귀한 장어 도망갈까 배 엔진도 끄고 잡아야 한다! 마리당 40만 원 1급수에서 태어난 장어 잡기│순천 상사호│장어구이 먹방│한국기행│
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ※ 이 영상은 2023년 7월 6일에 방송된 ＜한국기행- 이때를 기다렸다 제4부 으라차차 미스터 김＞의 일부입니다.
맛과 멋의 고장 전라도 순천 상사호에서는
이맘때 등장하는 귀한 것이 있으니 바로 자연산 민물장어다.
30년 넘게 자연산 민물장어만 잡았다는 어부 김광현 씨는
민물장어를 잡을 때 각별하게 주의해야 할 것이 있다고 말한다.
귀한 장어 도망갈까 배의 엔진도 끄고 은밀하게 잡아야 한다는데...
상사호 수질이 좋아 알만한 사람들은 예약을 걸고 장어가 잡히기만 기다리고 있다.
드디어 잡힌 자연산 장어는 예약한 손님들께 전하고
당일 잡힌 메기는 마을 어르신들과 함께 매운탕을 끓여 먹는다.
거기에 아삭하게 갓 담근 홍갓 김치까지.
상사호가 내어준 만큼 마을 사람들과 나누며 사는 게 삶의 이치라는 김광현 씨!
딱 지금이 제철인 민물장어에 인생을 건 김광현 씨와 상사호 사람들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행- 이때를 기다렸다 제4부 으라차차 미스터 김
✔ 방송 일자 : 2023년 7월 6일
#골라듄다큐 #한국기행 #민물장어 #자연산장어 #장어구이 #몸보신 #보양식 #장어먹방 #매운탕 #mukbang #순천상사호 #메기매운탕
![북한에서 탈북 후 다슬기 잡아 대박난 30대 사장님의 하루 [북한에미나이]](http://i.ytimg.com/vi/2FCeS8cXOcA/mqdefault.jpg)
장어는 바다에서 산란합니다
치어가 민물로올라와서 자라다가
저수지등으로 흘러들어가지요
댐장어는 사람이 치어를 방류해서
나옵니다
해녀 분들의 얼굴에 삶이 고되거나 짜증이 난다는 느낌이 하나도 없네요. 보기 좋습니다.
썸네일 가물치 들고 장어잡이 제목 어글보소 ㅡㅡ
간만에 고향 영상 보니 좋네요
장어가 민물에서 자연 번식됀 사례는 전무한데 고향 일제 시대에 축조한 저수지에서 장어가 지금도 가끔 나오는걸 보면 정말 신기해요! 수로 높이도 100m에 수로로 물도 거의 안보 내는데
어떡게 자연산 장어가 80년 이상 나올수 있는건지요?
새가 알이나 치어를 먹고 소화되지 않고 똥으로 나와서 번식 된다는 연구가 있습니다. 낚시객도 없는 산중턱에 있는 저수지에 배스와 블루길이 번식하는 이유도 이와 같다고 봅니다. 저는 장어 치어를 키우다가 너무 힘들어서 산중턱에있는 집근처 저수지에 방류해준적이 있습니다.
내수면 사업소에서 도내저수지에 주기적으로 치어를 방류합니다..
@@김꼬부기-f9c한번도 방류하는 거 못봤음
과학을 하는 사람입니다. 우리가 의문을 품는것은 기본적으로 장어가 바다를 왕래하며 산란을 한다는 전제를 기반으로 하는데요. 만약 “민물장어가 바다로 못 갈 경우에는 민물 내에서도 산란이 가능하다” 라는 가설이 검증된다면 가능한 얘기일 수도 있을 것입니다. 아직 반대의 경우인 가설이 절대 성립되지 않는다라는 연구 결과는 없는 것으로 알고 있습니다.
장어 치어는 웬만한 각도는 물만 흐르면 타고 저수지까지 올라갑니다 그게 아니면 치어 방류사업이에요
그 짧은기간에 스스로 적응하여 민물에서 자가 번식할수는 없어요. 비싼 치어방류사업을 합니다.
수십년간 한일 장어번식을위한 연구팀의 박사들을 바보로 만들지마세요~
도수로가 연결되어 있어서 주암댐에 치어 방류사업해도 상사댐으로도 넘어올수 있죠. 그리고 주암댐롸 상사댐근처 송광사나 선암사 사찰에서 종교적인 이유로 방류할때 장어 치어가 섞여있을수 있다고 봅니다.
40만원이면 좋은 영양제 사 쳐먹자
저곳에서 28 년 동안
그물 쳤다는대도 고기 가 계속 잡힌다는게.....강도 아니고 ??
진짜 맛있게 드시네여 ㅋㅋ
잼써요
장어손질을 피도제거안하고. 저따위로하냐
6:22 장어
아니.그물로 잡은 장어주둥이에 왠 낚시줄인겨?조작도 정도껏하자
마릿수 부족 해서 다른 어부 주낚 친거 얻어 왔겠죠
방송은 원래 연출하는거다. 한두번 이런거 보냐?
방생을 안하는데 어떻게 댐에 장어가 있겠냐?멍충아...시에서 방류했겠지..
돈을 버니까 좋겠지? 어업권을 함부로 내주어도 안되지만 몇년 간격으로 갱신을 까다롭게 해야지?
민물장어 키로에 6만원이면 사는데 40같은 소리한다 ㅋㅋ 그가격에 사는너미 ㄷ신 ㅋㅋ
자연산 장어 키로짜리 6만원? 양식이랑착각하나본데..
자연산 15정도 한다
조작방송의 표본!
그물로 잡은 장어
낚시줄이 보이고...
장어 주둥이에 보이는거 뭔지?
썸넬 BK형님 나이드신줄..ㅎㅎ
김병현ㅇㅈ
자연산 장어 50키로 짜리는 50억
저게 먼40만임 키로다마도 안나오게생겼구만 잘해야 800봅니다 그외는400다마 안될듯
키로부터는빵이틀려요
민물장어집 빵큰거 구워주는것도 잘해야400다마임
키로부터는 콜라캔 330ml짜리 굵기정도해요
그리고 맛은 솔직히 양식이 더맛있어요ㅋㅋ
예전에 민물 낚시 갔다 뭐가 너무 무거워 가마니에 걸렸나 하고 올리니 장어 굵기가 내 허벅만한게 올라오니 겁이 아니라 무섭더라. 한마리 무게가 20kg도 더되겠더라. 잡아 놓고 여기 저기 전화로 의논해보고 다들 이무기라는걸 어떻게 먹나 자신이 없어 놔 줬다. 꿈에 볼까 겁나서 얼른 장비 챙겨 집에 왔다.
무슨말인지 참
난 민물장어 500 kg 잡아서 방금 풀어주고 댓글단다.. 진짜 민물 용이 승천하더라고~!!
아마 2키로급은 됐나보네요 키로만 넘어가도 엄청 커보이죠 기분은 이해 갑니다
노잼 상사댐 텃새심하다 시골인심은 개뿔
치어방류않하고 잡는게 자랑인듯이
어업면허받아서 잡는거겠지만은
방류도좀하고허요 아재요
그냥 마트장어 먹을께요~
예전엔 한강 그 똥물에서 낚인 장어가 마리당 수백 만원을 호가 하던 시절이 있었음.
좋은 의약품이 훈치 않았을때 기력을 회복하기 위한 민간요법이 아닐까요?
몸에 좋다고 자라나 장어 뱀 개고기
등을 환장하는 이들이 꽤나 있습니다.
현대인들이 맛때문 이라면 모를까
비만도 많은데 굳이 보양식 이라는걸
먹어야 할 정도로 굶거나 의약품이
부족 하지도 않네요.
대물장어 1마리 구하려고 합천댐에
헬기타고 수억원을 주고 매매 했다는
소식도 듣기는 했네요.
제 눈으로 본것은 아니기에...
부러우면 돈 벌어라
@@돋보기-i4u 응. 남들에게 손 벌리지 않고 살고있어. 걱정해줘서 고맙다. 내 생각을 표현 했는데 불편한데 있냐?
저도 동의하는 내용입니다. 저렴한 아나고 사다 먹으면 맛은 똑같더군요. 영양조 거기서 거기고요. 다만 다른건 바다생선이 산란기에는 살이 흐물거려 맛 없듯이 계절에 따라 살밥이 다르다는 정도이지.. 아이고 내 뱃살이나 빼야지ㅋㅋ
우째 삼각망에서 잡힌 장어에 요리하는 장어에서는 낚시바늘이 있는 이유는?
낚시꾼이 잡다가 라인이. 터져서. 저 상태로. 살다가 잡힌거에요
가물치가 들어오면 숨을 쉬어요? 가물치가 고래임?? 진심 몰라서 공기호흡하나요?
마을 사람들이 양식 계속 사다가 방생하는거 아님??
정말 맛있습니다
엄마가 끓어주던 고향의 매운탕 맛입니다
썸네일 보고 차범근인줄
저도ㅋㄱ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 덜 익은걸 튕기고있노. 집 잎에 가서 해보니까 안부서지든데 ㅋㅋㅋ 그리고 손님한테 눈탱이 제대로 치시네
신발도 중국산, 장어도 이젠 중국산이지,
식당에서 파는게 국내산 일리가 없지
참....기대라고해야하나 허망한꿈이라고해야하나..... 현대인은 적게먹고안먹는게 약이여~~~
살려줘라
시바ㅋㅋ 댐에서 나온것만이 이런 현상이 나타난다카노ㅋㅋㅋㅋㅋ 사는 섀끼나 파는 섀끼나
어허 ㅋㅋㅋ 포인트를 방송내보내다니 ㅋㅋㅋㅋ 장어 낚시꾼들 몰리면 장어다잡아갈텐데 ㅋㅋ
맛있겠어요...!!!
장어 먹고싶다
그냥 양식 먹고 말지
영양가 얼마나 차이난다고
김병헌인줄
구라도 적당히 까야지 저쪽 사람들은 왜 저렇게 허세와 구라가 가득할까 정말 이상하다 이상해
35~40만원이면 한우등심 3키로 사묵을래요
메기는 살았고 누치는 죽었네
양식같은데ㅋㅋㅋ자연산은 색이다름….
착하네요 귀한 장어를 본인들은 않먹고 아는분들 불러서 대접하고 부부가 좋은일 하시고 사네요 복받으실거예요
미리 예약주문 받아놨다가 잡히면 파는거죠 ㅎ
@@이경준-u5g 파는거라고요? 돈받고?
@@갑진일주 식당인데 왜 공짜로 줘요 ㅋㅋ 파는거지.
ㅋㅋㅋㅋㅋ자막에 손님이라고 되있자나요 개비싸게 팔꺼 같은데
저런 장어를 먹으면
므흣~❤
썸네일 보고, 법규형 장어 낚시 간줄 알았네...
상사댐
상수원 보호구역인데
낚시 불법입니다
참나
어업허가있는 어부는 가능합니다 참나
아휴 부러운 삶
강남 술집 사장인데 전부 팽게치고
가고싶네요
리야 강남 술집 사장이마 돈 많겟노😊😊
한마리 35만원???
어이가 없네
즌라도
@@잔뇨띠 쌍도
있는놈들 아니면 먹지도 못하겠네 ㅋ
댐은 수질 때문에 수자원에서 계속 물고기 치어 계속 방류합니다
앗 그걸 말하면 어케ㅎㅎ사장님은 구라친건데
차범근인줄..... 알고 들어왓..
저거 귀한건데. 돈 많아도 먹기 힘든데? 부러워
민물장어나 바다 붕장어나 갯장어나 영양에서는 별 차이 없음
똥싸지마세요 ㅋ ㅋ 아예달라요 먹는게 다른데. 자연산복어는독있지만 양식복어는 독이없어요
영양가차이많이나요 2키로짜리 드시고6개월밖에못사신다는분 20년더살다가심
장어가?40?
장어는 방류한거같은데
장어지리탕 진짜 제대로내 원기회복
장어는 민물에서는 자연번식이 안됍니다.
선생님, 영상에 나온 장어는 어떻게 번식한 것이라고 보시는지요?
@@Nahroo_Song 바다와 연결되지잇지 안는이상 방생이나 방류 겠지요.
@@Nahroo_Song장어는 민물에서 자라고 바다에서 알을낳아 바다에서 부화한뒤 강으로 돌아오는 어종입니다. 저런 호수에 있는 장어는 양식장에서 나온 장어가 다부분입니다.
내수면어업법 빠르게 폐지시켜라
김병현 폼 미쳤다
황금어장은 쏘가리회가 최고여!!!
자연산장어보다 양식장어가 영양상태가 좋아서 맛도좋고 위생적임
ㅋㅋㅋㅋ항생제 사료먹은게 몸에좋을까? ㅋㅋ
@@치맥-i9n 그럼 너는 육고기도 자연산 노루나 야생멧돼지만 쳐먹냐?ㅋㅋㅋ
@@yosephjin2756 ㅂ임?ㅋㅋ 자연산장어랑 양식장어비교 니가안했냐?? 좀생각좀..
@@치맥-i9n 그니깐 병진아 양식은 항생제 잔뜩먹여 키운거라면서.....니가 쳐먹는 소나 돼지도 항생제 쳐맞는데 그럼 안쳐먹어야지.
자연산 장어 안먹어 봤군요
그냥 양식을 먹을께요
600g~700g 정도 되겠다
10년 + 김병헌
양식자체가안됨 실치어 잡아서 양식시키는데 그치어값도 겁나비쌈
낙안중학교 친구.
상수원 보호구역은 현지민이라도 어업권을 주지 말아야 한다. 그렇지 않으면 타지 사람들도 잡게 해야 공평하다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 개소리네ㅋㅋㅋㅋ
그리 역하던 박통이 기획하고 전통이 건설한 절라의 댐...
욕하면서 이용은 잘하네.
윤석열 대통령은 지난 3월31일 순천 상사호(주암 조절지댐)를 방문, 남부지역 가뭄 상황과 댐 용수공급 실태를 확인하고, 한화진 환경부장관과 김영록 전라남도지사에게 국민 불편이 없도록 대책 마련에 최선을 다할 것을 주문했다.
그뒤로 상사호 급수가 1급수에서 3급수로 떨어졌다...
있으나마나 한 놈이 하나마나한 소리 했네
물고기가 씨가말라서 장어가 비싼데
왜 보호종으로 안하는건지
제발 거물 잡이 하지마세요
주낚까지는 인정될듯
동해안에 오징어도 중국 그물에 씨가마름
제발 후손들이 장어를 생물로 볼수있게 자제바레요
몇년후면 장어멸종 제발돈에의해
화석만 보고자라지 않게해주세요
여러분 의견은?
@@jfl5386그 똑간은 말을 해도 머리는 장시이니 마니 쓸데없는 사족은 빼시는게 좋지 않겠습니까. 님이야 경험이나 지식을 통해 아는 내용도 모르시는 분들도 많이 계시겠지요ㅎ
자연산장어를 더맛나게드시려면 며칠 해감후 배를따서 사나흘 말려서 구워드셔보세요..잘보고갑니다
아 배고파 ㅡㅡ;; 제일 좋아하는 홍갓 ㅠㅠ 너무 맛있겠다
그만처먹어라
순천 상사호등검은말벌도 엄청많아요😢😢😢
저집은더 비쌈 ㅋㅋ
누가 담백하고 맛있는게 모르겠어요? 겁나게 비싸니 못 먹는 거죠? ㅋㅋㅋ
물이 녹조가 껴 시퍼런데 1급수래 ㅡㅡ
그건 낙동강아녀 녹조라떼?
녹조가 아니라 수심이 깊은데는 저렇게 퍼렇게 보입니다.
돈 많은 사람들이 예약해서 먹는거죠
와 고작 장어 얼마나한다고 도대체 무슨삶을사는거냐
순창
순천이라잖아
와이프 멘탈 케어가 중요하긴해
1키로는 무슨.. 많이쳐야 700그램정도 되겠구만
장어는 도대체 왤케 비싼거지
몸에 좋다고 하고 물량이 많지 않으니깐 그런거에요
똑같은 효능에 멸치떼처럼 널렸으면
엄청 저렴하겠죠
ㄴㄴ 널렷으면 씨가 마름ㅋㅋㅋ 뉴트리아보셈
@@김병주-z4l솔까 몸에 좋은건 다른 물고기랑 별 차이 없는데. 마케팅 효과임.
@@hyunkoosnow6854 그러긴 한데 흡수율좋은 콜라겐 함량은 넘사벽이죠..
쓸개값..
불쌍한 장어 ㅜㅜ 번식도 못하고 홀로 쓸쓸하게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우리나라 보다 훨씬 더 깨끗하고 청정한 외국에서는 장어 잡아도 그냥 버림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소고기도 마친가지ㅋㅋㅋㅋ우린 지방이 많은걸 좋아하지만 외국은 취급도 안함 그리고 존나 싸게때림ㅋㅋ장어만 봐도 살이건 기름이건 외국산 장어가 훨씬 실하고 더 좋음ㅋㅋ근데 국.내.산 이라는 이유로 그냥 쓸떼없이 가격 후림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영양가? 붕장어랑 똑같고 향만 좀 다름ㅋ
혹시 바보세요?
그래서유튜브은90%가사기요
즌라도....
저거 벌금1000만원 짜리 불법행위 아닌가요 ??? 국민의 식수로 쓰는 상수도 저수지 에서 물고기 잡이한다고 하는것은 관련기관이 단속하고 접근금지 시겨야할곳이고 식수원 보호해야 할것인데 관게기관 직무유기 한것같은데요.벌금1000만원짜리 불법행위 ??? 순천시청 아니면 전남도청 ? 수자원관리공사 ? 그쵸???
답글
아따메 성님 시상이 지금 어떤 시상인디 방송국 놈들이 불법 촬영해서 내 보내것소 깝깝한 개 소리좀 앵간히좀 하소..투망질도 바다는 합법 민물도 지자체 마다 다른데 합법인곳 있당께요ㅠㅠ
민물에도 어업권이 있어요
상사호나 주암호에 어민이 있는지는
모르겠으나 단속정도 가끔 순찰하고
육상 차도로 순찰도 하더군요
루어낚시 하는분들 이야기 들어보면
단속이 엄하다 하더군요
저렇게 보란듯이 어업 하는걸 보면
어업권이 있는듯 보여지긴 하네요
멍청한소리하고있구마 불법으로 고기잡으믄 티비에 나오것소 어업권이 있는 어분게 나왔것제 알고나 말하시요 개뿔 암시랑도 모르믄서 아는척하믄 있어보인당가?
이런 사람이 제일 무서운 사람
쌍팔년도도 아니고 깝깝한 소리 하고 자빠졌소
40마넌 ㅋㅋ. 웃기고 자빠졌넹 ㅋ
일단 드셔 보세요
맛에 놀라 자빠 질꺼에요 ㅎ 없어서 못 팔아요 건강에 돈따지면 평생 못드시죠 건강 하세요
@@민경-z9e 아이고. 못먹고사는시절말이죠. 지금은 저렴하면서보신제품이얼마나많은데.. 장어한마리를 40마넌주고먹는단말인지 ㅎ
한마리가 2kg이 넘어가면 200~500만원 또는 그 이상에도 거래가 되요 ㅎㅎ
댐이랑 왜 다른거랑 다른가요?
으허 짱어 먹꼬시포 ~~~~~~~~~~~~~
갓김치도 깻잎도 맛있겠당😅
민물 고기 잘도 먹네 기생충 덩어리인데 무슨 보양식이래ㅋ
어휴 무식해
멍청한소리ㅋㅋㅋㅋ진짜 ㅋㅋ무식하다 무식해
똥물에서도 살수있는게 장어임 산골짜기 아파트 하수시설에서 잡히던거 생각나네 ᆢ
400그램짜리를 키로라하네ㅋㅋ
걷어올리면 평균 50만원인가.. 때려치고 순천으로 가쟈.~