ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
วันพุธนี้เจอกัน~ สูตรบักข่วยเจมี่ 5555
รอจร้าาาา
นึกว่าไม่ได้ดูซะแล้ว
ผมมีคำถามครับ กดกระดิ่งแล้ว แต่ไม่แจ้งเตือนคลิปใหม่ ต้องทำยังไงครับ
ทำช่องอาหารเลยครับ ชอบๆๆๆ
เอาอีกแล้วคลิปที่แล้วก็ขำทั้งคลิป555
โอ๊ตแทบจะไม่ใช่นักกินจุอย่างเดียวแล้ว แทบจะกลายเป็นเชฟคนนึงแล้วอ่ะ คอนเท้นต์หลากหลายปนฮาเรี่ยราด สนุกดูเพลินดีจ้าาา
เกลียดตรงฮาเรี่ยราด5555
@@bp1763 😅😅
ชอบคอนเท้นท์แบบนี้แนำนำให้ลองทำอาหารไทยแบบคนญี่ปุ่นดูบ้างค่ะหลายเมนูมีอึ้งกิมกี่ไม่แพ้ฝรั่ง
สูตรของเจมี่ฮาสุดประหลาดสุดและน่าเอามาทำตามอีกเยอะๆคะ มีแปลกๆหลายเมนูเลยอย่างฮา5555 รอชมเจมี่อีกคะ
ข้าว1ส่วน:น้ำ2ส่วน ถ้าหุงกับหม้อไฟฟ้าข้าวจะออกมาสวยพอดีอยู่แล้วครับ เพราะตามข้างถุงข้าวน่าจะเกือบทุกยี่ห้อ ก็แนะนำสูตรนี้เหมือนกัน
Ahhhh shit here we go again !!!
ลงใหม่ๆ อันแรกตัดต่อผิดพลาด~
😂😂😂 ที่หลังต้องรีบดู เพื่อมีฉากเด็ด ๆ หลุดมา
เนี่ย..เดียวก็มาบ่นว่ายอดวิวน้อยอีก 😁
นึกว่าปลิว!!!!!555+
ก็ว่าอยู่ทำไมตอนหุงข้าว ขึ้นคลิปฝรั่งเต็มจอเลย นึกว่าอยากเปลี่่ยนเชฟแล้ว
😅👍
ลองสลับบ้างครับ ลองทำอาหารฝรั่ง ในแบบคนไทยแบบง่ายๆ เดียวก็มีฝรั่งมาดูคลิปแล้วเอาไปทำสลับกัน คงจะสนุกครับ
ขอบคุณครับคุณโอ้ตชอบคอนเทนต์แบบนี้มากๆมาถูกทางแล้วครับ ชอบจริงๆ อยากดูแบบนี้นานแล้ว
คุณโอ๊ตคะ เห็นหลายคลิปแล้ว ฝรั่งเขาชอบหุงแบบนี้ มันสะดวก แต่เขาจะไม่รอให้น้ำงวดค่ะ ให้พอข้าวสุก แล้วล้างน้ำเลยเย็นเพื่อหยุดการสุก แต่พอคุณโอ๊ตหุงจนน้ำงวด ข้าวเลยสุกกว่าของเขา เวลาผัดจึงแฉะค่ะ
มันมีจุดหนึ่งที่แตกต่างกัน แต่ไม่ค่อยพูดถึง 'พันธุ์ข้าว' ค่ะ ของเราคือ 'หอมมะลิ' แต่ฝั่งนั้นใช้ 'บามตามี่' เป็นข้าวจากอาหรับที่มีวิธีหุงต่างกันนน่ะคะ
@@fateheartfiline670เคยได้ยินแต่ ข้าวบาสมาตี ซึ่งอาหรับไม่มีปลูก นำเข้าจาก ประเทศปากีฯ ที่บ้านหุงกินบ่อย ข้าวหมกปากีฯ ชิคเกิ้นบียานี
15:30 การหุงข้าวแบบนี้บ้านเราเรียกว่า "การหุงข้าวแบบไม่เช็ดน้ำ" ครับ ใครเคยเรียนลูกเสือ-เนตรนารี ต้องเคยทำครับ ส่วนที่เชฟฝรั่งทำคือการ "หุงข้าวแบบเช็ดน้ำ" แต่เขาทำผิดตรงที่เขาเททั้งข้าวทั้งน้ำออกมา ทั้งๆที่แค่เทเอาแต่น้ำออกมาก็พอ แล้วก็ตั้งไฟต่ออีกนิดหน่อยก็เป็นข้าวสวยแล้วครับ ซึ่งการหุงข้าวทั้งสองแบบเป็นวิธีการหุงข้าวแบบโบราณ ในยุคสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวเค้าก็ใช้วิธีแบบนี้แหละครับในการหุงข้าวสวย สมัยนี้อาจไม่ค่อยคุ้นเคยเท่าไหร่ เพราะใช้หม้อหุงข้าวกันหมดแล้ว
เราว่าเขาหุงข้าวแบบคนอินเดีย อะไรแถบนั้นไหม เหมือนเคยเห็นคนแถบนั้นมาคอมเม้นต์ว่าบ้านเขาหุงแบบนี้ ในคลิปคนเกาหลีที่เขาวิจารณ์ฝรั่งหุงข้าวแบบนี้
คิดว่าที่เขาไม่ซาวข้าวก่อนเอาไปหุง น่าจะเป็นเพราะที่ตัวแพคเกจครับ อันนี้ฟังจากลูกพี่ลูกน้องที่อาศัยอยู่ที่อังกฤษ ข้าวหลายยี่ห้อที่มีขาย มันจะไม่ได้เขียนว่าให้ซาวข้าวครับ แต่มันจะเขียนว่าให้นำข้าวไปล้างผ่านน้ำหลังหุงเสร็จ....ซึ่งไม่รู้ว่า ทำไมถึงเป็นแบบนั้น
ใช่ครับ ที่อังกฤษส่วนใหญ่เป็นข้าวอินเดียที่ยาวและแข็ง(หมายถึงเมล็ดข้าวนะ 555)วิธีหุงข้าวระบุข้างถุงเลยว่าเอาไปล้างหลังจากต้มเอาเข้าจริงๆ มันก็คล้ายๆ หุงเช็ดน้ำบ้านเรานี่แหละ(ย้ำว่าคล้าย ไม่เหมือน) ซึ่งเอาไปล้างน้ำแล้วมันไม่เละเหมือนข้าวไทยหรือข้าวญี่ปุ่นแล้วคนอังกฤษก็มักติดการหุงข้าวแบบนี้กันหมด หม้อหุงข้าวเขามองว่าไม่จำเป็นเพราะไม่ได้กินบ่อยๆ แต่เดี๋ยวนี้ก็ซื้อมาใช้กันเยอะขึ้นนะ
เพราะข้าวพวกนั้นมักจะมีcadmiumไม่ก็สารหนูเจือปนค่อนข้างสูงครับ(จริงๆข้าวญี่ปุ่นเมื่อก่อนก็เป็น) ถ้าไม่ทำแบบนั้นแล้วกินบ่อยๆ โรคอิไตอิไตจะถามหาเอาส่วนข้าวแทบไทย เวียดนามนี่ไม่มีปัญหา (จริงๆก็มีปนอยู่บ้าง แต่ในปริมาณที่น้อยมากจนต่อแดกทั้งชีวิตก็ตายก่อนได้เป็นโรคอิไตอิไต)
ข้าวที่ขายในอังกฤษมักเป็นข้าวบาสมาติ ซึ่งเป็นข้าวอินเดียเมล็ดยาวเรียวและหุงออกมาแข็งกว่าข้าวไทยค่ะ หุงเสร็จแล้วล้างก็ยังแข็งและร่วนกว่าข้าวไทยที่หุงออกมานุ่มนวลและหอมกว่ามาก ถ้าเอาไปล้างหลังหุงนี่แม่โพสพค้อนตากลับแน่ๆค่ะ555
เอาจริง ๆ ต่อให้ทำสูตรเหมือนกัน ก็จะออกมาไม่เหมือนกันเป๊ะ ๆ แน่นอนค่ะ มัน depend on หลายอย่าง ข้าวที่เขาใช้ - เราใช้ก็ไม่เหมือนกัน เพราะอย่างนั้นอัตราการขึ้นหม้อก็จะต่างกัน สารพัดสิ่งต้องคำนึงถึง แต่ตอนดูในคลิปต้นฉบับ เรารู้สึกว่าพอผัดเสร็จแล้ว ข้าวเขาไม่ได้แฉะนะคะ มันเป็นเม็ดสวยมากเลย ส่วนไข่ที่ผัดแยกก็ป้องกันการแฉะได้ แม่เราทำประจำ ผัดเนื้อรวมกับไข่ แล้วค่อยเอาไปคลุกรวมหลังปรุงเสร็จอีกทีค่ะ
ตามไปดูคลิปของคุณ Hersha มาแล้ว เขาผัดออกมาน่ากินมาก แห้ง ร่วน ไม่ได้แฉะแบบที่โอ๊ตทำ อาจเป็นที่ข้าวต่างกัน กระทะ/เตา/การใช้ไฟต่างกัน ฝีมือต่างกัน ส่วนเรื่องรสชาติคุณ Hersha บอกในคลิปว่าให้เติม soy sauce เพิ่มเองได้
Hersha มีคลิปที่ Uncle Roger เคยไปแจมด้วยนะ เฮียแกไปยืนด่าทั้งคลิปเลยอย่างฮา
พึ่งเข้ามาดูค่ะอยู่ลอนดอนมา 30กว่าปีค่ะคนฝรั่งไม่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเพราะเค้าใช้ไม่เป็นหุงข้าวของเค้าก็เหมือนการต้มมันฝรั่งของเค้าตามที่เข้าใจและอีกอย่างเค้าคงคิดว่าการซาวข้าวอาจจะเป็นการล้างวิตามินออก( ล้างเชื้อโรค )ก็อาจจะเป็นไปได้🤣🤣🤣🤣🤣นี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะเชฟที่นี้เค้าดัดแปลงอาหารเอเชียตามสูตรของเค้าอย่างเช่นอาหารไทยที่อังกฤษแทบจะไม่ใช่อาหารไทยแท้ด้วยซ้ำไปค่ะอย่างตัวของดิฉันเองถ้ายากกินอาหารไทยแท้ต้องทำกินเองค่ะ ( คนฝรั่งที่ไม่เคยได้ไปเที่ยวแถวเอเชียเค้าไม่รู้เลยว่ารสชาติและหน้าตาของอาหารเอเชียแต่ละอย่างจะต้องเป็นอย่างไรเชฟที่ทำออกรายการทีวีจึงมั่วทำค่ะ )🤓😊🤣🤣🤣🤣
ผัดที่อร่อยจริงๆไม่จำเป็นต้องมีผักอะไรเยอะแยะมากมาย มีแค่ข้าวกับไข่แล้วก็ผงปรุงรสอะไรนิดๆหน่อย แค่นั้นก็สุดยอดแล้วครับ มันเป็นตัววัดพื้นฐานของเชฟด้วย นั่นก็คือง่ายๆแต่ลงตัวแล้วอร่อย
ควรมีผัก เพื่อประโยชน์ของร่างกาย
การไม่ซาวข้าว(ถ้าข้าวสะอาดพอ) เหมือนจะทำให้ข้าวที่หุงออกมามีลักษณะเหนียวหนึ บ่อยครั้งที่เมนูที่เราทำนั้นต้องอาศัยยางข้าว เช่น ข้าวต้ม/ หรือเมนูรีซอตโต้ (Risotto) นั้น ยางข้าวนั้นสามารถจะสร้างผิวสัมผัส (Texture) ในการรับประทาน เพื่อทำให้เมนูนั้นเติมเต็มความรู้สึกได้ดี และการซาวข้าวทำให้สูญเสียสารอาหารพวกวิตามินที่ละลายน้ำได้ดี และมีคุณค่าทางอาหาร เช่น วิตามินบี นั้นก็จะถูกชำระล้างออกไปด้วยค่ะ
ข้าวที่ส่งออกเค้าสะอาดครับ ใส่น้ำต้มได้เลยครับ ส่วนสัดส่วนน้ำนี่แล้วแต่พันธ์ข้าวครับ ดูข้างถุงดีกวาส
"Where's the wok?"เสียงลุงลอยมาเลย "กระทะก้นลึก ลื้อไม่มีเหรอ?"
ข้าวผัดเกาะช้อนไม่ร่วงซักเม็ดตอนแกคุยแล้ววนช้อนไปมาก่อนเอาเข้าปาก..สุดยอดข้าวผัด
โอ๊ตต้องทำเป็นจานยักษ์ด้วยนะ จะได้สมเกียรตินักกินจุคิดว่าที่เค้าไม่มีหม้อหุงข้าว เพราะเค้าไม่ได้กินข้าวเป็นหลักแบบบ้านเราไง เลยต้องหุงแบบตั้งไฟ
ผมชอบคอนเท้นแบบนี้หวะ แต่ถ้าจะให้สนุกกว่านี้ คือทำเสร็จต้องกินให้หมดด้วย555
กินทันที ขี้ทันควัน 😃👍
ที่ไม่มีหม้อหุงข้าว เพราะไม่ทานข้าวเป็นอาหารหลักค่ะคุณโอ๊ตเคยไปอยู่เมกา ใช้หม้อก็สะดวกค่ะ เราว่าที่เค้าไม่ซาวข้าว อาจจะด้วยความไม่รู้ประกอบกับบ้านเค้ามีทัศนคติเกี่ยวกัยคุณภาพของที่ตั้งขายในมาร์เก็ตแบบแกะถุงมาสะอาดแล้ว
ข้าววิธีแบบที่เชฟผู้หญิงเหมือนจะเรียกว่าข้าวเช็ดน้ำมั้งถ้าเราจำไม่ผิดนะ เขาทำออกมาได้คือโคตรเก่ง เราเคยทำรอบนึงคือเละมากพังมากไม่ไหว🥲🥲🥲 แต่ไม่รู้เหมือนกันว่าพอเทน้ำออกแล้วเอาข้าวไปผ่านน้ำอีกนี่ถูกไหมหรือเพื่ออะไร แต่ตามความคิดเรานะ คิดว่าเขาอาจจะเอาข้าวไปผ่านน้ำเพื่อลดอุณหภูมิของข้าวมั้ง เหมือนกับการที่เอาเส้นพาสต้าหรือเอาผักลวกไปช็อคในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้สุกไปมากกว่านี้อะ แต่ก็นั้นแหละข้าวผัดถ้าใช้ข้าวหุงใหม่ไม่พอยังเป็นข้าวเช็ดน้ำอีก ก็ตามนั้นเลย🥲🥲🥲🥲🥲🥲
ผมเคยดูคลิปลัทธิเม้งเพื่อนพี่อิฐสระฮาตะ เขาไปเรียนที่อเมริกาเขาก็ใช้หม้อหุงครับ ถ้าจะใช้หม้อหุงข้าวคนอเมกาจะใช้ในร้านอาหาร อีกอย่างผมว่าข้าวไม่ใช่อาหารหลักด้วยครับส่วนใหญ่เขากินแป้ง นานๆทีจะกินข้าวหม้อจะหุงทีหม้อเสียอีก
เคยกินตามสั่งบางร้านก็แฉะคล้ายๆแบบนี้ แต่การพูดใส่เชฟฝรั่งแบบนั้นอยากให้เซฟฝรั่งเข้าเห็นจังครับ😄 เข้าใจว่าออกไปกินอะไรลำบาก แต่เข้าใจคอนเท้นแหละ
คิดว่าชาวตะวันตก(ฝรั่ง)ไม่ได้ทานข้าวเป็นหลักทุุกมื้อ จึงไม่มีใครซื้อหม้อหุงข้าวไฟฟ้าไว้ใช้ หรือมีก้ออาจจะแพง (เหมือนเตาอบในบ้านเราที่ไม่ได้มีทุกบ้าน)และ ข้าวที่ใช้หุงอาจจะไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ อัตราส่วนการใช้น้ำอาจไม่ตรงกับเทคนิคบ้านเรา ครับ
อยู่อังกฤษค่ะ คนที่นี่ชอบทานข้าวเยอะเหมือนกันค่ะ หม้อหุงข้าวมีขายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ต และถูกด้วยค่ะ แต่ที่นี่เขาจะมีข้าวหุงสำเร็จขายแบบแพ็ค แค่เข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีก็ทานได้เลย คนนิยมเพราะมันสะดวก แถมสื่ออย่างช่องทำอาหาร ก็หุงแบบหม้อต้ม คนต่างประเทศเลยไม่ค่อยรู้จักหม้อหุงข้าวเหมือนคนเอเชียบ้านเราค่ะ
เอาจริง ชอบฟังพี่ทำอาหารแล้วบ่นไป แล้วผมก็อาบน้ำไปด้วย ดี
ชอบคอนเท้นท์แบบนี้ค่ะ ตลกดี เป็นกำลังใจให้นะคะ
เค้าพูดว่าที่ล้างข้าว เพราะว่ามีสตาช ก็คือมีความแป้งเยอะครับ เลยล้างออกครับ
ถั่วลันเตาเม็ด หาซื้อแบบแช่แข็งได้จ้า ถ้าใช้แบบกระป๋องมันจะเค็มเกินไปเพราะดองน้ำเกลือ
ข้าวผัดไข่อย่างง่ายคือใช้แค่ น้ำมัน,ข้าว,ไข่,เกลือ,พริกไทย,ต้นหอม(มีหรือไม่ก็ได้) แค่นี้พอ ที่เหลือคือขึ้นอยู่กับไฟ,กระทะแล้วก็ฝีมือนะ
ครัวคุณโอ๊ต ทำอาหารหลายอย่างแล้ว น่าจะเชิญจ่าต่อมาเป็นกรรมการให้คอมเมนท์บ้างนะคับ ให้แกกินแต่บะหมี่เบื่อเเย่เลย
บ้านที่อังกฤษไม่ค่อยมีหม้อหุงข้าวค่ะ บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีหม้อที่ไว้ใช้หุงข้าวโดยเฉพาะ ข้าวไม่ใช่อาหารหลักของเขา อีกอย่างนึงคือ เดาว่าเขาใช้ long grain rice ไม่ใช่ข้าวหอมมะลิใหม่หรือข้าวยางเยอะแบบบ้านเรา ซึ่งเวลาหุงสัดส่วนน้ำที่เหมาะสมจะแล้วแต่สายพันธุ์ข้าว
วัฒนธรรมการประกอบอาหาร วัฒธรรมการกินมันแตกต่างกันชาติเค้ากินยังไง ชาติเรากินยังไงความคุ้นชินตั้งแต่สมัยก่อนอย่าเอามาเปรียบเทียบเลย...ถ้าเหมือน2คลิปก่อนหน้าก็โอเค
ไม่ชอบที่เอาไฮไลท์มาขึ้นต้นคลิปเลยคับ อยากค่อยๆดูไปมากกว่า
คิดถึงคุณนัท♥️🖤❤️
ขอหนึ่งเมนู ที่โอ๊ตชอบทำกินเองครับอยากทำตามช่วงนี้อยู่ไม่ได้ออกนอกบ้านเลย
เอาตามตรงๆเลยนะ ในคลิปเค้าก็ไม่ได้แฉะเหมือนคุณทำนะ เอาจากที่ดูๆในคลิปด้วยตาเปล่า ข้าวเค้ายังพอร่วนๆเป็นเม็ดแต่ดูว่าไม่แห้งอ่ะใช่อยู้
ชอบเสียงหัวเราะคุณนัทค่ะ
หมดศรัธทาบักแจมมี่ก้อตอนนี้แหละ เคยชื่นชอบบักแจมมี่มากๆ😝😝😝
20:48 พี่ผิดละ ต้องใช้ช้อนสแตนเลสตักอาจจะอร่อยขึ้น
ทำอาหารบ้าง สำเร็จบ้าง เฟลบ้างแบบนี้แหละค่ะ ชอบๆ ตลกดี สนุกดีค่ะ กินอย่างเดียว สำเร็จทุกรอบน่าเบื่อค่ะ
ฝรั่งเค้าหุงแบบนั้นแหละค่ะ เค้าจะต้มข้าว และเกือยสุกเค้าจะเอาน้ำออก บางคนก็ใส่เฮิร์ปค่ะ บางที่เค้าก็จะต้มต่ออีกหน่อย เพราะฝรั่งไม่มีหม้อหุงข้าวค่ะ
หุงข้าวแบบไทนเมื่อก่อน
พึ่งมีเวลาว่างดู ฮาตามเคย 🤣🤣🤣
เชฟโอ๊ต 555 เล่นตามตำรับเป๊ะแล้วออกมาตามความเป็นจริง แบบนี้เจ๋งดีครับคนอื่นที่ไม่รู้จะได้ไม่พลาดทำตามมมมม^^
ชอบที่ทำคอนเท้นแบบนี้ สนุกดี
ข้าวหุ่งสุกใหม่ก็ทำดี แต่ ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวเมล็ดสวยอร่อยด้วย
ออกคลิปมาบ่อยๆนะคะ รอชมค่ะ 💕
มีโอกาสจะเปลี่ยนจาก อีตเตอร์โอ๊ต ไปเป็น โชฟ โอ๊ต มั้ยครับ ผมว่าพี่ทำคลิปทำอาหาร จนจะเป็นเชฟอยู่เเล้ว
ลงคลิปบ่อยๆนะคะโอ๊ต ชอบดูช่องโอ๊ตมาก ช่องจ่าต่อ ช่องนัทด้วยน๊าาาา…
คุ้นๆว่า ชีเป็นเชฟอาหารอินเดีย ใช้ข้าวบาสมาติ ซึ่งการใช้น้ำน่าจะต่างจากข้าวสวยแบบไทยๆอะค่ะ วิธีการหุงก็เลยต่างกันเช่นนี้แล
ฮาหลั่นบ้านเลย เอาข้าวสุกไปล้าง ถ้าทำที่บ้านเเบบนี้ โดนด่าเละเเน่เลย🤣🤣🤣
ข้าวผัดนี่มันทั้งทำง่ายและยาก ปนๆกัน เพราะทุกอย่างมันมีเหตุผลในตัว
ชอบคลิปตอนทำอาหาร มากกว่ากินจุ ได้รู้สูตรเทพ
ตาโอ๊ตเปิดร้านขายข้าวเลย เดลี่เวอรี่
ชอบทุกคลิปเลยครับ
ฝรั่งหลายชาติ เวลากินข้าว ซึ่งเป็นอาหารทางเลือกเค้า ....ดูชอบกินแบบ "รีซอตโต" ....ข้าวจะแฉะมาก เกือบเป็นข้าวต้มพอให้ผัดข้าว ...บางทีอาจยังชินแบบ "รีซอตโต" อะป่าว
คุณแม่เล่าว่าตอนอยู่กับเจ้านายญี่ปุ่น เค้าก็ทำข้าวผัดใส่พริกหวาน ถั่วลันเตา ขิงขูด แบบนี้เลย แต่ไม่ใส่กระเทียม
ตอนล้างข้าวนี่ ผมทนดูไม่ได้จริงๆ 55555
อาหารไม่มีถุกผิดจิงๆคับ.ถึงเราจะ OMG กับต้มยำใส่ซอสพริกหรือพริกหวาน.....แต่ในมุมกลับกัน ฝรั่งก็ OMG กะ พิซซ่าใส่สับปะรดเหมือนกันละคับ.เพราะงั้น ลิ้นใครลิ้นมัน อย่าไปว่าเค้าเลยเนอะ.ปล.ข้าวมีทั้งแบบต้องซาวและไม่ต้องซาวคับ ดูที่ถุงจะมีบอกไว้ ถ้าข้าวเกรดดีๆ อย่างหงส์ทอง หรือ ตราฉัตร ไม่ต้องซาวคับ มันหุงได้เลย เจ้าแรกที่ไม่ต้องซาวก็ข้าวมาบุญครองนี่ล่ะคับ ที่เคลมไว้ในโฆษณาเค้านี่ล่ะ
20.34 แต่ของเค้าตอนใส่จานข้าวดูเป็นเม็ดไม่แฉะ หรือเค้าหุงไม่สุกดีแล้วเทน้ำออก พอมาผัดต่อเลยไม่แฉะ (หรือต้นฉบับยาวๆแฉะไม่รู้)
คือใครๆก็ทำอาหารได้อันนี้คือเรื่องจริง แต่มึงควรสนใจวิธีการที่ถูกต้องสักหน่อยด้วยไม่ใช่ทำขึ้นมาด้วยวิธีกูแบบมั่วๆ
เศรษฐีทำคลิป. ทำเยอะๆหน่อยได้มั้ย. เหงาๆอยากดู. เอาจ่าต่อมานั่งเป็นBackground ก้อยิ่งดีค่ะ
คราวหน้าลองข้าวขาว หรือเสาไห้ครับ สำหรับข้าว1น้ำ2ลองดูครับ มันจะไม่แฉะครับ ดูของฝรั่งก็ไม่แฉะเหมือนของโอ๊ตนะ ฝรั่งอาจจะเป็นข้าวธรรมดาไม่ใช่ข้าวหอมมะลิครับ ลองดูนะ
ชอบคอนเทนต์แบบนี้สนุกดีอ่ะ
ข้าวแห้งเปียกอยู่ที่ขนาดหม้อที่ใส่ด้วยครับ ยิ่งกว้างน้ำจะแห้งไว
ชอบๆทำอีกครับ ขอแปลกกว่านี้55555
ฟังเเล้วดูขัดๆกับของฝรั่งเขานะ อะไรหลายออย่างเขาต่างกับเรา
เค้าคงคิดว่าข้าวผัดไข่คงเหมือน รีซอตโต เลยหุงข้าว+ผัดข้าวตามความเข้าใจของเค้า
ชอบคอนเทนท์นี้มากก อย่างปั่น5555
ชอบบๆ 555555 เอาอีกๆๆ
คอนเทนท์นี้ผมล่ะชอบบบบบ
สาเหตุที่เขาไม่ใช้หม้อหุงข้าวก็เพราะบ้านเขาไม่ได้กินข้าวเป็นอาหารหลักไงครับ เลยไม่ได้มีทุกบ้าน เหมือนกับประเทศไทยอะครับที่ไม่ได้มีเตาอบทุกบ้าน เรื่องข้าวก็คุณภาพเขาต่างกับบ้านเราเยอะครับ
ถั่วลันเตา กระป๋อง 18 บาท โลตัสมีขาย และ มีพืชผัก ผลไม้ กระป๋องอีกหลายอย่างเลย
จำได้นางเคยไปคุยกับลุงโรเจอร์ว่า นางงยอมรับว่ามันไม่อร่อยเลย มันเป็นสูตรของ BBC ให้นางทำ
Uncle Roger ไม่ถูกใจสิ่งนี้
ชอบคลิปทำอาหารสนุกมากครับ
ผมก็ข้าว 1สวนน้ำ2 ส่วนแต่ไม่ได้ใช้ถ้วยตักกะด้วยสายตาเอา
สวัสดีครับ กลับมาพบกันในช่วงใหม่ อาหารวิบัติกับเชฟโอ๊ต
คอนเท้นนี้สนุกดีค่ะพี่โอ๊ต
ข้าวของฝรั่งจะเป็นข้าวขัดสีมาจนสะอาดแล้วค่ะ ไม่จำเป็นต้องซาวข้าว แต่ข้าวของฝรั่งมันขัดจนแทบไม่มีวิตามินเหลืออยู่เลย
เฮอร์ชาคงจะพยายามหุงแบบเช็ดน้ำแต่ไม่รู้วิธี ส่วนเจมี่สงสัยจริง ๆ ว่ามันกินเข้าไปได้ยังไง
ข้าวสารในอังกฤษเขียนวิธีหุงข้างถุงแบบนั้นค่ะและข้าวก็คนละอย่างกับบ้านเราด้วยค่ะ
ชอบ มากกกกกก ขอบคุณนะ
สนุกฮาๆดีค่ะ😆 นึกถึงเวลาเราทำอาหารอะไรครั้งแรกก็จะไปหาที่เขาสอนตามคลิปก็มักจะมั่วๆไปก่อน บางทีไปทำตามอันที่เขาสอนไม่ได้เรื่องเนี่ยก็บ่อย
คอนเท้นดีน่าติดตามครับ
ไปถามกันหมดแล้ว เป็นคนไทยหัดทำให้ถูกหน่อยครับ พักแบบไหน ทำอะไรก่อน และทำยังไงให้ถูกวิธีให้ฝรั่งเขาดู ไม่ใช่ไปทำตามเขา
ต่อไปต้องคลิป ผัดไทยตามสูตรเชฟฝรั่ง แล้วล่ะครับ
ทำผัดไทยแบบ กอดอน แรมซี่ หน่อยผัดเร็วๆตามคลิปด้วยนะ55
หมดโควิดเปิดร้านข้าวเลยพี่🤣
ถ้าแบบนี้ลองปรุงรสให้เข้มข้นซักหน่อยปิดฝากระทะแล้วตั้งไว้ให้ก้นไหม้ซักนิด คล้ายๆกับข้าวผัดปาเอญ่าน่ะครับช
ฝรั่งไม่กินข้าว จึงไม่มีหม้อหุงข้าวประจำบ้าน ยกเว้น บ้านที่มีคู่ครองเป็นคนไทยจ้า
การหุงข้าวในหม้อแล้วเทน้ำออกทีหลังมันคือการหุงข้าวเช็ดน้ำครับ ในไทยสมัยก่อนก็หุงกันแบบนี้ครับ แต่ไม่ได้มีการนำข้าวไปล้างน้ำอีกรอบหลังหุงเสร็จ
22:00 แฉะไม่แฉะดูช้อนสิ จับเหวี่ยงไปเหวี่ยงมาข้าวไม่หกซักเม็ด 5555 🤣🤣🤣
55555
ครัวคุณโอ๊ตจ้าา❤️❤️
ตะโกนเสียงดัง น้ำลายกระจาย
-ข้าวจริงๆ ซื้อถุง 5-10 โล ของใหม่ที่ขายในห้าง หรือ pack อย่างดี ไม่ต้องซาวก้อได้ครับ สะอาดอยู่แล้ว....-สมัยแม่ๆ เราส่วนมากซื้อจากกระสอบป่าน หรือซื้อกระสอบเปิด 50 kg แล้วแบ่งขาย แบบนี้ต้องซาวครับ-สิ่งที่ความอร่อยต่างกันคือ "ความแรงของไฟ" สังเกตุไหม ตอนหุงข้าวในคลิป จะมีน้ำอยู่ค่อนข้างเยอะ แต่ของโอ๊ตจะแห้ง และแฉะ-เชื่อไหม ลองเอาคน 10 คนมาทำอาหารที่ทุกอย่างใส่เหมือนกัน รสชาติยังไม่เหมือนเลยครับ หลักการคือใช้ไฟครับ
ทำบ่อยๆนะคะ555555555
Ancle Roger ดูบวม ๆ นะครับ ไฮยาาา
![[안방1열 풀캠4K] 베이비몬스터 'DRIP' (BABYMONSTER FullCam)│@SBS Inkigayo 241110](http://i.ytimg.com/vi/AQ4RIghEvUs/mqdefault.jpg)
วันพุธนี้เจอกัน~ สูตรบักข่วยเจมี่ 5555
รอจร้าาาา
นึกว่าไม่ได้ดูซะแล้ว
ผมมีคำถามครับ กดกระดิ่งแล้ว แต่ไม่แจ้งเตือนคลิปใหม่ ต้องทำยังไงครับ
ทำช่องอาหารเลยครับ ชอบๆๆๆ
เอาอีกแล้วคลิปที่แล้วก็ขำทั้งคลิป555
โอ๊ตแทบจะไม่ใช่นักกินจุอย่างเดียวแล้ว แทบจะกลายเป็นเชฟคนนึงแล้วอ่ะ คอนเท้นต์หลากหลายปนฮาเรี่ยราด สนุกดูเพลินดีจ้าาา
เกลียดตรงฮาเรี่ยราด5555
@@bp1763 😅😅
ชอบคอนเท้นท์แบบนี้
แนำนำให้ลองทำอาหารไทยแบบคนญี่ปุ่นดูบ้างค่ะหลายเมนูมีอึ้งกิมกี่ไม่แพ้ฝรั่ง
สูตรของเจมี่ฮาสุดประหลาดสุดและน่าเอามาทำตามอีกเยอะๆคะ มีแปลกๆหลายเมนูเลยอย่างฮา5555 รอชมเจมี่อีกคะ
ข้าว1ส่วน:น้ำ2ส่วน ถ้าหุงกับหม้อไฟฟ้าข้าวจะออกมาสวยพอดีอยู่แล้วครับ เพราะตามข้างถุงข้าวน่าจะเกือบทุกยี่ห้อ ก็แนะนำสูตรนี้เหมือนกัน
Ahhhh shit here we go again !!!
ลงใหม่ๆ อันแรกตัดต่อผิดพลาด~
😂😂😂 ที่หลังต้องรีบดู เพื่อมีฉากเด็ด ๆ หลุดมา
เนี่ย..เดียวก็มาบ่นว่ายอดวิวน้อยอีก 😁
นึกว่าปลิว!!!!!555+
ก็ว่าอยู่ทำไมตอนหุงข้าว ขึ้นคลิปฝรั่งเต็มจอเลย นึกว่าอยากเปลี่่ยนเชฟแล้ว
😅👍
ลองสลับบ้างครับ ลองทำอาหารฝรั่ง ในแบบคนไทยแบบง่ายๆ เดียวก็มีฝรั่งมาดูคลิปแล้วเอาไปทำสลับกัน คงจะสนุกครับ
ขอบคุณครับคุณโอ้ต
ชอบคอนเทนต์แบบนี้มากๆ
มาถูกทางแล้วครับ
ชอบจริงๆ อยากดูแบบนี้นานแล้ว
คุณโอ๊ตคะ เห็นหลายคลิปแล้ว ฝรั่งเขาชอบหุงแบบนี้ มันสะดวก แต่เขาจะไม่รอให้น้ำงวดค่ะ ให้พอข้าวสุก แล้วล้างน้ำเลยเย็นเพื่อหยุดการสุก แต่พอคุณโอ๊ตหุงจนน้ำงวด ข้าวเลยสุกกว่าของเขา เวลาผัดจึงแฉะค่ะ
มันมีจุดหนึ่งที่แตกต่างกัน แต่ไม่ค่อยพูดถึง 'พันธุ์ข้าว' ค่ะ ของเราคือ 'หอมมะลิ' แต่ฝั่งนั้นใช้ 'บามตามี่' เป็นข้าวจากอาหรับที่มีวิธีหุงต่างกันนน่ะคะ
@@fateheartfiline670เคยได้ยินแต่ ข้าวบาสมาตี ซึ่งอาหรับไม่มีปลูก นำเข้าจาก ประเทศปากีฯ ที่บ้านหุงกินบ่อย ข้าวหมกปากีฯ ชิคเกิ้นบียานี
15:30 การหุงข้าวแบบนี้บ้านเราเรียกว่า "การหุงข้าวแบบไม่เช็ดน้ำ" ครับ ใครเคยเรียนลูกเสือ-เนตรนารี ต้องเคยทำครับ ส่วนที่เชฟฝรั่งทำคือการ "หุงข้าวแบบเช็ดน้ำ" แต่เขาทำผิดตรงที่เขาเททั้งข้าวทั้งน้ำออกมา ทั้งๆที่แค่เทเอาแต่น้ำออกมาก็พอ แล้วก็ตั้งไฟต่ออีกนิดหน่อยก็เป็นข้าวสวยแล้วครับ ซึ่งการหุงข้าวทั้งสองแบบเป็นวิธีการหุงข้าวแบบโบราณ ในยุคสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวเค้าก็ใช้วิธีแบบนี้แหละครับในการหุงข้าวสวย สมัยนี้อาจไม่ค่อยคุ้นเคยเท่าไหร่ เพราะใช้หม้อหุงข้าวกันหมดแล้ว
เราว่าเขาหุงข้าวแบบคนอินเดีย อะไรแถบนั้นไหม เหมือนเคยเห็นคนแถบนั้นมาคอมเม้นต์ว่าบ้านเขาหุงแบบนี้ ในคลิปคนเกาหลีที่เขาวิจารณ์ฝรั่งหุงข้าวแบบนี้
คิดว่าที่เขาไม่ซาวข้าวก่อนเอาไปหุง น่าจะเป็นเพราะที่ตัวแพคเกจครับ อันนี้ฟังจากลูกพี่ลูกน้องที่อาศัยอยู่ที่อังกฤษ ข้าวหลายยี่ห้อที่มีขาย มันจะไม่ได้เขียนว่าให้ซาวข้าวครับ แต่มันจะเขียนว่าให้นำข้าวไปล้างผ่านน้ำหลังหุงเสร็จ....ซึ่งไม่รู้ว่า ทำไมถึงเป็นแบบนั้น
ใช่ครับ ที่อังกฤษส่วนใหญ่เป็นข้าวอินเดียที่ยาวและแข็ง(หมายถึงเมล็ดข้าวนะ 555)
วิธีหุงข้าวระบุข้างถุงเลยว่าเอาไปล้างหลังจากต้ม
เอาเข้าจริงๆ มันก็คล้ายๆ หุงเช็ดน้ำบ้านเรานี่แหละ(ย้ำว่าคล้าย ไม่เหมือน) ซึ่งเอาไปล้างน้ำแล้วมันไม่เละเหมือนข้าวไทยหรือข้าวญี่ปุ่น
แล้วคนอังกฤษก็มักติดการหุงข้าวแบบนี้กันหมด หม้อหุงข้าวเขามองว่าไม่จำเป็นเพราะไม่ได้กินบ่อยๆ แต่เดี๋ยวนี้ก็ซื้อมาใช้กันเยอะขึ้นนะ
เพราะข้าวพวกนั้นมักจะมีcadmiumไม่ก็สารหนูเจือปนค่อนข้างสูงครับ(จริงๆข้าวญี่ปุ่นเมื่อก่อนก็เป็น) ถ้าไม่ทำแบบนั้นแล้วกินบ่อยๆ โรคอิไตอิไตจะถามหาเอา
ส่วนข้าวแทบไทย เวียดนามนี่ไม่มีปัญหา (จริงๆก็มีปนอยู่บ้าง แต่ในปริมาณที่น้อยมากจนต่อแดกทั้งชีวิตก็ตายก่อนได้เป็นโรคอิไตอิไต)
ข้าวที่ขายในอังกฤษมักเป็นข้าวบาสมาติ ซึ่งเป็นข้าวอินเดียเมล็ดยาวเรียวและหุงออกมาแข็งกว่าข้าวไทยค่ะ หุงเสร็จแล้วล้างก็ยังแข็งและร่วนกว่าข้าวไทยที่หุงออกมานุ่มนวลและหอมกว่ามาก ถ้าเอาไปล้างหลังหุงนี่แม่โพสพค้อนตากลับแน่ๆค่ะ555
เอาจริง ๆ ต่อให้ทำสูตรเหมือนกัน ก็จะออกมาไม่เหมือนกันเป๊ะ ๆ แน่นอนค่ะ มัน depend on หลายอย่าง ข้าวที่เขาใช้ - เราใช้ก็ไม่เหมือนกัน เพราะอย่างนั้นอัตราการขึ้นหม้อก็จะต่างกัน สารพัดสิ่งต้องคำนึงถึง แต่ตอนดูในคลิปต้นฉบับ เรารู้สึกว่าพอผัดเสร็จแล้ว ข้าวเขาไม่ได้แฉะนะคะ มันเป็นเม็ดสวยมากเลย ส่วนไข่ที่ผัดแยกก็ป้องกันการแฉะได้ แม่เราทำประจำ ผัดเนื้อรวมกับไข่ แล้วค่อยเอาไปคลุกรวมหลังปรุงเสร็จอีกทีค่ะ
ตามไปดูคลิปของคุณ Hersha มาแล้ว เขาผัดออกมาน่ากินมาก แห้ง ร่วน ไม่ได้แฉะแบบที่โอ๊ตทำ อาจเป็นที่ข้าวต่างกัน กระทะ/เตา/การใช้ไฟต่างกัน ฝีมือต่างกัน ส่วนเรื่องรสชาติคุณ Hersha บอกในคลิปว่าให้เติม soy sauce เพิ่มเองได้
Hersha มีคลิปที่ Uncle Roger เคยไปแจมด้วยนะ เฮียแกไปยืนด่าทั้งคลิปเลยอย่างฮา
พึ่งเข้ามาดูค่ะอยู่ลอนดอนมา 30กว่าปีค่ะคนฝรั่งไม่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเพราะเค้าใช้ไม่เป็นหุงข้าวของเค้าก็เหมือนการต้มมันฝรั่งของเค้าตามที่เข้าใจและอีกอย่างเค้าคงคิดว่าการซาวข้าวอาจจะเป็นการล้างวิตามินออก( ล้างเชื้อโรค )ก็อาจจะเป็นไปได้🤣🤣🤣🤣🤣นี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะเชฟที่นี้เค้าดัดแปลงอาหารเอเชียตามสูตรของเค้าอย่างเช่นอาหารไทยที่อังกฤษแทบจะไม่ใช่อาหารไทยแท้ด้วยซ้ำไปค่ะอย่างตัวของดิฉันเองถ้ายากกินอาหารไทยแท้ต้องทำกินเองค่ะ ( คนฝรั่งที่ไม่เคยได้ไปเที่ยวแถวเอเชียเค้าไม่รู้เลยว่ารสชาติและหน้าตาของอาหารเอเชียแต่ละอย่างจะต้องเป็นอย่างไรเชฟที่ทำออกรายการทีวีจึงมั่วทำค่ะ )🤓😊🤣🤣🤣🤣
ผัดที่อร่อยจริงๆไม่จำเป็นต้องมีผักอะไรเยอะแยะมากมาย มีแค่ข้าวกับไข่แล้วก็ผงปรุงรสอะไรนิดๆหน่อย แค่นั้นก็สุดยอดแล้วครับ มันเป็นตัววัดพื้นฐานของเชฟด้วย นั่นก็คือง่ายๆแต่ลงตัวแล้วอร่อย
ควรมีผัก เพื่อประโยชน์ของร่างกาย
การไม่ซาวข้าว(ถ้าข้าวสะอาดพอ) เหมือนจะทำให้ข้าวที่หุงออกมามีลักษณะเหนียวหนึ
บ่อยครั้งที่เมนูที่เราทำนั้นต้องอาศัยยางข้าว เช่น ข้าวต้ม/ หรือเมนูรีซอตโต้ (Risotto) นั้น ยางข้าวนั้นสามารถจะสร้างผิวสัมผัส (Texture) ในการรับประทาน เพื่อทำให้เมนูนั้นเติมเต็มความรู้สึกได้ดี และการซาวข้าวทำให้สูญเสียสารอาหาร
พวกวิตามินที่ละลายน้ำได้ดี และมีคุณค่าทางอาหาร เช่น วิตามินบี นั้นก็จะถูกชำระล้างออกไปด้วยค่ะ
ข้าวที่ส่งออกเค้าสะอาดครับ ใส่น้ำต้มได้เลยครับ ส่วนสัดส่วนน้ำนี่แล้วแต่พันธ์ข้าวครับ ดูข้างถุงดีกวาส
"Where's the wok?"
เสียงลุงลอยมาเลย "กระทะก้นลึก ลื้อไม่มีเหรอ?"
ข้าวผัดเกาะช้อนไม่ร่วงซักเม็ดตอนแกคุยแล้ววนช้อนไปมาก่อนเอาเข้าปาก..สุดยอดข้าวผัด
โอ๊ตต้องทำเป็นจานยักษ์ด้วยนะ จะได้สมเกียรตินักกินจุ
คิดว่าที่เค้าไม่มีหม้อหุงข้าว เพราะเค้าไม่ได้กินข้าวเป็นหลักแบบบ้านเราไง เลยต้องหุงแบบตั้งไฟ
ผมชอบคอนเท้นแบบนี้หวะ แต่ถ้าจะให้สนุกกว่านี้ คือทำเสร็จต้องกินให้หมดด้วย555
กินทันที ขี้ทันควัน 😃👍
ที่ไม่มีหม้อหุงข้าว เพราะไม่ทานข้าวเป็นอาหารหลักค่ะคุณโอ๊ต
เคยไปอยู่เมกา ใช้หม้อก็สะดวกค่ะ
เราว่าที่เค้าไม่ซาวข้าว อาจจะด้วยความไม่รู้ประกอบกับบ้านเค้ามีทัศนคติเกี่ยวกัยคุณภาพของที่ตั้งขายในมาร์เก็ต
แบบแกะถุงมาสะอาดแล้ว
ข้าววิธีแบบที่เชฟผู้หญิงเหมือนจะเรียกว่าข้าวเช็ดน้ำมั้งถ้าเราจำไม่ผิดนะ เขาทำออกมาได้คือโคตรเก่ง เราเคยทำรอบนึงคือเละมากพังมากไม่ไหว🥲🥲🥲 แต่ไม่รู้เหมือนกันว่าพอเทน้ำออกแล้วเอาข้าวไปผ่านน้ำอีกนี่ถูกไหมหรือเพื่ออะไร แต่ตามความคิดเรานะ คิดว่าเขาอาจจะเอาข้าวไปผ่านน้ำเพื่อลดอุณหภูมิของข้าวมั้ง เหมือนกับการที่เอาเส้นพาสต้าหรือเอาผักลวกไปช็อคในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้สุกไปมากกว่านี้อะ แต่ก็นั้นแหละข้าวผัดถ้าใช้ข้าวหุงใหม่ไม่พอยังเป็นข้าวเช็ดน้ำอีก ก็ตามนั้นเลย🥲🥲🥲🥲🥲🥲
ผมเคยดูคลิปลัทธิเม้งเพื่อนพี่อิฐสระฮาตะ เขาไปเรียนที่อเมริกาเขาก็ใช้หม้อหุงครับ ถ้าจะใช้หม้อหุงข้าวคนอเมกาจะใช้ในร้านอาหาร อีกอย่างผมว่าข้าวไม่ใช่อาหารหลักด้วยครับส่วนใหญ่เขากินแป้ง นานๆทีจะกินข้าวหม้อจะหุงทีหม้อเสียอีก
เคยกินตามสั่งบางร้านก็แฉะคล้ายๆแบบนี้ แต่การพูดใส่เชฟฝรั่งแบบนั้นอยากให้เซฟฝรั่งเข้าเห็นจังครับ😄 เข้าใจว่าออกไปกินอะไรลำบาก แต่เข้าใจคอนเท้นแหละ
คิดว่าชาวตะวันตก(ฝรั่ง)ไม่ได้ทานข้าวเป็นหลักทุุกมื้อ จึงไม่มีใครซื้อหม้อหุงข้าวไฟฟ้าไว้ใช้ หรือมีก้ออาจจะแพง (เหมือนเตาอบในบ้านเราที่ไม่ได้มีทุกบ้าน)และ ข้าวที่ใช้หุงอาจจะไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ อัตราส่วนการใช้น้ำอาจไม่ตรงกับเทคนิคบ้านเรา ครับ
อยู่อังกฤษค่ะ คนที่นี่ชอบทานข้าวเยอะเหมือนกันค่ะ หม้อหุงข้าวมีขายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ต และถูกด้วยค่ะ แต่ที่นี่เขาจะมีข้าวหุงสำเร็จขายแบบแพ็ค แค่เข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีก็ทานได้เลย คนนิยมเพราะมันสะดวก แถมสื่ออย่างช่องทำอาหาร ก็หุงแบบหม้อต้ม คนต่างประเทศเลยไม่ค่อยรู้จักหม้อหุงข้าวเหมือนคนเอเชียบ้านเราค่ะ
เอาจริง ชอบฟังพี่ทำอาหารแล้วบ่นไป แล้วผมก็อาบน้ำไปด้วย ดี
ชอบคอนเท้นท์แบบนี้ค่ะ ตลกดี เป็นกำลังใจให้นะคะ
เค้าพูดว่าที่ล้างข้าว เพราะว่ามีสตาช ก็คือมีความแป้งเยอะครับ เลยล้างออกครับ
ถั่วลันเตาเม็ด หาซื้อแบบแช่แข็งได้จ้า ถ้าใช้แบบกระป๋องมันจะเค็มเกินไปเพราะดองน้ำเกลือ
ข้าวผัดไข่อย่างง่ายคือใช้แค่ น้ำมัน,ข้าว,ไข่,เกลือ,พริกไทย,ต้นหอม(มีหรือไม่ก็ได้) แค่นี้พอ ที่เหลือคือขึ้นอยู่กับไฟ,กระทะแล้วก็ฝีมือนะ
ครัวคุณโอ๊ต ทำอาหารหลายอย่างแล้ว น่าจะเชิญจ่าต่อมาเป็นกรรมการให้คอมเมนท์บ้างนะคับ ให้แกกินแต่บะหมี่เบื่อเเย่เลย
บ้านที่อังกฤษไม่ค่อยมีหม้อหุงข้าวค่ะ บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีหม้อที่ไว้ใช้หุงข้าวโดยเฉพาะ ข้าวไม่ใช่อาหารหลักของเขา อีกอย่างนึงคือ เดาว่าเขาใช้ long grain rice ไม่ใช่ข้าวหอมมะลิใหม่หรือข้าวยางเยอะแบบบ้านเรา ซึ่งเวลาหุงสัดส่วนน้ำที่เหมาะสมจะแล้วแต่สายพันธุ์ข้าว
วัฒนธรรมการประกอบอาหาร วัฒธรรมการกินมันแตกต่างกันชาติเค้ากินยังไง ชาติเรากินยังไงความคุ้นชินตั้งแต่สมัยก่อนอย่าเอามาเปรียบเทียบเลย...ถ้าเหมือน2คลิปก่อนหน้าก็โอเค
ไม่ชอบที่เอาไฮไลท์มาขึ้นต้นคลิปเลยคับ อยากค่อยๆดูไปมากกว่า
คิดถึงคุณนัท♥️🖤❤️
ขอหนึ่งเมนู ที่โอ๊ตชอบทำกินเองครับ
อยากทำตามช่วงนี้อยู่ไม่ได้ออกนอกบ้านเลย
เอาตามตรงๆเลยนะ ในคลิปเค้าก็ไม่ได้แฉะเหมือนคุณทำนะ เอาจากที่ดูๆในคลิปด้วยตาเปล่า ข้าวเค้ายังพอร่วนๆเป็นเม็ดแต่ดูว่าไม่แห้งอ่ะใช่อยู้
ชอบเสียงหัวเราะคุณนัทค่ะ
หมดศรัธทาบักแจมมี่ก้อตอนนี้แหละ เคยชื่นชอบ
บักแจมมี่มากๆ😝😝😝
20:48 พี่ผิดละ ต้องใช้ช้อนสแตนเลสตัก
อาจจะอร่อยขึ้น
ทำอาหารบ้าง สำเร็จบ้าง เฟลบ้างแบบนี้แหละค่ะ ชอบๆ ตลกดี สนุกดีค่ะ กินอย่างเดียว สำเร็จทุกรอบน่าเบื่อค่ะ
ฝรั่งเค้าหุงแบบนั้นแหละค่ะ เค้าจะต้มข้าว และเกือยสุกเค้าจะเอาน้ำออก บางคนก็ใส่เฮิร์ปค่ะ บางที่เค้าก็จะต้มต่ออีกหน่อย เพราะฝรั่งไม่มีหม้อหุงข้าวค่ะ
หุงข้าวแบบไทนเมื่อก่อน
พึ่งมีเวลาว่างดู ฮาตามเคย 🤣🤣🤣
เชฟโอ๊ต 555 เล่นตามตำรับเป๊ะแล้วออกมาตามความเป็นจริง แบบนี้เจ๋งดีครับคนอื่นที่ไม่รู้จะได้ไม่พลาดทำตามมมมม^^
ชอบที่ทำคอนเท้นแบบนี้ สนุกดี
ข้าวหุ่งสุกใหม่ก็ทำดี แต่ ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวเมล็ดสวยอร่อยด้วย
ออกคลิปมาบ่อยๆนะคะ รอชมค่ะ 💕
มีโอกาสจะเปลี่ยนจาก อีตเตอร์โอ๊ต ไปเป็น โชฟ โอ๊ต มั้ยครับ ผมว่าพี่ทำคลิปทำอาหาร จนจะเป็นเชฟอยู่เเล้ว
ลงคลิปบ่อยๆนะคะโอ๊ต ชอบดูช่องโอ๊ตมาก ช่องจ่าต่อ ช่องนัทด้วยน๊าาาา…
คุ้นๆว่า ชีเป็นเชฟอาหารอินเดีย ใช้ข้าวบาสมาติ ซึ่งการใช้น้ำน่าจะต่างจากข้าวสวยแบบไทยๆอะค่ะ วิธีการหุงก็เลยต่างกันเช่นนี้แล
ฮาหลั่นบ้านเลย เอาข้าวสุกไปล้าง ถ้าทำที่บ้านเเบบนี้ โดนด่าเละเเน่เลย🤣🤣🤣
ข้าวผัดนี่มันทั้งทำง่ายและยาก ปนๆกัน เพราะทุกอย่างมันมีเหตุผลในตัว
ชอบคลิปตอนทำอาหาร มากกว่ากินจุ ได้รู้สูตรเทพ
ตาโอ๊ตเปิดร้านขายข้าวเลย เดลี่เวอรี่
ชอบทุกคลิปเลยครับ
ฝรั่งหลายชาติ เวลากินข้าว ซึ่งเป็นอาหารทางเลือกเค้า ....ดูชอบกินแบบ "รีซอตโต" ....ข้าวจะแฉะมาก เกือบเป็นข้าวต้ม
พอให้ผัดข้าว ...บางทีอาจยังชินแบบ "รีซอตโต" อะป่าว
คุณแม่เล่าว่าตอนอยู่กับเจ้านายญี่ปุ่น เค้าก็ทำข้าวผัดใส่พริกหวาน ถั่วลันเตา ขิงขูด แบบนี้เลย แต่ไม่ใส่กระเทียม
ตอนล้างข้าวนี่ ผมทนดูไม่ได้จริงๆ 55555
อาหารไม่มีถุกผิดจิงๆคับ.
ถึงเราจะ OMG กับต้มยำใส่ซอสพริกหรือพริกหวาน.....แต่ในมุมกลับกัน ฝรั่งก็ OMG กะ พิซซ่าใส่สับปะรดเหมือนกันละคับ.เพราะงั้น ลิ้นใครลิ้นมัน อย่าไปว่าเค้าเลยเนอะ.
ปล.ข้าวมีทั้งแบบต้องซาวและไม่ต้องซาวคับ ดูที่ถุงจะมีบอกไว้ ถ้าข้าวเกรดดีๆ อย่างหงส์ทอง หรือ ตราฉัตร ไม่ต้องซาวคับ มันหุงได้เลย เจ้าแรกที่ไม่ต้องซาวก็ข้าวมาบุญครองนี่ล่ะคับ ที่เคลมไว้ในโฆษณาเค้านี่ล่ะ
20.34 แต่ของเค้าตอนใส่จานข้าวดูเป็นเม็ดไม่แฉะ หรือเค้าหุงไม่สุกดีแล้วเทน้ำออก พอมาผัดต่อเลยไม่แฉะ (หรือต้นฉบับยาวๆแฉะไม่รู้)
คือใครๆก็ทำอาหารได้อันนี้คือเรื่องจริง แต่มึงควรสนใจวิธีการที่ถูกต้องสักหน่อยด้วยไม่ใช่ทำขึ้นมาด้วยวิธีกูแบบมั่วๆ
เศรษฐีทำคลิป. ทำเยอะๆหน่อยได้มั้ย. เหงาๆอยากดู. เอาจ่าต่อมานั่งเป็นBackground ก้อยิ่งดีค่ะ
คราวหน้าลองข้าวขาว หรือเสาไห้ครับ สำหรับข้าว1น้ำ2ลองดูครับ มันจะไม่แฉะครับ ดูของฝรั่งก็ไม่แฉะ
เหมือนของโอ๊ตนะ ฝรั่งอาจจะเป็นข้าวธรรมดาไม่ใช่ข้าวหอมมะลิครับ ลองดูนะ
ชอบคอนเทนต์แบบนี้สนุกดีอ่ะ
ข้าวแห้งเปียกอยู่ที่ขนาดหม้อที่ใส่ด้วยครับ ยิ่งกว้างน้ำจะแห้งไว
ชอบๆทำอีกครับ ขอแปลกกว่านี้55555
ฟังเเล้วดูขัดๆกับของฝรั่งเขานะ อะไรหลายออย่างเขาต่างกับเรา
เค้าคงคิดว่าข้าวผัดไข่คงเหมือน รีซอตโต เลยหุงข้าว+ผัดข้าวตามความเข้าใจของเค้า
ชอบคอนเทนท์นี้มากก อย่างปั่น5555
ชอบบๆ 555555 เอาอีกๆๆ
คอนเทนท์นี้ผมล่ะชอบบบบบ
สาเหตุที่เขาไม่ใช้หม้อหุงข้าวก็เพราะบ้านเขาไม่ได้กินข้าวเป็นอาหารหลักไงครับ เลยไม่ได้มีทุกบ้าน เหมือนกับประเทศไทยอะครับที่ไม่ได้มีเตาอบทุกบ้าน เรื่องข้าวก็คุณภาพเขาต่างกับบ้านเราเยอะครับ
ถั่วลันเตา กระป๋อง 18 บาท โลตัสมีขาย และ มีพืชผัก ผลไม้ กระป๋องอีกหลายอย่างเลย
จำได้นางเคยไปคุยกับลุงโรเจอร์ว่า นางงยอมรับว่ามันไม่อร่อยเลย มันเป็นสูตรของ BBC ให้นางทำ
Uncle Roger ไม่ถูกใจสิ่งนี้
ชอบคลิปทำอาหารสนุกมากครับ
ผมก็ข้าว 1สวนน้ำ2 ส่วนแต่ไม่ได้ใช้ถ้วยตักกะด้วยสายตาเอา
สวัสดีครับ กลับมาพบกันในช่วงใหม่ อาหารวิบัติกับเชฟโอ๊ต
คอนเท้นนี้สนุกดีค่ะพี่โอ๊ต
ข้าวของฝรั่งจะเป็นข้าวขัดสีมาจนสะอาดแล้วค่ะ ไม่จำเป็นต้องซาวข้าว แต่ข้าวของฝรั่งมันขัดจนแทบไม่มีวิตามินเหลืออยู่เลย
เฮอร์ชาคงจะพยายามหุงแบบเช็ดน้ำแต่ไม่รู้วิธี ส่วนเจมี่สงสัยจริง ๆ ว่ามันกินเข้าไปได้ยังไง
ข้าวสารในอังกฤษเขียนวิธีหุงข้างถุงแบบนั้นค่ะ
และข้าวก็คนละอย่างกับบ้านเราด้วยค่ะ
ชอบ มากกกกกก ขอบคุณนะ
สนุกฮาๆดีค่ะ😆 นึกถึงเวลาเราทำอาหารอะไรครั้งแรกก็จะไปหาที่เขาสอนตามคลิปก็มักจะมั่วๆไปก่อน บางทีไปทำตามอันที่เขาสอนไม่ได้เรื่องเนี่ยก็บ่อย
คอนเท้นดีน่าติดตามครับ
ไปถามกันหมดแล้ว เป็นคนไทยหัดทำให้ถูกหน่อยครับ พักแบบไหน ทำอะไรก่อน และทำยังไงให้ถูกวิธีให้ฝรั่งเขาดู ไม่ใช่ไปทำตามเขา
ต่อไปต้องคลิป ผัดไทยตามสูตรเชฟฝรั่ง แล้วล่ะครับ
ทำผัดไทยแบบ กอดอน แรมซี่ หน่อยผัดเร็วๆตามคลิปด้วยนะ55
หมดโควิดเปิดร้านข้าวเลยพี่🤣
ถ้าแบบนี้ลองปรุงรสให้เข้มข้นซักหน่อยปิดฝากระทะแล้วตั้งไว้ให้ก้นไหม้ซักนิด คล้ายๆกับข้าวผัดปาเอญ่าน่ะครับช
ฝรั่งไม่กินข้าว จึงไม่มีหม้อหุงข้าวประจำบ้าน ยกเว้น บ้านที่มีคู่ครองเป็นคนไทยจ้า
การหุงข้าวในหม้อแล้วเทน้ำออกทีหลังมันคือการหุงข้าวเช็ดน้ำครับ ในไทยสมัยก่อนก็หุงกันแบบนี้ครับ แต่ไม่ได้มีการนำข้าวไปล้างน้ำอีกรอบหลังหุงเสร็จ
22:00 แฉะไม่แฉะดูช้อนสิ จับเหวี่ยงไปเหวี่ยงมาข้าวไม่หกซักเม็ด 5555 🤣🤣🤣
55555
ครัวคุณโอ๊ตจ้าา❤️❤️
ตะโกนเสียงดัง น้ำลายกระจาย
-ข้าวจริงๆ ซื้อถุง 5-10 โล ของใหม่ที่ขายในห้าง หรือ pack อย่างดี ไม่ต้องซาวก้อได้ครับ สะอาดอยู่แล้ว....
-สมัยแม่ๆ เราส่วนมากซื้อจากกระสอบป่าน หรือซื้อกระสอบเปิด 50 kg แล้วแบ่งขาย แบบนี้ต้องซาวครับ
-สิ่งที่ความอร่อยต่างกันคือ "ความแรงของไฟ" สังเกตุไหม ตอนหุงข้าวในคลิป จะมีน้ำอยู่ค่อนข้างเยอะ แต่ของโอ๊ตจะแห้ง และแฉะ
-เชื่อไหม ลองเอาคน 10 คนมาทำอาหารที่ทุกอย่างใส่เหมือนกัน รสชาติยังไม่เหมือนเลยครับ หลักการคือใช้ไฟครับ
ทำบ่อยๆนะคะ555555555
Ancle Roger ดูบวม ๆ นะครับ ไฮยาาา