اللبن هيكون تحفة بس اغلية مع الملح واثنين من الفلفل 🌶 معاهم وسيبية يبرد تمامآ وبعدين حطى 🧀 واقفلى عليها كويس وبالكيس وفى الثلاجة بأمر الله تعالى هتكلى أحلى جبنة لآخر قطعة وبألف هنا وشفا مقدما
حبيبة قلبي المحلول دة سواء كان مية أو شرش أو لبن يضاف الية الملح مع ملعقة صغيرة سكر والفلفل ويغلى جيدآ ويترك يبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان وتلف الجبنة فى أكياس تلاجة ويضاف إليها المحلول ولازم وضرورى مباشرة فى الثلاجة علشان هتبوظ إلا بتترك برة التلاجة الجبنة القريش إلا فى المش وأنا لسة منزلة الفيديوا فية كل التفاصيل تحت امرك حبيبتى فى أى إستفسار
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا حبيبتي تسلم الايادي احلى لايك لاحلى قناه جميلة حبيبتي ربنا يحسن مابين ايديكي يا رب ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
لا فى التلاجة بس أهم حاجة كل حاجة هتستعمليها تكون معقمة بمعنى ان المحلول المية والملح يتغلوا كويس مع بعض ويترك ليبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان ثم يوضع الجبن فى العلبة أو الجردل ويصب عليها المحلول سواء كان مية مغلية بالملح اوشرش ثم توضع مباشرة فى التلاجة ملحوظة يكون المحلول يغمر الجبنة يعنى يغطيها كويس وبألف هنا وشفا وصحة وعافية مقدما
لا ياقلبى لازم التلاجة بتفضل بنفس الطعم واللون والريحة دى غير الجبنة القديمة إلا فى المش وأنا عاملة فيديوا ليها تحفة وفية كل الاستفسارات تحت امرك حبيبتى
رشى ملح خفيف على الجبنة من الصبح لبليل أو من بالليل لصبح علشان الجبنة تتماسك وبرضوا تتحط فى الثلاجة وبعدين أغلى الشرش وسبية يبرد وحطى فية 🌶 وملعقة صغيرة سكر وسبية يبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان وبعدين ضيفى لية الجبنة وبردة حطيها في التلاجة
والله ياقلبى الطريقة دى أنا معتمداها من سنين كتير واللهم بارك تحفة بس أهم حاجة لو مية أو لبن أو شرش يكون مغلى مع الملح وتسيبية يبرد تمامآ قبل مضيفى لية الجبنة يكون بدرجة حرارة المكان وتقطعى فية 🌶 ويسلام لو يكون اسبيسى تحفة والله وفى الثلاجة مباشرة مبتتسبش برة
أيوة ينفع أكيد هيكون تحفة وحتى لو لبن صافى يسلام رائع بس فى كل الحالات يتغلى معاة الملح لكل لتر مية أو حليب يعنى لبن إثنين ملعقة ملح وملعقة سكر ويترك يبرد تمامآ قبل وضع الجبنة فية ثم يوضع مباشرة فى الثلاجة وبألف صحة وعافية وهنا وشفا على قلوبكم يارب حبيبتى
رشى على الجبنة القريش الأول شوية ملح وبعدين اغلى المية أو لبن أو شرش بالملح كويس وبعد ميبرد ضيفى ملعقة صغيرة سكر ومعذرة يكون العلبة نضيفة ونشفة تمامآ وتحطى فيها 🧀 وعلى التلاجة مباشرة واتاكيدى إن الملح مظبوط مش دلعة بأمر الله تعالى هتكون تحفة
وممكن الجبنة القريش تكون من مصدر غير موثوق فية فلو حسيتى كدة ممكن بعد مترشى عليها ملح وتتماسك تشطفيها شطفة سرية بسوية مية نضيفة على السريع قبل متحطيها فى المحلول
@مطبخالبيتالكبير-ج7ب يعنى انتى قولتى كل قطعة نلفها بكيس لكن علبة الجبنة اللى لونها ابيض بتاعة السنة اللى فاتت مش ملفوفة فى اكياس هل معنى ذلك انه مش مهم يعنى ممكن. الاستغناء عنه اهو شرح وافى للى اقصده
لو تقصدى لية بلف قطع الجبنة فى الكيس علشان تسهل عليكى أخذها من المحلول وكمان بيحفظاها مدة أطول لو المحلول ملحة قليقل بتفضل متماسكة ومدبش فى المحلول ذى مهو موضح في الجردل
رشى عليها ملح خفيف يومين ودخليها الثلاجة وتكون متغطية كويس وبعد كده تعملى المحلول سواء كان ماء مغلى مع الملح حسب الرغبة ويبرد ويضاف عليها كما هو موضح فى الفيديوا أو شرشر مغلى مع الملح أو لبن مع الملح ويغلى ويترك ليبرد تمامآ قبل الإضافةللجبنة مع الفلفل 🌶 ويحكم الغلق وتوضع فى الثلاجة مباشرة
حبيبة قلبي شوفى الفيديوا كويس هتعرفى قصة قرن 🌶 أنا قلت إنى أكلت إلا كان فية كلن أكتر من واحد لأن الفلفل إلا بيكون فى شرش الجبنة بيكون تحفة قبل مصور كنت واخدة إلا فية مع الفطار وحطيت غيرة جديد لو شوفتى الفيديوا للآخر ياقلبى هتلاقينى قلت كدة شرفتينى ونورتينى فى قناتى حبيبة قلبي ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
أنا حطيتها مباشر فى المحلول إلا هو عبارة عن شرش الجبنة القديمة من السوبرماركت والجبنة مكنتش حابة طعمها أوى فقلت تأخد من طعم الشرش علشان تتاكل فلقتها بقت تحفة والله وباخد منها فى حشوة المعجنات بتكون تحفة أحسن من الجاهزة وعادى ممكن تحطيها فى أكياس وخصوصا لو الجبنة فلاحى وطرية رشى عليها شوية ملح وسبيها ليلة فى التلاجة وتانى يوم حطيها فى المحلول إلا تحبية وفى التلاجة مباشرة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه ملء السماوات والارض عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون وعدد الحركات والسكون وعدد ما كان وما يكون وعدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته كما صليت وباركت علي سيدنا ابراهيم وعلي ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد . وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
ولو كيلو جبنة يتحط فى علبة مش كبيرة علشان المحلول سواء كان مية بملح أو شرش أو لبن يكون مغلى يالملح ويترك يبرد تمامآ وبعد كدة يضاف للجبنة مع السكر والفلفل يدوب يغطى الجبنة
والا ممكن تعمليها جبنة قديمة بالمش مبتتحطش فى الثلاجة أنا لسة منزلة إثنين فيديوا للجبنة القريش بالمش أو الجبنة القديمة أو الجبنة البنى زى مابتسميها فيديوا تحفة بجد ممكن تشوفية لو تحبى تعمليها جبنة قديمة
براحتك حبيبتي بس لما بنفتحة بيكون أوفر وبتتحكمى فية أكتر وتعرفى تلفى قطع الجبنة 🧀 أفضل ودى حاجة ليكى مطلق الحرية فيها دة مش هيكون عيب لو معملتهوش بس الكيس مقفول هتطرى تحطى فية كمية وكل مرة تفتحى وتخدى منة أما انةيتفتح بتشيلى القطعة مغلفة بيكون أسهل بس دى حاجة برحتك حبيبتى تحت امرك في اي إستفسار
جزاكي الله خيرا
جزانى واياكى حبيبة قلبي
تسلم ايديكي
رشي حبة البركه ع وجه الجبنه. برضو. بتحفظها. كويس
جزاكى الله خيرآ حبيبتى فعلآ جميلة بس بحطها أثناء أثناء الأكل مع زيت زيتون وزعتر بتكون تحفة تسلمى يارب ويسلم ذؤقك الراقى
ماشاءالله عليكى تسلم ايديكى وعيونك طريقة تحفة ❤❤❤❤❤❤❤
حبيبة قلبي تسلمى يارب ويسلم كلامك الطيب
تسلم ايدك طريقه جميله تخزين الجبنه تحفه بالتوفيق والنجاح الدائم
حبيبة قلبي تسلمى يارب ويسلم كلامك الطيب
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
جزاك الله كل خير..
جزانى واياكى حبيبة قلبي
تسلمي وتسلم ايديكي وربنايحسن مابين ايديكي فكرة جميلة جدا جزاكي الله خير الجزاء
جزانى وإياكم ولكى بالمثل وزيادة
ماشاء الله لاقوة الابالله
تكليها فى الهنا
اللة يهنيكى ويسعد قلبك يارب تسلمى ويسلم كلامك الطيب
تسلم ايدك.ما شاء الله.طريقه حلوه جدا ❤
الله ينور عليكى ويحسن مابين ايديكي يا حبيبتي 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
وعليكى ياقلبى تسلمى يارب حبيبتي
ما شاء الله تبارك الله عليك تسلم الايادي يا ست الكل ❤❤❤❤
تسلمى يارب حبيبتي
ربنا يحسن بين ايديك اقادر ياكريم
اللهم امين يااااااااااارب يااااااااااارب واياكى ياحبيبتى ولكى بالمثل وزيادة
ماشاء الله اللهم بارك ربنا يحسن مابين ايدكي
اللهم امين يارب العالمين تسلمى يارب حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي .جزاك الله خيرا
يسلم عمرك وجزاكى الله خيرآ
ربنا يباركلك في صحتك علي المعلومه القيمه دي انا اول مره اعرف ❤❤❤❤
اللهم امين يااااااااااارب يااااااااااارب واياكى ياحبيبتى
الله يجزاكي خير يارب علي المعلومة القيمة وتسلم اديكي الحلوين ❤
حبيبة قلبي والله تسلمى ويسلم كلامك الطيب
عليه أفضل الصلاة والسلام وتسلم ايدك
اللهم صلى وسلم وبارك عليك ياحبيبى يارسول الله
يسلم عمرك يارب حبيبتي
ما شاء الله جميله تسلم ايدك حبيبتي
تسلمى يارب حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا الى يوم الدين ❤❤❤
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يوفقك ويباركلك❤❤❤
تسلمى يارب حبيبتي الغالية ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عليه افضل الصلاة والسلام تسلم ايكي
صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
يسلم عمرك يارب حبيبتي
والله تسلم ايدك استفدنا من حضرتك جزاك الله خيرا ❤❤
جزانى واياكى حبيبة قلبي تسلمى يارب ويسلم كلامك الطيب تحت امرك في اي إستفسار
اللهم صل وسلم وبارك عليك يا حبيبي يا رسول الله
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
جميل والله جزاكي الله خيرا
جزانى واياكى تسلمى ويسلم كلامك الطيب
صلى الله عليه وسلم❤❤❤
اللهم صلى وسلم وبارك عليك ياحبيبى يارسول الله
طريقة مميزة استفدت كتير تسلمي👍
حبيبة قلبي تسلمى يارب حبيبتى بالصحة الراحة على قلوبكم يارب حبيبتي نورتينى ويدوم التواصل والاشتراك فى القناة ولكم جزيل الشكر
هجربها🎉 تسلمي
بالصحة والراحة مقدما لو أى إستفسار قبل متعمليها علشان تخدى أفضل نتيجة وأطول مدة للحفظ تحت امرك حبيبتي
حبيبتي احلي طريقة
تسلمى يارب حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي احسنتي 🌹 النشر بارك الله فيكي ويارب يجعله في ميزان حسناتك آمين يارب العالمين
يسلم عمرك وذؤقك ولكى بالمثل وزيادة منحرمش منك يارب حبيبتى
اللهم امين يارب العالمين
فكره جميله تسلمي
تسلمى ويسلم ذؤقك الطيب
بجد تسلم ايدك طريقه تحفه انا جربتها بعد الفيديو تحفه كانت بتغير عند بعد كام يوم
بالصحة والراحة على قلوبكم يارب
الهم صلى وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم تسلم ايدك اماحمد
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلمى ويسلم كلامك الطيب ياقلبى
ربنا يحسن ما بين ايديكي ❤
اللهم امين يارب العالمين
تسلمى يارب حبيبتي
اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا سيدي يا رسول الله
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
جزاكم الله خيرا ❤
جزانى واياكى حبيبتي ويسلم ذؤك
ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي
يسلم قلبك وعمرك يارب حبيبتي
جزاكي الله خيراً
جزانى واياكى حبيبة قلبي ❤️ ❤️
ماشاء الله ايدك
يسلم عمرك يارب حبيبتي
جزاك الله خيرا
جزانى وإياكم
تسلم أيدك ربنايحفظك ويبارك فيكي ويسعدك ويفرح قلبك يارب العالمين احلي لايك للقمر 🌹💐
حبيبة قلبي تسلمى يارب ويسلم كلامك الطيب وذوقك الراقى
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
مشا الله اللهم مبارك لك
حبيبتى تسلميلى
تسلم ايدك ياست الكل يا غاليه❤
ماشالله تسلم ايدك حبيبتي❤️❤️
تسلمى ويسلم كلامك الطيب
@مطبخالبيتالكبير-ج7ب ❤️❤️❤️
تسلمي يارب ❤❤❤❤
يسلم عمرك يارب حبيبتي ويسلم قلبك الطيب
تسلم ايدك ♥️🎉🎉
تسلمى يارب ياقلبى
مشاء الله ربنا يبارك ممكن يتحط لبن مثلا بقرى ويضاف عليه ملح وتتلف ويتحط الفلفل وتتركن ينفع
اللبن هيكون تحفة بس اغلية مع الملح واثنين من الفلفل 🌶 معاهم وسيبية يبرد تمامآ وبعدين حطى 🧀 واقفلى عليها كويس وبالكيس وفى الثلاجة بأمر الله تعالى هتكلى أحلى جبنة لآخر قطعة وبألف هنا وشفا مقدما
جزاك كل خير
جزانى واياكى تحت امرك في اي إستفسار ياقلبى
ينفع اعمل كدة مع الجبنة الدمياطي
واسيبها برة التلاجة لرمضان مثلا
حبيبة قلبي المحلول دة سواء كان مية أو شرش أو لبن يضاف الية الملح مع ملعقة صغيرة سكر والفلفل ويغلى جيدآ ويترك يبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان وتلف الجبنة فى أكياس تلاجة ويضاف إليها المحلول ولازم وضرورى مباشرة فى الثلاجة علشان هتبوظ إلا بتترك برة التلاجة الجبنة القريش إلا فى المش وأنا لسة منزلة الفيديوا فية كل التفاصيل تحت امرك حبيبتى فى أى إستفسار
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا مبارك عليك يا رسول الله ❤️🌹💐
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا حبيبتي تسلم الايادي احلى لايك لاحلى قناه جميلة حبيبتي ربنا يحسن مابين ايديكي يا رب ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
صلى الله عليه وسلم
اللهم امين يارب العالمين تسلمى ويسلم كلامك الطيب
طيب يا حبيبتي انا مقدرش اكل حراق استبدله بأيه.. تسلم أيدك ❤❤❤
عادى بارد هيعمل النكهة بتاعتة والطعم والفائدة ويكفى وهتكون بأمر الله ز ىالعسل من ايديكى والف مليون سلامه عليكي شفاكى الله وعافاكى
@مطبخالبيتالكبير-ج7ب تسلم أيدك يارب♥️♥️
تسلم ايدك
تسلمى يارب حبيبتي
تسلم ايديك أحلي 🌹👌❤❤
تسلمى يارب
اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
أعمل الجبنه هخزنه في التلاجه ولا الفريزر
لا فى التلاجة بس أهم حاجة كل حاجة هتستعمليها تكون معقمة بمعنى ان المحلول المية والملح يتغلوا كويس مع بعض ويترك ليبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان ثم يوضع الجبن فى العلبة أو الجردل ويصب عليها المحلول سواء كان مية مغلية بالملح اوشرش ثم توضع مباشرة فى التلاجة ملحوظة يكون المحلول يغمر الجبنة يعنى يغطيها كويس وبألف هنا وشفا وصحة وعافية مقدما
شكراً حبيبتي بس هي ممكن تقعد الحبنه في التلاجه لرمضان
وجزاكي الله خيراً
تسلم ايدك ❤
يسلم عمرك يارب حبيبتي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ولا حولا ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
جزاك الله خيرا هو لازم اضعها بالتلاجه ممكن اضعها علي الرخامه بالمطبخ امام الشباك انا مطبخي مش حر
جزانى واياكى حبيبة قلبي والله
لا ياقلبى لازم التلاجة بتفضل بنفس الطعم واللون والريحة دى غير الجبنة القديمة إلا فى المش وأنا عاملة فيديوا ليها تحفة وفية كل الاستفسارات تحت امرك حبيبتى
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن ينفع تتشال، برة الثلاجه وبنفس طريقه الحفظ تبع حضرتك
لا. لازم الثلاجة علشان هتبوظ إنما فى الثلاجة والله من السنة الافتت تحفة
ماشاء الله الف صحه وهنا حبيبتي
الله ينور عليكي تسلم ايدك تحفة
تسلمى ويسلم كلامك الطيب جزاكى الله عنى خير الجزاء
تم الاشتراك لأن أسلوبك جميل
حبيبة قلبي تسلمى يارب حبيبتى ويسلم كلامك الطيب جزاكى الله خيرآ
ماشاء الله تسلم ايدك يا ست الكل
بس ما نفتح عليها ينفع الحفظ خارج الثلاجه
تسلمى يارب حبيبتي الغالية
لاتفتحى وتخدى منها وترجع التلاجة مباشرة بتفضل والله تحفة لآخر قطعة
طيب انا هجيب شرش جاهز و احط فيه الجبنه احط لها ملح بردو ولا اكتفي بالشرش بس؟
رشى ملح خفيف على الجبنة من الصبح لبليل أو من بالليل لصبح علشان الجبنة تتماسك وبرضوا تتحط فى الثلاجة وبعدين أغلى الشرش وسبية يبرد وحطى فية 🌶 وملعقة صغيرة سكر وسبية يبرد تمامآ بدرجة حرارة المكان وبعدين ضيفى لية الجبنة وبردة حطيها في التلاجة
ملحوظة الشرش يغلى بس أول ميغلى تطفى علية 🔥 على طول ودة للتعقيم الشرش فقط من أى حاجة أتعرض ليها فى السوبرماركت تحت امرك حبيبتى فى أى إستفسار
جزاك الله خير الجزاء على هذا الشرح بالتفصيل طيب ينفع نحط فى كيس تلاجة مقفول ولا لازم مفتوح علشان تدخل لها مايه
جزانى وإياك هوافضل علشان المحلول يوصل والجبنة تاخد الطعم ونكهة 🌶 ونفس الوقت تفضل متماسكة وبألف هنا وشفاء مقدما
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
اك الله خيرا
جزانى واياكى
بتكون الجبنه متملحه ولاعادى نحطها ملح خفيف زى مابنشتريها
تم الرد فى التعليق السابق حبيبتى الغالية
تسلم ايدك يا بنتي واحلى لايك يا قلبي 🥰🥰
أغلى أم وأحلى ليك تسلمى ويسلم كلامك الطيب
انا بحفظها بملعقة كبيرة لبن بودر هجرب السكر
والله ياقلبى الطريقة دى أنا معتمداها من سنين كتير واللهم بارك تحفة بس أهم حاجة لو مية أو لبن أو شرش يكون مغلى مع الملح وتسيبية يبرد تمامآ قبل مضيفى لية الجبنة يكون بدرجة حرارة المكان وتقطعى فية 🌶 ويسلام لو يكون اسبيسى تحفة والله وفى الثلاجة مباشرة مبتتسبش برة
ممتازه والله ياما رمينه جبنه بسبب عدم معرفه التجزين
حبيبة قلبي تسلمى
بأمر الله تعالى تعمليها بالصحة والراحة على بدنكم وقلوبكم حبيبتى الغالية
لو حطينا شوية لبن مع الميه اللى بملح وسكر ينفع. اشكرك
أيوة ينفع أكيد هيكون تحفة وحتى لو لبن صافى يسلام رائع بس فى كل الحالات يتغلى معاة الملح لكل لتر مية أو حليب يعنى لبن إثنين ملعقة ملح وملعقة سكر ويترك يبرد تمامآ قبل وضع الجبنة فية ثم يوضع مباشرة فى الثلاجة وبألف صحة وعافية وهنا وشفا على قلوبكم يارب حبيبتى
ربنا يديم عليكي الصحه والعافيه وبالف هنا وتسلم ايدك🌹
اللهم امين يااااااااااارب يااااااااااارب واياكى ياحبيبتى ولكى بالمثل وزيادة
بالهنا والشفا
اللة يهنيكى
دا فديو مفيد جدا لان الجبنه بتترمي لأن ما بتعرف خفطها
حبيبة قلبي والله عيونى ليكم
لازم تحط في الثلاجة
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
لازم نحفظها في الثلاجه
أيوة ياحبيبتى
ماشاءالله ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بسم الله ماشاء الله 🎉🎉 تم تفعيل الجرس والبصمة ويدوم التواصل والتعاون ❤❤
نورتينى ويدوم التواصل بينا مرحبا
ممكن تحفظ خارج التلاجه
لا ياحبيبتي لازم داخل الثلاجة لأن مش مضاف ليها أى مواد حافظة
شكرا للاهتمام والرد
أنا اقصد الجبنه البراميلي و التلاجه الطبيعي
أيوة ينفع وهتكون جميلة جدا بس بردوا داخل الثلاجة
وبألف هنا وشفا
شكرالزوق حضرتك
كيف،تصنعي،جبنة،الق،يش،،،اشكرك
من اللبن الرايب فى البيت
th-cam.com/video/RZ73zVHLC3g/w-d-xo.html
دي الطريقة بالتفصيل.
بتعمل عندي طبقة بيضاء تقيلة علي الوجة وعلي الجبنة مع اني غليت الماء اية السببب
رشى على الجبنة القريش الأول شوية ملح وبعدين اغلى المية أو لبن أو شرش بالملح كويس وبعد ميبرد ضيفى ملعقة صغيرة سكر ومعذرة يكون العلبة نضيفة ونشفة تمامآ وتحطى فيها 🧀 وعلى التلاجة مباشرة واتاكيدى إن الملح مظبوط مش دلعة بأمر الله تعالى هتكون تحفة
وممكن الجبنة القريش تكون من مصدر غير موثوق فية فلو حسيتى كدة ممكن بعد مترشى عليها ملح وتتماسك تشطفيها شطفة سرية بسوية مية نضيفة على السريع قبل متحطيها فى المحلول
فين الكيس اللى لفة فيه الجبنة
يعنى اية مش فاهمة تقصدى إلا أنا لفيتة فى العلبة أو ياريت التوضيح أكتر
@مطبخالبيتالكبير-ج7ب يعنى انتى قولتى كل قطعة نلفها بكيس
لكن علبة الجبنة اللى لونها ابيض بتاعة السنة اللى فاتت مش ملفوفة فى اكياس هل معنى ذلك انه مش مهم يعنى ممكن. الاستغناء عنه
اهو شرح وافى للى اقصده
تسلم ايدك بتوفيق أن شاءالله
جديده معاكي ❤
يسلم عمرك نورتينى ويدوم التواصل
لماذا لم تلفيها الكيس
مش فاهمة تقصدى اية
لو تقصدى لية بلف قطع الجبنة فى الكيس علشان تسهل عليكى أخذها من المحلول وكمان بيحفظاها مدة أطول لو المحلول ملحة قليقل بتفضل متماسكة ومدبش فى المحلول ذى مهو موضح في الجردل
لما بجيب الجبنه بتكون طريه..هل اخزنها وهى طريه ولا اتركها تنشف
رشى عليها ملح خفيف يومين ودخليها الثلاجة وتكون متغطية كويس وبعد كده تعملى المحلول سواء كان ماء مغلى مع الملح حسب الرغبة ويبرد ويضاف عليها كما هو موضح فى الفيديوا أو شرشر مغلى مع الملح أو لبن مع الملح ويغلى ويترك ليبرد تمامآ قبل الإضافةللجبنة مع الفلفل 🌶 ويحكم الغلق وتوضع فى الثلاجة مباشرة
@مطبخالبيتالكبير-ج7ب الف شكر
انواع الفلفل طعمها هيدخل للجبنة وهي متغلفة ازاي حضرتك ؟؟؟
هو بينكة المية والطعم كلة بيوزع وجربى لأن إحنا بنلف بس مش معزولة تمامآ تحفة بجد والله طريقة تحفة وهتعجبك حقيقى
ويسلم لو بتحبى الاسبيسى يعنى الحراق هيكون الطعم روعة
ماهو،الشرش،،،،،اذا،سمحتي،،
الشرش إلا بينزل من الجبنة القريش أثناء تصنعها بيكون تحت الحسيرة فى وعاء نضيف يؤخذ ويغلى مع الملح ويترك يبرد ثم يوضع فية الجبنة القريش
تؤلم،يدك،،بس،،كم،الملح،،،شكرا
لو الجبنة غير مملحة يعنى معلهاش ملح يوضع لكل لتر ماء أو شرش إثنين ملعقه طعام
ماشاء الله تسلم ايديك
يسلم عمرك يارب حبيبتي الغالية ❤❤❤❤❤
ازاى قرن الفلفل جديد بعد سنه معقول
حبيبة قلبي شوفى الفيديوا كويس هتعرفى قصة قرن 🌶 أنا قلت إنى أكلت إلا كان فية كلن أكتر من واحد لأن الفلفل إلا بيكون فى شرش الجبنة بيكون تحفة قبل مصور كنت واخدة إلا فية مع الفطار وحطيت غيرة جديد لو شوفتى الفيديوا للآخر ياقلبى هتلاقينى قلت كدة شرفتينى ونورتينى فى قناتى حبيبة قلبي ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
هي قال اخذت القديم ةحطيت حديد
تسلم ايديك ياحبيتي ربنا يحسن ما بين إيديك استمراري ربنا يوفقك ويصلح حالك باذن الله وتحقق كل ما تتمناه ببركة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ❤
اللهم امين يارب العالمين وصلى الله وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين تسلمى يارب حبيبتي ويسلم ذوقك
طيب ليه الجبنة بتاع السنة اللي فاتت مش محفوظة فى أكياس قطعة قطعة
أنا حطيتها مباشر فى المحلول إلا هو عبارة عن شرش الجبنة القديمة من السوبرماركت والجبنة مكنتش حابة طعمها أوى فقلت تأخد من طعم الشرش علشان تتاكل فلقتها بقت تحفة والله وباخد منها فى حشوة المعجنات بتكون تحفة أحسن من الجاهزة وعادى ممكن تحطيها فى أكياس وخصوصا لو الجبنة فلاحى وطرية رشى عليها شوية ملح وسبيها ليلة فى التلاجة وتانى يوم حطيها فى المحلول إلا تحبية وفى التلاجة مباشرة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه ملء السماوات والارض عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون وعدد الحركات والسكون وعدد ما كان وما يكون وعدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته كما صليت وباركت علي سيدنا ابراهيم وعلي ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد . وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
اللهم صلى وسلم وزد وبارك عليك يا حبيبى يارسول الله
الجردل القديم مش ملفوف باكياس
لا حطة فية كيس أبيض وحطة فية الشرش وبعدين الجبنة 🧀
ولو عاوزة تلفى قطعة قطعة عادى براحتك بس أنا علشان حطيت فية كيس وبس لأنة شرش من السوبرماركت
ماانا مش عارفة احط اقد ايه ملح يعني لو كيلو جبنة
لكل لتر من المية إثنين ملعقة ملح وملعقة صغيرة سكر والفلفل واحد أو إثنين حسب الرغبة وعموما الفلفل 🌶 مع 🧀 بيكون تحفة
ولو كيلو جبنة يتحط فى علبة مش كبيرة علشان المحلول سواء كان مية بملح أو شرش أو لبن يكون مغلى يالملح ويترك يبرد تمامآ وبعد كدة يضاف للجبنة مع السكر والفلفل يدوب يغطى الجبنة
ينفع تتشال من غير ثلاجه
لا ياقلبى هتبوظ
والا ممكن تعمليها جبنة قديمة بالمش مبتتحطش فى الثلاجة أنا لسة منزلة إثنين فيديوا للجبنة القريش بالمش أو الجبنة القديمة أو الجبنة البنى زى مابتسميها فيديوا تحفة بجد ممكن تشوفية لو تحبى تعمليها جبنة قديمة
طب ليه مش يكون كيس لبن مقفول
براحتك حبيبتي بس لما بنفتحة بيكون أوفر وبتتحكمى فية أكتر وتعرفى تلفى قطع الجبنة 🧀 أفضل ودى حاجة ليكى مطلق الحرية فيها دة مش هيكون عيب لو معملتهوش بس الكيس مقفول هتطرى تحطى فية كمية وكل مرة تفتحى وتخدى منة أما انةيتفتح بتشيلى القطعة مغلفة بيكون أسهل بس دى حاجة برحتك حبيبتى تحت امرك في اي إستفسار