Praktikum Uji Makanan Biologi Kelas XI

[@lisaviolence9972]

warna ungu ditimbulkan dari reaksi co2+ dalam suasana basa yang ad di dalam larutan biuret dengan ikatan peptida pada protein yang menimbulkan senyawa kompleks berwarna ungu semakin bnyk ikatan peptida didalam sempel maka semakin pekat warna ungu yang di timbulkan.

[@the_scientist]

Cu2+ ka .

[@NSTANJUNG]

Praktikum uji makanan yg sngt bermanfaat

[@the_scientist]

Terimakasih ka

[@renndychannel5382]

Trimakasih tutorial nya semoga bernanfaad buat kita semua

[@the_scientist]

Sama2 ibu

[@lisaviolence9972]

pisang menunjukkan hasil positif terhadap karbohidrat pati menjadi warna ungu kehitaman. ini terjadi karena reaksi antara yodium yg terdapat pada reagen lugol dan amilum yang terdapat pada sempel. .

[@the_scientist]

Setuju

[@KoruNub]

sangat berguna trmksh pak saya suka videonya. Lnjutkan!!!!!!

[@the_scientist]

Terimakasih ya

[@yachannel1767]

👍

[@arwanurafiatinaziz7841]

Ka mau nanya
Aku praktikum uji protein, hasil praktikum yang saya lakukan tempe itu ada 2 frasa bening sama biru, sedangkan tepung warna nya biru. Apakah 2 frasa bening dan biru pada tempe bisa dikatakan tempe tersebut mengandung protein hanya sedikit? 🙏

[@the_scientist]

Di aduk dlu ka biasanya itu karena pereaksi Biuretnya konsentrasinya rendah.
Itu bukan biru sepertinya ka tapi ungu se ulas .

[@the_scientist]

Untuk tepung mungkin juga mengandung protein, apalagi jika tepung yang digunakan yang High protein ka

[@arwanurafiatinaziz7841]

@@the_scientist tapi ka sepertinya protein yang digunakan praktikum tepung yang dari warung biasanya kan itu protein rendah?

[@arwanurafiatinaziz7841]

@@the_scientist untuk yang tempe sudah diaduk ka, tapi saat di diamkan jadi ada 2 frasa bening dan biru langit/biru muda. Kalo yang tepung didiamkan juga tetap berwarna biru muda

[@m.kevinastradarmawan7486]

Terimakasih vang 😏

[@the_scientist]

Enjoy vang

[@jordansadboy6104]

🗿