【馬來西亞】美食偵探夏喬喬！跟著老詹吃到飽！馬來美食永遠都不嫌少？！【美食大三通】
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2018
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★『店家資訊』------------------------
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以前在马来吃过肉骨茶，真的好吃，吃了三碗米饭，，回大陆好多年都吃不到了，至今仍然念念不忘！
可以买料包自己煮
@@leecfatt 味道不一样的
@@user-zr4qt1xn5j 猪肉都有关系肉骨茶都是用本地新鲜的猪肉入了冷藏的味道比较差
@@leecfatt 还是有分别的，猪肉和大骨也是关键了~不过我最爱的是干锅的🤣好吃，汤的就很爱配油炸鬼，给我四对也可以吃完
欢迎再来马来西亚吃 🇲🇾
怎么那个做导游做到好像很不耐烦的😵sien 掉
1. 肉骨茶 2. KL 福建面 3. Asam Laksa 4. Curry crab 5. 酿豆腐
我覺得最難吃的就是roti tissu,哈哈哈，煎餅🥞還有很多，roti bom,egg thosai,rava,utappam,chapati,idli等，还能够搭配各式各样的食物一起煎。如萝卜，cheese,鸡肉，洋葱，番茄等。
Rojak 是马来西亚的特色小吃，我很喜欢吃。我每次都叫老板娘加辣。我这里不是放豆腐而是放炸得脆脆的油条切片。我还试过拿来配饭吃。
我是马来西亚人，所谓前五小吃根本只是导游个人的喜好，更好吃的还不止
阿祥 roti canai 也要有才對 哈哈哈 也很好吃
不行呀中国人可能吃不惯这种重口味食物。
各有各的美味。就好像有人喜欢吃榴莲，有人连榴莲都不敢碰。见仁见智。马来西亚还有许多美食，如槟城辣沙，怡保河粉，牙菜鸡，巴生肉骨茶，客家擂茶，海南鸡饭，Nasi Lemak，砂劳越哥罗面 （Kolo Mee)，麻坡Otah Otah，笨珍云吞面，娘惹粽子，Chendol 甜品 等等。
这集前阵子不是已上传过的吗？
The nice one in Klang. He should try dry Bak Kut Teh also.
可愛
rojak其实特别的是那个黑黑的虾膏。。 有哝哝的显喂
金莲记的那个面，不叫“酱油面”，叫「炒福建面」。但注意 #槟城人和北马一带的人口中的“福建面”指的是「虾面」，但在吉隆坡和中马则叫「福建面」和「虾面」来区分这两种面食……
吉隆坡的福建麵檳城稱大碌麵，還有檳城的福建炒和吉隆坡的福建麵是不一樣的。
南馬叫福建大面
@@doublelim7905 th-cam.com/play/RDCMUCTJgyolORtxo_xwePdggk4w.html&feature=share&playnext=1
Metro bus?! Video from ten years ago??!!
大马華人小吃驰名中外, 味道無可挑剔, 真好呷啊 ! 👍👍💯
我的话会把碌碌放去最后一名，那炒福建面跟烧鱼是真的很好吃了
18:38 炭火炒麵(滷麵)，福建麵。
Rojak l里边的那个白色水果的是沙葛。 是水果也可以当菜。
U must try cendol!
尤其是节目播出的年代网路上还不是很热衷介绍大马，这个时候的节目对内地的中国人来说非常有感觉，2012年度蜜月之前把老詹的节目看了十几遍，后来开启的东南亚旅程几乎一路沿着节目介绍的美食吃了下去，非常美好的回忆
Surprisingly the title does not reflect contents. Other than Malaysian citizens, no other nationality, least of all holiday tourists can speak for Malaysia on China . Their views definitely are not from Malaysia.
So, this way you will eat forever on this street ?
这是几年前的视频呀！酿豆腐八角钱现在不可能在吉隆坡找得到
rojak能排我很惊讶😂个人认为咸蛋苏东可以代替rajak😂
很多吉隆坡的朋友們都來巴生吃豚骨茶。
Rojak 是我最爱的小吃之一😊不止加水果，加空心菜，有些还可以加鱿鱼哦，rojak 酱加多多，味道更棒❤
Rojak的口感，就是酸酸、甜甜、还有虾酱的海味，还有花生脆脆的口感～
可是他吃的是吉隆坡的，跟槟城的不一样。
Rojak应该算大马的蔬果沙拉吧
酱应该有虾膏，海鲜酱，黑酱，甜酱，辣酱，酸子酱..
所以带有酸甜辣吧 再配合花生，各种水果配料搅拌..
所以味道 = 难以形容
一句話 好吃
很噁心的一道食物，難吃死了
@@tangivan1335 確實 非常極端 一如榴槤!!!!!
roots赞助了节目吗？好熟悉
At least ten years old video.
很喜歡馬來西亞的單元（澳門單元也很喜歡）可惜只有480p,請問早期4比3比例的影片可以上傳720p以上的嗎？
沒有唷
你可以去書局找找看
应该介绍好几个嘛。roti tisu roti telur mutabak 。。。其实还有很多。
詹姆斯神厨，您有米其淋三星的厨艺也会在街头吃当地美?很接地气，为您的勇气和夏女士的表演👍👍👍🌹🌹🌹
這導遊很好玩,有互動
怀念以前的美食节目
肉骨茶是分成福建派和潮州派的，就是胡椒汤底跟药材汤底的了，新加坡多数都是胡椒汤底了，很单调，大马就大多是药材汤底了，非常精彩。。
夏喬喬 最爱！
Seems like they are aspiring starlets...feeling actors and actresses...Very good and initiative...
這不是很久前的節目了嗎？
ROJAK，在大马也可以叫做什么都加在一起的意思😁丰富的口味！
新加坡的那个也叫肉骨茶。。。。。。叫胡椒排骨汤还差不多。
Junior tour guide!!!!!
Did not really showcase those really Great food in Malaysia!!!
Eg:-Curry fish head,Curry Laksa,Nasi Lemak,Satay etc
Rojak 是用蝦膏醬組合出來的
Rojak的味道就像人生四昧，汇集了-咸、 酸、甜、辣。一口咬下去时是水果的清脆，一般都是本地水果~橄榄、黄梨、芒果、沙葛、黄瓜、木瓜、水蓊等...酸酸的橄榄、黄梨和芒果、硬硬和脆脆的沙葛和黄瓜... 腌渍在酸中带甜辣咸的酱汁反而中和了水果的酸性，原本有点硬的果实也让酱汁泡得有点软，使整碟水果恰到好处，咬起来QQ，酥脆，弹牙爽口...但如果只是这样吃就显得单调，加入空心菜、QQ的豆腐卜、脆口的keropok脆脆饼、炒得香喷喷的花生碎，更加让人吃了口齿留香……然而，最耐人寻味、流连、上瘾的「魔力」始终隐秘在它那独一无二的酱汁里。酱的感觉就像吃猪肠粉的甜酱，可是却又带有“鲜味”，因为加入了大马人擅于用来烹煮「酸甜辣」美食的「南洋香料」-- 虾膏和asam(罗旺子酱)。以上的叫「水果rojak」，还有另一种是在印度档吃到的[mamak rojak]，食材和酱料都与水果rojak不同，比水果rojak的酱更辣，因为一般都会加入sambal辣椒酱。
15:00
有的，大陆好人都有吃过法轮饼。
新加坡所说的肉骨茶根本就是猪肚汤 haha
对！我也觉得，哈哈～
@@emilywong552 别笑那么大声，等下他们听到 haha
是的，以前的穷人都吃上等药材，就如现在的马来西亚人，哈哈哈
新加坡式肉骨茶＝胡椒燉排骨湯，雖然也還不錯但沒有馬來西亞的肉骨茶有層次
@@Dave_Lim 胡椒汤就是胡椒汤 讲出去笑死人
馬來西亞美食順口溜（閩南語）潮州粿條褔建麵海南咖啡福州餅
Hing : 👍👍👏 你顺口溜講得好咧 ! 不过事实上, 尚有好多小吃给你忽略囉 ! 😀💖 例如肉骨茶, 鸡𢇁湯河...... 等等喔 ! 👍😁
夏喬喬身材不錯
老詹說好吃 應該就不錯
rojak只能告诉你是大马式的salad
Exactly it is a hodge podge of flavours, 這個味道表達不出來，就是好多不同的融合在一起。
哈哈哈哈哈哈哈
Rojak 酸酸甜甜鹹鹹辣辣香香
我很爱吃魔鬼鱼可惜自从14岁那年被诊断药物过敏后，就再也不能吃了，一吃就出红疹痒得不得了。。。☹️lok lok我不推荐因为这种在家都能做😅
我在广东就吃过 酿豆腐酿鸡蛋 算是客家很代表性的菜吧 ，不知道大马的酿豆腐和广东的有什么区别
其实这一集只供游客在kl 旅游时参考吧了, 因并不完全是最地道+有代表的 top 5 小食吧 ！！！
YEAH~~
YEAH~~
生火的意思是可以掌控大火還是小火 死火火就靠技術來掌控 煮出來的東西有鍋氣也比較好吃
This tour guide need more study the malaysia couture and food. Know her name dy.
鲁面加阿衫辣沙的味道
用嘴吃 😂😂😂 答得好
肉骨茶在新加坡，是不放黑豆油，新加坡人都不喜歡黑豆油，马来西亚肉骨茶都会放黑豆油，味到也重一点 。
最喜欢看他们2个人一起拍的美食节目。乔乔很可爱很真实。詹姆斯拍的我不会形容，我词穷，反正也很喜欢詹姆斯拍的美食节目。
新加坡的不叫肉骨茶饿 是白胡椒汤 哈哈
夹一条来吃是吃太饱了吗
巴生啊火肉骨茶还是巴生中路的肉骨茶那个最好吃? 。霹雳怡保方向去大越还有500MM到霹雳河的路边羊肉窜， 哇，， 可以上国际。
马六甲古食谷香馆，主打是面。
新加坡的可以叫胡椒汤啦，巴生的才是肉骨茶。
Vyvian好特別的拼法
秋葵在马来西亚叫羊角豆，英文为ladyfinger。
魔鬼鱼就是魟鱼。台湾的地瓜🍠在马来西亚叫番薯。马来西亚的地瓜🍠其实是荸荠。
Jalan是走(动词)，也是road路m(名词)。
👍
欢迎你们再来吃。马来西亚第一名不只这些哦。你们只吃了百名美食菜单的其中五点而已。
马来西亚的肉骨茶 和 拉沙 有几种， 传统的拉沙他们没吃过， 最传统的肉骨茶他们也没吃过。 我在新加披住很久了 好想马来西亚的食物， 新加坡真的不行TT
最正宗的肉骨茶還是在巴生！
蚯颖 chee 就是啊。。。够委屈
何謂正宗？還不都是人創造的~好吃就是王道
你巴生人跑出来外面开店就不是正宗？
我是巴生人，好久没吃肉骨茶，好想念那味道
对
17:10 好懷念馬幣一塊錢兌台幣十元的日子
马来西亚的Top 1是nasi lemak
您好亲信心口
对我来说，好吃的肉骨茶在巴生
同感~尤其是干锅肉骨茶
身为巴生人，先跟你们说声感谢了🥲😂
喬喬超美超可愛!
Miyashi Ta 身材又美
哈哈可以看看暗黑喬喬，琉川 xD
rojak 水果虾酱是很多外国游客都接受不了的味道，因为虾酱。可是rojak却是大多大马人的最爱
个人觉得女主持很适合做美食 旅游观光节目。人很可爱
她有在做美食節目的主持哦！
8:48 請問這條街在哪裡？
Medan. Imbi. , Kuala Lumpur, malaysia
广东咸粽没有绿豆的，而且到目前为止也没有看见或者听说有人咸粽沾糖的，沾糖一般是中原地区，江浙一带的才有沾糖的习惯！！
其实是有的，只是很多人没发接受咸肉粽粘白糖，广式的是没有放黑酱油的。
沾糖是有的...
Jim DENG 我也觉得有。
裹蒸棕就是要有绿豆的啦
@@kittyy1819 對 一定要有綠豆仁
肉骨茶是马来西亚的？哈哈哈
改次到怡保吃美食
怡保的芽菜 燻雞 花生糖 甜烤餅 精彩極了!!!!!!
"Rojak 酱"=淹虾留下来的水煮过后变酱
新加坡的是胡椒汤
新加坡没有肉骨茶，只有胡椒湯。
@@pishin758 但是，他们的招牌都放肉骨茶咧，有猪肉排骨，可以卖贵一点。哈哈！
新加坡一般肉骨茶就是豬肋骨 白蒜和sibeh多的胡椒
百分之百百分之百喬喬你別以為自己很棒
he wear our Toronto T-shirt....
老店卖的都好便宜
rojak sedap
jalan 就是“走，行”啦！（马来話）
Jalan是马来语啦。
34:01 奇怪的念法
为什么菲律宾没有肉骨茶😭菲律宾的华人都没人会做美食的，好伤心
Low profile , keep away from robbery
@@bencyber8595 Thought Duterte got more draconian law against robbery. Police can even shoot them down if they dare to rob.
马来西亚要拍的话全马够拍几十集了……
兄弟，你说得很对。
可以拍一季
Lok lok在马六甲才是最有名的，其实那导游介绍的是冰山一小脚罢了，食物排名也排错了。。。
capitol satay celup，三宝山一带。。
✌️✌️
这导游随便带的吧
那個不是荸齊啦！是樹薯！
正宗肉骨茶巴生
1块马币没有10块新台币了, 现在1块马币大概7.45新台币而已哦
Ngiu Hung Chuo 拜托这是2010年的节目叻😂
台灣的藥頭排骨
馬來西亞沒冬天，為什麼吃那麼燥熱的補湯
老詹不是到大陆发展去了吗？美食大三通还在做？
John ZJ 在貴州電視台 沒在台灣
John ZJ 有喔！我常在FB看他常常po做菜的方法
不管怎么说，节目气氛非常轻松，更像是大学三五好友一起玩的感觉。虽然可能介绍的不是很地道，但对比现在的节目，已经非常接地气了
so where is this street???