@@Engr-coffee وقدرك استاذنا الغالي ووجهك ابيض اقل شي اسويه لك تستاهل كل خير مقصرت معاي يعلم الله استفدت منك أشياء كثيرة في عالم القهوة وخارجها ودايم ادعيلك بكل خير الى الأمام يامنبع الايجابية 💐
السلام عليكم اخوي عندي نفس الطاحونه وما عدلتها ولا شي وابي اوصل لدرجة الاسبريسو تبع ستار بكس والهدف اسوي وايت موكا حار ( ما ابي درجة التركية ابداً ) اي درجة اختار ؟ وايش الافضل باسكتديلونقي اللي يجي معاها ولا الباسكت المكشوف 51 ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير علي الشرح الواقي و الكافي، عندي سؤال هل بعد تعديل المطحنة اقدر استخدم درجات الخشونه فبه لتحضير الكولد برو بالنقع او برج التقطير،. ارجو الإفادة ؟
وعليكم السلام و رحمة الله .. المقصود بالتعديل انك تستغني عن الدرجات الخشنه و تخلي المطحنه تعطيك اقصى قدراتها عشان تروح للدرجات الناعمة يعني اذا عدلتها رح تخسر الدرجات الخشنه
@@Engr-coffeeالله يعطيك العافية طبقتها ونجحت ولكن فيه تنبيه للأخوة اللي بيسوون تخشين: لازم تخلي اخر ٤ مسامير راح تربطها مرتخيات مو مشدودات لانه ما راح يسمحلك تغير درجة الطحنة او لك الخيار انك تشد المسامير لكن تختار لك درجة وحدة ما تغيرها وقد يكون هذا افضل
المقطع جميل ومفصل فيه كل شيء هذي قيمة مضافة اعتقد الجميع استفاد منها .. انا استخدم المطحنة ل v60 بعد ما ارجع الاعدادات للصفر زي ماشرحت في اخر المقطع.. كم درجه تنصح أحط عشان اوصل لطحنة مناسبة للتقطير (v60) والف شكر لك.
حبيبنا انا عدلت المطحنة وبعد ماعدلتها جربت اطحن طحنه ناعمه على بورتافلتر مكشوف وحطيت الميزان ونزل لي الاستخلاص سريع جداً ٤٠ جرام في ١٨ ثانيه ايش المشكله الله يعطيك العافيه
طبيعي جدا لانك جالس تقلل من العمر الافتراضي للتروس .. لكن السؤال اللي يطرح نفسه .. بتخاف على المطحنه انها تخرب و لا بتعدلها و تحصل على تحطنة اسبريسو و تستمع بالطعم
لها تقريبا ٣ سنوات ع مكينه ديلونحي مرة كانت ممتازه . جيت اخفف الطحنه عشان تتناسب مع مكينه النوتا لأكن للأسف انحرقت. كل شي كان ماشي تمام طحنت كميه بسيطه طلعت ريحه حرق بعدها ماشتغلت.
يعطيك العافية ما قصّرت شرح واضح ودقيق 🙏🏻 واجهتني مشكلة لعلّك تفيدني إن سبق وواجهتها: طحنت معي ناعم لكن صار معي شيء غريب، الترس اللي فوق ما كان يثبت ويكسّر البن وبعد ما ثبّته صار البن ينطحن صح بس ينحشر وما ينزل كله 😅
يعافيك ربي و يسعدك .. طال عمرك الدينمو الخاص بمطحنة ديلونجي ضعيف و لما الواحد يحاول يضغط عليه عشان يطحن لدرجات التركي شي طبيعي يصير معك كذا فالأفضل انك ما تطعنين بالنعومه الزايده هذي لان فعليا ما تحتاجين درجة النعومه الزايده في مكاين الأسبريسو
اشتريت مطحنة أديسون الاصدار الاخير.. واستخدمتها لطحن كذا نوع من القهوة منها كفة وسويل وكان الاستخلاص فيها تمام وكريمي وجربت اليوم قهوة غير وكان الاستخلاص سريع شوي مع ان النتيجة كان استخلاص كريمي ايضًا.. هل ضروري التعديل فيها او مو ضروري؟
السلام عليكم ، انا عدلتها وتعديل غلط اعتقد ولا عرفت شلون وحاب ارجعها هل اتبع اخر طريقه قلتها بالمقطع او شلون والمعذره لاني ماعرف اي شي لا متلاصقه ولا شي 🌚
يعطيك العافية اخوي كفييت و وفيت .. بس عندي استفسار أنا عندي مثل هالمطحنة لكن ما اطحن فيها الا للتقطير هل يحتاج انه اعدل عليها و لا عادي ؟ و التقطير ايش تشوف انسب طحنة قبل التعديل سواءً للـ V60 او الـ Chemex .. اقصد يعني على اي مستوى و نقطه بالمطحنة و شكرًا لك
لا تبالغ يا صديقي .. وش فايدة الطاحونه اشتري بقيمه و قدرها ومذكوره انها للاسبريسو وما توصلني لدرجات الاسبريسو ؟ وعلى فكرة المبداء جدا بسيط .. قرب الترسين من بعض عشان تطحن القهوه انعم وتستمتع بقهوتك اللي اصلا الربع كيلو نسبه و تناسب اغلى من المطحنه .. والمطاحن المخصصه و الاحترافيه للاسبريسو لا يقل سعرها عن ١١٠٠ ريال .. ولك الحكم و القرار
اشكرك الغالي كنت ناوي م استخدمها لانه اختبصرت معي لما عدلتها اول مره بس بعد م شفت شرحك عدلتها وصارت الطحنه حلوه جزاك الله خير
استغرب من التعليقات يجماعة الخير الشرح مفصل وسهل وشرح استاذ محمد جميل وبسيط وممتع وذكر كل مشاكلكم فيها بس ركزوا بالفديو بالتوفيق.. وللي حاب يشتري يشتري اديسون اكسبرس افضل 👍
الله يرفع قدرك .. اشكرك على دعمك بيض الله وجهك
@@Engr-coffee وقدرك استاذنا الغالي ووجهك ابيض اقل شي اسويه لك تستاهل كل خير مقصرت معاي يعلم الله استفدت منك أشياء كثيرة في عالم القهوة وخارجها ودايم ادعيلك بكل خير الى الأمام يامنبع الايجابية 💐
واضح تعبت من تصوير وفك وتركيب الله يعطيك العافيه وكفييت ووفيت ❤️.
شكرا لك الله يجزاك خير ويجعله بموازين حسناتك😭😭😭
الله يجزاك خير كانت الطحنه عندي بعد التعديل خشنه وماعرفت السبب ولما سويت طريقتك باخر الفيديو وقربت الترس رجعت الطحنه ناعمه الحمدلله
شرح ممتاز بارك الله فيك
السلام عليكم اخوي عندي نفس الطاحونه وما عدلتها ولا شي وابي اوصل لدرجة الاسبريسو تبع ستار بكس والهدف اسوي وايت موكا حار ( ما ابي درجة التركية ابداً ) اي درجة اختار ؟ وايش الافضل باسكتديلونقي اللي يجي معاها ولا الباسكت المكشوف 51 ؟
شغلتها شغله والله يعطيك العافيه عطيتك لايك 🙂😂😂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير علي الشرح الواقي و الكافي، عندي سؤال هل بعد تعديل المطحنة اقدر استخدم درجات الخشونه فبه لتحضير الكولد برو بالنقع او برج التقطير،. ارجو الإفادة ؟
وعليكم السلام و رحمة الله .. المقصود بالتعديل انك تستغني عن الدرجات الخشنه و تخلي المطحنه تعطيك اقصى قدراتها عشان تروح للدرجات الناعمة يعني اذا عدلتها رح تخسر الدرجات الخشنه
@@Engr-coffee مشكور، على التوضيح
جزاك الله خير وحفظك الله ورعاك
السلام عليكم انا حاولت كثير وماضبطت لو انت بالرياض اقدر ارسلك المطحنه تعدلها؟
الله يسعدك سعاده لاتشقى بعدها فرجت همي مرا كانت مضايقتني وبسوي نفس طريقتك ويارب تضبط
اللهم امين يا رب يا كريم و لك بالمثل .. يسعدك ربي على دعواتك الجميله
انا احتاج اخشنها اكثر فهل الطريقة تنفع اذا سويت نفس طريقتك لكن مع عقارب الساعة؟
صحيح تنفع👍🏻
@@Engr-coffeeالله يعطيك العافية
طبقتها ونجحت ولكن فيه تنبيه للأخوة اللي بيسوون تخشين:
لازم تخلي اخر ٤ مسامير راح تربطها مرتخيات مو مشدودات لانه ما راح يسمحلك تغير درجة الطحنة او لك الخيار انك تشد المسامير لكن تختار لك درجة وحدة ما تغيرها وقد يكون هذا افضل
المطحونه لها سنتين سويت نفس الطريقه لأكن انحرقت المطحنه والسلك الأحمر الا فوق خرج . السؤال هل تتصلح لو وديتها للصيانه؟
ما شاء الله عليك .. مبدع كعادتك .. شرح جميل .. أستمر
الله يجمل حياتك بكل ما تتمناه 🌹 اشكرك
يعطيك العافيه كنت عارض المطحنة للبيع بس بعد ماشفت المقطع غيرت رايي المهم اني طبقت التعديل بحذافيره وضبطت بس باقي اوزن الاستخلاص الصحيح
يسعدني كلامك و الف الحمدلله انك استفدت . لا تنساني من دعائك
@@Engr-coffee الله يسعدك ي غالي ممكن اعرف من وين اخذت الميزان ابي اخذ نفسه بس شفت ان في انواع كثييره منه نفس الميزان
عادي صديقي خذه من اي مكان اهم شي يكون نفس الشكل .. اشوف ادائه جيد وسعره مناسب .. من امازون ب٤٠ ريال تقريبا
@@Engr-coffee
مشكور اخوي
انا تعطيني طحن غير متساوي يجيني جزء بودرة للتركية. واستخدمها عشان اطحن للتقطير. وش الحل؟ 🥲
اذا تستخدمينها مقطره مايحتاج تعدلينها
طيب لو عدلتها لطحنت التركي ده مش هايعمل عليها لانها مش جاهزه لطحنه التركي
المقطع جميل ومفصل فيه كل شيء هذي قيمة مضافة اعتقد الجميع استفاد منها .. انا استخدم المطحنة ل v60
بعد ما ارجع الاعدادات للصفر زي ماشرحت في اخر المقطع.. كم درجه تنصح أحط عشان اوصل لطحنة مناسبة للتقطير (v60) والف شكر لك.
اذا عرفت علمني
اخي العزيز هل بالامكان تسوية فيديو تعديل لمطحنة القهوة russel hobbs 23120 56 لم اجد ولا فيديو تعديل
شكرا شرحك مره بطل انا عدلتها مرتين والى الان تعطيني طحنه خشنه ماعرفت السبب وخفت افكها واخربها 😢
العفو طال عمرك بخدمتك .. شوفي اخر الفيديو الحل في حالة ان الواحد عدل وما ضبط معه التعديل
العصا الصغيره تفر معي حتى لو حطيتها ع اليسار وشديت المسامير برضو تفر ، والترس العلوي كمان ماهو راضي يركب وينقفل مضبوط 😢
حبيبنا انا عدلت المطحنة وبعد ماعدلتها جربت اطحن طحنه ناعمه على بورتافلتر مكشوف وحطيت الميزان ونزل لي الاستخلاص سريع جداً ٤٠ جرام في ١٨ ثانيه ايش المشكله الله يعطيك العافيه
يعافيك ربي من كل شر .. صديقي اذا كل تحضيرك تمام و كبسك تمام معناها تحتاج تعدلها اكثر و تقرب التروس من بعض اكثر عشان تعطيك درجات انعم اكثر .. دمت سالما
@@Engr-coffee يعني مااجرب انزل درجات انعم كبداية ؟؟
@@Engr-coffee والمكبس تراه نفسه حق المكينه هل يعتبر المشكلة منه؟
احتاج مطحنه لاستخدام طحن امريكن فقد
هل المطحنه هذي تناسبني ؟؟
بقولك انا قهوتي اسبرسو من باجه حلوه او لا
تجاريه طال عمرك .. خذ من محامص مختصه افضل
اخي مناسبه لمكينة ديدكا ؟؟؟؟؟
تكفى شف الخاص ارسلت لك بالسناب و التيكتوك ضروري اللحين تشوف لو سمحت
شكرا علي المحتوي هو ضبط المصنع كام درجة من الإغلاق الكامل للترس
عندي مشكله مع مطحنتي اول ماشريتها عدلتها كانت مضبوطه بس الحين تطحن خشن مرره وغير متناسق
الفرار اليسار مايلف معي تعرفون السبب؟
تنصح اني اشتريها معدله او اني اعدلها بنفسي ؟
ما انصح بشرائها صراحه .. انصح بشراء مطحنة اديسون اكسبريس من السيف جاليري
بعد ما عدلتها ما صارت تطحن خشن ايش المشكلة؟
مكينتي خربت ومعاد تشتغل وش الحل ؟
في كثير يقولون التعديل على مطحنه ديلونجي بعد فتره تحترق المكينة ياليت ترد علي ل الفايدة
طبيعي جدا لانك جالس تقلل من العمر الافتراضي للتروس .. لكن السؤال اللي يطرح نفسه .. بتخاف على المطحنه انها تخرب و لا بتعدلها و تحصل على تحطنة اسبريسو و تستمع بالطعم
أنا اليوم مطحنتي انحرقت
لها تقريبا ٣ سنوات ع مكينه ديلونحي مرة كانت ممتازه .
جيت اخفف الطحنه عشان تتناسب مع مكينه النوتا لأكن للأسف انحرقت. كل شي كان ماشي تمام طحنت كميه بسيطه طلعت ريحه حرق بعدها ماشتغلت.
يعطيك العافية ما قصّرت شرح واضح ودقيق 🙏🏻
واجهتني مشكلة لعلّك تفيدني إن سبق وواجهتها:
طحنت معي ناعم لكن صار معي شيء غريب، الترس اللي فوق ما كان يثبت ويكسّر البن وبعد ما ثبّته صار البن ينطحن صح بس ينحشر وما ينزل كله 😅
يعافيك ربي و يسعدك .. طال عمرك الدينمو الخاص بمطحنة ديلونجي ضعيف و لما الواحد يحاول يضغط عليه عشان يطحن لدرجات التركي شي طبيعي يصير معك كذا فالأفضل انك ما تطعنين بالنعومه الزايده هذي لان فعليا ما تحتاجين درجة النعومه الزايده في مكاين الأسبريسو
رشة الموية عالبن هل ممكن تسبب صدأ في التروس مع الوقت؟
لا ابدا لان التروس مو حديد .. ستانلسستيل ما يصدي
اشتريت مطحنة أديسون الاصدار الاخير.. واستخدمتها لطحن كذا نوع من القهوة منها كفة وسويل وكان الاستخلاص فيها تمام وكريمي وجربت اليوم قهوة غير وكان الاستخلاص سريع شوي مع ان النتيجة كان استخلاص كريمي ايضًا.. هل ضروري التعديل فيها او مو ضروري؟
إن لزم الأمر عدلها .. لان الطبيعي بالتروس مع الأيام تتأكل و لابد من تعديلها
الترس توقف وصار ما يتحرك لا يمين ولا يسار وش الحل؟؟؟
الله يعافيك عدلتها وقصيت المحرك اللي يوقف ومو ورجعت كل شي مكانه لكن مو راضيه تشتغل وش السبب؟؟
كيف قصيت المحرك؟!
@@Engr-coffee ايه قصيته، اذا عندك سناب او انستقرام ياليت عشان ارسل لك بشكل اوضح
الترس نفسه مو راضي يتحرك
@@hhq5064بعد سنتين، لقيت حل؟ الترس ما يتحرك معي
السلام عليكم ، انا عدلتها وتعديل غلط اعتقد ولا عرفت شلون وحاب ارجعها هل اتبع اخر طريقه قلتها بالمقطع او شلون والمعذره لاني ماعرف اي شي لا متلاصقه ولا شي 🌚
السلك الاسود والاحمر انفك السلك الاسود عندي مافي حل له💔
مدممنننننن أحبك احبك احبك اخخخخخ الله يسعدككككك يس اخيرا ضبطتت معاي صارلي شايفه ٩٨٩١٩٩١٩١ مقطع وعيت تضبط من اول تطلع لي خشن مهما عدلت والحين ضبط شكرا شكرا شكرا شكرا الله يدخلك الجنة يا افضل مدمن 🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻💙💙💙💙💙
الف الف الف الف الحمدلله .. جدا جدا اسعدني تعليقك
يعطيك العافية اخوي كفييت و وفيت .. بس عندي استفسار أنا عندي مثل هالمطحنة لكن ما اطحن فيها الا للتقطير هل يحتاج انه اعدل عليها و لا عادي ؟ و التقطير ايش تشوف انسب طحنة قبل التعديل سواءً للـ V60 او الـ Chemex .. اقصد يعني على اي مستوى و نقطه بالمطحنة و شكرًا لك
نفس المشكلة معي
دايم تكون ناعمة وانا احتاج خشنة
التعديل هاذا عشان الاسبرسو فقط
عدلت عليها وعيت تشتغل
المطحنه جميله بس مشكلتها صوتها مرتفع
مزعجه فعلا و كثرة التكتلات متعبه وعدم تناسق في الطحن
مشكور يابرنس
سويتها وصارت الطحنه خشششنه وماينطحن كل البن 😭😭 وش الحل
كيف اعدل المطحنه ل V60
ما يحتاج تعدلها لو انك توك شاريها
يعطيك العافيه ع الشرح مرا مشيت عليه وضبطت معي بس ف النهاية بالغلط لفيتها مرتين بعدها صارت مو راضية تلف كل شوي ينفك م اعرف ليش 💔💔💔
نفس مشكلتي بس تفك
لقيت حل؟
كيف اعرف ان النوع اللي عندي الاصدار الجديد؟
هو اصدار واحد فقط من يوم تم تصنيع المطحنه لكن فرقوها بلون الخط اللي موجود على الترس الداخلي مرات يكون اسود ومرات يكون احمر
اشتريتها من نون وجتني خربانه ماتشتغل💔
عدلتها ومعاد اشتغلت 😢😢😢😢
انا بعد التعديل اصبحت المكينة ترتفع حرارتها ؟
طبيعي لانك جالس تطحن درجات مره ناعمه انعم من الاسبريسو و الدينمو ضعيف .. اطحن على درجات اقل نعومه و امورك تمام بإذن الله
سويت كل شي ويوم جيت انعم قام يثقل ويوم شغلت المطحنه تطلع صوت ولا تطحن
الله بسعد قلبك ذكرت كل تفصيله في الفيديو و ذكرت كل الحالات اللي صارت معك الله يسعدك ارجع شوف الفيديو
انا سويت زي كذا وطلع الطحنة اخشن بكثير ويطلع صوت شالحل؟؟
ياربي عجزت اضبطها😢😢😢😢😢😢😢
عمري ان شاء الله ماشربت قهوة يع شذا من اليوم ورايح بشتريها من الكوفي واربحهم وانا راضية
بالعافيه عليك
شرح مبسط
اعتقد انك لفيتها عكس جهة الخشن
تابع الفيديو للاخر يا صديقي عشان تعرف النتيجه
للحين الاستخلاص معرفت لة😔
للاسف عيت تشتغل وماقدرت اختار الدرجه شسوي تكفون الي عنده حل يعلمني لاني اليوم اشتريتها !💔💔
كيف يعني ما اشتغلت ؟
عدلتها ماعاد اشتغلت😭😭
نفس الوضع.. علمني كيف انحلت المشكله؟؟
رد علي بفديو صغير
ماصارت تطحن اصلا ؟
معناها انك وصلتها لنقطة الصفر والتروس متلاصقه .. تابع الفيديو بالتفصيل لاني ذكرت هالنقطه
ماشفنا النتيجة 😭
من اي ناحيه ؟
@@Engr-coffee اقصد بعد ماعدلت عليها المره الثانيه
انتم تخربون المطحنة ..و تدمرون التروس و الموتر..... لا يجب فعل ذلك ولا نشره على عموم الناس..... هل تدري كم طاحونة خربها هذا الفيديو؟؟؟
لا تبالغ يا صديقي .. وش فايدة الطاحونه اشتري بقيمه و قدرها ومذكوره انها للاسبريسو وما توصلني لدرجات الاسبريسو ؟ وعلى فكرة المبداء جدا بسيط .. قرب الترسين من بعض عشان تطحن القهوه انعم وتستمتع بقهوتك اللي اصلا الربع كيلو نسبه و تناسب اغلى من المطحنه .. والمطاحن المخصصه و الاحترافيه للاسبريسو لا يقل سعرها عن ١١٠٠ ريال .. ولك الحكم و القرار
مطحنتي توي عدلتها واختربت ياليت مافكيتها ولادخلت 😢😢😢
صارت ما تشتغل المكينه كامله
حصلت حل
الترس توقف وصار ما يتحرك لا يمين ولا يسار وش الحل؟ ؟؟