Свинина в пиве#15
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Будласка підтримайте канал.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
гроші будуть використані на продукти.
Bitcoin
bc1q954dzthfd6gll9axtnnvdlujtf8gfamlg0lqwx
Ethereum
0x0657646A23715148c165dC928248bdaDd53b3Cd3
Tether trc20
TVqvBX4LHjYbnPRZBAWzZAKWiMH7NtsP5q
![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
Так стейки еще никто не портил... Столько времени вываривать мясо это просто треш...
свинину с говядиной не путай . говядину ты хоть сырую жрать можешь . а вот со свининой стоит и нужно заморачиваться.
@@xxx13xxx13xxx13xxx Да не заморачивайся - продолжай жрать сырую говядину ...
@@boresgm6588 и в мыслях не было . обожаю стэйк medium rare .
@@xxx13xxx13xxx13xxx А от какой части туши ?
@@boresgm6588 это проверка? даже если я не знаю о чем говорю , неужели ты рассчитываешь что меня в гугле забанили ?
X
За два с половиной часа ничего полезного не осталось . Уж точно так готовить не буду.....
а что там за два часа уйдёт? витамины?
@@Das.Kleine.Krokodil Не , за витамины не волнуйтесь ... Если внимательно присмотритесь, то их видно , как они плавают в соусе - такие шарики разноцветные , так - то их не видно , а когда разжуёшь ,то чувствуется...
@@boresgm6588 проверься у врача. для начала у нарколога
Испортил шейку
2-3 часа... Ты что говяжью тушёнку делаешь? Блин ну нахер ютуб дал волю дилетантам
и комментаторам
что будет плохого за 2 часа?
@@Das.Kleine.Krokodil Будет только хорошее. Чем дольше варишь , тем больше
пользы ... Вари часов по десять !
@@boresgm6588 ты затычка в каждой дырке? тебе я вопроса не задавал
@@boresgm6588 именно так и варят холодец.
Свинина богата на заразу, именно поэтому её нужно подвергать длительной термообработке. Это не говядина
Стейк из мяса шеи свиньи за то и ценится , что его достаточно готовить несколько минут , и он уже мягкий , нежный и при этом
уже готов и , само собой , сохраняет всю вкусовую гамму
свежего мяса и всю пользу мяса . Поэтому
использовать именно это мясо, вываривая его по три часа , это просто грешно.
Это угробить продукт , который
можно есть почти сырым , наслаждаясь его вкусом и ароматом...
Для вашего способа приготовления подходит мясо
пожилой коровы , взятое где- нибудь от плечевой части .Там
уже деваться некуда - будешь
тушить часа три , чтобы мягкое
стало. В пиве варят свиную рульку , но никак не шейку...
Зачем выливать шмурдяк со сковороды? А чеснок трудно почистить.. Слушай ну это безолаберно
Интересно вот. Когда готовят известные повара и не чистят чеснок, лук, а кидают в кожуре, то такой критики не наблюдаешь. А как обычный мужик, когда делает тоже самое, сразу "эксперты" появляются.
@@Арман-х9р я не отношусь к тем или иным. Но никогда не сделаю так! Я не хожу по ресторанам и не смотрю всяких там типо именитых а как раз таки зашёл посмотреть на обычных, а вот эти лезут куда не надо! Так что всё, что вы сказали это тупо мимо кассы!
хорошие повара еще и бульеном со сковороды соберут припёк
@@Арман-х9р дак на камеру же готоврят. Для кадра. А если, будучи поваром, вы так сделаете в ресторане, не дай бог мишленовском, и блюдо приготовленное с нечищеным луком или чесноком уйдёт гостю, вам такого поджопника отвесят, что максимум трудоустройства будет - ларёк по хот-догам. Для себя конечно можно хоть как. Даже от земли не избавляться, прям в вырубленном кубике чернозёма кидать.
@@Арман-х9р Что дозволено Юпитеру , не дозволено быку...
Добрый день
Когда на сковородке обжарили
На тарелку и соус любой который нравиться и будет вам счастье!
Извините конечно а это мрак!
Свинная шея вариться 3 часа и ещё 30 мин это жестоко!
Повар с 34 летним стажем!
Здоровья вам и мира!
Быть добру!
Бредятина
Не ЛОЖИМ ,а кладём.
Причём на всё и на всех...
Фу ....о
выварил всю душу с мяса разве это еда
не душу а тело
значит, теперь кошерное, раз души в нём не осталось.
Извините, почему у Вас после 3-х часов варки такие плотные стейки. У меня варились на слабом огне и уже приходилось половником брать. Ну а об обратном возвращении в кастрюлю, для дальнейшего процесса готовки были раздробленные кусочки. И, чтобы не горчило, меньше розмарина нужно использовать.
Пустая трата времени
Очень аппетитно выглядит. Взяла Ваш рецепт на заметку. 👍
Сс. Лл
Дулвлввлвддвдвдвжвжчжчд увы дыдчдядялччдчзччжчж9
Ыдыдыдыдвщ в зкззк к ззе з ззк
А если поварить сутки , будет
ещё аппетитнее выглядеть...
Сразу чувствуется , что Вы замечательная кухарка и отлично разбираетесь в продуктах...
А что комментировать- всё отлично сделано! Полезная еда для мужика. После такой еды можно много работать!
Зачем свинене пиво?тем более с закрытой крышкой.пиво должно выпариться всегда.сам лучше знаешь.
а ты думал оно под крышкой под герметиком?
я українець, але правила руського язика знаю! не має слова "ложим" є слово " кладем", а по руськи кладЁм))))))))))))))))
судя по гъховору он не русский;] простительно. Но от такого микса слабый желудок катапультируется.
кладем внаукраину
3:53 паприку кОпченную - шедеврально!
Не надо мясо трогать раньше времени, поджарится сама отойдёт
Сегодня буду готовить, спасибо
Два три ча́са?!
Очень аппетитно!
Вкусно!
👍🏻👍🏻👍🏻👋🏻аппетитно 👏👏👏
Супер.
Супер е
Класс!!!
Молодец, рецепт мне понравился.
А КОМУ не очень вкусно или не полезно, проходите мимо.
ЗАЧЕМ нагнетать и писать гадости??
А с пивом не будет мясо горчить?ведь пиво то горькое
После стольки времени готовки не будет. Там весь алкоголь выпарится
@@Арман-х9р горечь не от алкоголя
бывает и не горькое пиво
А вот чтобы не было горькое
мясо , надо запивать его водкой . Проверьте - после третьего стакана Вы уже не будете чувствовать ни горького , ни сладкого ... Именно поэтому при любом застолье употребляют крепкие
спиртные напитки...
Приготовила уже 2 раза👍очень вкусно! Спасибо шеф повару за хороший рецепт👍🥂
Вы уж извините…. Варёное сало это для любителя, но точно не для меня. Шейка изначально предназначена для жёсткой жарки (гриль, сковорода), но ни как не для тушения и варки. Не смог бы есть такое блюдо. Брррр.
Жарить вредно, надо только тушить или варить, вам это любой врач скажет. Как вы думаете почему первобытные люди мало жили, потому что всё жарили на огне, а когда появилась посуда всё изменилось. Пока молодой можно и жареное, но с годами желудок это не выдержит.
Тушение в пиве убирает жирность сала
@@АлександрБолсуновский-ч6ж у вас прям есть точная инфа сколько жили первобытные люди😳🤔
вареное сало это одно из вкуснейших блюд
@@АлександрБолсуновский-ч6ж и пить вредно