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英善說老闆很聰明,不好吃的話都是客人的問題.說得一點也沒錯哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
不過她一直說不夠辣，我記得蒙古烤肉的辣椒本來就沒有很辣，要辣的話要加辣油
英善說中文變成另一個人，很溫柔。💗
真的😆😆
很多韓國女生都會變超溫柔😅
說韓文比較較兇的意思嗎😂😂
😂😂😂
說韓語就變成野蠻女友般
英善說中文真可愛，要多說說！
英善這集滿滿笑意笑聲和笑容😄
看英善的反應 這家店看來不會被連續光顧一個禮拜了XDDENQ家對美食最高的讚美就是吃完後會連續幾天再去吃
恭喜破20萬訂閱❤🎉
🥰
帶妹妹去吃麵線🤣麵線姊妹
最早是只有自行夾食材，最多就是辛香料(蔥、蒜、辣椒之類的)自己夾，最後由店家在鐵板炒的時候做調味，通常就是加入店家自己調配的醬料，所以每家蒙古烤肉的風味會有一些差異，之前就吃過有沙茶味的蒙古烤肉。以前小時候夜市有一陣子很流行蒙古烤肉，規則是給你一個大碗或盆子，只能夾一次，所以大家都在研究如何在碗裡放入最多的食材，研究什麼食材放哪一層的話結構會比較穩定、不會倒下來，有辦法疊出一座小山的會受到景仰與崇拜，大家都在挑戰如何蓋出一棟食材大樓(大學時候還問讀土木工程系的同學要怎樣蓋比較穩)🤣，印象中是一百元，飯跟飲料無限使用，就有很多人帶小孩去吃，花一百元然後一家四口吃，所以後來就也有算人頭計費的。應該更早之前也有一百元以下的(八、九十吧，不確定)，印象中漲到差不多到一百二左右，風潮就慢慢退去了，因為實際上食材浪費的狀況蠻嚴重的，很容易太貪心結果夾一夾就倒下來掉在地上😥...而且說實在的 大多都調味不好吃，吃起來就不是那種大廚調製的好吃醬料，到現在夜市的蒙古烤肉基本上都消失了，只剩這種有店面裝潢的、吃到飽、能做品質管控的蒙古烤肉。
兩人的小幸褔就是這樣的日常，祝褔您們一直幸褔甜蜜，百年好合！❤
每次看每次都感覺好幸福 真的好喜歡看你們夫妻之間的互動跟相處模式 羨慕死惹😆
喜歡看你們夫妻的吃播,沒有業配,很真實的感受
哇，英善的中文說得真不錯啊👍👍👍
DenQ夫妻這麼愛鐵板燒，蒙古烤肉一定是你們的菜。一般來說蒙古烤肉的辣椒是大辣椒都不會辣，要靠辣油增加辣度。台灣的"蒙古烤肉"是相聲大師吳兆南在70年前發明的，蒙古烤肉跟蒙古一點關係都沒有(詳情可以參考維基百科)。過往夜市會有蒙古烤肉的攤子，店家會給客人一個碗，數種青菜只要能疊起來不倒可以依自己喜好盡量夾，可以選豬牛羊肉，白飯吃到飽，25年前一碗80塊兩人共食90塊，當年還是高中生的我，常常跟同學一起去吃。
說真的就算辣油也沒很辣...
英善雖然看起來很大辣辣的一個人，但其實影片中可看到，她是一位非常細心的人，，，很棒耶😂😂😂😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
面恶心善。😂
英善確實是大辣辣的一個人，大辣辣的加大辣辣。
@@TakWahCHIU-ho2eu哪裡面惡啊啊啊啊！
@@YanXiLiu815 就表情酷酷的，不是很好親近那樣。
蒙古烤肉就是平價鐵板燒店的翻版。很多平價鐵板燒會有無限續次的炒高麗菜、炒豆芽菜，那個炒菜的醬汁和蒙古烤肉類似，但每家味道都有不同，但那個醬汁絕對是鐵板燒、蒙古烤肉炒菜的靈魂。
DEN哥，謝謝你三振舞的努力！！英善的殺氣，笑翻我！！
大部份的蒙古烤肉都有給數字的夾子 夾在碗上 人就不用排隊 等炒好再回去拿有你號碼的碗（會換乾淨的）就好了 ！這家不好 浪費客人時間 😅
最早的方式就是排隊等
退化了巴 台北的蒙古烤肉都生意不好 所以...
以前都排隊等，懷念
其實北部有那個有數字的夾子可以用的，我只看過大戈壁一間 XD元潮記得是在林口，然後舊唐宮也沒有那種夾子，發生火災後，兩三個月前聽說重新裝修好了，不過我已經不在台灣沒機會再去看看，不知道有沒有那種做法
蒙古烤肉的店已經很少早就不流行了 在台北我去過的店都有用夾子 包括其他類型的餐廳 不在意排隊的人可以去ㄚ 這本來就是體貼客人的行為ㄚ沒什麼好爭論的！
你們第一次吃蒙古烤肉，調味料建議先按照上面寫的比例加，第二次再自己調整基本上不需要因為拿的比較少，就大幅減少醬的比例，微調就好，因為只要每種調味料都依照比例加，調出來的鹹度其實不會太鹹，畢竟你醬油一大匙糖水也一大匙，跟醬油兩大匙糖水兩大匙，鹹度比例差不了多少的我吃蒙古烤肉的話，都會照上面寫的直接雙倍，因為烤的時候會越烤越乾，調料水分多一點，烤出來比較多汁我住天母，以前天母全盛時期有5～6家蒙古烤肉，我從小學生就開始吃，至少吃40年以上了，只是近年來店家越來越少，年紀也大了吃不多，就比較少吃蒙古烤肉了
以前桃園機場的機場飯店有吃到飽的蒙古烤肉 是我吃過最好吃的蒙古烤肉菜的種類也多 但後來因為入不敷出停掉了 真的懷念QAQ
好喜歡看你們的互動 超可愛~~~
蒙古烤肉其實是台灣一位相聲大師發明的，蒙古並沒有這樣的料理方式！😋就像月亮蝦餅也是台灣人發明的，泰國是金錢蝦餅！
內蒙的烤肉是有一個像鐵鍋倒蓋形狀的鐵鍋 然後在上面烤肉再加菜炒 上次去內蒙的時候有吃過
日本的蒙古烤肉比較正宗@@soymilkblacktea
蒙古烤肉是吳兆南回憶以前吃過的北京烤肉季創出來的
別再亂傳謠言了
@@soymilkblacktea 這是銅盤烤肉 哈哈
英善說中文好可愛 而且也說的很好 ❤❤❤
Den跳舞太可愛了🤣
蒙古烤肉完全是台灣自創的料理方式，30年前就有了! 以前非常興盛，比現在的火鍋店還多! 這種方式應該很不適合韓國人，韓國人應該比較喜歡固定好的味道，但是，台灣人喜歡花俏變化，所以 以前第一位發明這種做法的老闆，原本都是幫客人配好，後來就全面改成自己調料，配料，隨自己喜歡 每吃一碗，調整一次，可以創造出好幾十種吃法跟味道。而且 蒙古烤肉還有傳到美國，加州以前也有一陣子很流行蒙古烤肉，甚至在大學旁邊都有。但做法不一樣，就是給你一個碗讓你裝，能裝多少看本事，一碗6.99$美金! 所以 很受歡迎。
現在也還有 但是價錢差很多
我記得我學生時期吃的店家當時還有老闆幫你配的模式，我五十多歲了！好久好久以前的事情了！
我記得我小時候也超喜歡吃蒙古烤肉，每次都是去幫跑腿拿菜拿肉，最喜歡吃冰淇淋的部分。
小時候的回憶
这玩意不是炙子烤肉么？明清就有的东西
一般都會先選醬料然後放肉,這樣在選菜的過程能讓肉稍微入味一下.
喔 原來如此😆
大概很多人都說過了，不過真的很喜歡每次的片尾，十分溫馨☺️ 사이 너무 좋게 보여요 보기 너무 좋더라
Den的眼神對美食是真心的哈哈哈
原來現在還有蒙古烤肉存活著!! 很小的時候覺得那是最棒的餐廳了，可以自己夾肉、自己配喜歡的菜炒在一起，還可以一直拿一直去排隊，很好玩，但是後來店全部都倒光了。
英善講喝酒的表情也太可愛了 哈哈
你們夫妻互動方式真的很可愛 😂😂
哈哈哈哈看到開吃的時候我快笑翻了，當英善剛放進去嘴巴的時候，字幕跟我心裡想的一樣，「緊張緊張」，然後果然說了一句：「怎麼都不辣？！」不愧是英善阿，但還好炒的好吃，不然今天DenQ的任務就失敗了，DenQ好不容易拉了英善來吃沒吃過的東西，如果不好吃的話，「是要被皇上砍頭的呀～～～」，能體會DenQ的那種壓力！
Den 好暖心、雖然吃飯用餐被打斷但是看到廚房員工清大炒盤還是會覺得『（他們工作）好辛苦』❤
2:25的Den也笑的太可愛了，好好看啊😻
竟然看到熟悉的烤肉店 歡迎Den成為林口人強推這邊的蔡家排骨飯跟林日式日本料理 超人氣又好吃
今天的英善好溫柔可愛❤❤❤
1:23英善這碗食材比例可以改成先加半碗辣椒🌶️以後再加入其他食材。
好可愛的夫妻，令人喜歡🥰
英善的中文越來越厲害了，好可愛的口音
看到夫妻默契那邊嘴角不自覺地微笑😂
DenQ的情商真是一流，不容易啊！
老闆很聰明😂😂😂我迷上英善的自創料理了❤
看你們吃飯真的舒服
不好吃一定是客戶的錯🤣🤣🤣好久沒有看到跟大玄小玄一起吃飯的影片了😄英善的手在復健的話，還是建議不要吃太辛辣的口味，祝早日康復😊
對啊 den一家人互動很有趣，可能姊妹剛回來台灣很多事情要忙，但還是希望可以快點看到她們出現在影片裡😊
英善拿辣椒時DEN弟旁邊還備注"致死量"🤣🤣我快笑翻了😅😅😅沒想到店家給的火鍋是東北酸菜鍋，但個人比較不愛因為每次跟朋友吃有時候想著裡面要夾什麼料時都突然的被中間那根管子燙到🤣😅🥰下次我也要帶家人去!!!!!
原本冇咁高，方便排氣，也不是全放下料，是現代人心急又亂來，冇文化咋，Hk人上。😂
英善的微笑XD感覺DenQ回家應該要洗很多碗了😂
Dan跳舞時也太可愛了 😂😂😂😂😂
你們互動真的很可愛 😂😂
跟我40年前吃的蒙古烤肉一模一樣的方式，台灣特有，蒙古沒有的蒙古烤肉
北京式火煱，三十年前吃過，主要是太冷，羊肉用斤稱，零下二十度熱就好。😂
7:42 迷之笑這裡也跟著笑出來了😆9:24 睡沙發吧DenQ😂看你們在各地吃美食好療癒日常😊8:48 看到英善說會帶妹妹去吃什麼我的心裡浮現麵線兩字果真是麵線😂😂期待下支影片🫶🏻
英善說中文 也太可愛了吧 哈哈哈 XDDD 麵線～ 喝酒～ 🤣🤣🤣🤣 笑翻了
每週都期待著等新影片❤
蒙古烤肉20年前就有了，通常醬料會多加一些因為怕鐵盤上炒會流掉，然後都配飯吃，不然怕太鹹❤
英善吃到冰的樣子好可愛呀！後面講中文很流利很好聽耶！希望以後可以多聽到英善講中文！😄
每次Den和老婆的表現「反差萌」真的很好笑😆😆😆
英善真的好可愛哈哈
每次看到英善加辣椒吃的那麼無感我都好想叫她去吃吃看大王麻辣乾麵XD但那個是辣中之辣，去吃要記得帶牛奶解辣的
南韓人或許不需要解辣😄
雖然外國人比較不會中文的抑揚頓挫但可以聽得出來英善的發音咬字很好耶除了英善耳朵好 學習力好的關係以外不知道是不是因為Den的中文也很標準
之前去吃一間叫做大戈壁蒙古烤肉裡面自助吧可以吃的餐點更多有很多可以直接拿的上次吃有看到韓國學生團來吃應該是運動比賽的
感謝分享❤
蒙古烤肉和蒙古一點關係都沒有蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。1951年，吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生，使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元，牛羊雞豬肉加上蔬菜，再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」，但聽起來有「通匪」之嫌，叫「北平」也不適合，因而以蒙古取名，「離那地方（指北京）愈遠愈好」。
不是吳老師發明喔，這是在北平自清朝起就有的“炙子烤肉”，炙子是鐵盤的意思由於吳老師是北平人，自小就吃過這種料理，所以來台後也想復刻家鄉味，如同很多在台灣的大陸料理方式一樣，是在1949年後出現的
管他誰發明的 吃就對了 像麥當勞美國的 你們就不吃嗎
中國也有 跟台式口味不一樣 炙子烤肉 清朝也是鐵條拼成鐵板 下面燒柴火 肉菜調料在上面烤 蒙古烤肉真的跟蒙古相關 流傳 是蒙古士兵 用胸甲 頭盔 或是隨身廚具 燒火在上面直接烤肉 後來入主中原 把這技藝傳過來 日本版本是日本人佔領東北 把滿蒙這技藝帶回日本 他們叫成吉思汗烤肉 流傳典故
事實證明，台灣還是保持開放擁抱多元文化比較好。
胡扯!
🎉❤又是英善大廚的美食吃播，每一次都不能錯過的影片，很讚耶，講中文那段很好笑
離台好久了 真的很想念蒙古烤肉😢❤❤❤
喜歡看這種第一次的餐廳系列，英善說中文棒棒，要多開口!!
推薦大戈壁西門（今年夏天才開幕）也有火鍋，但不是這種，可以選麻辣鍋或鴛鴦鍋，比較適合英善，蒙古烤肉有分紅/黃+數字，夾著放著，等待期間就可以拿其他餐點（火鍋或熟菜）也有麻辣鴨血/麻辣臭豆腐
這對夫妻的互動真的是很可愛
看你們介紹看起來好好吃啊，我也想去吃了沒想到英善會講這麼多中文，好厲害啊！
老夫老妻就是要這種感覺 😍😍
👍👍👍太巧了我這幾天才和朋友討論要去吃蒙古烤肉說😊讚讚讚😊
吃的真香!
喔喔喔那個火鍋造型是酸菜白肉鍋！我應該辣椒也會跟英善姐加差不多的量哈哈哈哈😂豆芽菜也好多感覺很好吃🤤果然會煮菜的就會抓肉菜比例哈哈哈哈❤😂
去松江路吃唐宮吧！那裡還有現點現烤的燒餅可以夾肉，肉也是專門的師傅幫忙烤的在一個巨大的鐵板台上
這間也有燒餅
但唐宮排的隊伍可能會讓英善更崩潰ＸＤ排完一次就飽了
可以加點免費的"燒餅" 將炒好的菜肉包入 一樣很美味 .
英善講中文超可愛！！😊
很喜歡很喜歡看英善的反應，尤其在欺負~~~~~時😂😂
我住台中，有去過一間蒙古烤肉，它有桌號夾，在廚師窗外那裏可以多拿一個‘’素‘’字樣的夾子，夾在碗邊，炒好，是服務生端上桌的，此時碗上只剩桌號夾~
蒙古烤肉+酸菜白肉鍋，因烤爐的大鐵板溫度很高，醬汁容易燒焦吸附在鐵板上，所以師傅會經常用水清洗鐵板，每隔一段時間則需再用鐵鏟刮除醬汁清洗鐵板，炒得越多清洗的次數也會跟著增加！蒙古烤肉是1951年，由北京出生的資深相聲演員吳兆南，將北京的烤肉改良發明開設的，本想取名「北京烤肉」，但在當時怕有「通匪」的疑慮，所以取一個離北京比較遠的「蒙古烤肉」。台灣早期比較有名的「蒙古烤肉」，有中泰賓館、成吉思汗、忽必烈、蒙古帝國、唐宮...等。
哈哈.... 好懷念蒙古烤肉, 至少有二十多年沒去吃了! 因為肉會縮, 所以以前都習慣裝兩碗: 一碗是純肉加醬料(米酒可以加多一點, 香甜感也不易太乾), 加一些蔥薑蒜九層塔炒料, 一碗是光蔬菜空心菜豆芽菜類! 炒好正好裝滿滿一大碗!
這種蒙古烤肉要好吃基本上就是辛香蔬菜要夠多炒起來才會香,所以基本上蒜頭 洋蔥 九層塔 辣椒等足量就會香氣十足,調味重點就是醬油香油一點醋還有補充鮮味來源的蝦油,這些就看個人鹹淡來調整.北海道札幌還有另外一種成吉思汗烤肉是仿以前打仗頭盔的造型的鐵鍋來烤肉,那個烤羊肉跟洋蔥真的是一決,有機會去札幌旅遊一定要試試.
DenQ 真的是韓國好男人👍
你們可以去"大戈壁蒙古烤肉",那裡火鍋的湯底可以選兩種,可以選不酸的,而且還有熟食區的自助吧(有炸物、小菜、熱炒、包子、燒賣等),飲料區也很多選擇,還有珍珠奶茶,很多韓國團體觀光客都會去,另外,蒙古烤肉醬料要加多一點,最好每一種醬料都加個1匙,特別喜歡的醬料再多加2或3匙(總之醬料水份要多一點,攤在鐵板上炒的時候才會吸附在肉上~對了,就算不吃洋蔥也建議要放,肉的甜味才會被帶出來)這家還有燒餅可以讓你夾烤肉吃,整體吃下來會比較豐富1匙,特別喜歡的醬料再多加2或3匙(總之醬料水份要多一點,攤在鐵板上炒的時候才會吸附在肉上~對了,就
筆記筆記！
大戈壁不行啊.... 之前去吃過一次，熟食感覺至少放兩天，東西是酸的... 他們家主要接團客，不是因為多好吃，因為是他場地大，而且跟旅行社有配合，不然台北蒙古烤肉只有「唐宮」可以。
@@diva6414 我今年去吃的時候沒這問題啊,松江店是接很多團客沒錯,不喜歡的話就去大戈壁今年才新開的西門旗艦店~唐宮只有酸菜火鍋跟烤肉而已(火鍋湯底還不能選),我看起來Den跟英善好像不喜歡酸味的火鍋,所以才推大戈壁,他們可以選麻辣湯底,而且有熟食自助吧選擇較多也較豐富,只想吃酸菜火鍋+烤肉的話選唐宮我也沒意見啊!P.S:你多去看看YT上一些人新拍大戈壁西門旗艦店開箱影片吧
本集重點穿著樸素的英善，還是散發巨星光芒。染髮+稍作打扮的Den叔，還是經紀人的感覺。😂😂😂
蒙古烤肉 我以為是吃烤羊肉而已火鍋加烤肉😊😊 我喜歡🥰 英善姐姐夾了這麼多辣椒 還不覺得辣😂😂 超強還有下一次火鍋 可以先吃蔬菜 比較好
看您們的視頻很久了!~希望有一天能邀請您來我目前擔任店長的 壽喜燒餐廳吃飯! 兩位的小孩子口味應該會適合喔!!雖說壽喜燒是日式的 但 您也知道 我們 台灣人都會把他們台化!我們有麻辣壽喜燒喔!! 應善應該會喜歡!! 也有生辣椒可加!!哈哈 還有麻辣醬!
是哪裡呢？（如果是自費一定去吃吃！😁）
@@freedenq 台中市！容我先賣個關子！因爲目前11月起有重建團隊的計劃！預計1-3個月的時間！可呈現最好狀態時在通知您！😎
按讚先😁😁😁
對，先來按讚😊
小時候超愛學校附近的蒙古烤肉😂50元一碗，你可以疊超高，但調味料是老闆放，很好吃😋窮學生想吃飽省錢都會去疊超高一碗，老闆還會嫌你夾太少再加菜
推薦英善吃了寧夏夜市裡面的里長伯麻辣臭豆腐賣的麵線，他的麵線加辣很好吃❤❤❤
英善歐尼講中文很ok 耶 .☺台灣很多料理 .再慢慢發覺. 😁😁😁蒙古烤肉好吃的方法有人講了就不多說..😋😋😋
英善說中文好可愛❤
為夫妻默契按個讚❤😊
這家常去吃!好吃~~餅好吃,火鍋好吃~~
炒羊肉最適合，超好吃🎉
20年前念大學時期，瑞豐夜市有一攤，至少每週都會去一次吧！哈哈～夾好夾滿(老闆看你夾太少還會幫加料)，吃不完外帶回去宿舍，隔天加熱繼續吃！！對於大學生來說很划算ＸＤ
昨天太忙了只看到了一半，今天繼續
英善不管吃甚麼感覺都覺得好吃~~
有更好的蒙古烤肉餐廳燒餅夾烤肉很好吃不會調料就一個味道加一匙就對了！看師傅不是老師傅，看師傅炒完把肉收到碗裡的功夫很俐落去老字號烤肉帶孩子再吃一次不一樣的感受
推薦你們去吃食徒牛尾牛肉麵，介紹去吃過的每個人都說好吃，湯頭非常厲害，英善愛吃辣可以選紅燒+干碟，你們不會失望的😋
睡沙發吧！DenQ🤣🤣
最近😮吃到永和竹林雞肉，本來就是有名老店，但第一次吃發現他們辣醬好棒呀！對英善不知道是否夠辣，但很香很值得嘗試喔！
嗯！ 林口的店，已經開很久了！ 台北唐宮，大戈壁也是爆紅老店喔！推薦🤓一間正宗韓式烤肉，韓國人老闆，很道地應該會合你們的口味🤪，有機會試試！韓時代，北市松江路32-1 號。
Den叔 我也住林口，推薦你一間早午餐「小食早早 」他的辣椒真的讚，英善姊應該很喜歡，還有宮保雞丁炒麵👍
喜歡辣，可以試試看大王麻辣乾麵
英善說老闆很聰明,不好吃的話都是客人的問題.
說得一點也沒錯哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
不過她一直說不夠辣，我記得蒙古烤肉的辣椒本來就沒有很辣，要辣的話要加辣油
英善說中文變成另一個人，很溫柔。💗
真的😆😆
很多韓國女生都會變超溫柔😅
說韓文比較較兇的意思嗎😂😂
😂😂😂
說韓語就變成野蠻女友般
英善說中文真可愛，要多說說！
英善這集滿滿笑意笑聲和笑容😄
看英善的反應 這家店看來不會被連續光顧一個禮拜了XD
DENQ家對美食最高的讚美就是吃完後會連續幾天再去吃
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🥰
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最早是只有自行夾食材，最多就是辛香料(蔥、蒜、辣椒之類的)自己夾，最後由店家在鐵板炒的時候做調味，通常就是加入店家自己調配的醬料，所以每家蒙古烤肉的風味會有一些差異，之前就吃過有沙茶味的蒙古烤肉。以前小時候夜市有一陣子很流行蒙古烤肉，規則是給你一個大碗或盆子，只能夾一次，所以大家都在研究如何在碗裡放入最多的食材，研究什麼食材放哪一層的話結構會比較穩定、不會倒下來，有辦法疊出一座小山的會受到景仰與崇拜，大家都在挑戰如何蓋出一棟食材大樓(大學時候還問讀土木工程系的同學要怎樣蓋比較穩)🤣，印象中是一百元，飯跟飲料無限使用，就有很多人帶小孩去吃，花一百元然後一家四口吃，所以後來就也有算人頭計費的。應該更早之前也有一百元以下的(八、九十吧，不確定)，印象中漲到差不多到一百二左右，風潮就慢慢退去了，因為實際上食材浪費的狀況蠻嚴重的，很容易太貪心結果夾一夾就倒下來掉在地上😥...而且說實在的 大多都調味不好吃，吃起來就不是那種大廚調製的好吃醬料，到現在夜市的蒙古烤肉基本上都消失了，只剩這種有店面裝潢的、吃到飽、能做品質管控的蒙古烤肉。
兩人的小幸褔就是這樣的日常，祝褔您們一直幸褔甜蜜，百年好合！❤
每次看每次都感覺好幸福 真的好喜歡看你們夫妻之間的互動跟相處模式 羨慕死惹😆
喜歡看你們夫妻的吃播,沒有業配,很真實的感受
哇，英善的中文說得真不錯啊👍👍👍
DenQ夫妻這麼愛鐵板燒，蒙古烤肉一定是你們的菜。
一般來說蒙古烤肉的辣椒是大辣椒都不會辣，要靠辣油增加辣度。
台灣的"蒙古烤肉"是相聲大師吳兆南在70年前發明的，蒙古烤肉跟蒙古一點關係都沒有(詳情可以參考維基百科)。
過往夜市會有蒙古烤肉的攤子，店家會給客人一個碗，數種青菜只要能疊起來不倒可以依自己喜好盡量夾，可以選豬牛羊肉，白飯吃到飽，25年前一碗80塊兩人共食90塊，當年還是高中生的我，常常跟同學一起去吃。
說真的就算辣油也沒很辣...
英善雖然看起來很大辣辣的一個人，但其實影片中可看到，她是一位非常細心的人，，，很棒耶😂😂😂😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
面恶心善。😂
英善確實是大辣辣的一個人，大辣辣的加大辣辣。
@@TakWahCHIU-ho2eu哪裡面惡啊啊啊啊！
@@YanXiLiu815 就表情酷酷的，不是很好親近那樣。
蒙古烤肉就是平價鐵板燒店的翻版。很多平價鐵板燒會有無限續次的炒高麗菜、炒豆芽菜，那個炒菜的醬汁和蒙古烤肉類似，但每家味道都有不同，但那個醬汁絕對是鐵板燒、蒙古烤肉炒菜的靈魂。
DEN哥，
謝謝你三振舞的努力！！
英善的殺氣，笑翻我！！
大部份的蒙古烤肉都有給數字的夾子 夾在碗上 人就不用排隊 等炒好再回去拿有你號碼的碗（會換乾淨的）就好了 ！這家不好 浪費客人時間 😅
最早的方式就是排隊等
退化了巴 台北的蒙古烤肉都生意不好 所以...
以前都排隊等，懷念
其實北部有那個有數字的夾子可以用的，我只看過大戈壁一間 XD
元潮記得是在林口，然後舊唐宮也沒有那種夾子，發生火災後，兩三個月前聽說重新裝修好了，不過我已經不在台灣沒機會再去看看，不知道有沒有那種做法
蒙古烤肉的店已經很少早就不流行了 在台北我去過的店都有用夾子 包括其他類型的餐廳 不在意排隊的人可以去ㄚ 這本來就是體貼客人的行為ㄚ沒什麼好爭論的！
你們第一次吃蒙古烤肉，調味料建議先按照上面寫的比例加，第二次再自己調整
基本上不需要因為拿的比較少，就大幅減少醬的比例，微調就好，因為只要每種調味料都依照比例加，調出來的鹹度其實不會太鹹，畢竟你醬油一大匙糖水也一大匙，跟醬油兩大匙糖水兩大匙，鹹度比例差不了多少的
我吃蒙古烤肉的話，都會照上面寫的直接雙倍，因為烤的時候會越烤越乾，調料水分多一點，烤出來比較多汁
我住天母，以前天母全盛時期有5～6家蒙古烤肉，我從小學生就開始吃，至少吃40年以上了，只是近年來店家越來越少，年紀也大了吃不多，就比較少吃蒙古烤肉了
以前桃園機場的機場飯店有吃到飽的蒙古烤肉 是我吃過最好吃的蒙古烤肉
菜的種類也多 但後來因為入不敷出停掉了 真的懷念QAQ
好喜歡看你們的互動 超可愛~~~
蒙古烤肉其實是台灣一位相聲大師發明的，蒙古並沒有這樣的料理方式！😋就像月亮蝦餅也是台灣人發明的，泰國是金錢蝦餅！
內蒙的烤肉是有一個像鐵鍋倒蓋形狀的鐵鍋 然後在上面烤肉再加菜炒 上次去內蒙的時候有吃過
日本的蒙古烤肉比較正宗@@soymilkblacktea
蒙古烤肉是吳兆南回憶以前吃過的北京烤肉季創出來的
別再亂傳謠言了
@@soymilkblacktea 這是銅盤烤肉 哈哈
英善說中文好可愛 而且也說的很好 ❤❤❤
Den跳舞太可愛了🤣
蒙古烤肉完全是台灣自創的料理方式，30年前就有了! 以前非常興盛，比現在的火鍋店還多! 這種方式應該很不適合韓國人，韓國人應該比較喜歡固定好的味道，但是，台灣人喜歡花俏變化，所以 以前第一位發明這種做法的老闆，原本都是幫客人配好，後來就全面改成自己調料，配料，隨自己喜歡 每吃一碗，調整一次，可以創造出好幾十種吃法跟味道。而且 蒙古烤肉還有傳到美國，加州以前也有一陣子很流行蒙古烤肉，甚至在大學旁邊都有。但做法不一樣，就是給你一個碗讓你裝，能裝多少看本事，一碗6.99$美金! 所以 很受歡迎。
現在也還有 但是價錢差很多
我記得我學生時期吃的店家當時還有老闆幫你配的模式，我五十多歲了！好久好久以前的事情了！
我記得我小時候也超喜歡吃蒙古烤肉，每次都是去幫跑腿拿菜拿肉，最喜歡吃冰淇淋的部分。
小時候的回憶
这玩意不是炙子烤肉么？明清就有的东西
一般都會先選醬料然後放肉,
這樣在選菜的過程能讓肉稍微入味一下.
喔 原來如此😆
大概很多人都說過了，不過真的很喜歡每次的片尾，十分溫馨☺️ 사이 너무 좋게 보여요 보기 너무 좋더라
Den的眼神對美食是真心的哈哈哈
原來現在還有蒙古烤肉存活著!! 很小的時候覺得那是最棒的餐廳了，可以自己夾肉、自己配喜歡的菜炒在一起，還可以一直拿一直去排隊，很好玩，但是後來店全部都倒光了。
英善講喝酒的表情也太可愛了 哈哈
你們夫妻互動方式真的很可愛 😂😂
哈哈哈哈看到開吃的時候我快笑翻了，當英善剛放進去嘴巴的時候，字幕跟我心裡想的一樣，「緊張緊張」，然後果然說了一句：「怎麼都不辣？！」不愧是英善阿，但還好炒的好吃，不然今天DenQ的任務就失敗了，DenQ好不容易拉了英善來吃沒吃過的東西，如果不好吃的話，「是要被皇上砍頭的呀～～～」，能體會DenQ的那種壓力！
Den 好暖心、雖然吃飯用餐被打斷但是看到廚房員工清大炒盤還是會覺得『（他們工作）好辛苦』❤
2:25的Den也笑的太可愛了，好好看啊😻
竟然看到熟悉的烤肉店 歡迎Den成為林口人
強推這邊的蔡家排骨飯跟林日式日本料理 超人氣又好吃
今天的英善好溫柔可愛❤❤❤
1:23英善這碗食材比例可以改成先加半碗辣椒🌶️以後再加入其他食材。
好可愛的夫妻，令人喜歡🥰
英善的中文越來越厲害了，好可愛的口音
看到夫妻默契那邊
嘴角不自覺地微笑
😂
DenQ的情商真是一流，不容易啊！
老闆很聰明😂😂😂
我迷上英善的自創料理了❤
看你們吃飯真的舒服
不好吃一定是客戶的錯🤣🤣🤣好久沒有看到跟大玄小玄一起吃飯的影片了😄
英善的手在復健的話，還是建議不要吃太辛辣的口味，祝早日康復😊
對啊 den一家人互動很有趣，可能姊妹剛回來台灣很多事情要忙，但還是希望可以快點看到她們出現在影片裡😊
英善拿辣椒時
DEN弟旁邊還備注
"致死量"🤣🤣
我快笑翻了😅😅😅
沒想到店家給的火鍋是東北酸菜鍋，但個人比較不愛
因為每次跟朋友吃
有時候
想著裡面要夾什麼料時
都突然的被中間那根管子燙到🤣😅🥰
下次我也要帶家人去!!!!!
原本冇咁高，方便排氣，也不是全放下料，是現代人心急又亂來，冇文化咋，Hk人上。😂
英善的微笑XD
感覺DenQ回家應該要洗很多碗了😂
Dan跳舞時也太可愛了 😂😂😂😂😂
你們互動真的很可愛 😂😂
跟我40年前吃的蒙古烤肉一模一樣的方式，台灣特有，蒙古沒有的蒙古烤肉
北京式火煱，三十年前吃過，主要是太冷，羊肉用斤稱，零下二十度熱就好。😂
7:42 迷之笑這裡也跟著笑出來了😆
9:24 睡沙發吧DenQ😂
看你們在各地吃美食好療癒日常😊
8:48 看到英善說會帶妹妹去吃什麼
我的心裡浮現麵線兩字
果真是麵線😂😂
期待下支影片🫶🏻
英善說中文 也太可愛了吧 哈哈哈 XDDD 麵線～ 喝酒～ 🤣🤣🤣🤣 笑翻了
每週都期待著等新影片❤
蒙古烤肉20年前就有了，通常醬料會多加一些因為怕鐵盤上炒會流掉，然後都配飯吃，不然怕太鹹❤
英善吃到冰的樣子好可愛呀！後面講中文很流利很好聽耶！希望以後可以多聽到英善講中文！😄
每次Den和老婆的表現「反差萌」真的很好笑😆😆😆
英善真的好可愛哈哈
每次看到英善加辣椒吃的那麼無感
我都好想叫她去吃吃看大王麻辣乾麵XD
但那個是辣中之辣，去吃要記得帶牛奶解辣的
南韓人或許不需要解辣😄
雖然外國人比較不會中文的抑揚頓挫
但可以聽得出來英善的發音咬字很好耶
除了英善耳朵好 學習力好的關係以外
不知道是不是因為Den的中文也很標準
之前去吃一間叫做大戈壁蒙古烤肉
裡面自助吧可以吃的餐點更多
有很多可以直接拿的
上次吃有看到韓國學生團來吃
應該是運動比賽的
感謝分享❤
蒙古烤肉和蒙古一點關係都沒有
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。
1951年，吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生，使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元，牛羊雞豬肉加上蔬菜，再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」，但聽起來有「通匪」之嫌，叫「北平」也不適合，因而以蒙古取名，「離那地方（指北京）愈遠愈好」。
不是吳老師發明喔，這是在北平自清朝起就有的“炙子烤肉”，炙子是鐵盤的意思
由於吳老師是北平人，自小就吃過這種料理，所以來台後也想復刻家鄉味，如同很多在台灣的大陸料理方式一樣，是在1949年後出現的
管他誰發明的 吃就對了 像麥當勞美國的 你們就不吃嗎
中國也有 跟台式口味不一樣 炙子烤肉 清朝也是鐵條拼成鐵板 下面燒柴火 肉菜調料在上面烤 蒙古烤肉真的跟蒙古相關 流傳 是蒙古士兵 用胸甲 頭盔 或是隨身廚具 燒火在上面直接烤肉 後來入主中原 把這技藝傳過來 日本版本是日本人佔領東北 把滿蒙這技藝帶回日本 他們叫成吉思汗烤肉 流傳典故
事實證明，台灣還是保持開放擁抱多元文化比較好。
胡扯!
🎉❤又是英善大廚的美食吃播，每一次都不能錯過的影片，很讚耶，講中文那段很好笑
離台好久了 真的很想念蒙古烤肉😢❤❤❤
喜歡看這種第一次的餐廳系列，英善說中文棒棒，要多開口!!
推薦大戈壁西門（今年夏天才開幕）
也有火鍋，但不是這種，可以選麻辣鍋或鴛鴦鍋，比較適合英善，蒙古烤肉有分紅/黃+數字，夾著放著，等待期間就可以拿其他餐點（火鍋或熟菜）也有麻辣鴨血/麻辣臭豆腐
這對夫妻的互動真的是很可愛
看你們介紹看起來好好吃啊，我也想去吃了
沒想到英善會講這麼多中文，好厲害啊！
老夫老妻就是要這種感覺 😍😍
👍👍👍太巧了我這幾天才和朋友討論要去吃蒙古烤肉說😊讚讚讚😊
吃的真香!
喔喔喔那個火鍋造型是酸菜白肉鍋！
我應該辣椒也會跟英善姐加差不多的量哈哈哈哈😂
豆芽菜也好多感覺很好吃🤤
果然會煮菜的就會抓肉菜比例哈哈哈哈❤😂
去松江路吃唐宮吧！那裡還有現點現烤的燒餅可以夾肉，肉也是專門的師傅幫忙烤的在一個巨大的鐵板台上
這間也有燒餅
但唐宮排的隊伍可能會讓英善更崩潰ＸＤ
排完一次就飽了
可以加點免費的"燒餅" 將炒好的菜肉包入 一樣很美味 .
英善講中文超可愛！！😊
很喜歡很喜歡看英善的反應，尤其在欺負~~~~~時😂😂
我住台中，有去過一間蒙古烤肉，它有桌號夾，在廚師窗外那裏可以多拿一個‘’素‘’字樣的夾子，夾在碗邊，炒好，是服務生端上桌的，此時碗上只剩桌號夾~
蒙古烤肉+酸菜白肉鍋，因烤爐的大鐵板溫度很高，醬汁容易燒焦吸附在鐵板上，所以師傅會經常用水清洗鐵板，每隔一段時間則需再用鐵鏟刮除醬汁清洗鐵板，炒得越多清洗的次數也會跟著增加！
蒙古烤肉是1951年，由北京出生的資深相聲演員吳兆南，將北京的烤肉改良發明開設的，本想取名「北京烤肉」，但在當時怕有「通匪」的疑慮，所以取一個離北京比較遠的「蒙古烤肉」。
台灣早期比較有名的「蒙古烤肉」，有中泰賓館、成吉思汗、忽必烈、蒙古帝國、唐宮...等。
哈哈.... 好懷念蒙古烤肉, 至少有二十多年沒去吃了! 因為肉會縮, 所以以前都習慣裝兩碗: 一碗是純肉加醬料(米酒可以加多一點, 香甜感也不易太乾), 加一些蔥薑蒜九層塔炒料, 一碗是光蔬菜空心菜豆芽菜類! 炒好正好裝滿滿一大碗!
這種蒙古烤肉要好吃基本上就是辛香蔬菜要夠多炒起來才會香,
所以基本上蒜頭 洋蔥 九層塔 辣椒等足量就會香氣十足,
調味重點就是醬油香油一點醋還有補充鮮味來源的蝦油,
這些就看個人鹹淡來調整.
北海道札幌還有另外一種成吉思汗烤肉是仿以前打仗頭盔的造型的鐵鍋來烤肉,
那個烤羊肉跟洋蔥真的是一決,
有機會去札幌旅遊一定要試試.
DenQ 真的是韓國好男人👍
你們可以去"大戈壁蒙古烤肉",那裡火鍋的湯底可以選兩種,可以選不酸的,
而且還有熟食區的自助吧(有炸物、小菜、熱炒、包子、燒賣等),
飲料區也很多選擇,還有珍珠奶茶,
很多韓國團體觀光客都會去,
另外,蒙古烤肉醬料要加多一點,最好每一種醬料都加個1匙,特別喜歡的醬料再多加2或3匙(總之醬料水份要多一點,攤在鐵板上炒的時候才會吸附在肉上~對了,就算不吃洋蔥也建議要放,肉的甜味才會被帶出來)
這家還有燒餅可以讓你夾烤肉吃,
整體吃下來會比較豐富1匙,特別喜歡的醬料再多加2或3匙(總之醬料水份要多一點,攤在鐵板上炒的時候才會吸附在肉上~對了,就
筆記筆記！
大戈壁不行啊.... 之前去吃過一次，熟食感覺至少放兩天，東西是酸的... 他們家主要接團客，不是因為多好吃，因為是他場地大，而且跟旅行社有配合，不然台北蒙古烤肉只有「唐宮」可以。
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我今年去吃的時候沒這問題啊,松江店是接很多團客沒錯,不喜歡的話就去大戈壁今年才新開的西門旗艦店~
唐宮只有酸菜火鍋跟烤肉而已(火鍋湯底還不能選),我看起來Den跟英善好像不喜歡酸味的火鍋,所以才推大戈壁,他們可以選麻辣湯底,而且有熟食自助吧選擇較多也較豐富,只想吃酸菜火鍋+烤肉的話選唐宮我也沒意見啊!
P.S:你多去看看YT上一些人新拍大戈壁西門旗艦店開箱影片吧
本集重點
穿著樸素的英善，還是散發巨星光芒。
染髮+稍作打扮的Den叔，還是經紀人的感覺。
😂😂😂
蒙古烤肉 我以為是吃烤羊肉而已
火鍋加烤肉😊😊 我喜歡🥰
英善姐姐夾了這麼多辣椒 還不覺得辣😂😂 超強
還有下一次火鍋 可以先吃蔬菜 比較好
看您們的視頻很久了!~
希望有一天能邀請您來我目前擔任店長的 壽喜燒餐廳吃飯! 兩位的小孩子口味應該會適合喔!!
雖說壽喜燒是日式的 但 您也知道 我們 台灣人都會把他們台化!
我們有麻辣壽喜燒喔!! 應善應該會喜歡!! 也有生辣椒可加!!哈哈 還有麻辣醬!
是哪裡呢？（如果是自費一定去吃吃！😁）
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台中市！
容我先賣個關子！
因爲目前11月起有重建團隊的計劃！
預計1-3個月的時間！
可呈現最好狀態時在通知您！😎
按讚先😁😁😁
對，先來按讚😊
小時候超愛學校附近的蒙古烤肉😂
50元一碗，你可以疊超高，但調味料是老闆放，很好吃😋
窮學生想吃飽省錢都會去疊超高一碗，老闆還會嫌你夾太少再加菜
推薦英善吃了寧夏夜市裡面的里長伯麻辣臭豆腐賣的麵線，他的麵線加辣很好吃❤❤❤
英善歐尼講中文很ok 耶 .☺台灣很多料理 .再慢慢發覺. 😁😁😁蒙古烤肉好吃的方法有人講了就不多說..😋😋😋
英善說中文好可愛❤
為夫妻默契按個讚❤😊
這家常去吃!好吃~~餅好吃,火鍋好吃~~
炒羊肉最適合，超好吃🎉
20年前念大學時期，瑞豐夜市有一攤，至少每週都會去一次吧！哈哈～夾好夾滿(老闆看你夾太少還會幫加料)，吃不完外帶回去宿舍，隔天加熱繼續吃！！對於大學生來說很划算ＸＤ
昨天太忙了只看到了一半，今天繼續
英善不管吃甚麼感覺都覺得好吃~~
有更好的蒙古烤肉餐廳
燒餅夾烤肉很好吃
不會調料就一個味道加一匙就對了！
看師傅不是老師傅，看師傅炒完把肉收到碗裡的功夫很俐落
去老字號烤肉帶孩子再吃一次
不一樣的感受
推薦你們去吃食徒牛尾牛肉麵，介紹去吃過的每個人都說好吃，湯頭非常厲害，
英善愛吃辣可以選紅燒+干碟，你們不會失望的😋
睡沙發吧！DenQ🤣🤣
最近😮吃到永和竹林雞肉，本來就是有名老店，但第一次吃發現他們辣醬好棒呀！對英善不知道是否夠辣，但很香很值得嘗試喔！
嗯！ 林口的店，已經開很久了！ 台北唐宮，大戈壁也是爆紅老店喔！推薦🤓一間正宗韓式烤肉，韓國人老闆，很道地應該會合你們的口味🤪，有機會試試！韓時代，北市松江路32-1 號。
Den叔 我也住林口，推薦你一間早午餐「小食早早 」他的辣椒真的讚，英善姊應該很喜歡，還有宮保雞丁炒麵👍
喜歡辣，可以試試看大王麻辣乾麵