MERMELADA DE PIÑA Casera - Homemade PINEAPPLE JAM - Fresca y Natural - Fresh and Natural

La preparación de esta mermelada de piña es muy sencilla y muy deliciosa, sobre todo si la piña está muy madura.
La consistencia debe ser pastosa pero profunda para el propósito requerido, si es para empanadas debe quedar un poco más espesa.
Si la conservaste y al momento usarla como ejemplo para empanadas sientes que debe quedar más espesa, solo caliéntala nuevamente y hierve por unos minutos y estará lista.
El limón es un cítrico natural que pone de su parte ayudándonos a activar la pectina de la fruta y aportándonos ese color brillante y se utiliza para ajustar el pH en alimentos y bebidas, actuando como regulador de la acidez para equilibrar y mejorar el sabor.
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The preparation of this pineapple jam is very simple and very delicious, especially if the pineapple is very ripe.
The consistency should be pasty but deep for the required purpose, if it is for empanadas it should be a little thicker.
If you preserved it and when using it as an example for empanadas you feel that it should be thicker, just heat it again and boil it for a few minutes and it will be ready.
Lemon is a natural citrus fruit that does its part by helping us activate the pectin in the fruit and giving us that bright color and is used to adjust the pH in foods and drinks, acting as an acidity regulator to balance and improve the flavor.