Прикольно,только моё мнение,бочки малого объёма не интересны.Большой объём доли ангелов,дубачёк присутствует и 3-е их не выгодно покупать-отношение заливаемых литров и стоимости неадекватно...
Я согласен но у меня нет места где хранить бочки большого объема, поэтому довольствоваться приходится тем что есть. Хочется продукт настоеный не на палочках а из бочки.
При осмотре бочек хотелось увидеть более тщательно распил клёпки, но вы почему-то не заострили на этом внимание,так как при выборе бочек это один из самых важных моментов.
Игорь а ты что специалист по расколу дуба на клепки? Или слышим звон ,а не знаем где он ! У тебя у самого то есть нормальная ( ну хотя бы 50 литр) бочка? Или ты просто ,,диванный,, теоретик?!
@UCHAhlEzBHc4Bw5qz_1nJJhg да нет ,,сынок,, вот как раз для бочек бариков как раз дуб колят,а уже из остатков для мало литражек вот пилят ,кромсают . И то это ,,кавказец,, на наших бондарнях пилят ,а за границей контроль законом урегулирован и от технологии ни на шаг
Парень, без обид, но доеыв@ться до таких нюансов как "плохая гравировка" и "кривая пробка" не оценив основных критериев бондарного изделия как бочка, говорит о тебе как о полнейшем дилетанте. Сербские партизаны - отличные бочки, работают на ура! И цена их обусловлена качеством работы, а не эстетическим видом. Не надо только рассуждать о том, что "я плАчу приличные деньги и хочу хорошего вида бочки". Бочка хорошая и стоит каждой своей копейки. В общем не хотел обидеть, но ты ещё очень юн в этом направлении, но не смотря на это желаю удачи и успехов!
Так я и не говорил что бочка говно я поэтому и купил их что люди говорят про их бондарные качества. Но и при этом хочется чтобы изделие было на таком же уровне, помимо ее прямого назначения . Да и какая разница дилетант я или профи я думаю при покупке телефона или другого гаджета вы смотрите и на внешний вид, а не только как он работает и это нормально. Так что мои маленкие претензии обоснованы этим.
@@max....1104 Странная аналогия.., телефоны - бочки, одни являются массово-потребительским изделием, когда другие - кистью в руках художника (и художнику не важен внешний вид кисти, важна суть - качество удержания и нанесения масла на холст). Вот пример: решили вы купить хороший, шотладнский сингл-молт, перед вами выбор - купить 18-ти летний образец, оцененный экспертами в 90 баллов, в невзрачной бутылке с архаичной этитекткой, и образец (пускай тоже 18-ти летний), но оцененный этими же профессионалами в 83 балла, в шикарной бутылке, да ещё и в деревянном кейсе с соломой (короче оч красиво). Ваш выбор?
@@BaikalGarden Да блин почему нельзя чтобы было качественно и красиво. По вашему криво сделанное отверстие на это не нужно обращать внимание , я думаю что это косяк либо холатность бондаря)))) на двадцатке такого нет.
Очень нудный и совершенно не НУЖНЫЙ обзор про ,,сборщиков плинтусовки,, Малый обьем бочек нужен для достаивания,купажа,для довыдержки,а не как для выдержки! Легнин правильно взаимодействует с алкоголем минимум 30 мес. выдержки!
Не всегда, я ставил на щепе .Собственного приготовления. Сам срубил, сам подготовил. Сильный обжиг. Через пару месяцев солодовый дистиллят пах ванилью.
@@blavest. Братишка я с тобой согласен, и вкус и запах все есть,но легнин (танины древесные) полноценно с алкоголем вступают после 30 мес.выдержки! При СССР не было годовалого коньяка всегда 3 и более звезд, ,,джек дениелс,, минимальный 4 лет, на острове Британия все вискари от 8 лет, французы минимал 4 года,а если 2-3 лет то обязательно с добавлением 6-8 лет спиртов. За границей нет малолитражек там ,,барикки,, от 200литр и больше,малолитражка это чисто Российский коммерческий ход! Ты обсолютно прав нет возможности держать ,,барик,,настаивай на щепе,брусках,опилках! У меня и 50литр, 100литр и два по 200литр ,и я тебе скажу вот 200 литр ,, Фанагория,, и 50л славвонский дуб ,вискарь ароматней,насыщенней в барике чем в 50лит хотя 50 л 4 лет и в 200 л 3 трех год и славонец считаеться более дуб, выше классом! И потом в малолитражке за 30мес., что останется? Или на дне или ,,ангелы,, все выжрут. Так что братишка нет возможности хотябы 50литров хранить и обслуживать делай на щепе и не кого не слушай! У меня первая бочка 50литров славонский дуб с 2009года и я знаю,что говорю.
@@АлександрБутылин Во многом правда есть, в этих словах. Но мастера до выдерживают шедевры именно в бочках малого объёма. У меня в основном 20.Да тяжело их довести до кондиции. Но и особых проблем нет. Дело опыта.За информацию спасибо, но я ей уже давно владею как и тонкости технологий. А вот времени на 200 или 100 нет. И вряд ли будет. Дело то в том что использование 200 влечёт за собой оборудование для обработки 500 литров и более спирта сырца за раз. Только тогда можно нормально отделять головы. Может быть при расширении виноградника я и куплю 100.Но пока мне и 20 сербских хватает.
@@blavest. Братишка я с тобой согласен,что до выдержки малолитражки как раз и есть,но суть ролика что он в 15 л выдерживет, он не говорит что до пустим из 50лит год и он в малолит на 6 мес довыдержал! У меня уже 4 года из 200литр в 100л и в 50лит , и причём из 200 я сливаю 150 лит , из 100 по 50л ну а 50 л сливаю до конца, а не сливаемый остаток я доливаю так же по цепочке и вот грубо за 4 года у меня 6 летний . Так что если у тебя есть 20 то сам бог велит купить полтинник даже кавказца до выдержка все равно в сербе ! Ну а так как говорили немцы ,, каждому своё,, Дерзай дружище ! Удачи!
@@АлександрБутылин Да я так и сделаю. Место в подвале надо только подготовить. Да выбрать производителя по честнее. Реально автор не рубит в пробках. Улыбнуло прям.Купил 20 литровку партизан сильный обжиг. Удивила толщина клепки. Буду водой готовить потом паров, завощу и вином на 4 месяца. Оставлю в квартире. Потом бурбон поставлю, ржаной. А вот 50 литровку в подвал в частном доме определю. Но пять же посмотрю как урожай летом завяжется на винограднике.
День добрый! Как впечатления от partizana, первичную агрессию снимали? Если снимали, то сколько по времени и какой спиртуозностью?
Добрый день. Бочками доволен, я сразу залил на выдержку самогон 40% и стоял примерно пол года . С первого раза получился хороший результат.
@@max....1104 благодарствую за ответ!!!
А где покупали бочки Партизан?
В магазине ShopBarn.
@@max....1104 как они вообще, стоит брать? Как напиток?
@@katkovmax по напитку ничего сказать рано еще сливать . В целом бочки нравятся. А остальное в видео все сказал.
Добрый день,как дорого обошлись?
Добрый день))) за три бочки я заплатил 29500р. Из Славонского дуба 20л. Стоила 13750р. 10л стала в 9750 ну и кавказская 15шка 5990.
Прикольно,только моё мнение,бочки малого объёма не интересны.Большой объём доли ангелов,дубачёк присутствует и 3-е их не выгодно покупать-отношение заливаемых литров и стоимости неадекватно...
Я согласен но у меня нет места где хранить бочки большого объема, поэтому довольствоваться приходится тем что есть. Хочется продукт настоеный не на палочках а из бочки.
При осмотре бочек хотелось увидеть более тщательно распил клёпки, но вы почему-то не заострили на этом внимание,так как при выборе бочек это один из самых важных моментов.
Да вы правы это важно. Клепка хорошо подобрана по волокнам, претензий не было . Да хотелось про все поговорить, но не хотел видео затягивать
Игорь а ты что специалист по расколу дуба на клепки? Или слышим звон ,а не знаем где он ! У тебя у самого то есть нормальная ( ну хотя бы 50 литр) бочка? Или ты просто ,,диванный,, теоретик?!
Игорек ,,диванный теоретик,, клепка не ПИЛИТЬСЯ А КОЛЕТЬСЯ !!! ( распил клепки внимание не заострили) ,,Куда с немытым рылом в Калашный ряд,,
@@АлександрБутылин Тебе везде свой пятак нужно всунуть?Комментарий был адресован не тебе.
@UCHAhlEzBHc4Bw5qz_1nJJhg да нет ,,сынок,, вот как раз для бочек бариков как раз дуб колят,а уже из остатков для мало литражек вот пилят ,кромсают . И то это ,,кавказец,, на наших бондарнях пилят ,а за границей контроль законом урегулирован и от технологии ни на шаг
Взял бы лучше одного партизана на 30 л.
Если эти бочки отработают на ура то возьму. Пока буду работать с этими.
ЭТО ТЕСТО.
Парень, без обид, но доеыв@ться до таких нюансов как "плохая гравировка" и "кривая пробка" не оценив основных критериев бондарного изделия как бочка, говорит о тебе как о полнейшем дилетанте. Сербские партизаны - отличные бочки, работают на ура! И цена их обусловлена качеством работы, а не эстетическим видом. Не надо только рассуждать о том, что "я плАчу приличные деньги и хочу хорошего вида бочки". Бочка хорошая и стоит каждой своей копейки. В общем не хотел обидеть, но ты ещё очень юн в этом направлении, но не смотря на это желаю удачи и успехов!
Так я и не говорил что бочка говно я поэтому и купил их что люди говорят про их бондарные качества. Но и при этом хочется чтобы изделие было на таком же уровне, помимо ее прямого назначения . Да и какая разница дилетант я или профи я думаю при покупке телефона или другого гаджета вы смотрите и на внешний вид, а не только как он работает и это нормально. Так что мои маленкие претензии обоснованы этим.
@@max....1104 Странная аналогия.., телефоны - бочки, одни являются массово-потребительским изделием, когда другие - кистью в руках художника (и художнику не важен внешний вид кисти, важна суть - качество удержания и нанесения масла на холст). Вот пример: решили вы купить хороший, шотладнский сингл-молт, перед вами выбор - купить 18-ти летний образец, оцененный экспертами в 90 баллов, в невзрачной бутылке с архаичной этитекткой, и образец (пускай тоже 18-ти летний), но оцененный этими же профессионалами в 83 балла, в шикарной бутылке, да ещё и в деревянном кейсе с соломой (короче оч красиво). Ваш выбор?
@@BaikalGarden Да блин почему нельзя чтобы было качественно и красиво. По вашему криво сделанное отверстие на это не нужно обращать внимание , я думаю что это косяк либо холатность бондаря)))) на двадцатке такого нет.
@@max....1104 Ручная работа, считай эксклюзивный штрих мастера (пусть и косой)))). В общем желаю вам отличных напитков из этих бочек.
@@BaikalGarden 😁😁😁😁ну да, примерно так я и подумал. Спасибо большое))) остается только ждать результат.
Очень нудный и совершенно не НУЖНЫЙ обзор про ,,сборщиков плинтусовки,, Малый обьем бочек нужен для достаивания,купажа,для довыдержки,а не как для выдержки! Легнин правильно взаимодействует с алкоголем минимум 30 мес. выдержки!
Не всегда, я ставил на щепе .Собственного приготовления. Сам срубил, сам подготовил. Сильный обжиг. Через пару месяцев солодовый дистиллят пах ванилью.
@@blavest. Братишка я с тобой согласен, и вкус и запах все есть,но легнин (танины древесные) полноценно с алкоголем вступают после 30 мес.выдержки! При СССР не было годовалого коньяка всегда 3 и более звезд, ,,джек дениелс,, минимальный 4 лет, на острове Британия все вискари от 8 лет, французы минимал 4 года,а если 2-3 лет то обязательно с добавлением 6-8 лет спиртов. За границей нет малолитражек там ,,барикки,, от 200литр и больше,малолитражка это чисто Российский коммерческий ход! Ты обсолютно прав нет возможности держать ,,барик,,настаивай на щепе,брусках,опилках! У меня и 50литр, 100литр и два по 200литр ,и я тебе скажу вот 200 литр ,, Фанагория,, и 50л славвонский дуб ,вискарь ароматней,насыщенней в барике чем в 50лит хотя 50 л 4 лет и в 200 л 3 трех год и славонец считаеться более дуб, выше классом! И потом в малолитражке за 30мес., что останется? Или на дне или ,,ангелы,, все выжрут. Так что братишка нет возможности хотябы 50литров хранить и обслуживать делай на щепе и не кого не слушай! У меня первая бочка 50литров славонский дуб с 2009года и я знаю,что говорю.
@@АлександрБутылин Во многом правда есть, в этих словах. Но мастера до выдерживают шедевры именно в бочках малого объёма. У меня в основном 20.Да тяжело их довести до кондиции. Но и особых проблем нет. Дело опыта.За информацию спасибо, но я ей уже давно владею как и тонкости технологий. А вот времени на 200 или 100 нет. И вряд ли будет. Дело то в том что использование 200 влечёт за собой оборудование для обработки 500 литров и более спирта сырца за раз. Только тогда можно нормально отделять головы. Может быть при расширении виноградника я и куплю 100.Но пока мне и 20 сербских хватает.
@@blavest. Братишка я с тобой согласен,что до выдержки малолитражки как раз и есть,но суть ролика что он в 15 л выдерживет, он не говорит что до пустим из 50лит год и он в малолит на 6 мес довыдержал! У меня уже 4 года из 200литр в 100л и в 50лит , и причём из 200 я сливаю 150 лит , из 100 по 50л ну а 50 л сливаю до конца, а не сливаемый остаток я доливаю так же по цепочке и вот грубо за 4 года у меня 6 летний . Так что если у тебя есть 20 то сам бог велит купить полтинник даже кавказца до выдержка все равно в сербе ! Ну а так как говорили немцы ,, каждому своё,, Дерзай дружище ! Удачи!
@@АлександрБутылин Да я так и сделаю. Место в подвале надо только подготовить. Да выбрать производителя по честнее. Реально автор не рубит в пробках. Улыбнуло прям.Купил 20 литровку партизан сильный обжиг. Удивила толщина клепки. Буду водой готовить потом паров, завощу и вином на 4 месяца. Оставлю в квартире. Потом бурбон поставлю, ржаной. А вот 50 литровку в подвал в частном доме определю. Но пять же посмотрю как урожай летом завяжется на винограднике.