Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - Le Nappage Absolu Cristal

[@TasteTVNetworks]

Fantastique et formidable!

[@xo_ox9803]

8:25 Du plus bel effet ce dessert à l'assiette !! 👏

[@nextadventure9680]

I would like to have English version.

[@gaborkovacs8883]

et la recette merci

[@genevievebugeja7762]

merci pour les conseilles (absolu cristal c'est quoi !) merci genevieve

[@myname-kn3sk]

Up

[@skychulla7600]

peptina acidi citrico

[@xo_ox9803]

L'absolu Cristal est un nappage transparent et neutre en goût ... il s'utilise à chaud ou à froid et donne un aspect brillant aux desserts !!

[@Johannalaurent17]

Sa paraît tellement facile quand on le vois comme sa mais sais du travail après quand on métrise les theniques sais beaucoup plus facile

[@naimahadiji2887]

Absolu cristal c'est quoi svp

[@lemonpie7921]

inter.valrhona.com/en/chocolate-catalog/service-products/absolu-cristal-neutral-glaze/tub

[@xo_ox9803]

L'absolu Cristal est un nappage transparent et neutre en goût ... il s'utilise à chaud ou à froid et donne un aspect brillant aux desserts !!

[@hamedthqafi9514]

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