ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
みていただきありがとうございます。クリーミーでおいしいカレーです。エビはブラックタイガーがおすすめです。
カレーリーフはチキンカレーなどに入れても良いですか？
問題ないですね。
分かりやすくレシピを紹介して頂き、ありがとうございます。今日はこちらのエビカレーを作ってみました。ちょっとしょっぱくなってしまいましたが、美味しかったです。塩加減は難しいですね。今週末はご近所さんを招いて、キーマカレーパーティーをします😊
塩は少なめにいれておいて、味見のあとに最終調整がおすすめです。知り合いを招いてのカレーパーティーはカレーがめきめき上達しますよ！
初めてスパイシカレーを作りました。最初はトマトの酸味が飛ぶのか飛ばなかったら最後に砂糖を入れようと考えてたところ、酸味は飛んで深イイ味になりとても美味しいのができました。カレーリーフの冷凍は枝をつけたままの方がいいですか？
コメントありがとうございます。返事遅くなりました。カレーリーフの冷凍保存は枝ありなしどちらでも変わらないと思います！枝が邪魔であれば捨てちゃいましょー。
いやー本当に美味しい！ 料理たいして上手くない自分でもめちゃくちゃ美味しく作れて感動です。
カレーはコツさえおさえれば簡単な料理なんでしょうねー
こちらの動画を見るまで知らなかったので乾燥のカレーリーフを買ってしまいました。生のリーフを買い直します！乾燥のはどう使ったらいいでしょう？粉砕して欧風カレーの時に使うとか？
質問なのに返信遅くてすみません。乾燥のカレーリーフは私はあきらめて捨ててしまいました。生を使うと乾燥はいらないなぁという気になると思います。
あれからすぐキャンセルして間に合いました。生を即購入！別の方が玉ねぎをこげ茶色になるまで炒めることが重要と言っていて、何だかかったるくなってしまっていたところに、こちらの動画に出会いました。ありがとうございます！インドカレー屋に三角に包んで揚げた香辛料たっぷりのじゃがいもの、何でしたっけ？アレ、好きなのでいつか動画あげて欲しいな
かならずしも茶色く炒める必要ないですね。特に南インドのカレーはサッと炒める傾向が強いです。それでもおいしくつくれます。その料理の名前はサモサですね！芋のカレーを具に餃子の皮で包んで揚げるとそれっぽくなります。
中間で入れるオイルの必要性は何でしょうか？
そもそもがオイルたっぷりにしてコクを出す作り方でいついれても仕上がりに差はそれほどないのですが、先に入れすぎると油がはねまくって調理しづらいのでこのタイミングがおすすめです。
@@nombiri_curry ありがとうございます♪いつも楽しく拝見して、そして直ぐにカレー食べたくなって作っています。
四人分のレシピも教えてほしいです。パウダースパイス量を特に知りたいです！
私は分量は掛け算でやってしまいます。最後に味見と塩の調整を頑張ると必ずおいしくできます。
オリーブオイルでもいいでしょうか？？
いけます！
今日このカレーを作ってみました！量を倍で作るときは全ての材料を倍にするのですか？？
これおいしいですよね。極端に大量につくるわけでなければ掛け算でいけると思います。最後は味見して調整を忘れずにおねがいします。
エビを入れてから油大さじ2を追加しテカテカさせるのは何故ですか？
オイル煮みたいな手法になります。そういうものと思うのが簡単なのですが、油に香りがとけて全体に回っておいしく感じるはずです。これをやるかやらないかで結構な違いはありますよ。
@@nombiri_curry 丁寧なご説明ありがとうございました。
エビが大好きなのでこのカレー作りたいんですが、マスタードシードが普通のスーパーじゃ売っていません。ネットで買うしかないかな～
イエローマスタードシートならスーパーでも見かけます。なければネットですかねー。
今日エビカレー作りました😁すごくおいしかったです。最近スパイスカレーにハマってすごく参考にさせて頂いております。
これおいしいですよね。ありがとうございます。
初めて拝見させていただきました。今、私もスパイスカレー作りにハマっており、色々、本を買ったり、スパイスを買ったり悪戦苦闘してました。そんな時、このチャンネルを見つけてすぐ登録しました！早速エビカレー作ってみたいのですが、カレーリーフはなくても大丈夫ですか？何か代用品などありますか？乾燥のものがあれば入れたほうがいいですか？何個も質問して申し訳ありません。
これとてもおいしいと好評のレシピで、私も大好きなのでおすすめです。カレーリーフの代替はできません。乾燥のカレーリーフは風味がほぼないので、生のカレーリーフが手に入らないときは思いっきって省略がいいと思います！
ありがとうございます！今日早速作ってみます！
ものすごく美味しかったです。何本も動画を観させていただき、娘のリクエストもあり初めてスパイスカレーにチャレンジしました。エビはアルゼンチン産の有頭の頭と殻を取ってダシをとり、水を入れるタイミング（5:53）に代わりにそのダシを入れました。後はレシピどおりで作り、完成した時の味は感動するほどでした。ありがとうございました。次はキーマを作ろうかと考えています。
ありがとうございます。これおいしいですよねー。キーマカレーはいくつかつくっていますが、カルダモン香るキーマカレーがおすすめですー。
@@nombiri_curry それにしようと思ってました😄
トマトを多めの油で炒めるというのを今までやってこなかったので目からウロコでした。海老カレーをつくってみましたが、トマトの酸味が少なく旨味だけが残ってとても美味しくクリーミーに作れました。ありがとうございました。
私もほんとの初心者のときは意図しない酸味に悩んでいました。酸味を消すために迷走してまずいカレーをつくっていました。お役にたててよかったです。おいしいですよね、エビカレー。
作ってみてとても美味かったです。レシピありがとうございます。自分が水を入れすぎてしゃびしゃびでしたので、追加のコリアンダー、小麦粉、ローストココナッツフレーク、ヨーグルートとバーターを入れ、醤油で味を調整しました。
かなりアレンジしましたね！おいしくできてよかったです。一応、インドのカレーなので次回は醤油なしでいけるといいかなと思います。報告ありがとうございます！
冷凍できますか？出来たらいいなぁ・・
作ってから冷凍ですか。できなくはないと思いますが風味は徐々に落ちそうですね。
SBの赤缶でもできますか？
変わったスパイスを使っていないので似たようなものはできそうですね。
@@nombiri_curry 似たようなのかぁ近くのスーパーにマスタードシード売ってないんだよなぁ
イエローマスタードシードでもいいですよ。マスタードシード以外は揃える！でも良いかと思います。
マスタードシードがない場合はどうしたら良いですか？
買いましょう！なしでも美味しくできないわけではないです。
エビカレー作りました🍛🦐いつものカレーより、海の香りがするカレーで美味しく頂きました。私は邪道ですが、トマトはトマトジュースを使うんです🍅で、１９０mlのトマトジュースなので水分が多いんです。それで水を控えて入れますが、最後の味を整える時に塩と醤油麹で味を決めてます。醤油麹はタッパーに米麹を醤油に浸して冷蔵庫の中で発酵させるんです。醤油麹の量は好みです。スパイスカレーに醤油麹？と思われるかも知れませんが、思いつきで入れたところ、私のカレーの定番調味料になりました。インドカレーが日本風に仕上がって、また奥深い味になって気に入ってます😊エビカレーにもバッチリでした👌
コメントありがとうございます。私のスパイスカレーはインドカレーを目指しているので醤油は使わないのですが、いれてみておいしければそれはそれでいいですね。麹おいしいですもんね。
私もエコシュリンプで作りました。欧風シーフードカレーしか食べたことがなかったので美味しくて感激です。いつかまかないに作ろうと思います。ありがとうございます。
エコシュリンプなら間違いないですね。作ってみた感想ありがとうございます！また遊びにきてください。
いつも拝見しています。一つ、理論的にはまな板上でスライス玉ねぎに塩をまぶした方が水分が早く出るのではないでしょうか？
理論的にはそうですが、まな板にこぼれた塩がもったいないですね。
生のカレーリーフ購入したので本日はこちらのエビカレー作ってみました。味は良かったのですが、エビが固く小さくなってしまってがっかりの結果に😅熱を入れすぎたのが原因なので今度は煮込み時の最後に入れようと思いました。またチューブの生姜とニンニク簡単なんですがこの商品自体にも塩が入っているので塩分過多にならないようにレシピより少なく入れています。
味は良かったということなので少し安心しました。エビの種類にもよるかもしれないですね。入手のしやすさでブラックタイガーが良さそうです。次回はさらにおいしくできますように。
今日から、スパイスカレー作り始めました〜
いいですねー！繰り返しつくると一気に上手になりますよー。このレシピはおすすめです。
赤缶では出来ないですか？？
赤缶では風味が変わってしまいますね。スパイス以外の部分が同じであればおいしくはできるかもしれません。
こんにちは、毎週金曜日はアサカさんの動画見ながらカレー曜日にしてます😊今週はエビカレーに挑戦しました🍛今までの中のカレーの辛さと違う唐辛子🌶️の辛さ？マスタードシードの辛さ？すごく美味しかったです、油はたっぷりの意味がわかるメニューでした😊残念ながらカレーリーフの生は手に入らなく入れなかったですが美味しいかったですよご飯は雑穀米で毎回いただいてますがインドの米？も気になってます。
返信遅くなりました。これは自信作なんですよねー。おいしいですよねー。インドのお米、バスマティライスと日本のお米を半々で炊くご飯が、いいとこ取りになっておいしくおすすめです。
チキンも大好きだけどエビも大好き❤今回も分かりやすい動画で見てるだけで美味しい後はカレーリーフですが明日買いに行きます。これはローリエにように最後に❓取り出すのですか❓
カレーリーフは取り出さずそのまま盛っています。食べても問題ないと思いますがお皿の隅っこに残してもいいと思います。生のカレーリーフをいれるとさらに本格的な味わいになります。楽しみですね！
海老味噌とかは意外と入れないんですね、めちゃくちゃ美味しそうです
これおいしいですよ！かなり！
マスタードシードを初めて使いましたが、とっても香りがいいのですね。嫁もすごく気に入ってました。フレッシュのカレーリーフはなかなか売ってないので、入れた香りがとても気になります。
マスタードシードはいい仕事しますね。このカレーほんとおいしいですよね。カレーリーフは入手したら冷凍庫にいれておくと良いです。あと自分で育てるという方法もありますが成長遅くて大変でおすすめしません。
今まで味が安定しなかったんですが動画見て作ったら美味しくなりました！
おめでとうございます。うれしい報告ありがとうございます。
・塩の量・トマトを強い中火で炒めるを意識して作ったら上手くいきました！また週末作ります。
わたしは インド人です 南インドから 日本へ 留学しています。 I will watch your TH-cam videos regularly it’s superb and your way of cooking curry is similar to South Indian cooking.
ありがとうございます。南インドっぽくみえますか。とてもうれしいです。私も南インドに行ったことがあります。南インドのカレーはおいしいですね。
チキンカレーで作るグレイビーでも代用は可能なのかな？
どのへんの代用ですかね。基本レシピ通りをおすすめしますー。
今日初めてエビのマサラを作ってみましたお店でも食べたことないので正解の味がわかんないですがココナッツミルク入れたせいかインドというよりタイカレーみたいな味になったんですけど正解だったんですかねあとバターチキンとか作る時のカルダモンの使い方がいまいち分からないです適量なのにカルダモンだけすごい主張してくる感じになることがあります
たぶんですが、タイカレーみたいになったのは不正解です。タイカレーらしくなったときは私としては納得できずレシピ紹介はしません。とはいえ、ナンプラーを使っていないですしタイカレーとは違うんじゃないかとは思いますよ。バターチキンでカルダモン主張するのは多く入れすぎではないでしょうか。わたしの紹介しているレシピですか？
マクドナルド行かないから分からないｗｗ
最近この例え、わかりにくいなと思いやめてしまいました。塩がしっかりとききつつも塩辛くはない量に調整してみてください。塩が少ないと物足りなく感じます。
@@nombiri_curry ありがとうございます。😀美味しく出来ました
はじめまして、こんばんは。朝からこちらの動画をみて、食べたくて食べたくて（笑）早速今夜作ってみます!あさかさんのカレーレシピ動画、いちばん好きです。身近な材料で手軽に挑戦できるところや、丁寧に作っているところ。一度あさかさんの作ったカレー食べてみたいです。
うれしいコメントありがとうございます。おいしくできたできたか気になります。実店舗でも振る舞いたいところですが、みなさんが私の動画で私のカレーを再現して私のカレーを食べてほしいなぁという思いで動画をつくっています。
こんばんは。レスポンスいただきありがとうございます。嬉しい♪レシピ通り、そして丁寧に作ったら一人で食べるのがもったいないくらい美味しくできました!油をこんなに入れて大丈夫かなぁと途中不安になりましたが、全く気にならなくてバランスよくできました(^^)vただカレーリーフが手に入らないのが残念です、、、。入れるとまた香りが違うのでしょうね。いつかはあさかさんの作ったカレーが食べたい（笑）食べてみて、自分が作ったカレーの味の微調整ができたらなぁと思っています。ありがとうございます。他の動画もみて挑戦していきまーす！今夜は豆カレー（笑）
カレーリーフあるとさらにおいしくはなりますが、なくてもおいしくできたようで良かったです。私は苗を買って育て始めました。これからぐんぐん成長する季節らしいです。豆カレーもおいしくできましたかね！私のカレーも食べていただきたいなーとは思うものの、動画をみて再現してもらえたらもうそれは私のカレーみたいなものなので、そうであって欲しいなーと思いTH-camで配信しています。
作ってみました！冷凍庫にあったバナメイを使い、マスタードシードがなかったので粒マスタードで代用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
バナメイでもおいしくできましたか。エビですもんね。おいしくできた報告ありがとうございます。ホッとします。
こんばんわ♪今回のも凄く美味しそうです★海老好きなんですがまさかカレーに海老を入れたレシピがあるとは驚きました(*^^*)休日のご飯は即決でこちらに決まりです。
インドでも海が近くにある地域ではエビのカレーがメジャーですね。エビのエキスがとけだしてすごくおいしいですよ。エビはブラックタイガーがおすすめです。ぜひお試しを！
おすすめ動画で上がってきました。何本か動画を拝見しましたがこんなに本格的に作られているのに、生姜とにんにくはチューブ？っと思いました。せっかくなので生の物を作ってみてはいかがですか？それと試食で香りや風味の説明があればいいと思います。よろしくお願いします！
アドバイスありがとうございます。私、めんどくさがりなんですよね。チューブでもおいしくできてしまうので、余裕がある人にはすりおろしてもらえるとさらにおいしくなるとは思いつつ。試食して説明も検討します！語彙が乏しいので表現力に課題がありそうです。ありがとうございます！
![[ENG SUB] Delicious Shrimp Coconut Curry by a Professional Chef | Curry Rice Made With Simple Spices](http://i.ytimg.com/vi/YvrNk0UxS2Y/mqdefault.jpg)
みていただきありがとうございます。クリーミーでおいしいカレーです。エビはブラックタイガーがおすすめです。
カレーリーフはチキンカレーなどに入れても良いですか？
問題ないですね。
分かりやすくレシピを紹介して頂き、ありがとうございます。
今日はこちらのエビカレーを作ってみました。
ちょっとしょっぱくなってしまいましたが、美味しかったです。
塩加減は難しいですね。
今週末はご近所さんを招いて、キーマカレーパーティーをします😊
塩は少なめにいれておいて、味見のあとに最終調整がおすすめです。知り合いを招いてのカレーパーティーはカレーがめきめき上達しますよ！
初めてスパイシカレーを作りました。最初はトマトの酸味が飛ぶのか飛ばなかったら最後に砂糖を入れようと考えてたところ、酸味は飛んで深イイ味になりとても美味しいのができました。カレーリーフの冷凍は枝をつけたままの方がいいですか？
コメントありがとうございます。返事遅くなりました。カレーリーフの冷凍保存は枝ありなしどちらでも変わらないと思います！枝が邪魔であれば捨てちゃいましょー。
いやー本当に美味しい！ 料理たいして上手くない自分でもめちゃくちゃ美味しく作れて感動です。
カレーはコツさえおさえれば簡単な料理なんでしょうねー
こちらの動画を見るまで知らなかったので乾燥のカレーリーフを買ってしまいました。
生のリーフを買い直します！乾燥のはどう使ったらいいでしょう？
粉砕して欧風カレーの時に使うとか？
質問なのに返信遅くてすみません。乾燥のカレーリーフは私はあきらめて捨ててしまいました。生を使うと乾燥はいらないなぁという気になると思います。
あれからすぐキャンセルして間に合いました。生を即購入！
別の方が玉ねぎをこげ茶色になるまで炒めることが重要と言ってい
て、何だかかったるくなってしまっていたところに、こちらの動画に出会いました。ありがとうございます！インドカレー屋に三角に包んで揚げた香辛料たっぷりのじゃがいもの、何でしたっけ？
アレ、好きなのでいつか動画あげて欲しいな
かならずしも茶色く炒める必要ないですね。特に南インドのカレーはサッと炒める傾向が強いです。それでもおいしくつくれます。その料理の名前はサモサですね！芋のカレーを具に餃子の皮で包んで揚げるとそれっぽくなります。
中間で入れるオイルの必要性は何でしょうか？
そもそもがオイルたっぷりにしてコクを出す作り方でいついれても仕上がりに差はそれほどないのですが、先に入れすぎると油がはねまくって調理しづらいのでこのタイミングがおすすめです。
@@nombiri_curry
ありがとうございます♪
いつも楽しく拝見して、そして直ぐにカレー食べたくなって作っています。
四人分のレシピも教えてほしいです。
パウダースパイス量を特に知りたいです！
私は分量は掛け算でやってしまいます。最後に味見と塩の調整を頑張ると必ずおいしくできます。
オリーブオイルでもいいでしょうか？？
いけます！
今日このカレーを作ってみました！
量を倍で作るときは全ての材料を倍にするのですか？？
これおいしいですよね。極端に大量につくるわけでなければ掛け算でいけると思います。最後は味見して調整を忘れずにおねがいします。
エビを入れてから油大さじ2を追加しテカテカさせるのは何故ですか？
オイル煮みたいな手法になります。そういうものと思うのが簡単なのですが、油に香りがとけて全体に回っておいしく感じるはずです。これをやるかやらないかで結構な違いはありますよ。
@@nombiri_curry 丁寧なご説明ありがとうございました。
エビが大好きなのでこのカレー作りたいんですが、マスタードシードが普通のスーパーじゃ売っていません。ネットで買うしかないかな～
イエローマスタードシートならスーパーでも見かけます。なければネットですかねー。
今日エビカレー作りました😁
すごくおいしかったです。最近スパイスカレーにハマってすごく参考にさせて頂いております。
これおいしいですよね。ありがとうございます。
初めて拝見させていただきました。今、私もスパイスカレー作りにハマっており、色々、本を買ったり、スパイスを買ったり悪戦苦闘してました。そんな時、このチャンネルを見つけてすぐ登録しました！早速エビカレー作ってみたいのですが、カレーリーフはなくても大丈夫ですか？何か代用品などありますか？乾燥のものがあれば入れたほうがいいですか？何個も質問して申し訳ありません。
これとてもおいしいと好評のレシピで、私も大好きなのでおすすめです。カレーリーフの代替はできません。乾燥のカレーリーフは風味がほぼないので、生のカレーリーフが手に入らないときは思いっきって省略がいいと思います！
ありがとうございます！今日早速作ってみます！
ものすごく美味しかったです。
何本も動画を観させていただき、娘のリクエストもあり初めてスパイスカレーにチャレンジしました。エビはアルゼンチン産の有頭の頭と殻を取ってダシをとり、水を入れるタイミング（5:53）に代わりにそのダシを入れました。後はレシピどおりで作り、完成した時の味は感動するほどでした。
ありがとうございました。次はキーマを作ろうかと考えています。
ありがとうございます。これおいしいですよねー。キーマカレーはいくつかつくっていますが、カルダモン香るキーマカレーがおすすめですー。
@@nombiri_curry それにしようと思ってました😄
トマトを多めの油で炒めるというのを今までやってこなかったので目からウロコでした。
海老カレーをつくってみましたが、トマトの酸味が少なく旨味だけが残ってとても美味しくクリーミーに作れました。
ありがとうございました。
私もほんとの初心者のときは意図しない酸味に悩んでいました。酸味を消すために迷走してまずいカレーをつくっていました。お役にたててよかったです。おいしいですよね、エビカレー。
作ってみてとても美味かったです。レシピありがとうございます。
自分が水を入れすぎてしゃびしゃびでしたので、追加のコリアンダー、小麦粉、ローストココナッツフレーク、ヨーグルートとバーターを入れ、醤油で味を調整しました。
かなりアレンジしましたね！おいしくできてよかったです。一応、インドのカレーなので次回は醤油なしでいけるといいかなと思います。報告ありがとうございます！
冷凍できますか？
出来たらいいなぁ・・
作ってから冷凍ですか。できなくはないと思いますが風味は徐々に落ちそうですね。
SBの赤缶でもできますか？
変わったスパイスを使っていないので似たようなものはできそうですね。
@@nombiri_curry
似たようなのかぁ
近くのスーパーにマスタードシード売ってないんだよなぁ
イエローマスタードシードでもいいですよ。マスタードシード以外は揃える！でも良いかと思います。
マスタードシードがない場合はどうしたら良いですか？
買いましょう！なしでも美味しくできないわけではないです。
エビカレー作りました🍛🦐
いつものカレーより、海の香りがするカレーで美味しく頂きました。
私は邪道ですが、トマトはトマトジュースを使うんです🍅
で、１９０mlのトマトジュースなので水分が多いんです。
それで水を控えて入れますが、最後の味を整える時に塩と醤油麹で味を決めてます。
醤油麹はタッパーに米麹を醤油に浸して冷蔵庫の中で発酵させるんです。
醤油麹の量は好みです。
スパイスカレーに醤油麹？と思われるかも知れませんが、思いつきで入れたところ、私のカレーの定番調味料になりました。
インドカレーが日本風に仕上がって、また奥深い味になって気に入ってます😊
エビカレーにもバッチリでした👌
コメントありがとうございます。私のスパイスカレーはインドカレーを目指しているので醤油は使わないのですが、いれてみておいしければそれはそれでいいですね。麹おいしいですもんね。
私もエコシュリンプで作りました。欧風シーフードカレーしか食べたことがなかったので美味しくて感激です。いつかまかないに作ろうと思います。ありがとうございます。
エコシュリンプなら間違いないですね。作ってみた感想ありがとうございます！また遊びにきてください。
いつも拝見しています。一つ、理論的にはまな板上でスライス玉ねぎに塩をまぶした方が水分が早く出るのではないでしょうか？
理論的にはそうですが、まな板にこぼれた塩がもったいないですね。
生のカレーリーフ購入したので本日はこちらのエビカレー作ってみました。
味は良かったのですが、エビが固く小さくなってしまってがっかりの結果に😅
熱を入れすぎたのが原因なので今度は煮込み時の最後に入れようと思いました。
またチューブの生姜とニンニク簡単なんですがこの商品自体にも塩が入っているので
塩分過多にならないようにレシピより少なく入れています。
味は良かったということなので少し安心しました。エビの種類にもよるかもしれないですね。入手のしやすさでブラックタイガーが良さそうです。次回はさらにおいしくできますように。
今日から、スパイスカレー作り始めました〜
いいですねー！繰り返しつくると一気に上手になりますよー。このレシピはおすすめです。
赤缶では出来ないですか？？
赤缶では風味が変わってしまいますね。スパイス以外の部分が同じであればおいしくはできるかもしれません。
こんにちは、毎週金曜日はアサカさんの動画見ながらカレー曜日にしてます😊今週はエビカレーに挑戦しました🍛今までの中のカレーの辛さと違う唐辛子🌶️の辛さ？マスタードシードの辛さ？すごく美味しかったです、油はたっぷりの意味がわかるメニューでした😊残念ながらカレーリーフの生は手に入らなく入れなかったですが美味しいかったですよ
ご飯は雑穀米で毎回いただいてますがインドの米？も気になってます。
返信遅くなりました。これは自信作なんですよねー。おいしいですよねー。インドのお米、バスマティライスと日本のお米を半々で炊くご飯が、いいとこ取りになっておいしくおすすめです。
チキンも大好きだけどエビも大好き❤
今回も分かりやすい動画で見てるだけで美味しい
後はカレーリーフですが明日買いに行きます。
これはローリエにように最後に❓取り出すのですか❓
カレーリーフは取り出さずそのまま盛っています。食べても問題ないと思いますがお皿の隅っこに残してもいいと思います。生のカレーリーフをいれるとさらに本格的な味わいになります。楽しみですね！
海老味噌とかは意外と入れないんですね、めちゃくちゃ美味しそうです
これおいしいですよ！かなり！
マスタードシードを初めて使いましたが、とっても香りがいいのですね。
嫁もすごく気に入ってました。
フレッシュのカレーリーフはなかなか売ってないので、入れた香りがとても気になります。
マスタードシードはいい仕事しますね。このカレーほんとおいしいですよね。カレーリーフは入手したら冷凍庫にいれておくと良いです。あと自分で育てるという方法もありますが成長遅くて大変でおすすめしません。
今まで味が安定しなかったんですが動画見て作ったら美味しくなりました！
おめでとうございます。うれしい報告ありがとうございます。
・塩の量
・トマトを強い中火で炒める
を意識して作ったら上手くいきました！
また週末作ります。
わたしは インド人です 南インドから 日本へ 留学しています。 I will watch your TH-cam videos regularly it’s superb and your way of cooking curry is similar to South Indian cooking.
ありがとうございます。南インドっぽくみえますか。とてもうれしいです。私も南インドに行ったことがあります。南インドのカレーはおいしいですね。
チキンカレーで作るグレイビーでも代用は可能なのかな？
どのへんの代用ですかね。基本レシピ通りをおすすめしますー。
今日初めてエビのマサラを作ってみました
お店でも食べたことないので正解の味がわかんないですがココナッツミルク入れたせいかインドというよりタイカレーみたいな味になったんですけど正解だったんですかね
あとバターチキンとか作る時のカルダモンの使い方がいまいち分からないです
適量なのにカルダモンだけすごい主張してくる感じになることがあります
たぶんですが、タイカレーみたいになったのは不正解です。タイカレーらしくなったときは私としては納得できずレシピ紹介はしません。とはいえ、ナンプラーを使っていないですしタイカレーとは違うんじゃないかとは思いますよ。バターチキンでカルダモン主張するのは多く入れすぎではないでしょうか。わたしの紹介しているレシピですか？
マクドナルド行かないから分からないｗｗ
最近この例え、わかりにくいなと思いやめてしまいました。塩がしっかりとききつつも塩辛くはない量に調整してみてください。塩が少ないと物足りなく感じます。
@@nombiri_curry ありがとうございます。😀美味しく出来ました
はじめまして、こんばんは。
朝からこちらの動画をみて、食べたくて食べたくて（笑）
早速今夜作ってみます!
あさかさんのカレーレシピ動画、いちばん好きです。
身近な材料で手軽に挑戦できるところや、丁寧に作っているところ。
一度あさかさんの作ったカレー食べてみたいです。
うれしいコメントありがとうございます。おいしくできたできたか気になります。実店舗でも振る舞いたいところですが、みなさんが私の動画で私のカレーを再現して私のカレーを食べてほしいなぁという思いで動画をつくっています。
こんばんは。
レスポンスいただきありがとうございます。
嬉しい♪
レシピ通り、そして丁寧に作ったら一人で食べるのがもったいないくらい美味しくできました!
油をこんなに入れて大丈夫かなぁと途中不安になりましたが、全く気にならなくてバランスよくできました(^^)v
ただカレーリーフが手に入らないのが残念です、、、。
入れるとまた香りが違うのでしょうね。
いつかはあさかさんの作ったカレーが食べたい（笑）
食べてみて、自分が作ったカレーの味の微調整ができたらなぁと思っています。
ありがとうございます。
他の動画もみて挑戦していきまーす！
今夜は豆カレー（笑）
カレーリーフあるとさらにおいしくはなりますが、なくてもおいしくできたようで良かったです。私は苗を買って育て始めました。これからぐんぐん成長する季節らしいです。豆カレーもおいしくできましたかね！
私のカレーも食べていただきたいなーとは思うものの、動画をみて再現してもらえたらもうそれは私のカレーみたいなものなので、そうであって欲しいなーと思いTH-camで配信しています。
作ってみました！冷凍庫にあったバナメイを使い、マスタードシードがなかったので粒マスタードで代用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
バナメイでもおいしくできましたか。エビですもんね。おいしくできた報告ありがとうございます。ホッとします。
こんばんわ♪今回のも凄く美味しそうです★海老好きなんですがまさかカレーに海老を入れたレシピがあるとは驚きました(*^^*)休日のご飯は即決でこちらに決まりです。
インドでも海が近くにある地域ではエビのカレーがメジャーですね。エビのエキスがとけだしてすごくおいしいですよ。エビはブラックタイガーがおすすめです。ぜひお試しを！
おすすめ動画で上がってきました。
何本か動画を拝見しましたがこんなに本格的に作られているのに、生姜とにんにくはチューブ？っと思いました。せっかくなので生の物を作ってみてはいかがですか？
それと試食で香りや風味の説明があればいいと思います。よろしくお願いします！
アドバイスありがとうございます。私、めんどくさがりなんですよね。チューブでもおいしくできてしまうので、余裕がある人にはすりおろしてもらえるとさらにおいしくなるとは思いつつ。試食して説明も検討します！語彙が乏しいので表現力に課題がありそうです。ありがとうございます！