Meu carro Fabrício vc é ferra e acima de tudo humildade em pessoa.sou açougueiro do rio grande do sul me chamo fabio,sou responsável pelo açougue e tenho uma equipe .vc tem tirado muitas duvidas.obrigado fé em deus
mil caíram ao teu lado e dez mil atua direita mas tu não será atingido!!! Segue assim irmão enquanto um quer ajudar dez mil quer derrubar mas o bom profissional é como o monte de Sião!!!👼
Eu e muitos clientes preferem assim pq ele inteiro no começo é muito nervo e vira o famoso bife conxinha que quando frita vira uma conxa,por isso ofereço mais ele muido ou pedaço do que bifes
Sei cada estado tem um jeito de pedir a carne ,mais aqui em Minas se nós corta um bife groço assim o cliente não gosta não já dá o grito " não e pra grelha não"
Ta ajudando muita gente por todo o brasil.sou de Fortaleza-ce aki no meu trabalho a galera gosta muito dos videos.parabens para vc e o seu time que te ajuda no seu dia adia.
Olá! Sou de Lisboa, Portugal. Sou Cortador (açougueiro) e considero este canal uma verdadeira escola de formação, simplesmente brilhante! 👍🏻 Continuem o excelente trabalho que têm desenvolvido até aqui, parabéns!
Me inscrevi e já dei meu like. Quero saber de vc, já que é profissional gabarito. Qual marca de chaira lisa posso comprar. Coisa de qualidade. Abç e sucesso
Faz vídeo com dicas para reconhecer o tipo de carne. Patinho é uma carne molinha, e açougueiros fajutos estão dando outra carne no lugar, super dura por sinal.
Fabrício.. .de todas as formas que vc cortou fica macia??? Da pra fritar e fica macia???? E vídeo ASSIM fica melhor pois da pra ver perfeitamente a posição da peça.
Muito bom cara !!! Tenho 19 anos e tô começando agora !! Vlw ai . E o seguinte cara seus vídeos são bons só que tá precisando de um bom editor e uma câmara melhor. A sua ideia é boa cara compensa dá uma investida ...
Fabricio quando vc gravar é necessário ter sua faca e seu fuzil limpinhos pq esses vidio roda o mundo e pega mal pra nos ....nos estrangeiros somos considerados os melhores vamos manter essa posição....abraços amigo
Aprendi! Bastante apanhava muito do Patinho . Valeu
Parabéns Fabrício, ótimo canal.
Super gosteiiiiiii uauu parabéns 😍😍😍😍😍🤗🤗🤗😇😇😇
Sou fã dos cortes especiais
Show de bola o corte do patinho
Obrigado pela dica amigo
Top obrigado fabricio!
Muito bom top Mestre
Meu carro Fabrício vc é ferra e acima de tudo humildade em pessoa.sou açougueiro do rio grande do sul me chamo fabio,sou responsável pelo açougue e tenho uma equipe .vc tem tirado muitas duvidas.obrigado fé em deus
Por só pra nós divertido corta MT bom. TD fazerdo com amor 😎👏👏👏👏👏😋✌
Valeu pela força aí meu amigo
Ficou legal assim
mil caíram ao teu lado e dez mil atua direita mas tu não será atingido!!! Segue assim irmão enquanto um quer ajudar dez mil quer derrubar mas o bom profissional é como o monte de Sião!!!👼
Fabrício, obgd pelas dicas, oh só um detalhe eu prefiro os vídeos filmados diretamente no açougue..um forte abraço
Só faltou EPI, segurança é tudo.
Muito top esse corte ! Estou cortando só assim agora ! Show de bola !!!
Adorei o vídeo . Sou cozinheira em Porto Alegre. Abraço
Melhor jeito abrir tirar a barriga
gostei de mai Fabrício show de corte5
Muito bom
As duas formas são boas Fabrício valeu professor você é do bem meu amigo , obrigado pelos seus ensinamentos
Aqui eles corta canteiro ele ... eu que estou começando achei mais fácil está tua técnica, mais prático e sai um bife mais elegante 👏👏👏👏👏
Somos eu também sou contra-fibra
Mano, assim fica bem melhor os videos!!! mais dinâmico
Seu trabalho e muito bom e só um comentário de como e em Minas gerais
Eu e muitos clientes preferem assim pq ele inteiro no começo é muito nervo e vira o famoso bife conxinha que quando frita vira uma conxa,por isso ofereço mais ele muido ou pedaço do que bifes
dessa forma e a mas facil porque nao perde nada ,o bife fica mas bonito
vc e barrill
Fabrício mostra pra nós como se cortar uma picanha bife sem errar a fibla
Corto igual o primeiro só que começo do outro lado
🤠 eu estou levando um massacre de goleada pra apreender ser um açougueiro
Sei cada estado tem um jeito de pedir a carne ,mais aqui em Minas se nós corta um bife groço assim o cliente não gosta não já dá o grito " não e pra grelha não"
Cortado ao comprido o bife fica duro. Os bifes mais arredondados ficam macios.
Eu quero
Assim tá bom
Minha opinião de açougueiro. Tira a barriga, bifa a barriga, e bifa a bola contra fibra. #especialistasemcarne
Fabrício mostra pra nós o corte correto da picanha bife e o filé mignon bife .nos mostra o corte correto da fibra , é que as vezes eu fico na dúvida.
Você poderia me dizer sobre a armadilha ultravioleta que vcs usam aí pra insetos?
Me adiciona aí fabricio!
Qual Filial vc trabalha🙌👍✌
Eu costumo corta contra a fibra
Cara eu quero ver esse canal de vocês crescer muito por esse Brasil a fora , continua gravando vídeos , vocês é 10 .
Inscrito fiel Aki, Obrigado! Fabrício por ensinar nós que estamos começando nesse ramo de açougue.
Vc já ajudou várias pessoas e está ajudando...obg.
Meu amigo eu que agradeço pelo grande carinho que me da nesta trajetória obrigado de coração
Ta ajudando muita gente por todo o brasil.sou de Fortaleza-ce aki no meu trabalho a galera gosta muito dos videos.parabens para vc e o seu time que te ajuda no seu dia adia.
Elton Nascimento obrigado meu amigo um grande abraço para rodos aiii
Fabrício boa noite esse corte é pra bandeja b4
Olá aqui é o Renato eu tou começando agora a trabalhar em açogue eu quero aprender mais eu tou como auxiliar.
Legal
E tem q tira o espelho tbm....
Boa tarde Fabrício
TD bem
Estou no acougue a 5 meses e tenho muita dificuldade de cortar o patinho e TB o coxão mole
Ok quero entrar no grupo
E verdade que contra a fibra a carne fica mais macia?
como corta a alcatra o correto e contra fibra
Eu quero está no grupo 65992096483
Quero trabalha ai com vcs sou do maranhao meu nome e heric
Fabrício com é eu sábio é contra fibra ou nao.mim ah mostra no vídeo
Eu sou Gilmar sou açougueiro há mais de ano, gostaria de de saber como você serra um quarto diateiro.
Quero entrar no grupo Mano.
Pessoal o patinho aqui comeca pela rotula e ai comeca por onde???
Vc é um cara bacana,já briguei ,já sai do grupo,mas eu tô aqui vendo seus videos...pq tu sempre faz algo diferente q acaba ficando bom...parabéns
Churros Do Fê muito obrigado meu amigo...
Parabéns pásero cada dia aprendendo mas com vcs
Aqui se eu partir o patinho no meio o gerentes cai em cima de mim tiramos bifes com a peça inteira até o finalzinho
Qual número do grupo fabricio
O vídeo assim fica excelente Fabrício, mas por favor não fuja aos primórdios.
Gostaria de participar do grupo estou iniciando no ramo
Parabéns Deus te abençoe grandemente meu amigo
Eu quero entrar no grupo
Quero participar te acompanho✌🏻
Tenho grande admiração pôr vc pelo cara que vc é umilde gente boa e muito profissional tbm
Boa noite gostaria de entrar no grupo do zap
Quando eu corto eu corto contra a fibra...e fica ótimo!!!Tem um homem que só compra patinho comigo,pois ele gostou dos bifes!!
Sou açougueiro faz anos, show o teu trabalho, Rio grande do sul.abç
Olá! Sou de Lisboa, Portugal. Sou Cortador (açougueiro) e considero este canal uma verdadeira escola de formação, simplesmente brilhante! 👍🏻
Continuem o excelente trabalho que têm desenvolvido até aqui, parabéns!
Show de bola mano vc é um vencedor já te disse isso uma vez e volto a repetir vc é um vencedor
O video assim ficou top👍👍
assim fica mais didático, gostei muito. Assim vc tem tempo de editar,colocar mais detalhes e tal.
Muito bom mim ajudou muito obg😀
Me inscrevi e já dei meu like. Quero saber de vc, já que é profissional gabarito. Qual marca de chaira lisa posso comprar. Coisa de qualidade. Abç e sucesso
Faz vídeo com dicas para reconhecer o tipo de carne. Patinho é uma carne molinha, e açougueiros fajutos estão dando outra carne no lugar, super dura por sinal.
Fabrício.. .de todas as formas que vc cortou fica macia??? Da pra fritar e fica macia???? E vídeo ASSIM fica melhor pois da pra ver perfeitamente a posição da peça.
Jorge Evandro fica sim meu amigo não fica ruim ...
Que bom.que gostou do vídeo
Canal Fabricio talley
Show
TD certo amigo...28999192871
Muito bom seus vídeos aprendo muito, depois manda videos trabalhando com carne de porco. Grande abraço.
Quê Deus te abençoe muito nessa sua caminhada Fabrício talle abraço de seu irmão amigo da fé 😉
Eu tbm prefiro como era antes mas se não der assim tbm fica top meu amigo
Muito bom cara !!! Tenho 19 anos e tô começando agora !! Vlw ai . E o seguinte cara seus vídeos são bons só que tá precisando de um bom editor e uma câmara melhor. A sua ideia é boa cara compensa dá uma investida ...
Fabricio quando vc poder faça um vidio sobre amolar facas na pedra dupla façe
Muita perca, o corte do bife fica feio e grosso tá precisando de uma pedra e de um afiador
Comandante Fabricio, vc faz bifes com dezenas de carnes. Esses bifes são macios para fritar normalmente??
W rangel são sim meu amigo ...fica boom
Grupo 31993722281
Fabricio quando vc gravar é necessário ter sua faca e seu fuzil limpinhos pq esses vidio roda o mundo e pega mal pra nos ....nos estrangeiros somos considerados os melhores vamos manter essa posição....abraços amigo
Reynaldo de São paulo gerente de sessão
Prefiro o vídeo como era antes... era mais dinâmico
Me ensinaram cortar do segundo jeito mais eu prefiro corta contra a fibra mais meu patrão não deixa :3
Aqui no açougue eu corto contra fibra, quase não aparece o nervo, alguns clientes que não gostavam de patinho, agora só compram ela kkkkkkkkk
Eu quero
054984125600
Eu quero entrar no grupo
Eu quero
Muito obrigado, continue acompanhando o canal para mais imformaçôes, e obrigado pelo seu comentário.
Eu quero entra no grupo