CEVICHE DE CALAMAR ECUATORIANO

INGREDIENTES
1 Libra de calamar
5 Limones
1 Naranja
1/2 Pimiento verde
1 Cebolla roja
3 Tomates
1/2 Bonche de cilantro
1 Cucharada de aceite
Sal y pimienta negra a gusto
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Para el caldo de calamar
un poco de ajo , cilantro , cebolla , pimienta verde y sal