แกงอีรอกป่า วิถีพื้นบ้าน ธรรมชาติบำบัด - ครัวก๊าบๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2021
- อีรอก เป็นผักพื้นเมืองทางภาคอีสาน มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เมื่อฝนตกจะแทงกิ่งก้านขึ้นจากดิน พอถึงฤดูหนาวจะเก็บลำต้นฝังตัวอยู่ใต้ดินรอฝนในปีต่อไป การเก็บผักอีรอกจะเก็บลำต้น ลำดอกยาวประมาณ 12-15 นิ้ว ต้องเป็นลำอ่อนอวบจึงจะกินได้ ถ้าแก่ไปจะกินไม่อร่อย อีรอกเป็นผักที่อ่อนนุ่มดูดซับรสชาติอาหารได้ดี ให้นำดอกที่ลำอ่อนอวบมาแกง เนื่องจากเป็นผักที่โดนแล้วคัน การลอกเปลือกถ้าไม่ชำนาญเวลานำมาแกงจะคัน ถ้าให้แน่ใจให้นำไปต้มกับน้ำมะขามหรือใบมะขามให้เดือด แต่รสชาติอาจจืดลงหมดความหวาน เมื่อลอกออกมาแล้ว ลำผักอีรอกจะคล้ายๆ กับก้านสายบัว การแกงอีรอกต้องแกงอย่างข้น น้ำขลุกขลิกเท่านั้น นิยมนำมาแกงปลาย่าง แกงอ่อม และแกงส้ม
ชอบกด Like
ใช่กด Share
รักแน่ๆ กด Subscribe
ตามไปเจอพวกเราได้ที่เฟสบุคนะครับ / tourkabkab
32:59ต้นกระท่อม สวยมากพี่บาสพี่วุทเคี้ยวใบ
แง๊...เราก็อยู่อ.เกษตรสมบูรณ์ ธรรมชาติดีมากอากาศดีสุดๆ อำเภอเล็กๆแต่อบอุ่นจ้า ถ้ารู้ว่าก๊าบๆมาจะไปขอถ่ายรูปด้วยค่ะ👍เสียดายค่ะ✌
คิดถึงพี่เอียน👨🏻🦲
มาแล้วๆ คิดฮอดครับ
สุดยอด
FC ครับ
รอติดตามตอนต่อไปครับ❤️
เข้ามาชมนะครับ
Wow หิวเลย
ดูทุกคลิปเลยคับ
FC จากภาคใต้มารวมตรงนี้จร้า♥♥♥
ผมfcจากสุราษครับ
ฮ้าดใย้ คร็าบบบบบบบ
ผมfcจากภูเก็ตครับ
สุราษครับ
พี่หลวงฅนคอน
Fc จร้า
ฟินมากกกกกก
คิดฮอดเด้อคับ
ชอบเลย😁👍👍👍
หิวข้าวเลยครับ
ทั้งม่วนทั้งแซบ
แซบๆครับ
หน้ากินมาเลยครับ
เป็นตาแซ่บ
ชอบบบรรยากาศแบบนี้มาก
ดูละหิวเลยค้าบ🤤
คลิปนี้ไม่ใจทรามยามดึก อีลอกแถวบ้านผมเชียงใหม่เรียกว่าบุก เอาแกงอร่อยมากต้องเอามะขามเปียกใส่ด้วยให้รสชาติมันออกเปรี้ยวๆจะได้ไม่คัน ถ้าแกงไม่เป็นกินแล้วมันจะคันปาก
บรรยากาศดีมาก สุดๆเลยครับ
บรรยากาศคักขนาดครับ
ของชอบเลยครับ
มาบ่อยๆ แบบนี้ละครับดี
คักๆ
ดีจังมีคลิปให้ดูบ่อยๆ
ตำแจ่วมานำคราฟ
น่ารับประทานมากคะ ✌️✌️😁😁
บรรยากาศดี๊ดี
Fcจากอำเภอหนองบัวแดง ชัยภูมิครับ
Nice
บรรยากาศคือดีแท้..
ชอบมากเลยครับ เป็นการเที่ยวอีกแนวหนึ่งที่ดีครับ
รักทัวก๊าบๆๆๆๆ
ใจทรามยามดึก
ว้าว
แซ่บหลายแท้
น่ากินทุกเมนู
โอ้ว วิวเปิดคลิปมา สวยงามขนาดเลย
ตาแซ่บคักน้อครับ ธรรมชาติดีคักคับผม
บรรยากาศแบบนี้ คิดถึงบ้านเลย
ตามคับ..หายไปหานเลยคับ
เถียงนาสุดยอดเลยครับ FC เชียงใหม่ครับ
ช่องพี่เป็น1ใน4ช่องที่ผมกดติดตาม Fc.ทั่วร์ก๊าบๆครับ
แบบ บ้านๆ คือดีแท้..
ด้วยนร๊คร๊ สนุกครับ
ของกินเยอะมาก
Epนี้พี่เอียนพลาดคิดถึงจัง
บรรยากาศท้องทุ่ง ฟังเสียงธรรมชาติ แค่ได้เห็นก็สุขใจแล้วครับ
นาพี่เค้าสวยจริงๆคับ
ใส่ไข่มดแดงแซบๆ
ชอบครับ ชอบแบบนี้แหละ ชอบแนวป่าๆ หาของทำเมนู รักครัวก๊าบๆเด้อออ
อยากไปเที่ยวแบบนี้บ้างจัง
งือออพี่บาส เราก็อยู่ อ.เกษตรสมบูรณ์ เหมือนกัน
ทำไมคิดถึงบ้าน
สีเหมือนต้นกะบุกเลยครับ
ดูแล้วฟิน ตลอด fcเชียงใหม่นะคะ
เเกงอีรอกคืดฮอดพ่อเลยคะ
ชอบแบบไทยบ้านครับ นำเสนอถูกใจ
บรรยากาศสุดยอดครับ
เห็นเมนูนี้ผมคิดถึงพ่อเลยครับ
เป็นตาแซ่บเนาะ ถึงว่าครัวก๊าบๆจะมีแต่สเต็ก
ติดตามตั้งแต่ พี่ทำคลิปเที่ยวเมืองนอกจ้า จนตอนนี้มาไทย ก็ยังดูตลอดจ้า
เถียงนาที่เดิมที่คุ้นเคยย
เพิ่มปลาแห้งย่าง เหมาะมากครับ
บรรยากาศน่าอยู่ครับ คิดถึงวิถีชีวิตตอนเด็กเลย
ชอบบรรยากาศมากๆครับ fcลำปาง หวังว่าจะได้มีโอกาศต้อนรับ พี่ๆนะครับ ติดตามมา 7 ปีแล้วครับ
บ้านผมแกงใส่ปาป๋อง อร่อย ๆ
ของอร่อยเลยครับ แกงใส่เห็ด หวานๆเลย
คิดถึงพี่เอียน อยากดูการเป็นอยู่ของเขาจัง
แจ๋วคับ ของแซ่บผู้เฒ่าผู้แก่😆😆😆😆
พี่วุติเท่ขึ้นทุกๆวัน หน้าตาคมเข้มดี
ภาคกลางเรียก แมงเพราะ จ้า
ของแซ่บอีสาน อ๊อกลี่ (อีลอก) 😋😋
เรียกอีรอกเหมือนบ้านผมเลย
ดูละเหนื่อยมาก ตกกะใจกิ้งกือ😱😱
แถวบุรีรัมย์ เรือกกระบุกป่าครับ แกงใส่ปลาแห้งอร่อยมาก
ว่าสิบ่ติดตามแล้วครับ แต่มันคือวิถี! สุดยอดครับผมถึกใจข่อยหลาย
หวัดดีคับทีมงานทัวร์ก๊าบๆ
ผมละชอบดูทำกับข้าวเตาฟืน
แกงใส่น้ำปลาร้า หอมๆ อีรอก อีผุก
Fcมักกะสันคับ
ของกิ๋นบ้านเฮา
เลือกเอาเต๊อะนาย
เป๋นของปื้นเมือง
เป๋นเรื่องสบาย
ล้วนซะป๊ะมากมี
ฟังฮื้อดีเน้อ
ฟั่งไค้อยากจนเผลอ
มาบลืนน้ำลาย
Very nice natural and beautiful in rainforest garden 🪴 delicious food yum yum 😋
ทำไมรอบนี้มาเช้าาาาา ใจทรามยามเช้าาาาา ถถถถ
มาแล้วๆๆๆ
ผมนี้ หิวเลยบ่ได้กินโดนละพี่
ใบเปราะ อีกใบดอกสีม่วง โอ๊ยน่าทานทั้งน้ัน
อุตรดิตถ์ บัวบุกครับ
มาทางศรีสะเกษแน่อำเภอกันทรลักษ์
บ้านผมลอกก่อนค่อยตัดครับ แต่แกงคือกันเลยครับน้ำลายแตก
Miss Home look at you guys and we are so much fun thanks for the cool video
เเกงอีลอกอีลายคับผม บ้านผมปลูกไว้หลังบ้านเต็มเลย ของชอบๆ
เดี๋ยวไปอยู่บ้านจะชวนทีมงานมาเดินป่าแถวบ้าน ชัยภูมิเหมือนกันค่า
รออยู่
จัดมารัวๆๆๆ เลยครับบบ
ชอบการทำอาหารแบบดิบๆแบบนี้อ่ะครับ เหมือนตอนไปทำต้มปลาไหล
มีโพลิส มาทานข้าวด้วย รู้สึกอุ่นใจโดยบอกไม่ถูกครับ