Então vou trocar o cascade por outro nas minhas apa, só não gostava desse Amargor que fica persistente na garganta e eu carregava de cascade, citra e columbus
+Bruno Migliorni muito obrigado, acredito que informação deve ser compartilhada! E você pode ajudar tbm, compartilhando nosso canal com seus amigos cervejeiros! Um abraço!
Antes de mais nada André, parabéns pelos vídeos, estou projetando uma hop lager, single hop com o cascade para brassar esse fim de semana, pensando na tua explicação sobre o alto teor de cohumulone e o amargor rascante, para 25 litros e 18 IBU, montei a receita começando a lupulagem em 30 min., ou seja 25gr a 30 min.,15 gr a 15 min. e 10 gr a 0 min e um dry hop com mais 100 gr pois quero bastante sabor e aroma, na tua opinião, ficaria bom.
Adoro esse lúpulo, hj vou fazer uma APA e iria usar 100 grama dele 25 para o sabor e 75 para o aroma , porém não tinha ele em pellet só em flor, ae pegeui 100 gramas, a alguma diferença por ser em flor , vlw, parabéns pelo canal
Olá André, parabéns pelos videos, ajuda muito na hora de montar as receitas. Gostaria de uma opinião, para fazer uma APA, usando Cascade, como vc comentou, por ter uma alto teor de Cohumulone, vc acha que o interessante seria usar ele com um outro lúpulo neutro para amargor como um Hallertau Magnum ou usar só o Hallertau para amargor e o Cascade só para aroma? Valeu.
+Rosalvo Gonsalves Jr. Muito obrigado, os comentários de vocês nos motivam bastante. Então, existem cervejas single hop de Cascade e são amadas por lúpulo maníacos. Eu particularmente não gosto do amargor dele, então certamente iria fazer como vc se propôs: amargor com algum bem neutro e sabor + aroma no Cascade. Abraço!
Excelente , qual livro vc indica para estudar como usar cada tipo de lupulo ? Qual lupulo colocar em cada tipo de receita ? Parabéns pelo canal , seu canal é bem prático e rico em teoria ao mesmo tempo
+Alexandre Gomes dos Santos procure um canal chamado BEERSCHOOL, tem um vídeo la que ele ensina como calcular lúpulo de aroma. Obrigado pela audiência!
Esse lúpulo está presente na Bohemia, cerveja maravilhosa!!
Show de bola amigo, como vc descobriu isso?
A duração dos seus videos é perfeita. 5 minutos da pra absorver legal e não fica cansativo. Show de bola!
+Fernando Mussio obrigado!
Verdade bem direto. Sem enrolação. Como ler um rótulo de um produto.
Valeu a dica sobre cohumulone. Show!
Muito bom
Onde posso comprar ?
Então vou trocar o cascade por outro nas minhas apa, só não gostava desse Amargor que fica persistente na garganta e eu carregava de cascade, citra e columbus
poxa muito legal sua atitude de compartilhar essas informações, vai ajudar muito!! valeu
+Bruno Migliorni muito obrigado, acredito que informação deve ser compartilhada! E você pode ajudar tbm, compartilhando nosso canal com seus amigos cervejeiros! Um abraço!
Antes de mais nada André, parabéns pelos vídeos, estou projetando uma hop lager, single hop com o cascade para brassar esse fim de semana, pensando na tua explicação sobre o alto teor de cohumulone e o amargor rascante, para 25 litros e 18 IBU, montei a receita começando a lupulagem em 30 min., ou seja 25gr a 30 min.,15 gr a 15 min. e 10 gr a 0 min e um dry hop com mais 100 gr pois quero bastante sabor e aroma, na tua opinião, ficaria bom.
Eai Álvaro, ficou boa? Tô pensando em fazer um dry hop com 80 g para 20 L.
Parabéns você é fera obrigado pelas dicas
Da pra usar em Cream Ale? Fica bom?
Cara! Muito bom seus videos!! conheci a pouco e são o que o cervejeiro iniciante precisa saber.
Ajuda eu ai amigo ,vou fazer minha primeira breja e vai ser a IPA ,so q acho q comprei errado os lupulos hercules saaz e cascate
Didática muita boa! sempre acompanhando os vídeos.
+Ramon Mendes obrigado! Traremos sempre um conteúdo legal para vocês!
canal massa parceiro! tudibom!
+Mayksecco muito obrigado!
Esse lupulo é demais! muito bom!
Adoro esse lúpulo, hj vou fazer uma APA e iria usar 100 grama dele 25 para o sabor e 75 para o aroma , porém não tinha ele em pellet só em flor, ae pegeui 100 gramas, a alguma diferença por ser em flor , vlw, parabéns pelo canal
sabe se pode fumat esse lupumo como tabaco?
Ja vi uns loco fumando, mas acho que não da um chapa e é caro.
Melhor comprar uma maconha mesmo
Cara, seus vídeos são muito bons!! Parabéns pelo trabalho, ajuda DEMAIS nas minhas receitas.
excelente o video, ajudou bastante!
+Frederico SantAnna valeu!
Muito bacana! parabéns.
aguardando aquele vídeo do lúpulo citra!
+Allan Fernandes tá na lista, logo logo sai!
Nunca comi grapefruit, mas ele lembra muito o pomelo que é parecido.
Olá André, parabéns pelos videos, ajuda muito na hora de montar as receitas. Gostaria de uma opinião, para fazer uma APA, usando Cascade, como vc comentou, por ter uma alto teor de Cohumulone, vc acha que o interessante seria usar ele com um outro lúpulo neutro para amargor como um Hallertau Magnum ou usar só o Hallertau para amargor e o Cascade só para aroma? Valeu.
+Rosalvo Gonsalves Jr. Muito obrigado, os comentários de vocês nos motivam bastante. Então, existem cervejas single hop de Cascade e são amadas por lúpulo maníacos. Eu particularmente não gosto do amargor dele, então certamente iria fazer como vc se propôs: amargor com algum bem neutro e sabor + aroma no Cascade. Abraço!
Excelente , qual livro vc indica para estudar como usar cada tipo de lupulo ?
Qual lupulo colocar em cada tipo de receita ?
Parabéns pelo canal , seu canal é bem prático e rico em teoria ao mesmo tempo
existe algum cálculo ou regra pra se estabelecer a quantidade de lúpulo usado no dry hopping?
+Alexandre Gomes dos Santos procure um canal chamado BEERSCHOOL, tem um vídeo la que ele ensina como calcular lúpulo de aroma. Obrigado pela audiência!
Parabéns pelo canal!! se puder fala sobre o lúpulo warior, vlw! !
+Romero Brayner tá anotado!
Boa noite!
Vc acha que o citra pode substituir o cascade?
Caracteriza a mesma escola cervejeira, uma ipa continuaria sendo ipa. Mas não são parecidos. Citra é mais forte, mais aromático de longe.
Parceiro, acha que fica legal combinar o Cascade com o Nugget numa IPA? Acha que harmoniza? (adição sabor, aroma e DH)
Gracias!
Muito bom, parabéns, vejo todos os vídeos! Já foi Chinook???
Amigo parabéns, sou novo no ramo, para fazer pale Ale qual lupulo vc recomenda?
Só corrigir uma paradinha.
Não se diz "Vinteige"... Se fala como se lê, com a tônica no i... "víntage"... Do mesmo jeito que se lê Damage...
Será
Seus vídeos sao mt bons so tem q melhorar sua dicção gagueja mt
+Mr.Snow Away kkkkkk. Verdade! Mas eu sou gago mesmo, então não temos muito o que fazer, hehehehehe.
Problema nenhum em vc ser gago, pior é a comentarista ser surda ...