Terimakasih ,boleh tanya agak menyimpang dg bahan kue , Apakah memanggang kue dg loyang almunium dan teflon ,suhunya beda ,krn sy coba fg contoh loyang alm ,sy pk loyang teflon dg suhu dan waktu spt loyang alm ... Yg loyang teflon hsngus Mohon informasi nya Terimakasih
@@CeceromedKitchen_1228 kalo tepung beras atau tepung ketan ? Dgn kanji apa yg jadi bahan berbeda ya mas...ditempatku ada jualan pukis rame antri2 harga 5rb/8 biji ..kental sampai malem msh menul besar dan enak dan murah ..apakah ada bahan yg buat pukis bertahan bentuknya bila dingin atau malem tdk mengecil...tdk kempes tp mengecil
KHUSUS BUAT YANG MUSLIM RHUM ITU HARAM KARENA KANDUNGAN ALKOHOLNYA BESAR DAN TERGOLONG MINUMAN BERALKOHOL.JADI BUAT YANG MAU BUAT KUE DLL JANGAN PAKAI RHUM KARENA RHUM MASUKNYA UDAH HARAM.JADI JANGAN ASAL IKUT2AN TANPA MENIKBANGI HALAL HARAM YA.
0:29 Tepung Roti / Bread Flour
2:00 Bekatul Gandum/ Wheat Bran pengganti tepung roti
2:11 Tepung Tapioka
2:34 Tepung Tang Mien
2:57 Tepung Mashed Potato
3:33 Bread Impover
3:57 Fermipan
4:18 GS Bakpao
4:44 Kacang Hijau Kupas
5:12 Cake Emulsifiers /SP/TBM
5:39 Baking Powder, Soda Kue, dan Cream of Tartar
6:52 Spikoe
7:16 Vanili Bubuk dan Essence
7:56 Rhum
8:29 Evaporated Milk
9:00 Air Soda
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Alhamdulillah Mudah mudahan bermanfaat bersyukur ada ilmu menjadi referensi yg sangat baik
Mashaallah trimakasih transferan ilmunya smg mjd ladang pahala yg Berkah Barokah Aamiin good job 🤝🙏
sangat bermanfaatb.. wajib dikasih jempol
Terima kasih mba, info bhn2 kue serta fungsinya..🙏😇👍
Terima ksih sdh berbagi ilmu nya,sngat bermanfaat...👍👍
Andai Indomaret & Alfamart jg jual ginian, Krn d kotaku jarang ada toko bahan kue
pasar besar bnyk yg jual bahan kue
Kota mana bang?
Alhamdulillah sangat bermanfaat sekali review bahan2 kue dan roti.Salam.sahabat
Sangat bermanfaat bagi saya untuk mengetahui bahan " Untuk buat roti
Trimakasih chef..
Trimkasih ilmunya chef mg berkah🙏
Mks ilmunya .... Bahan kue kering juga di Klau bisa ...🙏
Tksam ilmunya sangat bermanfat,,sy jd tau ,salam sht 🙏😘
Assalamualaikum
Ceu rekues dong cara menggunakan pewarna putih bubuk cap kupu,, untuk adonan 🙏🙏🙏
Aku langsung subscribe
Tajmahal kesukaanku.tp hrs ke toko arab
Trima kakasih. Atas pentunyuk nya.
Bermangpaat sekalih bagiku.
Thanks mbak.
Sama2 kak
Terima kasih atas info nya Saya belum tau caranya terima kasih.
Terima kasih ilmunya smoga bermanfaat
Terima kasih info pengenalan baha kuenya..
Colco buat tambahan kue sprt apa
Mksih ilmunya kakak
maturnuwun informasi nya👍⭐⭐⭐⭐⭐💖
Makasih bun ilmunya sangat bermanfaat
Agustus 2022 hadir ...
Pengen belajar bikin kue.
Coba riview bahan untuk mie lidi agar tdak mdah patah patah
Good job buk, emejing
Thank you
Mksih penjelasan ya bak
Tolong review bikin bahan dasar ( adonan) biskuit gabin dong?
Ilmu yg sgt bermanfaat... terimakasih...bunda 🙏
crem of tar2..blm coba mb..
Obat apa yang bisa jadiin kulit roti bolang baling biar bisa jadi lembut saat udh dingin...
Terimakasih ilmunya mbak
Trima ksh tutorialnya
untuk .resep donat mb...satu set apa saja tuk merk yg ada tdi mb diterabgkn disini??.tks buyani ciamis
Thks sist information nya .
Sama2 kak
Kalo kue pancong cocoknya pke pgembang apa ya kk . Trs agar bs lembut itu dikasih apa?
Makasih mba, infonyaa
kalau buat kue piya supaya aroma hasnya di kasi fanili merek apa atau bater apa
Mksh pnjlsan nya
Kalo bikin pastry perlu baking powder ga sih?
Kalau bahan kue apa yg sejenis dengan m flek ya ka?
makasih ats penjelasannya
Maksih kak infonya🙏
Di malang agak susah nyari cap koepoe-koepoe, yg populer merk cenderawasih
Apapun merknya, yg penting barangnya belum kedaluwarsa dan belum kena panas atau air, fungsinya tetep sama kak.
Kak rum cocok gk buat campuran buat donat?
klw bikin kue pancong pengembangnya cocok pke apa kak
Yes, big huge pokok e
Kk ada jualan tepung tang Mien di lazada?
Kalau ammonia kue itu gimana kak?
Kak, klo Adonan tepung tapioka biar ngembang pake apa ya, mw bikin lanting? Thanks
Bagaimana cara menggunakan rum batter pd cake dan bolu yg di kukus bund
Kocok bersama gula halus atau kalo membuat chiffon di cairkan dulu sebelum di masukan ke dalam adonan
Sangat bermanfaat kak, terimakasih ilmunya semoga sukses ya kak.
Ma.af ya mbk..kalau beking soda itu sam gak seperti bp.soda kue.klo beking soda itu yg gimana ya....
Mksh infonya
Sangat bermanfaat. Walau kadang masih bingung antara baking soda dgn soda kue waktu pemakaian. Thanks mbak.
Baking soda can soda kue itu sama kak. Cuma beda bahasa aja. Dalam bahasa inggris disebut baking soda, dalam bahasa Indonesia disebut soda kue kak.
Mau tanya klo GS BAKPAO apa bisa buat adonan roti yg lain selain bt bakpao buu
Wah bermanfaat banget ini mah
Kak mau nanya nih
Yang bikin kulit kebab wangi seperti susu pakai apa ya kak kira kira
Mungkin memang pake Susu di adonannya kak
Trima kasih infonya kak
Klo pukis bangka... Bahanya apa aja ka??
kalau buat roti boleh pakai vanili?
Mantap
Ka pengen tau rahasia nya kue bolu biar dalamnya basah pake apa?
Terimakasih ,boleh tanya agak menyimpang dg bahan kue ,
Apakah memanggang kue dg loyang almunium dan teflon ,suhunya beda ,krn sy coba fg contoh loyang alm ,sy pk loyang teflon dg suhu dan waktu spt loyang alm ... Yg loyang teflon hsngus
Mohon informasi nya
Terimakasih
Beda kak. Teflon langsung kena api, panas hanya di bawah. Oven panas merata dan tidak langsung kena api
Mbak kue leker biyar kering berjam" pakai obat apa? Emplek bisa ga?
Maaf, untuk rhum bisa dpakai buat selain black forest ngga bun? Sprti red velvet gitu
Bisa buat campuran cream untuk isian sus, bisa buat campuran klappertart
@@CeceromedKitchen_1228 campyran cream mksdenya buttercream bun??
Maaf kk mau tanya klo cake softener itu untuk apanya? Tulisannya pelembut cake
Kak, fungsi Rum apa?tdi kurg jlz
Untuk memberi aroma pada vla
Kaka klo adonanny biar berkembang pake bahan apa iya kk
Kalo untuk adonan roti pakai ragi/fermipan kak.
Mksih mbak
Kalau pake tepung terigu segitiga biru bagus g kk
Bagus
Baking poder ada 2 ada baking poder biasa ada pula boking poder dobel ecing ...gimana itu cantik perbedaan nya sama2 namanya boking poder
Yg double acting lebih powerful bulik, biasanya buat bikin kue sus biar lebih kopong kue susnya
Terimah kasih
MANTAAAAAAAAAAAAAAAAP
Kak mau tanya kalau susu bubuk buat baking biasanya yg bagus merk apa ya kak?
bantu jawab, susu bubuk merk dancow
Kalo pukis bagusnya pakai apa bila dingin tdk kempes /JD mengecil ..harum dan menul
Mungkin dicampurin teoung kanji sedikit kak
@@CeceromedKitchen_1228 kalo tepung beras atau tepung ketan ? Dgn kanji apa yg jadi bahan berbeda ya mas...ditempatku ada jualan pukis rame antri2 harga 5rb/8 biji ..kental sampai malem msh menul besar dan enak dan murah ..apakah ada bahan yg buat pukis bertahan bentuknya bila dingin atau malem tdk mengecil...tdk kempes tp mengecil
Mba mau tanya.,kemaren sy salah beli mau bli vanili cair .yg sy ambel rum bakar,.apa gunanya rum bakar itu mba .terimakasih jawbannya..
Room bakar bisa untuk campuran vla isian kue sus, bisa juga untuk campuran brownies kak jika suka.
Percuma komen di aktipkn..yng tanya ko g pd di jwb
Rum esence apkh ngga ada alkoholnya???
Tidak ada
Trimakasih.
❤❤❤
Klo tepung protein sedang merek nya apa?
Stupa hijau,segitiga biru,beruang biru, Mila, Sania,dll. Pokoknya yg ada tulisan tepung terigu serbaguna
Kasih tau dong perbedaan antara margarin dan butter dong kak
Ada yang tahu di mana harga geosirnya
Klw sp d arab nama nya apa teh?
cake emulsifiers
@@CeceromedKitchen_1228 ok mksih
Nama pelembut roti
Nonton lagi, biar semakin paham tentang kue.
FB Alfa Fikria
Silakan kak
Dwedee
Rhum berakhohol kan haram kak?
Rum yg tdk ada Alqoholnya...?
Iya kak, cuma essence
Ok
KHUSUS BUAT YANG MUSLIM RHUM ITU HARAM KARENA KANDUNGAN ALKOHOLNYA BESAR DAN TERGOLONG MINUMAN BERALKOHOL.JADI BUAT YANG MAU BUAT KUE DLL JANGAN PAKAI RHUM KARENA RHUM MASUKNYA UDAH HARAM.JADI JANGAN ASAL IKUT2AN TANPA MENIKBANGI HALAL HARAM YA.
Itu tlrhum essence, non alkohol, nggak ada rhumnya, cuma perasa aja kaya perasa pandan gak ada pandannya
@@CeceromedKitchen_1228 kak, vanilla essence nya merk apa ya kak?
bls ya mba
.tks
Halo Sobat PJ 🖐, Yuk penuhi kebutuhan bahan dan perlengkapan kue Sobat PJ hanya di @tokobahankuepanganjaya
Alamat mana bg
Terimakasih