Яйца в фарш никогда не добавляю они придают котлетам жесткость а перемешиваю 5 мин. И конечно обязательно замоченную в воде булку. В молоке если замачивать при жарке выделяется типа пенки.
Спасибо за рецепты. Подскажите пожалуйста, запеканку как потом разогреваете? в духовке? при какой температуре и сколько градусов? предварительно разморозив?
на здоровье 🤗 запеканку можно не разморозив, ставить в холодную духовку и включать. пока будет прогреваеться духовка, запеканка разморозиться. в общей сложности минут 40-50 получается. зависит от размера формочки ещё
Отлично! Очень мудрое решение - заготовка полуфабрикатов. Я вот уже хозяйка со стажем, а учусь у молодёжи этому))). Раньше просто замораживала все мясо. А теперь вот так. Спасибо, Ирочка, учиться ведь никогда не поздно 🤣. А вот расскажите, как готовить гречаники? И ещё любопытно откуда вы родом? В каком месте живёте? Борщ с пампушками, гречаники - такие казацкие блюда. Я с Кубани. Всем здоровья🍬
здравствуйте, я с вами абсолютно согласна, учиться нужно всегда. я тоже всегда что-то изучаю, пробую 😉 гречаники делаются как ёжики, обжарить, потом потушить в сметанном и томатном соусе. или в каком нравится. я из районного городка в Костромской области. а блюда мы любим совершенно разных кухонь мира 🤗
Доброго и благословенного дня! Ирина, хочется знать, почему ни на один вопрос вы не ответили? Смотрят , ставят лайки, а вы относитесь ,как то не уважительно к людям
Попробуйте мясо не кубиками, а лентами резать, его тогда даже проталкивать не надо - мясорубка захватывает край и сама засасывает кусок)
спасибо 🤗
Ирочка, супер.Отличное видео, тобой проделана огромная работа, заготовки это спасение для любой хозяйки
благодарю 🤗 абсолютно согласна 👍
Авансом лайк ещё не смотрела но уверена будет интересно 😊
спасибо за доверие 🤗
Ирочка, умница и молодец. Спасибо за такие вкусные рецепты.
на здоровье 🤗 спасибо ♥️
Яйца в фарш никогда не добавляю они придают котлетам жесткость а перемешиваю 5 мин. И конечно обязательно замоченную в воде булку. В молоке если замачивать при жарке выделяется типа пенки.
у всех свои рецепты 😉
Ира спасибо большое
спасибо 🤗
Подскажите пожалуйста как вы готовите гречанники после заморозки?😊
@@ЕленаКурулева чуть обжариваю, потом тушу или просто в воде, или в бульоне, или в соусе. До готовности гречки))
@@МногодетнаяМамаИра спасибочки
Ира,молодец.
спасибо 🤗
Спасибо за рецепты. Подскажите пожалуйста, запеканку как потом разогреваете? в духовке? при какой температуре и сколько градусов? предварительно разморозив?
на здоровье 🤗
запеканку можно не разморозив, ставить в холодную духовку и включать. пока будет прогреваеться духовка, запеканка разморозиться.
в общей сложности минут 40-50 получается. зависит от размера формочки ещё
@@МногодетнаяМамаИра а крышечку снимаете перед духовкой?
@@АллаДегтярева-ю2ъ да, она из картона, я побоялась, что будут проблемы))) сняла
Картофель после морозилки не имеет сладковатый вкус?
👍🏻👍🏻👍🏻
♥️☺️
Добрый день. Ирина, а не пробовали в котлеты добавлять манку запаренную тёплым молоком? Отличный вкус
нет, такой вариант не пробовала, спасибо за совет, надо попробовать 😉
Отлично! Очень мудрое решение - заготовка полуфабрикатов. Я вот уже хозяйка со стажем, а учусь у молодёжи этому))). Раньше просто замораживала все мясо. А теперь вот так. Спасибо, Ирочка, учиться ведь никогда не поздно 🤣. А вот расскажите, как готовить гречаники? И ещё любопытно откуда вы родом? В каком месте живёте? Борщ с пампушками, гречаники - такие казацкие блюда. Я с Кубани. Всем здоровья🍬
здравствуйте, я с вами абсолютно согласна, учиться нужно всегда. я тоже всегда что-то изучаю, пробую 😉
гречаники делаются как ёжики, обжарить, потом потушить в сметанном и томатном соусе. или в каком нравится.
я из районного городка в Костромской области. а блюда мы любим совершенно разных кухонь мира 🤗
Ирина, а как готовить гречаники? Я делала с полуготовой гречкой, нам понравилось, а здесь сырая. Успеет ли протушиться?
так же как и ёжики. гречка готовиться минут 15-20, так что всё успеет потушить 😉 проверено 🙏
@@МногодетнаяМамаИра а какой соус?
@@ИннаС-х2ця делаю или сметана+вода, или томатная паста+сметана+ вода
👍👍👍
А крышечки такие к формам отдельно где-то приобретали?
в фикс прайсе шли комплектом они 😉
@@МногодетнаяМамаИра классно! Спасибо)) Не обращала внимания на них, а зря
А у вас ленивые голубцы получаются мягкими? У меня всегда твёрдые сколько не тушу, хотя я овощи не проткшиваю как вы и делаю из сырых
да, мягкие, никогда проблем не было. буду готовить, обязательно сниму, покажу.
Доброго и благословенного дня!
Ирина, хочется знать, почему ни на один вопрос вы не ответили?
Смотрят , ставят лайки, а вы относитесь ,как то не уважительно к людям
Она абсолютно всем ответила на вопросы
Ох эти жилки...так достают,постоянно приходится чистить, пока прокрутишь,и фарш не захочешь 😂
Ира, привет! Умничка, этот огромный труд, по себе знаю. А формочки для запеканки из фикса?
Юля, привет! да, там беру. обычно, правда, беру побольше. а тут только такие были
Не люблю заморожены полуфабрикаты,кроме пельменей.
Или просто мясные частички,фарш. Свежеприготовленные продукты более приятнее.