ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
0:46 มนุษย์ไม่ได้เป็น สัตว์ชนิดเดียวที่ชอบกินเผ็ดนะครับยังมี สัตว์ อีกชนิดหนึ่งที่สามารถกินเผ็ดได้เหมือนกับ มนุษย์ นั้นก็คือเจ้ากระแต (Treeshrew) เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในป่าฝน เขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ พวกมันเป็นสัตวอันดับ Scandentia ไม่ได้จัดเป็นพวกสัตว์ฟันแทะ มีฟันแหลมคมจึงไม่สามารถกัดแทะผลไม้และเปลือก ไม้แข็งๆได้ แต่มันยังมีความสามารถที่มันไม่เหมือนกระรอกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ คือ มันเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดเดียวที่กินพริกได้นอกเหนือจากคน !
พริก : เผ็ดเพราะไม่อยากโดนกินมนุษย์ : กินพริกเพราะมันเผ็ดพริก : Are you kidding meeeee!!??
ที่บ้านชอบทานเผ็ด ผมเลยต้องโดนไปด้วย ตอนเด็กทรมาณมาก กินส้มตำของแม่ แต่ละทีต้องไปพิงเสาบ้วนน้ำลายเหนียวๆ ปากแทบจะไหม้ กินน้ำเปล่าไป น้ำลายย้อยไป แต่รู้ได้ทันทีว่าอาหารเผ็ดอร่อย ส้มต้มที่ตำแล้วไม่เผ็ดคือไม่ทานอีกเลย ตอนนี้กินเผ็ดได้แบบไม่สะท้าน แต่มาเสียตรงกระเพาะบางแทน กินทีปากไม่รับรู้ว่าเผ็ดมาก แต่แสบท้องแทน ชอบการที่กินเผ็ดแล้วเหงื่อออก รู้สึกเหมือนได้ปลดปล่อยสารพิษในตัวออกมา 😂
มาม่าเผ็ดมาเล เราที่ไม่กินเผ็ดกินเส้นเดียวนั่งร้องไห้ แม่ที่กินเผ็ดได้ก็ร้องไห้ พี่ที่ชอบกินเผ็ดก็ร้องไห้ ทำมาจากอะไร😭😭😭
จริง ๆ ไม่ชอบเผ็ดนะ แต่ชอบกลิ่นของพริกมาก พริกแต่ละชนิดก็มีกลิ่นต่างกัน ทำให้พริกที่เผ็ดน้อยก็ชอบ เผ็ดมากก็ชอบ โดยเฉพาะต้องเอาไปเผาให้เกรียม ๆ ก่อนยิ่งชอบ ไม่ว่าจะเป็นพริกอะไรก็ตาม
จากการศึกษาพบว่าในผลพริกมีสารประกอบที่เรียกว่าแคปไซซินอยด์ซึ่งเป็นสารที่ทำให้พริกมีรสชาติเผ็ดเมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจความดันโลหิต ซึ่งส่งผลทำให้ร่างกายเกิดการตื่นตัว ปลุกให้หายง่วงนอนได้ 🌶️❤️🔥
🤨
ง่วงนี่ ถึงกับตื่น !
พริกนี่นับเป็นรสชาติหรอครับไม่ไช่การระคายเคืองหรอ
คลายเครียดด้วยครับ งานวิจัยเพิ่มเติมว่าสามารถช่วยลดอาการเครียดได้ แต่ตอนทานจะทรมานหน่อย😂
@@keta00999 คลายเตรียดได้ดีจริง!
เราเป็นคนที่ชอบกินเผ็ดมาก เคยสั่งแกร็บกระเพาหมูกินมากิน เคยสั่งว่า "ขอเผ็ดจนร้องขอชีวิต" แล้วมันเร้าใจมาก
เมื่อก่อนเขาก็กินเผ็ดครับ แต่เขาใช้ดีปลีแทนพริกครับ ดีปลีจะออกเผ็ดร้อนแต่พริกจะออกเผ็ดแหลม
พริก: กินข้าถ้าอยากทรมานมนุษย์: 🗿
ผมว่ารสเผ็ดมันทำให้เราอยากกินเพิ่มอีกมีใครเป็นเหมือนกันไหมส่วนสิ่งที่เผ็ดที่สุดที่เคยกินไม่รู้ว่ามันจะเรียกว่าเผ็ดไหม เคยลองพริกคาโรไรน่ารีปเปอร์ คือกินเข้าไปมีแต่ความแสบร้อนตั้งแต่ปากยันในท้อง😂😂 น้ำหูน้ำตาไหลพราก แต่ก้อทนไหวนะ
เห็นว่าความเผ็ดมันกระตุ้นความอยากอาหารได้ค่ะ
กินร้านอาหารอีสานที่เขาให้เลือกความเผ็ดสามระดับ ละผมดันซ่าเลือกระดับสูงสุด เผ็ดจนกินเสร็จแล้วลมพิษขึ้นเลยครับ
เหมือนจำได้ว่านกกินพริกแล้วไม่เผ็ด แต่จะเป็นรสอื่นแทน นกเลยชอบมากกินพริกในสวนของคน
คุณพูดสนใจจะเอาสารคดีแบบนี้ในยูทูปมาลงspotifyบ้างมั้ยคะ นี่ชอบฟังมากมาก
กุเถียงกับเพื่อนทั้งวันว่าเผ็ดมันไม่ใช้รสชาติมันเป็นความรู้สึก กุมีหลักฐานละทีนี้
พริกอาจจะพึ่งเข้ามา แต่ผมว่าการกินรสเผ็ดของคนไทยไม่พึ่งมีนะ เพราะว่าประเทศแถบเรายังพืชหลายชนิดที่ให้รสเผ็ดอยู่ เข่น พริงไทย ดีปรี หรือ พวก ขิง ข่า
ฟังเพลินมากครับเผลอกดเข้ามา อบบไม่ได้ตั้งใจ เลยได้ช่องโปรดเพิ่มอีก 1 ช่อง
ชอบกินเผ็ดมากค่ะ ยิ่งเวลาเรียนเครียดๆ จะยิ่งหาอะไรเผ็ดๆมากินเลยค่ะ พอลิ้นมันชา หูอื้อ เหงื่อออก มันสดชื่น แล้วพอหายเผ็ดก็หายเครียดไปด้วย ของที่เผ็ดที่สุดที่เคยกิน คือส้มตำที่ร้านอาหารร้านหนึ่งค่ะ เป็นตำถาดที่คนกินเผ็ดเก่งมากๆแบบเรากินไปคำแรกก็แทบไปต่อไม่ได้ แต่สุดท้ายก็กินหมดถาดเพราะอร่อย คืนนั้นก็ไม่ได้นอน ร้อนท้อง5555
สาเหตุข้อที่สามคือรสชาติจริงๆของพริกคือรสขมอ่อนๆ แต่คุณจะได้รสขมชัดเจนมากขึ้นเมื่อกินในปริมาณมากเท่านั้น ซึ่งรสขมอ่อนๆในพริกจะไปกระตุ้นประสาทรับรสช่วยให้เจริญอาหาร เราเลยชอบใส่พริกเพราะรู้สึกว่ากินเพลินกว่า เจริญอาหารกว่า ถ้าไม่ใส่พริกก็จะรู้สึกว่ารสชาติมันเซ็งๆ ไม่ค่อยเจริญอาหาร
นี่เป็นคนไม่กินเผ็ดกินก๋วยเตี๋ยวไม่ปรุง มีวันนึงพี่ที่ทำงาน ซื้อส้มตำ+ไก่ทอดมาให้จอยกัน แล้วส้มตำที่ว่าคือตำปูปลาร้าพริกน่าจะ 10 เม็ดขึ้นไปได้เพราะแม่งมีแต่สีแดง นรกมาก น่ากลัวมากๆ แต่พอเทลงถาด ล้อมกันจกพร้อมหมู่ มื้อนั้นกินกันม่วนมาก อร่อยมาก เผ็ดคันหัว จกส้มตำพร้อมหมู่ซี้ดซ้าดปาก คุยกันไม่รู้เรื่อง ไม่เคยกินเผ็ดขนาดนั้นในชีวิต แต่มันม่วนมากมันเริ่สติดใจมาก จากนั้นก็จะมีมื้อส้มตำพริก 10+ เม็ดกับหมู่เพื่อนร่วมงานตลอด ให้มันสะใจสุดๆแล้วกลับไปทำงานที่เรารัก💀
ชอบที่ลักษณะรสชาติของพริกครับ รวมถึงเป็นแหล่งสารอาหารหลักของผมด้วย : ผมไม่ชอบของขมโดยเฉพาะผักหลายๆชนิด ทำให้เป็นคนไม่ค่อยกินผัก(ถ้าไม่นับพริก) ตอนเป็นพริกสดเปล่าๆก็โอเคนะแต่รสชาติจะยังออกผักอยู่ แต่ถ้าผสานกับเครื่องปรุงที่อยู่ในเมนูต่างๆ หรือไม่ก็จับทำพริกน้ำปลาซะเลย พริกจะเป็นผักที่อร่อยกินง่ายมากๆ(แล้วก็กินจนกลายเป็นคนชอบกินเผ็ด) และมีสารอาหารต่อปริมาณที่โคดดดดดเยอะ ซึ่งผมตอนที่พิมพ์อยู่นี่เองเพิ่งจัดไข่เจียว 2 ฟอง+พริก 12 เม็ดไปหมาดๆ
พริกเป็นผลไม้
1:59 “ความเผ็ด มันสะใจดี”มันคงคล้ายๆกับการกินผักที่มีรสขม หรือเหม็นเขียวส่วนตัวก็ไม่ได้กินเพราะอร่อย แต่มันมีความสดชื่นและสะใจดี
ปกติกินเพื่อความสะใจ แบบดีหน่อยก็กระตุ้นความอยากอาหาร ตอนไม่สบายแล้วลิ้นเพี้ยนใส่พริกไปคือช่วยได้ แถมช่วยขับเหงื่อ น้ำมูกออกด้วย
กระเทียมสดเม็ดใหญ่ๆเคี้ยวทั้งเม็ดเลยทีเดียว มันเผ็ดคนละอย่างกะพริก ส่วนตัวกินเผ็ดเก่งถึงเก่งมากๆอยู่แล้ว แต่กระเทียมนี่เอาผมลงจริง(ถ้ากินแบบผมบอกอะนะ)ความรู้สึกเหมือนมันกัดปากเราเลย ปัจจุบันผมก็กินตลอดนะกระเทียมเวลาไปร้านาหมูแต่กัดคำเล็กๆเอา
ไม่กินเผ็ดมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว แต่พอมากินมาม่ารสต้มยำกุ้ง อร่อยมาก เลยติดใจ ปัจจุบันกินเผ็ดได้บ้างแล้ว แต่จะสั่งเผ็ดน้อย😅 เพราะเผ็ดมากกินไม่ได้จริงๆ ไม่อยากทรมานตัวเอง😂😂😂
ช่องนี้มี podcast ไหมครับ เสียงน่าฟังน่าติดตามมาก
ชอยกินเผ็ด ตัวเราก็รู้อยู่แหละว่าบางจานมันเผ็ดเกินลิมิต แต่ก็คล้ายๆการชาเล้นตัวเองอ่ะ5555 แต่ถ้าจานนั้นเรารู้ว่ามันไม่เกินลิมิต มันรุ้สึกสดชื่น ยิ่งถ้าเป็นน้ำก๋วยเตี๋ยวใส่พริก มันชุ่มคอมาก อีกอย่างมันทำให้หอมขึ้น สีสันน่ากินขึ้น
ที่บอกว่าใส่เพื่อฆ่าเชื้อโรค อันนี้ผมแอบไม่เชื่อ เพราะความรู้เรื่องเชื้อโรค หรือการมีอยู่ของจุลินทรีย์ มนุษย์เพิ่งจะรู้จักแค่ไม่กี่ร้อยปีเอง
พริก : สร้างความเผ็ดป้องกันตัวมนุษย์ : เดี๋ยวมรึงเจอกรู 😅😅😅
I love SomTum so much and this video gave me the answer😍
ส่วนตัวชอบกินเผ็ดมากๆ มีเหตุการณ์นึงคือเรากินก๋วยเตี๋ยวที่เผ็ด และต้องไปผ่าฟันคุดเราจะต้องงดกินเผ็ดหลังผ่า 7 วัน เราร้องไห้ ทุกครั้งที่เดินผ่านร้านอาหาร ถ้ากินทุกวันแล้วไม่วันไหนไม่ได้กินคือไม่จอยวันนั้นจะเหมือนไร้สีสันโดยสิ้นเชิง จำได้ว่าเคยกินก๋วยเตี๋ยวใส่พริก 5 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้นไม่แน่ใจ นั้นแหละที่สุดที่เคยกินมา (ไม่นับเมนูอื่นๆ😂)
ดูคริปนี้ตอนกำลังกินเผ็ดอยู่😂
ชอบกินเผ็ดมาก เร้าใจจริง ๆ ทุกวันนี้ใส่พริกกับทุกอย่างแล้ว 555555อย่างส้มตำนี่ต้อง 15-20 เม็ดกำลังนัว(แต่กินเผ็ดมากไม่ดีนะทุกคน)
เห็นคลิปนี้แล้วคิดถึงจารย์red เลย😂
กินได้ทุกรสชาติ ทุกระดับนะ ส่วนมากของที่ชอบมักจะเผ็ด เพราะอยู่ไทยแหละ ถ้าญี่ปุ่นก็คงกินเผ็ดน้อยลง เพราะชอบอาหารญี่ปุ่นแต่ที่ไทยหาญป.อร่อยกินยาก เลยจบที่ตำปูปลาร้า แกงขี้เหล็ก
พริกถูกจิ้มตาก็แสบ ไม่มีผล ต่อ ลิ้นเท่านั้น แสดงว่าแคบไซสิ่น เป็นสารระคายเคือง การที่เราชอบกินเพราะกินแล้วต่อมรับรสจะไวขึ้น ทำให้กินอร่อยขึ้นและติดพริกจากความสุขที่เพิ่มขึ้น
ผมก็เป็นคนกินเผ็ดมากพอสมควรครับ อย่างส้มตำสมัยอายุยังไม่ขนาดนี้ผมกินระดับพริกขี้หนู 20-30 เม็ด พออายุมากขึ้นก็ลดลงเพราะกลัวจะสำลัก ส่วน อาหารที่เคยกินแล้วเผ็ดที่สุดคือ ไก่เคเอฟซี ใส่ซอสหมาล่าแบบเผ็ดมาก…เจ้าประคุณเอ๊ยยย ต้องค่อยค่อยกิน เพราะมันผิดมากจริงๆ แต่กินแล้วก็ ไม่เข็ด อยากกินอีก เคยอ่าน เจอมาว่า พริกทำให้เราเกิดอาการเครียด ทำให้ร่างกายหลังเอนโดฟิน ซึ่งเป็นสารความสุขออกมา ช่วยบรรเทาอาการเครียด เหมือนกับการที่เราออกกำลังกาย หรือ เสพยาเสพติด
ลาบหมึก กิน10ครั้งแรกทรมานมากเพราะกินทีไรร้องไห้น้ำตาไหลตลอด พอผ่าน10ครั้งไปได้ เริ่มชิลล์ๆแล้ว ก้เพราะมันอร่อยมากไงถึงยอมกิน เผ็ดมากแค่ไหนก้ยอม
อารยธรรมที่นิยมกินเผ็ด มีการศึกษาออกมาแล้วว่าจะใช้อารมณ์ความรู้สึก มากกว่าเหตุผลในการตัดสินใจ และนึกคิดในเรื่องต่างๆ ให้สังเกตได้ประเทศกินเผ็ด การเมืองเละเทะทุกประเทศ เพราะไม่ได้ใช้เหตุผลในการเลือกผู้แทน ใช้ความรู้สึกล้วนๆ
สาวพาณิชย์คับเผ็ดและเด็ดมาก😂😂😂😂
ผมไม่เข้าใจเลย ตัวผมเองไม่กินเผ็ด แต่โดนคนรอบข้างล้อเป็นประจำ จนเริ่มหัดเริ่มฝืนกิน แต่มันก็ทรมานมาก แสบคอ ร้อนท้อง ผมพยายามแล้วก็ทำไม่ได้จริงๆ ตอนนี้ผมเริ่มกินได้แต่แค่น้อยๆ ถ้าเลือกได้จะไม่เอาพริกมาใส่ในอาหารผม แต่เวลาสั่งอาหาร ไม่ว่าแม่ค้า หรือคนที่ชอบกินเผ็ดบางคน จะล้อเลียนเหมือนผมเป็นเด็กเป็นตัวตลก ซึ่งผมไม่ชอบเลยในการที่เราแค่ไม่กินพริกและมาตัดสินเราจากเรื่องแค่นี้ว่าเป็นคนแปลก
สิ่งที่ทำให้พริกมีความเผ็ดคือ capsaicin พริกมีวิทยาการเพื่อนป้องกันไม่ให้สัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนมมากินเพราะกระเพาะของสัตว์ย่อยแรงไป
ถ้าเผ็ดแล้วอร่อยก็โอเคแหละ แต่เผ็ดมากก็ไม่ไหว
เรากินเผ็ดได้น้อยมาก สั่งส้มตำก็บอกว่า ไม่ใส่พริก สั่งผัดกระเพราะก็บอกว่า เผ็ดน้อย แต่คนอื่นๆ รอบตัวกินเผ็ดกันเก่งมาก ๆ 😂😂
ผมเคยเจอวิธีแก้เผ็ดแบบง่ายๆ โดยบังเอิญ คือ ...หาองุ่นสีดำ (หรือ อาจจะสีม่วงแก่) มาเคี้ยว แค่ ๒-๓ ลูก...ความเผ็ดจะหายไปทันที ในไม่กี่วินาที...แปลกดี แต่ได้ผลชงัด...พวกคุณก็ลองดูได้เลย
ได้ยินมาอีกอย่างนึงไม่รู้ว่าถูกต้องมั้ยนะ คือพอเรากินเผ็ด ร่างกายจะทรมานเกิดความเครียด จึงหลั่งเอนโดรฟินซึ่งเป็นสารแห่งความสุขออกมาเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดทรมานนั้น
+1ตามนี้ครับ สมองหลังสารเอ็นโดรฟิน ออกมาเพื่อลดความเจ็บปวด นี้คือสาเหตุที่เราชอบกินเผ็ด เพราะเสยติดเอ็นโดรฟิน ที่สองหลั่งออกมา
เมล็ดของพริกไม่สามารถ โดนน้ำย่อยในกระเพาะทำลายได้ คนที่กินส้มตำพริกแห้งเข้าไป เวลาถ่ายออกมาถ้าเป็น ในป่าหรือข้างทาง พริกจะงอก จากอุจจาระได้
เหมาตอนไหน
ในคลิปมีบอกนะคะว่าไม่ทุกคน แต่โดยส่วนใหญ่มักจะชอบ
เรากินเผ็ดได้ไม่มากค่ะ ด้วยความเป็นโรคกะเพาะ + พยายามลดอาหารรสจัด เลยกินเผ็ดได้ไม่มากแล้ว ถ้าเผ็ดไปคือน้ำมูกน้ำตาไหลค่ะ แต่ถามว่าชอบมั้ย ชอบ ไม่เผ็ดเลยมันเหมือนอาหารมันขาดอะไรไปอะ ก็สั่งของเผ็ดกลางๆมากินแล้วนั่งน้ำมูกไหลไป ถ้าเกินพิกัดจนปวดท้องก็คือกินยาตาม เอื้อ 😂 ส่วนของที่รู้สึกว่าเผ็ดสุดคือหม่าล่าค่ะ เผ็ดระเบิดระเบ้อมาก แบบกินได้คำเดียววาง ยอมแพ้เลย เผ็ดจริง ละมันเผ็ดแบบชาลิ้นอะ 😢
ของที่เผ็ดที่สุดคือ มาม่าคัพ กระป๋องสีขาวครับ คำแรกไม่เท่ารัย คำต่อไปนรกชัดๆครับ ไปหาลองได้เลย !!!
เพราะมันเร้าใจ ก็ไม่เผ็ดตาย ต่อให้วาซาบิฉุนน้ำตาเล็ดก็สะใจ คงประเด็นแรกแหละ
เหมือนผมเลยครับ กินไข่เจียว ยังต้องตัดพริกมาโรยข้าว😂
[เสริม] ก่อนหน้าที่ พริก เข้าไทยสมัยอยุธยาตอนปลาย คนไทยกินเผ้ดจาก พริกไทย แทน
สมุนไพรชนิดอื่นเช่น มะแขว่น ด้วย
เคยไปหาหมอ หมอเขียนกำกับมา งดเผ็ด ผมนี้ใจหายแว่บบบ ลายมือหมออ่ะน่ะ😂😂😂
งดเย็ดดดด 😅😅
ปกติเป็นคนกินเผ็ดได้มากอยู่แล้ว แต่เคยไป Leh Ladakh น้ำพริกที่นั่นเผ็ดมาก แต่ไม่รู้ว่าเป็นพริกอะไรครับ เผ็ดเกินคาดหมายไปมากจนกระดกน้ำไปหลายอึกกว่าจะหายเผ็ด 🥴
ผมว่ามันก็คงเหมือนฟีล น้ำอัดลม ที่ซ่า ถ้่ไม่ซ่าก็ไม่อร่อยทั้งที่มันก็รสชาติเดิม
ชอบนะกินเผ็ดนะ แต่ขรี้แสบดากอ่ะ 55555+😅😂😂😂
ของเผ็ดๆนี่ของชอบผมเลย ถ้ายิ่งเป็นส้มตำเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานนิดหน่อย นำลายไหล😂
ก่อนดูผมคิดว่ามันเป็นการระบายความเครียดอย่างนึงพอดูจบโห้ววววววต่างจากที่คิดเยอะเลย
คนภาคกลางกินหวาน แสดงว่าชอบกินหวานมาตั้งแต่สมัยโบราณก่อนพริกจะมาแล้วสินะ
เราไม่ใช่มนุษย์ 😅 เกลียดอาหารเผ็ดมาก ไม่กินเลยแต่เด็ก แต่ดันอาศัยในประเทศที่ชอบบู้บี้คนไม่กินเผ็ด
เพิ่งกินมาม่าเกาหลีเทซอสหมดซอง สรุปกินไม่ไหว เผ็ดจนจะบ้า😢😢😢
เราว่าเราชอบกินเผ็ดไม่ใช่เพราะมันเร้าใจ แต่เพราะมันทำให้อาหารอร่อยขึ้นมากกว่าครับ แบบมื้อไหนไม่มีของเผ็ดมันเหมือนกินขนมไม่ใช่ข้าว😢
สำหรับผมความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ แต่มันทำหน้าที่คล้ายๆผงชูรสที่คอยดึงรสชาติอื่นเพิ่มขึ้นมาให้อร่อย พร้อมกับกลิ่นที่หอม
ผมกินมาม่าเผ็ดสุดในโลก สีขาวอะ กินกับเพื่อนร้องโอ้ยอ้าย ดึ้น ไป ดึ้นมา 😂😂😂😂
เบ็นโตะสีดำอะ ท้าให้ลอง555
นกก็ชอบกินพริกครับ เพราะมันไม่สามารถรับสาร Capsaicinได้
แคปไซซิน ฆ่าเชื่อโรค ได้อย่างไรครับ?
เคยกินเผ็ดได้ชนิดที่ว่าพริกเป็นกำ แต่พอเวลาผ่านไปไม่ได้กินเผ็ดนานๆก็กลายเป็นว่าแค่5เม็ดทุรนทุรายแล้ว
กินเผ็ดบ้าง ส้มตำสตาร์ทที่พริก 20 เม็ด ได้ถึง 50 เม็ดครับ พวกมาม่าเผ็ดทุกชนิดทั้งสีแดง ชมพู ดำ ขาวลองมาหมดแล้วยังไม่เคยเจออันไหนเผ็ดเลยครับ หวานๆเค็มๆอร่อยดี ถ้าจะให้พอเผ็ดบ้างต้องใส่พริกป่นเพิ่มซัก 2 ช้อนแกงพูนๆ ครับ
อันนี้ว้าวมาก ผมชอบกินเผ็ดแบบโคตรๆ ผมว่าผมแนวหน้าโลกอะ ผมชอบความเสี่ยง และผมก็ป่วยน้อยมากจริงๆปีละครั้งเป็นแค่หวัด สุดครับผมว้าวมาก
น้ำก๋วยเตี๋ยวชามของแม่ค่ะ555555 ใส่พริกสองช้อนโต๊ะจุกๆไปเลย
1:05 มีม ประจำปีเลย อันนี้555
เราเป็นคนชอบกินเผ็ดค่ะ แล้วของที่เผ็ดที่สุดในชีวิตคือ ไข่เจียวใส่พริกที่ทำเอง ซื้อพริกมา 10 บาทใส่ผสมกับไข่หมดทั้งถุงเลย ปรากฏว่าเผ็ดมากกินไม่ไหว ตกกลางคืนก็ปวดท้องทั้งคืนเลย
ของที่เคยกินและเผ็ดที่สุดคืออออ พริกค่ะ5555555
คนไทยพื้นเมือง กินเผ็ดจากพริกไทยดำ และดีปลีมาก่อนที่พริกจะเข้ามาแล้ว มันจึงคอนเน็คกันใด้คนใต้ยังเรียกพริกว่า ดีปลี ต่อเนื่องกันอยู่เลย
กะเพราวุ้นเส้นร้านนายอู่ แถวสัตหีบคือน้ำหูน้ำตาไหลเลย😂ละไม่รู้ทำไมถึงเป็นเมนูเดียวที่เผ็ดกว่าเมนูอื่นๆแต่เราจะแปลกอย่างนึงคือที่บ้านพ่อแม่เป็นคนใต้แน่นอนว่าก็ทำอาหารใต้ เราสามารถกินแกงเผ็ดขนาดจีนน้ำยาเผ็ดได้อย่างอร่อย แต่ถ้าเป็นยำ ส้มตำพริกจัดๆคือเตรียมทิชชูรอไว้ได้เลย🤣🤣
ชอบกินเผ็ดครับ ผัดเผ็ดที่ป้าข้างบ้านทำถึงจะอร่อยมากแต่ก็เผ็ด ก็เลยเป็นสาเหตุตั้งแต่ตอนเด็กๆจนถึงทุกวันนี้ ที่ทำให้ผมชอบกินเผ็ด หรือสรุปง่ายๆก็คือความเผ็ดมันอร่อย
คงจะเป็นพริกแกงใต้แท้ มันเผ็ดแบบเรื่อยๆ ทวีคูน อารมกินมาม่ามาเลสีดำแบบร้อนๆต่อเนื่อง แต่อร่อยนะ ลองหาทานดู
เพราะมันแซ่บมาเด้อมาเด้อ
พริกแคโรไลน่า รีพเปอร์ครับ
แกงไตปลา แกงใต้แท้ๆ ไปกินที่บ้านเพื่อน ถึงกับหูดับ น้ำตาร่วงเลย แต่ก็ยังกินเพราะอร่อย
แต่คนใต้จะบอกเค็มครับ เพราะไตปลาคือเค็มปี๋เอาจริง
ชอบคลิกสั้นแบบนี้มาก ลงบ่อยๆนะครับ
เป็นคนบ้าอะไรที่ตื่นเต้นท้าทาย แต่ไม่ชอบความทรมานมากๆ แล้วแน่นอน เป็นคนไม่กินเผ็ด ฮือ เกลียด
เผ็ดสุดก็พริกแห้งที่กินร้านข้าวหมูแดงร้านนึงแถวบ้านให้โคตรเยอะ และพริกแห้งอย่างเผ็ด ไหนๆ มีเรื่องพริกแล้วอีกอันที่ทรมานไม่แพ้ความเผ็ดเลยคือความจี๊ดหัวของวาซาบิ มีแต่มนุษย์หรือเปล่าครับที่ชอบความจี๊ดหัว และเกิดจากสารอะไร
กินเผ็ดครั้งไหนเผ็ดสุดเหรอ ร้านอาหารอีสานข้างทางคือไปสั่งก้อยเนื้อดิบเผ็ดพอดี แต่พ่อครัวจัดมาแบบรถบบรทุกพริกคว่ำไส่ กินกันสี่คนหยิบคนละชิ้นสองชิ้นบ่นกันทุกคนเผ็ดฉิบหายกินข้าวด้วยกินเหล้าด้วยเหล้าหมดสองแบนแต่ก้อยเนื้อจานนั้นไม่หมดละกัน
ไม่ใช่เราล่ะคนนึง กินเผ็ดไม่ได้
เผ็ดมันทำให้รู้สึกเจริญอาหาร ไม่ใช่กินเพราะอยากกิน
สุดท้ายก็อยากกินอยู่ดี?
ชอบกินเผ็ดมากก ก๋วยเตี๋ยวยังต้องใส่พริก3-4ช้อนยังไม่เผ็ดเลย😂🌶️
ส้มตำพริกแห้ง100เม็ดครับ ลำบากกระเพาะสุดๆ แต่ก็กินเพราะมันติดไปแล้ว
เราไม่กินเผ็ดเลย ขนาดพริกไทยถ้ามากๆยังเผ็ด แต่ว่าชอบเล่นอะไรหวาดเสียว รถไฟเหาะไรงี้ โคตรชอบ555
คำถามคือ ! พริกรู้ได้ไงว่าต้องวิวัฒนาการเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมมากินพริก ???
มันจะมีการวิจัยเรื่องของ การสื่อสารของพืชเพื่อความอยู่รอดจากผู้ล่า อะไรประมาณนั้นมั้ง รายละเอียดลองไปหาดูเองเหอะ
ได้ยินว่าสารตัวหนึ่งในเมล็ดทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นเหมือนอัลมอนด์
ผมไม่คอยชอบกินเผ็ดเท่าไร แต่ก็ต้องกินเพราะโรงอาหารของที่ทำงานบางครั้งก็ทำของเผ็ด บางครั้งก็ไม่ทำ ส่วนของที่เผ็ดที่สุดก็คงเป็นบหมี่ของอิโดมั่ง จำไม่ได้ที่เป็นกล่องสีดำแล้วมันมีเป็นขนมมันฝรั่งทอดขายด้วย
เผ็ดสุดของผมคือมาม่ามาเลเซีย Ghost Pepper ครับ
อันนั้นของจริงครับ เผ็ดแบบแทบจะตายได้เลย
จริงๆ ชอบกินเผ็ดนะ พวกผัดขี้เมามีพริกไทยด้วยกินเป็นเม็ดๆเลย ส่วนพริกธรรมดาก็ต้องในส้มตำ แต่ด้วยเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารเลยเลิกกินเผ็ด
เหมือนกันเลยครับ แต่ก็อดกินเผ็ดๆไม่ได้อยู่ดี ล่าสุดเจ็บท้องเกือบตายมา2รอบแล้ว😂 (ไม่เผ็ดไม่อร่อย)
เหมือนกันค่ะ เป็นโรคกะเพาะเลยกินเผ็ดน้อยลง แต่แบบ ไม่กินเลยไม่ไหวอะ มีบ้าง อาหารจะได้มีรสชาติขึ้นหน่อย! 😂 และจบด้วยกินยาตามหลังกินของเผ็ดมากเกินพิกัด 555555
จริง ๆ ก็ไม่ได้อยากกินเผ็ด แต่สภาพแวดล้อม (ตอนที่ไม่ได้ทำอาหารเอง) บังคับให้หัดกิน ปัจจุบันพยายามลดเลิกเนื่องจากเป็นกรดไหลย้อน แต่ก็ไม่วาย ล่าสุดสั่งอาหารไม่เผ็ด กลับได้ความเผ็ดมาแบบไม่ได้ขอ 😂
เสริมคือความเผ็ดมันเพิ่มความยากอาหารทำให้อร่อยขึ้นส่วนของเผ็ดที่สุดเท่าที่เคยเจอ คือ MAMEE Ghost Pepper ที่เป็นบะหมี่แห้งกระป๋องสีดำตัวอักษรเกาหลี อันนี้เผ็ดแบบร้ายกาจมาก ,กับอีกครั้งคือเคยไปเจอในก๋วยเตี๋ยวเล้งกระดูกหมูที่เจ้าร้านให้เลือกความเผ็ดได้เราก็ไปกวนประสาทเขาเลือกเผ็ดสุด แถมร้านนี้ใช้พริกเผาเข้มๆด้วย เท่านั้นแหละเจอดีเลย
ไม่รู้ว่ามันจะส่งผลเสียต่อร่างกายมากขนาดไหน แต่ณ ชีวิตช่วงนี้จะกินอะไรก็ต้องเผ็ดๆทั้งหมดเลย😢
แล้วกินพริกเกิน40 กับกินน้ำร้อนเกิน40 ทำไมกินน้ำร้อนแล้ว ลิ้นพอง กินพริกลิ้นไม่พอง เรื่องนี้ผมว่านุ๊กคร้าบ
ของเผ็ดที่เคยกินคือ ส้มตำเผ็ดน้อย 😂😂
ผมชอบกิจกรรมผจญภัยมาก ชอบทำอะไรเสี่ยงๆนะแต่ไม่เคยชอบกินเผ็ดเลย 555 😂
0:46 มนุษย์ไม่ได้เป็น สัตว์ชนิดเดียวที่ชอบกินเผ็ดนะครับ
ยังมี สัตว์ อีกชนิดหนึ่งที่สามารถกินเผ็ดได้เหมือนกับ มนุษย์ นั้นก็คือ
เจ้ากระแต (Treeshrew) เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในป่าฝน เขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ พวกมันเป็นสัตวอันดับ Scandentia ไม่ได้จัดเป็นพวกสัตว์ฟันแทะ มีฟันแหลมคมจึงไม่สามารถกัดแทะผลไม้และเปลือก ไม้แข็งๆได้ แต่มันยังมีความสามารถที่มันไม่เหมือนกระรอกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ คือ มันเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดเดียวที่กินพริกได้นอกเหนือจากคน !
พริก : เผ็ดเพราะไม่อยากโดนกิน
มนุษย์ : กินพริกเพราะมันเผ็ด
พริก : Are you kidding meeeee!!??
ที่บ้านชอบทานเผ็ด ผมเลยต้องโดนไปด้วย ตอนเด็กทรมาณมาก กินส้มตำของแม่ แต่ละทีต้องไปพิงเสาบ้วนน้ำลายเหนียวๆ ปากแทบจะไหม้ กินน้ำเปล่าไป น้ำลายย้อยไป แต่รู้ได้ทันทีว่าอาหารเผ็ดอร่อย
ส้มต้มที่ตำแล้วไม่เผ็ดคือไม่ทานอีกเลย ตอนนี้กินเผ็ดได้แบบไม่สะท้าน แต่มาเสียตรงกระเพาะบางแทน กินทีปากไม่รับรู้ว่าเผ็ดมาก แต่แสบท้องแทน ชอบการที่กินเผ็ดแล้วเหงื่อออก รู้สึกเหมือนได้ปลดปล่อยสารพิษในตัวออกมา 😂
มาม่าเผ็ดมาเล เราที่ไม่กินเผ็ดกินเส้นเดียวนั่งร้องไห้ แม่ที่กินเผ็ดได้ก็ร้องไห้ พี่ที่ชอบกินเผ็ดก็ร้องไห้ ทำมาจากอะไร😭😭😭
จริง ๆ ไม่ชอบเผ็ดนะ แต่ชอบกลิ่นของพริกมาก พริกแต่ละชนิดก็มีกลิ่นต่างกัน ทำให้พริกที่เผ็ดน้อยก็ชอบ เผ็ดมากก็ชอบ โดยเฉพาะต้องเอาไปเผาให้เกรียม ๆ ก่อนยิ่งชอบ ไม่ว่าจะเป็นพริกอะไรก็ตาม
จากการศึกษาพบว่าในผลพริกมีสารประกอบที่เรียกว่าแคปไซซินอยด์ซึ่งเป็นสารที่ทำให้พริกมีรสชาติเผ็ดเมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจความดันโลหิต ซึ่งส่งผลทำให้ร่างกายเกิดการตื่นตัว ปลุกให้หายง่วงนอนได้ 🌶️❤️🔥
🤨
ง่วงนี่ ถึงกับตื่น !
พริกนี่นับเป็นรสชาติหรอครับไม่ไช่การระคายเคืองหรอ
คลายเครียดด้วยครับ งานวิจัยเพิ่มเติมว่าสามารถช่วยลดอาการเครียดได้ แต่ตอนทานจะทรมานหน่อย😂
@@keta00999 คลายเตรียดได้ดีจริง!
เราเป็นคนที่ชอบกินเผ็ดมาก เคยสั่งแกร็บกระเพาหมูกินมากิน เคยสั่งว่า "ขอเผ็ดจนร้องขอชีวิต" แล้วมันเร้าใจมาก
เมื่อก่อนเขาก็กินเผ็ดครับ แต่เขาใช้ดีปลีแทนพริกครับ ดีปลีจะออกเผ็ดร้อนแต่พริกจะออกเผ็ดแหลม
พริก: กินข้าถ้าอยากทรมาน
มนุษย์: 🗿
ผมว่ารสเผ็ดมันทำให้เราอยากกินเพิ่มอีกมีใครเป็นเหมือนกันไหม
ส่วนสิ่งที่เผ็ดที่สุดที่เคยกินไม่รู้ว่ามันจะเรียกว่าเผ็ดไหม เคยลองพริกคาโรไรน่ารีปเปอร์ คือกินเข้าไปมีแต่ความแสบร้อนตั้งแต่ปากยันในท้อง😂😂 น้ำหูน้ำตาไหลพราก แต่ก้อทนไหวนะ
เห็นว่าความเผ็ดมันกระตุ้นความอยากอาหารได้ค่ะ
กินร้านอาหารอีสานที่เขาให้เลือกความเผ็ดสามระดับ ละผมดันซ่าเลือกระดับสูงสุด เผ็ดจนกินเสร็จแล้วลมพิษขึ้นเลยครับ
เหมือนจำได้ว่านกกินพริกแล้วไม่เผ็ด แต่จะเป็นรสอื่นแทน นกเลยชอบมากกินพริกในสวนของคน
คุณพูดสนใจจะเอาสารคดีแบบนี้ในยูทูปมาลงspotifyบ้างมั้ยคะ นี่ชอบฟังมากมาก
กุเถียงกับเพื่อนทั้งวันว่าเผ็ดมันไม่ใช้รสชาติมันเป็นความรู้สึก กุมีหลักฐานละทีนี้
พริกอาจจะพึ่งเข้ามา แต่ผมว่าการกินรสเผ็ดของคนไทยไม่พึ่งมีนะ เพราะว่าประเทศแถบเรายังพืชหลายชนิดที่ให้รสเผ็ดอยู่ เข่น พริงไทย ดีปรี หรือ พวก ขิง ข่า
ฟังเพลินมากครับเผลอกดเข้ามา อบบไม่ได้ตั้งใจ เลยได้ช่องโปรดเพิ่มอีก 1 ช่อง
ชอบกินเผ็ดมากค่ะ ยิ่งเวลาเรียนเครียดๆ จะยิ่งหาอะไรเผ็ดๆมากินเลยค่ะ พอลิ้นมันชา หูอื้อ เหงื่อออก มันสดชื่น แล้วพอหายเผ็ดก็หายเครียดไปด้วย ของที่เผ็ดที่สุดที่เคยกิน คือส้มตำที่ร้านอาหารร้านหนึ่งค่ะ เป็นตำถาดที่คนกินเผ็ดเก่งมากๆแบบเรากินไปคำแรกก็แทบไปต่อไม่ได้ แต่สุดท้ายก็กินหมดถาดเพราะอร่อย คืนนั้นก็ไม่ได้นอน ร้อนท้อง5555
สาเหตุข้อที่สามคือรสชาติจริงๆของพริกคือรสขมอ่อนๆ แต่คุณจะได้รสขมชัดเจนมากขึ้นเมื่อกินในปริมาณมากเท่านั้น ซึ่งรสขมอ่อนๆในพริกจะไปกระตุ้นประสาทรับรสช่วยให้เจริญอาหาร เราเลยชอบใส่พริกเพราะรู้สึกว่ากินเพลินกว่า เจริญอาหารกว่า ถ้าไม่ใส่พริกก็จะรู้สึกว่ารสชาติมันเซ็งๆ ไม่ค่อยเจริญอาหาร
นี่เป็นคนไม่กินเผ็ดกินก๋วยเตี๋ยวไม่ปรุง มีวันนึงพี่ที่ทำงาน ซื้อส้มตำ+ไก่ทอดมาให้จอยกัน แล้วส้มตำที่ว่าคือตำปูปลาร้าพริกน่าจะ 10 เม็ดขึ้นไปได้เพราะแม่งมีแต่สีแดง นรกมาก น่ากลัวมากๆ แต่พอเทลงถาด ล้อมกันจกพร้อมหมู่ มื้อนั้นกินกันม่วนมาก อร่อยมาก เผ็ดคันหัว จกส้มตำพร้อมหมู่ซี้ดซ้าดปาก คุยกันไม่รู้เรื่อง ไม่เคยกินเผ็ดขนาดนั้นในชีวิต แต่มันม่วนมากมันเริ่สติดใจมาก จากนั้นก็จะมีมื้อส้มตำพริก 10+ เม็ดกับหมู่เพื่อนร่วมงานตลอด ให้มันสะใจสุดๆแล้วกลับไปทำงานที่เรารัก💀
ชอบที่ลักษณะรสชาติของพริกครับ รวมถึงเป็นแหล่งสารอาหารหลักของผมด้วย : ผมไม่ชอบของขมโดยเฉพาะผักหลายๆชนิด ทำให้เป็นคนไม่ค่อยกินผัก(ถ้าไม่นับพริก) ตอนเป็นพริกสดเปล่าๆก็โอเคนะแต่รสชาติจะยังออกผักอยู่ แต่ถ้าผสานกับเครื่องปรุงที่อยู่ในเมนูต่างๆ หรือไม่ก็จับทำพริกน้ำปลาซะเลย พริกจะเป็นผักที่อร่อยกินง่ายมากๆ(แล้วก็กินจนกลายเป็นคนชอบกินเผ็ด) และมีสารอาหารต่อปริมาณที่โคดดดดดเยอะ ซึ่งผมตอนที่พิมพ์อยู่นี่เองเพิ่งจัดไข่เจียว 2 ฟอง+พริก 12 เม็ดไปหมาดๆ
พริกเป็นผลไม้
1:59 “ความเผ็ด มันสะใจดี”
มันคงคล้ายๆกับการกินผักที่มีรสขม หรือเหม็นเขียว
ส่วนตัวก็ไม่ได้กินเพราะอร่อย แต่มันมีความสดชื่นและสะใจดี
ปกติกินเพื่อความสะใจ แบบดีหน่อยก็กระตุ้นความอยากอาหาร ตอนไม่สบายแล้วลิ้นเพี้ยนใส่พริกไปคือช่วยได้ แถมช่วยขับเหงื่อ น้ำมูกออกด้วย
กระเทียมสดเม็ดใหญ่ๆเคี้ยวทั้งเม็ดเลยทีเดียว มันเผ็ดคนละอย่างกะพริก ส่วนตัวกินเผ็ดเก่งถึงเก่งมากๆอยู่แล้ว แต่กระเทียมนี่เอาผมลงจริง(ถ้ากินแบบผมบอกอะนะ)ความรู้สึกเหมือนมันกัดปากเราเลย ปัจจุบันผมก็กินตลอดนะกระเทียมเวลาไปร้านาหมูแต่กัดคำเล็กๆเอา
ไม่กินเผ็ดมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว แต่พอมากินมาม่ารสต้มยำกุ้ง อร่อยมาก เลยติดใจ ปัจจุบันกินเผ็ดได้บ้างแล้ว แต่จะสั่งเผ็ดน้อย😅 เพราะเผ็ดมากกินไม่ได้จริงๆ ไม่อยากทรมานตัวเอง😂😂😂
ช่องนี้มี podcast ไหมครับ เสียงน่าฟังน่าติดตามมาก
ชอยกินเผ็ด ตัวเราก็รู้อยู่แหละว่าบางจานมันเผ็ดเกินลิมิต แต่ก็คล้ายๆการชาเล้นตัวเองอ่ะ5555 แต่ถ้าจานนั้นเรารู้ว่ามันไม่เกินลิมิต มันรุ้สึกสดชื่น ยิ่งถ้าเป็นน้ำก๋วยเตี๋ยวใส่พริก มันชุ่มคอมาก อีกอย่างมันทำให้หอมขึ้น สีสันน่ากินขึ้น
ที่บอกว่าใส่เพื่อฆ่าเชื้อโรค อันนี้ผมแอบไม่เชื่อ เพราะความรู้เรื่องเชื้อโรค หรือการมีอยู่ของจุลินทรีย์ มนุษย์เพิ่งจะรู้จักแค่ไม่กี่ร้อยปีเอง
พริก : สร้างความเผ็ดป้องกันตัว
มนุษย์ : เดี๋ยวมรึงเจอกรู 😅😅😅
I love SomTum so much and this video gave me the answer😍
ส่วนตัวชอบกินเผ็ดมากๆ มีเหตุการณ์นึงคือเรากินก๋วยเตี๋ยวที่เผ็ด และต้องไปผ่าฟันคุดเราจะต้องงดกินเผ็ดหลังผ่า 7 วัน เราร้องไห้ ทุกครั้งที่เดินผ่านร้านอาหาร ถ้ากินทุกวันแล้วไม่วันไหนไม่ได้กินคือไม่จอยวันนั้นจะเหมือนไร้สีสันโดยสิ้นเชิง จำได้ว่าเคยกินก๋วยเตี๋ยวใส่พริก 5 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้นไม่แน่ใจ นั้นแหละที่สุดที่เคยกินมา (ไม่นับเมนูอื่นๆ😂)
ดูคริปนี้ตอนกำลังกินเผ็ดอยู่😂
ชอบกินเผ็ดมาก เร้าใจจริง ๆ ทุกวันนี้ใส่พริกกับทุกอย่างแล้ว 555555
อย่างส้มตำนี่ต้อง 15-20 เม็ดกำลังนัว
(แต่กินเผ็ดมากไม่ดีนะทุกคน)
เห็นคลิปนี้แล้วคิดถึงจารย์red เลย😂
กินได้ทุกรสชาติ ทุกระดับนะ ส่วนมากของที่ชอบมักจะเผ็ด เพราะอยู่ไทยแหละ ถ้าญี่ปุ่นก็คงกินเผ็ดน้อยลง เพราะชอบอาหารญี่ปุ่นแต่ที่ไทยหาญป.อร่อยกินยาก เลยจบที่ตำปูปลาร้า แกงขี้เหล็ก
พริกถูกจิ้มตาก็แสบ ไม่มีผล ต่อ ลิ้นเท่านั้น แสดงว่าแคบไซสิ่น เป็นสารระคายเคือง การที่เราชอบกินเพราะกินแล้วต่อมรับรสจะไวขึ้น ทำให้กินอร่อยขึ้นและติดพริกจากความสุขที่เพิ่มขึ้น
ผมก็เป็นคนกินเผ็ดมากพอสมควรครับ อย่างส้มตำสมัยอายุยังไม่ขนาดนี้ผมกินระดับพริกขี้หนู 20-30 เม็ด พออายุมากขึ้นก็ลดลงเพราะกลัวจะสำลัก ส่วน อาหารที่เคยกินแล้วเผ็ดที่สุดคือ ไก่เคเอฟซี ใส่ซอสหมาล่าแบบเผ็ดมาก…เจ้าประคุณเอ๊ยยย ต้อง
ค่อยค่อยกิน เพราะมันผิดมากจริงๆ แต่กินแล้วก็ ไม่เข็ด อยากกินอีก เคยอ่าน เจอมาว่า พริกทำให้เราเกิดอาการเครียด ทำให้ร่างกายหลังเอนโดฟิน ซึ่งเป็นสารความสุขออกมา ช่วยบรรเทาอาการเครียด เหมือนกับการที่เราออกกำลังกาย หรือ เสพยาเสพติด
ลาบหมึก กิน10ครั้งแรกทรมานมากเพราะกินทีไรร้องไห้น้ำตาไหลตลอด พอผ่าน10ครั้งไปได้ เริ่มชิลล์ๆแล้ว ก้เพราะมันอร่อยมากไงถึงยอมกิน เผ็ดมากแค่ไหนก้ยอม
อารยธรรมที่นิยมกินเผ็ด มีการศึกษาออกมาแล้วว่าจะใช้อารมณ์ความรู้สึก มากกว่าเหตุผลในการตัดสินใจ และนึกคิดในเรื่องต่างๆ ให้สังเกตได้ประเทศกินเผ็ด การเมืองเละเทะทุกประเทศ เพราะไม่ได้ใช้เหตุผลในการเลือกผู้แทน ใช้ความรู้สึกล้วนๆ
สาวพาณิชย์คับเผ็ดและเด็ดมาก😂😂😂😂
ผมไม่เข้าใจเลย ตัวผมเองไม่กินเผ็ด แต่โดนคนรอบข้างล้อเป็นประจำ จนเริ่มหัดเริ่มฝืนกิน แต่มันก็ทรมานมาก แสบคอ ร้อนท้อง ผมพยายามแล้วก็ทำไม่ได้จริงๆ ตอนนี้ผมเริ่มกินได้แต่แค่น้อยๆ ถ้าเลือกได้จะไม่เอาพริกมาใส่ในอาหารผม แต่เวลาสั่งอาหาร ไม่ว่าแม่ค้า หรือคนที่ชอบกินเผ็ดบางคน จะล้อเลียนเหมือนผมเป็นเด็กเป็นตัวตลก ซึ่งผมไม่ชอบเลยในการที่เราแค่ไม่กินพริกและมาตัดสินเราจากเรื่องแค่นี้ว่าเป็นคนแปลก
สิ่งที่ทำให้พริกมีความเผ็ดคือ capsaicin พริกมีวิทยาการเพื่อนป้องกันไม่ให้สัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนมมากินเพราะกระเพาะของสัตว์ย่อยแรงไป
ถ้าเผ็ดแล้วอร่อยก็โอเคแหละ แต่เผ็ดมากก็ไม่ไหว
เรากินเผ็ดได้น้อยมาก สั่งส้มตำก็บอกว่า ไม่ใส่พริก สั่งผัดกระเพราะก็บอกว่า เผ็ดน้อย แต่คนอื่นๆ รอบตัวกินเผ็ดกันเก่งมาก ๆ 😂😂
ผมเคยเจอวิธีแก้เผ็ดแบบง่ายๆ โดยบังเอิญ คือ ...หาองุ่นสีดำ (หรือ อาจจะสีม่วงแก่) มาเคี้ยว แค่ ๒-๓ ลูก...ความเผ็ดจะหายไปทันที ในไม่กี่วินาที...แปลกดี แต่ได้ผลชงัด...พวกคุณก็ลองดูได้เลย
ได้ยินมาอีกอย่างนึงไม่รู้ว่าถูกต้องมั้ยนะ คือพอเรากินเผ็ด ร่างกายจะทรมานเกิดความเครียด จึงหลั่งเอนโดรฟินซึ่งเป็นสารแห่งความสุขออกมาเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดทรมานนั้น
+1ตามนี้ครับ สมองหลังสารเอ็นโดรฟิน ออกมาเพื่อลดความเจ็บปวด นี้คือสาเหตุที่เราชอบกินเผ็ด เพราะเสยติดเอ็นโดรฟิน ที่สองหลั่งออกมา
เมล็ดของพริกไม่สามารถ โดนน้ำย่อยในกระเพาะทำลายได้ คนที่กินส้มตำพริกแห้งเข้าไป เวลาถ่ายออกมาถ้าเป็น ในป่าหรือข้างทาง พริกจะงอก จากอุจจาระได้
เหมาตอนไหน
ในคลิปมีบอกนะคะว่าไม่ทุกคน แต่โดยส่วนใหญ่มักจะชอบ
เรากินเผ็ดได้ไม่มากค่ะ ด้วยความเป็นโรคกะเพาะ + พยายามลดอาหารรสจัด เลยกินเผ็ดได้ไม่มากแล้ว ถ้าเผ็ดไปคือน้ำมูกน้ำตาไหลค่ะ แต่ถามว่าชอบมั้ย ชอบ ไม่เผ็ดเลยมันเหมือนอาหารมันขาดอะไรไปอะ ก็สั่งของเผ็ดกลางๆมากินแล้วนั่งน้ำมูกไหลไป ถ้าเกินพิกัดจนปวดท้องก็คือกินยาตาม เอื้อ 😂
ส่วนของที่รู้สึกว่าเผ็ดสุดคือหม่าล่าค่ะ เผ็ดระเบิดระเบ้อมาก แบบกินได้คำเดียววาง ยอมแพ้เลย เผ็ดจริง ละมันเผ็ดแบบชาลิ้นอะ 😢
ของที่เผ็ดที่สุดคือ มาม่าคัพ กระป๋องสีขาวครับ คำแรกไม่เท่ารัย คำต่อไปนรกชัดๆครับ ไปหาลองได้เลย !!!
เพราะมันเร้าใจ ก็ไม่เผ็ดตาย ต่อให้วาซาบิฉุนน้ำตาเล็ดก็สะใจ คงประเด็นแรกแหละ
เหมือนผมเลยครับ กินไข่เจียว ยังต้องตัดพริกมาโรยข้าว😂
[เสริม] ก่อนหน้าที่ พริก เข้าไทยสมัยอยุธยาตอนปลาย คนไทยกินเผ้ดจาก พริกไทย แทน
สมุนไพรชนิดอื่นเช่น มะแขว่น ด้วย
เคยไปหาหมอ หมอเขียนกำกับมา งดเผ็ด ผมนี้ใจหายแว่บบบ ลายมือหมออ่ะน่ะ😂😂😂
งดเย็ดดดด 😅😅
ปกติเป็นคนกินเผ็ดได้มากอยู่แล้ว แต่เคยไป Leh Ladakh น้ำพริกที่นั่นเผ็ดมาก แต่ไม่รู้ว่าเป็นพริกอะไรครับ เผ็ดเกินคาดหมายไปมากจนกระดกน้ำไปหลายอึกกว่าจะหายเผ็ด 🥴
ผมว่ามันก็คงเหมือนฟีล น้ำอัดลม ที่ซ่า ถ้่ไม่ซ่าก็ไม่อร่อยทั้งที่มันก็รสชาติเดิม
ชอบนะกินเผ็ดนะ แต่ขรี้แสบดากอ่ะ 55555+😅😂😂😂
ของเผ็ดๆนี่ของชอบผมเลย ถ้ายิ่งเป็นส้มตำเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานนิดหน่อย นำลายไหล😂
ก่อนดูผมคิดว่ามันเป็นการระบายความเครียดอย่างนึง
พอดูจบโห้ววววววต่างจากที่คิดเยอะเลย
คนภาคกลางกินหวาน แสดงว่าชอบกินหวานมาตั้งแต่สมัยโบราณก่อนพริกจะมาแล้วสินะ
เราไม่ใช่มนุษย์ 😅 เกลียดอาหารเผ็ดมาก ไม่กินเลยแต่เด็ก แต่ดันอาศัยในประเทศที่ชอบบู้บี้คนไม่กินเผ็ด
เพิ่งกินมาม่าเกาหลีเทซอสหมดซอง สรุปกินไม่ไหว เผ็ดจนจะบ้า😢😢😢
เราว่าเราชอบกินเผ็ดไม่ใช่เพราะมันเร้าใจ แต่เพราะมันทำให้อาหารอร่อยขึ้นมากกว่าครับ แบบมื้อไหนไม่มีของเผ็ดมันเหมือนกินขนมไม่ใช่ข้าว😢
สำหรับผมความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ แต่มันทำหน้าที่คล้ายๆผงชูรสที่คอยดึงรสชาติอื่นเพิ่มขึ้นมาให้อร่อย พร้อมกับกลิ่นที่หอม
ผมกินมาม่าเผ็ดสุดในโลก สีขาวอะ กินกับเพื่อนร้องโอ้ยอ้าย ดึ้น ไป ดึ้นมา 😂😂😂😂
เบ็นโตะสีดำอะ ท้าให้ลอง555
นกก็ชอบกินพริกครับ เพราะมันไม่สามารถรับสาร Capsaicinได้
แคปไซซิน ฆ่าเชื่อโรค ได้อย่างไรครับ?
เคยกินเผ็ดได้ชนิดที่ว่าพริกเป็นกำ แต่พอเวลาผ่านไปไม่ได้กินเผ็ดนานๆก็กลายเป็นว่าแค่5เม็ดทุรนทุรายแล้ว
กินเผ็ดบ้าง ส้มตำสตาร์ทที่พริก 20 เม็ด ได้ถึง 50 เม็ดครับ
พวกมาม่าเผ็ดทุกชนิดทั้งสีแดง ชมพู ดำ ขาวลองมาหมดแล้วยังไม่เคยเจออันไหนเผ็ดเลยครับ หวานๆเค็มๆอร่อยดี ถ้าจะให้พอเผ็ดบ้างต้องใส่พริกป่นเพิ่มซัก 2 ช้อนแกงพูนๆ ครับ
อันนี้ว้าวมาก ผมชอบกินเผ็ดแบบโคตรๆ ผมว่าผมแนวหน้าโลกอะ ผมชอบความเสี่ยง และผมก็ป่วยน้อยมากจริงๆปีละครั้งเป็นแค่หวัด
สุดครับผมว้าวมาก
น้ำก๋วยเตี๋ยวชามของแม่ค่ะ555555 ใส่พริกสองช้อนโต๊ะจุกๆไปเลย
1:05 มีม ประจำปีเลย อันนี้555
เราเป็นคนชอบกินเผ็ดค่ะ แล้วของที่เผ็ดที่สุดในชีวิตคือ ไข่เจียวใส่พริกที่ทำเอง ซื้อพริกมา 10 บาทใส่ผสมกับไข่หมดทั้งถุงเลย ปรากฏว่าเผ็ดมากกินไม่ไหว ตกกลางคืนก็ปวดท้องทั้งคืนเลย
ของที่เคยกินและเผ็ดที่สุดคืออออ พริกค่ะ5555555
คนไทยพื้นเมือง กินเผ็ดจากพริกไทยดำ และดีปลีมาก่อนที่พริกจะเข้ามาแล้ว มันจึงคอนเน็คกันใด้
คนใต้ยังเรียกพริกว่า ดีปลี ต่อเนื่องกันอยู่เลย
กะเพราวุ้นเส้นร้านนายอู่ แถวสัตหีบคือน้ำหูน้ำตาไหลเลย😂
ละไม่รู้ทำไมถึงเป็นเมนูเดียวที่เผ็ดกว่าเมนูอื่นๆ
แต่เราจะแปลกอย่างนึงคือที่บ้านพ่อแม่เป็นคนใต้แน่นอนว่าก็ทำอาหารใต้ เราสามารถกินแกงเผ็ดขนาดจีนน้ำยาเผ็ดได้อย่างอร่อย แต่ถ้าเป็นยำ ส้มตำพริกจัดๆคือเตรียมทิชชูรอไว้ได้เลย🤣🤣
ชอบกินเผ็ดครับ ผัดเผ็ดที่ป้าข้างบ้านทำถึงจะอร่อยมากแต่ก็เผ็ด ก็เลยเป็นสาเหตุตั้งแต่ตอนเด็กๆจนถึงทุกวันนี้ ที่ทำให้ผมชอบกินเผ็ด หรือสรุปง่ายๆก็คือความเผ็ดมันอร่อย
คงจะเป็นพริกแกงใต้แท้ มันเผ็ดแบบเรื่อยๆ ทวีคูน อารมกินมาม่ามาเลสีดำแบบร้อนๆต่อเนื่อง แต่อร่อยนะ ลองหาทานดู
เพราะมันแซ่บมาเด้อมาเด้อ
พริกแคโรไลน่า รีพเปอร์ครับ
แกงไตปลา แกงใต้แท้ๆ ไปกินที่บ้านเพื่อน ถึงกับหูดับ น้ำตาร่วงเลย แต่ก็ยังกินเพราะอร่อย
แต่คนใต้จะบอกเค็มครับ เพราะไตปลาคือเค็มปี๋เอาจริง
ชอบคลิกสั้นแบบนี้มาก ลงบ่อยๆนะครับ
เป็นคนบ้าอะไรที่ตื่นเต้นท้าทาย แต่ไม่ชอบความทรมานมากๆ แล้วแน่นอน เป็นคนไม่กินเผ็ด ฮือ เกลียด
เผ็ดสุดก็พริกแห้งที่กินร้านข้าวหมูแดงร้านนึงแถวบ้านให้โคตรเยอะ และพริกแห้งอย่างเผ็ด ไหนๆ มีเรื่องพริกแล้วอีกอันที่ทรมานไม่แพ้ความเผ็ดเลยคือความจี๊ดหัวของวาซาบิ มีแต่มนุษย์หรือเปล่าครับที่ชอบความจี๊ดหัว และเกิดจากสารอะไร
กินเผ็ดครั้งไหนเผ็ดสุดเหรอ ร้านอาหารอีสานข้างทาง
คือไปสั่งก้อยเนื้อดิบเผ็ดพอดี แต่พ่อครัวจัดมาแบบรถบบรทุกพริกคว่ำไส่ กินกันสี่คนหยิบคนละชิ้นสองชิ้นบ่นกันทุกคนเผ็ดฉิบหาย
กินข้าวด้วยกินเหล้าด้วยเหล้าหมดสองแบนแต่ก้อยเนื้อจานนั้นไม่หมดละกัน
ไม่ใช่เราล่ะคนนึง กินเผ็ดไม่ได้
เผ็ดมันทำให้รู้สึกเจริญอาหาร ไม่ใช่กินเพราะอยากกิน
สุดท้ายก็อยากกินอยู่ดี?
ชอบกินเผ็ดมากก ก๋วยเตี๋ยวยังต้องใส่พริก3-4ช้อนยังไม่เผ็ดเลย😂🌶️
ส้มตำพริกแห้ง100เม็ดครับ ลำบากกระเพาะสุดๆ แต่ก็กินเพราะมันติดไปแล้ว
เราไม่กินเผ็ดเลย ขนาดพริกไทยถ้ามากๆยังเผ็ด แต่ว่าชอบเล่นอะไรหวาดเสียว รถไฟเหาะไรงี้ โคตรชอบ555
คำถามคือ ! พริกรู้ได้ไงว่าต้องวิวัฒนาการเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมมากินพริก ???
มันจะมีการวิจัยเรื่องของ การสื่อสารของพืชเพื่อความอยู่รอดจากผู้ล่า อะไรประมาณนั้นมั้ง รายละเอียดลองไปหาดูเองเหอะ
ได้ยินว่าสารตัวหนึ่งในเมล็ดทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นเหมือนอัลมอนด์
ผมไม่คอยชอบกินเผ็ดเท่าไร แต่ก็ต้องกินเพราะโรงอาหารของที่ทำงานบางครั้งก็ทำของเผ็ด บางครั้งก็ไม่ทำ ส่วนของที่เผ็ดที่สุดก็คงเป็นบหมี่ของอิโดมั่ง จำไม่ได้ที่เป็นกล่องสีดำแล้วมันมีเป็นขนมมันฝรั่งทอดขายด้วย
เผ็ดสุดของผมคือมาม่ามาเลเซีย Ghost Pepper ครับ
อันนั้นของจริงครับ เผ็ดแบบแทบจะตายได้เลย
จริงๆ ชอบกินเผ็ดนะ พวกผัดขี้เมามีพริกไทยด้วยกินเป็นเม็ดๆเลย ส่วนพริกธรรมดาก็ต้องในส้มตำ แต่ด้วยเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารเลยเลิกกินเผ็ด
เหมือนกันเลยครับ แต่ก็อดกินเผ็ดๆไม่ได้อยู่ดี ล่าสุดเจ็บท้องเกือบตายมา2รอบแล้ว😂 (ไม่เผ็ดไม่อร่อย)
เหมือนกันค่ะ เป็นโรคกะเพาะเลยกินเผ็ดน้อยลง แต่แบบ ไม่กินเลยไม่ไหวอะ มีบ้าง อาหารจะได้มีรสชาติขึ้นหน่อย! 😂
และจบด้วยกินยาตามหลังกินของเผ็ดมากเกินพิกัด 555555
จริง ๆ ก็ไม่ได้อยากกินเผ็ด แต่สภาพแวดล้อม (ตอนที่ไม่ได้ทำอาหารเอง) บังคับให้หัดกิน ปัจจุบันพยายามลดเลิกเนื่องจากเป็นกรดไหลย้อน แต่ก็ไม่วาย ล่าสุดสั่งอาหารไม่เผ็ด กลับได้ความเผ็ดมาแบบไม่ได้ขอ 😂
เสริมคือความเผ็ดมันเพิ่มความยากอาหารทำให้อร่อยขึ้น
ส่วนของเผ็ดที่สุดเท่าที่เคยเจอ คือ MAMEE Ghost Pepper ที่เป็นบะหมี่แห้งกระป๋องสีดำตัวอักษรเกาหลี อันนี้เผ็ดแบบร้ายกาจมาก
,กับอีกครั้งคือเคยไปเจอในก๋วยเตี๋ยวเล้งกระดูกหมูที่เจ้าร้านให้เลือกความเผ็ดได้เราก็ไปกวนประสาทเขาเลือกเผ็ดสุด แถมร้านนี้ใช้พริกเผาเข้มๆด้วย เท่านั้นแหละเจอดีเลย
ไม่รู้ว่ามันจะส่งผลเสียต่อร่างกายมากขนาดไหน แต่ณ ชีวิตช่วงนี้
จะกินอะไรก็ต้องเผ็ดๆทั้งหมดเลย😢
แล้วกินพริกเกิน40 กับกินน้ำร้อนเกิน40 ทำไมกินน้ำร้อนแล้ว ลิ้นพอง กินพริกลิ้นไม่พอง เรื่องนี้ผมว่านุ๊กคร้าบ
ของเผ็ดที่เคยกินคือ ส้มตำเผ็ดน้อย 😂😂
ผมชอบกิจกรรมผจญภัยมาก ชอบทำอะไรเสี่ยงๆนะแต่ไม่เคยชอบกินเผ็ดเลย 555 😂