MEZCAL | Allt du vill veta om en av världens mest unika spritsorter.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- INSTAGRAM: / davidkringlund
Mezcal är ett destillat gjort på agave som kommer från Mexiko. Det misstas ofta för att vara en mindre fin tequila vilket är allt annat än sant.
Björn Kjellberg har arbetat med agavesprit större delen av sitt vuxna liv och i det här avsnittet ger han hela bilden av vad Mezcal faktiskt är och han har dessutom med sig en rad intressanta buteljeringar som vi testar i avsnittet.
BJÖRN PÅ INSTAGRAM
/ bartillgrav
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
....
MEZCAL PÅ SYSTEMBOLAGET
www.systembola...
HÄR HANDLAR JAG MINA BARVERKTYG
www.barkonsult... *
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Gick bartender-utbildning i somras och ett av ställena vi besökte utanför skolan var Björns bar Häktet Vänster. Han är en så otroligt intressant person som verkligen brinner för att göra drinkar till något mer med historia och berättelser bakom. Som någon sa här under, man skulle kunna lyssna på honom i timmar. Defenitivt en av de mer intressanta dagarna under utbildningen.
Skulle kunna sitta och lyssna i timmar på alla historier, alltid intressant att lyssna på någon berätta vad dom lärt sig och har ett intresse av och som inte bara har läst sig till sin kunskap!
Sett denna tre gånger, Björn är otrolig och David är väldigt andaktsfull och respektfull mot drycken och kulturen vilket jag uppskattar!
Sinnesjukt bra video David och Björn!
Väldigt intressant och framför allt lärorik video! Mycket inspirerande :)
Blir nästan tårögd! Stooooort tack för detta
Suveränt! Köpte själv min första flaska mezcal för typ två mån sedan. Blev en Vida. Lite stökig dricka så kul att förstå den lite mer och få inblick i hantverket bakom!
Mezcal har varit en favorit länge kul att det tas upp!
Otroligt bra avsnitt! Gillar verkligen mezcal
Otroligt bra video! Alltid kul att få upp ögonen för nåt man inte provat. 🙏👍
Roligt att du ser det så.
kul att jag hittade din kanal :) Intressant och bra gästande.
Det tycker jag också. Tack för det 🍾
Mycket intressant 💯
Älskar Jabali! Pechuga och ostron super combo.
Det här är så olidligt intressant. Jag kan lyssna på Björn i timmar, dagar, vem vet. Dessa typer av inslag är fantastiska för den här kanalen, kan inte vänta på nästa tema-video!
Glad jag blir! Nästa är närmare än du kan ana :D
@@DavidKringlund Can't wait! Runt 20:30 : man ser verkligen Björns känsla för det specifika destillatet runt 2min 40s, helt otroligt.
Otroligt intressant! Vad sugen man blir på Oaxaca och Mexiko över lag.
Är inget jättefan av mezcal som bas i en drink, men att floatea på vissa drinkar är grymt och skapar en härlig komplexitet i mitt tycke!
Det känns som att ni har varit vänner för evigt. Att höra allt vad Björn har att berätta samt att du känns så genuint intresserad av vad han har att säga och egna insikter gör att jag inte kan sluta titta. Inspirerande!
Superbra video, lärde mig hur mycket som helst.
Kung video
Grym video! Hade vart intressant med en liknande video fast om Sake!
KINGLUND LEVERERAR!
Grymt inspirerande och intressant! Själv tycker jag att mezcal är riktigt gott i en negroni. 😊
Ja det håller jag verkligen med om.
Byter du ut ginen helt och hållet då eller kör någon 50/50 variant?
Drack en pechuga filtrerad genom Iberico! Del maguey Iberico, i Umeå för något år sedan. Kolla med Mr Åreng om han kanske har kvar ;)
Ja den är spännande och risken med att börja grotta ned sig i Mezcal är ju att kan vill ha varje flaska.
22:23 missad ordvits: "...vant sig lite vid vad som komezcal" ;)
Du måste vara en otrolig lyssnare!
Först, riktigt bra video
Vad heter glasen ni använder? :)
Mezcal har inget med meskalin att göra då?
Nej det har det inte 😂
Jarritos.
Snälla gör ett avsnitt om olika Konjakssorter. Allt från avec till den klassiska konjaksgroggen.
Ska helt klart göras.
Man skulle kanske inhandla en flaska mezcal!
Det ska man!
Instämmer!
Kolla alltid flaskan så det inte är en larv i när ni köper Mezcal