หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2022
  • สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
    สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
    ---------------------------------------------
    🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@numchaimeatball
    🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
    ---------------------------------------------
    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323
    ---------------------------------------------
    อัตราส่วนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
    กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
    มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
    ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 140 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
    ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
    เกลือสมุทร 7 กรัม
    ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
    น้ำส้มสายชู 140 กรัม
    น้ำเปล่า 170 ml
    พริกป่น 12.5 กรัม
    ผงชูรส 5 กรัม
    พริกเหลือง 20 กรัม
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
    เกลือ 2.5 กรัม
    น้ำเปล่า 250 ml
    พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
    ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
    ต้นทุนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
    กระเทียม 20 บาท
    ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 3.36 บาท
    น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
    ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
    เกลือ 0.08 บาท
    ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
    น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
    ผงชูรส 0.50 บาท
    พริกเหลือง 3 บาท
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 95 บาท
    เกลือสมุทร 0.03 บาท
    พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
    ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
    ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
    ทำได้ 22 กล่อง
    ตกกล่องละ 12.07 บาท
    ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
    📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
    และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
    ---------------------------------------------
    ► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
    ► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
    ---------------------------------------------
    ♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
    👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
    / @chef-waan
    👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
    👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
    ----------------------------------------------
    ► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
    ► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
    ► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    ► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
    ► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
    (เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
    ❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
    ► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
    ---------------------------------------------
    about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
    สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
    สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
    ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
    ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
    แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
    สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
    ----------------------------------------------
    #สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 187

  • @chef-waan
    @chef-waan  ปีที่แล้ว +23

    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย
    #ลงทุนน้อย
    #คืนทุนไว
    #กำไรงาม
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323

  • @chogunchoyu
    @chogunchoyu ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ

  • @kulyapornkulnithipattaranu203
    @kulyapornkulnithipattaranu203 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม

  • @panaddakorsiryamee6057
    @panaddakorsiryamee6057 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน

  • @acharakhongsunthorn194
    @acharakhongsunthorn194 11 หลายเดือนก่อน +1

    เยี่ยมจ้าน่าทานมาก

  • @pikulmuangngoen3929
    @pikulmuangngoen3929 10 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ

  • @bigbig2712
    @bigbig2712 ปีที่แล้ว +2

    ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g ปีที่แล้ว +3

    สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏

  • @KwanService01
    @KwanService01 9 หลายเดือนก่อน +1

    ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ

  • @user-yl8wq4zr5g
    @user-yl8wq4zr5g ปีที่แล้ว

    ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ

  • @patcharaschmucki9880
    @patcharaschmucki9880 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ

  • @puttynano
    @puttynano ปีที่แล้ว +1

    ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก

  • @user-kw8uz5cl8n
    @user-kw8uz5cl8n ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-pf7nm8ms5h
    @user-pf7nm8ms5h หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ

  • @preeyacahalane7864
    @preeyacahalane7864 3 หลายเดือนก่อน

    ต้องลองทำทานค่ะ​ขอบคุณ​สูตรค่ะ

  • @bongkodpawanchinnawong7410
    @bongkodpawanchinnawong7410 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากถึงมากที่สุด

  • @user-tj6iu3wn7z
    @user-tj6iu3wn7z ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 ปีที่แล้ว

    จะลองทำกินค่ะ

  • @user-qt4yy8qp6e
    @user-qt4yy8qp6e ปีที่แล้ว

    ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏

  • @user-fq1ul7li5t
    @user-fq1ul7li5t 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะคะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l 6 หลายเดือนก่อน

    ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ

  • @user-yg2nq4pc3t
    @user-yg2nq4pc3t 6 หลายเดือนก่อน

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ

  • @user-ut2dk8sd4w
    @user-ut2dk8sd4w 4 หลายเดือนก่อน

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-sv5jj9cs3o
    @user-sv5jj9cs3o ปีที่แล้ว

    ดีมากเลยค่ะ

  • @user-ky5fx7wn6w
    @user-ky5fx7wn6w ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +2

      ขอให้เอาไปทำขายแล้ว
      ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏

  • @user-ox3ok1tq8o
    @user-ox3ok1tq8o ปีที่แล้ว +1

    ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า

  • @mintraklingklao2174
    @mintraklingklao2174 ปีที่แล้ว

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ​ กำลังจะเปิดร้านพอดี​ เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ

  • @user-nv8zf6tf3s
    @user-nv8zf6tf3s ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊

  • @user-lq1xu9qr2x
    @user-lq1xu9qr2x ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากค่ะติดตามตลอด

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n ปีที่แล้ว +4

    น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @phanthilachannel8115
    @phanthilachannel8115 ปีที่แล้ว +1

    เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย

  • @orchid1229
    @orchid1229 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ

  • @user-yo4mp4mk7t
    @user-yo4mp4mk7t 8 หลายเดือนก่อน

    กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า

  • @user-yy7zr6ug4s
    @user-yy7zr6ug4s ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณครับ สุดยอด

  • @user-nv4fg6mq4c
    @user-nv4fg6mq4c ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ

  • @namphungputtasen1499
    @namphungputtasen1499 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +2

      ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ
      ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง
      กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁

    • @namphungputtasen1499
      @namphungputtasen1499 ปีที่แล้ว

      @@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍

  • @user-ld2xe4wf6d
    @user-ld2xe4wf6d 9 หลายเดือนก่อน

    ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ

  • @user-dx8th5rr3p
    @user-dx8th5rr3p 7 หลายเดือนก่อน

    ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ

  • @eakchaijaidu9789
    @eakchaijaidu9789 ปีที่แล้ว

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ

  • @wasinchinklangsawat6984
    @wasinchinklangsawat6984 ปีที่แล้ว +1

    ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @gfff1489
    @gfff1489 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ

  • @user-rt8wt8mk1d
    @user-rt8wt8mk1d ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากๆๆๆๆๆ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @waranuchviriyachot5383
    @waranuchviriyachot5383 9 หลายเดือนก่อน

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t 5 หลายเดือนก่อน

    ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ

  • @daisies_sheys
    @daisies_sheys ปีที่แล้ว +5

    รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +1

      เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย
      ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-gd2ws6ir1w
      @user-gd2ws6ir1w ปีที่แล้ว

      เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ

  • @user-sp7nm3uj1u
    @user-sp7nm3uj1u ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ

  • @lamun-dh9ne
    @lamun-dh9ne 7 หลายเดือนก่อน

    ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 ปีที่แล้ว

    จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?

  • @oradeawisetwongsa4756
    @oradeawisetwongsa4756 ปีที่แล้ว

    น้ากิน

  • @putthanunpanichpreechakorn8437
    @putthanunpanichpreechakorn8437 ปีที่แล้ว

    ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ

  • @aunaun8771
    @aunaun8771 ปีที่แล้ว

    อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ

  • @mosang9234
    @mosang9234 11 หลายเดือนก่อน

    น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ

  • @keetaphatnoradee8809
    @keetaphatnoradee8809 ปีที่แล้ว +1

    ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ

  • @user-qo1oz1ku2x
    @user-qo1oz1ku2x ปีที่แล้ว +1

    แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ

  • @thongkhamnatthanicha5322
    @thongkhamnatthanicha5322 3 หลายเดือนก่อน

    สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ

  • @nujareepensook2208
    @nujareepensook2208 9 หลายเดือนก่อน

    ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ

  • @khunooy9
    @khunooy9 ปีที่แล้ว +1

    รอค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-qh4dg6qo6b
      @user-qh4dg6qo6b ปีที่แล้ว

      @@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ

  • @nongpangalilanuja9227
    @nongpangalilanuja9227 ปีที่แล้ว

    ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t 5 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 2 หลายเดือนก่อน

    อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ

  • @user-db7gh3lu4u
    @user-db7gh3lu4u ปีที่แล้ว +2

    น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ
      น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁

  • @user-lw1uw2yq6y
    @user-lw1uw2yq6y 2 หลายเดือนก่อน

    อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊

  • @user-ct6yh8ng3s
    @user-ct6yh8ng3s 2 หลายเดือนก่อน

    พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ

  • @user-fw4ec4fb1w
    @user-fw4ec4fb1w 5 หลายเดือนก่อน

    ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย

  • @user-ll6qy6on7i
    @user-ll6qy6on7i 9 หลายเดือนก่อน

    ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น

  • @user-mm7gt1dm2t
    @user-mm7gt1dm2t ปีที่แล้ว +1

    กล่องเท่าไหร่คะ

  • @vilasineesronsongtong3336
    @vilasineesronsongtong3336 9 หลายเดือนก่อน

    กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 ปีที่แล้ว

    ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย

  • @manoonchodok5645
    @manoonchodok5645 ปีที่แล้ว

    นำชัย
    มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ
    ขอบคุณมากค่ะ
    สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ
    ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา

  • @user-mx6nb5wn7o
    @user-mx6nb5wn7o 8 หลายเดือนก่อน

    น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ

    • @dggffc3500
      @dggffc3500 8 หลายเดือนก่อน

      ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ

  • @user-ym4jk4cj2h
    @user-ym4jk4cj2h ปีที่แล้ว

    ขายชุดเท่าไรคะ

  • @user-zb6ez7ux5z
    @user-zb6ez7ux5z ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @wonderpim2352
    @wonderpim2352 7 หลายเดือนก่อน

    ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ

  • @ThiefMan
    @ThiefMan ปีที่แล้ว +6

    ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +15

      ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
      ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

  • @nithinanpipatpaitoon1840
    @nithinanpipatpaitoon1840 ปีที่แล้ว +3

    แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ
    ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +2

      ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ
      ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 2 หลายเดือนก่อน

    ลุกช้ันแพงมัย

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 2 หลายเดือนก่อน

    จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง

  • @user-xu5qr5xr2p
    @user-xu5qr5xr2p ปีที่แล้ว +2

    ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      อร่อยชัวร์ค่ะ

  • @by5778
    @by5778 ปีที่แล้ว +2

    ขออัตตราส่วนผสมครับ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ
      ----------------------------------------------
      หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ
      ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇
      อัตราส่วนหมี่คลุก
      เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
      กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
      มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
      ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
      ส่วนน้ำคลุก
      น้ำตาลทราย 140 กรัม
      น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
      ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
      เกลือสมุทร 7 กรัม
      ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
      น้ำส้มสายชู 140 กรัม
      น้ำเปล่า 170 ml
      พริกป่น 12.5 กรัม
      ผงชูรส 5 กรัม
      พริกเหลือง 20 กรัม
      ส่วนกากหมู
      มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
      เกลือ 2.5 กรัม
      น้ำเปล่า 250 ml
      พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
      ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 ปีที่แล้ว +1

    อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ th-cam.com/video/bNZc1CtyFls/w-d-xo.html

  • @pearl4872
    @pearl4872 ปีที่แล้ว +1

    น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ

  • @tonn770
    @tonn770 ปีที่แล้ว +1

    ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ

  • @patchaprasit
    @patchaprasit ปีที่แล้ว +1

    ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า
      ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ

  • @farenhitina6014
    @farenhitina6014 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า

  • @user-ih2cl4ww8j
    @user-ih2cl4ww8j ปีที่แล้ว +13

    เสียงตากล้องใสมีเอกลักษ์มากติดตามทุกเมนูจ้า

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      อ่านแล้วเขินเลยค่ะ 😍🙏 ขอบพระคุณนะคะ

    • @sriphoonthongkham5343
      @sriphoonthongkham5343 ปีที่แล้ว

      ขออนุญาตถ่ายรูปเอาไปแสดงทำรูปภาพทำการขายตามงานค่ะ

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h ปีที่แล้ว +2

    ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ
    ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ

  • @bestzazaa369
    @bestzazaa369 ปีที่แล้ว +1

    รับเข้ากลุ่มหน่อยครับ เชฟแว่น

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +1

      เนื่องจากมีคนรอเข้ากลุ่มจำนวนมาก โปรดรอให้แอดมินตรวจสอบคุณสมบัติผู้ต้องการเข้ากลุ่มทีละคนก่อนนะคะ แอดมินกำลังทะยอยรับเข้าอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n ปีที่แล้ว +1

    ผงปรุงที่ไม่เค็มยี่ห้ออะไรค่ะซื้อที่ไหน?ขอบคุณนะคะ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      อร่อยชัวร์ ค่ะ

    • @user-im4kx4sh1n
      @user-im4kx4sh1n ปีที่แล้ว

      @@chef-waan 🙏ขอบคุณมากนะคะเชฟทั้ง2ท่าน🙏🌷❤️

  • @user-tj2wk6tc4y
    @user-tj2wk6tc4y ปีที่แล้ว

    พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ

  • @user-db4gv6gm8b
    @user-db4gv6gm8b ปีที่แล้ว +1

    เชพน่าจะทำซอสขายนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ต้นปี 2566 จะมีขายค่ะ

  • @user-bi6hu8zp4q
    @user-bi6hu8zp4q ปีที่แล้ว +1

    ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ

  • @user-pq3hl2zv6o
    @user-pq3hl2zv6o ปีที่แล้ว +1

    ซอตตัวนี้.ทำเป็นหมูได้มั้ยคะไม่กินเนื้อค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ

  • @aiwnichapha4840
    @aiwnichapha4840 ปีที่แล้ว +1

    มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ

  • @tipaporntipaporn1558
    @tipaporntipaporn1558 ปีที่แล้ว +1

    เน้นโฆษณาจังเลยค่ะ ไม่โอเครเลย

  • @user-mf3yz1rj5s
    @user-mf3yz1rj5s ปีที่แล้ว +4

    ผมติดตามมานานมาก รับเข้ากลุ่มได้ไหมครับเชฟแว่น

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว +1

      กดเข้ากลุ่มตามลิงค์ด้านบนได้เลยค่ะ
      แต่ว่าอย่าลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มนะคะบางคนลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่ม
      admin เขาก็จะไม่อนุมัติให้เข้าในกลุ่มค่ะ
      ซึ่งถ้าเกิดว่ารอนานแล้ว admin ยังไม่อนุมัติเข้ากลุ่มก็ลองสมัครเข้าไปใหม่นะคะแสดงว่าครั้งแรกที่สมัครเข้าไปอาจจะลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มค่ะ

  • @user-gd2ws6ir1w
    @user-gd2ws6ir1w ปีที่แล้ว +4

    อยากเข้ากลุ่มค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      กดเข้ากลุ่มตามลิ้งใต้คลิปได้เลยค่ะ

    • @khoomsangkhemsuk5143
      @khoomsangkhemsuk5143 ปีที่แล้ว

      อยากกินค่ะ

    • @jariyaphaungprasert5009
      @jariyaphaungprasert5009 ปีที่แล้ว

      ซื้อที่ไหนลูกชิ้น

  • @bsbd2370
    @bsbd2370 11 หลายเดือนก่อน

    อยากเป็นศิษย์เชฟ ทำไงคะ

    • @bsbd2370
      @bsbd2370 11 หลายเดือนก่อน

      อ๋อทราบช่องทางแล้วค่ะ

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h ปีที่แล้ว +1

    ถ้าจะทำแบบไม่เผ็ดขายคือไม่ต้องใส่พริกเรยใช่ไหมคะ🙏
    อยากรู้ยี่ห้อเครื่องปรุงของหมี่คลุกสูตรเชฟแว่นจังค่ะ เข้าไปดูตรงไหนคะช่วยทิ้งลิงค์ให้หน่อยได้ไหมคะ🙏🙏🙏🥺

    • @chef-waan
      @chef-waan  ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ ถ้าไม่เอาเผ็ด แค่ไม่ต้องใส่พริกค่ะ แต่มันจะชืดๆหน่อยนะคะ ถ้าใส่พริดเท่าในสูตรนี้ก็ไม่ค่อยเผ็ดนะคะ
      👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE