Sorvete de Maracujá
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025
- Olá meus amores no vídeo de hoje vou ensinar a fazer um delicioso sorvete de maracujá... então bora fazer!
1 Parte
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2 Caixinhas creme de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
350ml de suco concentrado de maracujá
800ml de leite
1 xícara de leite em pó
1 colher cheia de Glucose líquida
10g de Emulsificante
10g de Liga Neutra
Modo de Preparo
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Assistir ao vídeo
gosto demais de suas receitas ,moro no Pará na cidade de Maracanã não tem produtos aqui tenho que ir em outra cidade, que Jesus ilumine seus caminhos
Maravilloso, excelente helados de parchita...saludos
Já tinha assistido outra vez, e estou passando aqui pra dizer gente façam a receita fica uma delícia.parabens e sucesso
Tô com água na boca 😂😂😂😂 amo tudo quê é de maracujá e abacaxi obrigada por compartilhar bjsss Mari de Pernambuco Recife 😘😘😘😘👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Você ensina muito bem e passa os ingredientes corretos, quem faz da forma que vc ensina não tem como dar errado.
E a praticidade de fazer ,muito boa!
Celeste Ribeiro, eu sou Rosilene Ribeiro. Kkkkk
Adoro suas receitas.
Já fiz o sorvete de floco, morango e chocolate e fizeram sucesso!
Muito obrigada por suas receitas.😍
Desde já obrigado
Eu já estou vendendo os sorvetes que aprendi com você
Muito obrigada
Oi linda, estou gostando muito desta receita, eu gosto muito de fazer sorvete.
Ja sou sua fã
muito bom essa receita
Minha mãe ama tudo de maracujá
Que Deus te abençoe
Esse sorvete eu vou fazer eu adoro maracujá é uma delícia 😋🙏😁😘
Tô gostando muito das suas receitas faz sorvete de blue ice
Celeste sou de Pernambuco eu amo suas receitas faz sorvete de ameixa boa noite Deus te abençoe sempre
Amo suas receitas...faco sempre.
Da pra fazer sem a glucose?
👏👏👏👏💝amando suas receitas...
Gostei muito da sua receita obrigado.vou fazer
Oi bom dia viu eu gostaria de saber o que ponho no lugar da glucose
Gratidão por tudo isso!
Que Deus continue derramando copiosas bênçãos sobre a sua vida!
Suas receitas de sorvete fizeram a diferença nessas férias dos meus netos !
Eu fis o sorvete de tapioca
Todos gostaria eu. Tou pre dendu fazer eu sou Márcia São maranhao
Parabéns 👏👏👏👏
Boa noite Celeste , eu gostaria de saber como vc faz o suco concentrado do maracujá?suas receitas são maravilhosas .
Oi lindona o TH-cam me indicou o seu canal amei suas receitas de sorvete estou para abrir uma acaiteria gostaria muito que você pudesse ensinar como fazer no sabor ninho e açaí desde já agradeço sucesso sempre abraços e bjos de luz 😘🙏
Bom! muito bom !
Celeste voce e show!!!Parabéns !!! 👏👏👏❤️❤️
Amei
Minha querida a glicose serve pra quê? ?????gratidão ......muito obrigado pela receita. ..
Celeste minha princesa linda l!! Eu fiz esse sorvete de maracujá, usei a glucose pela primeira vez ameii a testura do sorvete, posso usar em outros sabores de sorvetes ? faço muito sorvetes da própria fruta.
Não é a glucose que deixa o sorvete com uma boa textura, mas, sim, o leite em pó
Top top
Obrigada linda pela receita no lugar da açúcar posso colocar 1 caixa de leite condensado
Oi amiga cai de para quedas no seu canal e era exatamente o que eu procurava, mas peço que vc diga quais as funções de alguns ingredinetes tipo a glucose.Parabens por ajudar agente com essas delícias bjs
Olá Juliana Boa noite a glucose é pra aumentar a validade e ajuda também nos cristais de gelo grande beijo fica com Deus e até logo mais🙏😘😘😘😘😘
Celeste boa tarde!! Eu posso colocar todos ps ingredientes geladoes e direto na batedeira? Como ultimamente temos feito?
como fazer para o sorvete ñ derreter tão rápido???,
Por favor me retorne assim que possível
bjo🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🥰❤❤❤
Boa tarde , entao posso colocar esta receitas na maquina produtora?
Posso substituir o açúcar por leite condensado ?
Boa noite, Celeste. Em vez do açúcar posso usar quanto de leite condensado?
Oi Celeste conheci agora seu canal. To amando suas receitas de sorvete. Mas to reduzindo o uso de açucar na minha alimentação. Como posso substituir o açucar das suas receitas? Posso isar adoçante? Qual vc indica? Bjs. Obrigada.
Oie wual a diferença da receita wue vc bate tudo na batedeira e essa wue vc bate no liquidificador e depois na batedeira?
Pode bater com mix , se a geladeira for frosfre é preciso colocar no congelador
A guicose e a função do óleo no dorvete
Pode fazer sem a glucose ,qua lá a função dela no sorvete.espero que responda quero muito fazer ,.
A guicose e função do óleo no sorvete
Boa noite. Porque foi usado a glicose.
Oi boa noite pra Textura, ajuda não cristalizar,Mas se você não quiser colocar não tem problema mas eu gosto
Como faço a glicose de maracujá?
Qual leite moça você usa qua e a médica da xícara de açúcar e leite em pó por favor
Boa noite eu tenho uma garrafinha de suco concentrado de maracujá posso usar .
Mas uma delícia será que o suco de garrafa da certo ,?
Oi Celeste! Não estou encontrando glucose por aqui perto da minha casa, posso deixar sem ou substituir?
Amiga quero iniciar em minha casa pra vender mas fazer em poucas qualidades,qual a sua sugestão para mim ajudar?
oi bom dia gostaria de saber como se faiz sorvete de tapioca i açai?
Se possível coloque o peso dos ingredientes, será mais exato
Para que usa a glicose?
Qual a função do glicose no sorvete?
Oi😊 os açucares são os principais responsáveis por não deixar virar gelo a água contida na massa(no leite no suco creme de leite etc).Podendo na divisão dos ingredientes(gordura saborizador ar agua...)chegar até mesmo a ter 23%de açúcares numa receita de massa mais pesada(como avela ou pistache).Dos açúcares(dextrose,maltodextrose,frutose...) a glucose é um dos mais fáceis de achar.Não substitui a liga neutra na função de não deixar cristalizar a água da sua massa,mas complementa a receita.Espero ter ajudado.😊
Faz de outros sabores
Pode deixar farei amo sorvete 🍨
Posso ñ colocar glucose???
ou substituir com mel
Qual é a função da glicose? Bom dia 🌷
A glucose é realmente necessária?
quantos minutos devo bater na batedeira???
Hum delicia 😋 vou fazer
Oi celeste eu não tinha glucose ,pra que serve a glucose ,então não coloquei não sei qual sera o resultado
Oi amiga bom dia onde eu compro este gricosse
😍😘❤🌹
Qual a função da glucose no sorvete
Boa noite pra que serve a glucose no sorvete?
Boa noite, eu trabalho com geladinho Gourmet a glucose serve para dar macieis e mais durabilidade no sorvete
O leite precisa ta gelado???
Por quantos minutos na batedeira.
Entendi de cada batedeira você pode bater até dobrar de volume..
Para que serve a glucose?
A glucose ajuda aumentar a validade e na consistência abraço fica com Deus 🙏
Qual valor poderia cobrar por essa qtdade?
Qual é a medida do da xícara
Gente alguém me explicar pq usou glicose, nos outros vídeos não usou?
Aca no se consigue la liga
No lugar do suco de maracujá posso colocar suco natural de limão, pra fazer um sorvete de limão?.
Posso substituir por suco de limão
Amiga sera que posso coloca leite condensado no lugar da açúcar
Pode sim
Posso usar creme de leite lata
Olá Celeste qual o rendimento?
Posso usar o suco concentrado de garrafinha?
Boa tarde! Pra fazer esse sorvete precisa ter uma batedeira planetária né?
Depois de aberto eu posso armazenar minha glucose liquida na geladeira ?
Sim
@@CelesteRibeiro ai que bom então eu fiz certinho ,seus sorvetes são um arraso estou testando pq vou faze pra vender. Deus abençõe vc
Pode fazer na batedeira normal ou só na planetária?
Olá seja bem-vindo…pode sim sem problemas 🙏abençoando dia..fica com Deus
Eu já estou vendendo em casa
Essa batedeira é de 4 litros?
Sim
Glicose
PARA QUE SERVE A GLUCOSE NO SORVETE ??????
Quem não tem batedeira?
Meu deus que delicia
Porque que tu coloca Tony Ramos no meio de um sorvete tão lindo? Estraga o vídeo não, mulher! kkkk
As receitas dela é maravilhosa mais eu percebo que ela não responde as nossas dúvidas não
para que serve a glucose???