Du hast ja wirklich viele Tools für die Küche! Aber du benutzt sie auch wirklich, das finde ich super! Ich kenne so viele Leute, die sich so viel teuren Schnickschnack kaufen, der dann in der Ecke verstaubt... Und danke übrigens, dass du dir immer so viel Mühe machst und so viele tolle Videos hochlädst!
Lecker!Mir ist das Lemon Curd immer zu sauer deswegen mach ich immer Orange Curd aber die Variante ohne Ei. Ist auch seehr lecker.Benutze ich auch oft als Cupcake oder Macaron-Füllung
ich kenne Lemon Curd schon laaaaaaaaaaaaaange.. da gab es sie nur im Feinkostgeschäft...heute gibt es sie fast überall und nun möchte ich es selbst versuchen...so lecker....bin gespannt...schaue mir jetzt dein Video an
Sieht total lecker aus :)) wird auf jedenfall ausprobiert. Über ein Scones Video würde ich mich sehr freuen, da habe ich nämlich noch kein perfektes Rezept gefunden.
Ich war vor einigen Wochen in Köln im Cafe Cafe frühstücken, hab mir dort das New York Frühstück bestellt und da wird einem ein Tablett mit mindestens 9 verschiedenen Brotaufstrichen hin gestellt, unter anderem Lemon Curd, was ich bis dahin nicht kannte. Ich hab mich sofort verliebt, als ichs probiert hab, hab auch seitdem vor, mir selbst eins zu kochen. Was für ein Zufall, dass Du das gerade online stellst, danke :)
kleiner tipp: die zitronen vorher mit der handfläsche etwas fester auf der arbeitsplatte hin und her rollen, dann kommt beim pressen auch wirklich aus jeder zelle der fruchtsaft herraus bzw. auch schneller und leichter. dasselbe gilt bei beispielsweise orangen:))
Ich liebe englische Esssachen! Clotted Cream ist nix anders als Frischkäse oder Mascapone. Ist sehr fettig weil es aus Sahne gekocht wird. Soviel ich mal gelesen habe, kocht man die Sahne fast einen Tag und davon überbleibt ist diese Cream.
Werde ich definitiv demnächst mal ausprobieren! :D Und über ein Scones Rezept würde ich mich richtig freuen, weil ich die auch gerne mal machen würde. Und dein Make-Up und deine Haare sehen heute so schön aus, Ebru! Richtig toll :)
Hört sich sehr lecker an, ich liebe deine Videos einfach. :) Eigentlich koche und backe ich selten.. aber ich gucke mir jedes einzelne Video an weil du so sympathisch bist 😊 p.s. ich finde türkische Rezepte am besten.. die sind meistens so unkompliziert (1 cay bardağı , 1 yemek kaşığı, 1 su bardağı usw. 😂) LG :*
Hallo Ebru, habe das Lemon Curd mit einer Freundin zusammen gekocht und wir haben uns beide an der Reibe den Daumen verletzt :D jetzt ist es original nach Ebru ;-) Tolles Rezept, sehr lecker😍
Ebru, wieder ein sensationelles Video! Ich liebe deinen BaKo Kanal und jedes einzelne Video. Daumen hoch!!:) Die Funktion Video in Video hat bei mir leider nicht funktioniert, liegt wahrscheinlich am iPad, schade somit konnte ich die Berry Version nicht sehen. Macht aber nichts, das Rezept wird trotzdem ausprobiert:) 1000 Dank für deine Inspirationen und die Mühe und Arbeit die du in deine Videos steckst! Mach weiter so:)
Bin gerade auf Deinen Koch-Kanal gestossen! Finde ich suuuuper! Ich koche und backe auch so gerne und werde mich nun mal ein bisschen inspirieren lassen. Morgen gibt es bei uns auf jeden Fall Spargelsuppe, dann Pasta mit karamellisierten Kirschtomaten, Salsiccia, Speck und Rucola und einen ganz schnell zu machenden Erdbeere-Crumble. Wenn man Zwillinge hat und insgesamt 8 Leute bekocht muss man (bzw in diesem Fall "frau") sich ja organisieren ;-)) ganz liebe Grüße!! Eva
Scones sind supi! :) ich liebe sie. Hab mir welche aus England mitgebracht und tief gefroren und mir ab und an welche aufgebacken! Leider sind die jetzt leer :-(
Ich habe in Irland gelebt und dort gibt es Scons und diese schmecken wie Quarkbrötchen und sind wirklich einfach selber zu machen. Bei der Creme weiß ich gerade nicht was du meinst. Ist das die Vanille Creme die man auch zu Apple Pie isst? Wenn ja kann ich dir ein ganz einfaches Rezept geben.
Wir haben das mal zusammen mit unserer Lehrerin gemacht und das hat irgendwie eklig geschmeckt und sie hat es auch ganz anders gemacht.. Ich werde aber dein Rezept nachmachen! ♥ :D Du siehst wie immer ganz ganz hübsch aus! :*
Man kann Cupcakes mit Lemoncurd machen :) einfach ein loch in einen zitronenmuffin und den lemoncurd rein und dann als topping in sahne nach geschmack lemoncurd einrühren und dann auf den cupcake damit :)
Kannst du mir sagen wieviel ml eins dieser bunten gläser hat oder wieviel ml du am ende raus bekommen hast? Wir wollen das als give away für unsere hochzeit machen und ich müsste das irgendwie umrechnen.
ich brauche eine neue Waage, also ich mache es so das ich nachschaue wie viel gramm/liter beinhaltet ist und mache nach augenmass die hälfte beispielsweise und jamie oliver wägt die sachen ja auch nicht ab? versuchs mal :)❤️❤️
Tolles Video kannst du mal muffins oder Kuchen mit snickers oder giotto machen oder auch vll koch Videos Fleischgerichte 🙊 wäre toll! Ich habe mal mit giotto versucht bzw muffin versucht jedoch habe ich hoch Haus versagt 😅 der ist absolut nix geworden..
Super Video, Ebru! Ich liebe deine Videos. :) Wir haben zuhause auch keine Waage und backen/kochen immer Frei Schnauze und es wird besser als perfekt. ;) Lg Jule,
Ach Ebru, Ich liebe dich sooo♡♥♡♥♡Ich habe deine Videos seit meiner Kindheit tagtäglich angeschaut und liebe einfach alle.Du hättest aufjedenfall mehr Abonnenten verdient, aber das kommt noch, warte nur ab:-D Du zauberst mir immer wieder Lächeln mit der deiner saucoolen Art. Ich froh, dass es dich gibt. Fühl dich gedrückt und einen dicken Schmatza dazu;-) Hahaha. Liebe Grüße Mona (Ich hoffe du liest diesen Kommentar und antwortest mir bald=)
Schönes Video :) Hab noch einen Tipp: Probier mal Lemoncurd über dem Wasserbad zu machen, sehr lecker und lohnt sich! (denn 90°C bei den Eiern war schon zu viel, man hatte ja gesehen, dass sie gestockt haben).
Es ist sehr aufwändig Clotted Cream herzustellen , denn man muss sahne oft aufkochen und abschöpfen . Scones sind einfach zu machen . Du kannst dir aber auch fertige Clotted Cream bei amazon bestellen , es gibt dort auch Backmischungen für Scones .( aber ich kann mir gut vorstellen , dass du sie selber machen willst ;P. )
Liebe Ebru, kannst du mir sagen, wie lange das Lemon Curd ungefähr im Kühlschrank haltbar ist? Da ja Ei enthalten ist, bin ich mir dabei ziemlich unsicher! :)
Ich liebe deine Videos und deine Ideen, aber fast jedes Gericht ist mit Eiern, ich kann sie einfach nicht konsumieren, da ich mich total vor Eier ekel :(. Ich habe auch bislang noch keine gute alternative für mich gefunden, die den Geschmack nicht verändert, wenn ich das Ei durch andere Produkte ersetze. Vielleicht ein Veganer, oder ebenfalls ein Vegetarier unter euch der einen guten Tipp hat?
Hey Ebru, hast du schon mal Maracuja- bzw Passionsfrucht Curd probiert? Das schmeckt hammer mässig! Das ist ein richtiges Geschmacks-Erlebnis! Musst du unbedingt mal probieren!!! Das hab ich auch schon mal in Massen gemacht und an alle Freunde und Bekannte verschickt. Ausschließlich Lob kam zurück! Versuch´s mal ;) LG
Lemon curd kann man auch super für Törtchen oder Nachtisch benutzen. Zb im Glas erst zerbröselte Keske (zb ingwerkekse), dann lemoncurd und obendrauf dann eine Mascarpone oder Quarkcreme und frische Beeren... Könnte ich mir auch gut mit dem berry curd vorstellen, das kannte ich noch nicht.
Scones hab ich in Dublin das erste mal gegessen und sie waren GÖTTLICH! letzte Woche habe ich welche selber gemacht aber leider war das nicht so erfolgreich :(
Wenn ich ganz normal koche dann auch nach Gefühl einfach rein :D und abschmecken natürlich bei Gewürzen. Beim backen und neuen Sachen ausprobieren benutze ich aber immer lieber die waage
Sieht sehr lecker aus, yummy! Wenn meine Waage mal kaputt ist, fühle ich mich ziemlich verloren. Ich brauche die einfach :() Beim kochen ist es ja ok aber backen ohne Waage - geht nicht :) Da hab ich nur 2-3 Rezepte die auch ohne Waage funktionieren würden.
Ich wohne in England und hab mir gestern lemon curd gekauft...hätte ich doch bloß vorher dein Video gesehn! Dann hätte ich das selbst kochen können. Brauchst du noch ein Rezept für Scones? Ich habe ein englisches Backbuch mit klassischen Rezepten, da sind auch verschiedene Scones drin. Habs noch nicht ausprobiert, aber ich geb mal das für "Plain Oven Scones" weiter: 230g Mehl, 1 TL Backpulver, 60g Butter, 1 TL Zucker, 145ml Buttermilch (oder "full cream milk" oder "soured milk"), 1 Pr. Salz Trockene Zutaten in eine Schüssel sieben, Butter einkneten. Genug Buttermilch hinzufügen für einen feuchten, schwammigen ("moist and spongy") Teig. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. 1,5cm dick ausrollen und Kreise mit 6,5cm Durchmesser ausstechen. Kreise auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Milch bestreichen und bei 230°C (200°C Umluft) für 8-10 Min. backen bis die Scones aufgegangen und gelb-golden sind. Abkühlen lassen und mit Butter und Marmelade servieren. Ich könnte dir auch noch Rezepte für Apple Scones, Drop Scones und Treacle Scones geben :)
***** mach ich doch gerne ;) Apple Scones: 230g Vollkornmehl, 2-3 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 115g Butter, 60g brauner Zucker, 2 Äpfel, 1 Ei Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen, Butter einkneten. Zucker und Äpfel dazugeben und als letztes das Ei dazu rühren. Teig in 10-12 Portionen teilen und auf ein bemehltes Backblech geben (die Portionen nicht großartig formen, sie sollen laut Rezept wie "rock buns" aussehen - einfach mal googlen). Im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen und halbiert mit Butter servieren. Mit den Backpulver-Angaben muss man evlt etwas experimentieren, da in diesem Backbuch "self-raising flour" (Mehl, wo schon Backpulver drin ist) verwendet wird. Ich schätze also nur wie viel Backpulver man benutzen soll. (wer's genau wissen will: bei den apple scones sind es 230g wholemeal self-raising flour + 1 TL Backpulver)
Du hast ja wirklich viele Tools für die Küche! Aber du benutzt sie auch wirklich, das finde ich super! Ich kenne so viele Leute, die sich so viel teuren Schnickschnack kaufen, der dann in der Ecke verstaubt...
Und danke übrigens, dass du dir immer so viel Mühe machst und so viele tolle Videos hochlädst!
Du bist mir so symphatisch (: ich hoffe, du bleibst lebenslang so ein fröhlicher und motivierter Mensch ;) und hübsch bist du auch!
dankeee
Lecker!Mir ist das Lemon Curd immer zu sauer deswegen mach ich immer Orange Curd aber die Variante ohne Ei. Ist auch seehr lecker.Benutze ich auch oft als Cupcake oder Macaron-Füllung
Einweggläser* ;-)
Njaaaaam, njammm.. Sieht sehr lecker aus. Probiere ich zu Ostern gleich aus. Vielen Dank für das Video!
Du machst das so toll!! :-) ich finde deine Videos total unterhaltsam !
Und ich liebe liebe liebe lemon curd! Hab das aber noch nie selbst gemacht. Muss ich unbedingt nachmachen;)
Ersatzweise nutze ich meinen Messbecher der g ml etc Markierungen hat aber die Waage bleibt auch mein Favorit da einfach viel genauer 😊
Ooh Ebru, da hast du mich ja wieder angefixt! Hab's gleich ausprobiert und schmeckt zu allem Überfluss auch noch megalecker ;-)
Freue mich immer wieder, wenn du ein video hochlädst ♥
ich kenne Lemon Curd schon laaaaaaaaaaaaaange.. da gab es sie nur im Feinkostgeschäft...heute gibt es sie fast überall und nun möchte ich es selbst versuchen...so lecker....bin gespannt...schaue mir jetzt dein Video an
cok guzel gorunuyoooo ellerine saglik....
ich habe ein frage?machts du immer noch chia samen?
Sieht total lecker aus :)) wird auf jedenfall ausprobiert.
Über ein Scones Video würde ich mich sehr freuen, da habe ich nämlich noch kein perfektes Rezept gefunden.
Ich war vor einigen Wochen in Köln im Cafe Cafe frühstücken, hab mir dort das New York Frühstück bestellt und da wird einem ein Tablett mit mindestens 9 verschiedenen Brotaufstrichen hin gestellt, unter anderem Lemon Curd, was ich bis dahin nicht kannte. Ich hab mich sofort verliebt, als ichs probiert hab, hab auch seitdem vor, mir selbst eins zu kochen. Was für ein Zufall, dass Du das gerade online stellst, danke :)
Ich hab mich grade richtig gefreut, als ich gesehen habe, dass du ein neues Video hochgeladen hast ☺️💕
yuhu
Tolle Idee! :)
Bastiii
Gwrhuepilogue
Daew and construction
@@suhtoriia2250 ryuata a
Z/#
Sehr tolles Video und Rezept!
Du siehst übrigens mal wieder super aus ♥
kleiner tipp: die zitronen vorher mit der handfläsche etwas fester auf der arbeitsplatte hin und her rollen, dann kommt beim pressen auch wirklich aus jeder zelle der fruchtsaft herraus bzw. auch schneller und leichter. dasselbe gilt bei beispielsweise orangen:))
Guter Tipp :)
hmmmmm .. sieht super lecker aus hab jetzt auch richtig lust drauf
Ebru ich liebe deine Rezepte so lecker ♥
Ich liebe englische Esssachen! Clotted Cream ist nix anders als Frischkäse oder Mascapone. Ist sehr fettig weil es aus Sahne gekocht wird. Soviel ich mal gelesen habe, kocht man die Sahne fast einen Tag und davon überbleibt ist diese Cream.
Ebruu .... das.sieht so lecker aus ich werde es nach machen versprochen:)
Werde ich definitiv demnächst mal ausprobieren! :D Und über ein Scones Rezept würde ich mich richtig freuen, weil ich die auch gerne mal machen würde.
Und dein Make-Up und deine Haare sehen heute so schön aus, Ebru! Richtig toll :)
Großartig wie immer!!!!
Also wenn ich mal keine Waage habe, schätze ich :D
Das Video ist so lecker. Allein die Farben sehen toll aus. Lecker, lecker. Daumen hoch :)
Hört sich sehr lecker an, ich liebe deine Videos einfach. :) Eigentlich koche und backe ich selten.. aber ich gucke mir jedes einzelne Video an weil du so sympathisch bist 😊 p.s. ich finde türkische Rezepte am besten.. die sind meistens so unkompliziert (1 cay bardağı , 1 yemek kaşığı, 1 su bardağı usw. 😂) LG :*
Voll lecker ich habs gemacht und meiner mutter geschenkt. Die hat sich soooooo gefreut ;-)
Hallo Ebru, habe das Lemon Curd mit einer Freundin zusammen gekocht und wir haben uns beide an der Reibe den Daumen verletzt :D jetzt ist es original nach Ebru ;-)
Tolles Rezept, sehr lecker😍
Ebru...ich finde dich soo herzig und zumteil sehr lustig!!mach weiter so. Daumen hoch🤗
Was eine super tolle Idee!
Wo hast du denn die super niedlichen, farbigen Einmachgläser gefunden?
Was kann man jz anstatt thermomix benutzen? Und tolles video ♥ :)
siehe berry curd video :D
Super tolles Rezept, habe für Familie und Freunde zu Ostern Leonhard gekocht und er ist soooo wunderbar lecker .
Ich liebe deine Videos
Ich lieebe lemon curd freu mich auf das video ♡
Hab noch nie was davon gehört aber klingt lecker. :)
Ebru, wieder ein sensationelles Video! Ich liebe deinen BaKo Kanal und jedes einzelne Video. Daumen hoch!!:) Die Funktion Video in Video hat bei mir leider nicht funktioniert, liegt wahrscheinlich am iPad, schade somit konnte ich die Berry Version nicht sehen. Macht aber nichts, das Rezept wird trotzdem ausprobiert:) 1000 Dank für deine Inspirationen und die Mühe und Arbeit die du in deine Videos steckst! Mach weiter so:)
doch die Berryversion steht in der infobox zum klicken !
Bin gerade auf Deinen Koch-Kanal gestossen! Finde ich suuuuper! Ich koche und backe auch so gerne und werde mich nun mal ein bisschen inspirieren lassen. Morgen gibt es bei uns auf jeden Fall Spargelsuppe, dann Pasta mit karamellisierten Kirschtomaten, Salsiccia, Speck und Rucola und einen ganz schnell zu machenden Erdbeere-Crumble. Wenn man Zwillinge hat und insgesamt 8 Leute bekocht muss man (bzw in diesem Fall "frau") sich ja organisieren ;-)) ganz liebe Grüße!! Eva
mhhhlecker :
BaKo Backen / Kochen :-) und heute macht die Oma Tafelspitz jammi jammi :-)
Tolles Video
Man muss ja alles mal ausprobieren da weiß ich was ich morgen mache :)
Scones sind supi! :) ich liebe sie. Hab mir welche aus England mitgebracht und tief gefroren und mir ab und an welche aufgebacken! Leider sind die jetzt leer :-(
huhu ebru tolles Video. du kannst den quark auch durch einen tuch sieben, macht meine mama auch mal um süzmeyogurt zu machen :)
Super Video wie immer ich liebe deine Videos !!:):*
ohhhh ebruu dein kleiiid
Was kann man jz anstatt thermomix benutzen ? Und tolles video ♥
Ich liebe deine kochvideos. 😍Kannst du mal ein video über deinen thermomix machen?
😊
Dein makeup ist so schön ebru!
schöner Nagellack :-) welcher ist das ? ❤️
Tolles Video und tolle Idee :))
Cooles Rezept. Mal was anderes. :)
Lemon Curd habe ich letztes Jahr in Schottland (es ist soooo schön da!) probiert, ich finde, es schmeckt wie Zuckerguss :D
Suuuuper ich liebe lemoncurt!! Wo kriegt man eigentlich so einen termo mix her?
auf der vorwerk seite
dankee ebru cool das du geantwortet hast :)
schönes video! gibts ein video zu deinem tattoo?:)
Das sieht ja mal super lecker aus ! Mhmm..
Statt der waage kannst du auch messbecher nehmen, wenn es mit den einheiten hinkommt, so läuft das jedenfalls bei uns :D
Ich habe in Irland gelebt und dort gibt es Scons und diese schmecken wie Quarkbrötchen und sind wirklich einfach selber zu machen. Bei der Creme weiß ich gerade nicht was du meinst. Ist das die Vanille Creme die man auch zu Apple Pie isst? Wenn ja kann ich dir ein ganz einfaches Rezept geben.
Ging ganz schnell schmeckt Hammer werde die Tage Käsekuchen mit mein lemon curd machen 😁
Jetzt mache ich das mit Limette 😁
schmeckt bestimmt auch gut
Ebrucum ich habe Zuhause Limetten Sirup kann man das auch rein machen ? Oder lieber nicht
Nil-Tay-Can K. anstatt limettensaft?
Mit messbechern kann man auch zucker und mehl ect. Abmessen funktioniert super probiers mal aus (:
Total süßes Kleid!!!:))
Das sieht aber hübsch aus :)
Werde ich nachmachen.
Ebru, du schaust bezaubernd aus :))
Habs grad ausprobiert. ..oh mein gott das ist ja sooo hammer lecker
freut mich :D
Wir haben das mal zusammen mit unserer Lehrerin gemacht und das hat irgendwie eklig geschmeckt und sie hat es auch ganz anders gemacht.. Ich werde aber dein Rezept nachmachen! ♥ :D Du siehst wie immer ganz ganz hübsch aus! :*
Man kann Cupcakes mit Lemoncurd machen :) einfach ein loch in einen zitronenmuffin und den lemoncurd rein und dann als topping in sahne nach geschmack lemoncurd einrühren und dann auf den cupcake damit :)
Kannst du mir sagen wieviel ml eins dieser bunten gläser hat oder wieviel ml du am ende raus bekommen hast? Wir wollen das als give away für unsere hochzeit machen und ich müsste das irgendwie umrechnen.
Scones mit clotted cream und marmelade. Yummy!
ja,ja,ja mach bitte bitte scones und clotted cream das ist so himmlisch und ich bin schon ewig auf der suche nach einem gescheitem Rezept.
Tolles Video
Hallo ebru wo kann ich mir die gläser bestellen? Finde sie sehr niedlich😊
weiss ich nicht süsse
Statt so einem Netz für den Quark kannst du doch auch ein normales, sauberes Handtuch verwenden, machen wir zumindest immer so =)
ich brauche eine neue Waage, also ich mache es so das ich nachschaue wie viel gramm/liter beinhaltet ist und mache nach augenmass die hälfte beispielsweise und jamie oliver wägt die sachen ja auch nicht ab? versuchs mal :)❤️❤️
ich probiere das mal
dankeeee
mich würde mal interessieren, wie lange das ganze haltbar ist :)
steht alles in der infobox
Tolles Video kannst du mal muffins oder Kuchen mit snickers oder giotto machen oder auch vll koch Videos Fleischgerichte 🙊 wäre toll! Ich habe mal mit giotto versucht bzw muffin versucht jedoch habe ich hoch Haus versagt 😅 der ist absolut nix geworden..
Ich hab leider keine so tolle Maschine... Wenn ich das im Topf mache, muß das auch 20 min. köcheln und dann mit dem Zauberstab pürrieren???
genau!
Super Video, Ebru!
Ich liebe deine Videos. :)
Wir haben zuhause auch keine Waage und backen/kochen immer Frei Schnauze und es wird besser als perfekt. ;)
Lg Jule,
Ach Ebru,
Ich liebe dich sooo♡♥♡♥♡Ich habe deine Videos seit meiner Kindheit tagtäglich angeschaut und liebe einfach alle.Du hättest aufjedenfall mehr Abonnenten verdient, aber das kommt noch, warte nur ab:-D Du zauberst mir immer wieder Lächeln mit der deiner saucoolen Art. Ich froh, dass es dich gibt. Fühl dich gedrückt und einen dicken Schmatza dazu;-) Hahaha.
Liebe Grüße
Mona
(Ich hoffe du liest diesen Kommentar und antwortest mir bald=)
İch bin auch so schon sehr happy danke
tolles viedeo wie immer ebru abla
Wozu brauchst du denn eine Waage beim Kochen ? Also ich benutze die ganze selten oder wenn ich Backe.
Schönes Video :)
Schönes Video :) Hab noch einen Tipp: Probier mal Lemoncurd über dem Wasserbad zu machen, sehr lecker und lohnt sich! (denn 90°C bei den Eiern war schon zu viel, man hatte ja gesehen, dass sie gestockt haben).
oh ja ich kenne das geile Zeugs aus Australien. Da lernte ich auch Banana-Curd kennen. Auch super super lecker!
omg BANANA CURD :D
BaKo Backen / Kochen kann dir das Rezept senden wenn du magst :)
Es ist sehr aufwändig Clotted Cream herzustellen , denn man muss sahne oft aufkochen und abschöpfen . Scones sind einfach zu machen . Du kannst dir aber auch fertige Clotted Cream bei amazon bestellen , es gibt dort auch Backmischungen für Scones .( aber ich kann mir gut vorstellen , dass du sie selber machen willst ;P. )
Ebru abla scones sind soooooo lecker !:)
Du kannst den quark auch mıt eınem kopftuch absieben :) dıese ganz normalen eşarp.
Liebe Ebru, kannst du mir sagen, wie lange das Lemon Curd ungefähr im Kühlschrank haltbar ist? Da ja Ei enthalten ist, bin ich mir dabei ziemlich unsicher! :)
im ikea gibt es 2 super reiben wo das gefäss schon dabei ich kann dir ein foto senden damit du weist was ich meine
echt? ich muss dringend zu ikea :D
echt? ich muss dringend zu ikea :D
RedQueen Alice
Ja wirklich praktisch rot und blau
ohja bitte scones und die cream!! hab das in england gegessen und das schmeckt so lecker
Ich liebe deine Videos und deine Ideen, aber fast jedes Gericht ist mit Eiern, ich kann sie einfach nicht konsumieren, da ich mich total vor Eier ekel :(. Ich habe auch bislang noch keine gute alternative für mich gefunden, die den Geschmack nicht verändert, wenn ich das Ei durch andere Produkte ersetze. Vielleicht ein Veganer, oder ebenfalls ein Vegetarier unter euch der einen guten Tipp hat?
Hey Ebru, hast du schon mal Maracuja- bzw Passionsfrucht Curd probiert? Das schmeckt hammer mässig! Das ist ein richtiges Geschmacks-Erlebnis! Musst du unbedingt mal probieren!!! Das hab ich auch schon mal in Massen gemacht und an alle Freunde und Bekannte verschickt. Ausschließlich Lob kam zurück! Versuch´s mal ;) LG
gute İdee :D
Lemon curd kann man auch super für Törtchen oder Nachtisch benutzen. Zb im Glas erst zerbröselte Keske (zb ingwerkekse), dann lemoncurd und obendrauf dann eine Mascarpone oder Quarkcreme und frische Beeren... Könnte ich mir auch gut mit dem berry curd vorstellen, das kannte ich noch nicht.
Super Tipp!! ❤️
Aber wie komme ich zum Berry Curd (iPhone User)? 😔
infobox
Ich liebe es . Es schmeckt sooo gut :)
Scones hab ich in Dublin das erste mal gegessen und sie waren GÖTTLICH! letzte Woche habe ich welche selber gemacht aber leider war das nicht so erfolgreich :(
Wenn ich ganz normal koche dann auch nach Gefühl einfach rein :D und abschmecken natürlich bei Gewürzen. Beim backen und neuen Sachen ausprobieren benutze ich aber immer lieber die waage
kannst du mit deiner waage ml messen?? 😳wenn ja brauch ich die auch!
Sieht sehr lecker aus, yummy! Wenn meine Waage mal kaputt ist, fühle ich mich ziemlich verloren. Ich brauche die einfach :() Beim kochen ist es ja ok aber backen ohne Waage - geht nicht :) Da hab ich nur 2-3 Rezepte die auch ohne Waage funktionieren würden.
genau so geht es mri auch! Kochen ja backen nein :D
Ellerine sağlık, çok basit bişeye benziyor. Tadını biraz tarif etseydin keşke :p wird das lemon curd bitter?
nein nicht bitter ama mir schmeckt beery etwas besser
Hmmm bak şimdi kararsız kaldım. Ich hatte eher vor lemon zu machen... Naja dann werde ich halt auch beide machen sieht ja total simpel aus ;)
Ebru weiss du welche Reibe ich meine?Wenn nicht kann ich dir ein Bild zeigen!
ja bitte zeig mal
Wieder einmal ein super Video ich liebe deine Videos! Aber da ist leider kein Link zu Berry Curd... Würde mir das Video auch mal gerne ansehen :) 💜
doch da ist ein Link :D
Höö ja jetzt xD eben war da nix, vllt an meinem Handy. Egal dankeee :) :)
mega cool! aber wozu genau isst man das ? :D
auf Brötchen oder als Tortenfüllung. sehr lecker
cool danke ! :) vielleicht probier ich das mal für die eltern für meinen freund aus!
Bist echt spitze
Ich wohne in England und hab mir gestern lemon curd gekauft...hätte ich doch bloß vorher dein Video gesehn! Dann hätte ich das selbst kochen können.
Brauchst du noch ein Rezept für Scones? Ich habe ein englisches Backbuch mit klassischen Rezepten, da sind auch verschiedene Scones drin. Habs noch nicht ausprobiert, aber ich geb mal das für "Plain Oven Scones" weiter:
230g Mehl, 1 TL Backpulver, 60g Butter, 1 TL Zucker, 145ml Buttermilch (oder "full cream milk" oder "soured milk"), 1 Pr. Salz
Trockene Zutaten in eine Schüssel sieben, Butter einkneten. Genug Buttermilch hinzufügen für einen feuchten, schwammigen ("moist and spongy") Teig. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. 1,5cm dick ausrollen und Kreise mit 6,5cm Durchmesser ausstechen. Kreise auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Milch bestreichen und bei 230°C (200°C Umluft) für 8-10 Min. backen bis die Scones aufgegangen und gelb-golden sind.
Abkühlen lassen und mit Butter und Marmelade servieren.
Ich könnte dir auch noch Rezepte für Apple Scones, Drop Scones und Treacle Scones geben :)
***** mach ich doch gerne ;)
Apple Scones:
230g Vollkornmehl, 2-3 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 115g Butter, 60g brauner Zucker, 2 Äpfel, 1 Ei
Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen, Butter einkneten. Zucker und Äpfel dazugeben und als letztes das Ei dazu rühren. Teig in 10-12 Portionen teilen und auf ein bemehltes Backblech geben (die Portionen nicht großartig formen, sie sollen laut Rezept wie "rock buns" aussehen - einfach mal googlen). Im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und halbiert mit Butter servieren.
Mit den Backpulver-Angaben muss man evlt etwas experimentieren, da in diesem Backbuch "self-raising flour" (Mehl, wo schon Backpulver drin ist) verwendet wird. Ich schätze also nur wie viel Backpulver man benutzen soll. (wer's genau wissen will: bei den apple scones sind es 230g wholemeal self-raising flour + 1 TL Backpulver)
Warum sind bei dem lemon curd nur 2 eier und 50 Gramm butter und bei dem mit den beeren 4 eier und 200 gramm butter ???
Es waren aber 27 sekunden haha tolles video ebru a
Kannst du die Waage auf ml einstellen?
1 ml flüssigkeit wiegt meistens 1 gramm ausser es hat eine andere dichte wie zb ÖL
Ich liebe dich un deine videos
DANKE :*