🧪🍟 ¿Qué hace un Ingeniero Químico y uno de Alimentos? - Fingcast 2020
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- 🧪 ¿Qué hace un Ingeniero Químico y un Ingeniero de Alimentos? 🍔
Bienvenidos a un nuevo episodio de FingCast, el podcast de la Facultad de Ingeniería. En este capítulo, abordamos las similitudes y diferencias entre la carrera de Ingeniería Química y Ingeniería de Alimentos. Ambas disciplinas comparten gran parte de su formación y son fundamentales en la producción y transformación de recursos. Acompañados por Elena Castelo y Sofía Barrios, descubrimos qué hacen estos profesionales y las oportunidades laborales que ofrecen.
🔍 ¿Qué aprenderás?
El rol del ingeniero químico en el diseño, operación y control de procesos desde materias primas hasta productos finales.
Las responsabilidades del ingeniero de alimentos en la transformación de materias primas en productos seguros y de calidad.
Las diferencias clave en el área de actuación de cada carrera, incluyendo la gestión ambiental y la producción alimentaria.
Ejemplos prácticos de procesos industriales, como la producción de aceites y biocombustibles.
🎓 Explora las Ingenierías: Ambas carreras ofrecen un amplio espectro de posibilidades laborales en industrias, investigación y consultoría, enfocándose en la eficiencia y sostenibilidad en sus respectivos campos.
👉 Recuerda suscribirte al canal para más contenido sobre ingeniería y las diversas carreras que ofrecemos. Si tienes preguntas o comentarios, ¡déjalos abajo!
🔗 Más información: Visita la página de la Facultad de Ingeniería en www.fing.edu.uy/enseñanza para conocer más sobre las carreras de Ingeniería Química y de Alimentos, y cómo puedes unirte a este mundo lleno de oportunidades.
Conducción: Pablo Babino
Producción General: Ulises Travieso
Producción: Camila Botto, Pablo Babino
Diseño Gráfico: Sofía Lagomarsino
Realización: Federico Gonda
Música: Ham And Crunch -
Roberto Diana - www.storyblock...
Agradecimientos:
Sofía Barrios
Elena Castello
Patricia Lema
Wow que bonito poder ver un video donde te ayudan a comprender todos estos temas, gracias, genial video ❤️
Gracias!
Yo estudio alimentos y tiene un area laboral muy amplio todo lo que se consume lo hacemos nosotros
Muy bueno!! ❤❤
El ingeniero químico es una carrera más macro, puede trabajar en diversas áreas petróleo, petroquímica, alimentos, pintura, papel, agua residuales y potables....puede trabajar en la docencia e investigación...además es muy analítico, diseña procesos...soy ingeniero químico y en mi pregrado había electivas, en mi caso tome el área de alimentos , petroquímica y corrosión... y fortaleci mi carrera con el postgrado en ingeniería de procesos, y luego con especializaciones en finanza.
habia*
Los quimicos pueden hacer galletas, bombones , barras de chocolate, jalea, jugos ,etc. Y productos naturales?.🙂
@@cresenciaolivodelgado5682 los ingenieros de alimentos tampoco. Ingeniería en alimentos es una subrama de la ingeniería de procesos (ing química).
Se les enseña a cómo tratar con alimentos en la industria de procesos, las variantes que hay que tener en cuenta etc. El ingeniero químico da esto pero no tan profundo de todas formas en la industria de alimentos no necesitas demasiado conocimiento específico en alimentos y lo que necesitas lo vas aprendiendo en el trabajo.
@@Abstractor21 😲😲😲😲😲. Muchas gracias😊😊😊😊😊😊😊. Soy fanatica de los dulces 🥺🥺🥺. Y me gusta los procesos de derivado y refinados y veo una coincidencia con quimicas ya que cada materia esta compuesto de sustamckas y dende se incia y hacia donde se llega🥺. Segun yo y a lo que me informo🙂.
@@cresenciaolivodelgado5682 ingeniería química en realidad usa muy poca química. Tenés las quimicas básicas (orgánica, inorgánica, analítica, fisicoquímica y General) pero después no se trata de químicos pero sino se procesos. Cómo diseñar un proceso (de metería prima a producto final) con todos los subprocesos que se necesitan, diseñar reactores, bombas de calor, columnas de destilación, saber cómo funcionan como optimizarlas, como controlar los procesos (es todo un mundo) y para eso necesitas mucha termodinámica, Fluidodinámica, fenómenos de transporte etc todo esto es básicamente física a secas. En los 3 últimos años de la carrera casi no se da química y se enfoca en física ingenieria y diseño.
Mí punto es que una carrera no es más de química y la otra de alimentos y ya. Ambas son de procesos. La diferencia es que el de alimentos da más microbiologia, biología, y muchas materias que tienen que ver con alimentos y Biotecnología y bioquímica en la industria. O sea te especializas más en lo que te podría gustar mas que son los alimentos. Ya si te gusta cualquier industria (minera , petrolera, química, farmacéutica, etc ) ing química es mejor. Pero de nuevo el nombre engaña porque si bien tenés química los primeros años la carrera ni en pedo se enfoca en eso.
La química que te dan supongo yo que es más para hacer investigación si te copa, o para atraer más personas a la carrera en especial mujeres que les suele interesar más la química (por ejemplo la estadística muestre que los ingresos son mas mujeres que hombres, más del doble, pero en egresos terminan habiendo mayoría hombre por una cuestión de que la carrera se hace más ingenieril en los últimos años)
Estas carreras suenan interesantes el tema son los cálculos y matemáticas, química que hay que gustar
El tema de.la matematica donde yo estudie habían clases de apoyo. Si puedes asitir ve. Ve.
Yo la verdad estudiana mucho. Jamás reprobe un ramo. Pero en caso de que repruebes no es terrible. A mucha gente le sucede. Y fijate si repruebas 1 o 2 es normal.
@@Nn.65juk gracias por el consejo estimado 👍
Gracias me sirvió para aclarar mis dudas
Todo lo que no produce la naturaleza es producido por la ingeniería química , industria farmacéutica,biotecnología etc. Es por eso que es considerada una ingeniería mayor
Si estudio ingenieria quimica puedo trabajar en la industria de alimentos?
@@ingridulloa230 si pero en otra área como investigar el alimento
@@ingridulloa230 o especializarte en alimentos
@@ingridulloa230 mejor estudia Ingeniería en Alimentos y ya
Puede un ingeniero quimico trabajar en una planta de alimentos?
El profesional ideal es un ingeniero en alimentos, pero hay muchos ingenieros químicos trabajando en esa industria.
La carrera de Ing. En alimentos es más nueva, por lo que Ing. Químicos cumplían ese rol especializándose.
El Ing. En alimentos tiene formación específica en calidad, seguridad y transformación de alimentos
Muy buena explicación..
Podrían hacer un vídeo pero de ingeniería biologíca o bioingeniería
Hicimos un video de la licenciatura en Ing. biologica.
Saludos
th-cam.com/video/jSwpRLfvkMo/w-d-xo.html
Excelente video ..
Muy buen video!!
Que buen video...!!!
Los ingenieros químicos pueden trabajar en laboratorio también?
Y pueden producir cremas, hacer venenos y demás?
Estoy entre ing química y químico farmacéutico
Sí podría, depende del enfoque que tomes pero si quieres un consejo, mejor estudia química farmacéutica creo que es más fácil encontrar empleo y los salarios son mucho más decentes, actualmente y con el surgimiento de otras ingenierías se hace más complicado ubicarse laboralmente. Bueno, al menos si estás en Colombia.
Podrían hacer un video de una ingeniera mecánica de fluidos,?
Hicimos un video sobre ingeniería mecánica th-cam.com/video/Gq8G_hCa5ZM/w-d-xo.html
Saludos
muy bueno
Hay diferencia entre un ingeniero en industrias alimentarias y un ingeniero de alimentos?
Es lo mismo,solo que tienen diferente nombre pero prácticamente hacen lo mismo.
Qué ingeniería es mejor ,bueno cuál tiene mayor campo laboral??.
A mi las 2 ingenierías me gustan pero me gustaría saber cuál tiene mayor campo laboral??
Hola, Fátima.
Las carreras de Ingeniería en general tienen desempleo negativo y mucha demanda de la industria.
En cuanto a la formación, la del ingeniero químico es más amplia y del ing. en alimentos más aplicada a alimentos. No obstante, en Uruguay es muy importante la industria alimenticia, siendo una de las más grandes.
Suerte con tu decisión. Te esperamos en la Fing.
Ing en sistemas o programador
Video sobre el rol social y profesional de los Ingenieros Alimentos th-cam.com/video/5jINFSifRfI/w-d-xo.html
Excelente video, soy estudiante de Ing. Química y me parece muy interesante.
es difícil la carrera??
cual es la diferencia de ing en alimentos y licenciatura en análisis alimentario?
Hola ggg gd
En nuestro Facultad no tenemos esa licenciatura.
Seguramente sean formaciones muy similares.
Lo que suele diferenciar las Ingenierías de las licenciaturas es la duración (5 años Ingeniería - 4 las licenciaturas) y el enfoque (las Ingenierías más orientadas a proyectos y transformaciones, mientras que las licenciaturas son más formativas y de preparación para seguir con la formación y especialización)
Hola buenas tardes , consulta estudié ingeniería industrial, es igual que ingenieria alimentos .gracias por su respuesta.
Yo tengo una duda... La carrera de ingenieria quimica duda 5 años con la licenciatura pero para tener un trabajo hace falta tener una especialidad? Como ingeniero químico especializado en farmacéutica dejamos o no hace falta?
Hola, claudia.
La carrera de ingeniería en Uruguay es una carrera de grado.
Existe una carrera distinta que Químico farmacéutico.
@@claudiacisneros1862 ingeniero químico es una carrera profesional no una licenciatura.
Que Bueno
Inginieria de Alimentos
Como querer estudiar
Que debo seguir en la u para ser ingeniero en alimentos
Un sábado ng químico es en general ying en alimentos solo en la mentod
El ing. D alimentos q negocio propio puede montar x q en mi pais casi no hay mucho trabajo para esto ya todos estan ocupados
La Ingeniería abre muchas puertas. Los ingenieros en general pueden trabajar en organismos de contralor, asesoramiento, pero también las carreras de ingeniería te permiten emprender y buscar alternativas que creen valor agregado a otras industrias. Saludos