היי לנסיכה המקסימה והמסתורית הדרך שלך לקפל את תערובת החלמוניםלחלבונים היא נפלאה בכלל כל השיטות שלך שאני מאמצת.ודרך אגב שבת שעברה רוב הארוחה התבססו על מתכונייך אין על העדינות והמתכונים הקליליםשלך ישר כוח
לא קובי. פשוט הייתי עסוקה היום ולצערי נמנע ממני להגיב כאן מוקדם יותר. בדרך כלל זה לא קורה. היום היה יום חריג. אבל עכשיו אני כאן וזה טוב לי. כאן הכי טוב.
שלום רב לגב׳ מקסימה, אפיתי את העוגה וזכיתי למחמאות על הרכות ו עסיסיות של העוגה. והמחאה מגיעה לך: ״מעולם לא אכלתי עוגה כזו רכה ועסיסית, היא באמת משהו הגברת מהמטבח הקסום״ ואני מסכימה איתה. ובהזדמנות זו, חג פסח שמח.
@@לינויסאלם יש פטנט שאני מקווה שזה יעזור פה, לאפות בתבנית גוגלהוף לא לשמן את התבנית!!! ומיד כשמוציאים להפוך על צוואר בקבוק זכוכית או לאפות בתבנית עם רגליים ולהפוך וכך זה נישאר גבוהה. מקווה שעזרתי לך ושזה יצליח לך.
שלום פנינה יקרה. לא ראיתי את הודעתך הראשונה. לא תמיד אני מקבלת התראות לתגובות בשרשורים. רק עכשיו נכנסה התראה להודעתך השניה ובזכותה ראיתי גם את הודעתך הראשונה. אם פעלת לפי המתכון ובכל זאת יש תקלה, אז סביר להניח שהבעיה בקמח. לדעתי אין דרך לתקן. 💜🌺
שלום סיגל חמודה. תודה רבה. אסור לשמן את התבנית כדי שהעוגה תטפס על הדפנות ואחר כך לא תחליק כשהופכים אותה. זו תבנית מתפרקת לכן קל לשחרר את העוגה וצריך להעביר סכין בין העוגה לדופן וגם בתחתית ואז היא משתחררת בקלות. אז זכרי לא לשמן בכלל את התבנית💜
כמה טוב לפתוח יום עם עוגת-תפוזים! הקיפול העדין, ההדרגתי והאיטי לתוך הקצף הלבן ושילוב הצבע הצהוב בתוכו - מקסים! - בד"כ נהגתי לעשות זאת להיפך (להכניס את הקצף ולקפלו לקערה הראשית). מדוע לא משמנים הפעם את התבנית? תודה רבה רבה רבה על עוגה נפלאה זו. יום טוב לך יקירה.
@@The_Magical_Kitchen תוקן חלקית. שלמה משתדל בימי-ביניים בין הגשמים להמשיך לתקן (חומרי-אטימה) אך הגג רטוב עדיין. אנו מקווים לימים רצופים של שמש. תודה על ההתעניינות, יקירתנו.
היי יש לך מתכון לעוגת פירות יבשים? גם את זו אני הכין לשבת הזו בלי נדר♥️ אלופה💕 מסבירה יפה וכל מה שאני עושה מצליח בגלל שעת מדייקת וקל לעקוב....אמא שלי הייתה עושה הכל אבל לא השכלנו ללמוד ממנה תודה שאת מחזירה אותנו לשם זה הדבר הכי כייף 💙💙
שלום פיבי יקרה: התבנית נקראת תבנית קוגלהוף / אנג'ל קייק אנודייז ולפעמים גם תבנית טורט נשלפת אנודייז. נמכרת בכל רשתות כלי המטבח : נעמן , סולתם , פוד אפיל וכדומה וגם בחנויות כלי מטבח אחרות. ניתנת גם לרכישה דרך האינטרנט.❤️🌺
קסם יקרה! תודה רבה ריגשת עוגת זכרונות ילדות כל יום חמישי אימי ז"צל אפתה את העוגה בסיר פלא על הגז אימי הוסיפה כוס קוקוס מבורר טעים! עוגה לכאורה פשוטה אך בעיני אחת הטעימות תבורכי אמן האם התבנית מאלומיניום? אם כן קצת בעייתי באפיה לא בריא לגבי ניפוי הקמח אם חשוב לך שהקמח יהיה מנופה כראוי אזי רק נפת משי מאד נהנית לצפות בך תבורכי אמן❤
היי קסםםם מה שלומך ❤ יש לי שאלה .. עוגת ספוג נכון שמקציפים את הלבן של הביצה המשך 7 דק ואז סוכר עכשיו אני ממשיכה מורידה דרגות מהירות לאחר הסוכר .. אבל למה בעצם היא יורדת לי ? בגלל איזה סיבה אני לא צריכה להקציף הרבה ?
היי לינוי יקרה. לעוגת ספוג יש נטייה לצנוח במרכז. אין צורך להקציף חלבונים הרבה זמן. החלבונים(הלבן של הביצה) מוקצפים מהר יחסית. כדי למנוע את צניחת העוגה, עלייך לאפות אותה בתבנית עם חור במרכז. אני אצלם בהזדמנות עוגת ספוג עגולה שלא צונחת❤️🌺
יצאה לי עוגה גבוהה מאוד ומשגעת גם במרקם ובטעם. הבעיה היחידה היא שכשהוצאתי מהתנור והפכתי על השיש , כעבור מס דקות כולה צנחה מטה לשיש ונשברה לחלוטין. הטעם נהדר אך העוגה הרוסה😢 יש לך הסבר מדוע? יש לי תבנית כמו שלך של סולתם
תודה רבה אהובה שלי. חשוב לאפות אותה טוב ולא להוציאה טרם זמנה. זה מאוד תלוי תנור. ייתכן שתצטרכי יותר זמן ממה שאני אפיתי. הכי טוב זה לגעת בעוגה בעדינות ולוודא שהיא לא רוטטת. ❤️🌺
אוי איזה מבאס🙁🙁🙁 מכיוון שהחום בינוני נמוך, יש תנורים שצריכים יותר זמן אפייה. לפעמים אפילו עוד 20 דקות. למעשה לא צריך לבדוק לפי זמנים, אלא רק לפי רטט העוגה. אני כל כך מצטערת לקרוא אותך נשמה🙁❤️❤️❤️❤️
עוגה נהדרת, תודה קסם. אני נוהגת להכין אותה ומשמנת את התבנית ולאחר האפייה היא צונחת לא מעט. בתבנית רגילה, אם לא משמנים תהיה בעיה לחלץ את העוגה. אין לי תבנית כמו שלך.....
שלום חנה יקרה. תודה רבה לך. באשר לצניחת העוגה שלך, יש לי כמה הצעות- ראשית אני ממליצה לך להכין אותה בתבנית של התנור. כך תצא לך עוגה יחסית נמוכה אך היא לא תצנח והיא תהיה ממש טובה ואוורירית. אני מאוד אוהבת להכין את העוגה הזאת בתבנית המרובעת של התנור. אחרי האפייה אני חותכת את העוגה לריבועים. בנוסף לכך אני שולחת לך מתכון לעוגת תפוזים שלא צונחת. הדבר הכי חשוב זה להקפיד לאפות בחום בינוני ולא גבוה, ולאפות מספיק זמן ולא להוציאה מהתנור טרם זמנה- th-cam.com/video/Flih9JToOOM/w-d-xo.html 🙏💜
שלום ירדנה יקרה. חום התנור 160. משך האפייה תלוי תנור. אצלי זה לקח שעה אבל מאוד ייתכן שזמן האפייה אצלך יהיה ארוך יותר. חשוב לא להוציא את העוגה מוקדם מידי מהתנור. יש לגעת בה בעדינות ולוודא שהיא לא רוטטת❤️🌺
היי אהובה שלי. לעוגות גבינה יש נטייה לצנוח בדרך כלל בגלל התבנית. אם תכיני את עוגת הגבינה בתבנית עם שוליים גבוהים זה לא יקרה. שולח לך לינק - th-cam.com/video/zBjhg-5OnPg/w-d-xo.html 🙏💜
היי לינוי יקרה. בתבנית אינגליש קייק, העוגה עשוייה לצנוח. אם בכל זאת את רוצה להכין, אז כן, יש להפחית לחצי כמות. עוד אמליץ לך, לשמן רק את תחתית התבנית, ולא את הדפנות. צריך לאפשר לעוגה להיצמד לדפנות ולהידבק. אחרי שהעוגה תתקרר, יש להעביר סכין בדפנות. עוד אפשרות היא, כן לשמן את הדפנות, ואחר כך לבזוק סוכר שיכסה את כל התבנית. העוגה תיתפס בגבישי הסוכר וזה עשוי למנוע את צניחתה. ❤️🌺
היי מירבי, אני לא בטוחה איך זה ייצא עם תבנית אחרת. לדעתי עלולה להיות צניחה מסויימת במרכז העוגה. כל תבנית אחרת שלא ניתן להפוך, רצוי לשמן. אם אין לך תבנית עם ארובה במרכז, אמליץ לך להשתמש בתבנית עגולה רגילה ולשים במרכזה כוס חסינת חום. את הבלילה יש לשפוך לתבנית כשהכוס במרכז ולאפות עם הכוס. אל תשכחי לשמן את הכוס. בתום האפייה סובבי את הכוס לצדדים וחלצי אותה החוצה. כך תקבלי עוגה כמו בסרטון שלי. ❤️🌺
חגיתי יש אפשרות בתבנית אנגליש אבל יש סיכוי שהעוגה תצנח מעט בתום האפייה. לעוגה הזאת יש נטייה לצנוח לכן המציאו את התבנית המיוחדת הזאת שאפשר להפוך אותה ולמנוע את הצניחה. אבל לדעתי אין שום בעיה להנות מעוגה מעולה שצונחת קצת💜
@@The_Magical_Kitchen זה בדיוק השאלה שלי. קניתי תבנית כזאת ועשיתי את המתכון ולא שימנתי ואז כדי להפריד השתמשתי בסכין וחיצוניתמזה לא היה בגוון אחיד אסתטי כמו אצלך
אני חושבת שאני מבינה כוונתך. אני מניחה שזה תלוי תבנית. ייתכן ואצלך העוגה נדבקה לתבנית באופן כזה שלא היה אפשרי להפריד את העוגה מהתבנית מבלי להרוס את המראה שלה.
שלום שיר יקרה. תודה לך. אני אופה תמיד באפייה רגילה. לא טורבו. חשוב רק לשים לב לאפות את העוגה עד שהיא יציבה למגע, ולא רוטטת. זמן האפייה עשוי להשתנות מתנור לתנור❤️🌺
שלום יקרה היום הכנתי את העוגה ויש לי תבנית בדיוק כמו שלך כשיצקתי את הבלילת העוגה לתבנית והכנסתי לתנור הבלילה טיפטפה מלמטה למה זה קרה ?? כמובן שהוצאתי והעברתי לתבנית אחרת .אולי היתי צריכה לשים נייר אפייה??
היי נשמה. תודה שכתבת לי. הצטערתי לשמוע שהעוגה טפטפה החוצה. יכולות להיות לכך כמה סיבות. או שהבלילה היתה דלילה מידי, או שהתבנית מעט פגומה או שלא הורכבה נכון. ליתר ביטחון תמיד עדיף לשים נייר אפייה על רשת התנור. מקווה שבפעם הבאה זה לא יקרה לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה על התשובה עכשיו האמת שמתי קמח כוסמין לבן פעם שעבר זה משנה ?? והעוגה לא יצא טוב כלומר לא היתה בכלל אורירית אלא כאילו לא אפוי כך זה היה נראה ובכל זאת נאכלה .אני יכין שוב וחשבתי אולי לשים ניר אפיה בתוך התבנית מה את אומרת??
הקמח לא היה אמור לפגום בעוגה. צריך להיצמד למתכון במדוייק, כדי להגיע לתוצאה המודגמת בסרטון. יש רק דבר אחד שחשוב לשים לב אליו- עניין זמן האפייה. כל תנור מתנהג שונה וייתכן שהתנור שלך חלש משלי והוא דורש יותר זמן אפייה. אם תוציאי את העוגה מוקדם מידי, היא לא תהיה אפויה היטב ולא תהיה אוורירית. חשוב לשים לב שהיא לא רוטטת בסיום האפייה. אפילו כדאי לגעת בה כדי לוודא שהיא אפוייה היטב. מקווה שעזרתי לך במשהו❤️🌺
רק רגע שושנה יקרה. האם תוכלי לספר לי איזה תנור יש לך? באיזו תבנית השתמשת? באיזו כוס? אני באמת רוצה להבין איפה משתבש. אם את אומרת שניסית כל מיני מתכונים בעבר לעוגות בחושות וכולן נופלות אז יש בעיה כלשהי שצריך לעלות עליה. חבל שתתייאשי. לפעמים התקלה היא אפילו בתנור ולא באשמתך או באשמת המתכון. את יודעת, פעם גוף החימום התחתון בתנור שלי התקלקל ולא הבנתי למה כל הלחמניות שלי צונחות. לקח לי זמן להבין שהיתה תקלה בתנור כי גוף החימום העליון עבד ולכאורה היה חום בתנור. כשתיקנתי את גוף החימום, הלחמניות שוב עלו והיו תפוחות. אני שולחת לך לינק למתכון בטוח. אם גם העוגה הזאת תצנח לך- אז בטוח יש בעיה בתנור. אל תתעצבי. אנחנו נבין בסוף מה הבעיה. th-cam.com/video/RJ2bMzGBhz0/w-d-xo.html 🙏💜
היי..מה שלומך?! 1)האם משנה ערבוב החלמונים לתוך החלבונים כמו שהכנת בסרטון. או שזה לא משנה ואפשר לקפל את החלבונים לתוך הקערה עם החלמונים? 2) אני הכנתי את העוגה בתבנית עגולה. מנסיוני וגם הפעם, תמיד יוצא שהחלק התחתון של העוגה יותר דחוס מהחלק העליון. מה הסיבה לדעתך?
שלום דוד יקר. שלומי טוב תודה. ומה שלומך? איך אתה מסתדר בימים הללו? לגבי שאלותיך- לא משנה כל כך אם מערבבים חלמון עם חלבון או להיפך, חוץ מזה ששמתי לב שכשמערבבים את החלבון לתוך החלמון, נוצר קרום על העוגה שנסדק בזמן האפייה. אבל זה לא נורא בכלל. יש כמה סיבות אפשריות לכך שהחלק התחתון של העוגה שלך יוצא דחוס. 1. כשמוציאים את העוגה לפני הזמן, והיא צונחת מעט בגלל שהיא עדיין רטובה בפנים, ואז הנוזלים מצטברים בתחתית. 2. כשיש יותר מידי שמן במתכון שלא מצליח להתערבב היטב עם שאר המצרכים ונשאר עצמאי בשטח, אז הוא שוקע לתחתית. 3. כשלא שמים מספיק קמח ואז כמות הנוזלים גדולה מידי והם מצטברים בתחתית. 4. כשחום התנור נמוך מידי והעוגה לא נאפית טוב. 5. כשלא מערבבים טוב את העיסה. 6. כשאופים בתבנית עגולה שלמה, ולא כמו בסרטון(עם ארובה במרכז). מכיוון שיש יותר מידי אפשרויות, לא אוכל לדעת בוודאות מה גורם לתקלה הזאת. אבל אנסה לתת לך טיפים- ראשית לפני שאתה מוציא את העוגה מהתנור, אל תסתכל על השעון ואל תמדוד זמנים. תעבוד רק לפי התנור שלך. אחרי שעה אפייה תפתח את התנור בזהירות. תכניס את היד בזהירות ותיגע בעוגה. היא צריכה להיות קפיצית למגע. אם אתה רואה רטט(אפילו קטן) סגור מיד את דלת התנור והמשך באפייה. אל תתבייש להמשיך לאפות אפילו עוד רבע שעה. העוגה חייבת להיות ממש יציבה. דבר נוסף, חור במרכז העוגה יעזור לה לא לצנוח. אם אין לך תבנית עם חור, תוכל להניח במרכז התבנית שלך כוס זכוכית עבה חסינת אש ולאפות איתה. אם אין לך כוס כזאת, תוכל להכין גליל מנייר כסף שאותו תעטוף בנייר אפייה. הקפד לערבב היטב את העיסה, אם אתה רואה שובל קטן של שמן בעיסה, דע שאתה חייב להמשיך לערבב. יש לערבב בעדינות אבל בנחישות. הלוואי ותצליח. אני כל כך רוצה שתצליח. חבל שאני לא יכולה לראות💜
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
עוגת תפוזים רכה
כוס מדידה 200 מ"ל לשתיה קרה
6 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים.
לקערת החלמונים:
1 שקית סוכר וניל
11/3 כוסות מיץ תפוזים טרי
11/3 כוסות שמן
מעט מלח
גרידה מתפוז אחד
2 כוסות גדושות קמח לבן רגיל
1 שקית אבקת אפיה
לקערת החלבונים:
11/3 כוסות סוכר (להוסיף בהדרגה)
אופן ההכנה תיצפו בסירטון🌞
תודה לך נשמה טובה🙏💜
מ ד ה י מ ה❣
תודה רבה ציפי🥰
מה גודל התבנית. יש לי כזאת והעוגה נפלה לי למרות שלא שימנתי
אין עלייך בעולם !!!!! מסבירה הכי טוב ובעדינות נפשששש !!!
תבנית של מקצוענים
את כה עדינה ורכה
כמו העוגה תודה לך יצא קסום
כמוך
תודה על המתכונים זה משמח מאוד
תודה לך עליזה יקרה.
מאוד התרגשתי לקרוא אותך.
את משמחת אותי מאוד❤️🌺
היי לנסיכה המקסימה והמסתורית הדרך שלך לקפל את תערובת החלמוניםלחלבונים היא נפלאה בכלל כל השיטות שלך שאני מאמצת.ודרך אגב שבת שעברה רוב הארוחה התבססו על מתכונייך אין על העדינות והמתכונים הקליליםשלך ישר כוח
תודה רבה לך נשמה.
כל כך התרגשתי לקרוא אותך.
תודה על המילים החמות❤️🌺❤️🌺💐🌸🌺💐💐💐🌺❤️💐🌺❤️
יצאה לך עוגת תפוזים נהדרת קפיצית ואוורירית את אלופה♥️
תודה רבה לך דוד❤️🌺
העוגה מהממת, תודה רבה על הסרטון💕
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
בוקר טוב קסומה. עוגה נהדרת . אין על עוגת תפוזים בחורף!! גם אני מכינה בדיוק בתבנית כזאת והופכת !! כל כך רכה ועדינה בדיוק כמוך!!! ❤️
תודה רבה לך יעל חמודה🙏💜
@@The_Magical_Kitchenתךך
האם זה לא נדבק לתבנית בחילוץ?
שלום יפה יקרה. תודה לך.
זו תבנית מיוחדת, העוגה אמורה להידבק, מעבירים סכין בתחתית ובדפנות ואז היא משתחררת בקלות.
חשוב לא לשמן את התבנית🙏❤️🌺
את מהממת תבורכי מקסימה אין עליך בהסבר אוהבת אותך מאוד שפע של בריאות תבורכי במעשייך ידייך אמן .🙏❤🙏💗
תודה רבה לך לבנה יקרה.
אוהבת אותך בחזרה❤️🌺
בוקר טוב
עוגה רכה ונראית כל כך טעימה 😋😋
תודה על השיתוף 👏👏
תודה רבה לך אלדד🙏
איזה הסבר איזה עדינות אליפות את ממש מקסימה עם המתכונחם שלך ישר כח❤❤
תודה רבה לך פיקי🙏
התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
שנה טובה❤️🌺
בוקר טוב למנהלת הערוץ 💐.
לאנשים פה הוותיקים והחדשים 🙏🏼🧡💙🙏🏼
@@yaellevi956 היי יעלי את מס 1️⃣
@@yaellevi956 מכל ה♥️
ערב טוב קובי חמוד🙏💜
@@The_Magical_Kitchen היתעוררת עכשיו ?
לא קובי.
פשוט הייתי עסוקה היום ולצערי נמנע ממני להגיב כאן מוקדם יותר. בדרך כלל זה לא קורה. היום היה יום חריג.
אבל עכשיו אני כאן וזה טוב לי. כאן הכי טוב.
אחלה עוגה יצאה לך פצצה אלופה אין עליך
תודה רבה דליה🙏💜
בוקר טוב קסם עוגה מעלפת תפוזים רכה ומגרה😋😋 אופן ההכנה של העוגה הזכיר לי כמו שאופים עוגת גבינה תודה אלופה👑💝💝
תודה רבה יקירתי🙏💜
אשרייך על המתכונים העוגות שלך טעימות ותודה עלייך ועל ההגשה שלך🙏❣️❤️🌺🌷❤️
תודה רבה לך ברי.
חג שמח ושנה טובה❤️🌺
עוגה נהדרת.
אכין לשבת.
תודה לך מקרב לב.
🧡❤💚
תודה לך יקירתי🙏💜
כותב-גבר.
כל הכבוד. קצר לעניין ללא הרבה מלל.
תודה רבה תמשיכי וה' ישלם לך כפועלך.
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
שלום רב לגב׳ מקסימה,
אפיתי את העוגה וזכיתי למחמאות על הרכות ו עסיסיות של העוגה.
והמחאה מגיעה לך:
״מעולם לא אכלתי עוגה כזו רכה ועסיסית, היא באמת משהו הגברת מהמטבח הקסום״
ואני מסכימה איתה.
ובהזדמנות זו, חג פסח שמח.
צביה יקרה,
כל כך התרגשתי לקרוא אותך הבוקר.
תודה רבה לך שכתבת לי🙏💜
צהרים נעימים !!! אלופה מושלמת יבורכו ידייך אמן
תודה רבה לך🙏💜
תקשיבי, את מצליחה לאפות כל כך דברים מופלאים, בלי מכשירי חשמל משוכללים, עם עבודת ידיים, אז המסקנה: את ממש קוסמת בחסד עליון, אוהבים אותך.
תודה רבה לך רחלה מקסימה שלי.
התרגשתי מאוד לקרוא אותך🙏💜
הכנתי לפי המתכון אחת לאחת בדיוק פעמיים אולם היא לא עולה בכלל איזה 4 סנטימטר, באותו סיר פלא בקיצור לא הצליח.(זה לא שהיא נפלה ) תודה אם תתיחסי !
שלום יצחק יקר.
הצטערתי לקרוא אותך.
לצערי איני יודעת מה השתבש בעוגה שלך ולא יודעת איך לעזור לך🙏💜
אני חייבת תשובה מימך קסםםםם למה העוגה יורדת לי ??
@@לינויסאלם יש פטנט שאני מקווה שזה יעזור פה, לאפות בתבנית גוגלהוף לא לשמן את התבנית!!! ומיד כשמוציאים להפוך על צוואר בקבוק זכוכית או לאפות בתבנית עם רגליים ולהפוך וכך זה נישאר גבוהה. מקווה שעזרתי לך ושזה יצליח לך.
עוגה נאפתה לאורח שהפתיע אותנו, שמחים לארחו ולפגשו" עוגת הגעגועים.". תודה.
תודה רבה יקירתי🙏💜
בקר טוב קסם תודה על המתכון🙏❤מה גודל הביצים .תודה
תודה רבה בתיה.
גודל הביצים לארג׳🙏💜
@@The_Magical_Kitchen המון תודה 💖
בוקר טוב איזה יופי של עוגה משהו תודה
תודה רבה חיה🙏💜
עוגה מאוד יפה וטעימה🌻🙏😋❤🌹💚💐😍🌸💛
תודה רבה נשמה🙏💜
הכנתי את העוגה לפי כל הכללים, ובחלקה היא לא נאפתה, אולי בגלל ששמתי קמח ללא גלוטן? האם אפשר לתקן?
למה את לא מגיבה?
שלום פנינה יקרה.
לא ראיתי את הודעתך הראשונה.
לא תמיד אני מקבלת התראות לתגובות בשרשורים.
רק עכשיו נכנסה התראה להודעתך השניה ובזכותה ראיתי גם את הודעתך הראשונה.
אם פעלת לפי המתכון ובכל זאת יש תקלה, אז סביר להניח שהבעיה בקמח. לדעתי אין דרך לתקן.
💜🌺
שבוע טוב❤
אפיתי את העוגה פעמיים ויצאה מושלמת.תודה לך על מתכון מדוייק כל כך והסברים נעימים ומושלמים תבורכי בכל הטוב שיש❤❤
תודה רבה לך לימור יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך🙏💜
הכנתי לכבוד שבת ,יצא מדהים!
פעם ראשונה שיוצאת לי עוגה כזו גבוהה ואוורירית. תודה לך♥️😘
כל כך התרגשתי ושמחתי לקרוא אותך עכשיו.
תודה רבה לך🙏💜
מה הרעיון של תבנית לא משומנת...?
@@תמריעקב-ט4י לא יודעת לומר לך ,אבל בתבנית הזו העוגה נשארת גבוהה גם אם לא בא לה😃
שלום תמר יקרה.
כשהתבנית לא משומנת, העוגה מטפסת על דפנות התבנית ונתפסת היטב. נדבקת לדפנות.
זה עוזר לה לא לצנוח אחר כך.
❤️🌺
ל של, את כל כך צודקת😁❤️
בוקר אור קסם. נהדרת העוגה הזאת שלך 😊😋🙃👌
תודה רבה לך רוני חמוד🙏💜
@@The_Magical_Kitchen לילה טוב
לילה טוב רוני🥰🥰🥰
יש מתכון חדש 😊👌🤭
אני מקווה מאוד🥰💜
אפשר לעשות בתבנית ארוך של אינגליש קייק?
היי. תודה לך.
לא.
אין אפשרות לאפות בכלי אחר❤️🌺
בוקר טוב‼️ אני רק עכשו קמתי. כל הכבוד למשקימים. נפלא עוגה קלה להכנה. תודה רבה לך יקירה💕🇮🇱
תודה רבה מקסימה💜
הכנתי את העוגה לשבת איזה עוגה ממש מושלמת ורכה תודה לך קוסמת יקרה שבת שלום🍊🍊🍊🍊
מרים יקרה שלי. אני מאושרת ממש לקרוא אותך.
תודה שכתבת לי🥰
קסם , את קסם
ברור שאכין לשבת , התגעגעתי
שלום סיגל יקרה.
התגעגעתי גם.
תודה רבה לך נשמה❤️❤️❤️
חייבת לציין שהעוגה יצאה מאוד טעימה. תודה על המתכון😊
תודה רבה לך מיטל יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺❤️🌺
בוקר טוב אהובה!
וואו, אמאל'ה איזו עוגההה מעלפת
בע"ה יום שישי אכין את העוגה👍
רק שאלה: האם שימנת את התבנית כדי שהעוגה תצא בשלמותה.
שלום סיגל חמודה. תודה רבה.
אסור לשמן את התבנית כדי שהעוגה תטפס על הדפנות ואחר כך לא תחליק כשהופכים אותה.
זו תבנית מתפרקת לכן קל לשחרר את העוגה וצריך להעביר סכין בין העוגה לדופן וגם בתחתית ואז היא משתחררת בקלות. אז זכרי לא לשמן בכלל את התבנית💜
הסתדרתי אם המתכון👍👍👍
תודה רבה לך גאולה יקרה.
חג שמח ושנה טובה❤️🌺
עוגה מצויינת ועדינה כמוך !
יפהפייה . אין על עוגת תפוזים חורפית ..מזכיר לי את אמא בימיה הטובים שלה 😪
תודה אהובה 😘😘😘💋💋💋
תודה לך מאמי. מקווה שאימך בסדר…
מה שלומך?💜
@@The_Magical_Kitchen לצערי לא. אמא לא בסדר חלה הידרדרות...אני יחסית בסדר.
תודה אהובה מקווה שאת בסדר!!
מישהי יכןלהנלענות לי איזה לב מידה לעוגה הזו.רוצה להכין לשבת ולא יודעת איזה כוס בדיוק .תודהנלכן
שלום בתיה יקרה.
אני משתמשת בכוס 200 מל. ❤️🌺
@@בתיהחייבי רשום כוס מדידה 200 מל. בהצלחה
קסםםם ,איזה תבנית יפה אהבתי את הקרניים שלה 😅 זו תבנית משוכללת עם החור...מהממת !!
את עושה הכל בשלימות !
תודה לך אחותי המקסימה💜💜💜
מהממת יברכו ידייך שפע של אהבה ובריאות ❤❤❤
תודה רבה לך לבנה יקרה❤️🌺
וואו איזה משגעעעע
אני הולכת להכין אותה עכשיו!!😍😋😲
איזה יופי. תודה רבה לך🙏💜
מדהים ר דתי לדעת אם יש לך ספר של כל העוגות ועוד היתי קונה אלופה
תודה רבה לך נשמה. איזו מקסימה את.
אין לי ספר, אבל כל המתכונים רשומים בתגובה הראשונה המוצמדת, באדיבות הצופה רענן. ❤️🌺
כמה טוב לפתוח יום עם עוגת-תפוזים! הקיפול העדין, ההדרגתי והאיטי לתוך הקצף הלבן ושילוב הצבע הצהוב בתוכו - מקסים! - בד"כ נהגתי לעשות זאת להיפך (להכניס את הקצף ולקפלו לקערה הראשית). מדוע לא משמנים הפעם את התבנית? תודה רבה רבה רבה על עוגה נפלאה זו. יום טוב לך יקירה.
אם תשמני את התבנית, העוגה תיפול ממנה כשתהפכי את התבנית
תודה רבה יקירה.
תודה רענן על התשובה.
יקירתי רציתי לדעת מה מצב הנזילה אצלך?
האם הכל תוקן? כי ירדו גשמים ביומיים האחרונים…
@@The_Magical_Kitchen תוקן חלקית. שלמה משתדל בימי-ביניים בין הגשמים להמשיך לתקן (חומרי-אטימה) אך הגג רטוב עדיין. אנו מקווים לימים רצופים של שמש. תודה על ההתעניינות, יקירתנו.
יואווווווווווווו איזה יופי. הלוואי שגם אני אצליח
תודה רבה. בהצלחה🙏🙏🙏🙏🙏💜
העוגה ניראת מזה טעימהה יאמי אין עליך יקירתי
תודה רבה אביבה🙏💜
תבורכי קסם❤
עוגה נהדרת ונימוחה💖
תודה רבה🙏💜
מקסיםםםםם, נראה מעולה.
תודה.
תודה רבה לך🙏💜
מתכון ממש מוצלח !
תודה רבה.
תודה רבה לך.
התרגשתי מאוד לקרוא אותך💜🌺
אפשר עם תבנית רגילה ללא חור. כי אין לי תבנית עם חור. תודה לך מראש 👍🌹
שלום נאווה יקרה.
כדי למנוע את צניחת העוגה במרכז, רצוי עם חור.
אני ממליצה לך להכין עם כוס במרכז העוגה.
יש לוודא שהכוס חזקה ומתאימה לאפייה בתנור🙏💜
היי יש לך מתכון לעוגת פירות יבשים?
גם את זו אני הכין לשבת הזו בלי נדר♥️
אלופה💕 מסבירה יפה וכל מה שאני עושה מצליח בגלל שעת מדייקת וקל לעקוב....אמא שלי הייתה עושה הכל אבל לא השכלנו ללמוד ממנה תודה שאת מחזירה אותנו לשם זה הדבר הכי כייף 💙💙
בבקשה מתכון לעוגת פירות יבשים של המטבח הקסום.
th-cam.com/video/MDGZLZ9ppcE/w-d-xo.html
תודה רבה לך סמדר יקרה.
אני שולחת לך מתכון לעוגת פירות יבשים שונה מזו שרענן שלח לך וקלה יותר לביצוע-
th-cam.com/video/bIkIL2c1Cqg/w-d-xo.html
🙏💜
תודה רבה רענן. העוגה ששלחת טובה אך קשה לביצוע לכן שלחתי לה מתכון אחר🙏
@@The_Magical_Kitchen אכן, העוגה שמצאתי ושלחתי היא עוגה למיטיבי לסת🙂🙂
חחח כן
בוקר טוב נראית כמו עוגת עננים. הכי טעים בחורף עוגת תפוזים.
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
וואו יאמי את התבנית של העוגה אפשר להכניס אותה לטוסטר אובן תודה מראש
תודה רבה לך דניאל.
לדעתי לא מומלץ להכין בטוסטר אובן❤️🌺
העוגה נראת טוב וטעים אנסה לעשות אותה בעזרת השם סוף שבוע.. אגיד לך איך היא יצאה לי.. 🌷
תודה רבה לך מקרב לב❤️❤️❤️❤️
עוגה נהדרת 👌 תודה רבה 🙏🙋🌺
תודה רבה לך יקירה💜
אחלה עוגה תודה יקירה🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
תודה רבה לך אתי יקרה❤️❤️
מי
תודה רבה שפרסת עברינו את העוגה כדי שנראה את המרקם.
אכן עוגה נהדרת והמרקם אוורירי במיוחד.
תודה רבה לך ליאורה חמודה🥰
עוגה אורירית ספוגית ויפה.
היי גור.
העלתי שני סרטונים, אינני בטוחה שיענינו אותך.
בסרטון השני, יש בעייה, נעצר ולא יודעת איך לתקן.
אשמח לעצות, תודה🥰
@@yaellevi956 אני אבדוק יעל.
@@GUR-ARYEA גור, זה הסתדר, לחצתי על משהו פה ושם, עוד אלמד.
תודה בכל אופן על הרצון הטוב 💖
תודה גור
רצתי לשאול איפה רכשת את התבנית עם העמדה הזאת
שלום פיבי יקרה:
התבנית נקראת תבנית קוגלהוף / אנג'ל קייק אנודייז ולפעמים גם תבנית טורט נשלפת אנודייז.
נמכרת בכל רשתות כלי המטבח : נעמן , סולתם , פוד אפיל וכדומה וגם בחנויות כלי מטבח אחרות. ניתנת גם לרכישה דרך האינטרנט.❤️🌺
תודה רבה, את מקסימה👌😀❤️
תודה לך שרה. את מקסימה🥰🥰🥰🥰
נראה מעולה, רק לא אמרת באיזה שלב בתנור לשים את העוגה? ואם זה בטורבו או מעלה מטה?
תודה שרה יקרה.
אני אופה תמיד באפייה רגילה, פס עליון ותחתון.
אף פעם לא בטורבו.
אפיתי במרכז התנור🥰🥰🥰🥰
הי, תודה על המתכון. ניסיתי והעוגה צנחה, מה יכולה להיות הסיבה?
היי נשמה.
הצטערתי מאוד לקרוא אותך.
אני יכולה רק לנחש שהעוגה יצאה מהתנור טרם זמנה❤️🌺
קסם יקרה! תודה רבה ריגשת עוגת זכרונות ילדות כל יום חמישי אימי ז"צל אפתה את העוגה בסיר פלא על הגז אימי הוסיפה כוס קוקוס מבורר טעים! עוגה לכאורה פשוטה אך בעיני אחת הטעימות תבורכי אמן האם התבנית מאלומיניום? אם כן קצת בעייתי באפיה לא בריא לגבי ניפוי הקמח אם חשוב לך שהקמח יהיה מנופה כראוי אזי רק נפת משי מאד נהנית לצפות בך תבורכי אמן❤
תודה רבה חנה יקרה.
שולחת לך לינק לסרטון שאולי יעניין אותך-
th-cam.com/video/0oVzMjtfUM8/w-d-xo.html
🙏💜
אולי רענן יודע ממה עשויה התבנית. אשאל אותו.
עוגה מדהימה. אלא שאני אחליף הקמח בקמח תחליף לגלוטן. תודה רבה!!!
תודה רבה לך אסתי יקרה❤️❤️
היי קסםםם מה שלומך ❤
יש לי שאלה .. עוגת ספוג נכון שמקציפים את הלבן של הביצה המשך 7 דק ואז סוכר עכשיו אני ממשיכה מורידה דרגות מהירות לאחר הסוכר ..
אבל למה בעצם היא יורדת לי ? בגלל איזה סיבה אני לא צריכה להקציף הרבה ?
היי לינוי יקרה.
לעוגת ספוג יש נטייה לצנוח במרכז.
אין צורך להקציף חלבונים הרבה זמן.
החלבונים(הלבן של הביצה) מוקצפים מהר יחסית.
כדי למנוע את צניחת העוגה, עלייך לאפות אותה בתבנית עם חור במרכז.
אני אצלם בהזדמנות עוגת ספוג עגולה שלא צונחת❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen יופייי 🥰🥰
איזה עוגה אליפות ממש טובה ורכה🍊🍊🍊🍊🍊
תודה רבה יקירה💜
יצאה לי עוגה גבוהה מאוד ומשגעת גם במרקם ובטעם. הבעיה היחידה היא שכשהוצאתי מהתנור והפכתי על השיש , כעבור מס דקות כולה צנחה מטה לשיש ונשברה לחלוטין. הטעם נהדר אך העוגה הרוסה😢
יש לך הסבר מדוע? יש לי תבנית כמו שלך של סולתם
שלום רויטל יקרה.
תודה שכתבת לי.
הצטערתי מאוד לקרוא אותך.
אני יכולה רק לנחש שהעוגה לא נאפתה מספיק זמן ולכן היא צנחה מחוץ לתנור🙁❤️
קסם הכנסתי את העוגה לתנור הרגע. בעהש אספר לך איך יצא. תודה רבההה
תודה רבה אהובה שלי.
חשוב לאפות אותה טוב ולא להוציאה טרם זמנה.
זה מאוד תלוי תנור.
ייתכן שתצטרכי יותר זמן ממה שאני אפיתי.
הכי טוב זה לגעת בעוגה בעדינות ולוודא שהיא לא רוטטת.
❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen זה בדיוקמה שקרה לי. אפיתי שעה ועוד 10 דקות. וכנראה זה לא הספיק הי צנחה. לא נורא. בעהש אנסה שוב. כמה בערך את חושבת קסם?
אוי איזה מבאס🙁🙁🙁
מכיוון שהחום בינוני נמוך, יש תנורים שצריכים יותר זמן אפייה. לפעמים אפילו עוד 20 דקות.
למעשה לא צריך לבדוק לפי זמנים, אלא רק לפי רטט העוגה.
אני כל כך מצטערת לקרוא אותך נשמה🙁❤️❤️❤️❤️
בוקר טוב אהובה
האם אפשר להפחית מכמות הסוכר זה אמור להשפיע ?
תודה❤️
שלום לאונה יקרה.
אני לא ממליצה לעשות שינויים במתכון כי כל רכיב מחושב פה על המילימטר. גם הפחתה בסוכר עלולה להשפיע על מרקם העוגה💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה
כל מתכון שלך יוצא מדהים אלופה שאת❤️
@@לאונהיוסף-פ2ל
תודה רבה לאונה. את מקסימה כל כך🌸🌸🌸
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה גם את❤️🙏❤️
מה המתכון
היי שלום תודה לך.
הצופה סימה כתבה את המתכון, ואני הצמדתי את תגובתה כתגובה ראשונה❤️🌺
עוגה נהדרת, תודה קסם.
אני נוהגת להכין אותה ומשמנת את התבנית ולאחר האפייה היא צונחת לא מעט.
בתבנית רגילה, אם לא משמנים תהיה בעיה לחלץ את העוגה.
אין לי תבנית כמו שלך.....
שלום חנה יקרה.
תודה רבה לך.
באשר לצניחת העוגה שלך, יש לי כמה הצעות-
ראשית אני ממליצה לך להכין אותה בתבנית של התנור.
כך תצא לך עוגה יחסית נמוכה אך היא לא תצנח והיא תהיה ממש טובה ואוורירית. אני מאוד אוהבת להכין את העוגה הזאת בתבנית המרובעת של התנור. אחרי האפייה אני חותכת את העוגה לריבועים.
בנוסף לכך אני שולחת לך מתכון לעוגת תפוזים שלא צונחת. הדבר הכי חשוב זה להקפיד לאפות בחום בינוני ולא גבוה, ולאפות מספיק זמן ולא להוציאה מהתנור טרם זמנה-
th-cam.com/video/Flih9JToOOM/w-d-xo.html
🙏💜
תודה רבה קסם. מעריכה מאוד את ההתייחסות שלך לכל תגובה.
תודה לך חנה🙏💜
כמה מעלות ןכמה סמן לאפות. אם מידהי יכולה לומר לי. תודה
שלום ירדנה יקרה.
חום התנור 160.
משך האפייה תלוי תנור.
אצלי זה לקח שעה אבל מאוד ייתכן שזמן האפייה אצלך יהיה ארוך יותר.
חשוב לא להוציא את העוגה מוקדם מידי מהתנור.
יש לגעת בה בעדינות ולוודא שהיא לא רוטטת❤️🌺
❤❤מהממת יברכו ידייך .
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
עוגה נפלאה טעימה וקלת הכנה .תודה
תודה רבה לך שרה יקרה🙏💜
קסםם יש לי שאלהההה תוכלי לענות מהר !!! כי העוגה בתנור איך אני מוציאה את העוגה ושהיא תיהיה ללא קמטים
היי לינוי.
רק לעשות כמודגם בסרטון❤️🌺
האם אפשר לעשות באותה שיטה ותבנית גם עוגת גבינה.כי תמיד צומחת לי......😞
היי אהובה שלי.
לעוגות גבינה יש נטייה לצנוח בדרך כלל בגלל התבנית.
אם תכיני את עוגת הגבינה בתבנית עם שוליים גבוהים זה לא יקרה.
שולח לך לינק -
th-cam.com/video/zBjhg-5OnPg/w-d-xo.html
🙏💜
בוקר טוב.תחילת צפייה
תודה גור
היי האם אפשר חצי כמות מהכל, לתבנית אינגליש קייק?
היי לינוי יקרה.
בתבנית אינגליש קייק, העוגה עשוייה לצנוח.
אם בכל זאת את רוצה להכין, אז כן, יש להפחית לחצי כמות.
עוד אמליץ לך, לשמן רק את תחתית התבנית, ולא את הדפנות.
צריך לאפשר לעוגה להיצמד לדפנות ולהידבק.
אחרי שהעוגה תתקרר, יש להעביר סכין בדפנות.
עוד אפשרות היא, כן לשמן את הדפנות, ואחר כך לבזוק סוכר שיכסה את כל התבנית.
העוגה תיתפס בגבישי הסוכר וזה עשוי למנוע את צניחתה.
❤️🌺
להשים על טורבו?
שלום הודיה יקרה. תודה לך.
לא.
אני אופה תמיד באפייה רגילה, ולא בטורבו.
חשוב מאוד לאפות את העוגה בהתאם לתנור שלך ולא להוציאה טרם זמנה❤️🌺
בוקר טוב.
ברשותי תבנית עם ארובה באמצע (סיר פלא) ללא קרניים.
האם אפשר להפוך אותה גם לאחר האפייה ללא שימון, או שהיא תצבור לחות ללא הקרניים?
אפשר להפוך אותה על בקבוק, כדי שלא תצבור לחות.
אודליה יקרה תודה רבה על תשובתך הנכונה. 💜
@@Odelia_R ן
אפשר מתכון?תודה
שלום יהודית יקרה.
תודה שכתבת לי.
המתכון הכתוב נמצא בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
את הסוכר שאת שמה בהדרגה ? זה בהדרגה גבוהה ? לא צריך להוריד ?
היי.
אני מוסיפה בהדרגתיות. כלומר לאט לאט❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen כן אבל את מעלות המהירות במיקסר זה על אותו מהירות גבוהה ?
כן. את מהירות המיקסר לא משנים❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen סבבההה אפשר לשאול אותך שאלה ?
עוגת מייפל?
זה 3 ביצים
כוס סוכר
2 כוסות קמח
אפייה
מלח
מיץ תפוזים
כוס שמן
1 תמצית וניל ? האם זה בסדר ?
היי לינוי.
אני שולחת לך לינק לעוגת מייפל-
th-cam.com/video/va9FohVTvNY/w-d-xo.html
❤️🌺
אשה יקרה...מילה אחת על ה🥮 מושלם.,🙏🙌🏼☘️🥇
תודה רבה לך אהרון יקר❤️❤️❤️
היי קסמוש עשיתי את העוגה מנ טני עושה כדאי שהיא לא תצנח אחרי התנור ולא תתקמט ? אסור לכסות אותה אחרי נכון
היי נשמה.
צריך רק להפוך את העוגה ולתת לה להצטנן כשהיא הפוכה❤️🌺
אם אני עושה עם 2 איגליש קייק צריך לשמן???
היי מירבי,
אני לא בטוחה איך זה ייצא עם תבנית אחרת.
לדעתי עלולה להיות צניחה מסויימת במרכז העוגה.
כל תבנית אחרת שלא ניתן להפוך, רצוי לשמן.
אם אין לך תבנית עם ארובה במרכז,
אמליץ לך להשתמש בתבנית עגולה רגילה ולשים במרכזה כוס חסינת חום. את הבלילה יש לשפוך לתבנית כשהכוס במרכז ולאפות עם הכוס. אל תשכחי לשמן את הכוס.
בתום האפייה סובבי את הכוס לצדדים וחלצי אותה החוצה.
כך תקבלי עוגה כמו בסרטון שלי.
❤️🌺
אפשר לשים סוכר חום במקום לבן
לא מומלץ חגית.
💜
@@The_Magical_Kitchen אוקיי תודה רבה ורציתי לשאול אפשר גם בתבניות אינגליש לעשות
חגיתי יש אפשרות בתבנית אנגליש אבל יש סיכוי שהעוגה תצנח מעט בתום האפייה.
לעוגה הזאת יש נטייה לצנוח לכן המציאו את התבנית המיוחדת הזאת שאפשר להפוך אותה ולמנוע את הצניחה.
אבל לדעתי אין שום בעיה להנות מעוגה מעולה שצונחת קצת💜
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה
איך חילצת את העוגה מתבנית לר משומנת?
שלום שלי יקרה.
התבנית הזאת מתפרקת ובנויה בצורה שמאפשרת לחלץ ממנה עוגה בקלות❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen זה בדיוק השאלה שלי. קניתי תבנית כזאת ועשיתי את המתכון ולא שימנתי ואז כדי להפריד השתמשתי בסכין וחיצוניתמזה לא היה בגוון אחיד אסתטי כמו אצלך
האם כוונתך שבצידי העוגה ראית פירורים לאחר שחילצת אותה?
@@The_Magical_Kitchen אין את המראה האחיד שלה של הקרום החום. אם היה אפשר לשלוח פה תמונה הייתי מראה את הכוונה
אני חושבת שאני מבינה כוונתך.
אני מניחה שזה תלוי תבנית.
ייתכן ואצלך העוגה נדבקה לתבנית באופן כזה שלא היה אפשרי להפריד את העוגה מהתבנית מבלי להרוס את המראה שלה.
היי, אפשר לדעת מה משקל הקמח ?
היי כן 210 גרם❤️🌺
איפה מתכון ??
שלום גאולה יקרה.
תודה שכתבת.
כל המתכונים נמצאים בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
מהממת להפליא!!! 😘
תודה רבה 🙏💜
היי
אשמח להכין את העוגה נראת מעולה!!
רציתי לשאול באיזה מצב התנור צריך להיות? טורבו?
שלום שיר יקרה.
תודה לך.
אני אופה תמיד באפייה רגילה. לא טורבו.
חשוב רק לשים לב לאפות את העוגה עד שהיא יציבה למגע, ולא רוטטת. זמן האפייה עשוי להשתנות מתנור לתנור❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen מה הכוונה אפייה רגילה? למעלה למטה?
היי שיר חמודה.
כן. הכוונה פס עליון פס תחתון. למעלה ולמטה👍❤️
מדהים!!!!!!!!
תודה רבה לך רחל יקרה💜🌺
היי קסם תגידי אם אני משתמשת בתפוזים מוגזים לעוגה זה בסדר ? לא קורה כלום ?
היי לינוי יקרה.
לא.
אין אפשרות להשתמש בתפוזים מוגזים❤️🌺
מסבירה ברור👍👍👍
תודה רבה לך גאולה יקרה❤️🌺
שלום יקרה היום הכנתי את העוגה ויש לי תבנית בדיוק כמו שלך כשיצקתי את הבלילת העוגה לתבנית והכנסתי לתנור הבלילה טיפטפה מלמטה למה זה קרה ?? כמובן שהוצאתי והעברתי לתבנית אחרת .אולי היתי צריכה לשים נייר אפייה??
היי נשמה. תודה שכתבת לי.
הצטערתי לשמוע שהעוגה טפטפה החוצה.
יכולות להיות לכך כמה סיבות.
או שהבלילה היתה דלילה מידי, או שהתבנית מעט פגומה או שלא הורכבה נכון.
ליתר ביטחון תמיד עדיף לשים נייר אפייה על רשת התנור.
מקווה שבפעם הבאה זה לא יקרה לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה על התשובה עכשיו האמת שמתי קמח כוסמין לבן פעם שעבר זה משנה ?? והעוגה לא יצא טוב כלומר לא היתה בכלל אורירית אלא כאילו לא אפוי כך זה היה נראה ובכל זאת נאכלה .אני יכין שוב וחשבתי אולי לשים ניר אפיה בתוך התבנית מה את אומרת??
הקמח לא היה אמור לפגום בעוגה.
צריך להיצמד למתכון במדוייק, כדי להגיע לתוצאה המודגמת בסרטון.
יש רק דבר אחד שחשוב לשים לב אליו-
עניין זמן האפייה.
כל תנור מתנהג שונה וייתכן שהתנור שלך חלש משלי והוא דורש יותר זמן אפייה.
אם תוציאי את העוגה מוקדם מידי, היא לא תהיה אפויה היטב ולא תהיה אוורירית.
חשוב לשים לב שהיא לא רוטטת בסיום האפייה.
אפילו כדאי לגעת בה כדי לוודא שהיא אפוייה היטב.
מקווה שעזרתי לך במשהו❤️🌺
אפו אפשר ליקנות כזו תבנית?
היי שלום.
ניתן לרכוש את התבנית בחנויות כלי בית💜🌺
מחזיר אותי לבית אבא עוגת החלומות שלנו ואז אפינו אותה על הגז ריח ניחוח בכל הבית תודה לך אהובה שיהיו לך חיים טובים ונעימים
תודה רבה זהבה מקסימה🙏💜
נכון אפינו בסיר פלא על הגז.
זוכרת גם היה דמוי תנור עם פתח מלמטה והנחנו על הגז ואפינו.
תודה לך אתי🙏💜
@@The_Magical_Kitchen זהבה
תודה על העידוד והרצון לעזור לי עשיתי בדיוק לפי המתכון שלך ושל אחרים ויצא לי על הפנים לא ניתן לאכילה ויותר לא מנסה
רק רגע שושנה יקרה.
האם תוכלי לספר לי איזה תנור יש לך?
באיזו תבנית השתמשת?
באיזו כוס?
אני באמת רוצה להבין איפה משתבש.
אם את אומרת שניסית כל מיני מתכונים בעבר לעוגות בחושות וכולן נופלות אז יש בעיה כלשהי שצריך לעלות עליה. חבל שתתייאשי. לפעמים התקלה היא אפילו בתנור ולא באשמתך או באשמת המתכון. את יודעת, פעם גוף החימום התחתון בתנור שלי התקלקל ולא הבנתי למה כל הלחמניות שלי צונחות. לקח לי זמן להבין שהיתה תקלה בתנור כי גוף החימום העליון עבד ולכאורה היה חום בתנור. כשתיקנתי את גוף החימום, הלחמניות שוב עלו והיו תפוחות. אני שולחת לך לינק למתכון בטוח.
אם גם העוגה הזאת תצנח לך- אז בטוח יש בעיה בתנור.
אל תתעצבי. אנחנו נבין בסוף מה הבעיה.
th-cam.com/video/RJ2bMzGBhz0/w-d-xo.html
🙏💜
היי..מה שלומך?!
1)האם משנה ערבוב החלמונים לתוך החלבונים כמו שהכנת בסרטון. או שזה לא משנה ואפשר לקפל את החלבונים לתוך הקערה עם החלמונים?
2) אני הכנתי את העוגה בתבנית עגולה.
מנסיוני וגם הפעם, תמיד יוצא שהחלק התחתון של העוגה יותר דחוס מהחלק העליון. מה הסיבה לדעתך?
שלום דוד יקר.
שלומי טוב תודה. ומה שלומך?
איך אתה מסתדר בימים הללו?
לגבי שאלותיך-
לא משנה כל כך אם מערבבים חלמון עם חלבון או להיפך, חוץ מזה ששמתי לב שכשמערבבים את החלבון לתוך החלמון, נוצר קרום על העוגה שנסדק בזמן האפייה. אבל זה לא נורא בכלל.
יש כמה סיבות אפשריות לכך שהחלק התחתון של העוגה שלך יוצא דחוס.
1. כשמוציאים את העוגה לפני הזמן, והיא צונחת מעט בגלל שהיא עדיין רטובה בפנים, ואז הנוזלים מצטברים בתחתית.
2. כשיש יותר מידי שמן במתכון שלא מצליח להתערבב היטב עם שאר המצרכים ונשאר עצמאי בשטח, אז הוא שוקע לתחתית.
3. כשלא שמים מספיק קמח ואז כמות הנוזלים גדולה מידי והם מצטברים בתחתית.
4. כשחום התנור נמוך מידי והעוגה לא נאפית טוב.
5. כשלא מערבבים טוב את העיסה.
6. כשאופים בתבנית עגולה שלמה, ולא כמו בסרטון(עם ארובה במרכז).
מכיוון שיש יותר מידי אפשרויות, לא אוכל לדעת בוודאות מה גורם לתקלה הזאת.
אבל אנסה לתת לך טיפים-
ראשית לפני שאתה מוציא את העוגה מהתנור, אל תסתכל על השעון ואל תמדוד זמנים. תעבוד רק לפי התנור שלך.
אחרי שעה אפייה תפתח את התנור בזהירות. תכניס את היד בזהירות ותיגע בעוגה. היא צריכה להיות קפיצית למגע.
אם אתה רואה רטט(אפילו קטן) סגור מיד את דלת התנור והמשך באפייה. אל תתבייש להמשיך לאפות אפילו עוד רבע שעה. העוגה חייבת להיות ממש יציבה.
דבר נוסף, חור במרכז העוגה יעזור לה לא לצנוח.
אם אין לך תבנית עם חור, תוכל להניח במרכז התבנית שלך כוס זכוכית עבה חסינת אש ולאפות איתה.
אם אין לך כוס כזאת, תוכל להכין גליל מנייר כסף שאותו תעטוף בנייר אפייה.
הקפד לערבב היטב את העיסה, אם אתה רואה שובל קטן של שמן בעיסה, דע שאתה חייב להמשיך לערבב.
יש לערבב בעדינות אבל בנחישות.
הלוואי ותצליח. אני כל כך רוצה שתצליח. חבל שאני לא יכולה לראות💜
תודה רבה יקירה. אצלי הכול בסדר ב"ה. כול הכבוד על המענה המקיף. אקח לתשומת לבי את הטיפים המעולים שלך. במיוחד את הטיפ של הכוס בתבנית. המשך שבוע נעים
תודה רבה על השיתוף 👍
תודה לך🙏💜
רציתי לשאול עם אפשר לאפות עוגת תפוזים בתבנית בלי חור באמצע.תודה
היי. שלום.
אני לא ממליצה לאפות את העוגה הזאת בתבנית אחרת מחשש שהיא תצנח מעט במרכז לאחר האפייה❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה לך
תודה לך❤️
כל הכבוד ששיתפת
תודה רבה לך ליאורה יקרה🥰
ממש טובה אני יכין לשבת הזו בס''ד ❤❤
@@עובדיהמשיח-ק4ב
תודה רבה לך מקרב לב🙏
חשוב להקפיד לאפות ממש טוב ולא להוציא את העוגה טרם זמנה מהתנור❤️❤️❤️❤️
וואוו!!
😋👏🏼😋
תודה אורלי יקרה💜💜💜
יוצא מהכלל מעולה
תודה רבה לך פנינה יקרה🥰
אפשר עם תבנית חד פעמית ??
מירב כתבתי לך תשובה מפורטת בתגובה אחרת בסרטון זה. מקווה שקיבלת אותה.
עוגה נהדרת,תודה!
תודה רבה 🙏💜