍
@@ONTELEVISION напомните - где вы располагаетесь? а то я в феврале надумала ехать в Андалусию))
Русский салат с тунцом и оливками, это совсем не по-русски 😂 крутой выпуск! Спасибо ребята, что стараетесь и делаете интересные выпуски! Обожаю вас!
В оригинальном рецепте были оливки, каперсы и раковые шейки. Так что тунец где-то близко, в принципе.
@@ladyKiso Расскажите, от куда этот рецепт " в оригинале" у Вас. А то мне и моим знакомым, как поварам, такой " оригинал" не известен. ( я про раковые шейки)
@@АлександрКрузенштерн-ф9х аха, хоть и не повар, но что-то только про рябчиков жареных находила)
@@АлександрКрузенштерн-ф9х В интернете нашла))) А вообще много всяких вариаций.
@@ladyKiso Самая ранняя публикация рецепта, известная на данный момент, приведена в журнале «Наша пища» № 6 за 31 марта 1894 года: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «провансаль», соус «кабуль»
Пацаны - вообще красавцы!!!! Селёдочку под шубой хомячат за обе щеки!!!! Эх, водочки бы им!!!
Так за мимозой😂
Даааа…Хосе и Рафа просто мечта для женщины которая готовит👍🏼😂аппетит,тьфу-тьфу-тьфу😊молодчинки,без выпендрёжа и придирок,русские 100%👌🏼😉
Как же мне нравится пара с парнем и девушкой в очках. Такие милые:)
А я люблю Исаака! 😂 тот, что с бородой
Варвара Левина Чимин на аве, здоровья маме
Парень в очках чет не пьёт,закодировали?
согласен, не то что сиплая
@@mashamironova4784 Чиминь😃
3:40 Люсьен Оливье родился в Москве, жил в Москве, в Москве и умер =) Из салата француз, как из меня австралиец =)
Да, салат Оливье совсем не французский)) 😀 повар Оливье, который придумал этот салат, на самом деле, жил и работал в России. Если прочитаете книгу "Москва и москвичи", которую написал Гиляровский, то узнаете (это я к авторам ютуб-канала), что родился этот рецепт в московском ресторане "Славянский базар".
Да, и насчет, "американских" горок, правильно, что их называют Русскими, т.к. появились они в России во времена Петра Великого.
(Елена) Любо-дорого смотреть , как Жозе с Рафой наворачивают ! Скоро нашими станут !
Нашими, надеюсь, они не станут( за них переживаю.)
Видимо, для европейцев любая рыба, которая не проходит термообработку - сырая))))🙃 Но жирненькая селедочка с маринованным лучком, с отварной картошечкой, чёрным хлебушком под водочку - это просто русский экстаз🤪🤪🤪🤪
Да, для них любая рыба не прошедшая термообработку -сырая.
Моя приятельница живёт в небольшой провинции и покупает свежую сельдь в сезон вылова, сама засаливает и делает сельдь под шубой.
А свёкла у них в овощном магазине
(как и укроп), только под заказ. Сейчас свёклой в Испании многих испанцев уже не удивишь. Но всё зависит от региона Испании. В некоторых провинциях не знают, что это такое. А некоторые испанцы сами выращивают свёклу. Но максимум, что из неё готовят, отваривают, режут кубиками и заправляют оливковым маслом.
Сейчас много интернациональных семей в Испании, поэтому многие испанцы едят всё, кухня тоже становится интернациональной. Как говорит моя приятельница, которая работает в супермаркете, сейчас испанцы с удовольствием скупают рыбные консервы (вариант быстрых завтраков).
Тунец в фаворите. Из него делают пасту с авокадо для завтраков /очень популярное блюдо у испанцев/.
Очень большим спросом пользуется растительное масло Олейна рос и укр производства, особенно у многодетных семей. В обычных маркетах из хлеба продают в основном только багеты, которые засыхают и "дубеют" менее чем за сутки. Поэтому багеты хранят в морозилках. За разнообразием хлеба испанцы ездят в частные пекарни, но там хлеб и дороже. Нашей любимой гречки в обычных маркетах нет. Она продается только в русских магазинах, и недёшево. Есть в продаже зелёная, не обжаренная гречка. Она считается продуктом здорового питания и продается в основном в аптеках.
А в 90-е одна знакомая возила в Испанию нашу сельдь в банке и сырую свёклу. Так как у них купить такие продукты было не возможно. Делала салат сельдь под шубой. Приглашали соседей в гости, немца и испанца. Им очень "зашёл" салат. Попросили рецепт. Объездили в округе все маркеты в поисках свёклы, но купить не смогли.
Хозяйка так же подала на стол картофельное пюре (купила на рынке свежий картофель). Очень были удивлены, ели и причмокивали "о-о, натюрэль, натюрэль" (по местным меркам для многих это дорого, они покупали порошковое картофельное пюре).
@@ИннаДеревянко-ю9ф интересно.
Очень интересно! Спасибо за информацию.@@ИннаДеревянко-ю9ф
В просторах ютуба много иностранцев, пробующих нашу еду, но эти ребята покоряют своей полжительно энергетикой❤️ ребята, не обижайтесь, если им не нравится блюдо или ингредиенты-это нормально. Мы тоже не всю иностранную кухню перевариваем. Хотелось бы выделить Хосе и Рафу - им вообще можно отдельный канал создавать)))
Выпуски становятся всё интересней и интересней. Как говорится растете на глазах :) Удачи вам и побольше подписчиков и просмотров !
Ну это после того,как вначале посыпались плохие комменты,мне вот итальянцы больше нравятся,они живые ,веселые,не зануды
Боже! Так скрести зубами по вилке!!! У меня все мурашки взбесились)))
Хорошие ребята, смешные, но немножко скованные. Привет им и спасибо авторам.
Во во я тоже так написала
Блин, ребята, вы мне все больше и больше нравитесь! Поймала себя на мысли, что ждала новое видео. Теперь буду ждать видео с новогодним ужином!
Да ребята, ну вы даёте, в России холодно зимой, но то что нет продуктов, приезжайте и посмотрите. Селёдка жирненькая, солёная или малосольная, но не сырая. Майонез многие готовят домашний. Испанцы милые ребята, всем здоровья и удачи. Хосе и Рафе огромный привет.
А еще у нас очень многие уже не готовят кучу майонезных салатов на НГ 😅 но вот без икры и красной рыбки мало кто отмечает 😂
У нас дома по прежнему накрывают большой стол и многие салаты в майонезе, типа, как без них то…ладно там ещё закуски, гарнир и тортик, но всего лишь два салатика это грусть.
Оливок, крабовый, печеночный, мемоза, с ананасами, салат красное море, салат с чипсами, Боже, это такой рай…
Ладно, просто я обжора, люблю поесть, особенно после нг там много всего на выбор:)0))
Автор сказал,что зимой нет свежих продуктов(он имел в виду овощей),поэтому готовят из тех которые не портятся,т.е.консервированных.Что не так?
Самые адекватные , открытые и позитивные это двое парней Рафа и его друг.
мне одному кажется, что парень в синей футболке повторяет за девушкой? как только ей не нравится, он тоже кривится... не имеет своего мнения
Да. Как детский сад.) Внушаемый.
Да её тоже гнать надо, мутная она какая-то...
Куколд это 100%
Да он вообще субтильный какой то,не мужик
Да точно, я тоже заметила
Классный выпуск! Сижу и улыбаюсь, а иногда и смеюсь))) Я делала однажды эти салаты испанцам, кроме винегрета, и они им понравились)) Удивились настоящему "русскому" салату)) А ещё интересно они вас подловили на произношении contar, cantar)) Молодцы ребята, продолжайте, не обращая внимания на хейтеров!
3:40 "Изначально это не русский, а французский салат"
А французы в курсе?)))
Повар был французом, в честь которого и назван этот салат, но он жил и работал в России и смешивал в салате ингредиенты из русской кухни, а не лягушачьи лапки и улитки.
Кроме этого, вы своих гостей угощаете не классическим "Оливье", а его упрощённой, бюджетной версией - "Зимним" (или ещё "Московским") салатом.
я долго смеялся когда услышал это , что даже родные на меня искоса посмотрели)))
Да, авторы слабо подготовились
вот именно...это не оливье, а зимний салат, почему этого никто не знает? т-т
- Это можно есть на завтрак?
- Это салат.
😂😁😁
Ответ уровень Бог- это салат мужик... в любое время дня и ночи 😁
Традиционный завтрак после нового года
Чуть не рухнула со стула!!В салат ОЛИВЬЕ - тунец, креветки😲😲😲😂😂😂
Хорошо что убрали из рубрики "пробуют" ту нихачуху девушку. А два новых парня принесли с собой позитив, это радует. Развивайтесь, ребят) спасибо вам)
Хотя ее парень был интересен сам по себе)
Растёте, ребятки. Спродюссировано значительно лучше, чем даже пару месяцев назад. Лайк.
Вот только Абигаль куда-то делась. Без неё -50% милоты ((
Скажите испанцам что в традиционной русской кухне вообще не используют тунца, и точка.
Да я у нас тунца видел только в банке, и то не знаю он ли там лежит или же килька
@@ONTELEVISION в традиционной мимозе используют сайру, кстати мимоза и русская красавица самые любимые салаты
@Dem0n X до Уфы пару банок доходит 😀😀😀
@@Dmitry249 Извините,но в традиционной ''Мимозе'' ,еще в СССР,во времена дефицита, использовали Только баночную горбушу.Это было в моем детстве,70- 80 годах прошлого века,в Татарии.
С уважением.
@@МаринаНуриева-ж7б возможно, просто я ту первую которую ел и до сих пор ем была с сайрой 😊
Ребята, "селёдка под шубой" - лучший русский салат. И закуска, и гарнир, и просто поесть. Я на Новый Год обязательно съедаю целый тазик. За три дня (: А оливье идёт паровозом (не уверен, что эта фраза всем понятна). За видео ставлю +1. Спасибо за этот канал! Доставляет много Радости (:
Пока они пробовали, я слюной чуть не подавилась. От одних названий слюньки текут 🤤
,,, Свёкла есть в борще, значит в салате точно будет,,, прониклись уже🙂💐
Классный выпуск. Хосе и Рафа самые классные
Винегрет вроде и сам по себе еще как едят)
До сих пор они не понимают, что у нас нет
Тунца и мы его не кладём ни в один салат. Эта женщина, как пластинка - одно и тоже... здесь тунец. Да нет тунца, нет его.
Да задолбала она со своим тунцом,я не люблю сырую рыбу,но в тоже время: я люблю суши!
Что же делать, нет тунца, и крабов нет и много чего морского нет, все у корейцев и китайцев, русские винегретом обойдутся
Такое ощущение, что кроме тунца и других видов рыбы и не знают
@@Renat30 потому что в Европе, тунец в любом магазине купишь, особенно консервированный.Стоит не дорого,так же как и баночка шпрот
Как они могли не подать к селёдке под шубой и винегрету чёрный хлеб?!🤨😱
Очередной заряд позитива!!! Спасибо каналу за качественно проделанную работу!!! Смотреть ваши новые выпуски одно удовольствие ! Борис умничка , всё с аппетитом кушает, видно , что не играет на камеру , его девушке тоже понравились блюда , заметно , как она старается запомнить рецепты салатов)))))) Хосе и Рафа - это прямо бомба хорошего настроения! Такие улыбчивые и эмоциональные! Очень рада, что они у вас появились! Ждём новые выпуски))))
Ну вообще, повар в Российской империи родился, причём в Москве. Так что салат всё же русский.
За "селёдку под шубой" ставлю Лайк - по себе знаю что Испанцу или Итальянцу или Греку дать солёную селёдку это ..пипиц! Ребята молодцы, давятся но пробуют и комментируют!и за "выпить и закусить" это как пройти из ада в рай" - отдельный Респект и Уважуха!!!!! НО Ёрш вашуж медь! авторы, вы чё там совсем не готовитесь?
( вы хотя бы в Википедию иногда заглядывайте
-в СССР к винегрету обязательно добавляли СЕЛЁДКУ а не рыбу! ( в меню так и называлось " винегрет с сельдью" ) блин опять промах -про ОЛИВЬЕ он никогда не был французским.... а всю жизнь был именно Русским - Салат назван в честь повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в начале 1860-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж» ).В издававшейся в СССР «Книге о вкусной и здоровой пище» название «Салат-оливье» встречается только в издании 1948 года. В других изданиях этой книги (1939[3], 1952, 1961, 1988) аналогичный рецепт называется «Салат из дичи». В книге «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства» (1959)[4] приводится похожий на «Оливье» рецепт «Мясного салата» без уточнения, какое мясо следует использовать.
@@ЮрийВикторович-т7ч Я сельдь под шубой обожаю. Но только с чёнрым хлебом. Да и в принципе, с черным салаты намного вкуснее.
@@serg68ful Россия не с 1991 года началась!!! а представленные салаты созданы еще в СССР ,а оливье и того раньше
@@YaKartavyi вооот! И винегрет! Как можно винегрет с белым хлебом🤦♀️
"Картофа" - так миило!😙
Да, мило. Кстати, румыно-молдавском языке картошка так и переводится- cartoafa, cartofa
а "картофан" это народное творчество или заимствование ' cartofa ' ?
7:30 -Нас хотят обмануть! Это смесь первого и второго салата! АХхахаа, очень смешная шутка)
Салат оливье был изобретен в РОССИИ, в 1860-х годах поваром французского происхождения Люсьеном Оливье. Оливье был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади - а его здание сохранилось и до сих пор. «Эрмитаж» считался шикарным рестораном с первых дней своего существования.
Борис с подругой самые позитивные и всеядные ))
Насыщенный выпуск. Респект!
Блин, жалко,что не видно лицо автора, когда Алехандро спросил, что русские девушки дарят мужчинам на 23 февраля))))))
Авторы покажитесь😉
ипать дарят с носками
Да уж ! Лицо за кадром и про носки на 23 феерично !!!))) По ржал больше чем над роликом )))
трусы чаще дарят
Давно уже так никто не дарит🤪букеты чаще тюльпаны, а мужчинам то, что важно для них!!! Носки и пену давно не дарят, сейчас большой выбор подарков 🤓
Как из ада в рай! Красавчики! Реально переживала, что селёдка под шубой не понравится. И как же я обрадовалась!
Хосе и Рафа очень красивые и тактичные ребята!!! Конечно наша кухня им не понятна. Но они всегда,очень деликатно реагируют! Хосе красавчик,а у Папы хороший аппетит. На них приятно смотреть!)))))
Простите ,у Рафы))))
Нравится мне пара Рафа с Хосе. Даже если им что-то не нравится, что практически не бывает, реагируют очень тактично. Молодцы ребята. И жаль, что Кристина и ее спутник (не помню имени), не появляются в выпусках.
Хосспади, София - такая лапочка всегда!
Вы яйца ни в оливье, ни в шубу не добавляли, что ли? Без них вкус совсем не тот. А почему даме, которая кривила нос и говорила "сырая рыба" так и не объяснили, что рыба вовсе не сырая?
Да иностранцы почему-то часто соленую рыбу назввают сырой
Да потому что она и есть сырая. Засаливание, как к примеру и маринование не является термообработкой как к примеру жарение, варение, копчение. Так что рыба по факту сырая. Рыбу в суши и то с большим основанием можно назвать не сырой ее хоть вымораживают. Хотя она естественно сырая ее же не греют.
@@ladushki.0793 А она какая?! Варёная? Жареная? ))
@@АлександрКрузенштерн-ф9х консервированная. Соль - консервант.
@@Frayhell с тем же успехом можно соленые огурцы называть сырыми. И сушеные финики - их же не варили и не коптили)))
Пацанам даже водки налили, заслужили, молодцы!! Надо было и очкарикам налить по 100, интересно на реакцию посмотреть было бы)
Два пацана молодцы- все точат с удовольствием)))
Отличный видос. Хосе и Рафа сделали этот выпуск. Спасибо.
Удивительно симпатичные ребята, Хосе и Рафа! Воспитанные, деликатный, так и хочется их баловать деликатесами. К тому же Рафа очень похож на моего внука Илью.
Обожаю этих ребят, хорошие добрые
Два пацана нравятся, прямо наши люди! Не пропадут к нас!❤
3:20 Вообще-то, салат действительно русский - он появился в России в 19-ом веке. Просто автором его считается француз Оливье, работавший поваром.
Придумал вроде как авторское блюдо для своего ресторана.
Он не просто работал, а родился и всю жизнь жил в Москве.
Вообще-то Люсьен Оливье был не французом, а бельгийцем. Работал шеф-поваром в Москве, по некоторым источникам, в ресторане "Яръ". Крупные уличные рынки закрывались с наступлением темноты, так как с освещением особо не заморачивались. Фешенебельные рестораны, как правило, не держали серьезных запасов продовольствия, за исключением того, что можно было хранить долго - крупы и т.п. Однажды вечером в ресторан явился посыльный от одного из крупнейших московских купцов и сообщил, что хозяин и несколько его коллег придут через час-полтора для обсуждения каких-то деловых вопросов. Управляющий прекрасно понимал, что таких посетителей следует накормить в особом порядке, но дело в том, что уличные рынки уже закрыты, а запасов - «кот наплакал». Управляющий вызвал Оливье и описал проблему. Оливье собрал всех служащих и отправил в подвал за тем, что еще оставалось. Потом соорудил некий салат, в который пошло все, что наскребли. Чтобы как-то связать разрозненные ингредиенты, в салат добавили много майонезного соуса. Когда купцы явились, им был представлен новый салат. К изумлению Оливье, салат настолько понравился клиентам, что утром несколько из них прислали своих домашних поваров с просьбой поделиться (естественно, небезвозмездно 😊) рецептом. Москвичи быстро окрестили салат именем изобретателя - «Оливье».
@@user-1-2, стало быть, салат именно русский. 😊
@@TokugawaRU, чего только кто только не придумает...
А где мой Исаак?! Обожаю его! Они с Кристиной просто лучшие!💞
@@ONTELEVISION Жду, не дождусь))
Классные такие, уже как родные, поднимаете настроение 👍⚡🔥👋
На канал подписана , лайк поставила , комментарий пишу 😊 Вы все молодцы!👍
Да, ребята молодцы! Приятно на них смотреть: поднимают настроение😊
как же классно вы придумали! Я теперь тоже захотела так же сидеть и пробовать всё иностранное😍Очень крутые видео👍🏼Особенно лайк парочке в очках и двум парням🤩классные👍🏼
Парнишки веселые! Водочки выпили и совсем хорошо и душевно стало!
Дык, перед каждым салатом надо было наливать! Тогда бы и "селедка в тулупе" всем зашла!
@Akato так они пьют вино или сангрию (она вообще с соком)
@Akato они не много пьют и не напиваются, да ещё тапасами закусывают ;) и разница есть какой градус
@@ONTELEVISION посмотрите итальянцев )) в куцно ...все живы и бодры )
@Akato так они компотик попивают) видали мы таких пиваков,пол стакана водки и язык еле ворочают)) а для нас это только взбодриться...
@Akato А при чём тут гордость? С чего такие выводы? Не пейте,ваше личное дело. Может вы алкоголизму подвержены и после 150 грамм в запой уходите. Или по болезни нельзя... Да и выпить иногда можно на праздник,или после тяжёлого дня, грамм 100 - 150 . Главное не напиваться и вести себя адекватно... А в остальном, знаю некоторых абсолютно не пьющих. И знаете,порой думаешь, лучше бы чуть выпили,не были бы такими напряжёнными и психоваными...
да ,не подготовились оливье -фамилия повара,а салат придуман в России...
Всё верно.
Совершенно верно. В ресторане Эрмитаж в Москве на Трубной, сейчас там Театр Современной Пьесы. Но повар был французом по фамилии, правильно - Оливье.
Да ладно вам, авторов можно простить)Многие в России этого не знают)
Кайа Смирнова Многие в России не ведут канал на ютубе :)
@@ArtemioSalp ну ок, ок
🍴Спасибо за Вашу искренность👍.
Так хочется,чтобы Вы полюбили наши блюда,как их любим мы.Глядя на Вас так хочется накормить Вас снова и снова.🇷🇺🇮🇹✌
Спасибо за Ваш позитив и хорошее настроение,которыми Вы делитесь с нами.👏
Самые искренние Хосе и Рафа, не кривляются, реально интересуются нашими обычаями. Мне кажется, что поездка в Россию влюбит ребят в нашу страну. Парни вы классные!!!
Я что-то не поняла, почему они говорят о том что селедка в салате - сырая??? Русские не едят сырую рыбу!
Приезжайте на Север.
А кто это ест сельдь варёную?
Как не едят!? А чушь: строганина
А Вы селёдку варите? 😄
Вяленая, соленая рыба в европе и практически во всем мире считается сырой. За исключением Исландии, Норвегии и Швеции .
Рафа и Хосе классные, позитивные!
Молодцы, продолжайте!!!
Самые прикольные Jose и Rafa😉👍. Им вообще русская кухня прям заходит 😁
Класс! Такие приятные ребята, с удовольствием посмотрел так что лайк и подписка))))
"Селёдку под шубой" едят не нарушая слоёв, в этом весь смысл, только тогда "раскрывается" вкус салата.
А срать им надо также не нарушая слоёв?
что за бред? я всегда нарушаю слои, мне так вкуснее.
Кому как нравится конечно...
Мне главное что бы вкусно было...
А селёдочку под шубой я люблю♡♥
Конечно если эта девушка с конца взяла, ей попалась наверное рыба с луком и без овощей, а когда всё вместе кушаешь то там уже контраст вкусов...)))
именно!!! а для того что бы слои не нарушались нужно давать нормальные порции а не этот гулькин стыд!
@@Lara_Chayka не надо хамить если вам так нравится-ешьте! но если включить логику, то этот салат почему то приготовлен слоями
Теперь я жду EP "История советских салатов в песнях и плясках")))))ахах)
что за вопрос а можно его есть на завтрак???ты можешь есть его ночью.в любое время года.днём и ночью.
😉👍
😀в этом и есть их странность. У нас все просто
Круглосуточно можно есть! )))
@@ONTELEVISION
В этой ситуации - осталась с прошлого года )))
Хосе и София мои любимчики😻😻 такие лапочки)
С каждым видео вы "убиваете" меня😅😅😅🤣🤣🤣, ребята такие все открытые, честные, юморные. Подписка, однозначно!!!👍👍👍👏👏👏
Чего они заладили со своим тунцом?! У нас по-моему вообще в салатах и в традиции тунец вообще отсутствует.
Здесь, в Испании в Оливье кладут консервированного тунца и зелёные оливки!
@@Kristi-13тогда это уже не оливье)
@@j.3870 ну да, они это называют ensaladilla rusa - русский салат! 🤷🏼♀️
@@Kristi-13 моя лучшая подруга детства живет в Испании лет 20.Не добавляет в оливье картофель,ест вприкуску с ним.Говорит,картоха в салате твердая🤷♀️и заправляет легким майонезом.Говорит,жуткая дрянь с непривычки,но притерпелась за много лет🙂
@@j.3870 не очень поняла что не то с картофелем, здесь в каждом магазине минимум 3-4 сорта картофеля, на любой вкус и цвет!!!
Вы что Борьку закодировали? Почему он который раз без водки!?
О здоровье его пекутся ))
он к Новому году печень бережет.А потом пустится во все тяжкие:)
только хотел спросить так же
Налейте ему, вы что!
Бориса София блюдёт. И он её любит и уважает. Потому на канале и не пьет. А может у него тоже гараж есть с друзьями))))
С Хосе и РАФ можно и посидеть за столом! В здоровом теле, хороший аппетит!
двое парней лучше всех! мужики, они везде такие мужики! прям приятно как они все кушали и им все..в целом понравилось)))
Jose и Rafa 👍👍👍👍👍Веселые, с юмором , открыты душой к нашей культуре, конечно красавчики, но при этом видна глубина их души. Эти мужчины прям делают эти видео интересными и веселыми, понятно что не все может им нравится, но они открыты и это радует)))))
14:16 Носки дарят
И тут меня вынесло.😂🤣
This video made me fall in love with Spanish language, so beautiful 💞
Всегда считала испанский красивым,теперь нет!Может это именно в Коста -дель-Соль так нечленораздельно говорят?
До чего ж все любят учить жить других. Люди, будьте добрее! Ребята молодчульки❤️, стараются. Если они что-то делают не так, как мы - не значит, что это плохо. Мы все разные, это и здорово. А иначе стало б скучно😊
Смотрю вас относительно года три. И смогла застать и самые первые выпуски,но не все! Так как смотрела в разброс и только входила во вкус.
Сейчас,когда уже посмотрела множество ваших новых выпусков,то возникла мысль о пересмотре старых,чтобы вспомнить с чего всё начиналось. И конечно со временем ваш контент,только с каждым разом эволюционировал и становился всё лучше и лучше. Но единственное не хватает некоторых из участников,которые после уже не стали появляться ,это Хосе,моя любимая милая парочка Бориса и Софы,а также Исаака и Кристины на них было очень приятно смотреть. С ними была по своему особенная атмосфера и их на хватает,а в целом всё хорошо и меня только радует,что за столько времени произошёл такой прогресс и что вы также продолжаете работать и радовать свою аудиторию новыми выпусками.
Хорошее видео и парни такие приятные)
Почему я раньше не смотрела ваши видео?) Подписываюсь! Удачи вам
В средиземноморских странах в оливье добавляют морепродукты. В России изначально добавляли птицу(рябчик), в современном рецепте это в основном колбаса)
Как это в винегрете всего 4 ингредиента?
Состав-картофель+морковь+свёкла+квашеная капуста(можно солёные или маринованые огурцы)+зеленый горошек+лук+нерафинированое подсолнечное масло.
Девушка в очках очень милая! Приятно смотреть на ее реакцию🌹
Пара парней - просто красавчики!!)))) Реально отпадные) Не понимаю, с какой радости мне ютуб предложил ваше видео, но чисто из-за парней готова посмотреть остальные😁 Пламенный привет ребятам!)) 😘
Батл. Испанский новогодний стол и Наш всеми любимый новогодний стол из детсва))). Ждем.
Кто не выпил, говорит,, вкусный салат,, а кто выпил, говорит,, вкуснейший,, как из ада в рай😉
А ещё оливье называют "зимним" салатом, он не относится уже не к какой французской фамилии! Чисто русский!
Откомментирую: зачем им всякие стереотипы про 23 февраля и 8 марта рассказывать? Дарят разное, в зависимости от кошелька и фантазии.
Парни класс👍🏻🙂 с душой пили и ели,по-русски🙂
ДВа парня суперские 😂Пухленький суперский вообщем приятно смотреть эти видео!!!! патато