Protect your body
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- I'm sure you've all heard about antioxidants, but I'm not sure if you all understand their importance. Therefore, I would like to explain their meaning. One of the effects of the body's functioning is to produce some chemicals called oxygen free radicals. These chemicals are particularly dangerous because they attach to and deactivate important molecules in the body, especially our genetic material, DNA. This causes the tissues to lean faster and cut years off our lives and the ones it doesn't cut make them worse, full of disease and suffering.
When we are young, our body produces abundant antioxidant substances and neutralizes oxygen free radicals. But as we grow older, and especially after 40, the production of these substances drops precipitously. This was one of the first mechanisms of aging that we discovered 40 to 50 years ago. It is probably one of the most important. What we must do is to ensure antioxidant substances in our diet, which will be offered to our body to neutralize the damage done to our genetic material. Today I will present a series of natural antioxidants that you can get from your diet or from nutritional supplements.
• Turmeric and curcumin. Both turmeric and curcumin, which is the most active substance in turmeric, have a very strong antioxidant effect. The problem is that curcumin is very difficult to absorb, so it needs to be co-administered with piperine, the active ingredient in black pepper, to be absorbed. The good thing is that in market there are some forms of turmeric that are in liposomal form that are absorbed and used in a very large percentage. Many people at the clinic ask me: "should I put turmeric in the food or take a nutritional supplement". For me there is no dilemma. I use a lot of turmeric along with pepper in my food, and I also supplement with a form of curcumin that is 400 times more absorbed than regular curcumin. Why would I deprive myself of the beneficial effect of one of the safest and most effective antioxidant foods available?
• French Epigallocatechin: In the English literature you will find it under the term EGCG, and it is a very famous substance that we discovered in green tea. French epigallocatechin is a substance with a very strong antioxidant and antiaging effect that you can enjoy if you consume green tea. If you don't like tea then you can also find it in a food supplement. •Coenzyme Q10. Coenzyme Q10 is a substance that our body produces in sufficient quantity when we are young, but as the years pass, its production decreases significantly. Coenzyme Q10 improves blood vessel and heart health and appears to prevent the build-up of oxidized bad cholesterol in the blood vessels. Some studies show that cholesterol drugs reduce the production of coenzyme Q10, but it is not yet clear whether this is related to the side effects of statins. Of the foods that they are rich in coenzyme Q10, they are olive oil and meat, while you will also find significant amounts in some vegetables and nuts. But there is also the possibility of taking it in the form of a dietary supplement, although in order to achieve the dosages recommended by the studies you will have to pay quite a bit of money.
• Crocin. Crocin is the yellow pigment found in saffron, a spice used extensively in Indian cuisine, but also in Mediterranean cuisine at times. Crocins are a very powerful antioxidant and that's why it's good to find ways to use yolk as a spice in your kitchen. But, if this is not possible, then you can take crocin dietary supplements.
•Vitamin C. Vitamin C is one of the most powerful antioxidants found in nature, and fortunately it is so abundant that it is found in all fresh and uncooked fruits and vegetables. If someone is eating a diet rich in raw fruits and vegetables, which they should, then they have no reason to consume vitamin C in a dietary supplement. But if, for some reason, you don't consume fresh fruits and vegetables every day, then you could consider the possibility of taking vitamin C in a food supplement. •Vitamin E. Vitamin E is another extremely powerful antioxidant vitamin, which you will find in colossal amounts in fruits and vegetables, even if they are cooked. Therefore, if you eat a diet rich in fruits and vegetables, as you should, then you do not need to supplement it. If, for whatever reason, you don't consume a lot of fruits and vegetables, then you can take it as a food supplement.
•Theanine. Theanine is a very powerful antioxidant and antiaging substance found in green tea. Theanine is also known because we know it increases concentration levels. You can get theanine as an infusion in green tea, but there is also the option of taking it as a dietary supplement.
Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές. Ο Άγιος Στυλιανός να σας προστατεύει.
Να είστε καλά! Σας ευχαριστώ πολύ!
Δεν χορταίνω να σας ακούω! Ευχαριστούμε που μάς αφιερωνετε από τον χρόνο σας, για να μας δώσετε τις καλύτερες συμβουλές υγείας! 💙🙏💜👏👏👏👏👏
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!
Σας ευχαριστούμε πολύ γιατρέ την καλησπέρα μου σε εσάς και σε όλους τους φίλους του καναλιού Νίκος από Σέρρες και καλά Χριστούγεννα για όλους...
Καλές γιορτές με Υγεία σε όλους!
Συγχαρητήρια πολύ χρήσιμα όλα. Καλά Χριστούγεννα
Επίσης! Σας ευχαριστώ πολύ!
Κύριε Πανταζή είστε εξαιρετικός κ γενικά βοηθάτε κόσμο με τις γνώσεις που μας χαρίζεται...Ευχαριστούμε!!Σας εμπιστεύομαι απόλυτα κ ακολουθώ τις όδηγίες σας ...Ηθελα να ρωτήσω η να προτείνω να κάνατε κ ενα βίντεο για τα άτομα που εχουν θρομβοφιλία ...κ κινδυνεύουν απο θρομβώσεις η κ ιδη έχουν πάθει.....σε αυτούς ανήκω κ εγώ κ φυσικά προσπαθω να εχω χαμηλά την χοληστερίνη μου κ το ζακχαρο με την διατροφή που προτείνετε κ το εχω καταφέρει χωρις φάρμακα...Υπάρχει κάποιο τρόφιμο η τρόπος ζωής ώστε να προστατευτεί απο την απειλή εγκεφαλικου θρόμβωσης κλπ.....Σας ευχαριστώ πολύ!
Θα δω τι μπορώ να ετοιμάσω στο μέλλον. Ευχαριστώ πολύ
@@SteliosPantazis Επίσης ηθελα να ρωτήσω για το πρασινο τσάι ..εχει τις ιδιες βιταμίνες κ το τσάι του βουνού που έχουμε εμείς εδώ στα βουνά μας;Σας ευχαριστώ πολύ!
Ε ναι , είσαι ο καλύτερος δάσκαλος αλλά και γιατρός που μάς μαθαίνεις γράμματα.....μπράβο!!!
Σα ευχαριστώ πολύ
Σας ευχαριστούμε πολύ υγεία και δύναμη
Να είστε καλά!
Γιατρέ μου σας ευχαριστούμε πολύ !! Μαθαίνουμε τοσα πολλά!! 👏❤️
Παρακαλώ!
Συγχαρητήρια για τα βίντεο που ανεβάζετε και μας ενημέρωνετε γιατρέ.
Σας ευχαριστώ πολύ!
👍👍👍
Ευχαριστώ πολύ!
Ενημερωτικό βίντεο !! Και πολύ χρήσιμο !!..Σας ευχαριστούμε πολύ._. Like.👍.༺♡
Να είστε καλά!
@@SteliosPantazis Και εσείς επίσης .Καλά Χριστούγεννα σας εύχομαι.🎄
Αγαπητέ γιατρέ μπράβο κατ αρχήν για την σωστή ενημέρωση.Μετά από πολλά χρόνια έρευνας στο θέμα της διατροφής κατέληξα ότι ή καλύτερη επιλογή για να μείνεις υγιείς είναι να τρώς, φρούτα, λαχανικά όσπρια και ξηρούς καρπούς. Δεν λέω ότι δεν τρώω και άλλα αλλά πλέον έχω την γνώση ότι κάνω κακό στον εαυτό μου. Ευχαριστώ.
Σωστά.
Πολύ χρήσιμο για άλλη μια φορά γιατρέ! Ήθελα να ρωτήσω όταν λέτε θωρακιστε τον οργανισμό σας εννοείται ότι μπορεί να γλιτώσουμε κ από γρίπες κρυολογήματα κ διάφορα τέτοια όμορφα πράγματα;
Τα αντιοξειδωτικά φροντίζουν την υγεία μας με πολλούς τρόπους.
καλημέρα κ. Πανταζή και χρόνια πολλά, πολύ χρήσιμο το κανάλι σας για όσους ακολουθούν μία υγιεινή διατροφή, συγχαρητήρια για τα αναλυτικά κι εύληπτα video σας, δύο απορίες: κατ' αρχάς περί κουρκουμίνης: μία κουταλιά του γλυκού κουρκουμά συνοδεία μαύρου πιπεριού (συνήθως καταναλώνεται σε σαλάτες) θεωρείτε ότι προσεγγίζει την ημερήσια συνιστώμενη δοσολογία και κατα δεύτερον πόσο πράσινο τσάι ή τσάι του βουνού συνιστάται να καταναλώνουμε ημερησίως προκειμένου να επωφεληθούμε από τα αντιοξειδωτικά που εμπεριέχουν;
Είναι δύσκολο να προσεγγίσουμε με ακρίβεια την περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη για μία κουταλιά κουρκουμά. Η περιεκτικότητα εκτιμάται στα 200 mg αλλά είναι πολύ σχετική. Σχετικά με τα τσάγια είτε πράσινο είτε του βουνού, καθότι δεν περιέχουν θερμίδες καλό είναι καταναλώνεται όσο περισσότερο μπορείτε
ευχαριστώ κ. Πανταζή για την έγκυρη κι έγκαιρη απόκρισή σας, ίσως δύο κουταλιές του γλυκού κουρκουμά να συνιστά μία καλή ημερησία ποσότητα, ως προς το τσάι, σαφώς η θερμιδική του αξία είναι χαμηλή αλλά υποθέτω ότι ένεκα της εμπεριεχόμενης καφεϊνης θα πρέπει να οριοθετούμε την ημερήσια κατανάλωσή του, σας παρακολουθώ επισταμένα, συνεχίστε ακάθεκτα την εξαιρετική δουλειά που κάνετε, σας εύχομαι καλή χρονιά :) @@SteliosPantazis
Έχετε να μας προτείνετε μάρκες για συμπλήρωμα διατροφής του κουρκουμα;
Αποφεύγω να προτείνω μάρκες μέσα από αυτό το κανάλι.
Με λιγα λογια να τρωμε λιγο απο ολα τα φαγητά μεσα στην εβδομάδα και δε θα εχουμε προβλήματα!
Να είστε καλά!
Καλησπέρα κ.Στελιο Ποια είναι η επιστημονική σας γμωμη για αυτούς π επιθυμούν να ελλατοσουν αρκετά το κρέας κ να αποφύγουν την λήψη συμπληρωμάτων β12 και D , πόσες μερίδες κρέατος κ γαλακτοκομικών εβδομάδιεως;
Το καλό είναι να μετράμε συστηματικά τι βιταμίνη d στο αίμα όπως και τη βιταμίνη β12 και την ομοκυστεΐνη. Αυτές οι μετρήσεις μπορούν να μας εξασφαλίσουν αν αυτό που κάνουμε είναι σωστό.
Σας ευχαριστούμε για τις συμβουλές. Έχω 2 ερωτήσεις α.- έχω φάει ωμό μπρόκολο , δεν το συνιστώ ήταν δοκιμασία για τα δόντια μου, αλλά από άποψη απορρόφησης ιχνοστοιχείων υπάρχει κάποιο πλεονέκτημα ; β.- πια είναι η συνιστώμενη δασολογία στο Q10. Καλή χρονιά γιατρέ και στους φίλους του καναλιού. Νίκος Ν.
Η ωμή τροφή έχει κάποια θετικά και κάποια αρνητικά. Ανάλογα την περίπτωση του καθενός μπορεί να ταιριάζει να τρώει κάποια πράγματα ωμα αλλά μπορεί και όχι. Για το q10 αναλόγως τη μελέτη η τυπική ημερήσια δοσολογία είναι από 200 έως 600 mg ανάλογα τι θέλουμε να αντιμετωπίσουμε
Δηλαδή γιατρέ τα 30mg που είναι το συνηθέστερο σκεύασμα και σε προσιτή τιμή είναι εντελώς άχρηστο, τσάμπα το παίρνω. Σας ευχαριστώ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ @@SteliosPantazis
Καλημερα σας,Κ.Πανταζη ολα σωστα, να ρωτησω για τον Κουρκουμα βαζω στο φαγητο αλλα ακουσα οτι πετρες και πολυποδες στην Χολη οταν εχεις δεν κανει καλο ευχαριστω περιμενω απαντηση
Έχω κάνει ειδικό βίντεο για τον κούρκουμά που αναφέρομαι σε αυτό το θέμα
Ωραίο βίντεο και χρήσιμο. Στο νο3 μπορείτε μια διευκρίνιση ποιες τροφές και ξηροί καρποί κρέας και λαχανικά; Ευχαριστώ.
Έχω δημόσιεύσει αρκετά βίντεο που τα λέω αυτά. Κάντε μία αναζήτηση στα βίντεό μου
Υπάρχουν περιορισμοί η απαγορευσεις στην ληψη χρήση κουρκουμα?ευχαριστώ πολυ
Ναι. Πρέπει να βρείτε το ειδικό βίντεο που έχω δημοσιεύσει
Καλησπερα γιατρε, ευχαριστουμε και παλι για το τοσο χρησιμο βιντεο. Θα ηθελα να ρωτησω αν τα υπολοιπα αντιοξειδωτικα πλην της κουρκουμινης καλυπτουν τις αναγκες του οργανισμου δεδομενου οτι ο κουρκουμας απαγορευεται γενικα για οσους παιρνουν αντιπηκτικα. Τουλαχιστον ετσι εχω διαβασει δεν ξερω λεπτομερειες εαν δηλ. αυτο ισχυει υπο ορους.
Ευχαριστω πολυ
Σίγουρα καλύπτουν. Δεν είναι υποχρεωτικό να τρώει κάποιος κουρκουμά για να είναι υγιής
Σας το είπα όταν ανακοινώσατε τον τίτλο του βίντεο ότι σίγουρα θα είναι ο κουρκουμάς😂.
1) το σκόρδο και το παντζάρι δεν έχουν αντιοξειδωτικό?
2) το κουρκουμά αν τον ρίχνουμε σε όσπρια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χάνει το αντιξότητικά του ή όχι??
3) το μηλόξυδο ιδανικά πόση ώρα πριν από κάθε γεύμα πρέπει να το Πίνουμε?
Πχ 30 λεπτά πριν το γεύμα?
5 λεπτά πριν? κατευθείαν πριν? ή δεν παίζει ρόλο ο χρόνος? Πάντα like χρόνια πολλά ευχαριστούμε πολύ!
1.εχιυν πολλά 2. Όχι 3. Αμέσως πριν το γεύμα γεύμα. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!
@@SteliosPantazis εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση
Θα σας παρακαλούσα να μου πείτε γιατρέ ποιο ειναι γιατρέ το είδος του κουρκουμα που απορροφάται 400 φορές περισσοτερο απο τον κουρκουμα του εμποριου, και πως θα τον προμηθευτώ.! Ευχαριστώ.!
Ονομάζεται longvida curcumin και θα βρείτε συσκευάσματα κάνοντας με αυτό τον όρο αναζήτηση στο διαδίκτυο
@@SteliosPantazis Ευχαριστώ γιατρέ. Να είστε καλά.!
To Longvida optimised curcumin σε κάψουλες αυτό ειναι γιατρέ..?@@SteliosPantazis
Οι αντεδειξεις ποιες είναι παρακαλω;;
Εξαρτάται την ουσία
Πρεπει να τα παιρνουμε ολα αυτα η ενα απ αυτα ?
Ανάλογα την περίπτωση
Η ασταξανθινη γιατρέ;
Δεν είναι τόσο ισχυρή