【司食堂】鯉こく、支那そば、昭和から続く寺町の食堂 長野県長野市

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 42

  • @石田和彦-m7s
    @石田和彦-m7s 2 ปีที่แล้ว

    あけましておめでとうございます。 鯉コクですか! 30年位食べてませんよ 京都の東寺あたりで、鯉の洗いと鮎の塩焼きと一緒に食べたのが、最後ですよ😭😭
    又、食べに行きたいですよ👺

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      なかなか鯉こくって食べる機会がないので、ちょっと嬉しかったです😋
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @山旅花便り
    @山旅花便り 2 ปีที่แล้ว +1

    懐かしい司食堂。昭和52年当時は大門町の金融機関本店の真向かいにありよく利用しました。
    その後、現在の東之門町に移転しました。仕事の帰りに一杯で利用したこともありました。
    初詣、お花見など善光寺参りの際はぜひお立ち寄りください。味良し。人柄抜群です。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      場所が今のところではなかったのですね😃
      本当に人柄のいい女将さんでした☺️
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @はちまる0112
    @はちまる0112 2 ปีที่แล้ว

    tekitouさん、あけましておめでとうございます🎍
    今年も奥さまとの楽しいお食事、楽しみにしてます😋
    支那そ注文して、とりわけ用のお椀を用意してくれたのですね😊
    野沢菜とごま和え、私も好きですよ。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      支那そばはコスパ良すぎでした😆
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @spinspottv
    @spinspottv 2 ปีที่แล้ว

    新年
    あけましておめでとうございます🎍
    寒い冬にはもってこいの鯉こく
    ラーメンも美味しそうですね
    今年も美味しく楽しい動画楽しみにしております♪

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      鯉こくおいしかったぁ〜☺️
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @subapapa7550
    @subapapa7550 2 ปีที่แล้ว

    明けまして
    おめでとう御座います
    今年もよろしくおねがいします

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @酒呑みかつひこ
    @酒呑みかつひこ 2 ปีที่แล้ว

    明けましておめでとう🌅御座います😃
    司食堂懐かしい。
    鯉こくもラーメン🍜も食べました😃
    長野市で鯉こくは珍しいですよねー😃
    今年も色々楽しませて下さい♪

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @torayama1965
    @torayama1965 2 ปีที่แล้ว

    明けましておめでとうございます🤣
    遂に、長野の食材 鯉にたどりつきました!👏👏
    奥様の冷やかな眼差しも健在🤣
    本年も、宜しお願いいたします

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      めげずにがんばります😁
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @たかちん-c5o
    @たかちん-c5o 2 ปีที่แล้ว

    善光寺さんのお膝元!
    支那そばとライスだけでも 満足感ありますね!
    近いから お邪魔して みようかな~!

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      是非是非に😋
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @250runamerukyanndyi9
    @250runamerukyanndyi9 2 ปีที่แล้ว

    動画アップお疲れ様です。
    あけましておめでとうございます。
    今回は健康的なメニューで良かったですよ~
    たまには、油抜きも良いのではないでしょうか。
    奥様~本年もよろしくお願いいたします。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      次回からは油てんこ盛りでお送りいたします!?😁
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @mikekuwabara3975
    @mikekuwabara3975 2 ปีที่แล้ว

    tekitouさんも有名になったなあ!でもこれだけ面が割れちゃうと悪いことはできませんね。あっ、カツ泥棒だっ!なんて叫ばれちゃいますから。しかし奥様の焼肉定食の美しい事!食べ物は味は勿論ですが見た目も大事ですね。こう言う定食は食べる前にまず全体を見渡して盛り付けや色合いを楽しみそれから食べ始める。今回もご馳走様でした。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      まさに「美しい」という表現がぴったりの焼肉定食でした😋
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @MK-gj1om
    @MK-gj1om 2 ปีที่แล้ว

    何年か前に家族で偶然入ったことがあります。メニューに「鯉こく」があるのを見つけて注文。おいしくいただきました。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      長野の方でも鯉こく自体を知らない方も増えているようで、
      郷土料理の文化が廃れてしまうのは寂しいです。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @しゅう-z5d
    @しゅう-z5d 2 ปีที่แล้ว

    新年あけましておめでとうございます。新年の一発目から安くて、いい店を選ばれましたね。佐久鯉の鯉こくが、この店でも食べられるのが驚きですね。
    焼肉定食もボリュームたっぷりで低価格が驚きました。今回も楽しませて貰いました。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @下條淳子
    @下條淳子 2 ปีที่แล้ว

    今年も 楽しみにしています💕
    鯉こく…💦
    子供の頃
    父が たまに 何処かから
    調達してきて
    肝は 祖母の滋養にと
    丸呑みしてましたが…😱
    子供の口だったので
    まだ 魚汁の美味さが分からず
    生臭いような
    泥臭いような
    「好きじゃ無いなぁ⤵️」な味で…🆘
    もう
    何十年も 食べてないですが
    この動画見たら
    食べてみたくなりました。
    子供の頃の味の記憶は
    ただ 単に
    母の 調理下手だったのかもしれません🤣
    善光寺も
    ご開帳年となれば
    再び 訪れてみたいです👏

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      私も子供の頃食べた、泥臭いというイメージしかなかったのですが、
      司食堂さんの鯉こくの美味しさには驚きました😆
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @manabuiijima2614
    @manabuiijima2614 2 ปีที่แล้ว

    いつも拝見させていただいております。
    鯉こくと言うと死んだ母親が好きで食べていたなあ。私は苦手でしたが。昔は結婚式の料理にもありましたよ。
    私は釣りにハマッていた時に64センチの鯉が釣れて、母親に持って帰りましたが、母はタライに入れていましたが後に死んでしまった鯉を庭に埋めてお墓作っていました。食べないんかい!って思いましたが鯉は処理が面倒なんでなかなかなんですよね。
    栄養付けて今年もがんばってきださい。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      昔はめでたい料理だったそうですね😊
      今年はつき過ぎた栄養をなんとかせねば・・・😅
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @大の犬好き様
    @大の犬好き様 2 ปีที่แล้ว

    明けましておめでとうございます🎉
    お店知ってはいたけど入ったこと無かったです(笑)
    鯉こく昔母が作ってくれました久しぶりに食べたいです

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      是非お邪魔してみてください😋
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @shigeosato2297
    @shigeosato2297 2 ปีที่แล้ว

    🎍🐯本年も宜しくお願い致します。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @心ゆるび
    @心ゆるび 2 ปีที่แล้ว +1

    tekitouさん、奥様、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。鯉ですか・・・うちは出身が北海道で、しかも漁師だったので魚と言ったら海の物しか食べませんでした。さすがに長野では海がないし、貴重なタンパク源と言ったら川魚や蜂の子的なものが多かったのでしょうね。鯉は一度洗いで食べたことがあるのですが、下処理が良くなかったのか、においがありました・・・それ以来トラウマになってしまった・・・(^_^;)美味しい鯉、食べてみたいです^^今年も素敵な動画を楽しみにしております。お身体に気を付けて、奥様ともども頑張ってくださいね^^

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      機会がございましたら是非とも佐久鯉料理をご賞味あれ♪☺️
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @naka1470
    @naka1470 2 ปีที่แล้ว

    新年あけましておめでとうございます。
    私の故郷下伊那は鯉と言えば甘露煮、でも東信は鯉こくですよね。
    美味しそうです(当然胆のうは除外しないと大変なことになりますが)。
    今年も美味しそうな画像いっぱい期待していますので、宜しくお願い致しますm(__)m。

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      伊那谷の方でも鯉料理があるのですね😋
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @sakura-zr8qi
    @sakura-zr8qi 2 ปีที่แล้ว

    長野市で鯉こくってなかなか無いですが鯉こくってどういう意味なんですか?
    大人になってから鯉こく食べてませんね😅
    何故か?
    小さい頃食べたときに泥臭いとかは気にはならないんですが脂が強めで鱗があったんですよね😅
    で子どもだから食べやすいとかも重視しますよね?
    それから東信方面に行かないと鯉こくには当たりにくいので今まで食べてこなかったので未だに苦手意識はありますね🥺

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว

      あぁ🤔
      たしかに!
      鯉こくの「こく」ってなんだろう・・・😐
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @user-hari1103
    @user-hari1103 2 ปีที่แล้ว

    今年も酔い年にしましょう!

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      酔い♪年にしましょう😆
      本年もよろしくお願いいたします。
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。

  • @kiyboo5364
    @kiyboo5364 2 ปีที่แล้ว

    本年も お願いしまぁ 〜 す ^_^ !。ところで、なぜ ラーメンを 支那(しな)そば と 言うのでしょうか (^^) !?

    • @-tekitou
      @-tekitou  2 ปีที่แล้ว +1

      あけましておめでようございます
      (ご挨拶が遅れました😅)
      もともと今のラーメンの元になったのは、中国の刀削麺ともいわれているようですが、日本に入ってきた時代により、南京、支那、老麺、柳麺、そして中華そばと変わっていったようです。
      つまりは全部同じものだそうですよ😊
      今後ともお暇なお時間にでもご視聴いただけましたら幸いです。