İnanın kara Denizli değilim fakat arkadaşım giresunli kara lahana çorbasını yapıyordu harika çok seviyorum ende Kadıköy'de Karadeniz loantasi buldum herzaman kidip yyrum birde fasulye kavurması harika çok güzel yapanların eline saglik
Basit bir yemek cok uzatıyorsunuz vidyoyu ama severim bende yaparim bunu pirinçle aynı uygulama biz içyağ koyarız mis gibi ikinci sekilde aynı ve barbunyalı harika oluyor haşlanmış barbunya katarız icine şahane oluyor ama soguk su tutmayız haşlanınca daha özüyle lezzetli olur Afiyet olsun😊
Biz buna karalahana diblesi diyoruz ayrıca biri yorum yapmış yemek çeşitleri yok diye kusura bakmayın da siz nerelisiniz bilmiyorum Karadeniz yemek çeşitleri o kadar çok ki siz sadece onları biliyorsunuz isterseniz bir araştırın görün
Hayırlı akşamlar ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş beğendim izliyorum afiyetle tüketin inşallah selamlar desteğe tam destek her zaman size komşu olmaya geldim el ele tutarsak güçlü oluruz hediyemi bıraktım sizide beklerim hoşçakalın 🔔🌷❤️👍⬅️👋
Bi kastamonulu olarak bende yazayım dedimöncelikle ellerinize sağlık onon ıspanak gibi biraz aynı şekilde sulu yemeği oluyor ikinciside güzel pişenekadar haşlayıp içinelahananın miktarına göre bir yada iki büyük pates birlikte haşlayın sonra süzün patesleri 4. Bölerek yaslı şekilde doğrayalım bolsoğan iyice kızaranakadar kavuralımüzerine lahanayı patatesi aynı andakoyalım tuzu kara biberi isteğe göre bi tatlı kaşığı kimyon olur gaz yapmasın diğeiyiceezerek vavurun ama yağı sığır içyağı olmalı değme keyfine yada tereyağı olmalı afiyet olsun yapanlara
Ellerine salık çokda severim hemen hemen bizim evde iki gün pişmese bizim kızımla karnımız doymuyor ne ete ne tavugs benzer biz tavugu alıpda kedilerimize yediriyoz o kavurmadan olsada yesem bir tabak ben kendi tadıyla yaparım salça katmam herkesin damak tadına saygım var olda da öyle yerim karadeniz lokantalarında yiyorum öylede severim❤❤
Super yalniz new yorkda kara lahanin bikac cesidi var kendimi cok sansli goruyorum ic yagimida Turkiteden getiriuotum her cesidini yapjyorum ellerinize saglik kis aylarinin en guzel yemegi❤
O haliyle bizim giresunda dibleğ yemeğine benziyor. Bulgursuz yapsaydın, üzerinede yumurta kırsaydın, ıspanak mıhlamaya benzerdi. Ama ben bunun bulgursuz ıspanak mıhlamaya benzeyen 2. Şıkkını deneyeceğim. Bu hiç aklıma gelmemişti. Elinize sağlık.
Tatlı tarifide istiyorum ❤️❤️❤️❤️❣️❣️❣️💟❣️💟❣️❣️🤍🧡🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️🪴🪴🪴🌵🌵🌵🌴🌴🌳🌳🌲🌼🌼🍂🌸🤎🤎🤎💐💐🥀🥀🌻🌻🌻💮💮🌺🌺❤️❤️🌈🌈🌀💟💟🤍🤍🧡♥️♥️💙🏵️🍁🌾🌱🍃🍃☘️🪴🌵🌳🌲🌼🍂🌹🍄🌿🪨🤎💐🥀🌻🌻💮💮🌺❤️❤️🌈🌀💟❣️🤍🧡🧡🧡❣️❣️💟🌀🌈🌺🌺💮💮🌻🌻🌻🥀🥀💐🤎🌅🪨🌿🍄🌹🌹🌸🍂🌼🌲🌳🌴🌴🪴🪴♥️♥️💙🌷🏵️🍁🍁🏔️🌱🌱🍃🍃🌱🏔️🌾🍁🏵️🌷💙♥️☘️☘️🪴🪴🌵🌴🌳🌲🍂🌸🌸🌹🍄🌿🌿🪨🌅🤎💐🥀🌻🧡🤍❣️💟🌺💮💮❤️❤️🌈🌈🌀🌀🌀💟💟💟❣️❣️🤍🧡🧡🧡
Karadenizli değilim ama kara lahanayi seviyorum komşum karadenizliydi ilk yaptığında o barbunyalı çorbasını yapmıştı tabak verdi yok ben senin tabanından tadına bakarım dedim ve bir kaşık aldım tadını hic sevmedim nasıl diye sordular bende onları kırmamak için çok güzelmiş Elinize Emeğinize Sağlık dedim ama onlar yüz ifademden beğenmedigimi anlamış 😂 Bir yıl sonra da hamile kalınca nasıl canim istiyor o çorbada anlatamam komşuma gittim hemen yapalım dedi pişen kadar ocağın başında dokuz doğurdum 😂 hemde iç yağlı yaptık yedik 😂 o gün bugündür karalahananin çorbasını sarmasını yapiyorum 😂🤣❤
Çok basit etrafınızda komşularda fide varsa versin size yoksa fideciden alın 10 tane olsa yeter tohum eksenizde olur biraz seyrek ekicen suyu çok sever gölgeye dikmeyin bende tohum çok var adres verin yollayam kardeş
Çok seviyom bahçede uğraşmayı hem çalışıyom hem de bahçe yapyom hobi olarak 1 saatlik yola gidip geliyorum buyrun gelin herşey var toplayıp gidin kardeş
@@hacerkabaser8560ne güzel bı kalbiniz var ginlunuzde çok zengin Allah razı oldun biriniz bin olsun o kardescevap vemrmis bende bugün ektim on kök bahçede duruşu bile güzel inşaallah buyutlekerde yerizyapariz
Biz karalahana doğramadan yıkarız doğrayıp çok az suda ohaçlarız suyunu çeker vitamini lçinde kalır ondan sonra soğanla baharatla kavururuz salça konmaz tereyağ az sıvı yağ koyarak kavururuz
Bütün vitamını gitti Posası kaldı Bıraz suyundan koysaydınız Bende Arhaviliyim Anne annem Yapardı salça koymazdı iç yağı olurdu Gerçi Laz böreğinede şimdi vanilya koyuyorlar Nerde o eskilerin yaptıkları Her şeyi değiştirmişler Yinede kolay gelsin Selamlar Canada .
Benim damak tadım kara lahana ya uygun değil,ne kadar güzel yapılırsa yapılsın sevmiyorum,sevemiyorum.eşim Karadenizli.arada yapıyor.kendi yapıyor,kendi yiyor.çocuklarim bile sevmiyor.aslinda çok faydalı bir sebze.ama yiyemiyorum.yiyenlerre ve sevanlerr selam olsun,afiyet olsun
Gülten hanım o iç yağını hiç bir yerde bulamassınız onu kendimiz yapıyoruz sizde yapabilirsiniz kurbanda etin beyaz yağlı kısmını yıkayıp suyunu güzelce süzüp kaya tuzuyla bol tuza bulayıp temiz bir beze sarıp kuruyabileceği bir tavana asıp kurutun bir kaç ay bu şekilde kuruması lazım
İstanbul Fatihte çarşamba pazarında karadenizliler sokağı kurulur çarşamba günleri oradan bulursunuz.Kasaptaki iç yağlar aynı değil .Başka şehirdede oturuyorsanız yine karadeniz yiyeceklerinin satıldığı mısırunu minci peyniri vs o tezgahlarda satılır.Umarım verdiğim bilgi işe yarar.Sevgiyle kalın.
Önce sıcak suda haşlayacaksınız ondan sonra suyunu süzüp pişirmeye. Bırakacaksınız çünkü ağır metalleri ve acılığı gidecek her türlü lahana yemeği yaparken öyle olması lazım 15 dakika falan kaynatıp duyunu süzecek ondan sonra işleme başlamak lazım bi kaz kadını olarak söylüyorum ellerinize sağlık afiyet olsun 🥰
Valla efsane oluyor sizin tariflerinizi yapıyorum ellerinize emeğinize sağlık
Esselamü aleyküm kardeşim dolmasıda güzel olur.bayılırım maşallah 🪨🪨☘️🍃🌿🌳🌵🌵🪴🪴🌴☘️🍃🍃🍃🌱🌾🍄🍁🍂🌼🌼💐🌹🥀🌺🌷🌸🌸💮🏵️🏵️🌻🌻🌻🌻🌷🌺🥀💐💐🥀🌸🏵️🏵️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌸🍂🌼🪴🍁🌾🌾🌱🍃🍃☘️☘️☘️🪴🪴🏔️🌵🌵🌴🌳🌲🌲
Lahanayı kavururken salcasız kavur birdaki sefere öyle daha güzel oluyor salca lahananın tadını aliyor bir karadenizli olarak tasiyem
X z x,
İnanın kara Denizli değilim fakat arkadaşım giresunli kara lahana çorbasını yapıyordu harika çok seviyorum ende Kadıköy'de Karadeniz loantasi buldum herzaman kidip yyrum birde fasulye kavurması harika çok güzel yapanların eline saglik
Fasulye kavurmasi tarifini rica etsem yazarmisiniz lutfen
Eline emeğine sağlık çok güzel beyendim afiyetle yiğin
Sarımsaklıda cok güzel oluyor, elinize saģlık...
Sarımsaklısı nasıl oluyor acaba?
Kavurma için lahanalar daha irice doğranır bu oldu yemeklik ellerine sağlık
Çok güzel oldu kusur arama
Emeğinize. Sağlık
Ellerine sağlık canım
Iyi sehirlerisana hanim eline sahlik bende cok everim
Bu ikinci izledim il cekim yaptığınızda şimdi baktım yorum bırakmadım afiyet şeker olsun
Haşlayıpdamı yapıyorsunuz kekresinim.i alıyorsunuz ellerinize sağlık kardeşim afiyet olsun herkese maşallah 🌱🌱🍃☘️☘️🪴🪴🪴🪴🌵🌴🌳🌳🌲🌼🍂🍂🌸🌻🥀🥀💐💐🤎🤎🌅🪨🌿🍄🌹💮🌺🌺🌺🌈🌈❤️🌈🌀💟❣️🤍🧡🧡
Suyunu süzunce tüm vitamini gitti, bu tarif gerçekten böyle mi?
Ellerine emeğine sağlik afiyet olsun Almanyadan selamlar sevgiler yeni arkadaşim destek destek bağlantida kalalim
Kara lahana kiymali sarmasi en guzel 😋
Cok severim kara lahanayı böylede güzel olmuş biz barbunya ile kavururuz böyle daha hafif olur
Bunun adı zaten diple pirinç veya bulgur konur,
Kara lahana kavurmasına salça koymuyoruz pul biber yerken isteyeyen katar bulgur olur eline sağlik Afiyet olsun
Biz bu şekilde pazı yaprağını kavuşuruz lahana nin diblesi ni yaparız buda güzel gözüküyor deniyeceğim 😊😊
Dogramadan lahana butunken yikayip sonra haslarsak vitamin ziyan olmaz biz boyle yapariz selamlar
AKLIN YOLU BİR. TEŞEKKÜRLER.
Aynı şey degilmi 😅😅
İcyağı soğanla eritiriz kokusu lezzeti bambaşka olur annemden öğrendim şükürki😊
Ellerinize sağlık teşekkür ederim🌹🌹🌹🌺🌺🌀❣️🤍🧡🧡🤍🌅🌅💐🥀🌸🌲🌲🌲
Anlatımına bayıldım lahanalari da ne güzel doğradin öyle valla ikinci kez izliyorum teşekkürler yolun açık olsun kardeşim
Basit bir yemek cok uzatıyorsunuz vidyoyu ama severim bende yaparim bunu pirinçle aynı uygulama biz içyağ koyarız mis gibi ikinci sekilde aynı ve barbunyalı harika oluyor haşlanmış barbunya katarız icine şahane oluyor ama soguk su tutmayız haşlanınca daha özüyle lezzetli olur Afiyet olsun😊
Elinize saglik ben suyunu sıkmadan yapmak istiyorum.Çok teşekkürler 👏👏👏
lahananın canı çıktı, bence kesmeden haşlayın, vitamini, minerali içinde kalsın.
Bu yemeğin adı dible yemeği soğan tereyağ la kavrulur birazda içyağı konulur süper olur çocukluğumdan beri haftada bir yaparım
Evet çok beğendim karalahana kavurmasını ben de yapacağım
😊eline sağlık👍💐
Haşlayınca besin değeri yok olmuyormu?
Elinize sağlık
İç yaği koymadiniz salcasiz daha huzel oluyor
özmeklerle lahanayı haşla birde salçasız dene bulgur koymadan nekadar güzel olur
❤❤😂😂
Enfessss❤❤
Elinize. Saglık ❤️❤️🌸🌸🌸🌹🌹🌹
Biz buna karalahana diblesi diyoruz ayrıca biri yorum yapmış yemek çeşitleri yok diye kusura bakmayın da siz nerelisiniz bilmiyorum Karadeniz yemek çeşitleri o kadar çok ki siz sadece onları biliyorsunuz isterseniz bir araştırın görün
Yemeklerinizin bazılarını yazın görsünler
Eline emeğine sağlık izlemek çok keyifli gereksiz konuşmuyorsun, ocak sesi, kaşık sesi harika afiyet olsun, deneyeceğim
Allah celle celalühü razı olsun beni çok mutlu ettiniz teşekkür ederim şimdiden afiyet şifa olsun⚘️😇
Haşlamadan olmuyor nu yemegi niye haşlanır
Ankaralıyım ben ve çocuklarım çok severiz kara lahanayı ve Annem yetiştiriyor Ankaranın köyünde ama Karadenizden gelen kara lahana daha güzel
Hayırlı akşamlar ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş beğendim izliyorum afiyetle tüketin inşallah selamlar desteğe tam destek her zaman size komşu olmaya geldim el ele tutarsak güçlü oluruz hediyemi bıraktım sizide beklerim hoşçakalın 🔔🌷❤️👍⬅️👋
Karadenizliyim Lahana ile yapılan yemeklere nenelerimiz annelerimiz asla salça katmazdi 1:41 😊
Lahana kavurması daha uzun doğranır siz yemek lik doğradınız
Birde bulğurda katılmaz yöre farkı olabilir
Lağana bulğur yemeyi oldu sizinki
Yinede elinize sağlık
Salçada katılmaz
Evdə nəmişlik olarsa hansı xəstəliklər ola bilər.
Benim için de yiyin afiyet olsun
Bi kastamonulu olarak bende yazayım dedimöncelikle ellerinize sağlık onon ıspanak gibi biraz aynı şekilde sulu yemeği oluyor ikinciside güzel pişenekadar haşlayıp içinelahananın miktarına göre bir yada iki büyük pates birlikte haşlayın sonra süzün patesleri 4. Bölerek yaslı şekilde doğrayalım bolsoğan iyice kızaranakadar kavuralımüzerine lahanayı patatesi aynı andakoyalım tuzu kara biberi isteğe göre bi tatlı kaşığı kimyon olur gaz yapmasın diğeiyiceezerek vavurun ama yağı sığır içyağı olmalı değme keyfine yada tereyağı olmalı afiyet olsun yapanlara
Afiyet olsun ama haşlanmış patatesle kavurun dünyanın en güzel yemeyi diyebilirim salça konmaz sevgiler
Ellerine salık çokda severim hemen hemen bizim evde iki gün pişmese bizim kızımla karnımız doymuyor ne ete ne tavugs benzer biz tavugu alıpda kedilerimize yediriyoz o kavurmadan olsada yesem bir tabak ben kendi tadıyla yaparım salça katmam herkesin damak tadına saygım var olda da öyle yerim karadeniz lokantalarında yiyorum öylede severim❤❤
Salçasız ve bol acıli çok güzel oluyor.
Elinize sağlık karadenizliyim anacığımda böyle yapardı çok özledim çoook
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ 👍🥰
Yemede yanında yat oh çok severim lahana.
Merakım dan soruyorum niye süzüyorsunuz suyu vitaminde gitmiyormu, yoksa suyu acımı bilmediğim için soruyorum.
Elinize sağlık buharda haşlansa daha koymetli
Super yalniz new yorkda kara lahanin bikac cesidi var kendimi cok sansli goruyorum ic yagimida Turkiteden getiriuotum her cesidini yapjyorum ellerinize saglik kis aylarinin en guzel yemegi❤
Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için iç yağlı da çok güzel oluyor⚘️😇
O haliyle bizim giresunda dibleğ yemeğine benziyor. Bulgursuz yapsaydın, üzerinede yumurta kırsaydın, ıspanak mıhlamaya benzerdi. Ama ben bunun bulgursuz ıspanak mıhlamaya benzeyen 2. Şıkkını deneyeceğim. Bu hiç aklıma gelmemişti. Elinize sağlık.
Tatlı tarifide istiyorum ❤️❤️❤️❤️❣️❣️❣️💟❣️💟❣️❣️🤍🧡🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️🪴🪴🪴🌵🌵🌵🌴🌴🌳🌳🌲🌼🌼🍂🌸🤎🤎🤎💐💐🥀🥀🌻🌻🌻💮💮🌺🌺❤️❤️🌈🌈🌀💟💟🤍🤍🧡♥️♥️💙🏵️🍁🌾🌱🍃🍃☘️🪴🌵🌳🌲🌼🍂🌹🍄🌿🪨🤎💐🥀🌻🌻💮💮🌺❤️❤️🌈🌀💟❣️🤍🧡🧡🧡❣️❣️💟🌀🌈🌺🌺💮💮🌻🌻🌻🥀🥀💐🤎🌅🪨🌿🍄🌹🌹🌸🍂🌼🌲🌳🌴🌴🪴🪴♥️♥️💙🌷🏵️🍁🍁🏔️🌱🌱🍃🍃🌱🏔️🌾🍁🏵️🌷💙♥️☘️☘️🪴🪴🌵🌴🌳🌲🍂🌸🌸🌹🍄🌿🌿🪨🌅🤎💐🥀🌻🧡🤍❣️💟🌺💮💮❤️❤️🌈🌈🌀🌀🌀💟💟💟❣️❣️🤍🧡🧡🧡
Daha fazlasını istiyorum daha fazla yemek tariflerinide istiyorum çorba taarifide istiyorum❤❤😂🎉😢😢😮😊😊😊😅😮😢😢🎉😂❤❤❤❤😅😅😊😊😊😅😅😮😮😢🎉😂❤❤❤😢😮😅😅😊😊😊
بسم الله ما شاء الله❤
Cok guzel oldu âfiyet ölsun biz bide sarımsakda
Ekleriz
Karadenizli değilim ama kara lahanayi seviyorum komşum karadenizliydi ilk yaptığında o barbunyalı çorbasını yapmıştı tabak verdi yok ben senin tabanından tadına bakarım dedim ve bir kaşık aldım tadını hic sevmedim nasıl diye sordular bende onları kırmamak için çok güzelmiş Elinize Emeğinize Sağlık dedim ama onlar yüz ifademden beğenmedigimi anlamış 😂 Bir yıl sonra da hamile kalınca nasıl canim istiyor o çorbada anlatamam komşuma gittim hemen yapalım dedi pişen kadar ocağın başında dokuz doğurdum 😂 hemde iç yağlı yaptık yedik 😂 o gün bugündür karalahananin çorbasını sarmasını yapiyorum 😂🤣❤
Ne güzel bir anı....😄
👍Afiyet olsun lahanayla devam turşusunuda yapın yiyin cok guzel oluyor Nefise hanım. Kavurması suzmesi hepsi güzel oluyor 👍
İç yağı istiyorum Sizlerden 🥰😃
İn❤
Ya begenmedigin ne varsa hamilelikte canın onu ister en sevdiğin lezzeti xanin ustemez
Elinize emeğinize sağlık fakat çok uzatıyorsunuz ben yeni takip etmeye başladım
Olmadı o3 tek-yumurta katsanız sanırım daha iyi ve lezetliolur afiyetolsun yiyenlereAfiyetolsun cumanız
Lahanalı haşlamasak olmuyor mu hele böyle doğrayınca bütün vitamini suya gider
Πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ πολύ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👍👍👏👏👏
Nasıl yetiştirebiliriz?
Çok basit etrafınızda komşularda fide varsa versin size yoksa fideciden alın 10 tane olsa yeter tohum eksenizde olur biraz seyrek ekicen suyu çok sever gölgeye dikmeyin bende tohum çok var adres verin yollayam kardeş
Çok seviyom bahçede uğraşmayı hem çalışıyom hem de bahçe yapyom hobi olarak 1 saatlik yola gidip geliyorum buyrun gelin herşey var toplayıp gidin kardeş
@@hacerkabaser8560ne güzel bı kalbiniz var ginlunuzde çok zengin Allah razı oldun biriniz bin olsun o kardescevap vemrmis bende bugün ektim on kök bahçede duruşu bile güzel inşaallah buyutlekerde yerizyapariz
@@hacerkabaser8560 Yeriniz nerde?
Kocaelinden
Bir Rizeli olarak çok severim
Azıcık iç yagida koysaydun muhteşem olurdu
Afiyet.olsun.becikadan.izledim.
❤
Bulgurlamasi bu
elinize sağlık banagöre bulguru birazfazla
Kara lahana Azerbaycanca adi nedi.
Evelik
Biz karadenizliler böyle kavurmuyoruz
Biz karalahana doğramadan yıkarız doğrayıp çok az suda ohaçlarız suyunu çeker vitamini lçinde kalır ondan sonra soğanla baharatla kavururuz salça konmaz tereyağ az sıvı yağ koyarak kavururuz
Bide baharat katmayız 😂🎉🎉😢😮😅😅😊😊😊😊😊😅😅😮😮😮😢🎉🎉😂😂😂❤😂🎉🎉🎉😢😢😢😮😅😅😊😊❤❤❤😂😂❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉bak size ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤kalp atıyorum kardeşim ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤teşekkür ederim❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ maşallah ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤sübbhaneallah ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bütün vitamını gitti Posası kaldı Bıraz suyundan koysaydınız Bende Arhaviliyim Anne annem Yapardı salça koymazdı iç yağı olurdu Gerçi Laz böreğinede şimdi vanilya koyuyorlar Nerde o eskilerin yaptıkları Her şeyi değiştirmişler Yinede kolay gelsin Selamlar Canada .
Kaşığı kavururken tavaya bıraktığımızda kaşıkların uçları yanıp kırılıyor
Bütün vitaminii suyunda dökülüyor ben hiç haşlamam hiç kekremsi olmax
Biz ona pancar diblesi diyoruz,eline saglik
Ama biz Diplesini salça katmayiz bol tereyağlı olur
Bence tereyağı çok yakışir azda olsa koymak lazim
Bana göre dünyanın en güzel yiyeceği
Kızım bu lahana diplesi kimi Princele pazar içine barbunya ve haşlanmış mısır koyulur günlerde çayın yanında ikram ederiz
Tereyağı kilo yapmaz gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz
Kalp hastası tereyağı kullanamaz
Sarımsak eklerseniz ayranla birlikte daha nefis oluyor
Sadece karalahana dolması ve kahvaltıda mıhlama karadeniz yemeklerinden tercihim.çok yemek çeşidi bilmiyorlar
Bu doğru bilmiyoruz ama hamsi boregini beceririz
Emeğinize sağlık yüzüksüz yoğurmalı
Lahana kavurması iç yağsız ya da kuruya kuyruk yağsız olmaz
Benim damak tadım kara lahana ya uygun değil,ne kadar güzel yapılırsa yapılsın sevmiyorum,sevemiyorum.eşim Karadenizli.arada yapıyor.kendi yapıyor,kendi yiyor.çocuklarim bile sevmiyor.aslinda çok faydalı bir sebze.ama yiyemiyorum.yiyenlerre ve sevanlerr selam olsun,afiyet olsun
Karalahana birkere yanlislikla pazi diye aldim bir turlu pismek bilmedi.
Kara lahanaya soğan koymam tadı gidiyir
Kalici geldim senide beklwrim
Karadenizlilerin yaptığı lahanada hep iç yağı olur o iç yağını bulamıyorum ankarada nerede satılıyo acaba normal iç yağı verdiler kokmuyo yemekte
Gülten hanım o iç yağını hiç bir yerde bulamassınız onu kendimiz yapıyoruz sizde yapabilirsiniz kurbanda etin beyaz yağlı kısmını yıkayıp suyunu güzelce süzüp kaya tuzuyla bol tuza bulayıp temiz bir beze sarıp kuruyabileceği bir tavana asıp kurutun bir kaç ay bu şekilde kuruması lazım
Trendyol dan ısmarlayın,Mısır unu,yarma ben Trendyol dan ısmarlıyorum
Kasaplar iç yağını kilo ile satıyorlar.Temin edebilirsiniz.
İstanbul Fatihte çarşamba pazarında karadenizliler sokağı kurulur çarşamba günleri oradan bulursunuz.Kasaptaki iç yağlar aynı değil .Başka şehirdede oturuyorsanız yine karadeniz yiyeceklerinin satıldığı mısırunu minci peyniri vs o tezgahlarda satılır.Umarım verdiğim bilgi işe yarar.Sevgiyle kalın.
O iç yağından bulduğunuz zaman aldığınızda dipfrize atın senelerce bozulmadan kalıyor.Yemeklere azıcık koymanız yeterli oluyor zaten .
Önce sıcak suda haşlayacaksınız ondan sonra suyunu süzüp pişirmeye. Bırakacaksınız çünkü ağır metalleri ve acılığı gidecek her türlü lahana yemeği yaparken öyle olması lazım 15 dakika falan kaynatıp duyunu süzecek ondan sonra işleme başlamak lazım bi kaz kadını olarak söylüyorum ellerinize sağlık afiyet olsun 🥰
Salçalıda salçasızda güzel oluyor afiyet olsun
Yoksunuz artık dilerim iyisiniz
Kavurmaya salcakatılmaz
Haşlama olmamli bütün vitamini gitti 😊
Tuz lu olmuyormu♥️♥️♥️☘️☘️🪴🌵🌴🌳🌳🌲🍂🍂🌸🌸🍂🌴🌵🪴☘️☘️♥️🌹🌹🌹🌹🌺💮❤️🌈🌀🌀💟❣️🤍🧡🧡🧡🌻🥀💐🤎🌿🍄🌹🌹🌹🌷🏵️🌷🌷💙💙🏵️🍁🌾🏔️🌱🍃🍃🌼🌼♥️♥️☘️🪴🌲🍂🍂🌸🌸🌻🥀🥀💐🤎🌅🪨🌿🌹🌹🌹🌺🌺💮🌈🌀❣️🤍🧡🧡
Links links links 👍👍👍👈
Soğanı fazla oldu adeta soğan kavurması
Ben barbunya ve mısır kırığı koyarim
bulgur yerine patatesli de güzel olur