Андрей, здравствуйте! Слежу за вашим каналом. Хочу сказать вам большое спасибо за то, что вы делаете. Вы вдохновили меня на свое дело. Учусь у вас и прислушиваюсь. Выпуски-супер, съемка, монтаж-класс!
Тесто "фило" (с греч.бумага) родом из Греции.Я вам очень посоветую прогуглить и научиться делать нереально вкусную греч.выпечку наз."Бугатса".Начинкой такого рулетика будет густой заварной ванильный крем,сверху присыпают сахарной пудрой.На Кипре,например,это мега вкусняшка!Много видео рецептов этой вкуснотищи
Ух-ты! Благодарю, Андрей за это интервью! Я Вертуту знаю давно. Это очень вкусная выпечка, я покупала и в Сильпо и пекла дома сама, и была в кафе на Львовской площади. И в офис заказывали с коллегами! Действительно качественный и вкуснейший продукт! Игорю большое спасибо за Вертуту)))
Попробовал позже вертуту. Вкусная штука, но следующий шаг их после повышения внимания к маркетингу должно быть изобретения безглютеновой вертуты. Это на самом деле не так сложно делается, в сильпо уже продаются смеси без глютена и яиц для вареников и хлеба. Просто взять рецептуру и делать дальше по своей технологии. Увидел как все красиво на фото постановочных и немного не вяжется с тем, что увидел вживую в кафе. Мне, например, нравится эстетика оформления самого помещения в «Львівських пляцках» и кафе “Honey” на Контрактовой. Вкусно, не вопрос, очень поможет подкрепить хорошей атмосферой в кафе) Спасибо за выпуск 🙏
Согласна, тоже сначала заглягули во "Львівськи пляцки" на штрудель с курицей и грибами и оценили интерьерчик со скалками и витриной, где готовят тесто. А потом в Vertutu, где неплохой интерьер, но не относящийся к балканским странам. Не хватает уюта.
Андрей, как же Вы профессионально анализируете бизнесы и классно делитесь рекомендациями! Большое удовольствие смотреть и учиться, даже при том, что собственного бизнеса нет и пока не планируется)
Очень и очень познавательно и полезно! Спасибо огромное за видео!!! И за советы! Да и вообще очень много полезной инфы для внимательного изучения! Обняла!
Там рядом, при союзе, была на львовской площади, Львівська брама - супер антуражнейшее место для киевлян где тусили студенты театрального, ктрэ и педа..... Вопросы по расположению есть? А над этой Вертутой проходили все выпускные (и не только) ближайших вузов.
Действительно нужна определенная ассоциация с Вертуттой. Попробовала ее первый раз год назад, когда приобрела полуфабрикат в магазине. Приготовить ее очень легко и вкус очень интересный. И только после пробы нашла страничку в Инстаграмм с целью узнать ассортимент. А так сколько вкусностей ...
Вроде бы говорили о многом, но мне все таки конкретики не хватило. Хотя бы на примере одного заведения. И да, франшизу с таким названием в северо-восточных областях Украины не просто развить. Владелец - очень позитивный человек :-) Класс!!!
Спасибо за видео:)понравилось,очень нравится подход Андрея ко всему😁в бизнесе точно💪 Странно,что слово ВЕРТУТА для многих незнакомо.У меня оно ассоциируется с бабушкиной выпечкой,теплом и уютом)
Буквально час назад специально заехали попробовать вертуту на Львовской площади. Взяли с телятиной. Вкусно. На этом всё. С успехом локации я бы поспорила: сегодня, в выходной, уныло и тихо. Через пару улиц жизнь кипит, очереди на фудточках. Нужно рассмотреть открытие возле Контрактовой площади, на Сагайдачного. Вообще, прогуливаться там, где тусит молодежь, и анализировать открытие локации.
Спасибо большое, Игорь и Андрей!) Было удивительно узнать, что точка может стоить всего полтора миллиона рублей и окупаться за 1-2 года. Разительный контраст с ресторанами и кафе, насколько я понимаю. Видимо, у них все затраты и долгая окупаемость заложены в заводе и доставке из завода на точки, либо просто все бывает по-разному. Я сам вообще айтишник, но просто думаю, куда бы вложить средства в течение пары лет) Спасибо еще раз и удачи вам!)
Магазин Vertuta есть рядом с моим домом. Покупала их продукт пару раз. Вкусно, но очень дорого для меня. Очень. Очень дорогая выпечка и кофе тоже. И сама витрина всегда какая-то полупустая, ассортимент маленький.
Моя бабушка сказала бы, что вертута без стакана вина - дурному радость! )) Ну и к бессарабскому вину если добавить безглютеноаую выпечку - было бы ух! )
На вопрос о том, почему нет тяжести в животе через 30 мин, прозвучал ответ, что собственник сразу решил, что цена не будет основным конкурентным преимуществом.. мне одному показала такой ответ достаточно странным?
Аркадий Новиков однажды в интервью сказал,что N1 это локация,плохой интерьер можно переделать,плохого повара и кухню можно поменять,а от локации никуда не денешься.
Видно, что не собственник. Плавает в цифрах, на часть вопросов отвечал невпопад, увиливал) В который раз получила подтверждение, что наемный работник и собственник - это совершенная разные мотивации и "выхлопы".
Вся Европа уже отходит от этого ноу-хау отпекать полуфабрикаты , а делать все на месте и выпекать непосредственно на месте . Но в Украине по мнению этого пана, это ноу хау))))
Не понравилась выпечка, покупала в магазине выпекала дома, сухое тесто, слойка куда вкуснее, бьорек, шварму тоже не люблю, без глютена тут предлагают в комментах, лично для меня так совсем лучше не есть мучного, и так колбасу едим без мяса, а творог не из молока.
Выспрашивали парня в начале, что нужно делать для того, чтобы зацепить людей прийти к вам на курс. Если это актуально к ответу и другим людям в комментах, отвечу. Продавать результат, продукт, а не инструмент. Само по себе обучение продавать, в этом нет особой боли. А если продавать через конкретные боли то это будет эффективнее. Далее, продавать обучение под лей лом трипмайдрим считаю не очень, так как не у всех людкюей бизнес связанный с авиабилетами. Для учебного центра нужно другое название. Более того, нет даже формы учебного центра. Каждый раз говорится: "ребята из трип май дрим" Складывается впечатление, что просто ваши сотрудники в свободное время от проекта основного учат людей.
Сдуреть!!! Компании по продаже бензина, зарабатывают не на бензе, а на попутке!!! Ааа.. нимогу! ну в целом да, это ритейл, причем верняковый с гарантированным потоком клиентов
Обожаю Андрея! Открытый, искренний, без фальши человек!Спасибо за все Ваши труды.
Ирина. С берегов Волги, старая Астрахань.
Интересное видео,не скучное, классный человек Игорь,открыто, точно и честно отвечает на вопросы!👍 Процветания и благополучия в бизнесе ,Игорь!!!
Андрей, здравствуйте! Слежу за вашим каналом. Хочу сказать вам большое спасибо за то, что вы делаете. Вы вдохновили меня на свое дело.
Учусь у вас и прислушиваюсь.
Выпуски-супер, съемка, монтаж-класс!
Тесто "фило" (с греч.бумага) родом из Греции.Я вам очень посоветую прогуглить и научиться делать нереально вкусную греч.выпечку наз."Бугатса".Начинкой такого рулетика будет густой заварной ванильный крем,сверху присыпают сахарной пудрой.На Кипре,например,это мега вкусняшка!Много видео рецептов этой вкуснотищи
Беда заварного крема - короткий срок реализации.
Хм..вы как всегда, вовремя!благодарствую, звучало смачно.И так сказать все по делу и без воды
Ух-ты! Благодарю, Андрей за это интервью! Я Вертуту знаю давно. Это очень вкусная выпечка, я покупала и в Сильпо и пекла дома сама, и была в кафе на Львовской площади. И в офис заказывали с коллегами! Действительно качественный и вкуснейший продукт! Игорю большое спасибо за Вертуту)))
Жму руку людям увлечённым своим делом 🤝
Попробовал позже вертуту. Вкусная штука, но следующий шаг их после повышения внимания к маркетингу должно быть изобретения безглютеновой вертуты. Это на самом деле не так сложно делается, в сильпо уже продаются смеси без глютена и яиц для вареников и хлеба. Просто взять рецептуру и делать дальше по своей технологии. Увидел как все красиво на фото постановочных и немного не вяжется с тем, что увидел вживую в кафе. Мне, например, нравится эстетика оформления самого помещения в «Львівських пляцках» и кафе “Honey” на Контрактовой. Вкусно, не вопрос, очень поможет подкрепить хорошей атмосферой в кафе) Спасибо за выпуск 🙏
Согласна, тоже сначала заглягули во "Львівськи пляцки" на штрудель с курицей и грибами и оценили интерьерчик со скалками и витриной, где готовят тесто. А потом в Vertutu, где неплохой интерьер, но не относящийся к балканским странам. Не хватает уюта.
Классный материал! Андрей, сними еще что то подобное.
Спасибо, Андрей, позитивно, смеялась вместе с вами над шуткой в конце. Видео-супер. Познавательно-да, многому учите.
Андрей, всё круто интересно!
Концовочка огонь 🔥
Андрей, как же Вы профессионально анализируете бизнесы и классно делитесь рекомендациями! Большое удовольствие смотреть и учиться, даже при том, что собственного бизнеса нет и пока не планируется)
ммммм булочный бизнес)) я бы заглянула в Вертуту на овощную шаурму и круассанчик с кофе☺
ніколи не куштувала вертуту) тепер дуже цікаво спробувати. Дякую за конструктивний діалог
Повiрте, то дуже смачно)
Так красиво рассказали ,что захотелось попробовать!!! Я уже присмотрела рол со шпинатом и бринзою!👍
Очень и очень познавательно и полезно! Спасибо огромное за видео!!! И за советы! Да и вообще очень много полезной инфы для внимательного изучения! Обняла!
Там рядом, при союзе, была на львовской площади, Львівська брама - супер антуражнейшее место для киевлян где тусили студенты театрального, ктрэ и педа..... Вопросы по расположению есть? А над этой Вертутой проходили все выпускные (и не только) ближайших вузов.
Действительно нужна определенная ассоциация с Вертуттой. Попробовала ее первый раз год назад, когда приобрела полуфабрикат в магазине. Приготовить ее очень легко и вкус очень интересный. И только после пробы нашла страничку в Инстаграмм с целью узнать ассортимент. А так сколько вкусностей ...
Хорошее видео, такой себе краткий урок маркетинга, думаю многие могут подчерпнуть много полезной информации из него.
Вроде бы говорили о многом, но мне все таки конкретики не хватило. Хотя бы на примере одного заведения.
И да, франшизу с таким названием в северо-восточных областях Украины не просто развить.
Владелец - очень позитивный человек :-) Класс!!!
Эндрю,такая классная худи у тебя!!!!💣💣💣
Привет, привет,друг!!!!😘
Подарили 😉
@@andrey.burenok_business ооооо,класс!!!💣 Приятно получать подарки,а ещё приятнее дарить!!!
Хороший выпуск и приятный собеседник!)Спасибо, Андрей!)
И вертута действительно крутая! Не пробовала пока, но обязательно себе как-нибудь возьму!
Спасибо Игорю за откровенность!
Спасибо за видео:)понравилось,очень нравится подход Андрея ко всему😁в бизнесе точно💪
Странно,что слово ВЕРТУТА для многих незнакомо.У меня оно ассоциируется с бабушкиной выпечкой,теплом и уютом)
Отличный и качественный продукт! Всегда берем в офис вертуту от Валесто)
Андрей, супер! Было очень интересно, долго ждал о бизнесе о хореке. БлагоДарю!
Андрей, очень хороший материал!
Отличное видео!
Удачи Игорю и процветания его бизнесу!
Офигенно позитивно и информативно!
Очень интересно, надо будет попробовать.
Крутой ролик, полезно и информативно. Спасибо! Привет из Санкт - Петербурга!
Андрей,вы молодец!И интервью взял и советы дал классные.
Я слушала эту лекцию на 3 часа😄
Спасибо!!))
Із задоволенням спробую! Історія надихаюча, все просто і без мішури) успіхів команді!
Лайк, всегда насыщенные, интересные видео.
Андрей, благодарю!
Твои видео практически всегда очееь мотивируют!
В "Вертуту" в Одессе обязательно зайду! 😁
Интересно. Андрей, благодарю. Не хватило чуть углубиться в "кухню". Срок хранения продукции на подогреваемой поверхности? Какой процент списывается?
Буквально час назад специально заехали попробовать вертуту на Львовской площади. Взяли с телятиной. Вкусно. На этом всё.
С успехом локации я бы поспорила: сегодня, в выходной, уныло и тихо. Через пару улиц жизнь кипит, очереди на фудточках. Нужно рассмотреть открытие возле Контрактовой площади, на Сагайдачного. Вообще, прогуливаться там, где тусит молодежь, и анализировать открытие локации.
Обязательно, эту Вертуту попробую)
Благадарачка
Желаю вам здоровья и успехов в бизнесе!
Видео супер! Благодарю Смотрела с большим интересом.
Запомню фразу : " меня это драйвит"
очень люблю вертуту. Удачи всем!
Благодарю! Очень интересное и познавательное интервью. 👍🏻😉
Интересный и вкусный выпуск. :-)) Весёлый позитивный герой.
Спасибо большое, Игорь и Андрей!)
Было удивительно узнать, что точка может стоить всего полтора миллиона рублей и окупаться за 1-2 года. Разительный контраст с ресторанами и кафе, насколько я понимаю. Видимо, у них все затраты и долгая окупаемость заложены в заводе и доставке из завода на точки, либо просто все бывает по-разному. Я сам вообще айтишник, но просто думаю, куда бы вложить средства в течение пары лет) Спасибо еще раз и удачи вам!)
Хороший выпуск - молодцы, спасибо!
спасибо , попробовал Vertuta , вкусно, понравилось)))
Магазин Vertuta есть рядом с моим домом. Покупала их продукт пару раз. Вкусно, но очень дорого для меня. Очень. Очень дорогая выпечка и кофе тоже. И сама витрина всегда какая-то полупустая, ассортимент маленький.
Интересная беседа! Спасибо.👍👍👍
Очень интересное и познавательное видео! Спасибо!)
Плачинда!)
Знакомое с детства название.💖 Бабушка пекла с солёной брынзой!
Обязательно зайду к вам на Пушкинскую попробовать вертутку...
Крутой, просто крутой. Да, в 2013-4м и я узнала о вертуте)
Шутка зачетная!)
Прикольные!
Моя бабушка сказала бы, что вертута без стакана вина - дурному радость! ))
Ну и к бессарабскому вину если добавить безглютеноаую выпечку - было бы ух! )
Пробовал очень вкусно всем рекомендую !!!
Отличный гость!👍
Обязательно при случае отведаю вертуту🙂
Концовка 💥😅😁
Скажите пожалуйста, что за производство в Черноморске, которое производит такую продукцию
Подскажите, пожалуйста, кто производит такую продукцию?
Странно что так мало лайков! Спасибо!!!!
Отличный ролик
Андрію, керівнику вертути терміново треба до Вас на курси😉
На вопрос о том, почему нет тяжести в животе через 30 мин, прозвучал ответ, что собственник сразу решил, что цена не будет основным конкурентным преимуществом.. мне одному показала такой ответ достаточно странным?
Аркадий Новиков однажды в интервью сказал,что N1 это локация,плохой интерьер можно переделать,плохого повара и кухню можно поменять,а от локации никуда не денешься.
Я на диете😂, хватит тут про булочки
))
👍👍
Наконец-то кто-то поднял вопрос о сидящих в кафе фрилансерах
Форнетти есть.
Видно, что не собственник. Плавает в цифрах, на часть вопросов отвечал невпопад, увиливал) В который раз получила подтверждение, что наемный работник и собственник - это совершенная разные мотивации и "выхлопы".
А Макдональдс какая привязка?
Ходьбы для картинки людей пригласили 🤷♂️
С этого начинается самообман
Вся Европа уже отходит от этого ноу-хау отпекать полуфабрикаты , а делать все на месте и выпекать непосредственно на месте . Но в Украине по мнению этого пана, это ноу хау))))
Если разговор про Балканы то это , наверное, "Бурек" с разными начинками.
25:00 ответил как депутат,слов много но непонятно ничего
Ужасно дорого для такого простого блюда. Неинтересное для меня заведение.
Ну если сможете заработать при более низкой цене то открывайтесь!
Так кто собственник то?Он получается просто наемный менегер?
просмотрел 40 минут реклами франшизи
хоть кто-то в адеквате ,а о комменты ботов достали
Учитель""" стоит на ступеньку выше собеседника ))))
Если честно то видок не очень у продукции )
Андрей выглядит как 20-летний пацан. Свежо!
ага ) только мне пятый десяток пошел )
Не понравилась выпечка, покупала в магазине выпекала дома, сухое тесто, слойка куда вкуснее, бьорек, шварму тоже не люблю, без глютена тут предлагают в комментах, лично для меня так совсем лучше не есть мучного, и так колбасу едим без мяса, а творог не из молока.
Выспрашивали парня в начале, что нужно делать для того, чтобы зацепить людей прийти к вам на курс. Если это актуально к ответу и другим людям в комментах, отвечу.
Продавать результат, продукт, а не инструмент.
Само по себе обучение продавать, в этом нет особой боли.
А если продавать через конкретные боли то это будет эффективнее.
Далее, продавать обучение под лей лом трипмайдрим считаю не очень, так как не у всех людкюей бизнес связанный с авиабилетами.
Для учебного центра нужно другое название.
Более того, нет даже формы учебного центра.
Каждый раз говорится: "ребята из трип май дрим"
Складывается впечатление, что просто ваши сотрудники в свободное время от проекта основного учат людей.
в ноль у него работало ,ага ! будем верить на слово или отчёты глянем?
Проходняк ,это важный момент .
140к$ оборот в год, фоп 2 группа..
Сдуреть!!! Компании по продаже бензина, зарабатывают не на бензе, а на попутке!!! Ааа.. нимогу! ну в целом да, это ритейл, причем верняковый с гарантированным потоком клиентов
Ну,нопачьму. Виподпісани. Навсєканали.
Интимная близость
Нанятый дядька слабо разбирается в бизнесе и в целом в теме общепита. Видно, что собственник сам развивает бизнес
ХХХ св к
Что это за студент в трениках ???))))))) на наркомана похож ))))))))))))))))))))