Έκανα ακριβώς τα βήματα με μια μικρή προσθήκη ηλιελαιου στην αρχή και κατά την τοποθέτηση στη φόρμα ειπα να βαλω από πάνω λίγη τρούφα. Δεν ξέρω πως θα βγει, ούτε το είδα κάπου.. Θα λιώσει η τρούφα ή θα κάνει "κρατς-κρατσς" 🤣🤣🤣🧡
Αν έχουμε μίξερ χειρος(όχι με βάση )και ρίξουμε τα αυγά μαζί θα υπάρξει πρόβλημα μέσα στο μίγμα ; Και ακόμη μια ερώτηση : η λεκάνη που φτιάχνεις με το μίξερ πόση περιεκτικότητα έχει μέσα ; 4Lt είναι ;
Καλησπέρα Άκη!Τέλειο το κέικ σου, μόνο αν θέλω να αντικαταστήσω το φαριναπ με αλεύρι γ.ο.χ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσω την ίδια ποσότητα; Πρέπει να βάλω μπέικον παουντερ για να φουσκωσει;
Άκη μου ευχαριστούμε για τις υπέροχες συμβουλές και της εναλλακτικές λύσεις που μας δίνεις. Είσαι υπέροχος γ αυτο σε αγάπα με και σένα και τις συνταγές σου.
@@akis_petretzikis ναι!! Ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη. Έχει περισσέψει στο ντουλάπι 🤔 κι γενικά στα κέικ δεν μπορούμε να βάλουμε αυτό αντί για κακάο; κι να αφαιρέσουμε ζάχαρη από την συνταγή; γιατί η σκόνη σοκολάτας έχει ήδη μέσα μπόλικη.
💟 💟 👏👏🍪🍫🍫🍰🍰 Πολύ πολύ υυυ ωραίο!!! 💕 💞 💙 Αλήθεια!!! 💕 💞 💙 Άκη, αντί για βούτυρο, βάλαμε ελαιόλαδο... όχι για κάποιον άλλον λόγο, πέρα από το ότι το συνηθίζουμε τα τελευταία δύο χρόνια, όπου θα μπορούσε πιθανόν να αντικατασταθεί... και βγήκε πάλι τέλειο...!!! 💕 💞 Ευχαριστούμε εεεε!!!! Κι ας μην γράφουμε κάποιες φορές, δοκιμάζουμε πάντα και είναι όλα ωραία ☺️ ☺️ ☺️
Εντάξει... πάει η δίαιτα... 😁 Και Ακη, να ζητήσουμε κι ενα κέικ Tres Leches / Τρία Γάλατα από τα χεράκια σου, που θα βγει το πιο ζουμερό και τέλειο κέικ απ' όλα;
Καλησπέρα Άκη! Έχω ακολουθήσει κατά γράμμα την συνταγή σου αλλά έχω μίξερ χειρός 500 watt! Το μείγμα στο τέλος φαίνεται να μην έχει ομογενοποιηθεί και είναι κάπως νερουλό. Τι κάνω λάθος;Όπως και να έχει το έβαλα μέσα στον φούρνο τώρα ,όποτε θα δείξει😂 Φαίνεται τέλειο το κέικ!! Σε ευχαριστούμε 😊
Άκη βοήθεια!! Θέλω να κάνω αυτό το κέικ τούρτα για τα γενέθλια της μικρής! Να το χωρίσω σε ταψακια γίνεται; Και τι νούμερο; Και πόση ώρα να τα ψήσω; Και να βάλω βούτυρο κρέμα ανάμεσα και από πάνω; Και σ' ευχαριστώ πολύ! Και είσαι ταλενταρα! Και και και...
@@akis_petretzikis Δεν έχω πετύχει σχεδόν ποτέ κέικ όπως το θέλω. Πάντα μένει ένα κομμάτι νωπό στο κέντρο και έλεγα μήπως έφταιγε αυτό. Θα δοκιμάσω σίγουρα τη συνταγή σου! Σ'ευχαριστώ πολύ! ❤
Καλησπέρα Άκη. Μένω Γερμανία και δεν βρίσκω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορώ ίσως να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις καί baking Powder; Και αν ναι ποιες είναι οι αναλογίες; Ευχαριστώ 😊
Είμαι μάγειρας η κοπελα μου δεν μαγειρεύει καθόλου βλέπει πετρετζικη και μου λέει αυτο θα μου κάνεις χαχα δεν εχω κανει μια συνταγή που να μην εχει βγει 💪
@@akis_petretzikisσε ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκριση. Το εκτιμώ ιδιαιτερως!! Συνήθως ναι, τα ζυγίζω όλα...εκεί που το έφτιαχνα δεν είχαν ζυγαριά και σίγουρα έπαιξε ρολο..βεβαια πολλές συνταγές σου που τις εχω κάνει ακόμα και "με το μάτι"( πράγμα που δεν το συνηθίζω, παρα μόνο όταν δεν έχω τη ζυγαριά) πάντα τις πετύχαινα. Παρ'όλα αυτά βγήκε αφράτο, νοστιμότατο, καλά ψημένο και αν το άφηνα 4-5' παραπάνω θα ήταν σούπερ. Γι αυτό ρωτησα για τον χρόνο. Πιστεψα ότι ο λιγότερος χρόνος ψησίματος ίσως και να μου έδινε αποτελεσμα μοελέ 😅😁 #άπειρη γαρ✌🏼🤣
ΣΟ ΚΟ ΛΑ ΤΑ! 🤤
Άκη, 400 γρ ζάχαρη, δεν είναι πολλή;
Σκέτη κόλαση Ακηηηη.🌷👍💜💖
💖🍫💖🍫💖🍫💖
Όντως...... σοκολάτα τα λέει όλα !!!!!!
Τέλειος Άκη 👍👍👍👍🍫🍫🍫🍫
@@aaabbb150 Επίσης έχει παραμείνει, κούκλος σαν να μην πέρασε ούτε χρόνος από την εμφάνιση του,στο Master sef..👍👍💪
Ότι πιο αφράτο σε κέικ έχω κάνει ποτέ! Είναι απλά Θεϊκό! Ευχαριστώ Άκη 😍
Μπορώ να χρησιμοποιήσω σέικερ φραπεδιας αντί για μίξερ αν είμαι φτωχός;
oposthipote...prohora.
Εγώ το κάνω με πιρούνι, δεν έχω ούτε καν χτυπιτιρι χεριού, γίνεται εξίσου υπέροχο
Κγω απειρες φορες
Εγώ που είμαι πάμπτωχος είχα όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και περίμενα να κάνει σεισμό!!!
Γεια σου Άκη είμαι ένα 12καχρονο και έφτιαξα αντί για κεΐκ Μαφινς μια χαρά είναι ευχαριστώ.
Είμαι εγώ και η ξαδέρφη μου και το πρωί θα φτιάξουμε αυτό το παραδεισένιο ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🥳🥳🥳
Έλανα το κέικ και με παρακαλάνε να το ξανακάνω. Άκι είσαι τέλειος
Μ' αυτά που κάνεις, από το σούπερ μάρκετ θα μου βάλουν εβδομαδιαίο πλαφόν στην αγορά κουβερτούρας! 🖤
Άκη μου με ενα μιξερ χειρός και υπομονή με τις οδηγίες σου κάναμε μία μαγεία! Σε ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σου!
Και εγώ μιξερ χειρός εχω. Θα βγει ωραίο?
Άκη, πειράζει αν δεν πιω εσπρέσο όσο περιμένω να αφρατέψει το μίγμα;
Ti les moree....sovaroloyis?
@@SuperSetright .
@@kryapatousa461 ,,,lol,,,,,pies oses espresso thelis...lol
@@SuperSetright Δεν έχω συνταγή
@@kryapatousa461 ,ante tembela...psaxe na vris...lol.
*ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ και ωραίο βίντεο ... μπράβο ..( Pendulum )*
Θα το κάνω! ❤ ☺
Το έκανα!
Πολύ καλή συνταγή!
Το κέικ βγήκε πεντανόστιμο!
Σε ευχαριστώ πολύ Άκη!
Τρομεροοοοοοο.. Δεν υπάρχει καλύτερο 💯💯💯💯💯💯💯💯
Οντος τέλειο τα λόγια περιττεύουν...... να 'σαι καλα Ακη..😊😊❤
Να σε καλά Άκη! Το έκανα και βγήκε τέλειο!
Καλημερα σσας ειμαι. η Αναστασια απο την. Ροδο εφτιαξα χτες το κεικ σοκολατας και. ητανε τελειο
Αγαπητε μου Πετρετζικη θελω να σου πω οτι λατρευω τις σαγινευτηκες συνταγες σου. Κανεις τελεια γλυκα. Με αγαπη ΕφηΜαρια
Φαινεται λαχταριστο!!!
Τέλειο ❤️ θα το κάνω κ εγώ.
Δεν έμεινε ούτε ψίχουλο! 2 κέικ σε μια εβδομάδα εξαφανίστηκαν!👌🙏
Όλες οι συνταγές είναι υπέροχες.
Μόλις το έκανα και είναι πεντανόστιμο!! Ευχαριστώ πολύ. Δεν έχω καπάκι για να το σκέπασω τι άλλο μπορώ να βάλω για να μην ξεραθεί;
Μια μεμβράνη!
Πάω να το δοκιμάσω
Τέλεια ❤!!!
Ωραίο κεικ συγχαρητήρια θα το κάνω
Είσαι φοβερός chef σε λατρεύω και σε παρακολουθώ στο TH-cam και στην τηλεόραση συνέχισε δυνατά
Μα έγινε ένα φοβερό αφράτο κέικ Άκη δεν περιγράφετε λέμε σήμερα έφτιαξα
Τέλειο Άκη το έκανα και μου βγήκε φοβερό
Ακη μολις το εκανα και βγηκε τελειο!!!!
Έκανα ακριβώς τα βήματα με μια μικρή προσθήκη ηλιελαιου στην αρχή και κατά την τοποθέτηση στη φόρμα ειπα να βαλω από πάνω λίγη τρούφα. Δεν ξέρω πως θα βγει, ούτε το είδα κάπου..
Θα λιώσει η τρούφα ή θα κάνει "κρατς-κρατσς" 🤣🤣🤣🧡
Άπαιχτο! Εύγε!
Μπράβο σου
Ινε τέλειο το έφτιαξα 2 φορές 😻💖💖❤🥰
Το έφτιαξα την πρώτη μέρα είναι αφράτο μετά σφιγκι!!!Για πιο λογο??? τι φταίει?????
Βρανο! ❤ Грецию!
Ωραία συνταγή αλλά λίγο πικρό το κέικ...βάζω 100γρ παραπάνω ζάχαρη και είναι τέλειο
Τέλειο!!
Πολύ ωραίο το έκανα
Το φτιάξαμε και σε μια ωρα και 20 λεπτά είχαμε φάει το μισό!🧁🧁🧁
Το έφτιαξα το απόγευμα είναι σούπερ ....απλώς έμπλεξα βούτυρο και σπορέλαιο
Από την ώρα που είδα την συνταγή μέχρι τη στιγμή που έφτιαξα το κέικ σου, ένα πράγμα μονολογουσα : "Παναγία μου!"
Αν έχουμε μίξερ χειρος(όχι με βάση )και ρίξουμε τα αυγά μαζί θα υπάρξει πρόβλημα μέσα στο μίγμα ; Και ακόμη μια ερώτηση : η λεκάνη που φτιάχνεις με το μίξερ πόση περιεκτικότητα έχει μέσα ; 4Lt είναι ;
Θα βάλεις τα αυγά σε ένα μπολάκι και θα τα ρίχνεις ένα ένα.
Καλησπέρα Άκη!Τέλειο το κέικ σου, μόνο αν θέλω να αντικαταστήσω το φαριναπ με αλεύρι γ.ο.χ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσω την ίδια ποσότητα; Πρέπει να βάλω μπέικον παουντερ για να φουσκωσει;
Ναι! Για 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του η αναλογία είναι 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 3,5 κ.γ baking powder! 😉
@@akis_petretzikis Σευχαριστω πολύ!Το κέικ καταναλώθηκε μέσα σε μία ημέρα όπως καταλαβαίνεις!Παμε για το επόμενο χαχα
Ερώτηση, πρέπει και το γάλα να είναι θερμοκρασία δωματίου;
ΕΦΙΑΞΕΣ ΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΜΟΥ ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ
Φανταστικό!!! Μπράβο!!!
Τέλειο 3 φορά που το φτιάχνω
Σου από που πηρες το μίξερ η άμα δεν το πήρες από κάπου από που θα μας έλεγες και από που θα προτιμούσες
Eyharistoumeeee gia alli mia fora💗💗💗💗💗💗💗
Άκη μου ευχαριστούμε για τις υπέροχες συμβουλές και της εναλλακτικές λύσεις που μας δίνεις. Είσαι υπέροχος γ αυτο σε αγάπα με και σένα και τις συνταγές σου.
Για εμας που προσέχουμε τη διατροφή , light εναλλακτική υπαρχει?
Το φτιαξα χθες Κ Ο Ρ Υ Φ Η 🏆🥇
Βασικα οταν θελω να φτιαξω κατι 1η επιλογη εισαι γιατι ολα τα σπανε
Μ π ρ α β ο σου ☆☆☆☆☆
Τοφτιαξα Ακη. Πολλή ζάχαρη ομως τα 400 γραμμάρια. Νοιώθεις υπερβολικά γλυκό το κεικ
Μπορείς να τη μειώσεις λίγο αν θέλεις!
παμε λιγο ρε ακηηηη
Τέλειο το κέικ απλά έβαλα Κ πορτοκάλι 🥰
Σας παρακαλώ λίγη περισσότερη εξήγηση από την αρχή για την ζεστη σοκολάτα η άχνη ζάχαρη
Το έχω φτιάξει πολλές φορές κι κάθε φορά γίνεται τέλειο! Ερώτηση: αν αντί για κακάο βάλω σοκολάτα σκόνη (έχει μείνει στο ντουλάπι:-P) δεν θα πετύχει;
Τι εννοείς σοκολάτα σε σκόνη;
@@akis_petretzikis ναι!! Ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη. Έχει περισσέψει στο ντουλάπι 🤔 κι γενικά στα κέικ δεν μπορούμε να βάλουμε αυτό αντί για κακάο; κι να αφαιρέσουμε ζάχαρη από την συνταγή; γιατί η σκόνη σοκολάτας έχει ήδη μέσα μπόλικη.
Μπράβο και πάλι Άκη!
Το έκανα χωρίς κουβερτουρα μόνο κακάο και είναι τελειοοοοο
Πως διατηρείται το κεικ; και πόσες μερες;
Αν έχει πολύ ζέστη στο χώρο τότε πρέπει να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Για 4-5 μέρες! 😀
Αν δεν διαθετουμε μιξερ,μπορουμε να χρησιμοποιησουμε μιξερ χειρος??
Δεν θα γίνει τόσο αφράτο με το χέρι.
💟 💟 👏👏🍪🍫🍫🍰🍰 Πολύ πολύ υυυ ωραίο!!! 💕 💞 💙 Αλήθεια!!! 💕 💞 💙
Άκη, αντί για βούτυρο, βάλαμε ελαιόλαδο... όχι για κάποιον άλλον λόγο, πέρα από το ότι το συνηθίζουμε τα τελευταία δύο χρόνια, όπου θα μπορούσε πιθανόν να αντικατασταθεί... και βγήκε πάλι τέλειο...!!! 💕 💞 Ευχαριστούμε εεεε!!!!
Κι ας μην γράφουμε κάποιες φορές, δοκιμάζουμε πάντα και είναι όλα ωραία ☺️ ☺️ ☺️
Την ίδια ποσότητα λαδιού; 250γρ ;
Πωπωπω τί ωραίο
ακη ειναι τελειο μπραβο σου παναγιωτης
Εντάξει... πάει η δίαιτα... 😁 Και Ακη, να ζητήσουμε κι ενα κέικ Tres Leches / Τρία Γάλατα από τα χεράκια σου, που θα βγει το πιο ζουμερό και τέλειο κέικ απ' όλα;
Αν βάλω στο τέλος σε όλο το κέικ μόνο κακκαο και όχι ζάχαρη άχνη, θα είναι λες πικρό επειδή θα έχει πολύ κακκαο, η όχι?
Δημητρης Σαργιωτης Μια χαρά θα είναι!
Αχ αχ τι μας κανεις.... 🤤🤤😖😖
Ερώτηση, μπορούμε να βαλουμε σταγόνες σοκολατας στο μείγμα?
Ναι θα μπορούσες!
🙌🙌🙌
Μπορώ αντί για βουτυρο να χρησιμοποιήσω βιτάμ;❤
Ναι αλλά δεν θα είναι το ίδιο.
Ο καλύτερος των καλυτερων
Ωραίο κεικ θα το κάνω
Μπορούμε να το κάνουμε με φαρίνα χωρίς γλουτένη?
Έχω άλλο κέικ χωρίς γλουτένη. akispetretzikis.com/el/categories/keik/keik-sokolatas-chwris-gloytenh
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ!!!
😍😍😍😍😍😍😍
Μπορώ να το φτάξω με προζύμι αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του;
Poli oreo aki teleio
Σαγαπαω
Αντί για γάλα μπορώ να βάλω κρέμα γάλακτος?
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΡΕ ΑΚΗ
Καλησπέρα Άκη!
Έχω ακολουθήσει κατά γράμμα την συνταγή σου αλλά έχω μίξερ χειρός 500 watt!
Το μείγμα στο τέλος φαίνεται να μην έχει ομογενοποιηθεί και είναι κάπως νερουλό.
Τι κάνω λάθος;Όπως και να έχει το έβαλα μέσα στον φούρνο τώρα ,όποτε θα δείξει😂
Φαίνεται τέλειο το κέικ!!
Σε ευχαριστούμε 😊
Το μείγμα είναι πιο υδαρές πριν βάλεις τα στερεά υλικά.
Like όσοι το βάλατε ψηλά ψηλά στην σχάρα (8:19) και το καρβουνιασατε
Χμμμ δεν θα έπρεπε να γίνει αυτό. Κάτι έπρεπε να γίνει διαφορετικά.
ماشاء الله
Άκη βοήθεια!! Θέλω να κάνω αυτό το κέικ τούρτα για τα γενέθλια της μικρής! Να το χωρίσω σε ταψακια γίνεται; Και τι νούμερο; Και πόση ώρα να τα ψήσω; Και να βάλω βούτυρο κρέμα ανάμεσα και από πάνω; Και σ' ευχαριστώ πολύ! Και είσαι ταλενταρα! Και και και...
Έχω συνταγές για παντεσπάνια σοκολάτας... Για αυτό σε 2 φόρμες των 20 εκ. περίπου 20-25 λεπτά αλλά πρέπει να το τσεκάρεις.
Τα κέικ γενικά ψήνονται στον αέρα; Ή δεν είναι απαραίτητο;
Εγώ τα ψήνω στον αέρα. Αν δεν έχεις μπορείς να τα ψήσεις και στις αντιστάσεις.
@@akis_petretzikis Δεν έχω πετύχει σχεδόν ποτέ κέικ όπως το θέλω. Πάντα μένει ένα κομμάτι νωπό στο κέντρο και έλεγα μήπως έφταιγε αυτό. Θα δοκιμάσω σίγουρα τη συνταγή σου! Σ'ευχαριστώ πολύ! ❤
you are the best of them all !!!!!!!!!!!
😋🍫
ΤΕ ΛΕΙ Ο !!!!!!
Καλησπέρα Άκη. Μένω Γερμανία και δεν βρίσκω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορώ ίσως να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις καί baking Powder; Και αν ναι ποιες είναι οι αναλογίες; Ευχαριστώ 😊
Μπορείς να βάλεις αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ.
@@akis_petretzikis υπέροχα! Ευχαριστώ πολύ
Άκη αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω λάδι;
Μπορείς αλλά θα αλλάξει η σύσταση.
Άκη το εκανα πολύ ωριο εγινε
Ακηηη μπορούμε να βάλουμε και σταγόνες σοκολάτας της Nestle desert?? Πόση ώρα το ψήνουμε ? Αν βάλουμε της σταγόνες ? Ευχαριστώ πολύ ❤️
Ναι μπορείς. Ψήνεις στον ίδιο χρόνο.
Πειράζει να βάλουμε πράσινο γαλα αντί για πλήρες;
Δεν πειράζει.
κι άμα δεν έχουμε μίξερ?
Άκη είσαι super star! Μόνο σε παρακαλώ όταν λες ψήνουμε στους 170 βαθμούς για μία ώρα να λες αέρα ή αντιστάσεις! Ευχαριστώ
Τα γράφω όλα αναλυτικά στη συνταγή. Πάτησε το link κάτω από το βίντεο.
μπορουμε να βαλουμε καστανη ζαχαρη ?
Μπορείς.
Είμαι μάγειρας η κοπελα μου δεν μαγειρεύει καθόλου βλέπει πετρετζικη και μου λέει αυτο θα μου κάνεις χαχα δεν εχω κανει μια συνταγή που να μην εχει βγει 💪
Μπορούμε να βαλουμε το μιγμα σε μακροστενες φορμες για κεικ;
Αν ναι, χρειάζεται να προσεξουμε κατι;
Τι διαστάσεις έχουν οι φόρμες;
@@akis_petretzikis 6 εκατοστά υψος 30 εκατοστα μηκος
@@lazarosoikonomou3466 Αν μοιράσεις το μείγμα σε δύο φόρμες τότε μια χαρά θα είναι. Σε μια φόρμα όμως δεν θα ψηθεί σωστά.
@@akis_petretzikis δυο φορμες εχω γιαυτο το ειπα
Ευχαριστώ
μου ετρεξαν τα σαλια!!!!
Άκη αν χρησιμοποιήσω μίξερ χειρός θα είναι αποτυχία ;
Μια χαρά θα είναι.
@@akis_petretzikis το έφτιαξα έγινε τέλειο
Αν μας βγει λιγάκι πιο νερουλό..μπορούμε να το βάλουμε στον φούρνο στον ίδιο χρόνο;; ❤❤
Τα ζύγισες τα υλικά; Δεν πρέπει να βγει νερουλό.
@@akis_petretzikisσε ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκριση. Το εκτιμώ ιδιαιτερως!! Συνήθως ναι, τα ζυγίζω όλα...εκεί που το έφτιαχνα δεν είχαν ζυγαριά και σίγουρα έπαιξε ρολο..βεβαια πολλές συνταγές σου που τις εχω κάνει ακόμα και "με το μάτι"( πράγμα που δεν το συνηθίζω, παρα μόνο όταν δεν έχω τη ζυγαριά) πάντα τις πετύχαινα.
Παρ'όλα αυτά βγήκε αφράτο, νοστιμότατο, καλά ψημένο και αν το άφηνα 4-5' παραπάνω θα ήταν σούπερ. Γι αυτό ρωτησα για τον χρόνο. Πιστεψα ότι ο λιγότερος χρόνος ψησίματος ίσως και να μου έδινε αποτελεσμα μοελέ 😅😁 #άπειρη γαρ✌🏼🤣