Vaca de 10 a 15 litros de leite, pode ordenhar só uma vez, ao dia?

De acordo com o pouco conhecimento que tenho, nós até podemos tirar leite somente uma vez ao dia em uma vaca que dê no máximo 10 litros de leite, isso prendendo ela acima de 16: hs, caso ela produza média de 15 litros então deveria ser ordenhar duas vezes ao dia, pra evitar problemas de diarreia e até perda de peito.
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