もちもち食感のトルティーヤを求めてここにきました!さっそく作ってみます。ありがとぉー!
クレープの皮みたいで美味しそう
Hello friend! As expected, your tortilla recipe looks delicious today!!! I'm always learning delicious recipes so well! I'll come back to see your video when it's uploaded! See you often! Have a nice day!
good tortilla!
薄力粉しかなかったので、アレンジで片栗粉30gで合わせて120gにして、スキムミルクも無かったので、砂糖ひとつまみ入れて焼きました😃モチモチでとてもおいしかったです✨簡単そうに焼いていますが、流石です✨薄く伸ばすのが難しかったです!次回は、レシピ通りに頑張って練習します!ありがとうございました✨家族も喜んで食べてくれました😃
片栗粉で代用されたのですね!余計もちもちになったのだと思います😊👌 ご家族の皆さんにも喜んでいただけて、嬉しく思います🥰
またご活用くださいね〜
コメントありがとうございます♪
トルティーヤはお好み焼きの生地のパンなんですね!イーストは入れた方がいいでしょうか。なくても良い?
料理教室でトルティーヤのレッスンを受けたものの、、、皮がパリパリすぎてちょっと自分好みでなかったり🤔こねる時に作業台が粉だらけになるので何とかならないかな💦と思っていたところ、こちらの動画に辿り着きました!😆
こねなくて良いのが嬉しすぎる上に柔らかそうな生地で美味しそうですね🎶ちょうどリスドォルあるので近日中に必ず作ります😁
トルティーヤは薄いほうが絶対うまいと思う
トルティーヤ
準強力粉ってなんですか。
主にフランスパンなどハード系のパンを焼くときに使う粉です。
リスドオルという名前の粉など、スーパーなどにも置いてあるところが多いです。
概要欄に準強力粉とはと、追記します。
0:32 こっからかな?
こちらの生地は、liquid dough 液体生地です。液体生地で作るトルティーヤやチャパティも、海外では家庭でよく作られています。
ご興味のある方は、海外の方のTH-cam動画にも沢山ありますので検索してみてください。クレープやお好み焼きも小麦を伸ばした液体生地なので似ています。