Hola . acabo de ver tu receta q la voy a hacer . agradezco tus consejos sobre todo cuando dices q no es adecuada para centeno . Puedes decirme cómo se hace la de centeno . Desde luego voy a hacer más tarde la de espelta. Gracias, gracias
Me encantó! Muchas gracias. Sólo puedo tomar harina de espelta y y lo de la levadura sería preferible que no.. si alguna de tus recetas se ajusta, seguro que la hago!! Saludos
Mala receta, pero se puede mejorar. En la elaboracion de panes es necesario respetar las medidas y los pesos asi el pan no se hunde. Le tenias que quitar 100 ml de agua y que el agua sea tibia, asi no se va a hundir, pero como ya comente el peso de la harina de Espelta tiene que ser de 500 gr pesados , y no mas o menos a ojo.
hola yo tengo la panificadora k salio esta ultima estaba en el lidl y mi marido m la fue a comprar ya k estabamos con lo del principio de la cuarentena y hoy hise mi 2 pan de centeno y no me da para nada lata mi casa olia a panaderia jeje y yo cuando saco el pan le kito las aspas con la herramienta k trae k la enganchas y sale desde k pueda grabo un pan k ya este me kede sin harina un saludo y me suscribo
@@silvanaguzman1969 Hola,la máquina te va diciendo los pasos,yo tengo la de Lidl,el tercer levado es el último y casi todos los horneados duran 55' ,60' .Entonces cuando veas que le queda poco al último levado ,las quitas.Y con el horneado sube el pan.Esper haberte ayudado.
No deberías echar la cantidad de harina a ojo. La proporción entre agua y harina debe ser muy exacta. Se te ha hundido porque has echado menos harina de la necesaria.
Estimado, se te ha hundido por la exageración de lavadura que le has metido... casi seguro que con muchísimo menos te hubiera llegado... la cantidad de levadura también depende de la temperatura de tu cocina.
Дрожжи надо было смешать с водой,🤭 и в обязательном порядке нужно взвешивать муку,а не приблизительно,хлеб осел ,признак плохо работали дрожжи,свежие не были разведены с водой. И не показали в разрезе,хлеб не удачный
Hola . acabo de ver tu receta q la voy a hacer . agradezco tus consejos sobre todo cuando dices q no es adecuada para centeno .
Puedes decirme cómo se hace la de centeno .
Desde luego voy a hacer más tarde la de espelta.
Gracias, gracias
Me ha salido estupendo. Muchas gracias
Me encantó! Muchas gracias. Sólo puedo tomar harina de espelta y y lo de la levadura sería preferible que no.. si alguna de tus recetas se ajusta, seguro que la hago!! Saludos
Hola, gracias por la receta
Cuando el pan se baja es xq tiene demasiada levadura😊
Cada vez que hago pan de espelta veo este video. Aconsejable 100%,súper fácil,muy bien explicado y el pan queda fantástico y súper rico
Pues yo no le echo tanta levadura,de hecho,se unde por eso
Mala receta, pero se puede mejorar. En la elaboracion de panes es necesario respetar las medidas y los pesos asi el pan no se hunde. Le tenias que quitar 100 ml de agua y que el agua sea tibia, asi no se va a hundir, pero como ya comente el peso de la harina de Espelta tiene que ser de 500 gr pesados , y no mas o menos a ojo.
Si porfi haz uno de centeno, o centeno con espelta. Gracias!!🌹y feliz año
Muchas gracias! Voy a ver qué tal me sale. Receta sencilla y muy bien explicada
Se te ha hundido por exceso de levadura.Con 9 gramos de la fresca tienes suficiente.
Yo hago pan de espelta mezclando harina de espelta y de fuerza y sale estupendo
hola yo tengo la panificadora k salio esta ultima estaba en el lidl y mi marido m la fue a comprar ya k estabamos con lo del principio de la cuarentena y hoy hise mi 2 pan de centeno y no me da para nada lata mi casa olia a panaderia jeje y yo cuando saco el pan le kito las aspas con la herramienta k trae k la enganchas y sale desde k pueda grabo un pan k ya este me kede sin harina un saludo y me suscribo
Y si le quiero echar semillas, cuando se las echo porfi
Cuántos gramos de levadura fresca son? Yo tengo un bloque de levadura fresca y no se a cuánto equivale con las pequeñas de mercadona, gracias
El bloque de levadura mayormente suele ser de 25g, yo le puse 16g y me ha salido estupendamente.
Gracias por la receta. Es genial!!Pero una duda, durante el proceso la panificadora pita dos veces, en cuál de ellas hay que quitarle las aspas?
1 pitido se añaden semillas
2 pitido se quitan las palas
Hola! Me gustaría saber cuándo le quitas las aspas de abajo, en que minuto del proceso. Gracias
Justo en el último levado,cuando acabe y empiece el horneado.
Yo se las quito en cuanto empieza el primer levado,para que no pierda la forma!!
Gracias! No sabía que las aspas se le podían quitar antes !
@@Beatriz-cl8vg y en que minuto o como sabes cuando hace ese último levado , gracias
@@silvanaguzman1969 Hola,la máquina te va diciendo los pasos,yo tengo la de Lidl,el tercer levado es el último y casi todos los horneados duran 55' ,60' .Entonces cuando veas que le queda poco al último levado ,las quitas.Y con el horneado sube el pan.Esper haberte ayudado.
Hola. Por qué se hunde?
No deberías echar la cantidad de harina a ojo. La proporción entre agua y harina debe ser muy exacta. Se te ha hundido porque has echado menos harina de la necesaria.
Gastan mucha luz estas máquinas??
Нет всего 750w
si necesita una central nuclear para ponerla en marcha
Si el pan sale hundido es señal que tiene exceso de agua, prueba con menos agua.
Estaría bien ver el resultado, sin abrir el pan no es posible hacerse una idea....
totalmente.. no sirve para nada.. si no se ve.. la textura del pan como minimo..
Hola, lo que no entiendo porque este señor dice, que le pone una cuchara de café de sal, y luego en el vídeo se ve que le echa una cuchara sopera,????
A qué temperatura se pone el agua? Lo intenté pero me salió aplastado
Estimado, se te ha hundido por la exageración de lavadura que le has metido... casi seguro que con muchísimo menos te hubiera llegado... la cantidad de levadura también depende de la temperatura de tu cocina.
Дрожжи надо было смешать с водой,🤭 и в обязательном порядке нужно взвешивать муку,а не приблизительно,хлеб осел ,признак плохо работали дрожжи,свежие не были разведены с водой. И не показали в разрезе,хлеб не удачный
Que pena el mío se quedó súper líquido
Agradezco tu interés y tu tiempo, pero reconoce que te ha salido un churro de pan.
Vaya desastre de pan!!!!!🤦
Creo que le sobra agua, le he tenido que añadir más harina
Tu tienes la culpa que te queda callada
Yo creo que 400.000 litros de agua es mucha cantidad. Quizás con un cuarto de millón de litros sale mejor...
mejor un pantano