جميلة ...بس صعبة .خاصة موضوع الملح .وايه فايدته .. وليه شكلها كأنها محروقة من تحت علشان كده كان من الصعب رفعها او قلبها في طبق او قارب كبير . عموما شكلها جميل وشهي جدا
تسلم ايدك يا شيف ، بصراحة كل حاجة حلوة الا موضوع المكرونة ده مش لايقة خالص 😊 فخذة ضاني بتهيألي تبقى احلى كتير مع رز بسمتي بالمكسرات او مع الكسكسي او بطاطس فالفرن .
ربنا يحفظك ويحميك
تسلم ايديك يا اشطر شيف
ماهو بديل الملح
جميل الوصفه
هي عامله دلوقتي ٢٠٠٠
جميلة ...بس صعبة .خاصة موضوع الملح .وايه فايدته ..
وليه شكلها كأنها محروقة من تحت علشان كده كان من الصعب رفعها او قلبها في طبق او قارب كبير .
عموما شكلها جميل وشهي جدا
طب الملح مش هياثر علي اللحمه
قعدت عامل نفسك بتسهل و جيت في الاخر عكيت الدنيا بالملح
طريقه تركيا طريقة الشيف بوراك
هدرت الفخده ياشف
طريقه غريبه جدا .. ايه لزمة الملح ده كله؟ عايز تكتمها علشان البخار يسويها.. فيه طرق اسهل من كده .. عايز تملحها شويه اعمل لها brine....???
تسلم ايدك يا شيف ، بصراحة كل حاجة حلوة الا موضوع المكرونة ده مش لايقة خالص 😊 فخذة ضاني بتهيألي تبقى احلى كتير مع رز بسمتي بالمكسرات او مع الكسكسي او بطاطس فالفرن .