ام علي ربع كيلو ميلفاي او باف باستري او رقاق عليه زيت ومتحمص في الفرن او جلاش مقلي في الزيت علي كيلو وربع حليب وملعقتين زبيب وملعقه كبيره جوزة الهند وبعدين اوزع الميلفاي في الطواجن وبعدين اغلي الحليب كويس وانزل عليه بكوب وربع من السكر والفانيليا وملعقه من القشطه او السمنه واوزع الحليب علي الطواجن وبعدين هشيل حوالي كوبين من الحليب اللي نكهناه وانزل فيه بكميه من القشطه وملعقتين من النشا واقلب وبعدين اوزع علي وش الطواجن وارش عليهم سكر بودر وادخلها الفرن والف هنا
ام علي ......و عجينه الميل فاي ربع كيلو وكيلو وربع حليب وتممن كيلو قشطه وجوز هند و فانليا ومكسرات هنجيب الميل فاي مكسره حتت صغيره ونحط عليه المكسرات والزبيب و جوزة الهند ونخلطهم كلهم و نحط عالنار الحليب يغلى ونجيب الطواجن واحط الميل فاي بالمكسرات ونحط لحد نص الطاجن و نحط عالحليب المغلي المقفول عليه م ك سمنه بلدي و م قشطة واقلبها عالحليب ونجيب كوب ص سكر و كيس فانليل ورشه قرفه الصغيرة ونقلب كل ده عاملين لحد ما يدوب ووزعها عالطواجن هسيب م ك نشأ وربع كوب ماء وباقي اللبن ونقلبها عانار لحد ما بتقل واحطهم عالوش فوق ام علي وارش عالوش سكر بودر وادخلهم تحت الشوايه
بصراحه حضرتك ليك تركات كده فظييبببعه في الاكل بتنقله مكان تااااني خاااالص … جربت الباشاميل بالpacking powder لما الباشاميل يبرد … تحفه بعدها جربت البشاميل على البارد من يومين بعد ماحضرتك عملته …. ايه الجمال ده … جربت صينيه الرقاق الطري اني احمر الثلاث ورقات اللي في النص … يالاااااااهوي على الجمال … وبكره الصبح هعمل ام على بطبقه النشا .. انا كنت بعملها بالكريم شانتيه والسكر البودر … بس اكيد دي افضل بكتير … شكرا ليك ياشيف بجد … فوق الممتاز
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/d3l5rxl5CVo/mqdefault.jpg)
بجد حضرتك وصافتك كلها ما شاء اللة روووعة تسلم ايديك هعملها حالا بحد كتر الف خيرك
انا كنت شغاله في المجال وفعلا دي الطريقة الاصليه تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم ايد حضرتك جزاكم الله خيرا
تسلم ايدك يا شيف
أنا جربت حاجات كتييير لحضرتك كانت أكثر من رائعة
احلي لايك والله لاحلي ام علي بسم الله ماشاء الله عليك ربنا يحسن مابين ايديك يارب
طريقة النشا دي جديده جدا واكيد هاتبقي اجمل
تسلم ايدك دائما في كل وصفاتك معلومات وطرق جديده
خالص للاسف مش واو☹️☹️لا انصحك
بنحط سكر على الحليب وإحنا بنغلية وعمرة ماقطع ياشيف
ام علي
ربع كيلو ميلفاي او باف باستري او رقاق عليه زيت ومتحمص في الفرن او جلاش مقلي في الزيت علي كيلو وربع حليب وملعقتين زبيب وملعقه كبيره جوزة الهند وبعدين اوزع الميلفاي في الطواجن وبعدين اغلي الحليب كويس وانزل عليه بكوب وربع من السكر والفانيليا وملعقه من القشطه او السمنه واوزع الحليب علي الطواجن وبعدين هشيل حوالي كوبين من الحليب اللي نكهناه وانزل فيه بكميه من القشطه وملعقتين من النشا واقلب وبعدين اوزع علي وش الطواجن وارش عليهم سكر بودر وادخلها الفرن والف هنا
يعطيكي الصحة
تسلم ايدك ما شاء الله
وصفات كولها راقيه وروعا 💐❤️🌹👌🏼👍
وصفاتك كلها بجد تحففففففة وتجنن
أجمل طريقة رز بلبن عملته بطريقتك❤❤❤
طب والله حلوة تسلم ايدك ياشيف وتسلم علي فكرة القشطة اللي فوق
🙏👍👍
ما شاء الله اللهم بارك ربنا يحسن ما بين ايديك و يوسع رزقك
ماشاءالله عليك تسلم ايدك تحفه اللهم احسن مابين ايديكي 👏
ماشاء الله بجد طريقة رائعة
تسلم ايدك يا شيف محمد حضرتك وصفاتك مميزة جدا ماشاء الله عليك👍
تسلم ايديك يا شيف
تسلم ايديك يا شيف شكل الطواجن تحفة
مميز دايما في كل وصفاتك شيف محمد ما شاء الله تسلم ايدك
الله الله تحفة تسلم ايدك ياشيف 👍👍
تسلم الأيادي يا شيف وصفات حضرتك اكتر من ممتاذه
شفنا العظيم انت انسان بجد محترم ربنا يحسن مابين ايدك اتعلمت منك البساطه في الوصفات والطعم بجد مشاء الله ربنا يجبر بخاطرك ليه قناه بسبوسه للحلويات والمعجنات والطبخ كان لازم اشكر حضرتك اتمني تثبت تعليقي لانك تستحق الشكر والتقدير
تسلم ايدك يا شيف صوتك مميز جدااااا بصراحه ووصفاتك تحفه كلها عن تجربه
تسلم ايدك ياشيف مبدددع فعلا فكره خطوه النشا دي اكيددد هتودى ام علي في حته تاااانيه
تسلم ايدك 🙏🏻🙏🏻
تسلم ايدك بجد شكلها روعه
ماشاء الله تسلم ايدك جميله جدا
تحفة ياشيف تسلم ايدك بعمل وراك وانا مطمنة هجربها
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك يا شيف انا بعمل طريقه النشا دي بقالي كزا سنه فعلا جميله
الله الله ع الجمال تسلم ايدك يا شيف يا مبدع
تسلم ايديك يا شيف الله ينور عليك
تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف حضرتك مميز انا عملت كباب الحله بطريقة حضرتك ممتازة الف شكرا ❤
انا كنت ببحث عن وصفه معموله بمزاج بقالي فتره...تسلم ايدك
ربنايبارك في حضرتك تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف ممكن تعملنا الجاتوه بتاع المحلات
روعه يا شيف تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم إيدك
جزاك الله خير٠
يسلموا ايديك
تسلم الأيادي ياشيف
تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك يا شيف 👏👏
روعة يا شيف تسلم اديك ايه هو بديل قشطة في وصفة دي
تحفه يا شيف حاجتك كلها فظييييعه♥️
انت شيف الابداعات قناتك مفيش منها ربنا يكرمك يافنااااااان 🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌹
الله عليك يا شيف ربنا يحسن ما بين ايديك ويوسع رزقك
ممتاز كالمعتاد 👏👏👏
ماشاء الله عليك شف كل وصفاتك تحفه انا اول مره اتقابل معاك واعرفك كان من خلال دعوة ياسر على الفطار فى رمضان وبصراحه بتابعك دايما وبتعجبنى وصفاتك
ده شرف ليا ❤️
تسلم ايدك يا شيف بجد روعه بس كنت عوزة اقول لحضرتك على حاجة تانيه بتكون اخف واجمل عجيبنة البيف بستري ويتخبز برضه من غير اي مواد دهنيه
احلا ام علي ربنا يباركلك
حلو ه صح بالبف بستري بس غاليه كثير ف مصر الاوفر الملفاي
@@nabilamohamed2424 حبيبة قلبي مش غالية ولا حاجة وبعدين الكيس منها بيعمل مرتين وبتكون كتيرة كمان وبالف هنا يارب
الباف باستري هى الميلفي
@@moshira2002 مش عرفه الصراحه بس حاسه انه البيف اخف من المليفي في الحالتين بالف هنا
عملتها بطريقك ياشيف بس بالكرواسون وطلعت هايله جدا
شكرا جزيلا وربنا يعطيك الف عافيه
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف لو سمحت ممكن طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه
ياجمالو ياجمالو ♥️👍👌
تسلم إيديك
مشاء الله تسلم ايدك يا شيف جميله جداً
تسلم ايدك وعينك يا شيف
صح طعمه بيكون احلا من الملفيه وممكن كرواسو بايت
معنديش طاجن ياشيف عندى اطباق المنيوم صغيره والفانيليه عندى سائله
تسلم الايادي
جميله جدا
احلي طريقه شفتها ❤
الرائع والمبدع كالعاده
انا بعملة بالجلاش بيبقي تحفة
انا باعمله بالباف باستري 👍🏻احلى كتيييير من الميلفيه 🤷♀️
ام علي
......و
عجينه الميل فاي ربع كيلو وكيلو وربع حليب وتممن كيلو قشطه وجوز هند و فانليا ومكسرات
هنجيب الميل فاي مكسره حتت صغيره ونحط عليه المكسرات والزبيب و جوزة الهند ونخلطهم كلهم و نحط عالنار الحليب يغلى ونجيب الطواجن واحط الميل فاي بالمكسرات ونحط لحد نص الطاجن و نحط عالحليب المغلي المقفول عليه م ك سمنه بلدي و م قشطة واقلبها عالحليب ونجيب كوب ص سكر و كيس فانليل ورشه قرفه الصغيرة ونقلب كل ده عاملين لحد ما يدوب ووزعها عالطواجن هسيب م ك نشأ وربع كوب ماء وباقي اللبن ونقلبها عانار لحد ما بتقل واحطهم عالوش فوق ام علي وارش عالوش سكر بودر وادخلهم تحت الشوايه
بارك الله فيكي
@@ranashaheen5861 ادعيلي بالشفاء العاجل
تسلم ايدك يا شيف
ممكن اعرف المكسرات بتكون متحمصه ولا لا
متحمصة
تسلم ايد حضرتك بس افتح الشواية علي طول من غير الفرن
أيوة
بجد انت بليغ حمدى المطبخ 🎻🎻🎻🎻♥♥♥
تسلمى يارب 🌹
روووووعه
ياريت تكتب المقادير
بصراحه حضرتك ليك تركات كده فظييبببعه في الاكل بتنقله مكان تااااني خاااالص …
جربت الباشاميل بالpacking powder لما الباشاميل يبرد … تحفه
بعدها جربت البشاميل على البارد من يومين بعد ماحضرتك عملته …. ايه الجمال ده …
جربت صينيه الرقاق الطري اني احمر الثلاث ورقات اللي في النص … يالاااااااهوي على الجمال …
وبكره الصبح هعمل ام على بطبقه النشا .. انا كنت بعملها بالكريم شانتيه والسكر البودر … بس اكيد دي افضل بكتير …
شكرا ليك ياشيف بجد … فوق الممتاز
تسلم ايد حضرتك ، اشكرك جدآ 🌹
مش معقول الست ام علي كانت بتستخدم علي ايامها الميل فية مع اجمل تحياتي
احنا بنقول لأفضل طعم
شواية بس من غير الفرن؟
شواية فقط ، الفرن يخليها تشرب الحليب وتنشف
يا شيف لو جبت الطواجن مش مطلية استعملها ع طول ولا ايه ؟
ايه الجماااال ده
انا نفسي اتفتحت
عظمه يا اجمل شيف 👍👍
رهيب انت رهيب
ملكش حل
Merci je vais l essayer
هى الطواجن دى صحيه يا شيف عشان عاوزه اجيبها بس خايفه؟
هاتى اللى مش مدهونة من جوة
دايما مبدع والله
تسلم ايدك يا شيف جميله جدا
ياشيف ف السعوديه هنا مفيش ميلفاى ممكن استبدله بايه
مبدع كالعاده
ايه الجمال ده يا شيف 👌 مفيش ام عبدوا 😂
احلي لايك
باشااا💜
هو السكر اللي اتحط علي اللبن مطحون وللا عادي
عادى
@@moshihata جزاك الله خيرا غلي كل ما تقدمه لنا
ممكن نبدل الملفيه بايه
كل البدائل مذكورة فى الفيديو
حضرتك ممكن تعمل لنا كوارع
تسلم ايديك.بس هي مش تستوي في الفرن قبل وضعها تحت الشواية.
هى كل حاجه فيها مستوية
🎥علي صوتك ماشي اتفقنا انساش بس👨👉
باعملها من سنين بالفينو البايت th-cam.com/video/n_UF9KfEsk8/w-d-xo.htmlsi=l44HngMaFK3_S_-T
للاسف عملته مش واو ☹️☹️☹️so disappointed
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف روووعة
أستاذتنا الكبيرة تعليق حضرتك ده شرف ❤️
اغلى واطيب شيف في الدنيا حبيبة قلبي شيف حنان