집에서 하시느라 고생 하셨네요. 저도 시골이라 조금씩 주워서 해 보았거든요.껍질은 살짝말려서 밤 까는 기계에 살짝 돌려 까거든요. 아~ 저히집엔 밤까는기계가 있어서요. 올핸 껍질까서 방아간에 맞겼는데 집에서 보다 많이 나왔드라구요.껍질까서 물에담가 건진거 3키로에 녹말1키로 정도 올핸 녹말20키로 정도 해 왔고 아직 집앞에 늦 도토리가 떨어져서 이건 집에서 하려고요? 참 질문요. 날씨가 추워지면 잘 안 갈아앉을까요?
2년전 퇴직하고 시간이 많아서 뒷산 도토리5되 정도주워서 처음으로 묵을했어요 걸르는게 너무 힘들어서 작년에는 다른 지인들 다 줘버렸는데 다신 안하겠다고ㆍ 오늘 남편이랑 산행한다고 뒷산가다 너무많은 도토리 그냥 지나칠수 없었어 또 주워왔네요 무조건해보자 물에담궈놨어요 6되는 족히 넘을듯ᆢ 나 어떡하죠?
정은정보넘감사합니다
처음으로도토리를주워봤는데어찌해야할지망막했는데정보소중한소금처리법으로저도해보려해요
거듭감사드려요
도움이 되어 저도 감사합니다^^
더 우려내야지 가루검내요 가루가 뽀애야지 찰지고맛있어요 고생하셨습니다 ~
그렇군요
감사합니다.
많이 우려내면 맛 없어요
하늘이내린 자연건강 식품
가루내시느라 애많이썼습니다
감사합니다
전 미국에서살면서 지천인 도토리를 선생님 의 소금 비법 을몰라 실패를 거듭하다 포기했는데 이제 넘기쁘고감사합니다.
양이 적으면 거른 물을 김치통에 담아 김치냉장고에 넣으면 소금 넣지 않아도 잘 가라앉아요.
저도 처음시골가서 조금주어서 했는데 안가라앉아서 거의 버렸어요.
소금이군요 감사감사 배워갑니다🎉🎉🎉🎉
감사합니다
설명도 잘하시고 깔끔한 도토리가루 무얼하셔도 성공하실것같습니다~
만들어보고싶은 맘이 생겼습니다
감사합니다
좋은 정보 감사합니다 ㅋㅋ
요즘 날씨가 따뜻해서 가라않지 않아요. 추워져야 잘 가라앉아요.
혹 도토리가루 판매하시나요
예약 마감입니다
@@옻칠쟁이의귀촌생활221❤❤
묵밥좋아 하셧던 장인어른 생각이 오늘따라 많이 드네요~~항상 좋은 정보 감사합니다
묵밥 칼칼하고 맛 좋지요
감사합니다.
도토리가루 만드느라 수고많으셨습니다
그많은 가루를 직접뽑아내시다니
대단하십니다^^~
쉽게 생각했는데 아니더라구요. 하지만 도토리묵 맛은 끝내줘요. 늘 관심과 경려 감사합니다.
멋져요 ㅎㅎ저도 통째로 도토리 갈았어요 맛은 복불복 사람마다 입맛이 달라욤 ㅎㅎ그쵸?
@@핏맨 감사합니다
오! 소금 그런 방법이 ~~~~~~~
날씨가 쌀쌀하면 잘 가라앉는데 요즘은 그렇지 않고 대부분 방아간에서 만들어 드십니다
하지만 맛은 직접하는게 좋습니다
판매는 안하시는지 ㆍ
소금 정보 감사합니다 저도 앙금이 가라앉지 않아 아깝지만 그대로 버리면서 뭔 방법이 없을까 했었어요.
저도 같은 경험 했었습니다
기온이 떨어지면 잘 가라 앉는데 날씨가 더워서 그렇지요.
맛있는 묵 만들어 드세요
감사합니다.
얼움을.넣으면
녹말이.잘가라안습니다.날씨가더울태하믄
녹말이절때.안가라안어요.그러니얼음.넣어주면.잘가라안죠
알짜정보 감사합니다
겉껍질까지 가는건 처음보네요
그래서 묵이 검은색이 인가봐요
와~
오늘세되정도주워온걸믹서기에갈아걸러놨는데앙금이가라않지안아어떻게하나
고민하고있었는데~
꿀팁너무너무감사합니다~
어름을위에다부어놓어세요많을수록잘가라안습니다
날씨가 더우면 안가라앉아요~ 찬바람이나면바로가라앉아요~ 그래서 소금을넣어주면 잘가라앉아요
소금팁 유용합니다^^
찾아주셔서감사합니다.
지혜들이 많습니다
감사합니다
기가막히게 가라않네요
많은 도움되어서 감사합니다
감사합니다.
소금 꼭 기억하기
너무많이하셨네요 그거많이하면힘들어요
그렇게않을땐 전문으로하는
대로맞기는게 좋아요 고생하셨네요
그렇죠!
그래도 직접하면 맛이 더 좋습니다.
감사합니다.
소금을 넣으면 도토리전분가루가 간이 되겠네요?
네!
집에서 하시느라 고생 하셨네요. 저도 시골이라 조금씩 주워서 해 보았거든요.껍질은 살짝말려서 밤 까는 기계에 살짝 돌려 까거든요. 아~ 저히집엔 밤까는기계가 있어서요. 올핸 껍질까서 방아간에 맞겼는데 집에서 보다 많이 나왔드라구요.껍질까서 물에담가 건진거 3키로에 녹말1키로 정도 올핸 녹말20키로 정도 해 왔고 아직 집앞에 늦 도토리가 떨어져서 이건 집에서 하려고요? 참 질문요. 날씨가 추워지면 잘 안 갈아앉을까요?
더 추워져야 잘 가라 앉아요
쟁이님은 귀촌하신분들이 누릴수 있는 일들을 많이 하시네요.
아시는것도 많으시구요.ㅎㅎ
닭 울음소리도 정겹고 부럽습니다.
수고하신만큼 도토리묵 맛나게 드세요.
네! 가루내는 과정이 좀 힘들긴 했지만 뿌듯하고 좋습니다.
감사합니다.
바친것 또 갈면 안되나요?
외국에서도 주문을 할수있나요
예날에는 빨대같이소금을 넣어었어요
수고많았어요 도토리 가루 살수있나요
네! 팔수있습니다
1키로 삼만원입니다.
2키로구매할려고해요
010 3905 1806
주소 보내주세요.
351 1151 0989 93
농협 문미숙
택배비까지 65000원입니다
입금확인 후 보내 드리겠습니다
껍질 안까면 벌레먹은도토리 들어가잖아요?
같이 갈아도 괜찮은가요?
도토리를 갈아서 거르고 물도 갈아 주기 때문에 괜찮습니다
좋은 정보감사합니다.
그런데 혹시 천은 어떤 것을 사용하는지요?
보자기인데 얇은 나일론보자기입니다
너무 촘촘하면 앙금이 빠지지 않습니다 예전 어르신들은 한복 속치마천으로 주머니 만들어서 사용해데요
@@옻칠쟁이의귀촌생활 감사합니다 ^^
어머님이 도토리묵 엄청 좋아하셔서 해드리고 싶은데 가루는 판매 안하시나요?
없습니다
도토리가루 보관 법도 알려 주셔요,
일년동안 보관 가능할까요?
특별한방법은 없구요.
저장병이나 지퍼백에 담아 건조한 곳에 보관하면 됩니다
@@옻칠쟁이의귀촌생활 생페트병에 담아 보관하면되겠구나,감사합니다
귀한 꿀팀
감사합니다 ~~^^
소금은 어느정도 풀어야 하는지
알려주시면
감사하겠습니다~~^^😊
정확한 양은 없습니다
소금물을 풀어서 살살 저어주고 내려 않는게 보입니다
도토리 껍질은 안까도 되나요?
보자기는 면보자기인가요?아니면 요즘 선물싸는 보자기인가요?
너무 힘들어보이네요
방앗간에서 사먹는게 편하겠네요.
@@이안-q1k4x
힘들지만 맛은 아주 좋답니다.
감사합니다
수고가많으시네요. 도토리묵가루. 판매하신가요 구매하고십습나다
주문하고싶습니다
영상보고 소금을 넣었는데 녹말이
걸죽하게 가라 앉았어요
묵을 쑤어도 탱글거리질 않네요
소금을 물에 녹이지 않고 그냥 도토리물에 넣어 휘저어 녹였는데 그게 원인일까요?
저도 바가지에 소금담아 그냥 풀었는데 제기 묵을 쑤어도 힘이 없습니다. 그런데 똑같은 가루로 옆집 형수님이 묵을 쑤면 탱글탱글 잘 됩니다.
묵이 껄죽해지면 참기름을 넣으면 탱글탱글해진답니다.
소금을 얼마정도 넣어야되나요 ?
부탁드립니다
지금안돼서 걱정이에요
그냥 도토리 물을 바가지에 떠서 소금을 풀어서 휘휘 뿌려가며 저어보세요. 얼마 되지않아 가라 않는게 보입니다.
@@옻칠쟁이의귀촌생활 네네
답글해주셔서 감사합니다
행복하세요
도토리가루 살수 있을까요
녜!
1키로 3만원이고 택배비 별도입니다.
껍질도 안까구요?
네~~
안녕하세요 올해는 도토리가루 안하시나요?
하는데 양이 적습니다.
안녕하세요
도토리 묵가루 주문좀 받아주세요
아직없구요.
폰에 연락처 남겨 주시면 연락드리겠습니다.
소금을 타면 가루 만들었을때. 짜거나 하지않나요?
안녕하세요.도토리 가루 구입 할수있는지요.
아니요.
근데물을보니 도토리물이 덜우려난네요
도토리가루 판매는 안 하시나요?
올해는 도토리 주운게 많지 않아서요.
처음도토리 주었어요 방앗간에 안 가라준데요. 10키로됩니다 답변 부탁요
물에 담궈 불려서 믹서기에 갈아서 고운 주머니에 넣어 물을 주며 주무르며 짜주면 앙금이 나옵니다
믹서기에 가는 것은 겉 껍데기를 벗겨서 해야 됩니다.
2년전 퇴직하고 시간이 많아서 뒷산 도토리5되 정도주워서 처음으로 묵을했어요 걸르는게 너무 힘들어서 작년에는 다른 지인들 다 줘버렸는데 다신 안하겠다고ㆍ
오늘 남편이랑 산행한다고 뒷산가다 너무많은 도토리 그냥 지나칠수 없었어 또 주워왔네요 무조건해보자 물에담궈놨어요 6되는 족히 넘을듯ᆢ
나 어떡하죠?
갈아주는 방앗간이 있어요
껍질 깔때 말려서 발로 문질러면 잘 까집니다
@@suk197 바닥에 앉아 무거운 망치로 뿌셔요. 깨져도 상관없음
사장님?도토리,가루는,안파나요?❤
앞에 주문하신 분들이 많아서요.
안녕 하세요? 주문하면 될까요?^^
올해 아직 때가 되지 않았습니다
가루내면 연락드리죠!
제폰에 연락처 남겨주세요.
저도주문좀하려고요
전화번호좀올려주세요
010 3905 1806입니다.
가루 쌀수 있나요?
많이하셨네요 직접가루만드신다고 수고하셨네요. 돌아가신 어머님생각이많이나네요
저도 돌아가신 어머니와 추억을 소환해 보았는데 양이 많아 힘들었습니다.
감사합니다.
도토리묵가루 1k로에 얼마인가요?
3만원정도
더군요
도토리가루 살수있나요
없습니다
맷돌분쇄기어디서구입합니까
저는 중고 당근에서 구입했습니다
중고 주방용품 파는데도 가끔 있던데요.
없소용 그릇가게에 가시면 있어요
중고 잘못 구입하면 맷돌이 다 닳아서 새것을 구하는 것이 좋아요.
굳은전분을 믹서기에 갈면 열을 안받나?
열받으면 묵이 안된다면서?
뭐가 맞는거야?
구매 연락처남겨주세요
사장님 도토리가루을판매을하시나요 구입처을알려주세요
도토리가루 내려봐야 알고요.
따로 판매처는 모릅니다
2kg살수 있을까요? 진짜
같어서요 답변 주세요
없습니다
가는 기계좀 알려주세요 사장님
두부콩가는 기계입니다.
@@옻칠쟁이의귀촌생활 감나합니다
도토리가루살수있나요
아직 가루를 내지 않았고요.
앞서 주문한 분들이 계셔서요.
도토리가루 판매 하십니까?
제폰에 연락처 남겨주세요
아직 햇가루 이릅니다.
기계구입처 좀 알려주세요
중고 주방용품 판매점에 알아보세요
인터넷 중고제품도 검색하고요
새 제품도 검색하시면 됩니다
열락처좀주세요
올해는1키로에4만원이던데요
가루 없습니다
가루판매하는곳
소개좀해주세요
모릅니다.
영상 잘 보았습니다!
설명도 좋고 잘 찍었네요!
근데 도토리 한말8키로에 전분 얼마나 나왔는지요?
말단위로 앙금 내보지 않아서요
@@옻칠쟁이의귀촌생활 전체의 양이 몇키로인지요?
그리고 녹말가루로는 얼마 나왔나요?
@@옻칠쟁이의귀촌생활 보통 기름방아간에서 도토리를 빻아서
집에와서 물에 담가 앙금을 내고 말려서 가루만드는데
거기 전과정을 하는 방아간에서는 말리면 가루가 얼마나 되는지 비교하려고 하는 겁니다!
묵공장에서는 도토리 27K 맡기니 젖은가루 11K 주네요~
@@이혜련-l5y우와 여기 어딘가요? 많이 주네요
제가 사는곳은 15키로 맡기니 4키로주던데요
밋서기로. 안갈아도됨니다. 묵만들때. 물에너으면 플어저요