Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным» www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 Курс «Лечение гипертонии без лекарств» www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063
Михаил Вадимович, доброго дня. В Израиле живёт профессор эндокринологии Шмуэль Левит. Он проводит активные исследования в области терапии эндокринных заболеваний , в т. ч. СД1. В одном из его видео я услышал информацию о том, что существует его успешно им применяемая запатентованная тройственная терапия, регенирирующая B-клетки. Основанная на совместном применении сиглептина, омепразола и ГАМК. Патент есть в открытом доступе, его можно найти в интернете. В реферате к патенту все подробно расписано, одно но- сиглептин имеет противопоказания СД1 и детский возраст до 17 лет. На мой вопрос - имеют ли эти противопоказания последствия для детей этого возраста, мне ответили ссылкой на исследования этого препарата в возрастной группе до 17 лет но с диагнозом СД2. Хочу узнать Ваше профессиональное мнение на этот счёт - какие эффекты может дать сиглептин на детский организм? И в целом, что думаете по этому способу терапии СД1 ? Благодарю
Может это будет важной темой для вашего очередного познавательного видео, посвященного проблематике СД1? Думаю, очень многим людям это будет интересно. Могу прислать Вам файл патента, взятого из открытых источников.
@@anatoliydyachenko428 поможет ли переход на растительный рацион восстановить работу B-клеток поджелудочной железы ? Особенно у детей подросткового возраста или только входящих в пубертат..? Этот возраст характерен усиленным питанием, и думаю, что только растительная пиша не вызовет большой радости у подростков. К сожалению, мало кто из родителей понимает, что адекватные пищевые привычки нужно формировать у детей с самого малого возраста.
Михаил Вадимович просто разрушитель легенд. Я был уверен, что омега 6 это провоспалительные жиры, ну многие блогеры об этом говорят, даже в салат перестал заливать. И тут такое.. Нет слов, просто большое чисто человеческое спасибо.
Спасибо, важная информация! Всю жизнь использую подсолнечное масло и чувствую себя хорошо. И нападки на него от некоторых блогеров, честно говоря, сбивали с толку.
Большинство блогеров против рафинированного дезодорированного подсолнечного масла, к тому же перевозимого в недостаточно очищенных от технических жидкостей железнодорожных цистернах, а не от подсолнечного масла холодного отжима.
*Во все салаты добавляю 2 чайные ложки нерафинированного подсолнечного масла и 1 чайную ложку льняного. Получается оптимальное соотношение Омега 6 к Омега 3, т.е. два к одному...*
Михаил Вадимович, благодарю за информацию! Очень даже для меня актуальная! Как раз подсел на кокосовое масло, а сейчас думаю зачем переплачивать😊 Стал меньше употреблять мясо и чувствую себя совершенно нормально, нет чувства голода, хотя раньше не поев мясное сразу чувствовал себя не важно. Начал готовить постные супы и отлично наедаюсь!
Возможно ли сделать видео с обзором всех популярных масел, какие лучше употреблять и в каком количестве. А так же какие можно использовать для наружного применения вместо крема.
При можливості розкажіть, будь ласка, про ризики при споживанні гірчичної та ріпакової олій через вміст в них ерукової кислоти та глюкозинолатів. Дякую за працю!
Продублирую сюда. ВСЕ семечки проходят прокаливание (жарение) перед отжимом, иначе они не отдадут масло. Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно. И хранить НЕ долго, применять максимально свежее. Иначе быстро прогоркает. Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт.
Спасибо. Только где покупать такое. Давно знакомая привозил из Украины, её Родители сами делали, и вот того Масла бы покушать. ЭХ Жизнь. Будьте Здоровы и Счастливы.
Это вопрос скорее о вкусовом разнообразии. Лично на мой взгляд - отличная альтернатива подсолнечному. Никакой винегрет вы оливковым маслом не заправите, а горчичное - хорошая альтернатива. Неплохо ещё рыжиковое, но вкус на любителя.
@@БорисЗуев-о7ш вовсе нет. Опять-таки с чем сравнивать, если с подсолнечным, то горчичное просто немного другое, если с рыжиковым, то тут уже скорее дело вкуса. Просто в наших краях скорее привыкли ко вкусу подсолнечного масла, все льют его прямо в салаты из овощей (речь идёт про рафинированное), чем, на мой взгляд, просто портят продукты и своё здоровье.
@@The_Machine В каких краях то,использую оливковое,льняное,виноградной косточки,кукурузное,тыквенное если есть рапсовое.В салаты преимущественно нерафинированное,а вкус горчичного просто мерзкий,то что пробовал,поведясь на рекламу.
@@БорисЗуев-о7ш то что вы перечислили это всё очень хорошо. Кстати многие так же не могут терпеть вкус льняного масла и действительно - оно весьма специфичное. Насчёт горчичного - не знаю, делаю из него заправки, иногда так использую - вполне себе вариант, по вкусу скорее нейтральное.
Благодарю Вас 🙏 за труд!🐝 Все годы, начиная с древности питались натуральными маслами, были здоровы долго. Теперь используют химию для изготовления, которая разрушает многие полезные составляющие продуктов... Способ изготовления влияет на качество. Спасибо большое, что доносите важные знания до нас.👏🌈 🍒🌳🍓🍑💖
Химия - это транс жиры маргарина. Не употребляйте маргарин приготовленный восстановлением хлопкового масла водородом на катализаторе. А употребляйте те продукты где вместо маргарина используется пальмовое масло.
@@annaturbina9900 Трансжиры в растительных маслах не содержатся. Это изомеры, которые образуются на катализаторе при высоком давлении при производстве маргарина из жидких растительных масел путём восстановления их водородом до насыщенных кислот..
В древности не жили долго. И не были здоровы. Вспомните у Тургенева: "В комнату вошёл старик лет тридцати". А старухе-проценщите у Достоевского было 42 года. Но да, они ели натуральные продукты.
Спасибо за видео! Я лично перешел на рапсовое масло для жарки и льняное в салаты. У нас в Беларуси эти масла производят, цена скромная и не боюсь нарваться на подделку, как с оливковым. Много смотрел видео про пользу рапсового масла, наслышан что в Германию его поставляют и в Японии готовят в основном на нем. Хочется верить, что так оно и есть =) Слава Украине! Жыве Беларусь!
дв. а некоторіе блогеры ориентированы на усиленное потребление омега-9. на самом деле они явно ангажированы на продвижение оливкового масла. аж пищит, как ориентированы. видимо, мощно мотивированы. щедро мотивированы. говорю это как зритель с некоторым опытом критического мышления.
Мне мама рассказывала что в советское время все полки магазинов были завалены оливковым маслом. А подсолнечное нигде нельзя было достать, потому что его видимо отправляли друзьям СССР. И стоило это оливковое масло дёшево и никто не говорил что оно такое полезное. Но люди всё равно не очень-то хотели его брать, а гонялись за подсолнечным , потому что оно намного вкуснее. А потом где-то наверное в девяностых годах , когда на оливковое масло вскочили цены , оно вдруг стало необычайно полезным.
эта картинка на полках совкомагазинов сохранялась недолго. в конце концов заканчивались и партии оливковых подарков от дружественных компартий. может они просто уходили под прилавок. а дефицит оставался дефицитом. дефицитом было все. я жил тогда. я знаю. @@MarianneLourdas.7535.
Михаил Вадимович, огромное Вам спасибо за просветительскую работу!!! Если можно, расскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к кокосовому молоку с высоким содержанием мякоти кокоса 70-85%? Можно ли им заменять коровье и насколько оно вредно или полезно в свете пальмовых масел? Спасибо 🙏
Все проблемы механизма возникают при появлении сбоев в подаче необходимых ингредиентов - для правильного функционирования, со временем - после долгой эксплуатации начинают изнашиваться в разных местах, сперва незначительно, с этого времени и начинается разрушения определенных частей, за всем этим следуют...............................и потом масло не то, бензин плохой........🤣🤣🤣🤣🤣, но это не про брак в производстве!
Здравствуйте Михаил Вадимович. Вообще чрезмерное превознесение свойств оливкового масла наверное произошло ещё и потому что люди часто употребляющие его питаются средиземноморской диетой. И тут непонятно что в конечном итоге влияет более положительно
Омега-3 входит в состав мембран клеток, в том числе, эритроцитов. Недостаток Омега-3 вызывает нарушение нормального функционирования клеточных мембран и воспаление, которое способствует атеросклерозу. Поэтому нужно употреблять меньше масел с омега 6, например, оливковое масло.
Отсутствие научных подтверждений о вреде или пользе продуктов питания в т.ч. масел не говорит о том, что они не появятся позже. Потому всем даже научным исследованиям доверять можно аккуратно. Сколько раз в нашей истории было, когда наука и официальные чиновники от медицины обьявляли, что что-то вредно, а потом через 20-50лет все эти сведения опровергаются другими научныии исследованиями.
Очень интересно будет посмотреть про масла холодного/горячего отжима и в особенности про окислительные процессы, считается что нерафинированные масла окисляются очень быстро и становятся вредными, находил исследования про замедление этих процессов при добавлении антиокислителей, самым эффективным оказался экстракт розмарина и орегано.
Подсолнечное масло на вкус пить противно. Потребляем горчичное масло, оно не противное, полезное и недорогое.Подсолнечное масло хорошо для салатов и квашеной капусте.
Есть исследования на мышах, где одну группу мышей кормили салом, вторую - соевыем маслом с большим количеством омега 6, третью - рыбьим жиром. Больше всех прожили мыши, которых кормили салом, меньше всех - рыбьим жиром.
Как легко убедить людей, имеющих одну прямую извилину. Ее не хватает, чтобы просто подумать о том, что человечество несколько сотен лет использует в пищу подсолнечное масло. И вот почему-то не вымерло.
На сколько я понял проблема не в употреблении подсолнечного масла а жарки на подсолнечном масле. Лучше жарить на топлёном сливочном или сале чем на подсолнечном масле. Все говорят именно про жарку а автор этот вопрос не освятил.. увы
Нет. Это не имеет значения, важен сам жировой состав масла стабильный, то-бишь, насыщенный и моно-ненасыщенный. Просто объясню, что подсолнечное, соевое, рапсовое масло, да и рыбий жир имеют такой состав жиров далеко не просто так, просто состояв бы рыба из, в основном, насыщенных жиров, как полагается теплокровным, она бы в ледяных океанах превратилась бы в восковую фигуру , потому ее жировая фракция должна быть максимально ненасыщенна, для поддержания оптимальной текучести мембраны, тоже абсолютно тояно относится к оббым другим жирам, как животным, так и растительным. Кокосовое масло потому и содержит в себе почти 96% насыщенных жиров, так как должно сохраняиь стабильность при высоких температурах температурах 36-42°. Рыбий жир, подсолнечное масло и другие неадаптированные, в виду своей высокой ненасыщенности, жиры для млекопитающих, когад попалают в организм человека начинают безудержно окисляться и прогоркать, вне участия нашей сильнейшей антиоксиандтной системы, организм тратит "тонны" токоферолов для стабилизации этих жиров да и то безуспешно. А еще многие животные с, как ни странно, более развитой жк системой, недели у человека, как, наприпер, коровы и все остальные жваяные животные или птицы, они гидрогинезируют, то-бишь насыщают те тонны ненасыщенных жиров, которые онр вынужденны потреблять м пищей, это таков их защитный механизм от избыточного количества этих напрямую токсиных жиров. А человек, если он действительно вышел из Африки, большую часть своей, так называемой или действительной, эволюции, питался в основном фруктами, корнеплодами и мясом и субпродуктами диких животных, которые являются источниками, в основном, насыщенных жиров, потому эволюционно челвеку не пришось создавать второй желудок для бактериального бионасыщенния потребляемых им жиров. Но с развитием цивилизации, человек ушел на север, где начал потреблять значительно большее количество ненасыщенных жиров из, так дегенерацию, которую прошли неандертальцы и генетически откликаются у нас, по одной из теорий является следствием их заядлого потребления льяных и подсолнечных семян
Благодарю! Отличная тема. На счет подсолнечного масла - на него грешат еще в том плане, что само его промышленное производство включает ряд стадий обработки и преобразования, которые не просто сводят его пользу на нет, но и делают вредным. Интересно было бы этот и подобные вопросы раскрыть - например, что с маслом происходит во время жарки - есть ведь условия при которых оно становится канцерогенным и это очень важно учитывать - т.е. получается, что эта сторона вопроса не менее важная
@@V.I.F853 там омеги-6 тоже много, и я жару на горчичном, мне нравится, но су-ки кто его продает прочухали и теперь цену ломят. а раньше стоило дешевле подсолнечного
Родился в СССР. Детство проходило в деревне. Из растительных масел всегда употребляли только бочковое подсолнечное, но такого нежного отжима, что оно имело насыщенный тёмный цвет и, даже, при длительном хранении давало слабый осадок, но, главное, - это масло имело бесподобный насыщенный аромат. Сейчас, такого масла уже не найдём, даже среди дорогих в торговых точках здорового питания(((.
Если масло темное, то оно добывалось методом горячего отжима или из жареных семечек, пользы в таком масле немного. Сыродавленное масло как раз светлое и имеет слабый аромат, который раскрывается в горячей еде. Я дотошный, поэтому напросился на экскурсию к маслоделу, настоял чтобы масло отжали при мне))
@@MrBin250да что мудрить, просто надо есть масло холодного отжима которое с запахом и все дела. А без запаха рафинированое с гексаном это яд.Или свиное сало и сливочное масло, всё это ели в детствею
@@MrBin250 Это миф. Или ваш маслодел - халтурщик. ВСЕ семечки проходят прокаливание, иначе они не отдадут масло. Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно. Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт. Это я вам как технолог жиров пишу.
@@АяФантина семечки отдадут масло, но выход будет гораздо меньше, поэтому на промышленном производстве это не выгодно, слишком много жиров остаётся в жмыхе. Я же своими глазами видел как закладывали в пресс не термообработанные семена подсолнечника. Также и с черным кунжутом
Неймовірно цінна інформація! Щиро дякую Вам! Я так люблю олії! Різні олії, але соняшникової і соєвої споживаю найбільше. Через некоректну інформацію хотів зменшувати кількість соняшникової, а виявляється не треба) Чудова новина!
лет 5 назад исключил употребление подсолнечного масла разве что иногда могут быть в составе каких-то продуктов в не большом количестве, но и то, если вижу его, то стараюсь не брать такой продукт. Ни капли не жалею, хуже себя чувствовать точно не стал)
Доброго ранку з Кривого рогу! Скажіть будь ласка яке масло потрібно вживати рафіноване чи нерафіноване. Існує думка що рафіноване масло не корисне. Дякую.
Здравствуйте Михаил Вадимович. Лично я смешиваю подсолнечное и льняное масло в салате, чисто интуитивно думаю, что это правильно. Спасибо за видео. У Вас уже почти 1.5 миллиона подписчиков, от всей души желаю процветания Вам и Вашим близким.
Ешьте периодически льняное масло отдельно, а растительное отдельно, не усложняйте работу органов пищеварения. Чем проще еда, тем лучше. Чтобы похудеть нужно просто больше пить чистой воды женщинам 30мл, мужчинам 40мл на 1 кг веса, с самого утра 2-3стакана чистой теплой воды(или, комнатной температуры) и потом, обязательно поесть через 20-30мин. Если не поедите, тогда, выделяющаяся желчь, после выпитой воды, вызовет спазм и боль, обжигая жкт. Поэтому, пейте чистую воду, лучше теплую 40-50* и потом кушайте, порция 250-350гр., с интервалом 4часа. Худейте с удовольствием и живите активно, здоровыми. Ходите пешком утром 1час и 2-3часа вечером, за 4-3часа до сна каждый день. И гуляя пейте чистую воду примерно 0,5л, это активирует каппилярный кровоток и снимает нагрузку с артерий и крупных сосудов (профилактика диабета 2типа). Будьте здоровы!
Цікаво було б почути розгорнуту лекцію про воду. Я завжди вважав, що пити треба стільки, скільки просить організм. Зазвичай не п'ю ніяких напоїв, крім води. А от самої води з дитинства пив багато. Як зараз припускаю, це пов'язано із колись абсолютно неправильним харчуванням і частковою інсулінорезистентністю. Думав, що організм не так просто вимагає багато води і що йому за таких умов це необхідно. А нещодавно зустрів інформацію із сумнівного джерела, що не можна пити багато води і треба обмежувати себе... Розкажіть, будь ласка, правду. Більш авторитетного (чи навіть ріаноцінного) джерела інформації на тему здоров'я, ніж Ви, я не знаю. Дуже дякую Вам, Михайло Вадимович!
@@tetianakuznietsova6458несколько лет сам готовлю гхи , но насторожила информация про большое количество окисленного холестерина в топлёном масле, в своем выпуске говорил об этом Максим Погорелов, но он любит делать провокационные выпуски для привлечения аудитории, хотя исследования про вред топлего масла действительно проводились, на мышах
@@tetianakuznietsova6458 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы
@@sedaahmadova1744 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы
Не, я пас, это магазинное масло, я не употребляю и не буду. И,кстати и вам не советую. Лучше хорошее оливковое, первого холодного отжима и ложечку масла черного тмина., конечно, отдельно от еды. И не плохо еще масла расторопши на ночь чайную ложечку. А магазинное - нет, увольте!
Ещё раз спасибо ! Получила доказательство,что питание должно быть естественным,умеренным и разнообразным. Усвоила научные термины,повысила уровень своих знаний и получила хорошую дозу оптимизма. Вам здоровья! Вы нужны адекватным людям.❤
Опять с ног на голову! Вот и верь всем. Ну надеюсь, на этот раз правда. А то чето Соскучилась по подсолнечному маслу. Значит можно теперь оливкового заменить на подсолнечное? Спасибо. ПОрадовали. НАДОЛГО ЛИ? . ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС😂
@@ЮлияСаперова-ф1жГхи не такое уж и полезное-из собственного опыта. Для его получения сливочное масло кипятят,т.е. жарят! Не всем подходит жареное масло. За 4 года вегетарианства,употребляя гхи,я навредила печени и поджелудочной.
Смотрела ролик несколько лет назад,так если брать рафинированное и не рафинированное,то готовить,то есть жарить,парить,лучше на очищенном,а не рафинированное при нагревании выделяет больше вредных веществ
"Вот эти вот люди", которые предлагают насыщенные жиры, они вообще-то предлагают оливковое масло в первую очередь, масло Экстра верджн, которое производится гораздо более здоровым образом и является безусловно безопаснее "обычного подсолнечного масла". И говорится об этом 100500 раз, этого невозможно не заметить. И когда вы упускаете этот факт, вы же сознательно это делаете, зачем?
Не упускаю . Я знаком с убеждениями пациентов, которые наслушались этих людей. Если они и транслируют что-то другое, значит плохо это делают. На самих "этих людей", извините, нет времени слушать и смотреть.
Здравствуйте,доктор.Я к вам всегда прислушиваюсь.Некоторые блогеры без мед.образования ведут дебаты об омега-6 и омега-3 и призывают не употреблять подсолнечное масло.Главное не использовать масла рафинированные и дезодорированные,а холодного отжима.Посмотрите технологию производства,там используют химию для очистки.У меня знакомый работает на таком заводе,он уже 10 лет не употребляет рафинированные масла,а только холодного отжима.
Да это давно известно, что рафинированные масла для дурачков. Оливковое НЕрафинированное масло, например, содержит антиоксиданты и меньше окисляется, чем рафинированное.
Петрик дозволив їсти соняшникову олію. 😎 Прийду до дому нарубаю салат з соняшниковою олією. Насправді перевірити коли почали вживати соняшникову олію досить просто. А також не дуже складно виявити, яку олію вживали до соняшникової. Достатньо вміти читати, читати, та аналізувати... (невже я повторюю Петрика?...) 🤔
Дякую за вашу працю! Дуже широко , докладно, зрозуміло .. після кожного вашого відео відчуваю себе розумнішим😅. Рекомендую вас всім своїм знайомим (добрим і адекватним😅). Дуже хочеться побачити ваше відео про теорію - методику Миколи Друзяка. Я думаю ви знаєте хто це . А токож відео про Корінь левзеї сафлороподібний. А по другому Екдістерон.
спочатку соняшник поливають азотом, перед збиранням хімією, щоб листя опало, потім заливають хімію, щоб був більший вихід олії, потім фільтрують. Смачного!
Здравствуйте. Я с удовольствием смотрю ваши выпуски. Но сейчас не совсем понял , для меня рафинированное масло перекочевало в черный список как и рафинированный сахар, исходя от информации о вредных свойствах этих продуктов. Нерафинированное масло холодного отжима считаю полезным.
Тот же Берг имеет медицинское образование и тоже часто ссылается на различные исследования. Да и у вас есть как минимум несколько роликов на тему вреда омега-6 (вернее дисбаланса в рационе межде 3 и 6, о чем Берг тоже говорит. Т.е. не о вреде омега-6 как таковой). И тут ролик фактически оправдывающий эту кислоту. Пейте сколько хотите. Можете с горла. Старые ролики будут удалены? Или может отредактировать с комменатрием, что ролики устарели, мол, новая информация опровергает? Я понимаю, что все противоречат сами себе, и Берг тоже. Но уже достало...
Никогда про дисбаланс Омага 3:6 не говорил. Отмечал, что это недоказанная теория. Ваш Берг не имеет медицинского образования. Погуглите. Трактовка результатов исследований и понимание биохимических процессов , мягко говоря, страдает. Насчет " пейте из горла" - это ваши фантазии. В ролике говорится о 5-10% энергии для суточной потребности , которая должна быть за счет линолевой кислоты.
Но дело в том, что избыток начинает проявляться при превышении количества их уже от 3г. А это просто ужасно легко достидимо лбьой диетой😢 В тоже время ни одной возможной диетой, кроме как полной замены любого пишевого жира на полностью гидрогинезированный не возможно добиться существенного дефицита пнжк, так как их потребность ничтожно мала, около 0.5-1г, в зависимости от калорийности рациона и веса
Это всё конечно хорошо, но о вреде Омега-6 тоже говорили люди, которые разбирались в биохимии и медицине. Так как тогда верить таким исследованиям? Может быть теперь исследователи тоже заблуждаются, гранты сами себя не освоят.
Спасибо большое за качественную информацию. Удивительно, кроме того, что разная информация подаётся. Так ещё и реально исследования меняются, совершенствуются и то, что считалось даёт один эффект на здоровье, в итоге оказывается совсем противоположный часто. Как с яйцами, молочным, витамином с вот сейчас что-то опять всплыло - может вы тоже про новые данные о витамине С подготовите видео? Видимо, действительно, нужно питаться умеренно, разнообразно натуральными, цельными, сезонными, локальными продуктами. Организм на это заточен)
Кэтрин Шэнахан, в своей книге "Умный ген" пишет, что подсолнечное кукурузное и рапсовое масло при нагревании превращается в трансжир, а оливковое, подсолнечное и кокосовое нет, но это касается лишь рафинированых масел
Спасибо. 😊 Ещё больше убеждаюсь, что оливки (Омега-9 + клетчатка) и рыба (Омега-3 + белок) полезны, и всё же полезнее дешёвого растительного фильтрованного дезодорированного отбеленного подсолнечного масла. 🌻 Нельзя ведь и такие исследования упускать, что Омега-3 и Омега-9 полезнее, чем Омега-6. 😊 Спасибо! ❤
@@tatyanasemyonova2718 Да, убедился на своём личном опыте, и на своих анализах липидограммы, глюкозы, HbA1C, и инсулина, сравнивая их вначале на низкожировой углеводной диете, а затем - на средиземноморском безуглеводном кето. 🎯 Но, даже мой личный опыт ничего не значит по сравнению с метаанализами и клиническими исследованиями PubMed, которые однозначно постулируют пользу Омега-3 + Омега-9, в сравнении с углеводами, или с насыщенными жирами, или с Омега-6. 😉 С уважением. 🤝🏼
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063
Михаил Вадимович, доброго дня. В Израиле живёт профессор эндокринологии Шмуэль Левит. Он проводит активные исследования в области терапии эндокринных заболеваний , в т. ч. СД1. В одном из его видео я услышал информацию о том, что существует его успешно им применяемая запатентованная тройственная терапия, регенирирующая B-клетки. Основанная на совместном применении сиглептина, омепразола и ГАМК. Патент есть в открытом доступе, его можно найти в интернете. В реферате к патенту все подробно расписано, одно но- сиглептин имеет противопоказания СД1 и детский возраст до 17 лет. На мой вопрос - имеют ли эти противопоказания последствия для детей этого возраста, мне ответили ссылкой на исследования этого препарата в возрастной группе до 17 лет но с диагнозом СД2. Хочу узнать Ваше профессиональное мнение на этот счёт - какие эффекты может дать сиглептин на детский организм? И в целом, что думаете по этому способу терапии СД1 ? Благодарю
@@corrbandallas3603 Здравствуйте. Нужно в это вникать, читать исследования, уделить время. Мгновенного ответа у меня нет
Может это будет важной темой для вашего очередного познавательного видео, посвященного проблематике СД1? Думаю, очень многим людям это будет интересно. Могу прислать Вам файл патента, взятого из открытых источников.
Сейчас при диабете и гипертонии обычно прописывают таблетки и даже не говорят, что есть и другой путь лечения: переход на растительный рацион.
@@anatoliydyachenko428 поможет ли переход на растительный рацион восстановить работу B-клеток поджелудочной железы ? Особенно у детей подросткового возраста или только входящих в пубертат..? Этот возраст характерен усиленным питанием, и думаю, что только растительная пиша не вызовет большой радости у подростков. К сожалению, мало кто из родителей понимает, что адекватные пищевые привычки нужно формировать у детей с самого малого возраста.
Михаил Вадимович, Ваши лекции очень интересное слушать,а самое главное для меня, я узнаю много полезного. Спасибо большое.
Михаил Вадимович просто разрушитель легенд. Я был уверен, что омега 6 это провоспалительные жиры, ну многие блогеры об этом говорят, даже в салат перестал заливать. И тут такое.. Нет слов, просто большое чисто человеческое спасибо.
Спасибо большое Вам за труд и познавательную информацию. Здоровья.
Спасибо, важная информация! Всю жизнь использую подсолнечное масло и чувствую себя хорошо. И нападки на него от некоторых блогеров, честно говоря, сбивали с толку.
Большинство блогеров против рафинированного дезодорированного подсолнечного масла, к тому же перевозимого в недостаточно очищенных от технических жидкостей железнодорожных цистернах, а не от подсолнечного масла холодного отжима.
*Во все салаты добавляю 2 чайные ложки нерафинированного подсолнечного масла и 1 чайную ложку льняного. Получается оптимальное соотношение Омега 6 к Омега 3, т.е. два к одному...*
Спасибо за обзор!
Михаил Вадимович, благодарю за информацию! Очень даже для меня актуальная! Как раз подсел на кокосовое масло, а сейчас думаю зачем переплачивать😊 Стал меньше употреблять мясо и чувствую себя совершенно нормально, нет чувства голода, хотя раньше не поев мясное сразу чувствовал себя не важно. Начал готовить постные супы и отлично наедаюсь!
Возможно ли сделать видео с обзором всех популярных масел, какие лучше употреблять и в каком количестве. А так же какие можно использовать для наружного применения вместо крема.
При можливості розкажіть, будь ласка, про ризики при споживанні гірчичної та ріпакової олій через вміст в них ерукової кислоти та глюкозинолатів.
Дякую за працю!
Как всегда на высшем уровне!
Спасибо большое!
Вы , Супер! Спасибо за труды! Ваша информация Бомба!
Вот это поворот , а как же то ,что Вы раньше говорили насчёт льняного , оливкового масла .....
Одно не отрицает другое. Никогда ничего против омега 6 не говорил.
Спонсоры поменялись
Продублирую сюда.
ВСЕ семечки проходят прокаливание (жарение) перед отжимом, иначе они не отдадут масло.
Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно. И хранить НЕ долго, применять максимально свежее. Иначе быстро прогоркает.
Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт.
Спасибо. Только где покупать такое. Давно знакомая привозил из Украины, её Родители сами делали, и вот того Масла бы покушать. ЭХ Жизнь. Будьте Здоровы и Счастливы.
Спасибо вам за ваши видео. Расскажите пожалуйста о горчичном масле, которое не заслуженно обходят в обзорах о растительных маслах.
Это вопрос скорее о вкусовом разнообразии. Лично на мой взгляд - отличная альтернатива подсолнечному. Никакой винегрет вы оливковым маслом не заправите, а горчичное - хорошая альтернатива. Неплохо ещё рыжиковое, но вкус на любителя.
@@The_Machine вы не путаете,по-моему, ровно наоборот,горчичное масло с ужасным вкусом
@@БорисЗуев-о7ш вовсе нет. Опять-таки с чем сравнивать, если с подсолнечным, то горчичное просто немного другое, если с рыжиковым, то тут уже скорее дело вкуса.
Просто в наших краях скорее привыкли ко вкусу подсолнечного масла, все льют его прямо в салаты из овощей (речь идёт про рафинированное), чем, на мой взгляд, просто портят продукты и своё здоровье.
@@The_Machine В каких краях то,использую оливковое,льняное,виноградной косточки,кукурузное,тыквенное если есть рапсовое.В салаты преимущественно нерафинированное,а вкус горчичного просто мерзкий,то что пробовал,поведясь на рекламу.
@@БорисЗуев-о7ш то что вы перечислили это всё очень хорошо. Кстати многие так же не могут терпеть вкус льняного масла и действительно - оно весьма специфичное.
Насчёт горчичного - не знаю, делаю из него заправки, иногда так использую - вполне себе вариант, по вкусу скорее нейтральное.
Наконец то про важное, ещë редко про окорочка говорят пищевая ценность и тд
Благодарю Вас 🙏 за труд!🐝
Все годы, начиная с древности питались натуральными маслами, были здоровы долго.
Теперь используют химию для изготовления, которая разрушает многие полезные составляющие продуктов...
Способ изготовления влияет на качество.
Спасибо большое, что доносите важные знания до нас.👏🌈 🍒🌳🍓🍑💖
Химия - это транс жиры маргарина. Не употребляйте маргарин приготовленный восстановлением хлопкового масла водородом на катализаторе. А употребляйте те продукты где вместо маргарина используется пальмовое масло.
В древности питались цельными продуктами, а не выжимками масляными. Ели орехи, маслины, семена и зёрна целыми.
@@GEOGigalotВо всех рафинированных растительных маслах есть трансжиры, в подсолнечном их подно
@@annaturbina9900 Трансжиры в растительных маслах не содержатся. Это изомеры, которые образуются на катализаторе при высоком давлении при производстве маргарина из жидких растительных масел путём восстановления их водородом до насыщенных кислот..
В древности не жили долго. И не были здоровы. Вспомните у Тургенева: "В комнату вошёл старик лет тридцати". А старухе-проценщите у Достоевского было 42 года. Но да, они ели натуральные продукты.
Спасибо за видео! Я лично перешел на рапсовое масло для жарки и льняное в салаты. У нас в Беларуси эти масла производят, цена скромная и не боюсь нарваться на подделку, как с оливковым. Много смотрел видео про пользу рапсового масла, наслышан что в Германию его поставляют и в Японии готовят в основном на нем. Хочется верить, что так оно и есть =) Слава Украине! Жыве Беларусь!
Бандеровцев славите?
Спасибо огромное!
Думаю, всё же съесть цельные семена подсолнечника будет полезнее, чем просто масло. Много полезных веществ недополучаем из жмыха.
А если их ещё и прорастить слегка, то это вообще будет бомба!👍
дв. а некоторіе блогеры ориентированы на усиленное потребление омега-9. на самом деле они явно ангажированы на продвижение оливкового масла. аж пищит, как ориентированы. видимо, мощно мотивированы. щедро мотивированы. говорю это как зритель с некоторым опытом критического мышления.
Мне мама рассказывала что в советское время все полки магазинов были завалены оливковым маслом. А подсолнечное нигде нельзя было достать, потому что его видимо отправляли друзьям СССР. И стоило это оливковое масло дёшево и никто не говорил что оно такое полезное. Но люди всё равно не очень-то хотели его брать, а гонялись за подсолнечным , потому что оно намного вкуснее. А потом где-то наверное в девяностых годах , когда на оливковое масло вскочили цены , оно вдруг стало необычайно полезным.
эта картинка на полках совкомагазинов сохранялась недолго. в конце концов заканчивались и партии оливковых подарков от дружественных компартий. может они просто уходили под прилавок. а дефицит оставался дефицитом. дефицитом было все. я жил тогда. я знаю. @@MarianneLourdas.7535.
Спасибо здоровья Вам!!!🤝👍
Спасибо большое, слушаю вас с благодарностью , успехов вам
Интересная тема! Еще не смотрел, но сейчас буду) Всего 50 комментов под видео)
Михаил Вадимович, огромное Вам спасибо за просветительскую работу!!! Если можно, расскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к кокосовому молоку с высоким содержанием мякоти кокоса 70-85%? Можно ли им заменять коровье и насколько оно вредно или полезно в свете пальмовых масел? Спасибо 🙏
Огромное спасибо!!
Я почти отказалась от подсолнечного и перешла на сливочное, теперь возвращаюсь обратно. Спасибо!
Я тоже с Вами. Возвращаюсь.
Все проблемы механизма возникают при появлении сбоев в подаче необходимых ингредиентов - для правильного функционирования, со временем - после долгой эксплуатации начинают изнашиваться в разных местах, сперва незначительно, с этого времени и начинается разрушения определенных частей, за всем этим следуют...............................и потом масло не то, бензин плохой........🤣🤣🤣🤣🤣, но это не про брак в производстве!
Я сильно уменьшил употребление подсолнечного масла исключительно после просмотра соответствующих выпусков доктора Петрика. Теперь в растерянности...
У меня не было такого видео
Здравствуйте Михаил Вадимович. Вообще чрезмерное превознесение свойств оливкового масла наверное произошло ещё и потому что люди часто употребляющие его питаются средиземноморской диетой. И тут непонятно что в конечном итоге влияет более положительно
Омега-3 входит в состав мембран клеток, в том числе, эритроцитов. Недостаток Омега-3 вызывает нарушение нормального функционирования клеточных мембран и воспаление, которое способствует атеросклерозу.
Поэтому нужно употреблять меньше масел с омега 6, например, оливковое масло.
Добавьте солнце и море,отсутствие снега и морозов, политических катаклизмов...
Отсутствие научных подтверждений о вреде или пользе продуктов питания в т.ч. масел не говорит о том, что они не появятся позже. Потому всем даже научным исследованиям доверять можно аккуратно. Сколько раз в нашей истории было, когда наука и официальные чиновники от медицины обьявляли, что что-то вредно, а потом через 20-50лет все эти сведения опровергаются другими научныии исследованиями.
Очень интересно будет посмотреть про масла холодного/горячего отжима и в особенности про окислительные процессы, считается что нерафинированные масла окисляются очень быстро и становятся вредными, находил исследования про замедление этих процессов при добавлении антиокислителей, самым эффективным оказался экстракт розмарина и орегано.
а в народе что использовали?
@@Леся-н8з5к не понял
Я никогда не покупаю подсолнечное масло в магазине.
Потому, что там не масло а какой-то силикон, без вкуса и запаха.
Пользуюсь только натуральным.
И где же его берете? Натуральное?
В первую очередь гонения на тех процессы в промышленности при изготовлении ...
Благодарю 💞
Спасибо.
Подсолнечное масло на вкус пить противно. Потребляем горчичное масло, оно не противное, полезное и недорогое.Подсолнечное масло хорошо для салатов и квашеной капусте.
Ну это смотря какой фирмы масло. Краснодарское подсолнечное масло вообще обалденное и краснодарская халва тоже, и овсяное печенье тоже очень вкусное.
На вкус и цвет товарищей нет,мне горчичное не приятно
Нерафинированное масло для салатов
@@ЕгорЧерняк-ф9ц А я знаю. Поэтому я его использую только для салатов и для холодных сырых борщей. А для жарки я покупаю рафинированное.
Попробуйте ВЫСОКООЛЕИНОВОЕ подсолнечное холодного отжима , В нем мало омеги 6 и много омеги 9 как в оливковом
Омега 6 относится к НЕзаменимым жирным кислотам.
Есть исследования на мышах, где одну группу мышей кормили салом, вторую - соевыем маслом с большим количеством омега 6, третью - рыбьим жиром. Больше всех прожили мыши, которых кормили салом, меньше всех - рыбьим жиром.
так то мыши, а не человеки
Вы стали для меня главным каналом, с которым сверяю свои знания. Желаю Вам здоровья. Живу в Питере и желаю Украине победы.
Так может в Киев,в армию,там сверитесь
Может лучше мира Украине пожелать, ибо если желать победы, то ты живя в России желаешь себе смерти, логично?
В этом случае всё равно останетесь для них врагом, судьба ваша будет не завидная.
10:31 То, что быстрые углеводы будет полезно заменить насыщенными жирами, вы исследованиями не подтверждаете, верно?
Жарить на подсолнечном масле нельзя, оно окысляется и вредно.
Как легко убедить людей, имеющих одну прямую извилину. Ее не хватает, чтобы просто подумать о том, что человечество несколько сотен лет использует в пищу подсолнечное масло. И вот почему-то не вымерло.
👍🏻👏❤️
На сколько я понял проблема не в употреблении подсолнечного масла а жарки на подсолнечном масле. Лучше жарить на топлёном сливочном или сале чем на подсолнечном масле. Все говорят именно про жарку а автор этот вопрос не освятил.. увы
Все говорят о том ,что жарить вообще не показано .А о подсолнечном масле ,как раз ,говорят по освещенной теме ,что оно совершенно вредно.
Нет. Это не имеет значения, важен сам жировой состав масла стабильный, то-бишь, насыщенный и моно-ненасыщенный. Просто объясню, что подсолнечное, соевое, рапсовое масло, да и рыбий жир имеют такой состав жиров далеко не просто так, просто состояв бы рыба из, в основном, насыщенных жиров, как полагается теплокровным, она бы в ледяных океанах превратилась бы в восковую фигуру , потому ее жировая фракция должна быть максимально ненасыщенна, для поддержания оптимальной текучести мембраны, тоже абсолютно тояно относится к оббым другим жирам, как животным, так и растительным. Кокосовое масло потому и содержит в себе почти 96% насыщенных жиров, так как должно сохраняиь стабильность при высоких температурах температурах 36-42°. Рыбий жир, подсолнечное масло и другие неадаптированные, в виду своей высокой ненасыщенности, жиры для млекопитающих, когад попалают в организм человека начинают безудержно окисляться и прогоркать, вне участия нашей сильнейшей антиоксиандтной системы, организм тратит "тонны" токоферолов для стабилизации этих жиров да и то безуспешно. А еще многие животные с, как ни странно, более развитой жк системой, недели у человека, как, наприпер, коровы и все остальные жваяные животные или птицы, они гидрогинезируют, то-бишь насыщают те тонны ненасыщенных жиров, которые онр вынужденны потреблять м пищей, это таков их защитный механизм от избыточного количества этих напрямую токсиных жиров. А человек, если он действительно вышел из Африки, большую часть своей, так называемой или действительной, эволюции, питался в основном фруктами, корнеплодами и мясом и субпродуктами диких животных, которые являются источниками, в основном, насыщенных жиров, потому эволюционно челвеку не пришось создавать второй желудок для бактериального бионасыщенния потребляемых им жиров. Но с развитием цивилизации, человек ушел на север, где начал потреблять значительно большее количество ненасыщенных жиров из, так дегенерацию, которую прошли неандертальцы и генетически откликаются у нас, по одной из теорий является следствием их заядлого потребления льяных и подсолнечных семян
@@СаньокКириченкоТАК МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ИЛИ НЕТ?
Спасибо большое!❤
Благодарю! Отличная тема. На счет подсолнечного масла - на него грешат еще в том плане, что само его промышленное производство включает ряд стадий обработки и преобразования, которые не просто сводят его пользу на нет, но и делают вредным. Интересно было бы этот и подобные вопросы раскрыть - например, что с маслом происходит во время жарки - есть ведь условия при которых оно становится канцерогенным и это очень важно учитывать - т.е. получается, что эта сторона вопроса не менее важная
Масла нужно употреблять сырыми, например кушать подсолнечную пасту из сырых семян, есть сырые орехи и т.д.
@@MrElectroFelix а на чем тогда жарить ?
@@vadik2504на горчичном нерафинированного масла
@@vadik2504 На сале!
@@V.I.F853 там омеги-6 тоже много, и я жару на горчичном, мне нравится, но су-ки кто его продает прочухали и теперь цену ломят. а раньше стоило дешевле подсолнечного
Большая благодарность за полезную информацию!!! Казань вас слушает и прислушивается!
Родился в СССР. Детство проходило в деревне. Из растительных масел всегда употребляли только бочковое подсолнечное, но такого нежного отжима, что оно имело насыщенный тёмный цвет и, даже, при длительном хранении давало слабый осадок, но, главное, - это масло имело бесподобный насыщенный аромат. Сейчас, такого масла уже не найдём, даже среди дорогих в торговых точках здорового питания(((.
Если масло темное, то оно добывалось методом горячего отжима или из жареных семечек, пользы в таком масле немного. Сыродавленное масло как раз светлое и имеет слабый аромат, который раскрывается в горячей еде. Я дотошный, поэтому напросился на экскурсию к маслоделу, настоял чтобы масло отжали при мне))
@@MrBin250 Так и есть, поддерживаю!
@@MrBin250да что мудрить, просто надо есть масло холодного отжима которое с запахом и все дела. А без запаха рафинированое с гексаном это яд.Или свиное сало и сливочное масло, всё это ели в детствею
@@MrBin250
Это миф. Или ваш маслодел - халтурщик.
ВСЕ семечки проходят прокаливание, иначе они не отдадут масло.
Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно.
Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт.
Это я вам как технолог жиров пишу.
@@АяФантина семечки отдадут масло, но выход будет гораздо меньше, поэтому на промышленном производстве это не выгодно, слишком много жиров остаётся в жмыхе. Я же своими глазами видел как закладывали в пресс не термообработанные семена подсолнечника. Также и с черным кунжутом
Наконец можно кушать картошку на подсолнечное масле с салатом из помидоров с чесноком 😊
Я так кушал, теперь панкреатит
Неймовірно цінна інформація! Щиро дякую Вам!
Я так люблю олії! Різні олії, але соняшникової і соєвої споживаю найбільше. Через некоректну інформацію хотів зменшувати кількість соняшникової, а виявляється не треба) Чудова новина!
А какой ущерб здоровью будет, если я полностью заменил подсолнечное масло оливковым и льняным? Карману разве что, так мне это по карману.
лет 5 назад исключил употребление подсолнечного масла разве что иногда могут быть в составе каких-то продуктов в не большом количестве, но и то, если вижу его, то стараюсь не брать такой продукт. Ни капли не жалею, хуже себя чувствовать точно не стал)
Доброго ранку з Кривого рогу! Скажіть будь ласка яке масло потрібно вживати рафіноване чи нерафіноване. Існує думка що рафіноване масло не корисне. Дякую.
Благодарю и ценю из глубины своего сердца
Здравствуйте Михаил Вадимович. Лично я смешиваю подсолнечное и льняное масло в салате, чисто интуитивно думаю, что это правильно.
Спасибо за видео. У Вас уже почти 1.5 миллиона подписчиков, от всей души желаю процветания Вам и Вашим близким.
С точки зрения наркомании да
@@ВоваКатунин-н8як счастью, сия точка зрения мне недоступна.
@@ВоваКатунин-н8яКак говорят одесситы,ты поц.
@@ВоваКатунин-н8я ты от Погорелого ?
Ешьте периодически льняное масло отдельно, а растительное отдельно, не усложняйте работу органов пищеварения. Чем проще еда, тем лучше. Чтобы похудеть нужно просто больше пить чистой воды женщинам 30мл, мужчинам 40мл на 1 кг веса, с самого утра 2-3стакана чистой теплой воды(или, комнатной температуры) и потом, обязательно поесть через 20-30мин. Если не поедите, тогда, выделяющаяся желчь, после выпитой воды, вызовет спазм и боль, обжигая жкт. Поэтому, пейте чистую воду, лучше теплую 40-50* и потом кушайте, порция 250-350гр., с интервалом 4часа. Худейте с удовольствием и живите активно, здоровыми. Ходите пешком утром 1час и 2-3часа вечером, за 4-3часа до сна каждый день. И гуляя пейте чистую воду примерно 0,5л, это активирует каппилярный кровоток и снимает нагрузку с артерий и крупных сосудов (профилактика диабета 2типа). Будьте здоровы!
Очень полезное видео
Цікаво було б почути розгорнуту лекцію про воду. Я завжди вважав, що пити треба стільки, скільки просить організм. Зазвичай не п'ю ніяких напоїв, крім води. А от самої води з дитинства пив багато. Як зараз припускаю, це пов'язано із колись абсолютно неправильним харчуванням і частковою інсулінорезистентністю. Думав, що організм не так просто вимагає багато води і що йому за таких умов це необхідно. А нещодавно зустрів інформацію із сумнівного джерела, що не можна пити багато води і треба обмежувати себе...
Розкажіть, будь ласка, правду. Більш авторитетного (чи навіть ріаноцінного) джерела інформації на тему здоров'я, ніж Ви, я не знаю.
Дуже дякую Вам, Михайло Вадимович!
Чем больше интересуюсь вопросом питания, тем больше убеждаюсь, что тут не угадаешь...
постоянно друг друга опровергают эти деятели, и как не крути все помрут
поэтому и не слушаю, читаю только мнения людей,
ем все что мне нравится.
послушаешь, можно с голода помереть!
зачем?
Слушать Свой Организм. Учится Слушать и Слышать что требуется в данный момент времени. АЮРВЕДА ОТВЕЧАЕТ НА ВСЕ ВОПРОСЫ. Всем Мира и Добра 🙏
Сало - сила. Спорт - могила. А вообще питаться надо разнообразно.
Интересно послушать про пользу и вред топлёного масла.
В аюрведический медицине оно считается благостным и прям волшебным от всех напастей, особенно для женщин 😊
Топленое масло очень полезно, а маргарин- это химия. Сливочное масло должно содержать 82,5 % жира.
@@tetianakuznietsova6458несколько лет сам готовлю гхи , но насторожила информация про большое количество окисленного холестерина в топлёном масле, в своем выпуске говорил об этом Максим Погорелов, но он любит делать провокационные выпуски для привлечения аудитории, хотя исследования про вред топлего масла действительно проводились, на мышах
@@tetianakuznietsova6458 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла
Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы
@@sedaahmadova1744 могу скинуть ссылку но ее удалят там Макс Погорелый Все подробно и с сылками об иследованиях рассказал о вреде топленого масла
Вот название видео Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы
Нарешті! Дякую за наукову позицію. Організму для здоров'я потрібні всі ПНЖК. І омега 3 і омега 6 і омега 9.
Не, я пас, это магазинное масло, я не употребляю и не буду.
И,кстати и вам не советую.
Лучше хорошее оливковое, первого холодного отжима и ложечку масла черного тмина., конечно, отдельно от еды.
И не плохо еще масла расторопши на ночь чайную ложечку.
А магазинное - нет, увольте!
Предпочитаю омега 6 набирать из орехов и семечек. Подсолнечное масло есть ложками такое себе... Лучше уже оливковое или на крайний случай рапсовое.
Оливковое и тем более рапсовое масло,вот это ...такое себе.
@@sweta3855 оливковое то что?
Михаил Вадимович - в Сыктывкаре у вас два почитателя - я и мой сын. Вы один из лучших, а в РФ равных вам нету
Что поделаешь, наши Украинцы всегда были хороши, особенно в сравнении с представителями путинской рфии😂
Ещё раз спасибо ! Получила доказательство,что питание должно быть естественным,умеренным и разнообразным. Усвоила научные термины,повысила уровень своих знаний и получила хорошую дозу оптимизма. Вам здоровья! Вы нужны адекватным людям.❤
питание для каждого человека должно соответствовать его типу сложения
нет единой рекомендации доя всех
АЮРВЕДА давным давно дала ответы на эти вопросы
@@НоуХауХау-н5шСогласен, ферментная база зависит от рациона предков.
Чудовищно бюрократический язык. Вы и в жизни так разговариваете? Или вы нейросеть?
Вопрос или масло является естественным питанием? Что такое качественное масло? Какого отжима, рафинированное или нет...
@@walshebnaja , все понятно , ясно и доступно . Ищите причину непонимания в уровне вашего развития
Опять с ног на голову! Вот и верь всем. Ну надеюсь, на этот раз правда. А то чето Соскучилась по подсолнечному маслу. Значит можно теперь оливкового заменить на подсолнечное? Спасибо. ПОрадовали. НАДОЛГО ЛИ? . ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС😂
Нахера вот сидеть и врать про масло , пустое, рафинированное это просто яд
Спасибо за развинчивание мифов! Расскажите, пожалуйста, про миф о топленом сливочном масле, масле гхи!
Какие могут быть мифы о топленом масле?
@@ЮлияСаперова-ф1ж что это самое лучшее масло для жарки и употребления....
@@ЮлияСаперова-ф1жГхи не такое уж и полезное-из собственного опыта.
Для его получения сливочное масло кипятят,т.е. жарят!
Не всем подходит жареное масло.
За 4 года вегетарианства,употребляя гхи,я навредила печени и поджелудочной.
Топитьсливочное масло надо на воде.
В интернете есть этот старинный,которым пользовались наши бабушки и прабабушки.
Рецепт
Рафинированное масло полезно?
Смотрела ролик несколько лет назад,так если брать рафинированное и не рафинированное,то готовить,то есть жарить,парить,лучше на очищенном,а не рафинированное при нагревании выделяет больше вредных веществ
Только начал отказываться от подсолнечного масла и вот на тебе 😂
"Вот эти вот люди", которые предлагают насыщенные жиры, они вообще-то предлагают оливковое масло в первую очередь, масло Экстра верджн, которое производится гораздо более здоровым образом и является безусловно безопаснее "обычного подсолнечного масла". И говорится об этом 100500 раз, этого невозможно не заметить. И когда вы упускаете этот факт, вы же сознательно это делаете, зачем?
Не упускаю . Я знаком с убеждениями пациентов, которые наслушались этих людей. Если они и транслируют что-то другое, значит плохо это делают. На самих "этих людей", извините, нет времени слушать и смотреть.
Это видео о том, что не нужно слушать врачей и ученых. У них одна задача - придумывать, как морочить людям голову
Как всегда, просто, понятно и грамотно! С огромным уважением Михаил Вадимович за ваши рекомедации!
Как прошел опыт с глицином и ацетилтестеином?Очень интересно❤
И мне! Моя мама начала, но ГЭРБ усилился. Теперь не хочет пить.😢
Здравствуйте,доктор.Я к вам всегда прислушиваюсь.Некоторые блогеры без мед.образования ведут дебаты об омега-6 и омега-3 и призывают не употреблять подсолнечное масло.Главное не использовать масла рафинированные и дезодорированные,а холодного отжима.Посмотрите технологию производства,там используют химию для очистки.У меня знакомый работает на таком заводе,он уже 10 лет не употребляет рафинированные масла,а только холодного отжима.
😲
Да это давно известно, что рафинированные масла для дурачков. Оливковое НЕрафинированное масло, например, содержит антиоксиданты и меньше окисляется, чем рафинированное.
А где искать подсолнечное холодного отжима?
@@nlvidio2032в магазинах сейчас есть
@@nlvidio2032в магазинах есть и тем более на рынке
Салют Док ! ! !
Колись моя подруга підняла гемоглобін соняшниковою олією за дві неділі. Сам лікар їй порадив.
Согласен. Катят бочку на подс масло, якобы там много Омега6. С чего вдруг, непонятно. Может для того чтобы больше продавать Омега3.
Я у кого то смотрел видео , что масло вредное не количеством, а тем, что в ресторанах и многие хозяйки так делаю, что жарят на одном масле много раз.
Тоже читала. Теперь на подсолнечном масле не жарю-топленое сливочное и смалец. В минимальном количестве.
Урааа!) Вот это хорошая новость) я просто очень люблю арахисову пасту, но всегда думал, что в ней слишком много омега 6)
Не радуйся !!!
наверняка в нем не слишком много арахиса
Арахисовая паста вредна и без учёта омега 6)) так что не переживайте за омегу)))
@@MrBin250 и чем же она вредна?
@@helenhelen7256 любые жареные орехи теряют полезные свойства, а жиры в них становятся вредными при высокой температуре.
Петрик дозволив їсти соняшникову олію. 😎 Прийду до дому нарубаю салат з соняшниковою олією.
Насправді перевірити коли почали вживати соняшникову олію досить просто. А також не дуже складно виявити, яку олію вживали до соняшникової. Достатньо вміти читати, читати, та аналізувати... (невже я повторюю Петрика?...) 🤔
Дякую за вашу працю! Дуже широко , докладно, зрозуміло .. після кожного вашого відео відчуваю себе розумнішим😅. Рекомендую вас всім своїм знайомим (добрим і адекватним😅).
Дуже хочеться побачити ваше відео про теорію - методику Миколи Друзяка. Я думаю ви знаєте хто це .
А токож відео про
Корінь левзеї сафлороподібний. А по другому Екдістерон.
Спасибо большое. Поделитесь пожалуйста своим мнением о рафинированных растительных маслах
Док Берг говорит что подсолнч масло это воспаление. кому верить🤷♂️
До конца видео посмотрели, или читали заголовок просто?
Розкажіть будь-ласка про ріпакову олію.
спочатку соняшник поливають азотом, перед збиранням хімією, щоб листя опало, потім заливають хімію, щоб був більший вихід олії, потім фільтрують. Смачного!
Дзякуй. I што есцi зараз? Браць соткi iсамаму сланечнiк гадаваць? А потым цiснуць алей з яго? Да ну его. Пошёл в магазин и готовое купил. Так и живём.
@@svetlanasvatko8118 без соняшникової олії можна легко обійтися. Для салатів є сметана, від смаженого відмовитися, або смажити на кокосовій
На чем же жарить,чтобы не вредить здоровью?? Непонятно,кто бы раз'яснил??
Греки-критяне вон вообще жарят на нерафинированном оливковом масле, вопреки науке и самые здоровые.
Спасибо.❤
Здравствуйте. Я с удовольствием смотрю ваши выпуски. Но сейчас не совсем понял , для меня рафинированное масло перекочевало в черный список как и рафинированный сахар, исходя от информации о вредных свойствах этих продуктов. Нерафинированное масло холодного отжима считаю полезным.
Спасибо! Интересное видео!
Тот же Берг имеет медицинское образование и тоже часто ссылается на различные исследования. Да и у вас есть как минимум несколько роликов на тему вреда омега-6 (вернее дисбаланса в рационе межде 3 и 6, о чем Берг тоже говорит. Т.е. не о вреде омега-6 как таковой). И тут ролик фактически оправдывающий эту кислоту. Пейте сколько хотите. Можете с горла.
Старые ролики будут удалены? Или может отредактировать с комменатрием, что ролики устарели, мол, новая информация опровергает?
Я понимаю, что все противоречат сами себе, и Берг тоже. Но уже достало...
Никогда про дисбаланс Омага 3:6 не говорил. Отмечал, что это недоказанная теория. Ваш Берг не имеет медицинского образования. Погуглите. Трактовка результатов исследований и понимание биохимических процессов , мягко говоря, страдает. Насчет " пейте из горла" - это ваши фантазии. В ролике говорится о 5-10% энергии для суточной потребности , которая должна быть за счет линолевой кислоты.
Дело не в том что Омега-6 вредно, а в том что всё должно быть в меру. У современного человека в питании избыток Омега-6 и недостаток Омега-3.
Но дело в том, что избыток начинает проявляться при превышении количества их уже от 3г. А это просто ужасно легко достидимо лбьой диетой😢 В тоже время ни одной возможной диетой, кроме как полной замены любого пишевого жира на полностью гидрогинезированный не возможно добиться существенного дефицита пнжк, так как их потребность ничтожно мала, около 0.5-1г, в зависимости от калорийности рациона и веса
Это всё конечно хорошо, но о вреде Омега-6 тоже говорили люди, которые разбирались в биохимии и медицине. Так как тогда верить таким исследованиям? Может быть теперь исследователи тоже заблуждаются, гранты сами себя не освоят.
Спасибо большое за качественную информацию. Удивительно, кроме того, что разная информация подаётся. Так ещё и реально исследования меняются, совершенствуются и то, что считалось даёт один эффект на здоровье, в итоге оказывается совсем противоположный часто. Как с яйцами, молочным, витамином с вот сейчас что-то опять всплыло - может вы тоже про новые данные о витамине С подготовите видео?
Видимо, действительно, нужно питаться умеренно, разнообразно натуральными, цельными, сезонными, локальными продуктами. Организм на это заточен)
Здравствуйте. Льняное масло можно употреблять?
Спасибо!
Прийшла до висновку - добре що я собі ні в чому не відмовляю але і не фанатію😂 Дякую Док.за інформацію 🙏💙💛
Щира подяка ,за вашу працю !
Кэтрин Шэнахан, в своей книге "Умный ген" пишет, что подсолнечное кукурузное и рапсовое масло при нагревании превращается в трансжир, а оливковое, подсолнечное и кокосовое нет, но это касается лишь рафинированых масел
И я ей больше верю, чем Петрику..
Здравствуйте. Сколько подсолнечного масла можно в сутки? Сказали 2,5 ложки чайные или столовые?
Спасибо. 😊 Ещё больше убеждаюсь, что оливки (Омега-9 + клетчатка) и рыба (Омега-3 + белок) полезны, и всё же полезнее дешёвого растительного фильтрованного дезодорированного отбеленного подсолнечного масла. 🌻 Нельзя ведь и такие исследования упускать, что Омега-3 и Омега-9 полезнее, чем Омега-6. 😊 Спасибо! ❤
@@tatyanasemyonova2718 Да, убедился на своём личном опыте, и на своих анализах липидограммы, глюкозы, HbA1C, и инсулина, сравнивая их вначале на низкожировой углеводной диете, а затем - на средиземноморском безуглеводном кето. 🎯 Но, даже мой личный опыт ничего не значит по сравнению с метаанализами и клиническими исследованиями PubMed, которые однозначно постулируют пользу Омега-3 + Омега-9, в сравнении с углеводами, или с насыщенными жирами, или с Омега-6. 😉 С уважением. 🤝🏼