وصفه جميلة بس من 6 ل 8 ساعات كتير جدا .. الكلفه او التتبيله ممكن تكون 5 دقايق بس وفي الاخر بعد ما تخلص وتتخلط قطع اللحم مع البصل والفلفل تكب باقي الكلفة عليهم وهما ع النار تديك نفس النتيجة وتوفر الوقت .. جربتها طلعت هايلة .. شكرا ليك
انا جربت بجد اكله عادي جدا و فيه اماكن بجد احسن منه الف مره و كمان الكباب و الكفته عنده تعبان جداً والله سبحان الله رزقه من عند الله عشان الناس اللي شغاله معاه
انا اعرف ورقة الحمة بيبقي فيها بطاطس وجزر وبسلة وكوسة مع الحمة والبصل والفلفل الاخضروحبهان وورق لورا وبعدين نضعها الاول في ورق زبدة وبعدين ورق الالمونيوم لانة بيتفاعل مع الطعام في درجة الحرارة العالية دي كنت عاملها بالحمة عجالي صغير روعة روعة
يا ايها السادة اولاً : خطاء و غير صحي الطبخ خارج المكان المخصص للطبخ لانه رايح يكون معرض لجميع مسببات التلوث ثانياً : هو بس الشيف اللي يرتدي قفازات ثالثاً : تخزن المواد خارج المبرد و هو ملاحظ خلف الشيف رابعاً : اواني تخزن المواد مش محفوظة بالطريقة الصحية خامساً: من الخطاء انه ياخذ من اواني المواد بنفس صاج التقليب ( معلقة الطبخ )
يا جماعه من الاخر عشان يكون عندكوا فكره بس دى كلها محلات اكل شعبى يعنى من الاخر لا تحط فى بالك نضافه ولا صحه هتروح تاكل تتوهم بالطعم وفعلا عن تجربه هتلاقى طعم لذيذ عمرك ما حسيته فحياتك لكن نضافه و صحه كامله موعدكش غير كدا مش عاجبك كل فى المطاعم العالميه اللى هى هى موجوده بأى دوله فى العالم
الأكل ثقافات وكل دوله لها طابع خاص وهذا الطابع المصري في الأكل وشكله رائع وأكيد الطعم أروع وأستغرب من بعض الأخوه الذين ينتقدون الأكل المصري مع العلم أن المطبخ المصري من أوائل المطابخ في العالم
كل واحد رائيو معبر عن تربيته وذاته واي واحد اتكلم عن المصرين ولفظ اننا وسخين انت بتعبر عن نفسك وذاتك انت في الأصل بتنتقد نفسك واشكر الأستاذ الشيف اللي قدم الأكله الحلوة
مقدمة المكرونة الباشميل بقطع الدجاج : هى من أنواع المكرونة المشهور فى المشرق والمغرب العربى, فضلا عن المطابخ الغربية. يقال أنها فى الأصل من المطبخ اليونانى وقيل المطبخ الإيطالى. سريعة التحضير محببة لدى ربات البيوت. يعشقها الكثير من الشباب محبى تناول الأكلات السريعة. يتم إعدادها بأكثر من طريقة مع تغير خفيف فى مكونات الإعداد. مكونات المكرونة الباشميل بقطع الدجاج : 500 جرام من المكرونة الأقلام ( أو أى نوع من المكرونة ) 50 جرام من الجبنة الشيدر المبشورة( ممكن جبنة براميزان أو جبنة رومى ) حبة من الدجاج وزن 1000 جرام منزوعة الجلد والعظم مقطعة على طريقة الشاورما أو مكعبات. 400 جرام من البصل ( عدد 2حبة وسط ) حبة من الطماطم الجامدة وزن 200 جرام. 100 جرام من الفلفل الرومى الأخضر أو الأحمر أو الأصفر فص ثوم مهروس. 25 جرام من السمن. 50 جرام من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الباشميل : 1 ك من اللبن الحليب. 200 جرام من كريمة الطبخ. 50 جرام من السمن الممتاز. 25 جرام من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ( وزن 75 جرام ) رشة من جوزة الطيب. طريقة عمل المكرونة الباشميل بقطع الدجاج : فى مقلاة على النار نضع السمن مع الزيت وعليهم البصل المقطع جوانح ويتم التقليب المستمر. بعد تغير لون البصل الى القريب من اللون الذهبى نضع فص الثوم المهروس مع الملح والفلفل الأسود ونقلب. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج على مراحل بين كل مرة دقيقتين ( هام ) لا يتم وضع قطع الدجاج مرة واحدة. نستمر فى التقليب حتى تختفى أى مياه فى الخليط وتظهر رائحة الدجاج مع البصل كرائحة جميلة لطعام مستوى. ننزل بخليط قطع الدجاج ( العصاج ) من على النار ويوضع فى إناء ويترك جانبا. لتجهيز الباشميل نضع إناء على النار مع 50 جرام من السمن + 25 جرام من الزيت. نضع معهم 3 ملاعق من الدقيق ( 75 ) جرام ويتم التقليب المستمر مع عدم التوقف. يأخذ الدقيق اللون الذهبى وتظهر رائحته الجميلة مع السمن. نضع 1 لتر لبن على الدقيق ونقلب سريع ومستمر بالمضرب اليدوى حتى لا تحدث تكتلات للدقيق مع اللبن. بعد ذلك ننزل ب 200 جرام الكريمة مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح. نضع رشة من جوزة الطيب ونستمر فى التقليب حتى يبدأ خليط الباشميل فى الغليان وتظهر سماكته. يرفع الباشميل من على النار ويترك جانبا. فى إناء على النار به ماء مغلى نقوم بسلق المكرونة الأقلام أو أى نوع من المكرونة. مع المكرونة وفى ماء السلق نضع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت. بعد الإنتهاء من سلق المكرونة توضع فى مصفاة ويسلط عليها الماء الجارى البارد. نقوم بإحضار صينية المكرونة أو قالب المكرونة ويدهن بالزيت أو السمن حسب الرغبة. نقوم بصب كمية مقدار 2 كبشة من الباشميل ويتم تسويتة فى قاع الصينية أو القالب. نأتى بالمكرونة ونضع عليها الجبن المبشور و2 كبشة من الباشميل ونقلب جيدا حتى يتم الخلط جيدا. نضع نصف كمية المكرونة فى صينية الخبيز أو القالب ( الطبقة السفلية للمكرونة ) نأتى بخليط قطع الدجاج ونضع عليه مقدار كبشة من الباشميل ونخلط جيدا. ثم يتم وضع قطع الدجاج المخلوط بالباشميل كطبقة وسط الصينية ويوزع بالتساوى. نقوم بوضع النصف الثانى من المكرونة الطبقة العليا والأخيرة وتوزع بالتساوى. على وجه الصينية أو القالب نضع باقى كمية الباشميل بالكامل وتوزع بالتساوى على الوجه. فى الفرن وعلى درجة حرارة 180 نضع الصينية لمدة من 30 الى 45 دقيقة . بعد وصول لون وجه صينية المكرونة الى اللون الذهبى الغامق تخرج من الفرن. تترك المكرونة بالباشميل حتى تبرد وتقطع وتقدم. ملاحظات على تحضير مكرونة باشميل بقطع الدجاج : يمكن الإستغناء عن الكريمة خفضا للتكلفة. يمكن الإستغناء عن السمن خفضا للتكلفة. يمكن الإستغناء عن الجبنة الشيدر وتستبدل بأى نوع من الجبن المنخفض السعر. يمكن إستعمال الدجاج المفروم مكان قطع الدجاج. يمكن إستعمال اللحم المفروم مكان الدجاج. يمكن خلط ودمج جميع مكونات المكرونة مع بعضها ثم تصب فى صينية االفرن وعلى وجهها الباشميل.
With all respect to the chef 👩🍳 Looks like he is making Chinese food the chef he id really good with his explanations But whatever he makes is not right .. كل الاحترام الى الطباخ الذي قام بعمل الا كل .. لانه يشرح بطريقة جميلة جدا ولكن الأكل ليسا جميل لأن كثير من الزيت وأتمنى يكون في صورة أجمل في المرة الأخرى👩🍳👩🍳👩🍳
الكاسىية يتسلطط الاول نص تحمير بس و في نفس الوقت الحمة و يضافو علي بعض 30 ثانية بس و تغرف الطبق فقد كل العناصر الغذاىية و زيت كتير هريت كبد الزبون الحاجة الوحيدة الى عملتها صح الديكور الهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا يا رب العالهين
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
أهل مصر لديهم روح الفكاهه بلد جميل جدا .. أخوكم من بغداد
ان شاء الله راح ازور مصر قريباً بإذن الله وناكل من الاكل الحلو هذا
ما شاء الله شغل زي الفل الله ينور عليك يا شيف ربنا يرزقك ويزيد في رزقك كمان وكمان
بتمنى أزور مصر الحلوة انشالله أخوكم من المغرب
amine lafel تنور مصر وتشرفها اجدع ناس اهل المغرب
Mostafa Saad شكرا ربنا يخليك
amine lafel اهلا بيك في بلدك الثاني
amine lafel أهلا بيك
amine lafel اعظم شعب المغربى
اتمنى ازور مصر لان بالفعل شعب رائع وطيب
يوسف الزاملي تشرف وتنور 🌷
يوسف الزاملي ربنايعزك كلك زوق
لانك محترم وابن اصول
وصفه جميلة بس من 6 ل 8 ساعات كتير جدا .. الكلفه او التتبيله ممكن تكون 5 دقايق بس وفي الاخر بعد ما تخلص وتتخلط قطع اللحم مع البصل والفلفل تكب باقي الكلفة عليهم وهما ع النار تديك نفس النتيجة وتوفر الوقت .. جربتها طلعت هايلة .. شكرا ليك
لو سمحت تعرف طريقة الكفته بتاعتهم ؟ وشكرا
انا جربت بجد اكله عادي جدا و فيه اماكن بجد احسن منه الف مره و كمان الكباب و الكفته عنده تعبان جداً والله سبحان الله رزقه من عند الله عشان الناس اللي شغاله معاه
بصراحة تسلم شغل محترم ونظافة تمنياتى لكم بالتوفيق
حط بصل كتييييييير وفلفل كتيييير يا لمبي
دوقتها عندو تجنن بجد ولا اروع من احلي الحاجات اللي كلتها بحياتي
عجبتني بس زيت كثير جمال هذه الشوايه التقلي عليها الاكله ان يكون عليها زيت قليل حتى الاكله تستوي اكثر بطريقه مميزه
توبوا الى الله تعالى لأن بالصلاح والاسلام تحيا النفوس والقلوب.....😍
repent to allah in islam because by islam live the hearts and the souls
انا اعرف ورقة الحمة بيبقي فيها بطاطس وجزر وبسلة وكوسة مع الحمة والبصل والفلفل الاخضروحبهان وورق لورا وبعدين نضعها الاول في ورق زبدة وبعدين ورق الالمونيوم لانة بيتفاعل مع الطعام في درجة الحرارة العالية دي كنت عاملها بالحمة عجالي صغير روعة روعة
بجد تسلم ايدك يا شيف وربنا سبحان وتعالى يبارك فيكم والحاج صبحى كابر
اني صايمة ودا اتفرج على الفديو .بالعافية
appel dijk
منضر مخيف 😋
جربتها وكانت حلوة جدا تسلم ايدك
توبوا الى الله تعالى لأن بالصلاح والاسلام تحيا النفوس والقلوب.....😍
repent to allah in islam because by islam live the hearts and the souls
مااحلى الطبخ المغربي روووعة
انشاء الله أزور مصر عن قريب
الله على الجمال ربنا ىوفقكم
يا ايها السادة
اولاً : خطاء و غير صحي الطبخ خارج المكان المخصص للطبخ لانه رايح يكون معرض لجميع مسببات التلوث
ثانياً : هو بس الشيف اللي يرتدي قفازات
ثالثاً : تخزن المواد خارج المبرد و هو ملاحظ خلف الشيف
رابعاً : اواني تخزن المواد مش محفوظة بالطريقة الصحية
خامساً: من الخطاء انه ياخذ من اواني المواد بنفس صاج التقليب ( معلقة الطبخ )
هوه دة الى مدى للمصرين المناعه ضد كرونا والاكل الملوث هو الصحى للمصرين النظيف يتعبنا
الفديو ده قديم ايام لما صبحي كابر كان بيتغل في الشارع دلوقتي هو ليه مطعمه الجديد و المطابخ المخصص
@@mohamedsoliman6942 ملوث مناسب لامثالك مش لكل المصريين
هههههه الخلطة السحرية بيصنع قنبلة
يا جماعه من الاخر عشان يكون عندكوا فكره بس دى كلها محلات اكل شعبى يعنى من الاخر لا تحط فى بالك نضافه ولا صحه هتروح تاكل تتوهم بالطعم وفعلا عن تجربه هتلاقى طعم لذيذ عمرك ما حسيته فحياتك لكن نضافه و صحه كامله موعدكش غير كدا مش عاجبك كل فى المطاعم العالميه اللى هى هى موجوده بأى دوله فى العالم
احلي كبده عملتها بطريقه مطعم صبحي كابر جزاكم الله خير ا
طبق جميل جدا جدا جربه بالفراخ بس تكون متبله على الاقل ٢٤ ساعه ✌✌✌
تسلم أيدك
الأكل ثقافات وكل دوله لها طابع خاص وهذا الطابع المصري في الأكل وشكله رائع وأكيد الطعم أروع وأستغرب من بعض الأخوه الذين ينتقدون الأكل المصري مع العلم أن المطبخ المصري من أوائل المطابخ في العالم
طبعا أتمنى أن اتذوق اكلاتهم
لم تعجبنى للاسف نشفتها كتير وزيتك كتير...ميزة اللحم البقرى انك تخلى عصارتة جواة مش تنشفة يا شيف؟؟
شكرا شيف ممتاز
كل واحد رائيو معبر عن تربيته وذاته واي واحد اتكلم عن المصرين ولفظ اننا وسخين انت بتعبر عن نفسك وذاتك انت في الأصل بتنتقد نفسك واشكر الأستاذ الشيف اللي قدم الأكله الحلوة
تسلم ايدك جميلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من فضل لك أخي الحبيب
أن تصلي على النبي
مع إني ما مصرية، بس اتعرفت على ورقة اللحم من طباخين على اليوتيوب. اعتقد انه القاسم المشترك بين ورقة اللحم واللي عملته هو "اللحم و الخضار".
Mayada Babiker كلامك صح
شرائح اللحمه ياجماعه متشوفهاش غير بالمنظار
مقدمة المكرونة الباشميل بقطع الدجاج :
هى من أنواع المكرونة المشهور فى المشرق والمغرب العربى, فضلا عن المطابخ الغربية.
يقال أنها فى الأصل من المطبخ اليونانى وقيل المطبخ الإيطالى.
سريعة التحضير محببة لدى ربات البيوت.
يعشقها الكثير من الشباب محبى تناول الأكلات السريعة.
يتم إعدادها بأكثر من طريقة مع تغير خفيف فى مكونات الإعداد.
مكونات المكرونة الباشميل بقطع الدجاج :
500 جرام من المكرونة الأقلام ( أو أى نوع من المكرونة )
50 جرام من الجبنة الشيدر المبشورة( ممكن جبنة براميزان أو جبنة رومى )
حبة من الدجاج وزن 1000 جرام منزوعة الجلد والعظم مقطعة على طريقة الشاورما أو مكعبات.
400 جرام من البصل ( عدد 2حبة وسط )
حبة من الطماطم الجامدة وزن 200 جرام.
100 جرام من الفلفل الرومى الأخضر أو الأحمر أو الأصفر
فص ثوم مهروس.
25 جرام من السمن.
50 جرام من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الباشميل :
1 ك من اللبن الحليب.
200 جرام من كريمة الطبخ.
50 جرام من السمن الممتاز.
25 جرام من الزيت.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملاعق كبيرة من الدقيق ( وزن 75 جرام )
رشة من جوزة الطيب.
طريقة عمل المكرونة الباشميل بقطع الدجاج :
فى مقلاة على النار نضع السمن مع الزيت وعليهم البصل المقطع جوانح ويتم التقليب المستمر.
بعد تغير لون البصل الى القريب من اللون الذهبى نضع فص الثوم المهروس مع الملح والفلفل الأسود ونقلب.
بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج على مراحل بين كل مرة دقيقتين ( هام ) لا يتم وضع قطع الدجاج مرة واحدة.
نستمر فى التقليب حتى تختفى أى مياه فى الخليط وتظهر رائحة الدجاج مع البصل كرائحة جميلة لطعام مستوى.
ننزل بخليط قطع الدجاج ( العصاج ) من على النار ويوضع فى إناء ويترك جانبا.
لتجهيز الباشميل نضع إناء على النار مع 50 جرام من السمن + 25 جرام من الزيت.
نضع معهم 3 ملاعق من الدقيق ( 75 ) جرام ويتم التقليب المستمر مع عدم التوقف.
يأخذ الدقيق اللون الذهبى وتظهر رائحته الجميلة مع السمن.
نضع 1 لتر لبن على الدقيق ونقلب سريع ومستمر بالمضرب اليدوى حتى لا تحدث تكتلات للدقيق مع اللبن.
بعد ذلك ننزل ب 200 جرام الكريمة مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح.
نضع رشة من جوزة الطيب ونستمر فى التقليب حتى يبدأ خليط الباشميل فى الغليان وتظهر سماكته.
يرفع الباشميل من على النار ويترك جانبا.
فى إناء على النار به ماء مغلى نقوم بسلق المكرونة الأقلام أو أى نوع من المكرونة.
مع المكرونة وفى ماء السلق نضع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت.
بعد الإنتهاء من سلق المكرونة توضع فى مصفاة ويسلط عليها الماء الجارى البارد.
نقوم بإحضار صينية المكرونة أو قالب المكرونة ويدهن بالزيت أو السمن حسب الرغبة.
نقوم بصب كمية مقدار 2 كبشة من الباشميل ويتم تسويتة فى قاع الصينية أو القالب.
نأتى بالمكرونة ونضع عليها الجبن المبشور و2 كبشة من الباشميل ونقلب جيدا حتى يتم الخلط جيدا.
نضع نصف كمية المكرونة فى صينية الخبيز أو القالب ( الطبقة السفلية للمكرونة )
نأتى بخليط قطع الدجاج ونضع عليه مقدار كبشة من الباشميل ونخلط جيدا.
ثم يتم وضع قطع الدجاج المخلوط بالباشميل كطبقة وسط الصينية ويوزع بالتساوى.
نقوم بوضع النصف الثانى من المكرونة الطبقة العليا والأخيرة وتوزع بالتساوى.
على وجه الصينية أو القالب نضع باقى كمية الباشميل بالكامل وتوزع بالتساوى على الوجه.
فى الفرن وعلى درجة حرارة 180 نضع الصينية لمدة من 30 الى 45 دقيقة .
بعد وصول لون وجه صينية المكرونة الى اللون الذهبى الغامق تخرج من الفرن.
تترك المكرونة بالباشميل حتى تبرد وتقطع وتقدم.
ملاحظات على تحضير مكرونة باشميل بقطع الدجاج :
يمكن الإستغناء عن الكريمة خفضا للتكلفة.
يمكن الإستغناء عن السمن خفضا للتكلفة.
يمكن الإستغناء عن الجبنة الشيدر وتستبدل بأى نوع من الجبن المنخفض السعر.
يمكن إستعمال الدجاج المفروم مكان قطع الدجاج.
يمكن إستعمال اللحم المفروم مكان الدجاج.
يمكن خلط ودمج جميع مكونات المكرونة مع بعضها ثم تصب فى صينية االفرن وعلى وجهها الباشميل.
الشيف احمد همام العمدة تسلم ايدك عالمي
تسلم ايدك
بجد رائع
دي ورقة لحمة ولا عينة لحمة؟
With all respect to the chef 👩🍳 Looks like he is making Chinese food the chef he id really good with his explanations
But whatever he makes is not right ..
كل الاحترام الى الطباخ الذي قام بعمل الا كل .. لانه يشرح بطريقة جميلة جدا ولكن الأكل ليسا جميل لأن كثير من الزيت وأتمنى يكون في صورة أجمل في المرة الأخرى👩🍳👩🍳👩🍳
ممكن وضع ورق زبده فوق الألمونيوم...واللحمه الكندوز موش لازم تكون عجوزة وهى فعلا أحلى نكهة للحمه..
كل شويه بيقول نحط شويه زيت صغريرين ويقلب بالازازه بس شكلها حلوه
الزيت اكثر من الاكل
ABDULLAH VIDEO اخرس
فعلا
@@12345612378186 هو انت تبع المحل ولا ايه كل رد تشتم الناس
احلي أكل كل اسبوع بسافر من بورسعيد لي قاهرة علشان أكل هناك بس مشكله هي الزحمه
الله ينور بس حاسس انك شغال بنا معماري
الشيف دة شاطر في الشرح بس حط.زيت كتير شويه مشاء الله حلوة. بس برضو الشيف التاني الفي مطبخ احسن
هههههههه .. عندو إحساس بالعظمه .. و بأنه يقدم عمل جليل .. و عندو صبي مساعد بصل ..
ادعاء الاهميه وهم كبير ..
@omar dealo يخرب بيت دماغك ههههه دا انت داهيه والله بياعمل الرجل انه صبي والله ماله في الطبخ لانه بوز اللحم بالزيت مالوش في الطبخ
دا شغله ولازم الواحد يحب شغله
امنيتي ازور مصر
ده مش ورقه لحمه ده شاورماا ههههه
ورقه اللحمه بتبقى بالخضار المشكل والليه وبتدخل الفرن وبتستوى نى فى نى
Shady Elgzaar التوتو ني التوتو ني
بالعكس دا بمكونات بسيطة قدر يعمل أكله لذيذه
بصراحة مطعم ولا احلى وورقة اللحمة بجد تحفة.. ولا الحمام ياخرابي ع بس انا بقول دايما مطعم ابو كابر اللذيذ تسلم ايديك ياشيف
زيت حاجه بسيطه 😂
Fahad - جتلي حموضة من الزيت قال حاجه بسيطه 😂😂😂
😂😂😂
ان شاء الله ازور مصر واسير عليك يابرنس
انت بحركة الالومنيم افقدت الاكلة كل خواصها لان ورق الالومنيوم مضر بالصحة وكل المواد السامة الي فيه لزقت في الاكل
Sabah Bakkal ليه كده يا صباح متخليكي محضر خير أمال
Sabah Bakkal ههههههه هي جات على الالمنيوم
طز ..لو الحركة دي عملها طباخ فرنسي او ألماني ...كنت هتقولو إنو الالمنيوم بيدي نكهة كويسه للأكل
كلامك خطأ الألمنيوم لايضر
@@enkisumerian اتفق معاك علشان بيسخن وبيوصل لدرجه حراره عاليه بالتالي بتموت البكتريا
ورقة اللحمة الاصلية بتدخل الفرن مش ببتعمل على الطاير
همابيعملوا اكل فلحظةالطلب مش يعملوا وتتركل لحد محد يطلبها
لو ينقص الزيت شوية بس راح تكون رائعة
العرب يتركون الطبخ على النار لمدة تجعله يفقد كل قيمته الغذائية .....لهذا يأكلون بالاطنان و يعملون بالغرامات
ملياااااانه زيييييييت كااارثه
توبوا الى الله تعالى لأن بالصلاح والاسلام تحيا النفوس والقلوب.....😍
repent to allah in islam because by islam live the hearts and the souls
نص الاكل زيت كل شوي يضيف زيت
بس بصراحة الstreet food عندكم بيشهي.
وين الجديد يعني قلايه بندوره شو هل اختراع
شو الاخ سوري على اساس عندكم اختراع منتو تعملو الكوسه والباذنجان مربى الله يقرفكم
ياريت تفتحو فرع فى دمياط
وديه يا جماعة ورقة خضار علي طريقة صبحي كرشه
صبحي كابر ملك الاكل
في رايي صبحي كابر مجرد خادم عند لواء كبير من الجيش طبعا و ده مشهورفي الدول العربية العساكر بتستخبى وراء شخصيات عادية و تحطهم في الواجهة
كريم اوي في الزيت الراجل دا
EL NAYRUBY ههههههه
مع كامل الإحترام البرنس وبس
جرب بيبو اكتر من اربيعين سنه
@@احمدزىزو-ظ2ع
جربتو في أخر سفريه ليا لمصر حلو كان بيبو
خطا كبير انك تدوس على اللحمه كده خرجت العصاره والقيمه الغذائيه
حبيبي احسن مطعم فيكي يامصر
النظافة معدومة شكرا
دي متشوحه مش مشوية المشوي بدون زيت او دهون
الكاسىية يتسلطط الاول نص تحمير بس و في نفس الوقت الحمة و يضافو علي بعض 30 ثانية بس و تغرف الطبق فقد كل العناصر الغذاىية و زيت كتير هريت كبد الزبون الحاجة الوحيدة الى عملتها صح الديكور الهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا يا رب العالهين
يجماعه اللي عجبوا يعملها واللي مش عجبوا ميعملهاش مش اجباري هي بطلوا تريقه كتر خير الشيف
امال التعليقات معمولة ليه
هو المكان فين بالظبط ارحوا الرد
نفسى اكل عندك بالعيد ادعوااا لى هههههه
ده طبق مكسيكي اسمه fajitas
اللي عمله ده ولا ليه علاقه بورقة اللحمه دي شبه الاستيلك المتشوح على جريل
مفيهاش من ورقة اللحمة غير ان اللحمة بسمك الورقة 😂😂
اللحمة من كثرت الوقت على النار فقدت كل شيء لأنها شرائح مش لزمها كل الوقت ده على النار وكثرة الزيت
العنوان فين
والله روحت امبارح ومشيت عالم تنكه خليكوا مع بيبو احلي
ورقه اللحم دي كانت بتعمل بلحمه ملبسه وخضار ف ورق الأحمر بتاع الجزارين زمان ني ف ني وتوابل وتروح ع الفرن البلدي وتاكلوا احلى لحمه فعلا. لكن دي مش ورقه لحمه.. بس هي أرزاق.. ربنا مقسمها بقى
شيماء يونس
فعلا ولا ليها اي علاقه بورق اللحمه نهائي
مايقول لحم جريل
زيت كتير اوي وبعدين لازم ورقه اللحمة تكون في الفرن ارجو تقبل النقد البناء وشكرا
انا جعت
الراجل بيقدم برنامج عايز تستفيد اوكي مش عايز ما تاكلوش منو او تتفرج عليه
المكان ده فين بمصر
Lola Salah القاهره روض الفرج
شكرا
Lola Salah العفو ✌
يا جماعه عنوانه فين ؟؟
ممكن العنوان بل ظبط انا من الجيزه
في شبرا يافندم
فين في شبر من الجيزه اخد موصلت ايه
كميه الزيت لا تعقل. ويقل لي شويه زيت.
توبوا الى الله تعالى لأن بالصلاح والاسلام تحيا النفوس والقلوب.....😍
repent to allah in islam because by islam live the hearts and the souls
كل ده زيت...مطحتوا لينه ولا دهن لحمه احسن
هو انت فاتح فين
ورق توفير مش لحم
دي الورقة فين اللحمة بقي؟!
عاش
يارجل الخضار اكثر من اللحم انت ضيعت طعم اللحم كذا والصحن صار اسمه خضار باللحم
هذا اللحم اسمه ال min steak كنت ستيك امريكيه اكثر من دقيقه صار له 6- دقائق يطبخ بيها اي هسه لو باجه جان خلصت شتان بين هذا الطباخ والشيف رامزي
كلمني فهد
فهد بن عفيص الغامدي ياليله دانه ياليل دان ودانه
خليجي دا ولا مش خليجي يا استاز فهد
مين قالك أن دى ورقة لحمة ياراجل حرام عليك
عايزين نعرف سر التوابل
نص الاكل زيت
دى مش ورقة لحمة ------ ملهاش علاقة بورقة اللحمة نهائيا
يمكن دي طريقته
فعلااااا
العلاقه الوحيده انه حط الحمه في الورقه بعد ما شواها وبس
@@tas3eercrochet ß
دا زاي البوفتيك
زيت كتير قوى
Tamoor Elsayad