ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2023
- Друзья, привет! Признавайтесь, кто не умеет готовить жаркое? После этого выпуска Ivlev Chef Channel точно научитесь! В новом видео - подробный рецепт жаркого из свинины по-ивлевски! Да-да, это моя интерпретация известного блюда.
А еще я приглашаю вас 5 и 6 августа в парк «Швейцария» Нижнего Новгорода, где пройдет масштабный фестиваль для всей семьи «Да, шеф!». Увидимся!
Все подробности здесь: da.chef.ru/nizhniy-novgorod
Ингредиенты:
свинина постная - 300 г
картофель - 100 г
масло растительное - 300 мл
соль, перец, кориандр, зира, тимьян - по вкусу
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
перец сладкий желтый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
чеснок - 1 гол.
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
#жаркое #рецепт #Ивлев
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
Че все злые то такие в комментариях? Хороший человек, хорошо, вкусно готовит! Прекрасный шеф повар. Будьте люди добрее 🤦🏻♀️че все такие завистливые то 😂
Ивлев Вы красавчик! 😉
Бабушка ещё вместо крышки все это дело закрывала тестом (соль мука вода) и потом когда все готово, берешь это хрустящее запечённое тесто и ешь, балдешь
Вместо лепёшки..😜☝️👍
Такое блюдо, с тестом вместо крышки, уже называется не "Жаркое" а "Ушное", есть такое блюдо в старо-русской кухне, почему то забытое русскими.
Мне говорят вкусно Нина!!! А я говорю я не зря смотрю шефа Константина Ивлева!!! Благодарю !! Вас!! Спасибо за рецепты!!!!
Шеф ,вы просто супер, вы человек с БОЛЬШОЙ буквы ,который умеет правильно и грамотно приготовить из простых продуктов вкуснятину так держать
Шеф это конечно очень вкусно и красиво,но если бы это блюдо попало бы в шоу на ножах,то ты за эти небольшие пригаринки сделал сразу бы замечание😊😅
Ну в шоу всё-таки участники должны показывать ресторанный уровень, а здесь домашняя кухня, поэтому можно и попроще)
@@totsamijparen9530нет, просто он самовлюблённый пистабол. Готовит хрючево, а молодых обсирает
Надо понимать. Что это не повар, а бизнесмен делающий шоу
Ты…???!!!)))
@@razumgolos,повар!!!!🎉
Слюни и восторг!Большое спасибо❤
Огонь!!!! Обожаю жаркое! Спасибо Шеф!
Шеф как все классно. Даже слюньки потекли. А лучок ооо. Спасибо за рецепт😊
А я люблю когда шеф учит чему то. Особенно часто в Инстаграме . Какие хитрости,лайфхаки и т.д Продолжайте движение вперёд
Шеф, мы получили ваши подарки!!! Огромное спасибо 😊 Вы лучший! 🎉
Вы лучшие! Благодарю вас за ваш труд. Всех благ вам и вашей семье 🙏
Дорогой наш Шеф-повар! Я ВАС очень люблю за вашу простоту, и как у вас всё вкусно ❤ 😊
Если бы ему такой горшок подали... Он бы киданул в мусорку... Гарь эту... Офигенно, шеф!!!! 😂😂😂❤❤❤
Не собираюсь ни за ни против говорить про Ивлева, просто скажу одно, он всегда говорил, ресторан и дом это разные кухни, то что хорошо и нормально дома - в ресторане НЕЛЬЗЯ допускать. Вот и вся суть. Тут быт а там работа.
Не могу судить о его готовке так как не ела, но я повар и скажу одно у любого повара у любого может случиться казус или подгореть или пересол или недосол или переварил или недоварил. Другое дело кто то будет это подавать, а другой не будет и во многом это зависит от владельца ресторана и о его финансах если хозяин ( а это может быть не шеф) состоятельный то он может себе позволить переделать блюдо, а если жалко выбросить то и такой подать , поверьте так бывает.
Никакая не гарь все хорошо, это юаркое от слова жарить, я бы ещё картошку туда пожарил
@@Ira-cz9gd, верю, так бывает. Но не должно быть. Гость в итоге должен получить качественное блюдо. И его не волнует как и что случилось у повара- настроение, запара. И не волнует финансовое состояние владельца.
😊@@whs4039
Обожаю этого Шефа!!!!❤ люблю смотреть битву шефов !!! Программа пятница! Одно удовольствие!!! Ну просто классный!!!💪🏻💪🏻💪🏻😉😊
Шикарное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!!Ваш Канал Лучший!!!👍👍👍👍👍❤❤❤
Замечательный рецепт! Попробовали на мой День рождения приготовить - полный восторг! Все как было обещано!
Как же я Вас обожаю!!! Лучший из лучших ❤
Да шеф, жаркое просто отвал бошки по вашему рецепту. Мои все в восторге. Спасибо.
Огонь, надо сделать, только, думаю, сверху надо положить кругляшок предварительно очищенного помидора, он и влагу даст и сам растворится и верхнему луку не даст пригореть. А внутрь кусочек сливочного масла, для нажористости😊
Спасибо большое за рецепт!
Я тоже так готовлю! Очень -очень вкусно! Спасибо Вам ❤
Шеф, приготовила. Бомба, вся семья в восторге.
Ну супер. Столько позитива редко встретишь сейчас.
Красота!!! Спасибо за рецепт
Спасибо Константин за ваши рецепты ,и я с удовольствием смотрю ваши передачи, смотря их я погружаюсь в прошлое когда служил в армии поваром,ваши рецепты насыщены классикой старой кухни,ее простотой,и в то же время потрясающе вкусные и изысканные,погружают меня в прошлое ,когда я наслаждался блюдами моей мамы.Я люблю готовить плов,с удовольствием познакомился бы с вашим рецептом.
Приготовил,вкусно. Спасибо за рецепт.
Грибы с фаршем на мангале я уже готовил! Получилось вкуснее чем я ожидал! Чем и удивил всех гостей! Следующее блюдо - жаркое по Ивлевски!
Огромное спасибо Шефу. У рецептов Шефа только один недостаток, пока готовится от ароматов можно подавиться слюной! Всё очень, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт я вас обожаю просто и с душой
С вами шеф. И у меня все сразу ушло плохое и стало спокойно и надежно и появилась увереность. 😊мастер
Вау какое интересное блюдо спасибо за рецепт!!
Спасибо шеф, сделал по вашему рецепту - всё получилось. Вкусно! Продолжу дальше.
Обожаю Ваши передачи. Причем все. У меня мвидимо вкус как у Вас. Люблю все что и как Вы готовите. О ень хотелось бы попробовать Ваши блюда. Особенно из т4ста. Пирожочки, как Вы выражаетесь картофанчик во все его проявлении. Удачи. Здоровья и всего всего
Спасибо очень вкусно,приготовила по вашему рецепту!
Спасибо за такой рецепт и ценные советы, хочу сделать на Рождество по Ивлевски
Класс!!! Наконец то поняла что такое жаркое и чем отличается от тушеной картошки, спасибо!
Приготовлю обязательно!
Шеф!!!По Вашему рецепту приготовила БОРЩ.Получилось ооочень вкусно!!!! Следуюший на очереди,это-Жаркое из свинины,т.к. это самое любимое блюдо моего мужа.Попробую по Вашему рецепту и напишу.Большое спасибо за то,что Вы делитесь с нами со всеми нюансами приготовления.
Шеф спасибо за рецепт, просто супер. Мы приготовили также и просто не могли оторваться.
Паштет, кстати готовлю только по-ивлевски. Вся семья довольна. 👍👍👍👍спасибо.
👍👍👍Супер шикарно!!! Спасибо!!!
Очень все апетитно,спасибо.
Шеф !! Посмотрела ваш ролик , и решила приготовить жаркое по вашему рецепту , только не ругайте меня , я морковку заменила шампиньонами ))
Получилось очень вкусно , вкус детства , как готовила моя мама . Спасибо вам , что делитесь с нами такими доступными и интересными рецептами . Вам процветания и всех благ !! Ценю и благодарю , ваша поклонница 😊
Просто класс ! Обожаю еду в горшочках !
Спасибо Вам! Вы самый лучший.Обажаю Вас смотреть! Удачи Вам🙏🥰 👍
Класс,шеф! Спасибо!
Сейчас приготовила, просто и очень вкусно, особенно сочетание специй кисленькая зира, тимьян, лук обалденный, перец, в восторге!
Шеф,приготовила все в небольшом казане,в духовке,также воду наливала на протвень и переживала что не получится,но жто получилось безумнооо мега вкусно❤❤❤спасибо Вам
Шеф,спасибо вам за ваши рецепты...приготовила дома как вы...все были в восторге...побольше таких рецептов...
шеф красавчик, спасибо за рецепт
Отличная вещь к праздничному столу) Сегодня на Новый Год решил сделать, удивить жену и детей - всем зашло на ура! Спасибо, Шеф!
Ну вот, наконец то. Сколько смотрел на ножах, все ждал, когда же Константин покажет, как правильно готовить жаркое. Спасибо.
А Вы не умели?
Что за мода пошла коверкать Русский язык шеф Емельянинко сначала вместо слова картошка Картофан теперь и Вы Картофан а почему не картошечка. Не засоряйте язык 😢
Как всегда потрясающе
Спасибо за блюдо, круто!
Здравствуйте, Шеф! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, как вы. Присоединяюсь ко всем коментариям и успехов Вам во всём.😀👍👏😘💐
С детства воротит от варёного лука. Обычно натираю на тёрке его. Вот классный рецепт щи из квашеной капусты. Варю ча стен ко на костном бульене с вешенками. Потом замораживаю на сутки
Это просто добрый дядька который прикидывается злым и шеф поваром . Вот
судя по блюду, повар никакой
Уважуха! Шефу! Смотрю с удовольствием!
Просто супер рецепт, главное простое. !!!!
Большое спасибо ШЕФ за информацию и рецепт... ❤
Шеф, как всегда БРАВО!!! СПАСИБО!!!
Очень просто! И это круто!
В горшочке всегда особенная энергетика. Обожаю эту технологию.
Я вот тоже, когда водку из заводской бутылки в графинчик наливаю, то прям сразу чувсивую особенную энергетику. Вот ведь что графин, собака, с водкой делает - придаёт особую энергетику...и поллитра можно за раз опрокинуть. А, если б водка просто в бутылке была, да разве ж поллитру за раз опрокинешь.
Здравствуйте Константин. Пишу Вам из Минска. Очень нравится смотреть Ваши выпуски. Легко и играючи у Вас получается шедевр. За что бы Вы не взялись. Кстати, хорошее настроение и замечательное чувство юмора, приправленные лёгким(не пошлым) жаргончиком-основные ингредиенты любого блюда. Спасибо Вам за правильные рецепты и вкусное настроение.
Сегодня впервые готовила жаркое, и благодаря вам оно получилось ооочень вкусно. Муж просит что бы жаркое было часто на нашем столе! 😊 спасибо шеф!
Вы закладывали в нагретую духовку или холодную?
@@user-ut1vw4ez8rпо-моему в холодную. Уже точно не помню. Но получилось очень вкусно. 😊
Шеф добрый вечер. Бомбическая вкусное блюдо и очень красивое. Я ваш фанат!!!
Класс... Люблю жаркое, так же делаю
Я по другому делаю, но так приготовлю обязательно. И лучок слегка подгоревший мне нравится. А энергетика шефа передалась на блюдо, поэтому надо пробовать делать также самому!
Здравствуйте шеф, приготовила, это ооочень вкусно. Спасибо что делитесь своими знаниями 🤗
Посмотрел, Взял и приготовил))) получилось как у мамы в детстве😊
Спасибо за ролик. Класс!
Константин Добрый день спасибо большое за ваши рецепты смотрю вас с большим интересом и беру на заметку
спасибо это огонь🤗
Шеф классный и добрый Дядька !!!
От души желаю здоровья и медийных и профессиональных успехов !!!
Шеф ваши шоу на пятнице как отдельный вид искусства !!!
Руку пожал !!!
Вчера вечером приготовил 6 горшочков. Я замучился (редко сам готовлю), но оно того стоило + я идеально попал в специи. Очень вкусно и привлекательно по цвету и подаче в горшочке. 🤩
так как люблю жаркое сразу лайк, добавить себе.
Вообще огонь. Шеф красавчик.
Круто хороший рецепт 👍
Круто, Шеф ты красавчик уважение вам.
Спасибо огромное за приезд в Екатеринбург на фестиваль ДА ШЕФ
❤❤❤Здравствуйте! Спасибо🙏💕 за ваши рецепты и главное они подходят нам. Продукты доступны для нас. Моя внучка, Машенька, теперь каждое моё блюдо коментирует как вы в передаче,, На ножах,,, 😂😂Спасибо🙏💕
Обожаю ваш канал!
Я почти также все делаю, только у меня нет фритюра, я обжариваю мясо, но предварительно его мариную, чтоб оно было ещё нежней, потом добовляю, лук, чеснок, перчик помидорку, и тушу буквально 5-10 мин, на другой сковороде обжариваю картофан до корочки, на дно горшка чуть чуть водички, потом все слоями выкладываю, но верхний слой по старинке чуток мазика и тертый сыр, но это на любителя. Вкуснотища получается, жена и дети всегда довольны этим блюдом, получается сочно, вкусно и хочется добавки😊
Здравствуйте, Шеф! Спасибо за рецепт. Я люблю готовить мясо в горшочке, для себя любимой и гостей.👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘💐💐
Слов нет! Вы супер-шеф!!!!!!!!!!!!!!!!
Приятного аппетита) Шефу привет. Да шеф!!!!!!!!!!!!
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!
Канал Жизнь Инвалида, шеф, я мечтаю о хороших ножах и нормальной сковородку.
Ааа слюни текут 😂 пойду готовить ❤
Шеф, спасибо огромное, впервые в жизни жаркое удалось! Благодарю за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
Бомба🤤спасибо Шеф
Спасибо Шеф,за жаркое!
Спасибо, вкуснаое жаркое.)))
Шеф как всегда на высоте!
Шеф, привет! Было бы интересно, ещё рубрику может отдельную сделать по соусам и секретам разных продуктов - как готовить с нужным результатом (например, когда лучше солить грибы для получения того или иного результата для блюда) с ссылками на рецепты, которые тут есть?)
В процессе жарки
Засрала всю кухню😂 но жаркое получилось обалденное, вкуснее, чем у себя, даже в ресторане не ела👍🏻 нежно, сочно, ароматно, уах-уах-уах❤
Как замечательно вы приготовили жаркое дорогой шеф! ,🤗🤗🤗🍾🥂👌👌А ещё больше понравилось как вы говорите..😁😁😁
Подписка! И неприменная! Благодарю за чудесный рецепт....так я точно никогда не готовила жаркое!😋😘😘😘😘❤️👋👋👋🍾🥂💐
Спасибо Шеф😊
Будем тестить) Только надо горшшочки прикупить))) Благодарю, шеф)))
Спасибо, Шеф за такой рецепт!
Отлично 👍👍👍👍👍
Аппетитно выглядит👍🏻😋