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不愧是化學老師 全套化工食品流程 學以致用
其实豆渣让它发酵，长出白毛样的霉菌，然后白毛菌变黑倒伏了，就可以吃了，味道有点像面筋一样，完全没有吃豆渣的感觉。记得有一次看过一个营养学家的电视科普节目，他说黄豆无论怎么发霉都是可以吃的。我当年下放农村就是把豆渣捏成团放在草房顶上，差不多一周半左右，让它霉变成紫黑色的团子，再把它取下来切片炒菜，味道很好的，不信你们j就试试看
家里面做豆浆每次都会有很多豆渣，我一般拿来炒素，从来不浪费。
嗯嗯为你点赞
我覺得豆渣很難吃的，兒時經常吃，簡直是恶夢。
我们这里可以淹到，等发酵长毛了可以吃。要么喂鱼
豆渣還可以做面包，做肉餅/肉丸/素菜煎餅也很好吃。每次做豆漿净下豆渣我從不浪費。
豆渣還可以做甜品。把豆渣加入鮮奶，糖，椰汁或杏仁粉，再用泰國生粉煮糊狀，雪凍便可
嗯嗯
在台灣很普遍，少量吃可以，不宜過量!
一听化学老师就知道后面是啥内容了
很有创意的老师，成功的商人！ 但是劝老师少抽烟这样对身体才好... 对吧？！ 谢谢您的贡献🤗
佩服，了不起。
口音这么重，怎么拿到教师资格证的？
豆渣确实可以吃
恩恩 是的哦
想学
豆渣可以吃？ 我朋友养殖拿这个喂猪的
一説不要錢免費試嘗，你看那個搶啊。omg
感覺有點像是...香腸加工類似的食品
加入乳化剂，加澱粉。再加......。还是什么健康食品吗?不要被误导!
呵呵 你分不出机和剂啊？哈哈
你不仅不识字 耳朵也不好使。分明说的是乳化机。到你嘴里变乳化剂😏😏😏😏还要在这里喷人家。你才不要误导群众 好不好？！
如何进行乳化？不加剂加什么
@@爸爸老 豆漿類高蛋白的東西在一定溫度下一攪拌就出泡--乳化了。你沒煮過豆漿吧。
本來豆付是好東西，加入澱粉，己失去豆付本質，又加乳化劑，不一定健康了，知道內容的人恐怕不想吃。
Grace chi 乳化機和乳化劑分不清嗎⋯⋯？？
塑化剂吃多了？看什么都是剂？
人家說乳化機。乳化機乳化機乳化機乳化機乳化機。
传说中的千页豆腐？
感覺像台灣的百頁豆腐 ，不知口感像不像 ，外表非常的像 ，連筋道都像 。
呵呵口感还不错哦
就是百頁豆腐，只是台灣有調味出售，對岸的就不知道是否有調味了。
Smoking is not good to people 's health, but it has nothing to do with morality. How about those cigarettes companies which make great profit from Tabaco globally? They should be responsible for morality issue.
就算很好，何必用搶 ? 實在粗野 ! 餓成這樣 ?
我的天，中国人总是聪明反被聪明误，添加那么多东西 还是豆腐吗，中国的食物不是污染就是乱添加，谁敢吃。
吃過山水豆腐沒？
不愧是化學老師 全套化工食品流程 學以致用
其实豆渣让它发酵，长出白毛样的霉菌，然后白毛菌变黑倒伏了，就可以吃了，味道有点像面筋一样，完全没有吃豆渣的感觉。记得有一次看过一个营养学家的电视科普节目，他说黄豆无论怎么发霉都是可以吃的。我当年下放农村就是把豆渣捏成团放在草房顶上，差不多一周半左右，让它霉变成紫黑色的团子，再把它取下来切片炒菜，味道很好的，不信你们j就试试看
家里面做豆浆每次都会有很多豆渣，我一般拿来炒素，从来不浪费。
嗯嗯为你点赞
我覺得豆渣很難吃的，兒時經常吃，簡直是恶夢。
我们这里可以淹到，等发酵长毛了可以吃。要么喂鱼
豆渣還可以做面包，做肉餅/肉丸/素菜煎餅也很好吃。每次做豆漿净下豆渣我從不浪費。
豆渣還可以做甜品。把豆渣加入鮮奶，糖，椰汁或杏仁粉，再用泰國生粉煮糊狀，雪凍便可
嗯嗯
在台灣很普遍，少量吃可以，不宜過量!
一听化学老师就知道后面是啥内容了
很有创意的老师，成功的商人！ 但是劝老师少抽烟这样对身体才好... 对吧？！ 谢谢您的贡献🤗
佩服，了不起。
口音这么重，怎么拿到教师资格证的？
豆渣确实可以吃
恩恩 是的哦
想学
豆渣可以吃？ 我朋友养殖拿这个喂猪的
嗯嗯
一説不要錢免費試嘗，你看那個搶啊。omg
感覺有點像是...香腸加工類似的食品
加入乳化剂，加澱粉。再加......。还是什么健康食品吗?不要被误导!
呵呵 你分不出机和剂啊？哈哈
你不仅不识字 耳朵也不好使。分明说的是乳化机。到你嘴里变乳化剂😏😏😏😏还要在这里喷人家。你才不要误导群众 好不好？！
如何进行乳化？不加剂加什么
@@爸爸老 豆漿類高蛋白的東西在一定溫度下一攪拌就出泡--乳化了。你沒煮過豆漿吧。
本來豆付是好東西，加入澱粉，己失去豆付本質，又加乳化劑，不一定健康了，知道內容的人恐怕不想吃。
Grace chi 乳化機和乳化劑分不清嗎⋯⋯？？
塑化剂吃多了？看什么都是剂？
人家說乳化機。乳化機乳化機乳化機乳化機乳化機。
传说中的千页豆腐？
嗯嗯
感覺像台灣的百頁豆腐 ，不知口感像不像 ，外表非常的像 ，連筋道都像 。
呵呵口感还不错哦
就是百頁豆腐，只是台灣有調味出售，對岸的就不知道是否有調味了。
Smoking is not good to people 's health, but it has nothing to do with morality. How about those cigarettes companies which make great profit from Tabaco globally? They should be responsible for morality issue.
就算很好，何必用搶 ?
實在粗野 ! 餓成這樣 ?
我的天，中国人总是聪明反被聪明误，添加那么多东西 还是豆腐吗，中国的食物不是污染就是乱添加，谁敢吃。
嗯嗯
吃過山水豆腐沒？