PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - Un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato! TIME LINE ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:50 Preparazione 🥣 ‣ 3:20 Impasto 🙌 ‣ 4:15 Prima Lievitazione 🍞 ‣ 4:40 Preparazione 🥣 ‣ 5:20 Pentola Fornetto 🥘 ‣ 8:15 Seconda Lievitazione 🍞 ‣ 8:20 Cottura 🍞 ‣ 12:50 Consigli 👩🏻🍳 ‣ 14:30 Saluti 👋 INGREDIENTI 650g di Farina (metà Manitoba e metà 00) 7g di lievito di birra disidratato 300g di zucca cotta 150g di zucchero 1 uovo 250ml di latte 50ml di olio di semi 100g di gocce di cioccolato zucchero al Velo per decorare RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-alla-zucca/ La nostra pentola fornetto ► shop.fattoincasadabenedetta.it/products/pentola-fornetto
Grande Benedetta! Lo farò certamente. Adoro il pan brioches. Sarebbe interessante avere qualche altra ricetta da realizzare con il fornetto Versilia. Grazie di esserci sempre.
Questo pan brioche è veramente stratosferico. Si può utilizzare al posto dei soliti panettoni. Facile, veloce, gustoso, morbido, sono sicura che piacerà anche a Marco, che è dichiaratamente incompatibile con la zucca. Ottima idea, anche questa volta!!! ❤️❤️❤️
Bellissimo questo pan brioche, e tu bravissima come sempre ! Secondo me è migliore con l'uvetta ammollata nel rum !!! Complimenti e grazie per la ricetta !!!
Carissima Benedetta oggi mia madre ed io abbiamo provato la tua ricetta con uvetta e mandorle. É assolutamente spettacolare altissimo e sofficissimo. Grazie di cuore. Un momento dolce e speciale tra di noi che dobbiamo a te….come tanti altri in verità ❤
Sono senza parole, questo pan brioche è fantastico!! Che meraviglia quando hai aperto il coperchio😍😍😍. Poi sei bravissima cara Benedetta nello spiegare i particolari della pentola fornetto, complimenti!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Cara Benedetta, questa pentola, molto usata in campeggio, proprio in sostituzione del forno tradizionale, si può utilizzare praticamente per quasi tutte le preparazioni! Io ci cucino dal pollo con patate ai pomodori ripieni di riso 😅 certo la tua pentola è più bella, la mia è vecchiotta ma fa ancora il suo dovere!
Ma è fantastico, lo proverò sicuramente! 😍 Come si fa a dire di no ad altre ricette con il fornetto Versilia!? 😂 Grazie Benedetta, aspettiamo nuove ispirazioni sull'utilizzo di questa comoda pentola che uso già da qualche anno, soprattutto d'estate quando non si può usare il forno a causa del caldo
Ciao Benedetta, ti ammiro e ti seguo, vivo a Milano da 49 anni ma sono marchigiana del maceratese e amo le mie origini grazie per le semplici genuine e ottime ricette.
Stupendo questo pan brioche. L' ho farò sicuramente. Ho acquistato il tuo fornetto Versilia e sono interessato ad altre ricette. Spero che presto ne proporrai altre sia dolci che salate sempre con l'utilizzo del fornetto. Grazie
Sei bravissima Benedetta, questo pan brioche zucca e cioccolato mi incuriosisce molto, ne mangerei una bella fetta, e poi è un'ottima alternativa del solito panettone di natale
Il cornetto Versilia mi accompagna dall’infanzia….. la mia mamma lo usava sempre per i ciambelloni … ricetta da provare sicuramente ! Grande Benedetta ❤❤❤❤❤
Io la uso da sempre e grazie alle tue ricette vengono dei dolci buonissimi, farò sicuramente anche questa , continua a regalarci ricette in questo fornetto
Ottima ricetta! Buona la zucca con il cioccolato! Brava Benedetta come sempre!!! Io ho il fornetto versilia, un po' datato, ma va benissimo e l' ho usato per tante ciambelle. Funziona benissimo!!! Complimenti ancora Benedetta!!! ❤
Ciao Benedetta. Ricetta fantastica come sempre. L'ho fatti più volte e viene sempre bene, oggi ho finito le gocce di cioccolato quindi ho tagliato a tocchetti una tavoletta fondente. Io uso farina di tipo 1 e viene molto bene. Grazie di tutto
Si sei bravissima .....mi piacciono le ricette con il fornetto fanne altre.....io un po di anni fa ti ho conosciuto così cercando ricette su Yutube e da allora ti seguo ciao
Ciaoooo Benedetta questo stampo lo usava mia mamma 50 anni fa pensa che addesso lo a casa io ma solo la pentola i dolci vengono buonissimi grazie della ricetta ti seguo sempre ❤❤❤❤
Sai che in Friuli questo pane è una tradizione ,con l'uvetta e si mangia sia x colazione o merenda o con il salato formaggi e affettati proprio per la sua delicatezza..io che amo la zucca quando l'ho assaggiato me ne sono innamorata...❤
Ti ho conosciuta proprio con una ricetta del ciambellone con il fornetto Versilia. Mi innamorai di entrambi e infatti eccomi qua 😂 e nella mia cucina troneggia il mio fornetto 😅
Grazie mille cara Benny,sempre più che esaustiva nei consigli... Io personalmente non ho qst pentola ma sicuramente andrò a comprarla percui accetto nuove ricette...Un abbraccio 😊
Ciao, il fornetto Versilia ho imparato ad usarlo per necessità, non avendo il forno in quel momento. Si, sono interessatissima ad avere altre ricette con questo metodo di cottura. Grazie. Un abbraccio.
La fettina che hai tagliato sembra una fetta di panettone😉😋😋😋😋😋😋. È proprio fantastico questo pan brioche alla zucca🎃😍😍😍😍. Bravissima Benedetta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Benedetta sei speciale! Ho fatto il mio panbriosch alla zucca e gocce di cioccolato.Mi è venuto come una rosa grande!😊come posso mandarti la foto per farti vedere?❤sei il mio mito in cucina.Anche a me è venuto in mente di mangiarlo al posto del classico panettone!🎉🎉🎉🎉🎉
Ciao benedetta, sei veramente top, ti auguro tanto bene, fai più ricette con questo fornetto, lo comprerò anche io perché è super e tu sei stupenda, ti amo!!! ❤❤
Mannaggia Benedetta! Devo cercare di limitarmi nel mangiare dolci ma poi apro youtube e mi vedo il video di questo bel dolce. Ma come si fa a non desiderarlo? 🤤 o la finisco a prepararlo o mi butto sul barattolo della Nutella
ma che meraviglia! 🤩Lo provo subito! Domanda: ma se volessi comunque togliere un po' di zucchero, diciamo 100 gr invece dei 150 previsti, comprometterei la consistenza dell'impasto? Grazie!!!!
Ciao Benedetta che meraviglia questo pan brioche adoro usare la pentola versilia mi riporta a tanti ricordi di nonna🥰 un favore invece dell'uovo cosa posso mettere? Grazie un abbraccio 😊
PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - Un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato!
TIME LINE
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:50 Preparazione 🥣
‣ 3:20 Impasto 🙌
‣ 4:15 Prima Lievitazione 🍞
‣ 4:40 Preparazione 🥣
‣ 5:20 Pentola Fornetto 🥘
‣ 8:15 Seconda Lievitazione 🍞
‣ 8:20 Cottura 🍞
‣ 12:50 Consigli 👩🏻🍳
‣ 14:30 Saluti 👋
INGREDIENTI
650g di Farina (metà Manitoba e metà 00)
7g di lievito di birra disidratato
300g di zucca cotta
150g di zucchero
1 uovo
250ml di latte
50ml di olio di semi
100g di gocce di cioccolato
zucchero al Velo per decorare
RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-alla-zucca/
La nostra pentola fornetto ► shop.fattoincasadabenedetta.it/products/pentola-fornetto
Ciao Benedetta ma per chi non possiede questo tipo di pentola e possibile cuocere in forno ?
Grande Benedetta! Lo farò certamente. Adoro il pan brioches. Sarebbe interessante avere qualche altra ricetta da realizzare con il fornetto Versilia. Grazie di esserci sempre.
Per la versione uvetta e noci mi indicheresti le dosi? Grazie e complimenti 😊
❤🎉
Bravissima
Sì ti prego ! Sarebbe meraviglioso se facessi altre ricette con la pentola fornetto ❤
Questo pan brioche è veramente stratosferico. Si può utilizzare al posto dei soliti panettoni. Facile, veloce, gustoso, morbido, sono sicura che piacerà anche a Marco, che è dichiaratamente incompatibile con la zucca. Ottima idea, anche questa volta!!! ❤️❤️❤️
Bellissimo questo pan brioche, e tu bravissima come sempre ! Secondo me è migliore con l'uvetta ammollata nel rum !!! Complimenti e grazie per la ricetta !!!
Carissima Benedetta oggi mia madre ed io abbiamo provato la tua ricetta con uvetta e mandorle. É assolutamente spettacolare altissimo e sofficissimo. Grazie di cuore. Un momento dolce e speciale tra di noi che dobbiamo a te….come tanti altri in verità ❤
Sono senza parole, questo pan brioche è fantastico!! Che meraviglia quando hai aperto il coperchio😍😍😍. Poi sei bravissima cara Benedetta nello spiegare i particolari della pentola fornetto, complimenti!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Cara Benedetta, questa pentola, molto usata in campeggio, proprio in sostituzione del forno tradizionale, si può utilizzare praticamente per quasi tutte le preparazioni! Io ci cucino dal pollo con patate ai pomodori ripieni di riso 😅 certo la tua pentola è più bella, la mia è vecchiotta ma fa ancora il suo dovere!
Me encantó y lo voy a hacer ❤ gracias!!!
Siiiiii Benny! Vogliamo altre ricette! Grazie ❤
Ho fatto oggi questa ricetta e devo dire che è venuta benissimo, altissima e molto morbida, grazie❤,Benedetta
Dire sei FANTASTICA e dire poco,con tantissimi consigli, grazie immenso per esserci e non cambiare mai,rimani seplicemente TU!❤
Wow che bontà 😋👏bella ricetta 🙋♀️
Ma è fantastico, lo proverò sicuramente! 😍 Come si fa a dire di no ad altre ricette con il fornetto Versilia!? 😂 Grazie Benedetta, aspettiamo nuove ispirazioni sull'utilizzo di questa comoda pentola che uso già da qualche anno, soprattutto d'estate quando non si può usare il forno a causa del caldo
Ma che bella!!!❤❤ Grazie ❤❤
Madonna k bontà benedetta ❤❤❤ Io ho fatto la torta alla zucca k i bimbi sn stati contenti
Che spettacolo 🎉🎉🎉 complimenti!!!
Wow ma che magia hai fatto?stupendo😃😍🤩
Che meraviglia!! La devo fare al più presto che spettacolo!! 😍😍👏🏻👏🏻 Buon week end!! ❤
Ciao Benedetta, ti ammiro e ti seguo, vivo a Milano da 49 anni ma sono marchigiana del maceratese e amo le mie origini grazie per le semplici genuine e ottime ricette.
Stupendo questo pan brioche. L' ho farò sicuramente. Ho acquistato il tuo fornetto Versilia e sono interessato ad altre ricette. Spero che presto ne proporrai altre sia dolci che salate sempre con l'utilizzo del fornetto. Grazie
Sei bravissima Benedetta, questo pan brioche zucca e cioccolato mi incuriosisce molto, ne mangerei una bella fetta, e poi è un'ottima alternativa del solito panettone di natale
Il cornetto Versilia mi accompagna dall’infanzia….. la mia mamma lo usava sempre per i ciambelloni … ricetta da provare sicuramente ! Grande Benedetta ❤❤❤❤❤
Io la uso da sempre e grazie alle tue ricette vengono dei dolci buonissimi, farò sicuramente anche questa , continua a regalarci ricette in questo fornetto
Meraviglia, credo che lo farò nel weekend! Ma in forno, io ho il piano cottura ad induzione 😊
Anch'io ho a induzione
Super facile e davvero buonissima....! Grazie Benedetta
Bellissima ricetta da provare ❤grazie Benedetta 🤗
Ci piace vogliamo altre ricette,grazie❤🙏
Bravissima benedetta veramente ottimo….un abbraccio❤❤❤❤❤ ma bisogna mettere le uova?
Puoi anche non metterle😘
Ottima ricetta! Buona la zucca con il cioccolato! Brava Benedetta come sempre!!! Io ho il fornetto versilia, un po' datato, ma va benissimo e l' ho usato per tante ciambelle. Funziona benissimo!!! Complimenti ancora Benedetta!!! ❤
Buenísima la receta gracias
Ciao Benedetta. Ricetta fantastica come sempre. L'ho fatti più volte e viene sempre bene, oggi ho finito le gocce di cioccolato quindi ho tagliato a tocchetti una tavoletta fondente. Io uso farina di tipo 1 e viene molto bene. Grazie di tutto
Grazie Mille Benedetta per tutti i consigli che ci dai
Anche per questa pentola fornetto che non conoscevo
Complimenti è bellissimo
Complimenti molto bello e buono ❤
Ciao Benedetta io ho usato questo forno già tanti anni fa perché me lo aveva regalato mia suocera, si e facile da usare e molto pratico.😊😊😊😊🎉
Sei insuperabile bravissima
Ottima ricetta! Bravissima Benedetta come sempre...grazie per la condivisione 👍👍👍👍👍🥰
E' buonissimooo..da provare sicuramente❤
Grazie Benedetta, proverò senz'altro❤❤😊😊
Finalmente vedo usare questa pentola io ce l'ho ed è comodissima,grazie x la nuova ricetta 🎉😮
Sì Benedetta mi piacerebbe avere altre ricette da fare con il fornetto 😍
Che bello Benedetta, grazie 🙏
Bellissimo questo ciambellone grazie Benedetta x tutto quello che ci insegni se puoi fai altre ricette con il fornetto versilia un bacio a te e Marco❤
Nice vidéo 👌👌👌😋😋😋
❤❤❤
😢😅
Wow ,,,si 😊😊😊 ma devo dimagrire! S. Benedetta sei meravigliosa !complimenti e grazie! ❤ buona e felice serata !Grazie !Bianca !
K fantastica la padilla, grazie mille per la buona idea❤
😮 buoooono 😋
Si sei bravissima .....mi piacciono le ricette con il fornetto fanne altre.....io un po di anni fa ti ho conosciuto così cercando ricette su Yutube e da allora ti seguo ciao
Ciaoooo Benedetta questo stampo lo usava mia mamma 50 anni fa pensa che addesso lo a casa io ma solo la pentola i dolci vengono buonissimi grazie della ricetta ti seguo sempre
❤❤❤❤
Bravaaaa❤
L'ho comprato Benedetta devo provare!
Che bello....lo faccio nel mio Versilia....era di mia nonna poi di mia madre...e ora è mio....lo provo subito
Favoloso benedetta ❤❤
Complimenti sempre il topo sei ❤
Bravissima Benedetta!! Super questo Ciambellone!! 🥰🥰🥰👍👍👏👏👏❤❤❤
Spettacolare 😍 domani lo provo io adoro la zucca in tutte le cotture possibili e immaginabili. Ma posso farlo in forno ? 😊
Certamente, cuocilo a 170 gradi per 35-40 minuti
@@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie mille 😘
Grazie!!👏👏👏
Benedetta, oggi ho provato... speriamo bene! Fai altre ricette col fornetto! Mi interessano tantissimo! Anche salate!
Voglio provare comprerò il fornetto
Sai che in Friuli questo pane è una tradizione ,con l'uvetta e si mangia sia x colazione o merenda o con il salato formaggi e affettati proprio per la sua delicatezza..io che amo la zucca quando l'ho assaggiato me ne sono innamorata...❤
Brava brava Benedetta 😊
❤ buonissima la torta bellissima
Bonsoir merci merci beaucoup c'est super surtout avec ce goût bonne continuation
È bellissimo sembra quasi un panettone😍😋
Ti ho conosciuta proprio con una ricetta del ciambellone con il fornetto Versilia.
Mi innamorai di entrambi e infatti eccomi qua 😂 e nella mia cucina troneggia il mio fornetto 😅
Bravissima, miei complimenti..
Quella teglia non ho😅, posso usarla un'altra... Bravissimi tutti ed due❤
Siii, sarebbe veramento bello capire come usare il fornetto Versilia al meglio!!!
Da fare assolutamente....
Grazie mille cara Benny,sempre più che esaustiva nei consigli...
Io personalmente non ho qst pentola ma sicuramente andrò a comprarla percui accetto nuove ricette...Un abbraccio 😊
Grazie 🙏 Benedetta 😊
❤Brava... Lo faremo...
Benedetta è fantastico!se lo volessi fare salato? Per le feste natalizie?
Grazie Benedetta, lo farò sicuramente,come ho fatto tante tue ricette.😊
Ciao, il fornetto Versilia ho imparato ad usarlo per necessità, non avendo il forno in quel momento. Si, sono interessatissima ad avere altre ricette con questo metodo di cottura. Grazie. Un abbraccio.
Che bontà!
Brava 👏👍😋
La fettina che hai tagliato sembra una fetta di panettone😉😋😋😋😋😋😋. È proprio fantastico questo pan brioche alla zucca🎃😍😍😍😍.
Bravissima Benedetta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Hvala super rezept👍🧚♀️🙏
Buona sera benedetta vorrei sapere come si può fare un risotto morbido e cremoso grazie Benedetta sei grande❤
Bravissima Benedetta ❤
Benedetta sei speciale! Ho fatto il mio panbriosch alla zucca e gocce di cioccolato.Mi è venuto come una rosa grande!😊come posso mandarti la foto per farti vedere?❤sei il mio mito in cucina.Anche a me è venuto in mente di mangiarlo al posto del classico panettone!🎉🎉🎉🎉🎉
Ciao benedetta, sei veramente top, ti auguro tanto bene, fai più ricette con questo fornetto, lo comprerò anche io perché è super e tu sei stupenda, ti amo!!! ❤❤
Certo Benedetta, che vogliamo altre ricette ❤
Buono che è il Pan Brioche alla zucca con gocce di cioccolato
Ciao Benedetta ti seguo dalla Germania 😘
Posso sostituire con la zucca congelata? Grazie sei bravissima 🩷
Sembra buonissimo. Posso farlo con la farina senza glutine? Grazie
Certamente
Brava.👌👌👌❤❤❤
Mannaggia Benedetta! Devo cercare di limitarmi nel mangiare dolci ma poi apro youtube e mi vedo il video di questo bel dolce. Ma come si fa a non desiderarlo? 🤤 o la finisco a prepararlo o mi butto sul barattolo della Nutella
8:41 come??!! 😀😀💕💕
Mi è venuto buono, forse ho messo troppa farina, ma con il latte è buonissimo, l'ho fatto con una pentola con il buco in mezzo
Anche io adoro la zucca...e il panbriosche ! il prezzo del libro d'oro lo abbasserei a €23,50
Ciao Benedetta questa pentola fornetto si può usare sul piano a induzione? Grazie
ma che meraviglia! 🤩Lo provo subito!
Domanda: ma se volessi comunque togliere un po' di zucchero, diciamo 100 gr invece dei 150 previsti, comprometterei la consistenza dell'impasto?
Grazie!!!!
Come viene usando il piano a induzione? Sei bravissima
Si può fare sul piano a induzione?
Ciao Benedetta che meraviglia questo pan brioche adoro usare la pentola versilia mi riporta a tanti ricordi di nonna🥰 un favore invece dell'uovo cosa posso mettere? Grazie un abbraccio 😊
Ciao Paola, puoi usare 50 g di yogurt oppure puoi tranquillamente non metterlo
@@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie di cuore buona giornata un grande abbraccio 🤗🌹
Ciao Benedetta!!! Complimenti, ti seguo da sempre!!! Volevo chiederti, riguardo al lievito, se io uso quello fresco, i grammi sono sempre quelli??
Voglio provarlo
Complimenti Benedetta, ricetta bellissima!
Per una versione vegana potrei sostituire l'uovo con 50 gr. di yogurt di soia?
Grazie 😊
Certamente Antonella, oppure puoi tranquillamente togliere l’uovo😘
Potresti semplicemente non mettere l'uovo Antonella viene bene lo stesso😘