اسرع واسهل وانجح طريقه لتسييح الشكولاته الخام من غير بخار ماء😎
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2020
- تلات طرق لتسييح الشكولاته:
اول طريقة زي ال ف الفديو،
تاتي طريقه:
ف كيس من اكياس التلاجه ،هتحطي قطع الشكولاته وف طبق عميق نضع ماء مغلي ويغلق الكيس باحكام ،ويوضع في الماء المغلي وتصبح جاهزه.
الطريقة الثالثه باستخدام بخار الماء.
_________________________________________
لكي تحافظي ع قوام الشكولاته متماسك عندما يبرد لا تحتاجي لاي اضافات سوي (ملعقه من الزيت،لكل 200 g شكولاته)
___________________________________________
اما عند تزيين التورت والجاتوه، يوضع زبده ولبن ويمكن استبدال اللبن بالماء ف حاله الشكولاته بالحليب.
_________________________________"""""
طريقة عمل الشكولاته الخام ف البيت:😍
• طريقة|الشكولاته الصلبه...
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
طريقة بسكوت اللانكشير:👇
• عندك كوباية دقيق وبيضه...
......................................................
#How to #melt #raw #chocolate؟؟
__________________________________________
لاتنسوا الاشتراك ف القناه والضغط ع علامه الجرس🔔 ليصلكم جديدنا ووضع لايك للفديو👍
#طريقة_تسييح_الشكولاته_الخام
#قناة_صفصف_يوميات_تلات_بنات
تابعونا ع الفيس بوك /
160152697695... - บันเทิง
رووووعه ❤ وصفاتك كلها جميله
ينفع دوناتس
الشوكلاتة ما شاء الله تحفة
تسلم ايدك
❤️❤️
شكرا كنت محتاجه الطريقه❤❤❤
العفو 💕💕💕
يعني من غير لبن او ماء
روعة روعة تسلمي انا جتلك
❤❤❤
طريقه جيده ومميزه تسلم ايدك احلى لايك 👍
تسلميلي
الفيديو عباره عن تمام تمام😂
جميل جدا
Very good your video clip amazing
تسلم ايديكى
حببتي تسلميلي❤
عملناها علي البيتيفور روعه
بالهنا تسلم ايدكم
تسىم ايدك حبيبتى
تسلميلي❤❤❤
يعني الشوكلت الغامقه هسحيها باللبن والزبده أو الزيت انا سيحتها ع بخار بس تقيله اوي
وانا كمان
حلو اوي
عيونك الحلوة تسلميلي
لو سمحتي انهو افضل لحشو الموتر الدارة ولا الحليب
انا اشتركت في القناه
الخام الشوكلاته مسكرة ولا مرة؟
دريم.الدارك.كانت مره ولى عادى استخدمها ف البيتى فور
لوهغلف بهابيتى فور
طب لو سمحتى لو عايزة استغمل الشيكولاتة الحليب يبقى صوص مش متجمد بردو احطلها زبدة ؟
please bas so2al lazem n7ot lzet 7ta law sya5ne 3al microwave?
الزيت بيدي لمعه م اكتر ممكن تستغني عنه لو حابه ❤❤
😅😅😅😅😅
👍
لو سمحتي ردي عليا ضروري ، لو عايزة اجيب نوع منهم اجيب انهي عشان ازين بيها البيتي فور
االحليب والدارك الغامقه الاتنين ينفع مع البيتي فور ❤
شكولاته دريم احلي ولا سما انهي الافضل فيهم ارجو الرد من فضلك
دريم طبعا
لو سمخت هو ممكن اسود سكر ولبن ع الي هي الخام عشان طعمها يمون مسكر
لا هيا مسكره لوحدها
طب لو سمحتى الشوكولاته الغامقه مرة جدا هل ينفع اضيف معاها سكر علشان ازين بيها التورته خايفه يكون طعمها مر وتبوظها
لو سمحتي حبيبتي ❤️ إيه الفرق بينهم ؟ وأي نوع ينفع للبيتي فور ؟
الفرق ف الطعم واللون بس
تنفع للبيتي فور طبعا ❤❤
@@safsaf2😎😎
شكرا حبيبتى انا عندى نفس الشكولاتة دريم هى خام 200 جرام
العفو💕💕
لو الشكولاته جمدت وأنا شغاله بيه اعمل ايه
طيب انا لو حطيتها ف علبة وسبتها عشان اضيفها علي حاجة تانية بس سيبتها وقت يعني تجمد ولا تفضل سايحة عادي ظ
تجمد طبعا
كنتي ادهني العلبه شويه زيت او حطي ورق زبده
العلبه لو صحيه حطيها ف الميكرويف وهيسيح الشكولاته معاكي وقت متحبي ❤❤
@@safsaf2 بصي هي بتجمد اوي بتصير قاسيه جدا ولا كويسه يعني .
يعني لو عملتها صوص كيك ودخلتها التلاجه بلاقيها جامده وما تتقطع ولا لا ؟.
لو سمحتي ممكن طريقة جناش الشوكلاته بشوكلاته دريم ؟
باكيت شكولاته خام دريم ...مع نص كوبايه لبن وحوالي ثلاث ملاعق زبده بحراره الغرفه..
هتحطي الشكولاته ع بخار ماء وبعدها اللبن هترفعي من ع النار....وبعدين تحطي الذبده....هتلاقيه تقل معاكي ولو اتضرب بالمضرب هيبقا اخف واجمل بس كدا ❤❤❤❤❤
@@safsaf2 تسلم ايدك
لو سمحت لو هنعمل دونتس اضيف له لبن
ممكن ومن غير لبن عادي
لو سمحتي هيا الدارك دي للدايت بس ولا اي ؟
يعني ينفع اشكل بيها الدونتس ولا لا
لا الدارك لغير الدايت عادي .... كل م فيها انها بتبقا م غير حليب او اي اضافات
اه ينفع تحطها ع الدونتش بس ضفلها شويه لبن وزبده اختياري
ياحببتي تسلميلي شكرًا ليكي خالص♥️♥️
لوسمحتى انا غليت اللبن وحطيت الزبدة عشان اكلها كده عاى ولا ايه
عادي مفيش مشكله
بالهنا والشفا❤
انا بحب شكولاتة سما بس لما بسيحهها ع حمام بخار ... بتسيح بس بعد ثوانى بتجمد ... انا عايزاها تفضل سايحة احط عليها ايه
الجو برد اكيد هتجمد بسرعه خلي جمبك الميه السخنه ...وحاول تستخدميها بسرعه ...واتاكدي من نوع الشكولاته يكون نضيف
طب الشكولاته اللي من النوع ده بيكون كتيرها ربع ساعه و بتتجمد تاني، ايه الحل في المشكله ده، انا عايزاها تفضل سايحه لمده طويله لحد ماخلص شغلي منها
اني هم اريد طريقة متجمد بسرعة
💗❤❤
ينفع لتزين البسكوت
طبعا ينفع
كم سعره حرارية في المكعب
ال ١٠٠ جم حوالي ٥٥٠ سعر حراري
لو سيحت الشيكولاتة ومجمدة حتي وهي ع بخار المياه ومضيفتش اي حاجة ع تزين بتيفور كدة باظط؟
عادي جدا
بكام دي 😊ممكن اعرف
.
ينفع اعملها بلبن بودره
ممكن بس يتخفف بكميه مياه بسيطه ❤
@@safsaf2 ميرسي اوي 🙏❤️❤️❤️
💕💕💕💕
مش قالت بتحط لبن بس محطتش صح؟؟
لبن لو هتحطيها ع الكيك التورته
عندي شكولاته خام خاليه من السكر طعمها مر جدا كيف استخدمها في الحلويات بس اذوبها والا اضيف شي عليها
تضيفي سكر بودر وحليب وزيت او زبده
@@safsaf2 ممكن الطريقه بالظبط ضروري
سكر بودر ولبن وشويه زيت صغيرين جدا حسب الكميه .....كل دا يتضاف ع الشكولاته وهي بتسيح ويتقلبوووو
@@safsaf2 ميرسي ، ع حمام بخار صح
اه او ف الميكرووويف لو متوفر
بس شوكولاته ريم الغامقه مره جدا جدا
الشكولاته دي تنفع الاكل ليا بتواع الدايت
ممكن بس بنسبه بسيطه مش كتير ...وممكن تعمليها انتي من الكاكاو الخام المر بدون سكر ...هبعتلك لينك الطريقه..
th-cam.com/video/mSmQvnYNPJg/w-d-xo.html
@@safsaf2 بجد شكرا جدا لزوق حضرتك 😍
العفو حببتي ❤❤
لو عايزة اسيح شكولاتة دي ع وش الكيكة ينفع بدل الكاكاو
ينفع بس يتحط معاها كريم شانتي او تزدي شويه زيت ولبن كمان
ينفع اضيف لبن
اه ينفع
فين اللبن محطيتيش
لو سمحتي ممكن تقولي فيها سكر و لا لأ ؟ و فيها كارب و لا لأ ؟
فيها سكر
@@safsaf2 تمام، شكرا إنك رديتي💙🌸
العفو ع ايه💓
😍😍😍😍
ينفع اعملها للدونتس
طبعا بس ضيفي زبده هتبقا اجمل كمان
@@safsaf2 طب انا دفت زبده علي الشيكولاته ومسكت شويه اعمل ايه
سخنيها ع الاستخدام ولو عاوزاها تبقا سايحه ع الدونتس ضفلها لبن وزيت
طب ازاى محطتيش حليب فيها او قشطه او كريمه ودى دارك من غير حليب
منا عاوزاها ساده بتبقا طعمها مركز وانا جايبه النوعين
طيب لوسمحتي هو الزيت بيغير طعم الشوكلاته
لالا ابدا. المهم بلاش زيت تموين عافيه او كريستال خفاف
لو سمحتي كيف اعمل من الشكولاتة دي صوص لتزيين التورته
باضافه الكريمه اللباني الخاصه بالحلويات وتخفق بالمضرب...
وفي صوص تاني خاص لتزيين التورته ...عباره عن
كوب لبن
نص كوب كاكاو خام
كوب سكر بودر او ناعم
نص كوب زيت
يضرب ف الخلاط حتي تماسك الخليط
ويصب فوق الكيك
هى بتسألك عن صوص الشيكولاته
مش عن الكريمة 😊
معلش حببتي سؤال تاني
هي طريقه تسيح الشكولاطه بنفس الطريقه دي تنفع وسط الكيك والا تغليف بس
اصل انا لسه اول مره بعمل كيك وبتعلم
حببتي اتفضلي ولايهمك
لو تقصدي كيكه الشكولاته فبتحطي كاكاو خام مع الخليط
اما لو عاوزه كيكه بشكولاته سايحه جواها فمش هتبقا غير مولتن كيك وكب كيك ...
باذن الله مخصوص هعملك طريقه للكيك العادي وال بالشكولاته تابعيني ❤❤❤❤❤❤
th-cam.com/video/bqBwyfkw-Is/w-d-xo.html
شوفي الكيك دي سهله بالشكولاته متغرقه
لوسمحتي لما بسيحها واجي اضيف عليها لبن عشان اخففها لتغطية الدونتس بلاقيها تكلكع وتخرز وتبوظ خالص
المفروض اللبن يتضاف امتي
السبب ارتفاع النار تحتها
انا سيحتها بلبن وزيت بس بعد مساحت عملتها ع قوالب ف الفريز عشان اعمل رسومات للتزيين بس مجمدتش ايه السبب
مبتحطش عليها لبن
زيت بس
مترمهاش تقدري تحطيها ع بان كيك
او كيك عادي او ف كريب
@@safsaf2 شكرا حبيبتي طيب عملت كريم شانتيه وطلع سايح اعمل ايه واحفظه ف الفريزر ازاي
مينفعش يضرب كتير عشان بيسيح كدا ومينفعش يتحطله ميه او لبن كتير
الحل👇
هتضيفب كريم شانتي كام تاني لوحده وتضربي ع الخفيف
يتحفظ عادي ف اكياس
بالنسبة لطعم الشوكلاته هل هي جميله فعلا الدارك ولا يستحسن المستورد.
هي مش بيرفكت ١٠٠٪ اكيد
بس حلوه اوي وطعمها كمان حلو
والمستورد خليكي ف التركي اضمن وحلال وسعرها معقول
@@safsaf2 تسلمي حبيبتي
العفو ع اي ❤❤❤❤
ابكي
طب لو سمحتي الطريقه دي تنفع للبتي فور
طبعا تنفع هتبقا حلووووة جدا بالهنا والشفا❤❤
لو عايزنها تفضل سايحة نعمل ايه
ف الجو دا صعب تفضل سايحه
الحل
تستخدميها وتحتها ميه سخنه
بتعمليها دقيقة ونصف ع اعلي مستوي
ولا مستوي معين؟
لا عادي دقيقه ونص حلو هتسيح معاكي
لو سمحتى هل ممكن اعادة تذويب الشيكولاته البيضاء اكتر من مره ... وشكرا
عادي مفيش مشكله
@@safsaf2 شكرا
تسلم ايدك :ممكن سؤال اناجبت شوكولاته دريم بالحليب عشان اعمل شوكولاته للأكل وهيه مكتوب عليه اضيف للبن وذبده هو كده صح وله تبوذ ارجو الرد شكرا
صح عشان متبقاش تقيله
❤❤
@@safsaf2 💝💗💋
يا احلى اموره في الدنيا بتعمل
هي الشوكلاته دي بكام
ب ١٥ الواحده تقريبا
لو الشكولاته ليه فتره طويله في الفريزر تحصل ليها حاجه
لو هي دارك ساده يعني ونوعها نضيف تقعد سنين ف الفريز عادي جدا
انما لو مضاف ليها حليب او زبده متتخزنش اكتر من شهور ❤❤
شكرا خالص😍🥰
بكام دي
سعر الباكيت الواحد ١٥ جنيه مصري❤❤
مش فاهمة انتي حطيتي زيت وبتقولي ينفع تحطي زبدة في التورت اي الفرق بينهم والتشيز كيك احط عليها علي الشكولاتة بتاعتها زيت ولا زبدة ؟؟
التشيز كيك لازم قوام طبقه الشكولاته يكون طري ومتماسك
عشان كدا بتعملي كريم شنتي مخفوق عادي وتضيفي عليه..الشكولاته الخام ال سيحتيها بمعلقتين زبده وتقلبيها ع الكريمه براحه ...هتديكي القوام المظبوط❤️
لو سايحنا الشكولاته اللي بالحليب ندخلها الميكرويف وبعدين نحط عليها اي
معلقه زيت صغننه اوي
ليه حطيتي زيت
بيدي لمعه
لو سمحتي انا سيحتها علي البخار ومفكتش ليه
لازم تكون المياه ال تحتها بتغلي وتتاكدي مفيش فراغ بين الطبق والحله مثلا
هيا بكام
ب ١٥ الواحده تقريبا
يعني لو عملتها بنفس الطريقه علي الكيكه هتفضل سايحه والا هاتمسك مني وتحجر
اهلا حببتي هتمسك طبعا ..لو شفتي اخر الفديو هتلاقي البسكوت عليه طبقه متماسكه م الشكولاته....انما لو عاوزه طريقه تغلفي بيها الكيكه شوفي وصفه الصوص دا هيكون سايع وحلو_ اوي
نص كوبايه زيت
مع كوبايه لبن
مع نص كوبايه كاكاو خام
ونص كوبايه سكر
كل دا يتضرب ف الخلاط معاكي احلي صوص شكولاته للتغليف ❤❤❤❤❤
th-cam.com/video/bqBwyfkw-Is/w-d-xo.html
@@safsaf2 بجد ميرسي جدآ لذوق حضرتك في الرد والكلام
انتي انسانه جميله وشكرآ ليكي اوي
وجزاكي الله خيرآ
@@safsaf2 وو
انا كان عندي شكولاته خام سيحتها مع شويه حليب و كنت حطيتها ف قوالب تتشكل بس سايله اعمل ايه؟ استفاد بيها بايه
لو ضفتي عليها زبده ولبن بودر هتجمد تاني .....او حل تاني تعميلها صوص وتضفيلها زيت وسكر ولبن وتضرييها ف الخلاط وتطلع صوص يجنن للتورت وغيره
حبيبتي شكرا ع ردك هجرب اكيد♥️
وهل تنفع تتعمل تشوكلت شيبس
تسلمي
تنفع طبعا
ليه بتبقي مره سيحتها مع لبن ع النار؟؟؟
دريم مش مره لو اي نوع تاني ممكن تضيفي سكر بودر
،
فين اللبن
اللبن هيخليها سايله متجمدش
طب هيا سعر الشكولاته كام
١٥ جنيه الباكت
@@safsaf2 اختي اريد اسم شوكلاته لما أسويها في الدونات تكون جافه يعني أريدها مو سائله وتوسخ اليدين لما نأكلها يعني أريدها تكون ناشفه من الأعلى شو تنصحيني اشتري اسم الشوكلاه
الشكولاته الخام تتسيح زي كدا واول مبتنشف بتمسك عادي للدونتس
مش بحب الشيكولاتة
لو سمحتي لازم تقولي المعلومة كاملة لان المفروض ان حضرتك بتفيدي الناس ما ينفعش تقولي دقيقة ونصف في الميكرويف وتسكتي لان كده الشيكولاتة حتبوظ لازم تقولي انها بتتحط ٣٠ ثانية وتطلع تتقلب ولو احتاجت تاني تدخل ٣٠ ثانية في ٣٠ ثانية وهكذا يغني ما تكونش جوه الميكرويف اكثر من ٢٠ او ٣٠ ثانية متواصل وشكرا
لأنها اخدت مني دقيقه ونص ...وصح كلامك بس لو زودتي او قللتي الكميه دا يفضل انك تبصي عليها ....❤❤
تسلم ايدك
تسلميلي ي حببتي
بكام دي 😊ممكن اعرف
٤٧ج