ความคิดเห็น •

  • @brownsugarcooking
    @brownsugarcooking 9 หลายเดือนก่อน +4

    こちらの生地は、liquid dough 液体生地です。液体生地で作るトルティーヤやチャパティも、海外では家庭でよく作られています。
    ご興味のある方は、海外の方のTH-cam動画にも沢山ありますので検索してみてください。クレープやお好み焼きも小麦を伸ばした液体生地なので似ています。

  • @user-gg8uk2mr3l
    @user-gg8uk2mr3l 3 หลายเดือนก่อน

    もちもち食感のトルティーヤを求めてここにきました!さっそく作ってみます。ありがとぉー!

  • @user-kg2ub9wl5u
    @user-kg2ub9wl5u 2 ปีที่แล้ว +2

    クレープの皮みたいで美味しそう

  • @FillFeelthetable
    @FillFeelthetable 3 ปีที่แล้ว

    Hello friend! As expected, your tortilla recipe looks delicious today!!! I'm always learning delicious recipes so well! I'll come back to see your video when it's uploaded! See you often! Have a nice day!

  • @user-ky2nb3mn2z
    @user-ky2nb3mn2z 2 ปีที่แล้ว +1

    good tortilla!

  • @user-jk9fi1jt5k
    @user-jk9fi1jt5k 2 ปีที่แล้ว +10

    薄力粉しかなかったので、アレンジで片栗粉30gで合わせて120gにして、スキムミルクも無かったので、砂糖ひとつまみ入れて焼きました😃モチモチでとてもおいしかったです✨簡単そうに焼いていますが、流石です✨薄く伸ばすのが難しかったです!次回は、レシピ通りに頑張って練習します!ありがとうございました✨家族も喜んで食べてくれました😃

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking 2 ปีที่แล้ว +3

      片栗粉で代用されたのですね!余計もちもちになったのだと思います😊👌 ご家族の皆さんにも喜んでいただけて、嬉しく思います🥰
      またご活用くださいね〜
      コメントありがとうございます♪

  • @A796
    @A796 ปีที่แล้ว +1

    トルティーヤはお好み焼きの生地のパンなんですね!イーストは入れた方がいいでしょうか。なくても良い?

  • @iloveu3609
    @iloveu3609 2 ปีที่แล้ว +4

    市販のトルティーヤは意外に添加物が多いので買うの躊躇してたのですが、家で簡単に作れるんですね。レシピ参考に今度作ってみようと思います。

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking 2 ปีที่แล้ว

      試してみてください。コメントありがとうございます😊

  • @miharunrunmaikyo6543
    @miharunrunmaikyo6543 ปีที่แล้ว +2

    料理教室でトルティーヤのレッスンを受けたものの、、、皮がパリパリすぎてちょっと自分好みでなかったり🤔こねる時に作業台が粉だらけになるので何とかならないかな💦と思っていたところ、こちらの動画に辿り着きました!😆
    こねなくて良いのが嬉しすぎる上に柔らかそうな生地で美味しそうですね🎶ちょうどリスドォルあるので近日中に必ず作ります😁

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます。それぞれの好みってありますよね。
      この生地を気に入っていただけるか分かりませんが、一度、試してみてください😊

  • @noboruohya8521
    @noboruohya8521 ปีที่แล้ว +2

    トルティーヤは薄いほうが絶対うまいと思う

  • @zent9986
    @zent9986 2 ปีที่แล้ว

    トルティーヤ

  • @user-uy6kk2ho8f
    @user-uy6kk2ho8f ปีที่แล้ว +1

    作ってみました。おいしかったです。でももうちょっと水分少なくていいかなって気もしました

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking ปีที่แล้ว

      作ってくださり、ありがとうございます。貴重な、意見ありがとうございます。調整しながら焼いて下さい😊

  • @Claudia-pu4db
    @Claudia-pu4db 2 ปีที่แล้ว +5

    この方法いいですね!
    ツイスターもこの方法で作ってるのでは?

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking 2 ปีที่แล้ว +3

      ツイスターとは食感が違ってもちもちしているのですが、作り方は、捏ねないので簡単です😆

  • @yharu7347
    @yharu7347 2 ปีที่แล้ว +6

    スキムミルクも準強力粉?も家にないや、、、😭

    • @user-pj8ep8fm3u
      @user-pj8ep8fm3u 2 ปีที่แล้ว +9

      強力粉7、薄力粉3の割合で混ぜれば準強力粉の代わりになりますよ!
      あと普通の牛乳でも平気かと、、

  • @user-kq1fj1go9d
    @user-kq1fj1go9d 2 ปีที่แล้ว +1

    準強力粉ってなんですか。

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking 2 ปีที่แล้ว +3

      主にフランスパンなどハード系のパンを焼くときに使う粉です。
      リスドオルという名前の粉など、スーパーなどにも置いてあるところが多いです。
      概要欄に準強力粉とはと、追記します。

  • @calling8068
    @calling8068 11 หลายเดือนก่อน

    0:32 こっからかな?

  • @noboruohya8521
    @noboruohya8521 ปีที่แล้ว +2

    作ってみたけどイマイチ生地にパンチがない。やっぱこねたやつのが水分少ないからあじはいい

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking ปีที่แล้ว

      貴重なご意見、ありがとうございます。

  • @matsumurakanki
    @matsumurakanki ปีที่แล้ว +1

    e?小麦粉で作ってるの?www

    • @user-gk5oz2kk9j
      @user-gk5oz2kk9j 5 หลายเดือนก่อน +7

      こういう作り方もあるという「1つ」の方法と考えれば別におかしくはない